Cvas 

Cartofi la cuptor cu carne tocată: o selecție a celor mai bune rețete cu fotografii. Carne tocată la cuptor cu cartofi (rețetă pas cu pas): multe opțiuni

Carne tocată la cuptor cu cartofi rețetă pas cu pas Este un fel de mâncare versatil care poate fi preparat atât pentru prânz, cât și servit la masa festiva... În același timp, gătitul este atât de simplu încât chiar și o gazdă novică se poate descurca.

Carne tocată la cuptor cu cartofi rețetă pas cu pas - principiile de bază ale gătitului

Cum să coaceți cartofii cu carne tocată, astfel încât, în final, să obțineți o ofertă și fel de mâncare gustoasă? Există mai multe reguli de bază, în urma cărora puteți găti suculent și cartofi fragezi cu carne tocată.

Pentru gătit, folosiți cartofi care fierb bine. Vasul se poate forma în straturi sau sub formă de caserolă. Pentru primul caz, cartofii și restul ingredientelor sunt pregătite: legumele sunt curățate, spălate și tăiate felii subțiri. Carnea tocată este condimentată cu condimente și sărată. Produsele preparate sunt așezate într-o formă rezistentă la căldură în straturi și trimise la cuptor timp de aproximativ o oră.

Pentru caserola, coajați, spălați și fierbeți cartofii până se înmoaie. Apoi fac din piure de cartofi din el sau macină leguma printr-o sită. Puneți jumătate din acesta pe fundul matriței piure de cartofi, așezați carnea tocată deasupra și acoperiți cu un strat de piure de cartofi rămas.

Pentru a menține vasul în formă, se toarnă cu un amestec de ouă și smântână înainte de coacere.

Fiecare strat poate fi pătat cu maioneză sau alt sos.

Carnea tocată poate fi folosită gata preparată sau o puteți face singură din orice carne: carne de porc, carne de pasăre, carne de vită, miel. Porcul este cel mai bun. Carne de vită tocată, vasul va deveni suculent din el.

Puteți diversifica adăugând anumite ingrediente. De exemplu, condimentele și usturoiul adaugă piquancy, ciuperci - sațietate, legume - suculență, smântână și brânză - sensibilitate.

Deosebit de gustoasă este carnea tocată la cuptor cu cartofi, gătită în oale. În el, produsele sunt saturate cu arome și gusturi reciproce, iar datorită limbii, legumele sunt fragede și moi.

Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este ușurința preparării și disponibilitatea produselor.

Rețetă 1. Carne tocată la cuptor cu cartofi - o rețetă pas cu pas în franceză

Ingrediente

jumătate de kilogram de carne tocată;

sare;

cartofi - un kilogram;

un amestec de ardei;

ceapa - două capete mari;

ulei vegetal rafinat;

brânză - 200 g;

maioneză după gust.

Metoda de gătit

1. Curățați cartofii. Acest lucru se poate face cu un cuțit ascuțit de bucătărie sau dispozitiv special pentru curatarea legumelor. Asigurați-vă că toți ochii sunt tăiați. Clătiți leguma decojită și tăiați-o în cercuri nu prea subțiri.

2. Ungeți un vas adânc sau o foaie de copt rezistentă la cuptor ulei vegetal... Acest lucru trebuie făcut astfel încât vasul să nu ardă sau să nu se lipească de pereți sau de fund. Aranjați cercurile de legume rădăcină într-un singur strat. Tăiați câteva cercuri în bucăți mici și umpleți cu ele spațiul rămas între cartofi.

3. Curățați și spălați becurile. Tăiați leguma în inele subțiri. Așezați-i deasupra cartofilor într-un singur strat. Sare ușor totul și condimentează cu un amestec de ardei.

4. Condimentați carnea tocată cu amestec de sare și piper. Se amestecă. Puteți folosi umplutura magazinului. Dar este mai bine să-l gătești singur, așa că vei fi sigur de calitatea sa. Pentru a face acest lucru, luați părți egale carne de porc și carne de vită. Spălați carnea, tăiați-o în bucăți mici, răsuciți-o într-o mașină de tocat carne sau tăiați-o cu un blender. Puteți adăuga la carnea tocată untură... Deci felul de mâncare se va dovedi a fi consistent și suculent. Se întinde uniform carnea tocată peste stratul de ceapă.

5. Ungeți liber carnea tocată cu maioneză. Sosul poate fi folosit cu orice conținut de grăsime. Dacă urmezi o dietă, poți înlocui maioneza cu smântână. Pentru coajă, amestecați-l cu condimente și usturoi zdrobit.

