Цибулевий пиріг заливний найсмачніший у мультиварці. Незвичайний цибульний пиріг

Якщо ви хочете приготувати чогось смачного та незвичайного, то я раджу вам спробувати приготувати цибульний пиріг.

Я не дуже люблю цибулю, то цей пиріг я просто люблю. Цибульний пирігдуже легко готувати, щоправда, випікається досить довго. Але час, витрачений з його приготування, цілком виправдає. Пиріг виходить пікантним, смачним, ситним та досить оригінальним. Сподіваюся, що і вам він сподобається.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 штуки;
• Вершкове масло – 140 грам;
• Борошно - 2.5 склянки;
• Помідор – 1 штука;
• Цибуля – 4-5 штук;
• Сметана – 200 мл;
• Сир – 100 г;
• Сіль, спеції – до смаку.

Мультиварка: Поларіс, Редмонд, Панасонік та інші

Процес приготування рецепту

Для приготування пирога, ми будемо використовувати цибулю, помідор, вершкове масло, яйця, сметану, сир, сіль та спеції. Як спеції, я використовую приправу для піци і запіканок. Також непогано підходить базилік та розмарин.

М'яке вершкове масло розрізаємо на шматочки.

Всипаємо борошно і робимо крихту.

Додаємо сіль та 150 мл сметани. Замішуємо м'яке тісто. Загортаємо його в плівку та прибираємо в холодильник на 40 хвилин.

Цибулю нарізаємо півкільцями. Кладемо його в каструлю і всипаємо 1 столову ложку борошна. Обсмажуємо цибулю на режимі "Випічка" 5-7 хвилин.

Збиваємо віночком яйця, залишки сметани та тертий сир. Додаємо сіль та спеції за смаком.

Застилаємо каструлю папером для випікання. Викладаємо тісто та робимо глибокі бортики.

Про цибульний пиріг нічого не знала, доки не зіткнулася з його рецептом, на одному із сайтів. Вирішила спробувати і результат мене, і моїх рідних дуже порадував. Вийшов смачний, не солодкий, відкритий пиріг. Він дуже легкий у приготуванні та містить у собі доступні та недорогі продукти. Готується досить швидко, а за допомогою мультиварки взагалі вам потрібно тільки замішати і покласти, пекти буде помічниця.
Використовувати для приготування такого пирога можна пісочне або листкове тісто, а також вибрати будь-який сир, твердий або плавлений. Ще можна додати помідори або болгарський перецьта різну зелень.

Інгредієнти:

• Тісто
• Олія вершкове – 100гр.
• Сметана – 3ст.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Сіль за смаком
• Борошно - 1ст.
  Начинка
• Цибуля – 4шт.
• Зелена цибуля – 1 пучок
• Сир – 100гр.
• Яйця – 3шт.
• Сіль за смаком.

Як приготувати:

1. Перед приготуванням потрібно розм'якшити вершкове масло. Для цього його потрібно або заздалегідь дістати з холодильника або на півхвилини поставити в мікрохвильову піч.
2. Розтираємо м'яке вершкове масло зі сметаною, сіллю та содою.
3. Просіюємо борошно і додаємо в сметанно-масляну масу. Замішуємо тісто.
4. Отримане тісто розподіляємо по дну та стінкам, роблячи бортики, чаші мультиварки, і ставимо її на деякий час у холодильник.
5. Цибулю чистимо і нарізаємо. У розігрітій рослинній олії обсмажуємо її до прозорості.
6. Сир натираємо на великій тертці, Зелена цибулямиємо і дрібно шаткуємо.
7. В окремій мисці змішуємо підсмажену цибулю, натерту сир, зелену цибулю, сіль та яйця.
8. Дістаємо чашу з тестом з холодильника і викладаємо начинку. Розрівнюємо її, щоб вона не виходила за борт тіста.
9. Мультиварку вмикаємо на 60 хвилин у режимі «Випічка».
10. Після закінчення випічки пиріг акуратно дістаємо з мультиварки та викладаємо на тарілку.
    Смачного!

