Cu siguranță mulți dintre voi ați auzit expresia „pui cu ananas”. Într-adevăr, există o mulțime de opțiuni pentru a găti păsările de curte cu aceste fructe tropicale. Cineva coace fileul în cuptor și îl decorează cu inele, în timp ce cuiva îi place să coacă carcasa întreagă și să o toarne cu suc de ananas cu pulpă.

Astăzi vă propun să pregătim mâncăruri calde ușoare dar simple pentru masa de sarbatori. Aceste două produse sunt un singur duo, sunt combinate în mod ideal între ele. Mai mult, puteți adăuga orice condimente, în funcție de preferințele individuale ale fiecărei persoane. Și dacă încerci măcar o dată în viață un astfel de tratament, sunt sigur că o să-ți placă. Datorită unui ingredient exotic, carnea de pui capătă un gust original și picant.

Pui cu ananas copt la cuptor cu branza

Acest produs este cel mai popular și preferat printre gospodine. Este accesibil, rapid și ușor de preparat. Dintr-o pasăre familiară pentru o ocazie festivă, vine la îndemână aceasta reteta. Este destul de simplu. Combinație subtilă carne de puiși fructe exotice cunoscut de gospodine de mult timp și vă permite să obțineți gustos și fel de mâncare apetisant.

Ingrediente:

• piept de pui - 700 de grame,
• ananas conservat - 1 cutie,
• condimente,
• brânză-15 felii.

Am tăiat carnea în felii subțiri, condimentăm cu condimentul preferat.

Am pus cate un inel de ananas pe fiecare bucata de san. Preincalzesc cuptorul la 180 de grade, trimit carnea la copt.

După 15 minute, scot puiul din cuptor, pun câte un ananas deasupra fiecărei bucăți de fructe și mai coac încă 15 minute.

Vasul este gata. Bucura-te de masa ta!

Întreabă bucătarul!

Nu ați reușit să gătiți o masă? Simțiți-vă liber să mă întrebați pe mine personal.

Rețetă clasică de pui cu ananas

Se presupune că ingredientele vor fi folosite la minimum, murarea în acest caz nu este necesară, este ușor și simplu de preparat. O opțiune pentru acele situații în care oaspeții sunt aproape în prag. O adevărată descoperire atunci când trebuie să hrănești rapid și gustos!

Ingrediente:

• file de pui - 800 de grame,
• maioneză,
• ulei vegetal,
• conserva de ananas,
• branza tare,
• sare.

Am tăiat fiecare bucată de carne. Ung foaia de copt ulei de floarea soarelui. Așez bucățile de pui, sare, ung cu maioneză, ung la suprafață.

Puneți inele deasupra conserva de ananas.

Frec brânza pe o răzătoare grosieră, presărăm peste fructe.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 50 de minute. Acest timp este suficient pentru ca carnea să fie coaptă. Bucura-te de masa ta!

Cea mai delicioasa reteta de pui cu ananas si cartofi

Acest fel de mâncare va ajuta la diversificarea senzațiilor gustative, iese grozav. În timp ce l-am copt în cuptor, în bucătărie era atât de aromă încât am numărat minutele până la sfârșitul procesului de gătire. Salivam, am încercat, ei bine, doar te linge degetele. Ce delicioase și atât de ușor de preparat.

Ingrediente:

• 1 kg file de pui,
• 6 cartofi mari
• 300 gr mozzarella,
• 150 gr branza tare,
• 300 gr ananas conservat,
• sare, piper, ierburi italienesti dupa gust

Am tăiat puiul în bucăți, bat ușor carnea cu un cuțit, asta va adăuga moliciune. Am tăiat cartofii felii. Acum voi marina cartofii și voi asezona pasărea cu condimente. Adaug sare, piper, condimente la ambele produse dupa gust. Turnați ulei vegetal în cartofi, amestecați totul.

Iau o foaie de copt, pun cartofi în ea cu stratul de jos, carne deasupra.

Acopăr vasul cu brânză mozzarella.

Pentru 20-30 de minute am pus foaia de copt la cuptorul preincalzit cu temperatura de 180 de grade.

După 30 de minute, scot vasul din cuptor, mozzarella s-a topit. Se presară cu brânză tare rasă și se da la cuptor pentru 20 de minute.

Vasul este gata. Întregul proces de gătire a durat 1 oră. Foarte gustos, greu de oprit și de a nu mânca o bucată în plus. Bucura-te de masa ta!

