Заготівлі 

Салат конвалія з крабовими паличками. Ніжний салат з крабовими паличками "Конвалія"

Такий салат прикрасить будь-який стіл, він дуже простий у приготуванні і вже давно любимо багатьма господинями. Салат «Конвалія» - це цікава заміна крабового салату. Відмінність його в тому, що він укладається шарами. Сьогодні розповімо вам, як приготувати такий салат і надати йому родзинку.

Салат «Конвалія» з крабовими паличками

Інгредієнти:

  • крабові палички – 200 г;
  • плавлений сир-2 шт.;
  • яйця – 4 шт.;
  • цибуля порей (біла частина) – 1 шт.;
  • вершкове масло (заморожене) – 100 г;
  • огірок – 1 шт.;
  • цукор – 0,5 год. ложки;
  • кріп;
  • майонез.

Для оформлення:

  • зелень кропу;
  • яєчний білок;
  • крабові палички – 2 шт.;
  • зелений лист цибулі-порей.

Приготування

Яйця, білок окремо від жовтка, та огірок, вершкове масло натираємо на тертці. Салат викладається у страву шарами.

Першим шаром викладаємо яєчний білок, потім плавлений сир, огірок. Наступним шаром йде цибуля-порей (дрібно нарізану цибулю заливаємо окропом злегка мнем, а потім віджимаємо його). Далі йдуть крабові палички, також натерті на тертці або крабова вермішель. Натертий яєчний жовток з'єднуємо з нарізаним кропом та викладаємо наступним шаром. Всі шари промазуємо майонезом, крім останнього. Боки салату прикрашаємо натертими крабовими паличкамита кропом. Приступаємо до оформлення. З листя цибулі-порею вирізаємо листя конвалії, з яєчного білкаквіточки, викладаємо на салат у вигляді квітів конвалії. Даємо салату просочитися і подаємо до столу.

Салат «Конвалія» з яблуком

Інгредієнти:

  • яйця – 6 шт.;
  • крабове м'ясо – 400 г;
  • плавлений сир – 200 г;
  • яблуко – 2 шт.;
  • огірок – 2 шт.;
  • петрушки.

Приготування

Салат викладаємо шарами. Першим шаром викладаємо натерті яєчні білки та змащуємо їх майонезом. Потім викладаємо крабове м'ясо. Наступним шаром викладаємо натертий плавлений сир, за ним ідуть жовтки три штуки (натерті на тертку). Далі кладемо натерте яблуко, перемішане з майонезом. Тепер шари повторюються, викладаємо крабове м'ясо і останнім шаром, що залишилися яєчні жовтки. Прикрашаємо салат зеленню, свіжим огірком та білком яйця.

Новорічний салат «Конвалія»

Інгредієнти:

Приготування

Яйця відварюємо в круту та від'єднуємо білки від жовтків, прошаровуємо майонезом. Потім натираємо зверху крабові палички або можна нарізати дрібними шматочками та знову майонез. Далі трьом на тертці очищене яблучко, прошаровуємо майонезом і зверху натираємо сир і трьом вершкове масло (воно має бути замороженим), зверху майонез. В окремої ємностіяєчні жовтки розминаємо в крихту і нею посипаємо останній шар салату. Для прикраси з моркви зробити римські цифри, та якщо з буряків стрілки годин. І викласти годинник із моркви та буряків зверху.

Рецепт салату «Конвалія»

Інгредієнти:

  • сайра в власному соку- 1 банка;
  • картопля – 1 шт.;
  • яйця – 5 шт.;
  • цибуля червона – 1 шт.;
  • морква-1 шт.;
  • огірок – 1 шт.;
  • петрушка;
  • майонез.

Приготування

Яйця відварюємо та відокремлюємо білки від жовтків, половинку одного білка залишаємо для прикраси та натираємо білки на великій тертці, а жовтки на дрібній. Рибу розминаємо вилкою. Картоплю та моркву відварюємо і натираємо на велику тертку. Цибулю дрібно нарізаємо. Салат викладаємо на блюдо шарами у послідовності.

Отже. Насамперед я прибрав у морозилку плавлений сирокта вершкове масло. Бо в замороженому вигляді їх простіше натертиме на тертці.

Яйця відварив круто і відокремив жовтки від білків.

У салатник натер білки на великій тертці і зробив сіточку з майонезу. Таку сіточку, до речі, я вже робив у .

Поверх цибулі я натер олію.

Наступним шаром, також на тертці пішов плавлений сирок. Його зверху вкрив майонезом.

Крабові палички я дрібно накришив.

Виклав поверх плавленого сируі теж змастив майонезом.

З яблук зняв шкірку і натер їх на великій тертці.

Розподіл їх по поверхні та наніс майонезну сітку.

Яєчні жовтки я натер на дрібній тертці та посипав ними салат фінальним шаром.

За бажанням, можна прикрасити салат, зобразивши на поверхні квітки Конвалії, за допомогою зеленої цибулі та яєчних білків. Ну а взагалі робити це не обов'язково, на смак це не впливає.))

От і все! Салат Конвалія готовий! Вийшло дуже повітряно, ніжно та смачно. І що немало важливо – бюджетно.

Смачного!

На сьогодні це все. Готуйте багато, готуйте дуже дорогі друзі. Ну і за традицією трохи гумору:

Обов'язково підпишіться на оновлення блогу і ви отримуватимете рецепти прямо на пошту, просто введіть свій E-mail у форму, вказану нижче

Ніжний салат«Конвалія» з легкістю можна назвати весняною стравою, яка, як правило, готується з крабових паличок і яблучної м'якоті. За бажання смачну закускуприкрашають красивим малюнком квітки у вигляді конвалії.

Салат «Конвалія» з крабовими паличками та яблуком

Завдяки оригінальному зовнішньому вигляду смачний і ситний салат зможе стати родзинкою урочистого заходу, а також здивувати гостей, що прийшли, і всіх домочадців своїм. ніжним смаком. Готується апетитний салат «Конвалія» просто і швидко.

Для приготування знадобляться такі компоненти:

  • крабові палички – 220 г;
  • яйця – 4 шт.;
  • сирок – 100 г;
  • яблука – 1 шт.;
  • цибуля - 1 шт.;
  • пучок зелені.

Приготування закуски необхідно розпочати з підготовки яєць. Для цього їх потрібно зварити, почистити та відокремити білки від жовтків. Після цього яєчні жовтки слід відкласти, а білки розім'яти окремою ємності з допомогою вилки.

Сир та масло потрібно натерти, використовуючи тертку. Цибулю очистити і подрібнити. Крабові можна нарізати у формі тонкої соломки або невеликими кружальцями. Підготовлене яблуко перетерти на тертці.

Тепер можна розпочати формування закуски в наступній послідовності:

  • яєчний білок;
  • натертий сирок;
  • масло;
  • подрібнена цибуля;
  • крабові палички;
  • натерте яблуко.

Кожен шар необхідно рясно промазувати майонезом. Верхівку весняного салату декоруємо подрібненим яєчним жовтком, а також рубаною зеленню. Малюнок квітки можна викласти, використовуючи половину відвареного яйця, що розрізає ножем по центру у вигляді зигзага.

Салат «Конвалія» з крабовими паличками

Використовуючи цей рецепт для приготування весняного салату, потрібно шукати екзотичні інгредієнти. Готується страва просто і легко, а виходить ситним, смачним та апетитним.

Для приготування знадобляться такі компоненти:

  • крабові – 220 г;
  • яйця – 4 шт.;
  • цибуля - 1 шт.;
  • сирок – 100 г;
  • огірок – 1 шт.;
  • пучок зелені.

Приготування ситного салату«Конвалія» слід почати з підготовки курячих яєць. Для цього їх необхідно зварити, охолодити та очистити. Після цього акуратно поділити яєчні білки від жовтків. Половину одного яєчного білка слід залишити для прикраси закуски.

Білок, плавлений сирок, крабові палички, олія, а також свіжий огірокнеобхідно подрібнити, використовуючи середню тертку. Цибулю нарізати невеликими квадратиками. Яєчні жовтки подрібнити за допомогою дрібної терки, а підготовлену зелень дрібно порубати.

Тепер можна приступити до оформлення салату «Конвалія» в наступній послідовності:

  • яєчні білки;
  • плавлений сир;
  • масло;
  • натертий огірок;
  • подрібнена цибуля;
  • крабові палички;
  • яєчні жовтки з подрібненою зеленню кропу.

Усі шари слід рясно змащувати майонезом. Прикрасити блюдо можна за допомогою зеленої цибулі та яєчного білка. За допомогою першого, як правило, створюється листя конвалії, а квітки вирізаються з білка.

Також верхівку весняного салату «Конвалія» можна декорувати по-іншому, довірившись особистої фантазії. Наприклад, листя конвалії вирізати з тонкої шкірки огірка. Стебло зробити із зеленої цибулі. Бутони квітки не вирізати з яєчного білка, а нанести на стебло – точки майонезу.