6. Preîncălziți cuptorul cu 180 de grade în avans. Așezați foaia de copt cu carne tocată și cartofi la cuptor și coaceți timp de o oră. Scoateți vasul în 15 minute și presărați generos cu așchii de brânză fine. Preparat gata se scoate din cuptor și se răcește până se încălzește. Puteți garni cu mărar proaspăt tocat mărunt sau ceapă.

Rețeta 2. Carne tocată la cuptor cu cartofi rețetă pas cu pas în oale

Ingrediente

o lingură de ketchup;

350 g vita macinata;

două linguri de ulei vegetal;

350 g cartofi;

sare;

doi morcovi;

trei căței de usturoi;

cap mare Luke.

Metoda de gătit

1. Se curăță ceapa, se spală și se toacă mărunt. Acest lucru se poate face cu un cuțit ascuțit de bucătărie sau tăiat cu un blender.

2. Curățați morcovii cu un cuțit ascuțit de bucătărie sau cu un dispozitiv special pentru curățarea legumelor. Măcinați pe o răzătoare cu găuri mici sau medii. Sau tăiem morcovii în bucăți mici, le așezăm într-un recipient pentru blender și le întrerupem până devin firimituri mici.

3. Luăm carnea tocată de vită cumpărată sau o preparăm noi înșine. Pentru a face acest lucru, curățăm pulpa de vită de filme și vene. Spălăm, tăiem bucăți mici și răsucim carne tocată folosind o mașină de tocat carne sau un robot de bucătărie.

4. Luați tigaia din fontă. Se toarnă ulei vegetal în el și se pune la foc mediu. Puneți ceapa tocată, morcovii tocați și carnea de vită măcinată în uleiul încălzit. Se prăjește un amestec de legume și carne, amestecând regulat, timp de aproximativ 15 minute. Morcovii ar trebui să devină moi, iar carnea tocată să-și schimbe culoarea. Este foarte important în această etapă să nu uitați să amestecați, astfel încât amestecul să nu ardă, iar carnea tocată să nu se transforme în bulgări. Înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ketchup-ul, amestecați și gătiți câteva minute. Dacă nu aveți ketchup, puteți folosi sos de rosii sau lipiți. Eliberăm arpagicul din coji, le trecem printr-o presă de usturoi sau le tocăm mărunt și le trimitem în tigaie.

5. Curățați cartofii. Spălăm legumele rădăcină sub robinet și le tăiem în bucăți de dimensiuni medii.

6. Luăm oale de lut. Le spălăm bine și le turnăm peste ele cu apă clocotită. Ștergeți-l uscat. Întindem cartofii în mod egal în oale. Se toarnă puțină apă, astfel încât legumele să nu se lipească de pereți.

7. Punem vasele în cuptor. Este foarte important să rețineți aici că cuptorul trebuie să fie rece. Dacă vasele sunt plasate într-un cuptor preîncălzit, acestea se pot sparge. Aprindem cuptorul la 220 de grade și fierbem cartofii timp de 20 de minute.

8. Scoatem ghivecele. Am întins amestecul prăjit de legume și carne tocată uniform în vasele de deasupra cartofilor. Completați conținutul apa fiarta astfel încât nivelul său să fie la doi centimetri și jumătate de marginea oalei. În loc de apă, puteți folosi legume sau bulion de carne... Acoperim vasele cu un capac și le trimitem înapoi la cuptor. Gatim inca o jumatate de ora.

Reteta 3. Carnea tocata la cuptor cu cartofi reteta pas cu pas caserola

Ingrediente

patru tuberculi de cartofi;

pătrunjel;

trei linguri de unt;

cepe verzi;

bec;

opt ouă;

carne tocată - 200 g;

piper negru;

sare;

brânză - 150 g;

un pahar de iaurt;

Piper roșu;

două linguri. linguri de muștar Dijon.

Metoda de gătit

1. Curățați cartofii. Acest lucru se poate face cu un cuțit de bucătărie sau cu un cojitor special de legume. Spălați tuberculii, puneți-i într-o cratiță, acoperiți cu apă și puneți-i pe aragaz. Porniți focul mediu și fierbeți cartofii până se înmoaie. Scurgeți bulionul de cartofi. Răciți leguma și tăiați-o pe o răzătoare fină sau de dimensiuni medii.

2. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Topiți untul într-o tigaie. Se adaugă ceapă tocată și se sotează aproximativ cinci minute, amestecând continuu. Așezați carnea tocată într-o tigaie cu ceapă și continuați să gătiți, amestecând regulat pentru a face carnea tocată sfărâmicioasă. Se ține pe foc până când carnea tocată este ușoară.

3. Combinați răzuirea cartofi fierți cu amestec de ceapă și carne. Măcinați brânza pe o răzătoare fină. Adăugați așchii de brânză, muștar și iaurt la amestecul de cartofi. Condimentează totul cu sare și piper. Amesteca bine.

4. Înveliți fundul și părțile laterale ale matriței rezistente la căldură cu ulei. Așezați amestecul de cartofi tocat în el. Neteziți suprafața cu o spatulă din lemn.

5. Întoarceți cuptorul la 220 de grade. Când este încălzit la temperatura potrivită, așezați vasul de cartofi în el și coaceți timp de 25 de minute.

6. Scoateți vasul de cartofi copt din cuptor. Faceți opt crestături la suprafață și rupeți câte un ou în fiecare. Așezați caserola înapoi în cuptor și fierbeți încă 12 minute. Scoateți vasul gata din cuptor, răciți-l până se încălzește, tăiați-l în opt părți, aranjați-le pe farfurii, garniți-le cu ierburi tocate mărunt și serviți-le cu smântână sau ketchup.

Carne tocată la cuptor cu cartofi rețetă pas cu pas - sfaturi și trucuri

  • Folosiți cartofi roșii sau Culoarea galbena, devine sfărâmicios în timpul gătitului.
  • Pe lângă carnea tocată, puteți adăuga legume sau ciuperci la umplutură.
  • Puteți completa felul de mâncare cu diverse sosuri și sosuri.
  • Presară carnea tocată cu cartofi cu brânză rasă zece minute până se înmoaie. Acest lucru va menține mâncarea suculentă.

Cartofi cu carne tocată la cuptor

Vă salut, dragul meu vizitator, pe paginile mele blog culinar! Astăzi, probabil, sunt puțini oameni cărora nu le plac cartofii. Multe feluri de mâncare delicioase și variate pot fi făcute din această minunată legumă. Și în acest articol vă voi spune cum să gătiți cartofi cu carne tocată la cuptor și apoi pas cu pas rețeta cu o fotografie. Felul acesta de mâncare se dovedește surprinzător de gustos și, cel mai important, este foarte ușor de gătit.

În ceea ce privește carnea tocată, absolut orice carne tocată poate fi folosită în această rețetă: pui, carne de porc, carne de vită tocată etc. Chiar dacă doriți, carnea tocată poate fi înlocuită cu carne tăiată în bucăți mici. Practic, puteți face, în general, orice umplutură doriți. Totul depinde de imaginația și preferințele dvs. de gust.

Produse Cartofi - 1 kg. Carne tocată - 500-700 gr. Ceapă - 1 buc. - 2-3 cuișoare

Pentru sos Cremă - 200-300 ml. Ou - 1 buc. Brânză - 150 gr. Sare, condimente după gust

Rețetă pas cu pas pentru prepararea cartofilor coapte la cuptor cu straturi de carne tocată

De fapt, cartofii pot fi coapte în orice fel vă place cel mai mult, de exemplu, coapte în oale. Dar chiar și în formă mare, se dovedește a fi nu mai puțin gustos.

  1. În primul rând, să pregătim toate produsele. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Dacă vă este teamă că copiii dvs. vor vedea ceapă în vas și le vor refuza, atunci încercați să tocați ceapa cât mai mică posibil.

3. Puneți usturoiul în carnea tocată, adăugați sare, condimente după gust și amestecați totul.

4. Tăiați cartofii în cercuri.

5. Acoperiți formularul cu folie sau hârtie pergament. Dacă aveți o formă ceramică sau de sticlă, atunci acest lucru nu este deloc necesar. Întindem jumătate din cartofi în formă.

6. Puneți carnea tocată deasupra cartofilor.

8. Și acoperiți cu cartofii rămași.

9. Spărgeți oul într-un castron adânc și bateți-l bine cu un tel.

10. Se adaugă sare, condimente în ou, se toarnă smântâna și se amestecă din nou totul.

  • Cartofi - 1 kg.
  • Carne tocată (am carne de porc de casă) - 800 gr.
  • Maioneză - 4 linguri. l. (poate fi înlocuit cu smântână).
  • Roșii - 6 buc.
  • Ouă - 4 buc.
  • Lapte - 100 ml.
  • Brânză tare - 150 gr.
  • Unt - pentru ungerea matriței.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

Să începem prin a pregăti cartofii pentru caserolă. Curățați, clătiți bine în mai multe ape și tăiați subțire-subțire (aproximativ 1 mm grosime). Această feliere va ajuta cartofii să se gătească mai repede.

Aveam carne tocată pentru caserola pregătită din timp. Compoziția este următoarea: carne de porc grasă, rulată cu ceapă, usturoi, 2 ouă se adaugă la carnea tocată, sare și piper negru măcinat după gust. Totul este bine amestecat.

Ungeți bine vasul preparat cu unt.

Apoi întindem jumătate din cartofii tăiați într-un strat uniform, adăugăm puțin (puțin).
Se întinde uniform jumătate din carnea tocată de porc preparată deasupra cartofilor.
Apoi punem farfuriile feliate roșii proaspete(aproximativ 5-6 mm grosime, mai subțire nu este necesar, roșiile se gătesc rapid). De asemenea, puteți adăuga puțină sare.

Al patrulea strat al caserolei va fi din nou cartofi.
Apoi restul de carne tocată. De asemenea, distribuim uniform pe toată suprafața caserolei.
Acum trebuie să pregătiți umplutura de caserolă de cartofi. Bateți 2 ouă și lapte într-un castron adânc. Sareați puțin, puteți condimenta cu piper măcinat.
Cu grijă, astfel încât umplutura să pătrundă uniform în caserolă, folosind o furculiță - se toarnă masa bătută în matriță.
Se acoperă bine cu maioneză deasupra. Cui îi place - puteți adăuga mai mult maioneză.

Puneți caserola tocată de cartofi (fără a stropi cu brânză) într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 1 oră.

În acest timp, ar trebui să fie complet coaptă.
Cu 5 minute înainte de sfârșitul timpului, scoateți vasul din cuptor și presărați suprafața cu brânză rasă pe o răzătoare grosieră.

Îl punem la loc în cuptor. Când brânza este topită și ușor rumenită, caserola de cartofi și carne tocată este gata.
Puteți opri cuptorul și lăsați caserola în el timp de 3-5 minute.

Apoi scoatem, tăiem și servim caserole delicioase de cartofi de casă în porții, garnisite cu ierburi și roșii proaspete.
Familia ta o va iubi!

Să gătim și să experimentăm, deoarece există o mulțime de ingrediente pentru caserole delicioase, deci este posibil să gătiți caserole delicioase și variate și să nu repetați pentru o perioadă foarte lungă de timp.
Rețetă foto pas cu pas pentru prepararea caserolei, datorită Svetlana Burova.

Pofta buna dorinte site Notebook!

Acum puteți găti!

Cartofii la cuptor cu carne tocată nu sunt doar gustoși, ci și sănătoși. Suntem obișnuiți cu faptul că carnea tocată este transformată în cotlete, care sunt prăjite în cantități abundente de ulei vegetal, iar acest lucru nu este deosebit de util pentru figură. Aici, umplutura se dovedește a fi suculentă și mai puțin bogată în calorii - doar o sărbătoare pentru burta!

Ingrediente

Rețetă de carne tocată cu cartofi la cuptor

  1. Curățați și tăiați cartofii spălați în felii subțiri. Se amestecă cu smântână, condimente, sare și ierburi tocate mărunt. Sare, piper și amestecă carnea tocată. Ceapă tăiat în inele de grosime medie.
  2. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și puneți un strat de cartofi pe ea. În continuare - un strat de carne tocată (puneți toată carnea tocată). Al treilea strat este inelele de ceapă. Un alt strat de cartofi acoperă toate aceste delicioase. Presărați cartofii deasupra cu resturile de ierburi și brânză rasă și turnați apă fiartă în jurul marginilor - acest lucru va face cartofii moi.
  3. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 220 de grade și trimiteți foaia de copt acolo. Este nevoie de aproximativ patruzeci de minute pentru a coace vasul: maro auriu iar moliciunea cartofilor vă va spune că ați terminat.

Această caserolă delicioasă se servește cel mai bine cu legume proaspete: salată, roșii cherry, castraveți și ardei gras... O atenție deosebită trebuie acordată sosurilor - muștar, brânză, usturoi sau sos curry se potrivesc bine cu cartofii. Pot fi achiziționate de la orice magazin, precum și pregătite de dvs. Poftă bună!

Buna seara prieteni!

Astăzi vom găti un super fel de mâncare în viața de zi cu zi - caserola de cartofi cu carne tocată in cuptor. Veți vedea că folosind cel mai mult ingrediente simple, puteți prepara rapid și ușor mâncare incredibil de gustoasă și satisfăcătoare. Caserolele de gătit în Rusia au început în secolul al XVII-lea, când a venit moda bucătăriei europene.

În această colecție veți găsi câteva simple și rețete delicioase caserole. După cum sa dovedit, acest fel de mâncare este despre cartofi. Poate fi crud, fiert, ras sau curatat. Dar ceea ce va fi caserola tocată nu este deloc important. Puteți folosi carne crudă sau o puteți fierbe și apoi o macinați cu o mașină de tocat carne. Principalul lucru este că nu este uscat. Folosim un ou ca element de legătură.

Caserola clasica de cartofi cu carne tocata, gatita la cuptor

Caserola de cartofi cu carne tocată este exact același fel de mâncare pe care fiecare gospodină ar trebui să o poată face. Iată o rețetă pas cu pas. Cine nu a mai gătit niciodată, alătură-te.


Ingrediente:

  • 500 g carne de vită
  • 1 kg de cartofi
  • 2 cepe
  • 4 linguri. l. unt
  • ulei vegetal pentru prăjit
  • 1 gălbenuș de ou
  • 2 linguri. l. griş
  • condimente

Pregătire:


Gatiti cartofii in apa cu sare pana cand se inmoaie. Scurgeți apa, faceți piure cartofii. Puneți untul și gălbenușul de ou crud în piure de cartofi. Se amestecă totul rapid și bine.

Este foarte convenabil să folosiți restul de piure de ieri


Piesa grozavă vită crudă se trece printr-o mașină de tocat carne, se combină cu ceapă cubulețe. Sare si piper.


Se prăjește în ulei vegetal fierbinte într-o tigaie. Pentru a spori gustul, adăugați un praf la carnea tocată: busuioc, rozmarin, chimen, amestec de piper măcinat, usturoi. Puteți adăuga condimente pe placul dvs. Pentru a face umplutura suculentă și moale, adăugați puțină apă și, astfel încât să nu se sfărâme - puțin griș. Se amestecă și se lasă să se răcească.

Puteți folosi carnea fiartă ca carne tocată, dar sărită crudă, prăjită cu ceapă și condimente va fi mult mai gustoasă


Ungeți fundul și pereții vasului de copt cu unt și presărați griș sau pesmet. Intindem jumatate din piureul de cartofi.


Al doilea strat este carnea tocată prăjită cu ceapă.


Stratul final este cartoful. Numărul de straturi și succesiunea lor depind doar de dorința ta și de adâncimea formei în care vei coace caserola.


Folosiți o lingură umedă pentru a nivela suprafața. Nu îl vom lubrifia cu nimic de sus. Să facem niște caneluri frumoase și să le umplem cu unt topit.


Trimitem la cuptorul preîncălzit. Coacem la o temperatură de 200-220 de grade, până la o frumoasă crustă aurie. Timpul de gătit va fi de 15-20 de minute.

Mâncarea noastră este gata, arată foarte bine și foarte apetisant. Presară deasupra ierburi proaspete. Se servește cu sos de ciuperci sau smântână.

Rețetă de caserolă cu carne ternă tocată și cartofi cruzi

Îmi place această rețetă mai mult decât altele, pentru că este preparată din cartofi crudi... Poate fi ras pe o răzătoare grosieră, dar prefer să o tai în cercuri sau felii.


Ingrediente:

  • 700 g carne de pui tocată
  • 1 kg de cartofi
  • 4 cepe
  • 2 oua
  • 200 g smântână
  • 4 linguri. l. cremă
  • 200 g brânză tare
  • condimente
  • condimente


Pregătire:


Rețeta de carne tocată este exact aceeași ca în prima versiune, așa că nu mă voi mai repeta.


Curățați cartofii tăiați felii subțiri.


Ungeți foaia de copt cu ulei. Așezați în straturi: cartofi - carne tocată - cartofi. Se toarnă totul într-un sos făcut din ouă bătute, smântână și smântână și se trimite la cuptorul preîncălzit. Coacem la o temperatura de 200-220 grade.


Timp de gătit 50-60 minute. Cu 5 minute înainte de gătit, scoateți foaia de copt din cuptor, presărați deasupra un strat generos de brânză rasă. Și trimite-l înapoi. Așteptăm ca brânza să se topească și să se transforme într-o crustă frumoasă, apetisantă.

Tăiați caserola finită în porțiiși servește fierbinte la masă. Poftă bună!

Caserola de cartofi cu carne tocata si ciuperci

Această rețetă necesită ciuperci. În drum spre casă de la serviciu, în supermarket, am cumpărat niște tare ciuperci proaspete... Și pe în grabă a reușit să gătească o cină festivă copioasă.

Ingrediente:

  • 600 g carne tocată
  • 200 g cartofi
  • 300 g ciuperci
  • ceapa mare
  • 200 g de brânză tare
  • 2 oua
  • 200 ml smântână sau smântână
  • 10 g unt
  • 5 căței de usturoi
  • verdeaţă
  • piper negru


Pregătire:


  1. Tăiați cartofii în inele subțiri (1/2 din masa totală) și puneți ceapa într-o formă unsă.
  2. Sare și piperează carnea tocată, se adaugă usturoiul tocat. Se amestecă cu ciupercile fierte și tocate. Întindem al doilea strat pe o foaie de copt.
  3. Se acoperă cu jumătate din brânza rasă.
  4. Un alt strat de cartofi. Rămase brânză deasupra.
  5. Bateți ouăle într-un castron, combinați cu smântână și o parte din unt topit. Umpleți conținutul formularului cu amestecul pregătit.
  6. Coacem la cuptorul preîncălzit la 180-200 grade timp de 20-30 de minute.
  7. Tăiați caserola finită în porții, presărați cu ierburi și serviți.

Cea mai bună rețetă pentru caserola de carne tocată și brânză la cuptor

Vă sfătuiesc să vedeți cum se gătește incredibil de delicios plăcintă de cioban (caserola cu puf) celebrul bucătar britanic Gordon Ramsay.

Caserolă delicioasă de piure de cartofi în stil grădiniță cu pui tocat

Această rețetă pentru caserola pentru copii trebuie pregătită în conformitate cu GOST. Este ușor să îl pregătiți dacă urmați recomandările utile. Vom vorbi despre ele mai jos.


Ingrediente:

  • 290 g cartofi fierți
  • 115 g pui fiert
  • 25 g ceapă
  • 25 g ou de pui dietetic
  • 110 g lapte sterilizat 3,2% grăsime
  • 10 g unt, unt nesărat
  • ulei vegetal pentru ungerea vasului de copt

Pregătire:

  1. Caserola de carne pentru copii ar trebui să fie fiartă numai.
  2. Sărim carnea pre-fiartă cu o mașină de tocat carne împreună cu ceapă de 2 ori. Sare și frământare.
  3. Gatiti cartofii in apa cu sare pana cand se inmoaie. Scurgere și piure.
  4. Se adaugă lapte fierbinte în piure, se amestecă bine și se răcește la 60-70 de grade.
  5. Aprindem cuptorul.
  6. Acordăm o atenție specială procesării ouălor. În primul rând, trebuie să fie îmbibate apa calda timp de 5 minute. Apoi amestecați 3 lingurițe. bicarbonat de sodiu cu 1 lingurita. apă și frecați cojile de ou cu un burete. Clătiți sub apă curentă până când bicarbonatul de sodiu este complet spălat.
  7. Adăuga un ou crudîn cartofi calzi, frământați repede și bine.
  8. Coacem sub formă de sticlă termorezistentă. Se unge cu ulei vegetal, pâine cu gri sau pesmet.
  9. Intindem jumatate din piureul de cartofi, apoi carnea tocata si piureul ramas deasupra. Neteziti suprafata cu o lingura uda, ungeti cu smantana. Înălțimea caserolei nu trebuie să depășească 5 cm într-un strat.
  10. Se presară deasupra pesmet, se acoperă cu hârtie de copt.
  11. Îl trimitem într-un cuptor preîncălzit și coacem la o temperatură de 220-240 de grade, 15-20 de minute.
  12. Cu 5 minute înainte de gătit, scoateți hârtia și păstrați-o până se rumenesc.
  13. Astfel de fel de mâncare dietetică potrivit atât pentru mamele pentru bebeluși, cât și pentru cele care alăptează.

Caserola de cartofi cu carne tocata, rosii si branza

Caserola de casă cu roșii în cuptor se dovedește întotdeauna uimitor de gustoasă. Cartofii sunt înmuiați în suc natural de carne. Iar roșiile roșii și verdele fac felul de mâncare frumos și apetisant.

Atât, dragii mei cititori și vizitatori de blog. În comentarii, puteți scrie rețeta preferată de caserolă. Între timp, alegeți rețetele care vă plac și bucurați-vă de masă.