Ինչպես պատրաստել կաղամբի ապուր սառեցված սնկով: Շչի սնկով և թարմ կաղամբով

Խոհանոցի խոզաբուծարանում :)

Ինչ մենք ենք անում:

1. Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ (ես ունեմ 2,5 լիտրանոց կաթսա), դնել կրակին։ Միևնույն ժամանակ, մեկ այլ կաթսայի մեջ դնել սունկը, որ եփվի (Շամպինիոնների համար դա ճիշտ չէ):
2. Կաղամբը կտրատել բարակ շերտերով եւ դնել եռման ջրի մեջ։

3. Մաքրում և կտրատում ենք կարտոֆիլը։

Եվ այս ամենը մնում է մի փոքր եռացող վիճակում մարմանդ կրակի վրա եփելու։ Այդ ընթացքում եփած սունկը կրակից հանում ենք ու լվանում սառը ջուր(կրկին - պարզապես լվանալ սունկը, կտրատել):

4. Գազարը մաքրում ենք, քերիչով անցկացնում խոշոր քերիչով, սոխը մանր կտրատում - այս ամենը լցնում ենք տապակի մեջ և տապակում քիչ քանակությամբ բուսայուղի մեջ։ Երբ տապակման գործընթացը մոտենում է ավարտին, ավելացնել սունկը, տապակել բոլորը միասին ևս մի երկու րոպե

Եվ կաղամբով և կարտոֆիլով կաթսայի մեջ դնել։ Թող եփեն :)
5. 10-15 րոպե անում ենք ինչ որ սիրտս ուզում է :)
6. Պղպեղի կեսը մանր կտրատել, նետել թավայի մեջ, հետապնդման մեջ՝ կես մանր կտրատած լոլիկ:

Թեթև տապակել և ավելացնել ապուրը։

7. Հիմա բանը կանաչների գործն է: :) Մաղադանոս-սամիթը մանր կտրատել կամ ուղղակի մի երկու թեյի գդալ «մագգի» համեմունք ավելացնել։

8. Վերջնական հպում - կես կիտրոնի հյութը քամեք թավայի մեջ: Աստիճանաբար, պարբերաբար փորձելով այն, ինչ տեղի է ունենում, որպեսզի «չպերօքսիդանա»:

Ցանկացողները աղ են ավելացնում ըստ ճաշակի։ Եթե ​​թթուն շատ է թվում, կարող եք ավելացնել մի քիչ ջուր և մի պտղունց շաքար:

Կալորիաներ: Նշված չէ
Խոհարարության ժամանակը. Նշված չէ

Ռուսական կաղամբով ապուրն այն ուտեստներից է, որի բաղադրությունը իր գոյության ողջ ընթացքում գործնականում չի փոխվել։ Հիմնական բաղադրիչն է Սպիտակ կաղամբ, թարմ կամ. Կաղամբով ապուրն ավելի թանձր և համեղ դարձնելու համար ավելացնում են կարտոֆիլ, իսկ ներս հին բաղադրատոմսերերբ Ռուսաստանում դեռ կարտոֆիլ չկար, այդ նպատակով ալյուր էին օգտագործում։ Անպայման արմատներից ինչ-որ բան դրեք՝ գազար, մաղադանոս, շաղգամ, մաղադանոս։ Որպես հեղուկ բաղադրիչ, մսով հարուստ արգանակներն առավել հաճախ օգտագործվում են, սակայն կաղամբի ապուրը համարվում է առատ և բարձր կալորիականությամբ կերակուր: Նիհար տարբերակում մսի արգանակփոխարինել բանջարեղենով, սնկով կամ ջրի վրա եփել կաղամբով ապուր:
Կաղամբով ապուրի դասական բաղադրատոմսը չի ներառում տապակել, բոլոր բանջարեղենները հում են ավելացվում արգանակի մեջ և եփում շատ հանգիստ կրակի վրա՝ եռալով: Սակայն ժամանակակից խոհարարության մեջ ավելի տարածված են բանջարեղենով տապակած գազարով, սոխով կամ լոլիկով կաղամբով ապուրի բաղադրատոմսերը: Հատկապես, եթե կաղամբով ապուրը եփում է անյուղ, առանց մսի։ Փոքր քանակությամբ յուղով տապակած բանջարեղենը զգալիորեն բարելավում է համը, արգանակը վառ է, ախորժելի, բուրավետ, սննդարար։
Այս բաղադրատոմսով շչին չորացրած սնկով և թարմ կաղամբով պատրաստվում է նիհար, բայց օգտագործելով բուսական յուղ։ Խիստ ծոմ պահելու համար բաղադրատոմսը պետք է մի փոքր փոխել, տապակելու փոխարեն բանջարեղենը պետք է շոգեխաշել թավայի մեջ կամ ավելացնել հում վիճակում։ Եթե ​​բուսական յուղի օգտագործման սահմանափակումներ չկան, ամեն ինչ պատրաստեք ըստ բաղադրատոմսի։

