Як приготувати 

Домашні гречаники з печінкою. Гречаники з печінкою Гречаники рецепт з печінкою

Не так давно ми були в українському ресторані і побачили в меню цікаве блюдо - гречаники. Замовляти там ми їх не стали спеціально, а вирішили приготувати самі, щоб вдома спробувати в спокійній обстановці.

Суботній ранок почався з походу на ринок за печінкою і жирової сіткою. Печінка ми купили яловичу, а жирову сітку - баранячу.

Тепер трошки про самих Гречаниках. Представляють вони собою добре прожарений «конверт» з начинкою з гречки з печінкою і смаженою цибулею. Гречка і печінку, як правило, сухуваті, але, якщо їх загорнути в жирову сітку, то ці інгредієнти стануть соковитими і ніжними.

Гречаники можна подавати як самостійне блюдо, просто прикрасивши його салатом або овочами. Тут тобі і м'ясо, і гарнір :-) Їх можна готувати заздалегідь, а перед подачею на стіл просто підігріти. У холодному вигляді є гречаники ми не рекомендуємо - все таки страви з використанням жирової сітки смачніше в гарячому.

А якщо начинки зробити побільше, то потім в неї можна додати яйце і борошно і посмажити чудові печінкові оладки з гречаним колесо до воза. Ми так і зробили. Можна було б викласти рецепт, але сфотографувати не встигли - тут же все з'їли :-)

Інгредієнти:

  • Жирова сітка - 0.5 кг.
  • Гречка - 150 гр.
  • Печінка яловича - 300 гр.
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Рослинна олія для обсмажування;
  • Сіль, перець за смаком.

Як приготувати гречаники:

Крок 1

Гречку варимо в киплячій підсоленій воді до готовності.

крок 2

Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо в рослинному маслі.

крок 3

Печінка моєму, вирізаємо плівки і пропускаємо через м'ясорубку.

крок 4

Жирову сітку моєму і обсушуємо рушником.

крок 5

Робимо начинку - змішуємо гречку, печінку і смажену цибулю. Солі, перчимо до смаку.

Робимо фарш з гречки і печінки

крок 6

Загортаємо начинку в жирову сітку у вигляді невеликих котлет.

Загортаємо начинку в жирову сітку

крок 7

Розігріваємо сковороду і злегка змащуємо її олією, процесі смаження з оболонки гречаників витопиться досить жиру. Смажимо гречаники до готовності під кришкою, або, як варіант, можна запекти їх в духовці.

гречаники фото

(Переглянуто 27 разів, 1 візитів сьогодні)

Дуже часто для своєї родини я готую страви з субпродуктів, зокрема з печінки. Обожнюємо печінку, приготовлену в будь-якому вигляді. Особливо шануємо ми печінку яловичу і звичайно, ніжну курячу. А ось до печінки свинячий - ніяк не належимо і не любимо її застосовувати для приготування страв, хоча багато господинь навпаки вважають за краще готувати з печінки свинячої. Загалом, як говорить приказка: «На смак і колір товаришів немає» ...

Тому, кожен готувати з тієї печінки, яку більше за краще для себе - у нас сьогодні для приготування смачних оладок буде використовуватися печінка куряча. Але оладки будуть не зовсім звичайні, а з додаванням смачною і дуже корисною крупи - гречки. Можна сказати - це гречаники, тільки приготовлені він не в формі котлеток, а у вигляді оладок. Вийшло дуже смачно і хочу сказати, що такими оладками можна нагодувати наприклад дитини, яка не дуже «поважає» цю крупу. Природно, в якості корисної «добавки», замість гречки можна в печінкові оладки додати будь-яку крупу: відварений рис, перлову крупу, а може бути пшоно або пшеничку ... Це вже на Ваш розсуд, але все одно оладки будуть дуже смачними, корисними і ситними.

Буде потрібно:

  • Печінка куряча (або будь-яка інша) - 500 гр.
  • Крупа гречана відварна або запарених - 2 склянки
  • Молоко - 1 стакан (або 200-300 гр. Сметани)
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Сіль, перець - за смаком
  • Борошно - до отримання консистенції густих вершків
  • Олія - \u200b\u200bдля смаження оладок
  • Сметана, засмажкою з цибулі і моркви - для подачі оладок

Як приготувати млинці з печінки «Гречаники»:

Курячу печінку ретельно миємо й перебираємо від прожілочек ... Пропускаємо її через м'ясорубку з додаванням ріпчастої цибулі. Додаємо молоко (або сметану), сіль і перець за смаком, відварну гречку і просіяне борошно. Вимішуємо до стани не густої сметани і починаємо випікати млинці на сковороді з попередньо розігрітим рослинним маслом.

