Reteta de terci de hrisca cu lapte pentru copii. Rețetă de gătit terci de hrișcă în lapte
„Terci este puterea noastră” - vă amintiți acest proverb celebru? Străbunicile noastre știau și despre beneficiile acestui fel de mâncare simplu și nepretențios, fără nicio cercetare științifică și studiu al compoziției vitaminelor și microelementelor. Și acum acest lucru este confirmat de știință. Cerealele sunt o componentă esențială a unei diete sănătoase și hrănitoare pentru toți membrii familiei. Și hrișca este una dintre cele mai populare și utile.
Conține o cantitate mare de componente utile precum potasiu, magneziu, iod, dar valoarea principală este fierul. Este util pentru anemie, îmbunătățește tenul. Hrișca practic nu are contraindicații și, prin urmare, este utilă pentru toată lumea. Ușurința de pregătire și accesibilitatea la prețuri fac din hrișcă unul dintre mâncărurile preferate. Deși există oameni mici care nu o plac.
Asa ca astazi iti voi spune:
Pentru a pregăti terci de hrișcă sfărâmicios, utilizați numai soiul "Yadritsa" (acestea sunt cereale integrale). Prodel este o cereală ieftină, de calitate inferioară. Poate fi folosit pentru gătit, de exemplu, terci.
De asemenea, acordați atenție purității boabelor (multe gunoi în ambalaj indică o calitate slabă). Cu cât nota este mai mare, cu atât cerealele sunt mai curate. Fasolea trebuie să fie întreagă, de aceeași dimensiune și de o culoare frumoasă de caramel.
Pe lângă data de producție a produsului, este important și anul recoltei. Asigurați-vă că mirosiți cerealele înainte de a le găti - dacă nu a fost depozitată corespunzător, va mirosi a mucegai sau a ulei rânced. Nu puteți găti terci delicios din astfel de cereale, va trebui să-l aruncați.
Cum să gătești hrișcă sfărâmicioasă într-o cratiță
Cel mai important lucru atunci când gătiți hrișcă sfărâmicioasă sunt proporțiile.
Raportul ideal dintre cereale și apă este 1: 2
Preparare:
Se toarnă dublul cantității de apă (adică dacă ai luat 1 pahar de hrișcă, ai nevoie de 2 pahare de lichid).
Pune foc. Cand da in clocot se adauga putina sare si se adauga o bucatica mica de unt (20 grame).
Reduceți căldura la minim și acoperiți. Astfel, terciul va lâncezi timp de 10-15 minute.
Vasul este gata de îndată ce toată apa s-a evaporat.
Pe o sobă electrică, puteți pur și simplu să opriți plita după 5 minute de fierbere, iar terciul se va găti „de la sine”.
Pentru a face felul de mâncare și mai gustos, lăsați-l să se „infueze”. Înfășurați vasul într-o pătură sau un prosop timp de 10-15 minute!
Terci de hrișcă într-un aragaz lent
Principalul avantaj aici este că dispozitivul va calcula timpul optim, nu vă va permite să umpleți aragazul și vă puteți petrece timp vorbind cu cei dragi. Terciul în multicooker se dovedește a fi foarte gustos.
Lista de cumparaturi:
- Hrișcă - 1 pahar
- Apa - 2 pahare
- Sarat la gust
- Unt
Acum se toarnă într-un recipient multicooker, se adaugă apă, sare și o bucată mică de unt.
Există 2 variante ale acestui program:
Terci de hrișcă cu lapte
Acest varianta usoara deosebit de bun la micul dejun. Felul de mâncare va oferi multă putere și energie pentru întreaga zi.
Pentru aceasta reteta avem nevoie de:
- Hrișcă - 1 pahar
- Lapte - 1 pahar
- Apa - 1 pahar
- Sare si zahar optional
- unt
Pentru a-i face pe plac micilor membri ai familiei, puteți adăuga zahăr, lapte condensat sau vanilină.
Rețetă pas cu pas pentru a face hrișcă în lapte:
Hrișcă într-un termos
Și puteți găti cel mai mult terci de hrișcă într-un mod simplu- într-un termos. Este foarte convenabil atunci când campați, la serviciu sau pur și simplu în absența unui aragaz. Gătită în acest fel, păstrează căldura mult timp - o masă caldă este gata.
