भाग्य कुकीज़: तीन व्यंजनों और शुभकामनाओं के साथ तैयार कागजात! नए साल की सजावट की वस्तुएं "नए साल के लिए 365 भविष्यवाणियां" ग्लास जार पेपर बीड्स सेक्विन स्फटिक स्फटिक साउथेच ब्रैड कॉर्ड नए साल के लिए असामान्य केक।

सभी पाठकों को नमस्कार, आ रहा है नया सालऔर गृहिणियां बड़ी छुट्टी के लिए तैयार होने लगती हैं। मेज पर बहुत सी चीजें तैयार करने की जरूरत है और आज हम हॉलिडे पाई के बारे में बात करना चाहते हैं। आइए नए साल के आने वाले प्रतीक को खुश करने की कोशिश करें।

टेबल पर बेक करना हमेशा खूबसूरत लगता है। मुझे तुरंत अपना बचपन याद आ गया, जब मेरी माँ और दादी ने नए साल के लिए कुकीज़, केक और विभिन्न पाई सहित उपहार तैयार किए।

कोई पारंपरिक पाई पकाता है जिसे पूरा परिवार पसंद करता है, और कोई कुछ नया प्रयोग करना और पकाना पसंद करता है, बहुत सारे व्यंजन हैं, और यदि आप अभी भी बनाते हैं क्रिसमस की सजावट, तो यह सिर्फ एक परी कथा निकलती है।

हम आपको कुछ सरल और बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश करते हैं। स्वादिष्ट पाईनए साल के लिए, हम आशा करते हैं कि आप इसे पसंद करेंगे और आप अपनी पसंद के हिसाब से कुछ चुन सकेंगे।

एक लाजवाब केक जो बच्चों को बहुत पसंद आता है। यह बिना किसी समस्या के और जल्दी तैयार हो जाता है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब छुट्टी से पहले बहुत कम समय बचा है, और अभी भी बहुत कुछ तैयार करना बाकी है।

हमें ज़रूरत होगी:

• आटा - 200 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• मक्खन - 110 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 130 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• केला - 2 पीसी ।;
• कोको - 30 ग्राम;
• सोडा - 1 चम्मच;
• नींबू का अम्ल।

ग्लेज़ के लिए:

• मक्खन - 30-50 ग्राम;
• डार्क चॉकलेट - 100-200 ग्राम।

सबसे पहले, चीनी, खट्टा क्रीम और मक्खन मिलाएं, मिक्सर से फेंट लें। खट्टा क्रीम लगभग 4 बड़े चम्मच निकला और मक्खन के एक पैकेट को 4 भागों में विभाजित किया गया, हम 3 का उपयोग करते हैं, और चौथे को शीशे का आवरण के लिए छोड़ देते हैं।

चीनी, मक्खन और खट्टा क्रीम मारो

फिर अंडे डालें और मिक्सर से फिर से फेंटें। आपको ऐसा सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए:

अब इसमें नींबू के रस के साथ मिला हुआ सोडा मिलाएं। ऐसा करने के लिए, सोडा के साथ सीधे एक चम्मच पर ड्रिप करें नींबू का रसऔर आटे में डालें, चम्मच से हिलाएँ।

- इसके बाद मैदा को छान लें और कोको पाउडर को छान लें. हम एक सजातीय द्रव्यमान तक मिक्सर के साथ सब कुछ हराते हैं।

आटा तैयार है

और जब आप केले को छल्लों में काट सकते हैं, बहुत मोटी नहीं, लेकिन पतली नहीं।

केले के टुकड़े करना

अब हमारे सांचे को मक्खन से चिकना कर लें। यह सब्जी भी हो सकती है, लेकिन मलाई बेहतर है, फिर केक मोल्ड से मजबूती से नहीं चिपकता है।

इसमें हमारा आटा डालें और थोड़ा पिघलाते हुए ऊपर से हमारे केले डालें।

हम इसे ओवन में भेजते हैं, 55 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट करते हैं। हम टूथपिक या माचिस से तत्परता की जाँच करते हैं।

जब तैयार हो जाए तो हमारा केक निकाल कर एक प्लेट में रख लें। हमने उसे ठंडा होने दिया।

इस तरह केक निकला

जबकि केक ठंडा हो रहा है, हम चॉकलेट को मक्खन के साथ पानी के स्नान में पिघलाते हैं।

इसमें हमें लगभग 200 ग्राम चॉकलेट लगे, हमने इसे टुकड़ों में तोड़ दिया।

सब कुछ काफी जल्दी होता है, लगातार हलचल करना न भूलें।

तैयार होने पर, हम केक पर अपनी आइसिंग फैलाते हैं, यह कुछ इस तरह से निकलता है:

फिर केक को ठंडा होने दें और आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं, बॉन एपेतीत.

स्नैक पाई "योलोचका"।

एक बहुत ही साधारण केक, लेकिन सुंदर। पर बहुत अच्छा लग रहा है छुट्टी की मेज. आप अपने विवेकानुसार किसी भी फिलिंग का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आज हम इसे स्मोक्ड ब्रिसकेट के साथ करेंगे।

अवयव:

• पफ पेस्ट्री - 300 ग्राम;
• स्मोक्ड ब्रिस्केट - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी;
• दूध - 1 बड़ा चम्मच ;
• मुर्गी का अंडा - 1 पीसी।

सबसे पहले फिलिंग तैयार करें, इसके लिए हम सभी सामग्री को क्यूब्स में काट लें और एक पैन में फ्राई करें। प्याज से सुनहरा भूरा होने तक शुरू करें, फिर स्तन डालें। कुछ मिनट और आग से हटा दें। एक अलग कटोरे में स्थानांतरण करें और ठंडा होने दें।

आप बिल्कुल कोई भी फिलिंग पका सकते हैं जो आपको सबसे अच्छी लगे।

इस बीच, हम प्रोटीन को जर्दी से अलग करते हैं, जर्दी उपयोगी है, इसे एक तरफ रख दें। प्रोटीन क्रिसमस ट्री के विवरण को गोंद कर देगा। इसे कांटे से थोड़ा सा हिलाएं।

अब हम लेते हैं छिछोरा आदमीयदि आपके पास यह एक परत में है, तो बस 1/3 लें और इसे एक आयत में रोल करें। हमारे पास छोटे टुकड़े हैं, इसलिए हम तुरंत ऐसे आयतों को उनसे काट देते हैं। हमें उनमें से 4 चाहिए।

इस प्रकार, 4 त्रिभुज हैं

अपने लिए क्रिसमस ट्री के आयाम देखें, यदि परत बड़ी है, तो आप एक ही बार में दो बड़े त्रिकोण काट सकते हैं।

अब एक बेकिंग शीट तैयार करें और उस पर चर्मपत्र बिछाएं। हम क्रिसमस ट्री के नीचे से शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, दो त्रिकोण लें और उन्हें क्रिसमस ट्री के रूप में बिछाएं। हम प्रोटीन के साथ जंक्शन को सूंघते हुए एक साथ जुड़ते हैं। हम कनेक्ट करते हैं और दबाते हैं।