Смажимо з двох сторін (приблизно по 1 хвилині) до утворення красивою рум'яної скоринки.

Готові печінкові оладки з гречкою викладаємо в підготовлений сотейник або в сковороду. Можна пошарово перекладати гречаники підсмаженою цибулею і морквою.

Мені дуже подобається так робити, але сьогодні я просто зробила овочеву піджарку і подавала її в центрі на тарілочці із сметаною, навколо викладала печінкові оладки.

Оладки з печінки завжди виходять ніжними, що тануть у роті.

Ці оладки «гречаники» вийшли ще смачніше і до такої вечері або перекусу можна не подавати гарніру, адже ми його вклали всередину кожного оладки ...

Приємного всім апетиту бажає Світлана і моя домашня сайт!

Як приготувати з яловичої печінки, ви знайдете в покроковому фото рецепті.

Для підвищення гемоглобіну, імунітету і загального тонусу організму не завжди потрібно пити аптечні вітаміни, іноді ситуацію допомагає поправити включення в раціон таких корисних продуктів, як гречка, печінка, овочі. Вони містять безліч вітамінів, що дозволяють зміцнити здоров'я, і \u200b\u200bрекомендовані для дієтичного харчування. З цих продуктів можна приготувати чимало смачних страв, але є блюдо, яке об'єднує всі ці продукти в собі. Це гречаники - котлети із гречаної крупи, які є надбанням української кухні, але популярні в усьому світі.

особливості приготування

З першого погляду може здатися, що зробити красиві і апетитні котлети з гречки і печінки просто неможливо, але насправді це не так. Більш того, з приготуванням гречаників впорається навіть малодосвідчені господиня. Їй лише потрібно знати кілька важливих моментів і враховувати їх при приготуванні страви.

  • Продукти, що використовуються для приготування гречаників, необхідно добре підготувати. Крупу потрібно уважно перебрати і промити. Печінка вимити, видалити плівки і жилки. Тільки після цього можна приступати безпосередньо до готування.
  • Гречку для гречаників відварюють до готовності, причому вона повинна стати абсолютно м'якою і в'язкою.
  • Печінка використовують сирої, провертаючи її через м'ясорубку в такому вигляді. Подрібнена печінку вдає із себе досить рідку масу, тому фарш з неї майже завжди потрібно згустити. Зробити це нескладно за допомогою борошна, але сипати її занадто багато не варто. Як тільки фарш придбає консистенцію густої сметани, всипати в нього борошно потрібно перестати.
  • Зазвичай для того, щоб посмажити гречаники, з них формують котлетки і панірують їх в сухарях або борошні. У випадку з приготування гречаників з печінкою справа йде інакше: фарш викладають на розігріту сковорідку з киплячим маслом ложками. Перевертати гречаники можна тільки після того, як нижній їх шар добре підрум'яниться і покриється апетитною скоринкою. Тоді при перевертанні верхній шар фаршу вже не буде розтікатися.
  • У тісто для гречаників можна додати подрібнені цибулю, часник, морква. У цьому випадку вони будуть і смачніше, і корисніше.

    • Подаються гречаники без гарніру, а ось соус зайвим не буде. Його цілком здатна замінити і звичайна сметана, яка насправді теж є дуже корисним продуктом.

    Гречаники з яловичої печінкою

    • гречана крупа - 150 г;
    • яловича печінка - 0,5 кг;
    • ріпчаста цибуля - 100 г;
    • морква - 0,2 кг;
    • яйце куряче - 1 шт .;
    • сіль, перець - за смаком;
    • борошно пшеничне, масло рослинне - скільки піде.