Lista de cumparaturi:
- Hrișcă - 1/2 cană
- Apa - 1 pahar
- Sarat la gust
- Unt
- termos
Reteta de gatit pas cu pas:
Este mai bine să folosiți un termos cu gura largă.
Crupele trebuie sortate și clătite bine sub robinet.
Acum se toarnă într-un termos, se adaugă apă, sare și o bucată mică de unt.
Turnați apă clocotită peste, închideți capacul și așteptați. În aproximativ o oră, terciul delicios și aromat este gata. Când este fierbinte, poate rezista câteva ore.
Hrișcă cu chefir pentru pierderea în greutate
Acest terci sănătos folosit adesea în diete diferite, de exemplu, pentru micul dejun, îl puteți găti foarte ușor cu chefir. Faceți totul seara - și dimineața mic dejun sanatos Sunt gata acum.
Toate detaliile din videoclip:
Hrișca este bună în orice moment al zilei - fie că este terci cu lapte dimineața, o garnitură pentru carne sau ficat la prânz sau „la felul unui negustor” - pentru cină.
Pofta buna si vei fi sanatos! As fi bucuros sa primesc comentariile si sfaturile voastre.
Hrisca este cel mai solicitat si hranitor produs dintre gospodinele tarii noastre. Această cereală aparține pe bună dreptate unui loc de cinste în bucătărie, deoarece hrișca conține aminoacizi, o cantitate mare de fier și are alte proprietăți utile. Hrișca poate fi gătită în multe feluri: în combinație cu carnea, folosiți grăsimi la gătit, în apă sau lapte. Vă vom povesti în detaliu despre iubitul, simplu și mod util gătit cereale - hrișcă în lapte.
Beneficiile terciului de hrișcă
Hrișca, ca și cerealele, trebuie inclusă în alimentația copiilor, vârstnicilor, al căror organism a slăbit după o boală, ținând cont de caracteristicile individuale ale organismului, pentru a nu provoca alergii alimentare.
Pentru nutriționiști, hrișca este un produs care face minuni, deoarece această cereală conține o cantitate imensă de tot ce este util. Cu toate acestea, auziți adesea că unei persoane nu îi place hrișca, i se pare uscată. Dar cu pregătire pricepută acest fel de mâncare poate deveni incredibil de gustos, iar uscăciunea produsului nici nu va fi discutată. Pentru cunoscători, se dovedește a fi un fel de mâncare invariabil delicios.
De ce hrișca ar trebui să fie gătită în lapte
Hrișcă, combinată cu lapte - o adevărată comoară de sănătate... Pentru toti proprietăți utile cereale, se adaugă toate cele mai bune calități ale laptelui. Laptele conține proteine și calciu, care sunt esențiale pentru o bună nutriție și sănătatea umană. Lipsa acestor substanțe duce la distrugerea smalțului dentar sau, de exemplu, la o deteriorare a funcționării sistemelor respirator și cardiovascular.
Prin urmare, terci de lapte cu hrișcă nu este numai fel de mâncare gustoasă, un astfel de mic dejun va oferi întregului organism norma necesară de microelemente și vitamine pe zi. Apropo, de aceea este indicat să consumi o astfel de hrișcă dimineața.
Există o altă opinie cu privire la beneficiile acestor produse în combinație. Faptul că pentru digestia laptelui și hrișca sunt necesare conditii diferite... Dar asta nu înseamnă că este nesănătos. Amintiți-vă că atunci când sunt preparate corect, cerealele beneficiază doar organismul, inclusiv copiilor. După cum am menționat mai sus, acest lucru nu este numai produs dietetic dar și incredibil de hrănitoare.
Elemente primare se va păstra atunci când este gătit corect, și aceasta: acid folic, fibre, diverse oligoelemente, vitamine din grupele B și E.
Utilizarea sistematică a terciului de lapte ajută la:
Corpul unui copil care folosește astfel de terci în mod regulat va avea o dezvoltare adecvată și o creștere bună. Și rețetele prezentate în articol vor ajuta la pregătirea corectă a unui fel de mâncare atât de sănătos.