Բաղադրությունը:
- ջուր - 1,5 լիտր;
- չորացրած անտառային սունկ - մեծ բուռ;
- սպիտակ կաղամբ - կես փոքր պատառաքաղ;
- կարտոֆիլ - 2 հատ;
- գազար - 1 փոքր;
- սոխ - 1 միջին սոխ;
- բուլղարական պղպեղ (ըստ ցանկության) - 0,5 հատ;
- լոլիկ - 3 հատ (կամ պահածոյացված հյութի մեկ երրորդը);
- աղ - ըստ ճաշակի;
- բուսական յուղ - 2 ճ.գ. գդալներ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- կծու պղպեղ - 2-3 օղակ (ըստ ցանկության);
- Լավրուշկայի տերեւ - 1-2 հատ;
- ցանկացած կանաչի - մի փոքր փունջ;
- թթվասեր, տարեկանի հաց- մատուցելու համար:

Բաղադրատոմսը լուսանկարով քայլ առ քայլ.

Վրա չորացրած սունկ(անտառային) հողի և տերևների մասնիկները մնում են, ուստի թրջելուց առաջ խորհուրդ է տրվում լվանալ դրանք. տաք ջուր, ապա լվանալ սառը տակ և լցնել եռման ջուր երկու-երեք ժամ: Փափկած սունկը քամոցի մեջ ենք գցում։ Թուրմը կարելի է ավելացնել կաղամբով ապուրի մեջ, թողնել այլ ուտեստների համար կամ լցնել։ Սունկը մանր կտրատում ենք, իսկ կարտոֆիլի պալարները շերտերով կամ խորանարդներով։

Անմիջապես պատրաստել բանջարեղենը տապակելու համար։ Սոխը մանր կտրատել խորանարդի մեջ բիբարև գազարը կտրատել բարակ շերտերով։

Եռման ջրի կամ արգանակի մեջ միաժամանակ լցնել կարտոֆիլն ու սունկը։ Աղ, սպասեք, մինչև ջուրը նորից սկսի եռալ։ Ծածկեք, եփեք 15 րոպե ցածր եռման տակ, մինչև սունկը կիսով չափ եփվի։

Մոտ հինգ րոպե հետո տապակը դնել մարմանդ կրակի վրա, լցնել ձեթ, տաքացնել ու սոխ դնել։ Քսեք այն մինչև կտորների վրա ավելի բաց երանգ և ոսկեգույն եզրեր հայտնվեն: Ավելացնել գազար, եփ գալ մոտ հինգ րոպե:

Ավելացնել բուլղարական պղպեղ, եփ գալ ևս հինգ րոպե, մինչև գազարը փափկի, իսկ պղպեղը յուղով հագեցած լինի։

Մինչ բանջարեղենը թավայի մեջ շոգեխաշվում է, կաղամբը կտրատել ոչ շատ բարակ շերտերով, լոլիկը խորանարդի կտրատել։ Եթե ​​որոշեք ավելացնել պահածոյացված լոլիկհյութի հետ միասին, ապա դրանք պետք է տրորել կամ դանակով մանր կտրատել։