    Спосіб приготування:

    • Переберія і промийте гречану крупу. Залийте її двома склянками води і поставте на вогонь. Коли вода закипить, підсолити її. Вогонь збавте. Варіть гречку, поки води в каструлі не залишиться. Зменшіть вогонь ще сильніше і потім гречану кашу ще 10-15 хвилин, стежачи за тим, щоб вона не пригорає. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
    • Печінка промийте. Видаліть плівки, жилки. Наріжте печінку шматками середньої величини. Прокрутіть через м'ясорубку, чергуючи з гречкою. При цьому використовувати потрібно приблизно половину гречаної крупи, решту подрібнювати не слід.
    • Змішайте фарш з залишилася гречкою, додайте спеції, сіль і яйце, ретельно перемішайте.
    • Звільніть від лушпиння цибулю і дрібно його порізати.
    • Очистіть, помийте моркву. Промокніть її серветкою і дрібно натріть.
    • Змішайте цибулю з морквою.
    • Розігрійте масло і обсмажте в ньому до золотистого кольору цибулю з морквою. Половину додайте у фарш, половину залиште для прикраси готового блюда.
    • Перемішайте фарш ще раз. Якщо його консистенція рідині, ніж домашня сметана, почніть додавати в нього потроху борошно, кожен раз ретельно все перемішуючи.
    • Коли фарш в достатній мірі загусне, розігрійте чисту сковороду, вливши в неї достатню кількість масла.
    • Викладіть ложками в киплячу олію фарш. Коли він з одного боку підсмажиться до апетитною скоринки, переверніть гречаники на іншу сторону і посмажте їх ще одну-дві хвилини. Викладіть на серветку, щоб вона ввібрала зайвий жир, а тим часом викладіть на сковороду нову партію гречаних оладок.

    Подавати гречаники з яловичої печінки найкраще зі сметаною. На сметану викладіть залишилися цибулю і моркву. При бажанні сметану можна з ними змішати відразу.

    За таким же рецептом готуються і гречаники зі свинячої печінкою, але вони будуть трохи більш калорійними і трохи менш корисними.

    Гречаники з курячої печінки

    • гречана крупа - 0,3 кг;
    • куряча печінка - 0,5 кг;
    • сметана - 0,3 л;
    • ріпчаста цибуля - 0,3 кг;
    • морква - 150 г;
    • рослинне масло - скільки піде;
    • сіль, чорний мелений перець - за смаком;
    • борошно пшеничне - скільки піде.

    Спосіб приготування:

    • Відваріть промиту і добре перебраний гречку до готовності.
    • Промийте печінку.
    • Очистіть цибулю. Половину його наріжте невеликими кубиками, решті цибулю наріжте великими шматками.
    • Пропустіть печінку і крупно порізану цибулю через м'ясорубку.
    • Змішайте печінковий фарш з гречкою.
    • Додайте у фарш половину сметани, сіль і перець. Добре його перемішайте.
    • Загустіть фарш з допомогою борошна - по консистенції він повинен нагадувати дуже густу сметану.
    • Розігрійте в сковороді рослинне масло. Викладіть в нього тісто і обсмажте гречано-печінкові оладки з двох боків до утворення рум'яної скоринки. Виклавши на серветку, дочекайтеся, коли з гречаників стече зайве масло.
    • Очистіть моркву і крупно її натріть.
    • У чистій сковороді розігрійте невелику кількість масла. Викладіть в нього цибулю і моркву. На повільному вогні посмажте їх до м'якості.
    • Змішайте зажарку з сметаною, що залишилася.
    • Викладіть на блюдо половину гречаників. Змастіть їх сметанним соусом, витративши приблизно половину.
    • Покладіть на гречаники другий шар гречаних оладок. Змастіть їх соусом зі сметани.

    Гречаники, приготовані за цим рецептом, виглядають, як тістечка. Але насправді вони набагато корисніше і ситніше будь-якого десерту.

Гречаники з печінкою - цікаве і легке в приготуванні блюдо.

Гречка - дуже корисна крупа, печінку також важлива для нашого організму. Але не завжди домочадці хочуть їсти ці продукти. На виручку прийде такий ось рецепт.

Смачні оладки (котлетки) викличуть інтерес у рідних, а результат сподобається всім без винятку. Гречаники з печінкою виходять м'якими і соковитими, з легкої скоринкою.

Гречку треба заздалегідь промити і відварити до готовності. Каша повинна добре розваритися.

Борошно додається в разі потреби. Тісто має бути, як густа сметана.

Читала, що додають ще морква, я обійшлася тільки цибулею.

Гречаники смачні зі сметаною або будь-яким іншим соусом. Можна подати зі свіжими або маринованими овочами.

Печінка промити, прибрати плівочки. Цибулю почистити.

Цибулю подрібнити в блендері.

Додати до цибулі печінку і подрібнити.

Додати сіль, перець і половину борошна з яйцем. Швидко перемішати.

Додати гречку.

Перемішати. Якщо потрібно, підсипати ще борошна.

Викладати ложкою печінково-гречане тісто.

Смажити гречаники з печінкою з двох сторін до красивої скоринки.

Гречаники - це чудове блюдо традиційної української кухні. Приготувати це блюдо можна практично з усього що можна відшукати в холодильнику кожної сім'ї. З назви можна зрозуміти, що основним інгредієнтом для приготування гречаників - це звичайнісінька г. Існує безліч різних способів приготування гречаників. До гречаній крупі можна додавати практично все що завгодно: птицю, м'ясо, обсмажені гриби, овочі, сир, тушковану печінку і ін., В результаті у вас вийде смачні гречаники рецепт з фото.

Страви, приготовані на основі корисної гречаної крупи можуть бути дуже різноманітними. Готову гречану кашу дуже складно зіпсувати, вона буде смачною і корисною з будь-якими інгредієнтами. В результаті виходити дуже смачні котлетки, які стануть недорогим і ситним варіантом страви до сніданку. Крім цього, гречаники є відмінним способом використовувати всі залишки гречки не з'їденої за вечерею або обідом з великою користю.

Ті люди, які вважають за краще сидіти на дієті, повинні знати про те, що гречка є дієтичним і низькокалорійним продуктом. Варити гречку для приготування гречаників зовсім не потрібно, її потрібно залити окропом, каструля накривається рушником і залишається в такому вигляді на цілу ніч, як підходящої альтернативи можна використовувати термос.

Крім того, гречку не бажано замочувати у воді, оскільки при цьому з неї вимивається багато корисних речовин. Також не бажано піддавати гречану крупу занадто тривалій термічній обробці і очікувати, поки вона нарешті розвалитися. Зерна гречки повинні бути готовими і при цьому зберігати свою форму.

Гречаники з м'ясом рецепт

Гречаники з м'ясом рецепт з фото - це дуже соковиті, ситні і смачні, які готуються з м'яса і відвареної гречаної крупи. Спочатку котлети можна обсмажити на сковороді, а потім запекти в духовці в будь-якому соусі. За бажанням в рецепт можна внести трохи різноманітності додавши овочі або з'єднати томатний соус з майонезом або сметаною. Гречаники з м'ясом приготовані в мультиварці - це прекрасна ідея для обіду або вечері. Дуже поживно, смачно і просто. Вашим рідним обов'язково сподобається приготоване блюдом, при цьому ви зовсім не втомитеся займаючись його приготуванням.

Необхідні інгредієнти:

  • - 2 яйця;
  • - 200 г відвареної гречки;
  • - 3 цибулини;
  • - 500 грам курячого фаршу;
  • - олія соняшникова;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - спеції за смаком.

Рецепт приготування:

Очистіть цибулю з часником і подрібніть їх на м'ясорубці разом з попередньо відвареної гречкою. Ретельно перемішайте всі вміст разом з готовим курячим фаршем. Додайте спеції до отриманої маси, також додайте курячі яйця і сіль за смаком. Знову перемішайте весь вміст.

З отриманого фаршу сформуйте невеликі котлети і акуратно їх відбийте, щоб вони раптом не розвалилися. Все котлети обсмажте в мультварке в режимі «Випічка». Після того як котлети будуть повністю готові, їх необхідно залити сметаною і знову протушкувати протягом півгодини в режимі «Гасіння». Подавайте до столу в гарячому вигляді

Гречаники рецепт з печінкою

Це традиційна українська страва, в якому поєднується два найкорисніших продукту - гречка і печінку. Сальник або жирова сітка, в яку будуть загорнуті гречаники, буде надавати їм більше румяности і соковитості.

Необхідні інгредієнти:

  • - 500 грам свинячої печінки;
  • - 3 цибулини;
  • - 400 грам свинячий сітки;
  • - ¾ склянки готової гречаної каші;
  • - 5 грам часникового порошку;

Гречаники рецепт з печінкою в сітці:

Відваріть гречану крупу до повної готовності. Промийте кілька разів печінку, поріжте шматочками невеликого розміру і подрібніть за допомогою м'ясорубки. Частина печінки можна використовувати для приготування.

Очистіть цибулю від шкірки, поріжте досить дрібно і обсмажте його в невеликій кількості масла.