Caracteristici ale preparării terciului de lapte
Multe feluri de mâncare sunt preparate din hrișcă: clătite, clătite, combinate cu carne. Se poate servi si ca garnitura pt fel de mâncare din carne... Desigur, cel mai bun mod- aceasta este terci simplu, care se dovedește a fi sfărâmicios și gustos. Nici măcar o gospodină fără experiență nu va fi greu să-l gătească.
Metode de preparare a terciului de lapte:
- pe sobă;
- in cuptor;
- într-un multicooker.
Înainte de a începe să gătiți hrișcă, trebuie sortează cu grijă gunoiul, pietre și boabe negre. De acord, nu este foarte plăcut când simți ceva pe dinți care nu aparține boabelor de hrișcă. Apoi clătiți bine pentru a păstra apa limpede. Puteți cumpăra hrișcă preambalată mai scumpă, care nu mai trebuie curățată de articolele inutile. Sau chiar hrișcă, care nu necesită clătire - hrișcă în saci, pur și simplu scufundați sacul finit în apă conform instrucțiunilor și scoateți hrișca gata făcută.
După ce hrișca este gata, fiartă, se toarnă cu lapte, se adaugă unt, sare și zahăr după gust și se fierbe la foc mic, închis ermetic cu un capac.
Nuanțele de gătit terci de lapte de hrișcă
Terciul de lapte standard poate fi făcut fie din miez, fie din fulgi. Alegerea cerealelor va afecta consistența produsului finit. Din miez, se va dovedi a fi lichid, iar din fir va fi mai lipicios și mai omogen.
Cum să gătești terci de hrișcă în lapte pentru bebeluși
Pentru un copil mic, întotdeauna vine un moment în care laptele matern al mamei nu îi este suficient și este necesar ca bebelușului să i se ofere hrană suplimentară. Acestea vor fi alimente complementare. Terci cu lapte - opțiune grozavă pentru hrănirea copilului, ea fara gluten... Un astfel de fel de mâncare este hrănitor și bebelușul tău va fi sătul mult timp. Dar nu uitați de caracteristicile individuale ale corpului și posibilele reacții alergice.
Vârsta alimentelor complementare depinde de modul în care este hrănit copilul. Copii pe alaptarea de obicei nu au nevoie de hrană suplimentară pentru mai mult timp. Se recomandă ca astfel de copii să introducă alimente complementare nu mai devreme de 6 luni. Copiii artificiali pot fi introduși mai devreme în alimente complementare. Deci, după 5-6 luni, bebelușul poate fi hrănit. Acest lucru va fi decis în primul rând de către mamă și medicul pediatru local. Dar, mai devreme sau mai târziu, copilul va avea nevoie includeți terci cu lapte în dietă... Terci de lapte de hrișcă va face o treabă excelentă cu acest lucru, deoarece este foarte util și hrănitor. Și o poate bea din sticla lui obișnuită sau poate mânca dintr-o lingură.
Dacă mama a decis să gătească terci de hrișcă pentru copil, atunci are nevoie de:
- alege cerealele calitate bună;
- sortați bine hrișca și clătiți;
- uscați boabele;
- macinati in mod obisnuit (cu rasnita de cafea sau blender).
Hrișca gata preparată pentru firimituri va arăta ca grisul.
Nu puteți oferi un astfel de terci unui copil în cantități mari. Conform tuturor regulilor de hrănire complementară, este necesar să începeți cu o cantitate mică.
Ingrediente pentru prepararea terciului ca prim aliment pentru bebeluș:
- o linguriță de hrișcă măcinată;
- apa 100 ml.
Poti adauga lapte praf sau lapte matern, astfel incat bebelusul va fi mai usor sa se obisnuiasca cu noul preparat.
Este nevoie de 15-20 de minute pentru a găti fără a uita să amesteci încontinuu.
Copilul va crește și deja poți face terciul mai gros adăugând mai multe cereale. Înlocuiți apa cu Laptele vacii, și adăugați unt și zahăr în vasul finit.