Լոլիկի կտորները լցնել բանջարեղենի հետ տապակի մեջ (եթե պահածոյացված է, ապա լցնել հյութի հետ), թեթև տապակել, որպեսզի հակապատկեր քաղցր և թթու համ առաջանա։

Հենց լոլիկը ուղարկվի թավայի մեջ, կաղամբը լցնել կարտոֆիլով և սնկով տապակի մեջ։ Հասցնել եռման աստիճանի, ծածկել, եփել հինգ րոպե։

Տապակի պարունակությունը տեղափոխել կաղամբի ապուրի մեջ տոմատի մածուկև նավթ։ Խառնել, սպասել, որ եռումը սկսվի։ Եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև կաղամբը փափկի։

Համոզվելով, որ կաղամբը պատրաստ է (կամ համարյա պատրաստ, եթե ձեզ դուր է գալիս խիտ), կաղամբի ապուրի մեջ լցնում ենք մանր կտրատած սխտորը, ավելացնում դափնու տերևը, դնում մի կտոր։ կծու պղպեղ(ըստ ցանկության): Թողեք եռա, անջատեք ու առանց կափարիչը բացելու թողեք տաք վառարանի վրա։

15-20 րոպե հետո կաղամբով ապուրը թրմվի, և սեղանին կարող եք տաք ուտեստ մատուցել։ Եթե ​​ծոմ պահելու ժամանակ չորացրած սնկով կաղամբով ապուր եք եփում, ապա մատուցելիս բացառեք թթվասերը, իսկ սովորական ժամին ափսեի մեջ ավելացրեք հաստ գդալ։ տնական թթվասերկամ

Շչի, այդ թվում՝ պահքի՝ ռուս Ազգային ուտեստ. Պահքի տարբերակները պատրաստվում են թարմ կամ թթու կաղամբից, թարմ կամ չորացրած սնկով, զանազան բանջարեղենի ավելացմամբ, իսկ հագեցման համար կարող եք նաև հացահատիկ ավելացնել, օրինակ՝ մարգարիտ գարի։

Ես առաջարկում եմ տարբերակ նիհար կաղամբի ապուրշամպինիոններով, թարմ կաղամբով, կարտոֆիլով և գազարով, իսկ փոփոխության և կծու նոտայի համար՝ կորեերեն:

Պատրաստել բաղադրիչները սնկով և թարմ կաղամբով կաղամբով ապուր պատրաստելու համար։

Ես սիրում եմ կաղամբն ավելի երկար եփել, որպեսզի այն դառնա փափուկ և եփվի (այնուհետև այն գործնականում չի շրջի ԺՏԿ-ում) և կաղամբով ապուրը լավ ճարպ տա: Հետեւաբար, որպես առաջին բաղադրիչ, ապուրներին ավելացնում եմ թակած կաղամբը։

20 րոպե հետո ես կարտոֆիլ եմ գցում, կտրում խորանարդի մեջ: Եփել եւս 15-20 րոպե։

Տապակել և եփ գալ բուսական յուղգազարի, սոխի և շամպինիոնի կտորներ։ (Չնայած, այստեղ ես առանց գազարի, քանի որ այն կավելացնեմ ապուրի մեջ կորեերենի տեսքով): Աղ.

Կաղամբին և կարտոֆիլին ավելացնել գազարը, սոխը և սունկը և եփել ևս 5-10 րոպե միջին ջերմության վրա։ Խոհարարության վերջում ավելացնել աղ, վերցնել պղպեղ և խոտաբույսեր ձեր ճաշակի մեջ: Թողեք ապուրը մի քանի րոպե եփվի և մատուցեք։