प्रोटीन के साथ जोड़ को चिकनाई देकर दो त्रिकोणों को कनेक्ट करें

हमने आटे से एक पैर काट लिया और क्रिसमस के पेड़ के नीचे उसी तरह चिपकाया।

- अब ऊपर से स्टफिंग फैलाएं और किनारों को छोड़ दें. हम उन्हें प्रोटीन से कोट करते हैं।

किनारों को कोट करें

हमने दूसरा त्रिकोण (सरेस से जोड़ा हुआ) शीर्ष पर रखा और किनारों को दबाया।

शीर्ष दूसरा त्रिकोण

अब हम स्ट्रिप्स काटते हैं, इसे पिज्जा कटर से करना बेहतर है, यह अधिक सुविधाजनक है। हम बीच से नहीं काटे जाते हैं, जैसा कि फोटो में है और स्ट्रिप्स बहुत पतली नहीं हैं।

कटौती करना

अब स्ट्रिप्स को ट्विस्ट करें। नीचे से हम लगभग तीन मोड़ करते हैं और ऊपर से दो या एक भी स्थिति को देखते हैं।

हमें अभी भी शीर्ष पर एक तारांकन चिह्न चिपकाना है, इसे आटे से काटकर शीर्ष पर गोंद करना है।

अब जर्दी में एक बड़ा चम्मच दूध डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। वे हमारे क्रिसमस ट्री को ऊपर से चिकना करते हैं।

हम अपने केक को ओवन में भेजते हैं, आपके ओवन के आधार पर 15-20 मिनट के लिए 200 डिग्री तक गरम किया जाता है।

तैयार होने पर, हम बाहर निकालते हैं और गर्म होने पर, ऊपर से पिघले हुए मक्खन से चिकना करते हैं।

ठंडा होने दें, आप अधिक जामुन या कुछ और स्वादिष्ट के साथ सजा सकते हैं और परोस सकते हैं, बोन एपेटिट।

नए साल के लिए मांस पाई "सुअर"।

यहाँ नए साल के लिए उपयुक्त पाई के लिए एक और सरल नुस्खा है। से बना यीस्त डॉ, और आप अपनी पसंद की कोई भी फिलिंग भी ले सकते हैं।

आप कह सकते हैं कि यह एक तरह का है साधारण पाई, केवल बड़ा और सुअर के रूप में बनाया गया। आप अपने पाई का कोई भी आकार चुन सकते हैं, या आप विभिन्न आकारों के सुअर के पाई से एक रचना भी बना सकते हैं, नीचे मैं कुछ तस्वीरें पेश करूंगा।

वैसे, आप इसे न केवल सुअर के रूप में, बल्कि नए साल के प्रतीक के सम्मान में माउस के रूप में भी कर सकते हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• यीस्त डॉ;
• अंडा (ब्रश करने के लिए)
• किसी भी भरने (मात्रा आटा की मात्रा पर निर्भर करती है), हमारे पास प्याज और गाजर के साथ तला हुआ छोटा हुआ मांस है।

आप कोई भी खमीर का आटा ले सकते हैं, हमने पिज़्ज़ा के बाद बचा है, उदाहरण के लिए, आप निम्न व्यंजनों के अनुसार आटा बना सकते हैं:

सबसे पहले, कुल द्रव्यमान से आटा का हिस्सा काट लें। ये कान, पूंछ और एड़ी होंगे। आँख से काटो।

बाकी को एक सर्कल में रोल करें, लेकिन बहुत पतला नहीं।

फिर, एक तैयार बेकिंग शीट पर, तेल से सना हुआ या चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध, हमारे केक को सीम के साथ नीचे रखें और एक सुअर के शरीर को आकार दें।

आटे के बाएं टुकड़े से हम कान, पूंछ और पैच बनाते हैं। हमारे सुअर से जुड़ा हुआ है।

हम एड़ी - नथुने में भी छेद करते हैं। इन्हें टूथपिक या माचिस से बनाया जा सकता है।

हमने काली मिर्च से आंखें बनाईं।

10 मिनट के लिए सुअर को ऐसे ही खड़े रहने दें, फिर इसे 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें और लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

फिर हम इसे बाहर निकालते हैं, अंडे को फेंटते हैं और ऊपर से हमारे सुअर पाई को कोट करते हैं। फिर हम इसे 5-10 मिनट के लिए ओवन में वापस भेजते हैं।उसके बाद, केक तैयार है, जैसे ही यह ठंडा हो जाता है, आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं।

इसके अलावा, आप हमारे केक को विभिन्न तरीकों से सजा सकते हैं, कई विकल्प हैं, उदाहरण के लिए:

बॉन एपेतीत!

पैनकेक पाई "न्यू ईयर टेल" (वीडियो)।

सच कहूं तो हमने अभी तक खुद ऐसा पाई नहीं बनाया है, लेकिन हमने कुछ ऐसा ही किया है। हम निश्चित रूप से ऐसा चमत्कार करेंगे और अपने इंप्रेशन आपके साथ साझा करेंगे, और आपको इस अद्भुत केक को आजमाने के लिए आमंत्रित करेंगे।

यह बहुत ही मूल तरीके से तैयार किया जाता है और उत्सव की मेज पर सुंदर दिखता है, जो लोग इसे पकाते हैं, टिप्पणियों में अपने छापों को लिखना सुनिश्चित करें।

नए साल की ग्रीक पाई "वासिलोपिटा"।

अद्भुत नारंगी स्वाद, यह नए साल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इस तरह के स्वादिष्ट पाई के साथ अपने परिवार को खुश करना सुनिश्चित करें।

खाना बनाते समय केक में एक सिक्का डालना भी एक परंपरा माना जाता है, और जो इसे पाता है (ध्यान से खाएं)))) पूरे साल खुश रहेगा।

अवयव:

• आटा - 1 किलो;
• बेकिंग पाउडर - 50 ग्राम;
• चीनी - 400 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी;
• मक्खन - 400 ग्राम;
• संतरे का रस - 200 मिली;
• ऑरेंज - 1 पीसी;
• क्रैनबेरी - 400 ग्राम;
• अखरोट - 400 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी।

एक अलग कटोरे में, सूखी सामग्री - आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

एक अन्य कटोरे में, चीनी और नरम मक्खन मिलाएं, मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें।

अंडे तोड़ें, उन्हें एक कटोरे में भेजें, हवादार होने तक अच्छी तरह से फेंटें।

परिणामी मिश्रण में, हम छोटे हिस्से में आटा भेजते हैं। हम पीसते हैं, गांठ बनने से बचते हैं और मिश्रित द्रव्यमान नहीं। आटा दरदरा होना चाहिए।

अब हम लेमन जेस्ट को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं और इसे रस के साथ आटे में डालकर अच्छी तरह मिलाते हैं।

अखरोट को चाकू से कुचल दिया जाना चाहिए या मोर्टार में थोड़ा कुचल दिया जाना चाहिए। पहले से जांच लें कि कोई खोल के टुकड़े तो नहीं हैं।

यदि आप जमे हुए क्रैनबेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें पहले पिघलाना सबसे अच्छा है। पिघले हुए क्रैनबेरी, कटे हुए मेवे को आटे में भेजा जाता है। मिक्स करके बेकिंग डिश तैयार करें।

हम ओवन में तापमान को 180 डिग्री पर सेट करते हैं, केक को 1 घंटे के लिए बेक करने के लिए भेजते हैं।

बेक करने के बाद, केक काफी बड़ा होना चाहिए। पिघले नहीं ऊपर से छिड़कें पिसी चीनी! यह सर्दियों की बर्फ का एक बहुत ही सुंदर प्रभाव देगा। ठीक है, आप थोड़ा सपना देख सकते हैं और सजा सकते हैं, उदाहरण के लिए, पाउडर के साथ।

बस इतना ही, बोन एपीटिट और नया साल मुबारक हो।

खमीर आटा से पाई "क्रिसमस स्टार"।

यह ऐपेटाइज़र पाई क्रिसमस ट्री पाई के समान है, सिद्धांत समान है, लेकिन भरने के बजाय हम चॉकलेट या अखरोट के पेस्ट का उपयोग करते हैं, यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट भी निकलता है।

हमें ज़रूरत होगी:

• आटा - 5 गिलास;
• अंडा - 2 पीसी;
• दूध - 1 गिलास ;
• मक्खन - 180 ग्राम;
• चीनी - 1/2 कप ;
• त्वरित खमीर - 11 ग्राम;
• चॉकलेट या अखरोट का पेस्ट - 200 ग्राम;
• नमक - 1 छोटा चम्मच।

आटा पहले से तैयार किया जाना चाहिए, क्योंकि। इसे ठंड में कम से कम 8 घंटे तक लेटना चाहिए। मात्रा से, यह दो पाई के लिए पर्याप्त है।

नमक, चीनी, नरम मक्खन, अंडे को गर्म दूध में घोलें, छाना हुआ आटा और इंस्टेंट यीस्ट डालें। हम आटा गूंधते हैं।

हम इसे एक बैग में लपेटते हैं या चिपटने वाली फिल्मऔर कम से कम 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें। बनावट में, यह प्लास्टिसिन जैसा दिखता है - जैसा कि होना चाहिए।

हम आटा निकालते हैं, इसे गर्म होने दें और आटे को 4 बराबर भागों में बाँट लें।

प्रत्येक 4 मिमी मोटी एक सर्कल में रोल आउट करें। इसे बेकिंग चर्मपत्र पर रखें। पेस्ट से ग्रीस करें।

हम शीर्ष पर दूसरा केक डालते हैं, इसे चॉकलेट पेस्ट से भी चिकना करते हैं। हम इसे सभी केक के साथ करते हैं, आखिरी को छोड़कर, इसे लुब्रिकेट करना जरूरी नहीं है।

अब हम सर्कल का केंद्र ढूंढते हैं, इसे सर्कल के साथ एक ग्लास के साथ चिह्नित करें। हम सर्कल को चार बराबर भागों में विभाजित करते हैं, कांच से किनारों की ओर बढ़ते हैं। अब हम प्रत्येक भाग को चार बराबर भागों में विभाजित करते हैं। यह 16 स्ट्रिप्स निकला।

हम दो आसन्न लेते हैं, उन्हें विपरीत दिशाओं में मोड़ते हैं और आधारों को जोड़े में जोड़ते हैं, ऊपरी कोने को नीचे की ओर मोड़ते हैं। इस प्रकार हम सभी भागों के साथ कार्य करते हैं।

शीर्ष पर जर्दी डालें और 180 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट के लिए बेक करें।

तैयार होने पर हम अपनी पाई निकालते हैं, इसे पिघले हुए मक्खन से चिकना करते हैं और इसे ठंडा होने देते हैं, तैयार होने पर आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

नए साल "ज़ेबरा" के लिए स्वादिष्ट पाई।

अभी हाल ही में हमने इस रेसिपी को देखा और इसे बनाने की कोशिश की, यह बहुत स्वादिष्ट बनती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें बहुत सारी सामग्रियां नहीं होती हैं और इसे बनाना बहुत आसान है। फंतासी को चालू करते हुए, आप नए साल की शैली में पाउडर के साथ खूबसूरती से सजा सकते हैं, मैं आपको इसे पकाने की सलाह देता हूं।

अवयव:

• अंडा - 5 पीसी;
• कोको - 1 बड़ा चम्मच;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1 पाउच;
• मैदा - 2 कप।

झागदार और चीनी घुलने तक चीनी के साथ अंडे मारो।

मक्खन को नरम करें और अंडे के द्रव्यमान में जोड़ें। यहां बेकिंग पाउडर के साथ खट्टा क्रीम और मैदा मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को परिश्रमपूर्वक और अच्छी तरह से गूंधना चाहिए। यह मध्यम घनत्व का होना चाहिए, जैसे पेनकेक्स, और भी पतले।

हम पूरे द्रव्यमान को अलग-अलग कटोरे में दो बराबर भागों में विभाजित करते हैं। एक भाग में कोको डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक बेकिंग डिश को तेल से ग्रीस करें। केंद्र में, एक बड़े चम्मच के साथ, थोड़ा सफेद मिश्रण डालें, ऊपर से डार्क डालें।

इसलिए आटा खत्म होने तक शीर्ष पर जारी रखें।

अब जब सारा आटा अपनी जगह पर है, तो आपको परतों में एक सुंदर पैटर्न बनाने की जरूरत है। उदाहरण के लिए, जैसे फोटो में।

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। मिठाई को लगभग 30-40 मिनट तक बेक करें।

तैयार होने पर, आप हर स्वाद के लिए ऊपर से आइसिंग के साथ कवर कर सकते हैं और नए साल की थीम पर चमकीले पाउडर से सजा सकते हैं।

मिठाई तैयार है, बोन एपीटिट।

नए साल के लिए मंदारिन पाई कपकेक (वीडियो)।

यह केक बस अद्भुत, मीठा और बहुत सुंदर है, हम आपको स्वादिष्ट खाना बनाने की पेशकश करते हैं कीनू पाईनए साल के लिए, आपको इसका पछतावा नहीं होगा। और इसे तैयार करना बहुत ही आसान है।

हम आशा करते हैं कि आपने हॉलिडे केक के हमारे छोटे चयन का आनंद लिया है, अपनी टिप्पणी नीचे छोड़ें और हमसे जुड़ें Odnoklassniki.

सभी को अलविदा और जल्द ही मिलते हैं।

साइटों से सामग्री के आधार पर: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru।

नए साल 2020 के लिए पाई - सरल और स्वादिष्ट विचारछुट्टी की मेज पर।अपडेट किया गया: 16 नवंबर, 2019 द्वारा: सबबोटिन पावेल

नया साल करीब आ रहा है और परिचारिकाएं पहले से ही सोच रही हैं कि अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने और खुश करने के लिए नए साल के लिए क्या पकाना है, मूल और दिलचस्प। कोई छुट्टी मेनूमिठाई के बिना नहीं कर सकते, इसलिए नए साल की मेज पर केक और पेस्ट्री, निश्चित रूप से आवश्यक हैं। हम आपके ध्यान में कुछ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन लाते हैं। जन्मदिन का केकनए साल 2020 के लिए, इनमें से कोई भी निश्चित रूप से मेहमानों को खुश करेगा, और एक भव्य रात्रिभोज की योग्य परिणति होगी।

खमीर फल केक

पाई काफी विविध हैं, और यह सबसे उपयुक्त चुनने के लिए एक घंटे से अधिक खर्च करने लायक है। और यदि आप इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि यह केक भी नए साल का होना चाहिए, तो आपको इसे ध्यान से देखना चाहिए। आपकी मदद करने के लिए, हम एक बहुत ही सरल और प्रदान करते हैं स्वादिष्ट नुस्खाफोटो खमीर के साथ फल में गड़बड़ी, जिसे आप एक पल में पका सकते हैं और इसकी चमकदार सुंदरता से चकित हो सकते हैं।

अवयव:

परीक्षण के लिए:

• आटा - 1 किलो ।;
• केफिर - 0.25 एल।;
• क्रीम (15%) - 0.25 एल।;
• खमीर (लाइव) - 60 ग्राम;
• नमक - 1 छोटा चम्मच ;
• चीनी - 7 बड़े चम्मच;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• परिशोधित सूरजमुखी का तेल- 3 बड़े चम्मच।

भरण के लिए:

• जामुन काले और लाल करंट, चेरी, शहतूत, रसभरी, चुकंदर (जो भी आप खाते हैं या जो आपको पसंद है) - 0.5 किलो;
• चीनी - 200 जीआर।;
• वेनिला चाकू की नोक पर है।

आटा तैयार करना:

1. सभी उत्पाद होने चाहिए कमरे का तापमानउन्हें समय से पहले रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाल लें।
2. खमीर को चीनी के साथ पीसें, केफिर, क्रीम, अंडे, फिर आटा और नमक डालें।
3. हम आटे को तब तक गूंधते हैं जब तक कि यह प्लास्टिसिन की तरह नरम न हो जाए, फिर सूरजमुखी का तेल डालें और फिर से गूंध लें।
4. यदि आपका आटा बहुत नरम है, तो अधिक आटा जोड़ें।
5. ऐसा करने के लिए, कटिंग बोर्ड में अधिक आटा डालें।
6. आटा लोचदार होना चाहिए।
7. हम आटे को 30-40 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ देते हैं, इस दौरान इसे 2 बार ऊपर आना चाहिए।
8. पहली बार हम इसे क्रश करते हैं, लेकिन दूसरी बार हम पहले से ही एक पाई तैयार कर रहे हैं।

अब स्टफिंग:

1. 1.5-2 कप पानी उबालें और उसमें चीनी घोल लें।
2. जामुन को छांट लें और धो लें।
3. जामुन के ऊपर उबलता हुआ सिरप डालें (सिरप को जामुन को ढंकना चाहिए) और 15-20 मिनट तक खड़े रहने दें।
4. फिर छान लें, चाशनी को निकलने दें और जामुन को सुखा लें।
5. आप केवल तैयार बेरीज डाल सकते हैं और शीर्ष पर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं।
6. लेकिन तब अंदर का आटा "गीला" होगा, और हर कोई इसे पसंद नहीं करेगा।
7. जब आटा फूल जाए तो इसे दो बराबर भागों में बांट लें। हम अपनी बेकिंग शीट के आकार के अनुसार एक को रोल करते हैं।
8. एक बेकिंग शीट को तेल या लाइन चर्मपत्र से चिकना करें। हम उस पर केक, जामुन डालते हैं।
9. आटा का दूसरा भाग अधिक पतला हो जाता है और स्ट्रिप्स में कट जाता है।
10. हम स्ट्रिप्स को फ्लैगेल्ला के साथ मोड़ते हैं (यह आटा से स्ट्रिप्स को रोल करने की तुलना में बहुत तेज है) और उन्हें ग्रिड के रूप में जामुन पर फैलाते हैं।
11. इसे फिर से उठने दें, फिर ऊपर से जर्दी के साथ धब्बा करें और चीनी और वेनिला के साथ छिड़के।
12. हम 20-25 मिनट के लिए ओवन में डालते हैं। पहले 15 मिनट के लिए अवन में न देखें। आप और ध्यान से देख सकते हैं। जब टॉप ब्राउन हो जाए तो आप इसे निकाल सकते हैं। केक के तले को क्रिस्पी बनाने के लिए सबसे पहले उसे प्लेट में नहीं बल्कि किचन टॉवल पर रखें।
13. हमारे पास अभी भी एक सिरप है जिसमें हमने जामुन को भिगोया, आप इससे कॉम्पोट बना सकते हैं। क्या आपके पास जामुन हैं? हाँ मुझे लगता है। पानी के साथ सिरप को पतला करें और उसमें जामुन डालें, इसे उबलने दें, एक मोड़ के लिए थोड़ा वेनिला या पुदीना डालें - आपको एक स्वादिष्ट और बहुत ही प्राकृतिक पेय मिलता है, जो बचपन से बहुतों से परिचित है।

बॉन एपेतीत!

कैसे एक केक जल्दी और आसानी से सेंकना पर वीडियो निर्देश

धीमी कुकर में केला पाई

नए साल 2020 को हर्षित और सुखद तरीके से मनाने के लिए, आपको निश्चित रूप से एक फोटो के साथ हमारे नुस्खा को देखना चाहिए और एक सरल और स्वादिष्ट खाना बनाना चाहिए। केले का पाईएक धीमी कुकर में, जो निश्चित रूप से आपको और आपके प्रियजनों को उत्सव की रात में प्रसन्न करेगा।

अवयव:

• मक्खन - 100 जीआर।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• केले - 2 पीसी ।;
• आटा - 1.5 कप;
• चीनी - 1 कप ;
• खट्टा क्रीम - 1/2 कप;
• कटे हुए मेवे - 1/2 कप ;
• वेनिला - 1 छोटा चम्मच;
• सोडा - 1 छोटा चम्मच

क्रीम के लिए:

• खट्टा क्रीम - 400 जीआर ।;
• पनीर - 200 जीआर ।;
• वेनिला - 10 जीआर ।;
• चीनी - 150 जीआर।

खाना बनाना:

1. केले को छीलकर कांटे से मैश कर लें।
2. मक्खन को पिघलाएं और उसमें चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, अंडे, वेनिला, खट्टा क्रीम डालें। दोबारा मिलाएं।
3. आटे में नमक और सोडा के साथ आटा डालें, और फिर केले और मेवे, जल्दी से मिलाएँ, एक मल्टीकलर पैन में डालें, हल्के से मक्खन के साथ ब्रश करें।
4. एक घंटे के लिए "बेकिंग" मोड सेट करें, एक घंटे के बाद, मल्टीकोकर खोलें, टूथपिक के साथ तत्परता की जांच करें (टूथपिक को केक से साफ बाहर आना चाहिए)।
5. पूरी तरह से पकने तक केले के पाई (धीमी कुकर में) को "वार्मिंग" मोड पर छोड़ दें, फिर पाई को एक डिश पर पलट दें, दूसरे डिश के साथ कवर करें और फिर से पलट दें। रेडी-कूल्ड बनाना पाई, यदि वांछित हो, तो खट्टा क्रीम के साथ चिकना किया जा सकता है - दही की मलाईया कुछ और।
6. पनीर, चीनी और वेनिला के साथ मिक्सर के साथ ठंडा खट्टा क्रीम मारो। क्रीम के एकसमान और गाढ़े हो जाने के बाद इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इस समय के बाद केक को क्रीम से ग्रीस कर लें। बॉन एपेतीत!