Ретельно змішайте попередньо відварену гречку, подрібнену печінку, обсмажену цибулю, додайте перець і сіль, і не забудьте приправити все вміст часниковим порошком. Весь вміст гарненько перемішайте за допомогою ложки.

Візьміть жирову сітку і поріжте її на шматочки прямокутного розміру - 8 на 12 сантиметрів.

Бажано не нарізати всю сітку відразу, а відріжте необхідні шматочки по черзі на кожен Гречаник. На один край відрізаного прямокутника необхідно викласти одну ложку приготованого фаршу. Тепер їх можна акуратно згорнути як звичайні налисники. Не потрібно боятися, якщо сітка трохи прорветься і м'ясний фарш буде витікати.

Його потрібно просто перекласти на тарілку, а до ушкодженого місця приліпите невеликий шматочок сітки. Коли кожен Гречаник буде скручений в сітку і викладений на тарілку ретельно розігрійте сковороду з маслом соняшниковим. Викладіть гречаники на попередньо розігріту сковороду, обсмажують до легкого коричневого кольору на середньому вогні. Готовність гречаників ви можете перевірити за допомогою зубочистки. Гречаники в свинячий сітці рецепт приготування, яких зовсім не складний повністю готові. Подавайте гречаники разом з відвареною картоплею або овочевим салатом.

З грибами рецепт з фото

Необхідні інгредієнти:

  • - 2 склянки води,
  • - 700 грам будь-яких грибів,
  • - 1 стакан гречки,
  • - 2 цибулини,
  • - сухарі панірувальні або борошно,
  • - свіжа зелень,
  • - олія соняшникова,

Гречаники рецепт приготування:

Відваріть гречку до повної готовності, після чого каструлю з гречаною кашею необхідно акуратно обернути рушником і поставте на п'ятнадцять хвилин упревать. Посоліть упревшую гречку і відразу ж перемішайте за допомогою ложки.

Помийте гриби і поріжте тонкими скибочками. Також очистіть цибулю і поріжте його дрібними кубиками. Промиту і просушену зелень і дрібно порубати за допомогою гострого ножа.

Розігрійте олію соняшникову в сковороді. Обсмажте порізану цибулю в розігрітій олії протягом п'яти хвилин. Додайте до цибулі гриби і продовжуйте обсмажувати до повної готовності грибів. Обсмажену цибулю разом з грибами помістіть в чашу блендера.

Подрібніть гриби з цибулею в блендері, після чого додайте гречану кашу до подрібненим грибам, перемішайте, щоб у вас вийшла досить густа маса. У цю ж масу додайте подрібнену зелень і знову перемішайте.

Змочіть свої руки у воді і з отриманого фаршу сформуйте акуратні, з усіх боків обваляйте їх сухарях панірувальних або в борошні. Викладіть сформовані котлетки на сковороду з розігрітим маслом соняшниковим. Обсмажуйте їх з обох боків до рум'яної скоринки, після чого накрийте зверху кришкою і обсмажте ще протягом п'яти хвилин. Гречаники рецепт приготування яких ми вам запропонували повністю готові. Смачного!

Гречаники в томатному соусі рецепт з фото

Готові гречанки смачні самі по собі, але вони стануть ще смачніше, якщо приготувати їх з томатним соусом. Спробуйте приготувати цю страву, воно дійсно дуже смачне. Вони чимось схожі на.

Необхідні інгредієнти:

  • - 150 г відвареної гречки,
  • - 400 грам м'ясного фаршу,
  • - 2 ложки сметани,
  • - 1 цибулина,
  • - 2 ложки молока,
  • - борошно для панірування,

Для приготування соусу:

  • - 1 морква,
  • - 3 ложки томатної пасти,
  • - 1 цибулина,
  • - 3 зубчики часнику,
  • - 1 ложка борошна,
  • - 350 міліграм води,

Приготування страви:

Змішайте в глибокій ємності м'ясний фарш, відварену гречку і дрібно порізану цибулю. Посоліть і поперчіть фарш за смаком, додайте до нього молоко і сметану, перемішайте все вміст.

З отриманого фаршу сформуйте акуратні котлети невеликого розміру, з усіх боків обваляйте їх у борошні. Кожну котлетку обсмажте до золотистої скоринки в розігрітій олії соняшниковій.