Կաղամբով ապուր պատրաստել շամպինիոններով և թարմ բանջարեղենով

Նման կաղամբով ապուրը շատ լավ է եփել ամառային սեզոնին, երբ բոլոր բանջարեղենները թարմ են և պարունակում են առավելագույն քանակությամբ առողջարար նյութեր։ Իսկ ճաշատեսակն ինքնին պատրաստվում է շատ արագ, և եթե ժամանակի մեջ սահմանափակված եք, ապա այս բաղադրատոմսը միանշանակ ձեզ համար է։

Խոհարարություն Բանջարեղենով ապուրշամպինիոններով անհրաժեշտ ապրանքներ

• Սունկ մոտ 400 գր. ;
• 1 մեծ գազար;
• Երիտասարդ կարտոֆիլ 2-3 հատ. Միջին չափ;
• Թարմ կաղամբ ½ փոքր գլուխ;
• Նեխուր 2 ձողիկներ;
• Լոլիկ 3 հատ. ;
• Սոխ 2 հատ. ;
• Դափնու տերեւ ըստ ճաշակի;
• Սև պղպեղի հատիկներ ըստ ճաշակի;
• Բուսական յուղ;
• Աղ ըստ ճաշակի;
• Թարմ կանաչի;
• Թթվասեր.

1. Կաթսայի մեջ լցնել 2,8 լիտր ջուր և դնել կրակի վրա։ Մինչ ջուրը եռում է, պատրաստեք սունկն ու բանջարեղենը։
2. Իմ սունկը, և կտրեց չորս մասի: կտրատել խորանարդի մեջ սոխ. Գազարը մաքրվում է կեղևով, կտրատում կամ քսում կոպիտ քերիչով։ Կաղամբը լվանալ, կտրատել։ Նեխուրը կտրատված է խորանարդի մեջ։ Ի դեպ, նեխուրի մասին ուզում եմ ավելացնել, որ խրոնիկական հոգնածության դեպքում այս բանջարեղենը չափազանց օգտակար է օրգանիզմի համար, այն օգնում է բարձրացնել մեր աշխատունակությունը։ Նրա բաղադրության մեջ պարունակվող ակտիվ միացությունները նվազեցնում են սթրեսի հորմոնների մակարդակը։ Նեխուրի եթերայուղը շատ հաճելի քաղցրահամ կծու է, հանում է նյարդային լարվածությունը։ Բացի այդ, այս բանջարեղենը քաշի կորստի համար նախատեսված ապուրի մի մասն է, դուք կարող եք տեսնել քաշի կորստի համար:
3. Տապակած բանջարեղենի և սնկերի պատրաստում. Շամպինիոնները, սոխն ու գազարը լցնել ձեթով տաքացրած տապակի մեջ, տապակել մինչև բանջարեղենը փափկի, ավելացնել կաղամբը, փակել կափարիչը և շարունակել տապակել ևս 5 րոպե, ապա ավելացնել նեխուրը և թողնել ևս 5 րոպե։
4. Մինչ բանջարեղենը տապակվում է, պատրաստում ենք կարտոֆիլը՝ կեղև, խորանարդի ռեժիմ և ուղարկում ենք եռացող ջրով կաթսա:
5. Երբ կարտոֆիլը գրեթե պատրաստ է, տապակի մեջ լցնում ենք մեր տապակած տապակը, պղպեղի հատիկները, դափնու տերևը, աղը և եփում ենք կաղամբով ապուրը մինչև բանջարեղենը պատրաստ լինի։
6. Հենց վերջում՝ եփման ավարտից 3 րոպե առաջ ավելացնել խորանարդիկ կտրատած լոլիկները։

Ինչպես մի փոքր ավելի վաղ նշեցի, կաղամբով ապուրը շատ ժամանակ չի պահանջում, և, որպես կանոն, ես նույնիսկ մի փոքր անջատում եմ ապուրը մինչև բանջարեղենը բուժվելը։ Ես ուղղակի կափարիչով փակում եմ տապակը և թողնում 10-15 րոպե, հետևում եմ, որ բանջարեղենը շատ չեփվի։ Ինձ համար ավելի լավ է դրանք ընդհանրապես մի քիչ չեփել։ Իսկ շատ եփած կաղամբով ապուրը լավագույն տարբերակը չէ։