Pui la cuptor din Hawaii cu ananas

Acesta este cel mai apetisant, luminos și fel de mâncare frumos. aceasta combinație perfectă păsări și fructe exotice. Carnea iese adesea uscată, dar nu în această rețetă. Sucul de ananas înmoaie și înmoaie puiul, se dovedește dulce și acru la gust.

Ingrediente: pe imagine

Am pregătit toate ingredientele pentru masă. Carnea a fost spălată și uscată cu un șervețel, tăiată și bătută ușor. Tapetati o tava de copt cu folie si unsa cu ulei de floarea soarelui. Brânză frecată pe răzătoarea fină. Usturoiul stors în smântână, se adaugă sare și mărar tocat mărunt, amestecat într-un bol.

Am pus carnea pe o tava de copt.

Ung fileul cu sos de smântână, deasupra pun rondele de ananas și stropesc cu brânză.

Coc la cuptor 20 de minute la 180 de grade.

Videoclip despre cum să gătești pui în smântână cu ananas la cuptor

Rețeta se prepară cât se poate de simplu și incredibil de rapid, se dovedește gustoasă, suculentă și fragedă. Procesul nu durează mai mult de 1 oră, inclusiv 30 de minute pentru coacere. Datorită acestei simplități, un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit de câteva ori pe săptămână.

Puiul fript cu ananas are o combinație delicioasă de carne cu fructe tropicale. Păsările de curte cu un astfel de tandem se dovedesc întotdeauna uimitor de suculenți. Dacă nu ai pregătit niciodată așa ceva retete de gatit incearca cu siguranta. Vă asigur că o să vă placă foarte mult!

In contact cu

Pui hawaian bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 23,5%, beta-caroten - 24,9%, vitamina C - 20,7%, vitamina K - 21,8%, vitamina PP - 15%, cobalt - 34,6%, mangan - 15%

Beneficiile puiului hawaian

• Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
• B-caroten este o provitamina A și are proprietăți antioxidante. 6 micrograme de beta-caroten este echivalent cu 1 microgram de vitamina A.
• Vitamina C participă la reacții redox, la funcționarea sistemului imunitar, favorizează absorbția fierului. Deficiența duce la gingii friabile și sângerânde, sângerări nazale din cauza permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
• Vitamina K reglează coagularea sângelui. Lipsa vitaminei K duce la o creștere a timpului de coagulare a sângelui, la un conținut redus de protrombină în sânge.
• Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul inadecvat de vitamine este însoțit de o încălcare a stării normale a pielii, a tractului gastrointestinal și a sistemului nervos.
• Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolice acizi grașiși metabolismul acidului folic.
• Mangan participă la formarea oaselor și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; necesare sintezei colesterolului si nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de întârziere de creștere, tulburări ale sistemului reproducător, fragilitate crescută a țesutului osos, tulburări ale metabolismului glucidic și lipidic.

ascunde mai mult

Ghidul complet pentru cele mai multe produse utile puteți vedea în aplicație

Picant-dulce, cu prezența obligatorie a ananasului - acesta este stilul hawaian.

În toate marinatele dulci și acrișoare, echilibrul dintre acru și dulce este foarte important. Tocmai proporțiile potrivite de „sare” și „zahăr” sunt cele care creează acea senzație gustativă plăcută pe care o iubim în bucătăria exotică.

Această marinadă este potrivită nu numai pentru fileuri de coapse, ci și pentru piept, pulpe - pentru toate părțile puiului, pentru grătar. Carnea de porc și vită sunt, de asemenea, bune în această marinadă. Diferența de gătit constă în timpul de marinare și metoda de gătire.

Gratar, cuptor, tigaie - toate metodele sunt bune in felul lor.

Sau - combinația perfectă pentru fileul de pui hawaian.

Am servit cu si salata thailandeza de castraveti (reteta zilele trecute).

File de pui hawaian

Ingrediente

• 1 kg file de pui (eu am file de pulpa)
• ¼ cană sos de soia
• ¼ cană suc de ananas
• ¼ cană zahăr brun
• 4 lingurite ghimbir tocat
• 4 cepe verde, tocate
• 4 catei mici de usturoi, tocati marunt
• ¼ linguriță fulgi de ardei rosu iute
• Sare
• Piper negru

1 cană = 240 ml

Gătit

Se amestecă ingredientele pentru marinadă. Adăuga fileu de pui. Acoperiți cu marinată. Se lasa la marinat la frigider 4-24 de ore.

Scoateți puiul din frigider cu 20-30 de minute înainte de gătit pentru a-l aduce la temperatura camerei.