Для приготування соусу подрібнену цибулю з морквою необхідно обсмажити, додайте борошно і пасту томатну, перемішайте все вміст. Через кілька хвилин додайте до обсмаженою овочам трохи окропу, додайте трохи цукру, поперчіть і посоліть за своїм смаком.

У самому кінці приготування додайте в томатний соус додайте подрібнений часник, продовжуйте гасити соус до повної готовності. Залийте гречаники соусом, тушкуйте на середньому вогні протягом десяти хвилин. Подавати можна з картоплею або з салатом з овочів.

Котлетки з гречки в духовці рецепт з фото

Гречаники - це смачні котлетки, приготовлені з відвареної гречки і м'ясного фаршу. Апетитні гречаники приготовані за цим рецептом виходять дуже соковитими, смачними і без великої кількості жиру. А в компанії з салатом з овочів це блюдо ідеально підійде для обіду і легкого вечері. Так само спробуйте приготувати.

Необхідні інгредієнти:

  • - 300 г відвареної гречаної крупи,
  • - 50 грам батона черствого,
  • - 450 грам фаршу м'ясного,
  • - 1 яйце,
  • - 1 цибулина,
  • - 3 зубчики часнику,
  • - 3 ложки сметани,
  • - трави прованські,
  • - 250 міліграм бульйону або води,
  • - соняшникова олія,

приготування:

Кілька разів промийте гречану крупу, відваріть в воді до повної готовності і відразу ж остудіть. Шматочок білого хліба або батона, що не розмочуючи його подрібніть за допомогою блендера або ж за допомогою м'ясорубки в дрібну крихту.

Також подрібніть в блендері весь часник разом з цибулею. У м'ясний фарш потрібно додати одне яйце, подрібнені хлібні крихти, відварну гречку, подрібнені часник і цибулю, перець, сіль і одну ложку сметани. Весь вміст вимішайте в однорідну масу.

Тепер можна сформувати акуратні котлетки будь-якої форми на ваш смак і викладіть їх на деко попередньо змащений маслом соняшниковим. Із зазначеного вище кількості компонентів у вас повинно вийти приблизно п'ятнадцять штук.

Для приготування заливки котлет змішайте воду або бульйон, додайте прованські трави, хмелі-сунелі, кілька ложок сметани. Все гречаники залийте всієї приготовленої заливкою і приблизно на сорок п'ять хвилин помістіть їх в духовку до повної готовності. Приготовану страву ви можете подавати разом з будь-яким гарніром або разом зі звичайним овочевим салатом. Смачного!

Гречаники рецепт в пароварці

Гречаники приготовані на пару ідеально підійдуть усім любителям здорового харчування і тим людям, які намагаються дотримуватися дієти. Крім того, таким чином ви можете урізноманітнити дитяче меню своєї дитини. А на пару так само можна приготувати і.

Необхідні інгредієнти:

  • - 450 грам фаршу (яловичина, свинина),
  • - 1 морква,
  • - 2 ложки пасти томатної,
  • - 1 яйце,
  • - ½ мультістакана гречаної крупи,
  • - 3 зубчики часнику,
  • - 2 цибулини,
  • - 2 ложки олії соняшникової,

приготування:

Відваріть гречану крупу до готовності в звичайній каструлі або в мультиварці. Для цього гречану крупу потрібно перебрати і промити під проточною водою. Відваріть гречку в мультиварці і в режимі «Гасіння» і доведіть до повної готовності.

А поки гречана крупа відварюється, промийте м'ясо, висушіть його паперовим рушником і поріжте середніми шматочками. Перекрутіть шматочки м'яса на м'ясорубці разом з очищеною цибулиною. Додайте в м'ясний фарш всю остигнула гречку, одне яйце, перець і сіль за смаком. Перемішайте все вміст.

Тепер можна зайнятися приготуванням підливи. Очистіть всі необхідні овочі та поріжте їх. Розігрійте кілька ложок соняшникової олії в чаші для мультиварки. Обсмажте в ньому всі овочі, після готовності овочів додайте до них пасту томатну і кілька склянок гарячої води, приправте прянощами і спеціями за бажанням.

Сформуйте гречаники з приготованого фаршу і викладіть їх в спеціальний лоток для приготування на пару. Гречаники з підливою потрібно приготувати в режимі «Готувати на пару». Після чого викладіть гречаники по порційних тарілках зверху полив томатної підливою. Смачного!