կաղամբի ապուր

Մատուցելուց առաջ շչիին ցանել թարմ թակած խոտաբույսերով։ Դա կարող է լինել թարմ սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ, այն ամենը, ինչ ձեռքի տակ կգտնեք տանը, ավելացրեք թթվասեր։ Այսքանը շամպինիոններով բանջարեղենային ապուրը պատրաստ է, կարող եք նստել ուտելու։

ապուր պատրաստել շամպինյոնից

Սիրված Saintpaulias-ն ոչ միայն առանձնահատուկ արտաքին ունի, այլև շատ կոնկրետ բնավորություն: Այս բույսի աճեցումը շատ քիչ է նմանվում ներքին մշակաբույսերի դասական խնամքին: Եվ նույնիսկ Գեսներիևների միջից Ուզամբարա մանուշակների հարազատները մի փոքր այլ մոտեցում են պահանջում: Ջրելը հաճախ անվանում են «ամենատարօրինակ» խնամքի պարագաներ մանուշակների համար, որոնք դասական մեթոդից գերադասում են ոչ ստանդարտ ջրելը։ Բայց դուք ստիպված կլինեք փոխել մոտեցումը պարարտանյութերով պարարտացնելու հարցում։

Օգտակար, դիմացկուն, ոչ հավակնոտ և հեշտ աճեցվող նարգիզներն անփոխարինելի են։ Այս լետնիկները վաղուց տեղափոխվել են քաղաքային ծաղկե մահճակալներից և դասական ծաղկե մահճակալներից դեպի օրիգինալ կոմպոզիցիաներ, զարդարող մահճակալներ և զամբյուղի այգիներ: Նարգիզներն իրենց հեշտությամբ ճանաչելի դեղին-նարնջագույն-դարչնագույն գույներով և նույնիսկ ավելի անկրկնելի բույրերով այսօր կարողանում են հաճելիորեն զարմացնել իրենց բազմազանությամբ։ Նախ, նարգիզների մեջ կան ինչպես բարձրահասակ, այնպես էլ մանրանկարիչ բույսեր:

Մեր տատիկները, ելակ աճող, կամ ելակ, ինչպես մենք էինք անվանում, առանձնապես չէին անհանգստանում ցանքածածկից։ Սակայն այսօր գյուղատնտեսական այս պրակտիկան հիմնարար է դարձել բարձրորակ հատապտուղներ ձեռք բերելու և բերքի կորուստները նվազեցնելու համար: Ոմանք կարող են ասել, որ դա անհանգիստ է: Բայց պրակտիկան ցույց է տալիս, որ աշխատուժի ծախսերն այս դեպքում բավականին մեծ արդյունք են տալիս: Այս հոդվածում առաջարկում ենք ծանոթանալ պարտեզի ելակի ցանքածածկման ինը լավագույն նյութերին։

Սուկուլենտները շատ բազմակողմանի են: Չնայած այն հանգամանքին, որ «մանուկները» միշտ համարվել են ավելի նորաձև, արժե ավելի ուշադիր նայել սուկուլենտների տեսականին, որոնցով կարելի է զարդարել ժամանակակից ինտերիերը: Ի վերջո, գույները, չափերը, նախշերը, փշոտության աստիճանը, ինտերիերի վրա ազդեցությունը այն պարամետրերից ընդամենը մի քանիսն են, որոնցով դուք կարող եք ընտրել դրանք: Այս հոդվածում մենք կխոսենք հինգ ամենանորաձև սուկուլենտների մասին, որոնք զարմանալիորեն փոխակերպում են ժամանակակից ինտերիերը։