Atenție la alergii atunci când adăugați ingrediente suplimentare. Nu adăugați sare.
O opțiune de gătit și mai simplă este să gătiți miezul, gata se macină cu un blender, și diluat cu apă sau lapte.
Pentru copiii mai mari, acest terci poate fi variat cu gem sau miere. Fructele și fructele de pădure sunt grozave.
Dacă doriți ca conținutul de calorii al felului de mâncare să fie mic, atunci luați lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte degresat. Daca nu este cazul, poti lua lapte obisnuit si diluat cu apa, in proportia dorita. Adăugați acest amestec în hrișcă și gătiți în modul obișnuit.
Câteva opțiuni pentru a găti terci de hrișcă cu lapte
Terci de lapte de hrisca cu scortisoara si mere
Pentru a pregăti un fel de mâncare avem nevoie de:
La începutul gătitului scortisoara trebuie dizolvata in lapte... Apoi, gătiți hrișca ca de obicei. Adăugați mărul tocat mărunt cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului. Când serviți, asigurați-vă că adăugați miere după gust și unt.
Veți obține un gust neobișnuit, o nuanță nestandard de terci va fi dată de o combinație de miere, scorțișoară și măr.
Terci de hrișcă în lapte cu pui
Avem nevoie de ingrediente precum:
Se fierbe hrisca modul obișnuit dar cu amendament. Când cerealele încep să se umfle, este cam la mijlocul gătirii, se adauga tocat piept de puiși ceapă ... Gatiti totul pana se inmoaie. Se adauga sare si condimente la final. Se ia de pe foc si se lasa putin sub capacul inchis.
Acest fel de mâncare este foarte hrănitor și ușor de digerat.
După cum puteți vedea, puteți găti din hrișcă feluri de mâncare diferite... Vor fi complet diferiti prin gustul lor minunat. Simțiți-vă liber să experimentați și să adăugați diferite ingrediente. Se fierbe hrisca căi diferite si atunci va fi opțiune excelentă nu numai pentru micul dejun, ci și pentru cină sau prânz.
În orice caz, terciul de lapte de hrișcă va rămâne hrănitor, sănătos și gustos.
Terciul este mâncat cu plăcere chiar și de cei care urmăresc silueta. Terciul pentru micul dejun este una dintre regulile nutriționale pentru sportivii care mențin echilibrul carbohidraților complecși în dietă. Și, de regulă, se preferă terciul de hrișcă: extrem de bogat în proteine, vitamine și fier valoros. Si nu o cale mai buna pentru a face hrișca și mai sănătoasă și mai hrănitoare, cum să gătești terci de hrișcă cu lapte. Laptele face terciul mai caloric și suplimentează proteinele cu aminoacizi. Dar nici acesta nu este principalul lucru. Mult mai important este gustul terciului de hrișcă din lapte: moale, dulce, ca din copilărie. Nu întâmplător acest fel de mâncare este considerat un mic dejun clasic înainte de grădiniță sau școală. Vă invităm să vă amintiți copilăria sau să pregătiți terci de hrișcă cu lapte pentru cei mici. Și nu face-o mai rău decât bunica sau mama ta gătite cândva.
Cum să gătești terci de hrișcă: în lapte sau în apă?Terci de lapte, hrișcă și orice altul este o sursă de energie, minerale și vitamine și, desigur, plăcere gastronomică. S-ar părea că vasul este complet necomplicat. Dar popularitatea sa a rămas neschimbată de multe sute de ani. Ce este bun la terci de hrișcă cu lapte?
- Hrişcă nu există friabil în lapte, este întotdeauna un terci lichid sau vâscos. Schimbând cantitatea de lichid, puteți ajusta consistența terciului de hrișcă cu lapte și puteți face din acesta un fel de mâncare atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz.
- Pentru a pregăti terci de hrișcă cu lapte, puteți folosi tipuri diferite hrișcă: nu numai un sâmbure, ci și făcut. Terciul de lapte făcut din hrișcă se dovedește a fi mai fraged, potrivit pentru hrănirea copiilor și vârstnicilor, precum și tuturor celor care iubesc cerealele mai omogene.
- Terci de hrisca cu lapte pt mancare de bebeluși poate fi suplimentat cu ușurință cu zahăr, dulceață, miere, fructe și/sau piure de fructe - și acest lucru nu îi va strica gustul, așa cum ar fi cu hrișcă fărâmicioasă fiartă în apă.
- Puteți găti terci de hrișcă cu lapte pentru un copil chiar și în laptele matern sau cu adaosul acestuia.
- Pentru a reduce conținutul de calorii al terciului de lapte de hrișcă, alegeți lapte degresat sau pur și simplu amestecați lapte și apă în orice proporție dorită. Acest lucru va păstra atât gustul terciului, cât și silueta.
Rețete de terci de hrișcă cu lapte
Dacă iubești și știi să gătești hrișcă obișnuită în apă, atunci nu îți va fi dificil să gătești terci de hrișcă cu lapte. Alege tipul de cereale și conținutul de grăsime din lapte după gustul tău. Dar nu te grăbi să gătești hrișcă în lapte „pur”, altfel se poate arde cu ușurință în tigaie. Utilizați această metodă de preparare a terciului de hrișcă cu lapte: 
- Pregătește lapte, hrişcăși apă potabilă în raport de 1: 1: 1, adică pentru un pahar de hrișcă veți avea nevoie de un pahar de lapte și apă. Sarea și zahărul sunt opționale, dar le puteți folosi după cum doriți, ajustându-vă mai mult sau mai puțin după bunul plac.
- Sortați hrișca, selectând și eliminând cu atenție nu numai petele și impuritățile, ci și sâmburii întunecați.
- Se toarnă apă într-o cratiță mică, fără email, sau într-o cratiță cu fund greu și se aduce la fierbere.
- Când apa fierbe, turnați cerealele în ea și reduceți focul la mic. Acoperiți lejer și lăsați lichidul să se evapore complet.
- Acum turnați un pahar de lapte în tigaie temperatura camerei... Pentru a face terciul dulce, adăugați zahăr împreună cu laptele.
- Se fierbe hrisca in lapte, amestecand din cand in cand, timp de 10 minute. Apoi se ia de pe foc, se inchide ermetic si se mai lasa 10-15 minute la infuzat terci.
Cum să gătești terci de hrișcă cu lapte pentru un copil
Copiii de trei ani și peste, care țin singuri o lingură, mănâncă cu bucurie terci de hrișcă cu lapte îndulcit, gătit după rețeta descrisă mai sus. Dar pentru copiii mai mici, este mai bine să gătiți hrișcă separat, potrivit reteta speciala... În plus, un astfel de terci de hrișcă cu lapte este potrivit chiar și pentru bebelușii de aproximativ șase luni: 
- O porție de terci pentru copii este făcută din 1 lingură plină de hrișcă și 0,5 cană de lapte diluat cu apă. După cum am menționat mai sus, laptele poate fi alăptat.
- Sortați hrișca cu grijă deosebită, clătiți și uscați ușor. Măcinați boabele de hrișcă în făină folosind o râșniță de cafea sau un robot de bucătărie.
- Se toarnă laptele sau laptele și apă într-un oală, se încălzește și se adaugă făină de hrișcă.
- Reduceți căldura la nivel scăzut și amestecați terciul continuu pe tot parcursul timpului de gătire, aproximativ 10 minute.
- Dacă terciul este gros, diluați-l cu lapte. Cu cât copilul este mai mare, cu atât terciul de lapte poate fi mai gros. După vârsta de 8 luni, gătiți nu 1, ci 2 linguri de hrișcă în 0,5 căni de lapte.
Cum să gătești terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent
Multicooker-ul simplifică foarte mult sarcina de a fierbe terci de hrișcă cu lapte. Majoritatea modelelor oferă un mod special, care se numește „terci”, „hrișcă” și uneori chiar „terci de lapte”. Trebuie doar să pregătiți ingredientele în cantitatea potrivită și să urmați instrucțiunile:
- Pentru 1 pahar de hrișcă sortată sunt suficiente 3 pahare de lapte, dar poți folosi 4 pahare dacă vrei să obții un terci mai subțire.