सेब पाई एक मोड़ के साथ

परीक्षण के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 270 ग्राम आटा;
• 50 ग्राम चीनी;
• नमक की एक चुटकी;
• 125 ग्राम मक्खन;
• अंडा।

भरने और सजावट के लिए:

• 600 ग्राम खट्टे सेब;
• 70 ग्राम चीनी;
• किसी भी शराब का 50 मिली;
• 8 बिस्कुट की छड़ें या कुकीज़;
• अंडे की जर्दी;
• 40 ग्राम खुबानी जाम।

खाना पकाने की विधि:

1. आटा गूंधें, एक गेंद का आकार दें, फिर पन्नी में लपेटें और ठंडा करें।
2. सेब को छीलकर स्लाइस में काट लें। एक कटोरे में डालें, 20 ग्राम चीनी डालें, शराब डालें। 30 मिनट के बाद इसे छलनी में डालकर जूस निकाल लें।
3. आटा बाहर रोल करें और फिर इसे एक सांचे में डालें (किनारों को थोड़ा नीचे लटका देना चाहिए), कांटे से चुभन करें।
4. स्पंज की छड़ें उखड़ जाती हैं और ऊपर डाली जाती हैं।
5. सेब को आटे पर अच्छी तरह से रखें और बची हुई चीनी के साथ छिड़के।
6. आटे के किनारों को समान रूप से ट्रिम करें। यह फॉर्म से 2-3 सेमी अधिक होना चाहिए। किनारे को अंदर की ओर लपेटें और चाकू या चम्मच से सजावटी खांचे बनाएं।
7. हल्के से फेंटे हुए अंडे से किनारे को ब्रश करें।
8. केक को ओवन में करीब 40 मिनट तक बेक करें।
9. खुबानी जैम को सेब से निकाले गए लिकर के साथ मिलाएं, थोड़ा गर्म करें और अभी भी गर्म केक को चिकना करें।
10. हमारी सलाह: आप एक बंद सेब पाई को उसी तरह बेक कर सकते हैं। कटे हुए सेब को 1/2 कप पानी, 1/2 कप सफेद वाइन में कद्दूकस किया हुआ ज़ेस्ट, दालचीनी और 40 ग्राम चीनी के साथ नरम होने तक उबालें। तरल पूरी तरह से वाष्पित हो जाना चाहिए, आटे के 2/3 को एक सांचे में डालें, बिस्किट के टुकड़ों के साथ छिड़कें, फिर स्टफिंग डालें। शराब के साथ बूंदा बांदी, किशमिश और मेवे के साथ छिड़के। आटे को बेल लें और सेब के ऊपर रख दें।
11. बीच में एक छोटा सा छेद करें। पाई के शीर्ष को पीटा जर्दी के साथ ब्रश करें। लगभग 45 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।

तैयार सेब पाई को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है!

धीमी कुकर में चेरी के साथ पाई

नए साल 2020 के लिए धीमी कुकर में चेरी के साथ पाई बहुत रसीला और स्वाद में नाजुक होती है, जिसे आप जल्द ही भूलने की संभावना नहीं रखते हैं।

अवयव:

• आटा - 250 जीआर।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 8 बड़े चम्मच। एल।;
• चेरी - 300 जीआर।;
• चीनी - 150 जीआर।;
• दूध - 100 मिली;
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. अंडे मारो, धीरे-धीरे चीनी जोड़ना।
2. हरा करना बंद किए बिना, आटा, वेनिला, दूध का हिस्सा जोड़ें, वनस्पति तेल. फिर बचा हुआ आटा डालें और तब तक फेंटें जब तक आटा गाढ़ा, मुलायम और बिना गांठ वाला न हो जाए।
3. मक्खन के साथ मल्टीकलर कटोरे को चिकना करें और यदि वांछित हो, तो सूजी के साथ नीचे छिड़कें, और फिर परिणामी आटा डालें। शीर्ष पर चेरी रखो, आप जम सकते हैं।
4. बेकिंग मोड को 60-70 मिनट (शक्ति के आधार पर) चालू करें। तैयार पाईपाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।

धीमी कुकर में चेरी पाई का नुस्खा सरल है और इसे तैयार करने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा। यह फोटो की तरह ही खूबसूरत निकला।

को पारंपरिक पाईसेब के साथ, इसे थोड़ा संशोधित करें और इसे और अधिक उत्सवपूर्ण बनाएं, आप इसमें पनीर जोड़ सकते हैं और मिठाई नए रंगों के साथ चमक उठेगी, और आप अपने सभी रिश्तेदारों को नए साल 2020 के लिए एक नई मिठाई के साथ सुखद आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

परीक्षण के लिए:

• 170 ग्राम पनीर;
• 65 मिली दूध;
• 20 ग्राम वनस्पति तेल;
• 5 बूँदें तरल केंद्रित स्टेविया अर्क;
• 170 ग्राम आटा;
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर।

भरण के लिए:

• 2 अंडे;
• 350 ग्राम पनीर;
• 10 ग्राम तरल केंद्रित स्टेविया अर्क;
• 3 सेब।

इसे कैसे पकाना है:

1. ऊपर दी गई सामग्री को मिलाकर मुलायम आटा गूंथ लें।
2. आटे को एक परत में रोल करें और एक बेकिंग डिश को लगभग 23 सेंटीमीटर व्यास के साथ लाइन करें।
3. भरने के लिए, एक छलनी के माध्यम से पनीर को रगड़ें, फिर अंडे, स्टीविया का अर्क डालें और मिलाएँ।
4. मिश्रण को आटे के ऊपर सांचे में डालें।
5. सेब धो लें और बीज के साथ कोर को हटा दें, आठवें हिस्से में काट लें।
6. ऊपर से सेब के टुकड़े रख दें दही भरना, थोड़ा डूबो।
7. ओवन में 180° पर 35 मिनट के लिए बेक करें।

10-12 सर्विंग्स के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• 350 ग्राम मक्खन, पिघला;
• 225 मिली मिठाई शराब, उदाहरण के लिए, "मस्कटेल";
• 300 ग्राम हल्की गन्ना चीनी;
• 4 बड़े अंडे;
• 350 ग्राम आटा + अन्य 10 ग्राम;
• 20 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• 3 बड़े मुट्ठी छोटे बीज रहित काले अंगूर, आधे में काटें
• 150 ग्राम डेमेरारा चीनी।

खाना पकाने की विधि:

1. अवन को 180°C पर प्रीहीट करें। 23 सेमी के व्यास के साथ फार्म, मक्खन के साथ चिकना और आटे के साथ छिड़के।
2. वाइन को सॉस पैन में उबालें और 85 मिलीलीटर (लगभग 12 मिनट) तक कम करें और एक तरफ रख दें।
3. एक कटोरे में नरम मक्खन, चीनी और अंडे को फेंट लें, फिर मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
4. ठंडा वाइन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. परिणामी आटा को तैयार रूप में स्थानांतरित करें।
6. अंगूर को 10 ग्राम आटे के साथ मिलाएं और आधे डेमेरारा चीनी के साथ आटे पर छिड़कें।
7. सुनहरा भूरा होने तक लगभग 1 घंटे तक बेक करें।
8. किए जाने से 10 मिनट पहले, शेष डेमेरारा चीनी और भूरे रंग के साथ छिड़के।
9. अंगूर इस केक को थोड़ा गीला कर देंगे, इसलिए एक कटार के साथ तत्परता की जांच न करें, बस थोड़ा नीचे दबाएं: यदि आटा आसानी से अपना आकार बहाल कर लेता है, तो यह बेक हो जाता है।
10. पाई को हल्का गर्म सर्व करें। बॉन एपेतीत!

शायद बहुत से लोग भविष्य में देखना चाहेंगे। यह इच्छा विशेष रूप से नए साल की छुट्टियों के जादुई समय के दौरान महसूस की जाती है। आखिरकार, वयस्क भी एक चमत्कार में विश्वास करना चाहते हैं और आशा करते हैं कि सब कुछ ठीक हो जाएगा। दोस्तों और व्यापार भागीदारों के साथ एक बैठक के दौरान और उसके दौरान, आप थोड़ी देर के लिए जादूगर बन सकते हैं और लोगों के अच्छे भविष्य की भविष्यवाणी कर सकते हैं। और भले ही ये नए साल की भविष्यवाणियों के पाठ हैं, और वास्तविक पूर्वानुमान नहीं हैं, वे बहुत दयालु और अच्छे हैं। वे एक अद्भुत मूड देंगे और एक परी कथा की अपेक्षा को बढ़ाएंगे। यह केवल उन्हें प्रिंट करने, उन्हें रोल करने और नए साल की पूर्व संध्या पर मेहमानों को अपने सुखद भविष्य को आकर्षित करने के लिए आमंत्रित करने के लिए बनी हुई है। शायद यह सच हो जाएगा, कौन जानता है?

20 सकारात्मक नए साल की भविष्यवाणियां

1. साल आपके लिए चकाचौंध भरा रहेगा। उज्ज्वल घटनाओं और रंगों से कभी-कभी आप अपनी आंखें बंद करना चाहते हैं। यह वर्ष जो लेकर आया है उसका आनंद लें। चारों ओर ध्यान से देखें ताकि आपकी खुशी खोजने का मौका न चूकें।

1. साल आपके लिए अच्छा रहेगा। चिंता करने के सभी कारण अतीत में रहेंगे। परिवार और प्रियजन प्रसन्न होंगे, कार्य सहयोगी नए प्रोजेक्ट में मदद करेंगे। आपके भविष्य में मनोरंजन और निवेश दोनों के लिए पर्याप्त धन होगा।
2. यह वर्ष आपके लिए बहुत लाभदायक रहेगा। न केवल आपके पास नए नकदी प्रवाह आएंगे, बल्कि लाभदायक निवेश के प्रस्ताव भी आएंगे। सुखद खरीदारी एक नई कार या एक आरामदायक अपार्टमेंट होगी।
3. साल आपके लिए जुनून से भरा रहेगा। आप लंबे समय से तितलियों के अंदर फड़फड़ाने और किसी प्रियजन के स्पर्श से आपके शरीर में सुखद गर्माहट फैलने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। भावनाओं का एक नया उछाल आपको पूरी तरह से अवशोषित कर सकता है। काम में जुनून खुलेगा, जहाँ आप पहले बताए गए लक्ष्यों को प्राप्त करना चाहते हैं।
4. यह वर्ष आपके लिए बहुत ही फलदायी रहेगा। पूर्व में नियोजित सभी परियोजनाएं और मामले आसानी से कार्यान्वित होने लगेंगे। शायद आपको खुद इस पर विश्वास नहीं हुआ होगा। निजी मोर्चे पर बड़ी सफलता मिलेगी। आने वाले वर्ष में आपके लिए स्टोर की गई सभी अच्छी चीजों को रिकॉर्ड करने के लिए एक नोटबुक प्राप्त करें।
5. साल आपके लिए सरप्राइज से भरा रहेगा। वे सब के सब सुखदायी होंगे, अत: तुम्हें उनसे डरना नहीं चाहिए। इसके विपरीत, इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि आने वाली खुशी का आनंद लेने के लिए जीवन में पूर्ण रीसेट की आवश्यकता हो सकती है।
6. आपके लिए साल रोमांटिक रहेगा। प्यार करने के लिए अपना दिल खोलो और एक खुश इंसान बनने से डरना बंद करो। बदले में, आपको कोमलता की एक धारा मिलेगी जिसके बारे में आप सपने देखते रहे हैं। रोमांटिक तिथियों पर सहमत हों, घटनाओं की व्यवस्था करें और प्रियजनों के लिए आश्चर्य करें। जीवन में एक नया अर्थ पा लेने के बाद, बाकी सब कुछ तुरंत सामान्य हो जाएगा।
7. आपके लिए वर्ष मधुर रहेगा। चॉकलेट में जीवन इस तथ्य से भरा हुआ है कि आप अधिक वजन प्राप्त कर सकते हैं। इसलिए, अपनी खुशी का आनंद लेते हुए, समय रहते अपने व्यवहार को ठीक करने के लिए चारों ओर देखना न भूलें। अनावश्यक रूप से मीठे लोगों को पर्यावरण से दूर करना बेहतर है ताकि वे सामंजस्यपूर्ण तस्वीर को खराब न करें।
8. वर्ष आपके लिए सौहार्दपूर्ण रहेगा। हैरानी की बात है कि आखिरकार वह पल आएगा जब सभी क्षेत्रों में संतुलन होगा। आप काम पर, व्यक्तिगत मोर्चे पर और घर पर होने वाली हर चीज़ से संतुष्ट रहेंगे। आपके आस-पास के लोग देखेंगे कि कैसे आपकी आंखें एक नए तरीके से चमकने लगेंगी।
9. यह साल आपके लिए अद्भुत रहेगा। आप इस तथ्य की आदत खो चुके हैं कि भाग्य सुखद आश्चर्य देता है। ये वही हैं जो उसने आने वाले वर्ष के लिए स्टोर किए हैं। यहां तक ​​कि जिन्हें आप अपने हाथ के पिछले हिस्से की तरह जानते थे, वे भी आपको हैरान कर देंगे। इस वर्ष बहुत साहसिक प्रस्तावों से भी मना न करना बेहतर है।
10. साल आपके लिए शानदार रहेगा। सफलता जो आप पर पड़ेगी, नकदी प्रवाह और नए परिचितों की बहुतायत से सदमे की स्थिति पैदा होगी। अपने होश में आएं और आनंद लें कि नया साल आपके लिए क्या लेकर आया है।
11. वर्ष आपके लिए संगति से भरा रहेगा। भले ही पहले आपको नए परिचित और बार-बार मिलना पसंद नहीं था, लेकिन इस साल यह आपके जीवन का आधार बनेगा। यह संचार के माध्यम से है कि आप नए दोस्त, साझेदार या ग्राहक पाएंगे, और अपने सिर के लिए एक नया दायरा भी खोजेंगे।
12. यह साल आपके लिए अद्भुत रहेगा। तैयार हो जाइए कि आपको मिलने वाले परिणाम, व्यापार में सफलता और प्रियजनों के साथ जीवंत संबंध ईर्ष्या का विषय बन सकते हैं। दुश्मनों से उदास झटके का अनुभव न करने के लिए, अपनी सुरक्षा के बारे में पहले से सोचें।
13. आपके लिए साल कुछ अलग रहेगा। आप अपने आप में छिपे हुए भंडारों की खोज करेंगे, जो आपको सबसे पागल कार्यों पर निर्णय लेने की अनुमति देगा। यह नियोजित पैराशूट कूदने या नदी पर राफ्टिंग करने का समय है, अपने प्रियजन को बताएं कि आप एक साथ बुढ़ापे को कैसे पूरा करना चाहते हैं। कभी-कभी ऐसा लगेगा कि चारों ओर सब कुछ बदल गया है। वास्तव में, आप स्वयं बदल गए हैं और अपनी प्रसन्नता के द्वार खोलने में समर्थ हुए हैं।
14. वर्ष आपके लिए सक्रिय रहेगा। आप आकार में रहना पसंद करते हैं। दूसरों के विपरीत, आपकी गतिविधि का हमेशा स्पष्ट तर्कसंगत आधार होता है। सफल होने के लिए कार्रवाई करें: काम पर, घर में, व्यवसाय में, खेल में। आपकी गतिविधि दूसरों को संक्रमित करेगी, जिससे यह वर्ष फलों से भरपूर रहेगा।
15. वर्ष आपके लिए अविस्मरणीय रहेगा। आप अपने पोते-पोतियों को उसके बारे में नहीं बताएंगे, लेकिन आप बुढ़ापे में चिमनी के पास बैठकर खुशी से याद करेंगे। ज्वलंत रिश्ते, असामान्य बैठकें, नई खोजें और यात्राएं जीवन इतिहास पर एक अमिट छाप छोड़ेंगे।
16. आपके लिए वर्ष उत्तम रहेगा। जीवन में एक क्रांति नए संसाधनों तक पहुंच की अनुमति देगी। इससे योजनाओं के क्रियान्वयन और सपने को पूरा करने के अवसर खुलेंगे। जो पहले अप्राप्य लग रहा था, वह अचानक हाथों में आ जाता है।
17. साल आपके लिए प्यार भरा रहेगा। ध्यान का केंद्र होना असामान्य हो सकता है, लेकिन अन्य लोग अक्सर अपनी भावनाओं के बारे में बात करना चाहेंगे। इस ध्यान से डरो मत। प्रेम ने कभी किसी का अहित नहीं किया। वह किसी भी बाधा को दूर करने में सक्षम है, इसलिए उसकी भावनाओं को छिपाने का कोई मतलब नहीं है।
18. आपके लिए साल शांत रहेगा। तो आप कहीं भी जल्दी नहीं करना चाहते हैं, प्रियजनों के साथ संचार का आनंद लें, दोस्तों के साथ मिलें। ये अवसर आने वाले वर्ष में होंगे। अपनी ताकत बचाओ, क्योंकि जीवन का समुद्र हमेशा एक शांत के बाद एक तूफान से प्रसन्न होता है।
19. साल आपके लिए दया से भरा रहेगा। एक अच्छा दिल आपको सबसे परिष्कृत साज़िशों से भी निपटने की अनुमति देगा। इन भावनाओं को दूसरों के साथ साझा करें, बदले में दया प्राप्त करें। कुछ कार्य आपको उनकी निःस्वार्थता से प्रभावित करेंगे और आपके मूल्यों की संरचना को बदल देंगे। नतीजतन, आप यह समझने में सक्षम होंगे कि इस जीवन में आपके लिए सबसे महत्वपूर्ण क्या है।