Թխվածքաբլիթով տորթ շոկոլադե կրեմ- թեթև, փափկամազ և օդային՝ կաթի փոշու, կակաոյի և սերուցքի վրա հիմնված նուրբ կրեմով։ Այս աղանդերի պատրաստման համար շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի, իսկ արտադրանքը պարզ է, էժան և մատչելի։ Երեկոյան թեյի համար պատրաստված տնական տորթերը կյանքի հաճելի և հարմարավետ պահեր են, որոնք ցանկացած տանտիրուհի կարող է կազմակերպել իր ընտանիքի կամ ընկերների համար: կոկոսի փաթիլներԱյս բաղադրատոմսով կարելի է փոխարինել տապակած ընկույզով:

Հաճախ է պատահում, որ քիմիական միջատասպանները, հատկապես նրանք, որոնք վաղուց շուկայում են, դադարում են գործել վնասատուների վրա՝ ակտիվ նյութի նկատմամբ դիմադրողականության (դիմադրողականության) զարգացման պատճառով, և այդ ժամանակ կարող են օգնության հասնել կենսաբանական պատրաստուկները, որոնք. , ի դեպ, ունեն մի շարք առավելություններ. Այս հոդվածում դուք կիմանաք, թե ինչպես է Lepidocid-ը պաշտպանելու բանջարեղենի, հատապտուղների, դեկորատիվ և մրգային մշակաբույսերը տերեւակեր վնասատուներից:

Անանուխը եգիպտացիների կողմից օգտագործվել է մ.թ.ա. դեռևս 1,5 հազար տարի: Այն ունի ուժեղ բուրմունք՝ շնորհիվ բարձր ցնդող տարբեր եթերային յուղերի բարձր պարունակության: Այսօր անանուխն օգտագործվում է բժշկության, օծանելիքի, կոսմետոլոգիայի, գինեգործության, խոհարարության, դեկորատիվ այգեգործության և հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ։ Այս հոդվածում մենք կքննարկենք անանուխի ամենահետաքրքիր սորտերը, ինչպես նաև կխոսենք բաց գետնին այս բույսի աճեցման առանձնահատկությունների մասին:

Մարդիկ սկսեցին կրոկուսներ աճեցնել մեր դարաշրջանի գալուստից 500 տարի առաջ: Չնայած այս ծաղիկների առկայությունը այգում անցողիկ է, մենք միշտ անհամբեր սպասում ենք հաջորդ տարվա գարնան ավետաբերների վերադարձին: Crocuses - ամենավաղ գարնանածաղիկներից մեկը, որի ծաղկումը սկսվում է ձյունը հալվելուն պես: Այնուամենայնիվ, ծաղկման ժամանակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված տեսակից և սորտերից: Այս հոդվածը կենտրոնանում է կրոկուսների ամենավաղ տեսակների վրա, որոնք ծաղկում են մարտի վերջին և ապրիլի սկզբին:

Շչին վաղ երիտասարդ կաղամբից տավարի արգանակի մեջ առատ է, բուրավետ և հեշտ պատրաստվող: Այս բաղադրատոմսով դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ տավարի արգանակև այս արգանակի վրա եփել թեթև կաղամբով ապուր: վաղ կաղամբայն արագ է եփվում, ուստի այն դրվում է տապակի մեջ մնացած բանջարեղենի հետ միաժամանակ՝ ի տարբերություն աշնանային կաղամբի, որը եփելու համար մի փոքր ավելի երկար է տևում։ Պատրաստի կաղամբով ապուրը կարելի է մի քանի օր պահել սառնարանում։ Իսկական կաղամբով ապուրն ավելի համեղ է, քան թարմ եփածը։

Հապալասը հազվագյուտ խոստումնալից հատապտուղ է այգիներում: Հապալասը կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի և վիտամինների աղբյուր է, ունի հակասկորբուտիկ, հակաբորբոքային, ջերմիջեցնող, տոնիկ հատկություն։ Հատապտուղները պարունակում են C, E, A վիտամիններ, ֆլավոնոիդներ, անտոցիանիններ, միկրոէլեմենտներ՝ ցինկ, սելեն, պղինձ, մանգան, ինչպես նաև բուսական հորմոններ՝ ֆիտոէստրոգեններ։ Հապալասի համը հիշեցնում է խաղողի և հապալասի խառնուրդ։