- Pentru a pregăti terci de hrișcă cu lapte într-un multicooker, laptele poate fi lăsat singur cu apă. Zahărul și untul sunt, de asemenea, opționale.
- Turnați cerealele în vasul cu mai multe cuptor. Dacă folosești unt și/sau zahăr, adaugă și asta. Se toarnă laptele și se amestecă.
- Închideți dispozitivul și porniți-l în modul „terci de lapte” sau pur și simplu „terci”. Aceasta înseamnă de obicei fierberea timp de 40-45 de minute.
- La sfârșitul gătitului, lăsați terciul puțin sub capac să se infuzeze.
Cum să gătești terci de hrișcă cu lapte delicios
Cu cât copilul devine mai mare, cu atât își face mai multe capricii și cerințe pentru mâncare. Iar adulților de multe ori nu le deranjează să diversifice meniul zilnic. Iată câteva modalități de a face terciul de lapte de hrișcă și mai gustos:
- Folosiți lapte condensat în loc de zahăr.
- În lipsa tot laptele lua lapte prafși restaurați-l conform instrucțiunilor.
- Terciul dulce de hrișcă se completează perfect cu stafide, caise uscate și/sau alte fructe uscate, care trebuie puse într-o cratiță cu aproximativ 10 minute înainte ca terciul să fie gata.
- Încercați să fierbeți hrișcă cu lapte picant. Pentru a face acest lucru, puneți un baton de scorțișoară, niște cardamom și/sau nucșoară în lapte (sau lapte diluat cu apă). Cand fierbe laptele se scoate scortisoara si abia apoi se adauga hrisca.
- O opțiune mai versatilă este să înlocuiți zahărul cu zahăr vanilat sau pur și simplu să adăugați extract de vanilie în timp ce gătiți terci de lapte.
Terci de hrișcă cu lapte, în familia noastră doar soțul meu, Slavik, iubește, îi amintește mai mult de copilăria lui. Dar nu am nimic împotriva pregătirii lui, mai ales că se prepară foarte repede și fără nicio bătaie de cap.
Hrișcă, în felul acesta de mâncare, trebuie să-l fierbeți bine, dar, totuși, este pentru diferite gusturi. Pentru a înțelege ce consistență de hrișcă este mai pe gustul tău, trebuie să gătești terci o dată conform rețetei mele și apoi să-l ajustezi singur.
Hrișca este o cereală foarte utilă, deoarece aproape toate oligoelementele sunt colectate în el, iar interacțiunea cu laptele le va ajuta să fie bine absorbite de organism.
V aceasta reteta Nu clătesc cerealele și nu le prăjesc, pentru că hrisca mea este curata si incerc sa reduc timpul de gatire.
Să trecem la gătit!
Compoziția originală a produselor.
După cum vedem, terciul nostru are o compoziție simplă: hrișcă, apă, lapte, unt și sare.
Descriere pas cu pas cu fotografie laasha hrisca cu lapte.
1. Gatiti hrisca .
Gătitul hrișcă pentru acest terci este foarte asemănător cu procesul standard. Luăm o cratiță de 1,5 litri, turnăm toată apa în ea - 562 ml și o punem la foc mare, acoperită cu un capac.
În timp ce apa fierbe, să trecem la peretele cerealelor. Trebuie sortat din coaja neagră și boabe negre, care uneori apar în masa totală. Nu avem nevoie de ele fel de mâncare gata de cand prezența lor va cauza unele neplăceri în timpul consumului de mâncare.
Dacă preferați opțiunea cu spălarea și prăjirea cerealelor, atunci vă puteți familiariza cu ea în rețeta mea „terci de hrișcă cu carne”. Am descris acolo în detaliu întregul proces.
Apa a fiert, se adaugă sare și se așteaptă să fiarbă masa din nou.
În doar câteva secunde, puteți adăuga hrișcă sortată. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă, în timp ce fierberea intensivă nu trebuie să dureze mai mult de 60 de secunde.
După 1 minut, reducem gazul la minim și gătim hrișcă încă 25 de minute.
pentru că temperatura arzătorului este diferită pentru fiecare persoană, apoi după 20 de minute deschideți ușor capacul și asigurați-vă că terciul nu se arde. Dacă hrișca nu a fost gătită înainte și apa a fiert, atunci stingeți focul, înfășurați tigaia cu un prosop și lăsați să se evapore 15 minute.
Verific dacă hrișca este pregătită să o despartă. Dacă nu există lichid în fundul cratiței și terciul este fiert, atunci totul este gata.
Din aceasta norma de produse se obtin 2 portii de 280 gr. fiecare.
Pune 7 linguri într-o farfurie. linguri cu o lamă mare de hrișcă fierbinte gata făcută, adăugați 0,5 lingurițe de unt și scufundați-l în terci. Nu am făcut-o, așa că a ieșit la suprafață. În acest fel de mâncare, trebuie să vă asigurați că hrișca este foarte fierbinte, altfel nu va exista niciun efect interesant.
Se pune untul si fara sa astepti sa se dizolve se umple cu lapte rece. Lui Slavik îi place să aibă o combinație strălucitoare de terci fierbinte și lapte rece.
Mi-a luat 1 pahar de lapte (250 ml) pentru aceasta portie.Dar poti turna o cantitate mai mica, apoi terciul tau va avea mai multa hrisca.
Dar, după cum vă place cel mai mult, alegeți singur.
Aici terci de hrișcă cu lapte este gata. Este timpul să-i invităm pe toți la masă.
Poftă bună!
Astăzi vă vom spune cum să gătiți terci de lapte de hrișcă delicios și rapid. Va fi apreciat nu numai de copiii mici, ci și de adulți. Într-adevăr, pe lângă faptul că se dovedește a fi gustos, este și incredibil de util, deoarece este bogat în vitamine, proteine și fier.
Terci de hrișcă cu lapte
Ingrediente:
- hrișcă - 1 lingură;
- lapte - 3 linguri;
- apă - 300 ml;
- - 50 g;
- zahăr fin - 3 linguri. linguri.
Pregătirea
Se toarnă apă filtrată într-o cratiță, se fierbe și se toarnă hrișca spălată. Gatiti aproximativ 10 minute, apoi umpleti-l cu lapte, reduceti focul si fierbeti pana la fiert, acoperit cu un capac. Apoi scoateți cu grijă vasele de pe aragaz, adăugați o bucată de unt și adăugați zahăr după gust. Se amestecă totul bine și se lasă sub capac timp de 10 minute. Serviți terci cu fructe sau doar așa.
Terci de hrișcă cu lapte pentru un copil
Ingrediente:
- lapte - 0,5 linguri;
- apă - 100 ml;
- hrișcă - 2 linguri. linguri.
Pregătirea
Sortam cu grija hrisca, clatim si uscam putin. Apoi măcinați boabele în făină folosind un robot de bucătărie. Se toarnă laptele și apa într-un călător, se încălzește și se adaugă făină de hrișcă. Reducem focul la minim si, in timp ce amestecam, gatim aproximativ 10 minute.Daca este necesar, il diluam cu lapte si hranim copilul.
Terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent
Ingrediente:
- lapte - 3 linguri;
- hrișcă - 1 lingură;
- unt - pentru dressing;
- zahăr fin - după gust.
Pregătirea
Spalam hrisca si o turnam in vasul multicooker. Se adauga untul, zaharul dupa gust si se umple cu lapte. Închidem dispozitivul și selectăm programul „Trici de lapte”. După bip, lăsați terciul sub capac, astfel încât să infuzeze puțin.
Reteta de terci de hrisca picant cu lapte
Ingrediente:
Pregătirea
Vă oferim să gătiți terci de hrișcă cu lapte delicios și aromat, cu o aromă picant. Pentru a face acest lucru, turnați lapte într-o cratiță, puneți un baton de scorțișoară, puțin măcinat și puneți vasele pe aragaz. Dupa fierbere se scoate cu grija scortisoara si se adauga hrisca spalata si uscata. Adaugă după gust zahăr vanilat, amestecați, acoperiți și fierbeți până se înmoaie. La final, umpleți terciul cu unt.