30 छोटी भविष्यवाणियां जो आप कागज के टुकड़ों पर लिख सकते हैं I

1. खुशी पहले से ही दरवाजे पर है।
2. अपने स्वास्थ्य के प्रति चौकस रहें।
3. अपने अंतर्ज्ञान की सलाह सुनें।
4. जो लोग अब आस-पास हैं वे पूरे साल मदद करेंगे।
5. जल्द ही आवश्यक बैठक होगी।
6. प्रेम मुस्कुराता है और पंखों में प्रतीक्षा करता है।
7. धन के मामलों में भाग्य।
8. किसी भी प्रयास में गुड लक।
9. सुख कहीं आस-पास है, पलटो।
10. आंसुओं का एक साल, लेकिन केवल आनंद से।
11. आप किसी नए देश की यात्रा करने जा रहे हैं।
12. यह वर्ष आपके जीवन में नाटकीय रूप से बदलाव लाएगा।
13. शायद इस साल परिवार में पुनःपूर्ति।
14. करियर ग्रोथ तेज और सफल होगी।
15. पूरे साल परिवार में शांति और शांति।
16. एक रोमांटिक तारीख आपको आपसी भावनाओं को खोजने में मदद करेगी।
17. कोई भी व्यवसाय सफलता के लिए बर्बाद होता है।
18. आत्मा के लिए यात्रा आपको आवश्यक आराम और नई छाप देगी।
19. इस साल अपने प्यार का दिल खोलें।
20. परिवार का भरपूर सहयोग मिलेगा।
21. इस साल कई नए परिचितों के मिलने की उम्मीद है।
22. यह आराम करने और शौक लेने का समय है।
23. इस साल आपको ढेर सारी खुशियां मिलेंगी।
24. भाग्य किसी भी प्रश्न का उत्तर हां में देगा।
25. जोखिम उठाएं और आप निश्चित रूप से जीतेंगे।
26. यह वर्ष कार्यक्षेत्र में पदोन्नति लेकर आएगा।
27. साल के मध्य में मनोकामना पूरी होगी।
28. यह साल केवल खुशी और सफलता लेकर आएगा।
29. इस साल प्यार आपके पास आएगा, इसे हाथ से न जाने दें।
30. अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के लिए बहुत अच्छा वर्ष है।

20 यथार्थवादी नए साल की भविष्यवाणियां

1. साल आसान नहीं होगा। आपको अपनी खुशी के लिए लड़ना होगा। बिना मेहनत के आपके हाथ कुछ नहीं लगेगा, लेकिन धैर्य और लगन से सकारात्मक परिणाम मिलेंगे।
2. इस वर्ष गंभीर रोग संभव है। गर्म कपड़े पहनने में आलस्य न करें। फलस्वरूप स्वास्थ्य में सुधार होगा।
3. यह साल आपके लिए ढेर सारी खुशियां लेकर आएगा। मस्ती के कार्निवाल में मुख्य बात के बारे में मत भूलना।
4. वर्ष आपके आसपास के लोगों से चमत्कार और प्रसन्नता का वादा करता है। कंपनी का केंद्र बनने और नए दोस्त बनाने के लिए तैयार हो जाइए।
5. आपके पास करने के लिए बहुत काम है, लेकिन कड़ी मेहनत के परिणामस्वरूप आय में वृद्धि भी होगी। नए क्षेत्रों में प्रयास करें, सफलता आपका इंतजार कर रही है।
6. सड़कों पर बेहतर सावधानी बरतें। नियमों का पालन करने में विफलता से गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
7. इस साल बहुत कुछ किया जाना है महत्वपूर्ण मुद्दे. आपके द्वारा लिया गया हर निर्णय आपके शेष जीवन को प्रभावित करेगा। ध्यान से।
8. आत्म-साक्षात्कार के लिए वर्ष अनुकूल है। आपकी सभी योजनाएँ आसानी से पूरी होंगी, मानो जादू से। एक परी कथा में विश्वास करो और भाग्य के उपहारों को स्वीकार करो।
9. गंभीर परीक्षणों का एक वर्ष। सभी परिचित समान रूप से सहायक नहीं होते हैं। परेशानी से बचने के लिए अपने सामाजिक दायरे की समीक्षा करें।
10. इस साल टिके रहने के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी। किसी कठिन परिस्थिति में, निकटतम मदद करेगा। बेझिझक मदद मांगें और आपको वह जरूर मिलेगी।
11. बड़ा प्यार आपका इंतजार कर रहा है। करना सही पसंदऔर यह आपके साथ लंबे समय तक रहेगा।
12. प्रमुख अधिग्रहण के लिए वर्ष अच्छा है। नई कार खराब नहीं होगी और घर आपको गर्माहट और आराम देगा।
13. इस वर्ष परिवार में स्थिति पर ध्यान दें। दूरगामी कारणों से झगड़े होने की प्रबल संभावना है।
14. प्यार के मामले में एक कठिन वर्ष। गलतफहमी, झगड़े और बिदाई भी संभव है। दूसरे भाग पर अधिक ध्यान दें। हर रोमांचक क्षण पर चर्चा करें और आप अवांछित परिणामों से बच सकते हैं।
15. इस साल भाग्य हर चीज में आपका साथ देगा। बड़ी जीत और गंभीर खोज की संभावना है।
16. शांति खोने का वर्ष। ऐसा लगेगा कि सब कुछ वैसा नहीं हो रहा जैसा आप चाहते हैं। यह एक कठिन अवधि को दूर करने के लिए आराम करने, छुट्टी लेने और अपने विचारों को इकट्ठा करने के लायक है।
17. परिवर्तन का वर्ष। सब कुछ बदलें, किसी भी नए प्रयास में आप सफल होंगे। अधिक दृढ़ संकल्प, भाग्य शायद ही कभी ऐसे मौके देता है।
18. साल साफ दिखाएगा कि कौन दोस्त है और कौन नहीं। कठिन परिस्थितियों में, परिचितों का रवैया विशेष रूप से स्पष्ट होगा।
19. आपके लिए वर्ष। "नहीं" कहने से न डरें और वही करें जो आपको सही लगता है। नहीं तो भाग्य साथ नहीं देगा।
20. इस वर्ष आपके परिवार में वृद्धि होगी। रिश्तेदारों के कई विवाह संभव हैं। इस वर्ष एक पकड़ा हुआ गुलदस्ता एक करीबी विवाह का विशेष रूप से प्रभावी संकेत है।

नए साल और क्रिसमस के लिए क्या केक पकाना है? हम एक लोकप्रिय, लंबे समय से पसंद किए जाने वाले हॉलिडे बेकिंग - केक और पाई के लिए व्यंजन प्रस्तुत करते हैं। हमारे संग्रह में बहुत ही सरल नए साल और क्रिसमस के व्यंजन हैं, जिसकी बदौलत आपको लंबे समय तक रसोई में खड़ा नहीं रहना पड़ेगा।

परंपरागत जर्मन पेस्ट्रीक्रिसमस के लिए से शोर्त्कृशट पेस्ट्री; वेनिला दही और मीठे सेब की फिलिंग। केक के ऊपर मेरिंग्यू के साथ कवर किया गया है।

छुट्टियों के लिए स्वादिष्ट पाई - सेब के साथ, कस्टर्डऔर पागल।

3. दही के आटे से सेब पाई

स्वादिष्ट पिगटेल पाई खमीर रहित आटापनीर के साथ मिश्रित।

4. सेब उखड़ जाता है

यह सेब पाई उन लोगों के लिए है जिनके पास लंबे समय तक पेस्ट्री के साथ खिलवाड़ करने का अवसर नहीं है। आटा गूंथने की जरूरत नहीं है। सबसे पहले, सेब को एक सांचे में बिछाया जाता है, फिर मक्खन के टुकड़ों को। 20 मिनट तक बेक करें।

5. नींबू क्रीम के साथ हनी केक

उत्सव नए साल की मेजसबसे स्वादिष्ट पके हुए माल के हकदार हैं, जैसे नींबू क्रीम के साथ हनी केक।

खूबसूरती और स्वाद में लाजवाब बिस्किट केक. बेरीज ताजा और जमे हुए दोनों उपयुक्त हैं।

7. मेरिंग्यू पाई प्रून के साथ

फेस्टिव रेसिपी में एक आटे का केक, प्रून की एक परत और मेरिंग्यू एयर क्रीम शामिल हैं।

8. नट्स के साथ चॉकलेट मेरिंग्यू केक

उत्सव के केक में कुरकुरे चॉकलेट केक होते हैं, एयर मेरिंग्यू, बारीक टुकड़ों में कटा। क्रैनबेरी का खट्टापन केक की मिठास को संतुलित करता है।

9. दही क्रीम के साथ दलिया पाई

पाई में एक भुरभुरा केक और एक एयर दही क्रीम होता है।

10. नए साल का शहद बिस्किट

केक के लिए बिस्किट शहद के साथ तैयार किया जाता है, क्रीम उबले हुए गाढ़े दूध से बनाई जाती है, मक्खनऔर पागल।

बेरीज और मेरिंग्यू के साथ खट्टा क्रीम पर खमीर रहित आटा पाई।

रोल के लिए आटा बहुत ही सरल और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है - क्रंब इन तैयार उत्पादझरझरा, साथ मलाईदार स्वाद. फिलिंग को जैम, जैम, बटर क्रीम से तैयार किया जा सकता है।

13. सेब पाई लिंगोनबेरी जाम के साथ

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16. स्ट्रॉबेरी के साथ पफ पेस्ट्री केक

उपयोग किया जाता है तैयार आटाऔर क्रीम के लिए गाढ़ा दूध।

17. क्रिसमस ट्री कुकीज़

मलाईदार स्वाद के साथ हवादार, कुरकुरे, अदरक के विनीत नोट - क्रिसमस ट्री के लिए एक नए साल की कुकी-नाजुकता।