La grătar:

Grătiți la foc mediu-mare timp de 4-5 minute pe fiecare parte. Pentru piept de pui măriți timpul cu 2-4 minute.

Transferați într-un vas, acoperiți cu folie și lăsați să stea aproximativ 5 minute.

In cuptor:

Puteti folosi modul grill / grill (225-250 C / 450-500F-broil) Tineti foaia de copt mai aproape de elementul de incalzire. Timpul de gătire va fi de aproximativ 10-12 minute. Întoarceți o dată.

Scoateți din cuptor, acoperiți cu folie și lăsați să se odihnească aproximativ 5 minute.

• Sfat:

Puteți face un lot dublu. Se lasă una la marinat pentru a se folosi imediat, iar pe cealaltă se lasă la congelator chiar în marinadă. La dezghețați fileurile, dezghețați la frigider (aproximativ 24 de ore). Pe măsură ce se dezgheță, puiul se va marina.

Pentru marinată, este convenabil să folosiți o pungă de plastic.

Ustensilele de marinare ar trebui să fie din sticlă (ideal), emailate, din oțel inoxidabil sau din plastic alimentar.

Gătește cu plăcere!

Cotletele de pui se gatesc din fileuri de piept sau pulpe intr-o tava si la cuptor. Carnea de pui merge bine nu numai cu legume, ciuperci, diverse brânzeturi, ci și cu fructe. Pentru a face cotletele la cuptor suculente, se prăjesc mai întâi rapid într-o tigaie.

Se obțin cotlete de pui originale, uimitor de suculente și parfumate, cu brânză și ananas la cuptor, care se adaugă carne usoara gust dulceag și îl face foarte fraged, topindu-se în gură.

Cotlet de pui cu ananas hawaian: o rețetă pas cu pas

Ingrediente pentru 2 portii:

• Piept de pui (file) - 2 jumătăți;
• Inele de ananas la conserva - 2 buc.;
• branza tare(rusă) - 50 g;
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• piper măcinat;
• Sare.

Timp de preparare: 25 minute.

Cum să gătești cotlete de pui cu ananas și brânză la cuptor

1. Jumătățile de piept de pui fără piele se spală și se șterg prosop de hârtie. Le așezăm cu partea pe care era pielea și tăiem cu grijă părțile groase cărnoase cu un cuțit ascuțit. Deci părțile groase ale fileului se deschid și când este bătută, carnea se va dovedi a fi de aceeași grosime.

2. Presărați jumătățile pregătite cu sare, piper măcinat, transferați unul câte unul pe tablă, acoperiți cu o pungă de plastic sau o bucată film alimentar si bate bine.

3. Trimiteți cotletele de pui la uleiul încins și prăjiți la temperatură ridicată timp de 2-3 minute. Nu prăjiți prea mult, altfel carnea albă se va usca. Punem cuptorul la 220 de grade.

4. Întoarceți-l pe cealaltă parte și gătiți încă 2 minute. Va dura 5 minute pentru ca fileul bătut să fie complet gătit și să rămână suculent.

5. Transferați jumătățile prăjite pe hârtie de copt sau folie.

6. Pune deasupra inelele de ananas conservate.

7. Frecați grosier brânza tare, presărați inele și deschideți fileurile. Dam la cuptor pentru 10-12 minute. Brânza ar trebui să se topească și să fie acoperită cu o crustă maro parfumată.

8. Scoateți cele mai delicioase cotlete fragede de ananas hawaian, puneți-le pe o farfurie cu frunze de salată luminoasă și serviți imediat cu garnitura preferată (orezul fiert, piureul de cartofi sunt perfecte) și salate ușoare de legume.

Sfaturi pentru gatit:

• Puiul cu ananas va deveni și mai aromat dacă fileul este suplimentat cu ierburi uscate. Busuiocul, cimbrul, maghiranul, rozmarinul sau oregano funcționează bine.
• Branza tare poate fi folosita orice dupa gust sau inlocuita cu branza Mozzarella sau Suluguni (se topeste perfect).
• Inelele de ananas conservate pot fi înlocuite cu cele proaspete. Curățăm fructele proaspete, tăiem cercuri și tăiem miezul.
• Pentru a diversifica felul de mâncare, gătiți-l cu file de curcan, vițel sau porc. Mâncărurile au arome diferite.
• Pentru a adăuga aroma de usturoi în vas, frecați fin brânza, adăugați cățel de usturoi tocat, maioneză (1 lingură), amestecați, acoperiți cu un amestec de ananas, file și coaceți.