Նայելով լոլիկի սորտերի բազմազանությանը, դժվար է չշփոթել՝ ընտրությունն այսօր շատ լայն է։ Նա երբեմն շփոթեցնում է նույնիսկ փորձառու այգեպաններին: Այնուամենայնիվ, այնքան էլ դժվար չէ հասկանալ սորտերի «ինքներդ» ընտրության հիմունքները: Գլխավորը մշակույթի առանձնահատկությունները հասկանալն ու փորձարկելն է։ Լոլիկի աճեցման ամենադյուրին խմբերից մեկը սահմանափակ աճով սորտերն ու հիբրիդներն են: Նրանք միշտ գնահատվել են այն այգեպանների կողմից, ովքեր այնքան էլ ժամանակ և էներգիա չունեն մահճակալների խնամքի համար։

Ժամանակին շատ տարածված՝ փակ եղինջների անվան տակ, իսկ հետո բոլորի կողմից մոռացված, կոլյուզներն այսօր ամենավառ այգու և փակ բույսերից են: Նրանք իզուր չեն համարվում առաջին մեծության աստղեր նրանց համար, ովքեր հիմնականում փնտրում են ոչ ստանդարտ գույներ։ Հեշտ աճեցվող, բայց ոչ այնքան անպարկեշտ, որ հարմար լինի բոլորին, կոլեուսները մշտական ​​հսկողություն են պահանջում: Բայց եթե հոգ տանեք նրանց մասին, թավշյա յուրահատուկ տերևների թփերը հեշտությամբ կգերազանցեն ցանկացած մրցակցի:

թխած Պրովանսալ խոտաբույսերսաղմոնի ողնաշար - «մատակարար» համեղ կտորներձկան միջուկ համար թեթեւ աղցանթարմ վայրի սխտորի տերեւներով։ Սունկը թեթեւակի տապակված է ձիթայուղիսկ հետո ջրվել խնձորի քացախ. Նման սնկերն ավելի համեղ են, քան սովորական թթուները, և դրանք ավելի հարմար են թխած ձկների համար։ Ռամսոնը և թարմ սամիթը հիանալի գոյակցում են մեկ աղցանի մեջ՝ ընդգծելով միմյանց համը: Վայրի սխտորի սխտորի սրությունը կհագեցնի և՛ սաղմոնի մարմինը, և՛ սնկի կտորները:

Կայքում գտնվող փշատերև ծառը կամ թուփը միշտ հիանալի է, և շատ փշատերևներ նույնիսկ ավելի լավն են: Տարբեր երանգների զմրուխտ ասեղները զարդարում են այգին տարվա ցանկացած ժամանակ, իսկ բույսերի կողմից արտազատվող ֆիտոնսիդներն ու եթերայուղերը ոչ միայն համ են հաղորդում, այլև օդն ավելի մաքուր են դարձնում: Որպես կանոն, գոտիավորված չափահաս փշատերևների մեծ մասը համարվում է շատ անփույթ ծառեր և թփեր: Բայց երիտասարդ սածիլները շատ ավելի քմահաճ են և պահանջում են իրավասու խնամք և ուշադրություն:

Սակուրան ամենից հաճախ ասոցացվում է Ճապոնիայի և նրա մշակույթի հետ: Ծաղկած ծառերի ստվերի տակ խնջույքները վաղուց դարձել են Ծագող Արևի երկրում գարնան հանդիպման էական հատկանիշը։ Ֆինանսական և ուսումնական տարին այստեղ սկսվում է ապրիլի 1-ին, երբ ծաղկում են կեռասի շքեղ ծաղիկները։ Հետևաբար, ճապոնացիների կյանքում շատ նշանակալից պահեր անցնում են նրանց ծաղկման նշանի տակ: Բայց սակուրան լավ է աճում ավելի զով շրջաններում, որոշակի տեսակներկարելի է հաջողությամբ աճեցնել նույնիսկ Սիբիրում: