तोरी चिकन के साथ नाव। ओवन नुस्खा में चिकन के साथ तोरी नावें
स्क्वैश की मातृभूमि उत्तरी मेक्सिको मानी जाती है। स्थानीय लोगों ने इस सब्जी के बीज ही खाए और 16वीं शताब्दी में यूरोपियों ने भी इससे इनकार किया। उन्होंने तोरी को केवल वैज्ञानिक उद्देश्यों के लिए उगाया। लेकिन 18वीं सदी में इटली के लोगों ने इसे कच्चा खाने की पेशकश की और इतिहास की धारा बदल गई।
आज तोरी को सबसे लोकप्रिय में से एक माना जाता है आहार उत्पाद... इसमें विटामिन (सी, बी 1, बी 20), माइक्रोलेमेंट्स (फोलिक, मैलिक और नियासिन) होते हैं, और कैलोरी सामग्री 24 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम से अधिक नहीं होती है।
आज हम आपको तोरी से आहार नौकाएँ तैयार करने की पेशकश करते हैं। यह एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसमें 3-4 सामग्री और कुछ खाली समय की आवश्यकता होती है।
मोत्ज़ारेला और चेरी टमाटर के साथ तोरी नावें
अवयव:
- तोरी - 2 पीसी।
- चेरी टमाटर - 2-3 पीसी।
- मोजरेला
खाना कैसे बनाएं?
- तोड़ों को धोइये, लम्बाई में काट लीजिये और बीच में से चमचे से गूदा निकाल लीजिये.
- सब्जी के हर आधे हिस्से में पनीर और टमाटर को छल्ले में काट कर रखें।
- तोरी डाइट बोट को लगभग 20-30 मिनट के लिए 180-185 डिग्री पर ओवन में बेक करें।
चिकन के साथ तोरी आहार संबंधी नावें
अवयव:
- तोरी - 3 पीसी।
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- प्राकृतिक दही - 3 बड़े चम्मच। एल
- पनीर (कोई भी आहार) - 70 ग्राम
- स्वादानुसार मसाले
खाना कैसे बनाएं?
- चिकन पट्टिका को छोटा करें और प्याज को बारीक काट लें।
- तोरी को धोइये, लम्बाई में काटिये और पल्प निकाल लीजिये.
- तैयार नावों को लुब्रिकेट करें प्राकृतिक दही... फिर उसमें प्याज़ और मसालों के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन का मिश्रण डालें।
- ओवन में भेजने से पहले, लुब्रिकेट करें स्वस्थ व्यंजनदही और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
- तोरी की नावों को 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए बेक करें।
गोमांस के साथ आहार तोरी
अवयव:
- तोरी - 2 पीसी।
- ग्राउंड बीफ - 300 ग्राम
- खट्टा क्रीम (कम कैलोरी) - 100 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- स्वादानुसार मसाले
- हरियाली
खाना कैसे बनाएं?
- तोड़ों को धोइये, लम्बाई में काटिये और पल्प निकाल लीजिये.
- प्याज के साथ कुछ गूदे को बारीक काट लें।
- एक अलग कटोरे में, कीमा बनाया हुआ मांस, तोरी का गूदा, प्याज और मसाले मिलाएं।
- पकवान भरने से पहले नावों और काली मिर्च को नमक करें। फिर उन्हें फिलिंग से भर दें।
- खट्टा क्रीम और जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ आहार स्क्वैश नौकाओं के शीर्ष को सजाने के लिए।
- लगभग 20-30 मिनट के लिए ओवन में 180 डिग्री पर बेक करें।
तोरी अंडे और टमाटर के साथ नावें
अवयव:
- तोरी - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- अंडा - 1 पीसी।
- पनीर (कोई भी आहार) - 50 ग्राम
- स्वादानुसार मसाले
खाना कैसे बनाएं?
- तोरी को धोइये, ऊपर से काट कर पल्प निकाल लीजिये. टमाटर के साथ स्क्वैश के गूदे को क्यूब्स में काट लें।
- पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
- चिकन अंडे मारो, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- कटे हुए टमाटर, तोरी का गूदा नाव में डालें। फिर अंडे और मसाले के मिश्रण के साथ सब कुछ कवर करें और पनीर के साथ गार्निश करें।
- स्क्वैश बोट को 40-50 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक करें।
तोरी मशरूम और मोत्ज़ारेला के साथ नावें
अवयव:
- तोरी - 1 पीसी।
- मशरूम - 50-100 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- मोजरेला
- मसाले
- अजमोद
खाना कैसे बनाएं?
- तोरी को धो लें, लंबाई में काट लें और प्रत्येक आधे बीज और गूदे को छील लें।
- तैयार बोट में बारीक कटे हुए मशरूम और प्याज डालें।
- डिश को ऊपर से मोजरेला से सजाएं, पहले से नमक और काली मिर्च डालें।
- लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर नावों को बेक करें। परोसने से पहले ताजा अजमोद या सोआ से गार्निश करें।
ब्राउन राइस, मशरूम और हरी मटर के साथ कोर्टेट बोट
अवयव:
- तोरी - 2 पीसी।
- ब्राउन राइस - 100-150 ग्राम
- हरी मटर (जमे हुए या ताजा) - 70 ग्राम
- मशरूम - 100 ग्राम
- प्राकृतिक दही - 2-3 बड़े चम्मच। एल
- पनीर (कोई भी आहार) - 50-70 ग्राम
- मिर्च
खाना कैसे बनाएं?
- तोरी को धो लें, लंबाई में काट लें, प्रत्येक आधे से गूदा और बीज हटा दें।
- चावल को नरम होने तक उबालें, फिर मटर, बारीक कटे हुए मशरूम और प्राकृतिक दही के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च भरना सुनिश्चित करें।
- तैयार ज़ूकिनी बोट को कद्दूकस किए हुए पनीर से गार्निश करें और 30-35 मिनट के लिए ओवन में रखें। पकवान को 180 डिग्री पर पकने तक बेक करें।
तोरी बेल मिर्च, पनीर और युवा प्याज के साथ नावें
अवयव:
- तोरी - 1 पीसी।
- पनीर (2%) - 150 ग्राम
- शिमला मिर्च- 1 पीसी।
- अंडा - 1 पीसी।
- ककड़ी - 1 पीसी।
- हरा प्याज - गुच्छा
- मसाले
खाना कैसे बनाएं?
- तोरी धो लें, आधा और कोर में काट लें।
- फिलिंग तैयार करें: शिमला मिर्च, तोरी के गूदे का हिस्सा काट लें। फिर, इन सामग्रियों को दही, अंडे, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिलाएं।
- स्क्वैश बोट को कीमा बनाया हुआ मांस से भरें और उन्हें 30-50 मिनट के लिए ओवन में रखें। डिश को 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें।
- पकाने से ठीक पहले, स्क्वैश बोट को कद्दूकस किए हुए पनीर से गार्निश करें। जब यह पिघल जाए, तो डिश को बारीक कटा हुआ छिड़क दें हरा प्याजऔर ताजी सब्जियों के साथ परोसें।
तोरी पकाने का समय नहीं है? तो देखिए यह रेसिपी। आपको केवल 20 मिनट चाहिए!
तोरी डायटेटिक बोट एक रसदार और सेहतमंद व्यंजन है जिसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में भी खाया जा सकता है। तोरी 95% पानी है। पोषण विशेषज्ञ रोजाना इसका सेवन करने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है, पेट, किडनी, लीवर की कार्यप्रणाली में सुधार होता है और तंत्रिका तंत्र को भी आराम मिलता है।
हेल्दी और टेस्टी खाना है तो जरूर बनाएं तोरी बोट, चिकन के साथ भरवांऔर सब्जियों को ओवन में बेक किया जाता है। इसे अपने फिगर की देखभाल करने वाली लड़कियों और महिलाओं द्वारा सराहा जाएगा। तोरी और सब्जियों के साथ चिकन पट्टिका अच्छी तरह से चलती है, और पनीर क्रस्टइस डिश को बहुत ही स्वादिष्ट लुक देता है।
अगर आपके फ्रिज में भरने के लिए कोई सामग्री नहीं है, तो कोई बात नहीं, बेझिझक खाना बनाएं! यह स्वाद को बहुत प्रभावित नहीं करेगा। प्रयोग करें, मसाले और जड़ी-बूटियाँ डालें, और आप निश्चित रूप से स्वादिष्ट बनेंगे!
चिकन और सब्जियों के साथ भरवां स्क्वैश बोट को यहां तक कि पकाया जा सकता है उत्सव की मेज, मुख्य बात - सुंदर प्रस्तुति के बारे में मत भूलना।
भरवां स्क्वैश बोट के लिए सामग्री:
- 2 युवा तोरी
- 250 ग्राम त्वचा रहित चिकन पट्टिका
- 1 मीठी शिमला मिर्च
- 1-2 टमाटर
- 1 छोटी गाजर
- 1 प्याज
- 1 छोटा चम्मच तलने के लिए जैतून का तेल
- 100 ग्राम हार्ड पनीर
- नमक, काली मिर्च
- स्वादानुसार मसाले
- फाइल करने के लिए:
- हरा प्याज
- चैरी टमाटर
भरवां तोरी बोट बनाने की विधि:
1) चिकन को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। के साथ एक पैन में जतुन तेलचिकन पट्टिका भूनें। फोटो 1.
2) बारीक कटा प्याज और कद्दूकस की हुई गाजर डालें और 5 मिनट तक उबालें। फोटो 2.
3) शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें और सब्जियों में डालें। टमाटर का छिलका हटा दें, इसके लिए उन पर चीरा लगाकर एक कटोरी में रख दें गर्म पानी 5 मिनट के लिए। इस प्रक्रिया के बाद आप इसे आसानी से कर सकते हैं। छिलके वाले टमाटर को क्यूब्स में काट लें और सब्जियों में डालें। नमक, काली मिर्च, मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। निविदा तक उबाल लें, लगभग 10 मिनट। फोटो 3.
4) युवा तोरी लेना सबसे अच्छा है, वे ज्यादा स्वादिष्ट होंगे। आंवले को धोकर लम्बाई में काट लीजिये. एक चम्मच से गूदे को धीरे से निकाल लें, तोरी को आधे से काट कर तैयार कर लें सुंदर नाव... मैं एक छोटी सी तरकीब बताऊंगा: तोरी को नरम बनाने और तेजी से पकाने के लिए, उन्हें 5 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालें।
सब्जियों के साथ भरने वाली चिकन पट्टिका को प्रत्येक "नाव" में डालें।
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और उस पर सब्जियों के साथ स्क्वैश बोट रखें। 15 - 25 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। चूंकि हर किसी के ओवन अलग-अलग होते हैं, इसलिए अपने ओवन द्वारा निर्देशित रहें। फोटो 4.
5) पकाने से 5 मिनट पहले, नावों को ओवन से हटा दें और बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।
परोसते समय स्क्वैश बोट पर चेरी टमाटर और बारीक कटा हरा प्याज छिड़कें।
यदि आप रात के खाने के लिए विशेष रूप से दो के लिए कुछ स्वादिष्ट और मूल पकाने का निर्णय लेते हैं, तो यह नुस्खा काम आएगा।
सबसे पहले, हमें एक तोरी की जरूरत है, इसे आधा में काट लें ...
और एक साधारण चम्मच के साथ, हम इसके मूल को चुनना शुरू करते हैं। यह काफी आसानी से किया जाता है और आपको कोई कठिनाई नहीं होनी चाहिए। इस प्रकार, आपको दो सुंदर नावें मिलती हैं, जिन्हें हम जल्द ही भरना शुरू कर देंगे।
मांस के रूप में आप ले सकते हैं मुर्ग़े का सीनाऔर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि आप स्टोर से चिकन फ़िललेट्स खरीदते हैं तो ऐसा करना आपके लिए बहुत आसान होगा, लेकिन इसकी कीमत अधिक होगी।
मशरूम को छोटे टुकड़ों में पीस लें। मैं आमतौर पर खाना पकाने में शैंपेन का उपयोग करता हूं, वे बहुत कोमल मशरूम होते हैं और बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
अगला सामान्य बेल मिर्च आता है, सिद्धांत रूप में, कोई फर्क नहीं पड़ता कि वास्तव में, टमाटर की तरह किस रंग का।
हम मांस और सब्जियों के इस पूरे मिश्रण को गर्म फ्राइंग पैन में भेजते हैं सूरजमुखी का तेल, मसाले के साथ इसे अच्छी तरह से मसाला। मैं आमतौर पर केले के नमक और काली मिर्च का उपयोग करता हूं, लेकिन आप स्वाद के लिए थोड़ा मसाला भी डाल सकते हैं।
जबकि हमारी तोरी की फिलिंग आग पर उबल रही है, आप एक छोटे टुकड़े को कद्दूकस पर रगड़ कर पनीर बना सकते हैं।
जैसे ही फिलिंग कमोबेश तैयार हो जाती है, हम इसे अपनी नावों में डाल देते हैं, आप इसे एक छोटी सी स्लाइड से कर सकते हैं, वैसे भी, जब वे बेक हो जाते हैं, तो उनकी सामग्री थोड़ी जम जाएगी। वैसे, आप चर्मपत्र कागज से ढके बेकिंग शीट पर या एक विशेष डिश में सेंकना कर सकते हैं, यदि आपके पास एक है।
अंत में, आपको बस नावों को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना है और उन्हें 180 डिग्री पर लगभग 15-20 मिनट के लिए ओवन में भेजना है।
नतीजतन, आपके पास ऐसी माउथ-वाटरिंग टोस्टेड तोरी होनी चाहिए।
ऐसा व्यंजन आपके पति/पत्नी को खुश कर सकता है, जिससे वह खुश हो सकता है। पकवान में ज्यादा समय नहीं लगता है और इसकी तैयारी में कुछ भी जटिल नहीं है।
अपने आसान खाना पकाने और बोन एपीटिट का आनंद लें।
पकाने का समय: PT00H40M 40 मिनट।
धनिया और टमाटर सॉस के साथ चिकन मीटबॉल
शतावरी और बेकन टार्ट
अवयव
कुल खाना पकाने का समय
सर्विंग्स
तोड़ों को धोकर लंबाई में दो भागों में काट लें।
यदि तोरी छोटी है, तो तोरी (ढक्कन) के केवल शीर्ष को काटा जा सकता है।
दीवारों को 7-10 मिमी मोटी छोड़कर, लुगदी को सावधानी से हटा दें और सावधान रहें कि आंगन को छेद न करें।
एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें, स्क्वैश बोट डालें और दोनों तरफ हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
पैन में थोड़ा पानी डालें और आँच को कम कर दें।
तोरी को ढक्कन के नीचे लगभग नरम होने तक, लगभग 10-15 मिनट तक भूनें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें।
तोरी को बेकिंग डिश में रखें।
चिकन पट्टिका को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और छोटे क्यूब्स में काट लें।
तोरी के मांस को क्यूब्स में काट लें।
काली मिर्च धो लें, बीज बॉक्स को काट लें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
टमाटर पर, डंठल के किनारे से, एक क्रूसिफ़ॉर्म चीरा बनाएं, 2 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं और त्वचा को हटा दें।
टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
लहसुन को छीलकर बारीक काट लें।
साग को धोकर सुखा लें और काट लें।
एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल के साथ मक्खन गरम करें, चिकन पट्टिका डालें और लगातार चलाते हुए, तेज आँच पर, हल्का भूरा होने तक भूनें।
जारी मांस का रस पूरी तरह से वाष्पित हो जाना चाहिए।
एक बार रस के वाष्पित हो जाने पर, थोड़ा और डालें मक्खन, नमक, काली मिर्च, हलचल और गर्मी से हटा दें।
मुख्य बात यह है कि पट्टिका को ज़्यादा गरम न करें और इसे उच्च गर्मी पर भूनें, लेकिन लंबे समय तक नहीं।
तले हुए चिकन को साफ प्लेट में निकाल लें और गर्म होने के लिए रख दें।
एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के साथ मक्खन गरम करें, प्याज, हल्का नमक डालें और नरम होने तक भूनें।
शिमला मिर्च डालें।
और बीच-बीच में हिलाते हुए 3-5 मिनट तक भूनें।
तोरी का गूदा डालें, क्यूब्स में काट लें।
और लगभग 3-5 मिनट तक भूनें।
सब्जियों के साथ चिकन मिलाएं और हिलाएं।
टमाटर, जड़ी-बूटियाँ, कटा हुआ लहसुन डालें (आप थोड़ा सा डाल सकते हैं पाइन नट्स), नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए एक चुटकी चीनी डालें और मिलाएँ।
क्रीम मिलाएं और टमाटर की चटनी(या केचप), स्वाद के लिए थोड़ा नमक, और चिकना होने तक हिलाएं।
तोरी को भरावन से भरें।
और चटनी के ऊपर डालें।
कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में लगभग 30-40 मिनट (या अधिक समय तक, जब तक कि आंगन नरम न हो जाए) बेक करें।
तैयार पकवान को ओवन से निकालें, पन्नी के साथ कवर करें, 5 मिनट तक खड़े रहने दें और परोसा जा सकता है।
गोटोविम-doma.ru
भरवां तोरी नावें
स्टफ्ड ज़ूचिनी बोट एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला व्यंजन है। और चिकन पट्टिका, टमाटर, जड़ी-बूटियों और तोरी का संयोजन आपको प्राप्त करने की अनुमति देता है परिष्कृत स्वाद, जो आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा।
खाना पकाने के लिए भरवां तोरीआपको चाहिये होगा:
बड़ी तोरी (लंबाई में 20-25 सेमी) - 2 पीसी ।;
चिकन पट्टिका - 600 ग्राम;
मध्यम आकार के टमाटर - 4 पीसी ।;
पनीर कठोर किस्में- 250 ग्राम;
प्याज - 2 पीसी ।;
लहसुन लौंग - 2 पीसी ।;
तोरी को छीलिये, आधा काट लीजिये और चमचे से निकाल कर निकाल लीजिये.
परिणामस्वरूप "नावों" को एक बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें 20-25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन (180 डिग्री) पर भेजें।
चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट लें।
मध्यम आँच पर फ़िललेट्स को नरम होने तक भूनें।
प्याज और टमाटर को बारीक काट लें।
टमाटर और प्याज को बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि हमारा मिश्रण गाढ़ा न हो जाए (अर्थात तरल की एक महत्वपूर्ण मात्रा वाष्पित हो जाए)।
जड़ी बूटियों को काट लें और लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन लौंग को निचोड़ें।
पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।
वेजिटेबल मैरो ड्रेसिंग (मांस, टमाटर के साथ प्याज, हर्ब्स और लहसुन और आधा कद्दूकस किया हुआ पनीर) मिलाएं।
हम स्टफिंग मिश्रण को अपनी नावों में डालते हैं।
ऊपर से बाकी कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ तोरी छिड़कें।
हम इसे पहले से गरम ओवन में भेजते हैं और पनीर के बेक होने तक (5-10 मिनट) उबालते हैं।
सेवा देना भरवां नावआप एक अलग डिश के रूप में कर सकते हैं।
rutxt.ru
तोरी ओवन में नावें
तोरी मांस और अन्य सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चलती है। आंगन वाली नावें बनाने की कोशिश करें - स्वादिष्ट नाश्ता, काफी संतोषजनक और बहुत सुगंधित, जिसमें, इसके अलावा, बहुत कम मात्रा में तेल का उपयोग शामिल नहीं है और आहार पोषण के लिए उपयुक्त है।
वी यह नुस्खाकीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफ इस्तेमाल किया गया था, लेकिन अधिक आहार विकल्पभरवां तोरी नाव - साथ चिकन का कीमा.
- तोरी - 2 पीसी ।;
- कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम;
- लाल शिमला मिर्च - 1/4 पीसी ।;
- पीली बेल मिर्च - 1/4 पीसी ।;
- हरा प्याज - 1/2 गुच्छा ।;
- हरी डिल - 2-3 शाखाएं;
- नमक, पिसी मिर्च - 2-3 चिप्स ।;
- बिना पका हुआ दही या खट्टा क्रीम - 2-3 बड़े चम्मच। एल।;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
खाना कैसे बनाएं भरवां तोरीओवन में नावें:
स्क्वैश को अच्छी तरह से धो लें, फिर इसे लंबाई में 2 हिस्सों में काट लें और ध्यान से एक चम्मच के साथ लुगदी को हटा दें (पल्प को त्यागें नहीं!)। आपको तोरी से नाव मिलनी चाहिए, जो तुरंत नमकीन और काली मिर्च होनी चाहिए, ताकि भरने के दौरान वे थोड़ा मैरीनेट हो जाएं।
वनस्पति तेल में आधा पकने तक बारीक कटा हुआ प्याज (बिना पंखों वाला) भूनें और अलग से मैरो के गूदे को थोड़ा उबाल लें।
प्याज को तोरी के साथ मिलाएं, कीमा बनाया हुआ मांस अलग से 5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर आधा पकने तक भूनें, नमक और काली मिर्च - सब्जियों और मांस को पूरी तत्परता से लाने की कोशिश करने की आवश्यकता नहीं है, आपको बस कीमा बनाया हुआ मांस को हथियाने की जरूरत है कि यह बेकिंग प्रक्रिया के दौरान सारा रस बरकरार रखता है।
एक गहरी कटोरी में भरने को तैयार करें: प्याज और तली हुई कीमा बनाया हुआ मांस के साथ उबली हुई तोरी को मिलाएं, बारीक कटा हुआ डिल और हरी प्याज के पंख डालें, बारीक कटी हुई बेल मिर्च, हल्की काली मिर्च डालें।
हम प्रत्येक नाव को शुरू करते हैं और इसे पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रख देते हैं।
180 डिग्री पर बेक करें जब तक कि मैरो बोट ओवन में नर्म न हो जाए - लगभग 30 मिनट (20 मिनट के लिए कीमा बनाया हुआ चिकन से भरे हुए मैरो को बेक करें)। परोसने से पहले सफेद चटनी के साथ छिड़के।
bluda-doma.ru
भरवां तोरी नावें
खैर, अब युवा तोरी बिक्री पर हैं, जिसका अर्थ है मौसम स्वादिष्ट व्यंजनतोरी खुली है! मैं भरवां तोरी नावों के लिए एक नुस्खा प्रस्तावित करता हूं, जल्दी से पकता है, और भी तेजी से खाया जाता है!
अवयव
- तोरी 4 पीस
- बल्गेरियाई काली मिर्च 1 टुकड़ा
- टमाटर 1 टुकड़ा
- प्याज 1 टुकड़ा
- चावल 0.5 कप
- चिकन ब्रेस्ट 500 ग्राम
- हार्ड चीज़ 150 ग्राम
- खट्टा क्रीम 2 कला। चम्मच
- सूरजमुखी तेल 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- साग स्वाद के लिए
- स्वादानुसार मसाले
खाना पकाने के लिए, मैंने कीमा बनाया हुआ चिकन का इस्तेमाल किया।
गाजर को छोड़कर सभी सब्जियों को धोया जाता है और छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। गाजर को कद्दूकस कर लें।
तोरी को धोकर आधा काट लें। पल्प को चम्मच से निकाल लें। तोरी को नमक के साथ मसलकर टेबल पर रख दें।
तोरी के गूदे को बारीक काट लें।
अब एक कड़ाही में कीमा बनाया हुआ मांस सभी सब्जियों के साथ भूनें। नमक, काली मिर्च, फ्रेंच हर्ब्स और पेपरिका डालें।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सब्जियों को स्टू करते समय जांचें कि कितना रस निकलता है। ज्यादा रस हो तो धुले हुए कच्चे चावल को तुरंत डाल दें, ज्यादा रस न हो तो चावल को पहले उबाल लें और फिर डालें।
तोरी के हिस्सों को बाहर की तरफ तेल से चिकना करें, फिलिंग को नावों में डालें। तोरी को बेकिंग शीट पर रखें।
पनीर को कद्दूकस कर लें, फिर इसे खट्टा क्रीम और जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं।
तोरी के ऊपर पनीर का द्रव्यमान डालें।
तोरी को ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और पनीर पूरी तरह से पिघल जाए, और तोरी भी थोड़ा नरम हो जाए।
पालों को नावों से जोड़ने के लिए ही रहता है! खीरे और प्लास्टिक के कटार आपकी मदद करेंगे। बॉन एपेतीत!
आज मैं आपको जो व्यंजन पेश करना चाहता हूं वह तैयार करने में काफी आसान है। हालांकि, मेरी ओर से कुछ अतिरिक्त हैं जो इसे एक मसाला और नाजुक स्वाद देंगे।
अब तोरी का समय, हमने तोरी से पेनकेक्स, पेनकेक्स, पुलाव पहले ही तैयार कर लिए हैं। आज हम ओवन में चिकन के साथ पके हुए भरवां तोरी नावों को पकाने का प्रस्ताव करते हैं, हम उनमें सब्जियां और मसाला डालेंगे, साथ ही एक छोटा सेब जो मांस और तोरी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।तैयारी का समय: 20 मिनट। भूनने का समय: 30-40 मिनट। 
ओवन में चिकन के साथ तोरी नावों को कैसे पकाने के लिए
इन पके हुए नावों के दो वयस्क सर्विंग्स तैयार करने के लिए, तीन छोटे युवा स्क्वैश का उपयोग करें। तोरी को धोकर डंठल हटा दें। फिर तोड़ों को लंबाई में आधा काट लें। तोरी के गूदे को चाकू से काट लें, और फिर ध्यान से इसे चम्मच से हटा दें। 
आपको तोरी से नावें मिलती हैं, उन्हें चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर रखें। 
पैन को गर्म होने के लिए स्टोव पर रख दें। नावों के लिए भरने में व्यस्त हो जाओ। त्वचा को बारीक काट लें चिकन जांघ... थोड़ा सा वनस्पति तेल (25 मिली) डालकर, पैन में तलने के लिए खाल भेजें। 
चिकन मांस को हड्डियों से काट लें और फिर क्यूब्स में काट लें। यदि वांछित है, तो मांस कीमा बनाया जा सकता है। 
आधा मध्यम प्याज को तोरी के गूदे के साथ क्यूब्स में काट लें और तलने के लिए भेजें। गाजर को कद्दूकस कर लें और सब्जियों के साथ भी टॉस करें। 
आधा बड़ा सेब छीलें, क्यूब्स में काट लें, पैन में जोड़ें। भरने और सॉस में सेब की उपस्थिति, जिसे हम फिर नावों के ऊपर लगाएंगे, इस व्यंजन में उत्साह जोड़ देगा, पकवान अधिक कोमल हो जाएगा। 
सब्जी के द्रव्यमान को सुनहरा होने में लगभग 7-10 मिनट का समय लगेगा। यहां स्वाद के लिए नमक और मसाले डालें। 
चिकन और तली हुई सब्जियों को मिलाएं। 
हलचल मांस भरनाऔर इसमें लहसुन की कटी हुई कली, इच्छानुसार ताजी जड़ी बूटियां डालें। 
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। स्क्वैश बोट को चिकन से भरें। 
आधा बड़े टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें और प्रत्येक नाव के ऊपर रखें। 20 मिनट के लिए, नावों को मध्यम स्तर पर ओवन में बेक करने के लिए भेजें। 
इस बीच, सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक मुट्ठी खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं कसा हुआ पनीर... फिर बचे हुए टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें, और सेब को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, सॉस में भेज दें। सॉस मिलाएं और एक और कद्दूकस की हुई लहसुन की कली और एक चुटकी नमक डालें। इस सॉस को नावों पर लगाएं और 10-15 मिनट के लिए बेक करें। 
10 मिनट के लिए ओवन में चिकन के साथ तैयार स्टफ्ड बोट को छोड़ दें, और फिर परोसें। 
ऐसी नावों को बिना साइड डिश के, या बिना अलग से परोसा जाता है मसले हुए आलू, उबले हुए चावल... यह डिश ठंडी होने पर भी स्वादिष्ट बनती है। 