Незвичайний цибульний пиріг у мультиварці

Ви хочете урізноманітнити меню, чим будь оригінальним, смачним, але не складним у приготування і по продуктах? Вам підійде цибульний пиріг. Це дуже ситне та пікантна страва, яка не вимагатиме від вас супер кулінарних знань або покупки дорогих продуктів.

Інгредієнти:

• Яйця – 3шт.
• Олія вершкове – 140гр.
• Борошно - 2,5 ст.
• Помідор – 1шт.
• Цибуля – 4-5шт.
• Сметана – 200мл.
• Сир – 100гр.
• Сіль, спеції – до смаку.

Як приготувати:

1. Борошно, що просіює, висипаємо в чашу і додаємо туди м'яке вершкове масло. Ножем змішуємо інгредієнти до утворення дрібної крихти.
2. Додаємо до маси 150мл. сметани та сіль. Замішуємо тісто. Завертаємо його в харчову плівкуі на 40 хвилин прибираємо в холодильник.
3. Цибулю, нарізану півкільцями, обсмажуємо до прозорості і додаємо одну столову ложку борошна, перемішуємо.
4. У невеликій ємності збиваємо яйця, 50мл. сметани та сир, натертий на тертці. Додаємо на ваш смак спеції та солимо.
5. Чашу для мультиварки застеляємо пергаментом. Викладаємо на дно чаші тісто та розподіляємо його по ній, формуючи невисокі борти.
6. На тісто перекладаємо обсмажену цибулю, а зверху заливаємо яєчною сумішшю.
7. Помідор за бажанням можна очистити від шкірки, для цього потрібно зробити на ньому кілька надрізів і на хвилину залити окропом. Після такої операції шкірка помідора дуже легко знімається.
8. Нарізаємо помідор тонкими кільцями та викладаємо їх на пиріг.
9. Мультиварку на 60 хвилин запускаємо у режимі «Випічка».
   Смачного!

Листковий пиріг з цибулею в мультиварці

Листкове тісто, куплене в магазині, чудовий вихід для тих, хто любить випічку, але не хоче або не має часу возитися з приготування тіста. Завдяки йому можна буквально за півгодини приготувати таке смачне та ситна страваяк цибульний пиріг. Таку несолодку випічку можна подати як доповнення до основної страви, а можна просто з'їсти з чаєм на вечерю. Головне, перед початком приготування розморозити листкове тісто.

Інгредієнти:

• Зелена цибуля – 1 пучок
• Яйця – 2шт.
• Сир – 30гр.
• Листкове тісто – 250гр.
• Борошно – жменя
• Сіль - 2ч.
• Базилік сухий - 1ст.
• Свіжа петрушка – пучок
• Рослинна олія

Відкритий сирно-цибулевий пиріг - це вишукане і пікантне блюдо, рецепт якого напрочуд простий. Для приготування цього шедевру домашній кулінаріїпотрібні самі прості продукти, які можна придбати у магазині крокової доступності.

Сирно-цибулевим пирогом можна нагодувати сім'ю або запропонувати гостям, при цьому ніхто навіть не подумає, що настільки оригінальна страваготується на раз-два! Ніжний вершковий смаксиру дивним чином поєднується з обсмаженим цибулькою, утворюючи найсмачнішу начинку, а основа з пісочного тістаякнайкраще доповнює цей тандем.

Інгредієнти:

• Вершкове масло|мастило| 200 гр.
• Борошно 2 склянки + 3 ст.ложки
• Розпушувач 1 пакетик
• Сметана 250 гр.
• Сир вершковий 300 гр.
• Цибуля ріпчаста 400 гр.
• Яйця курячі 3 шт.
• Сіль та перець за смаком

Процес приготування:

Спочатку потрібно приготувати тісто для основи пирога. Для цього розтопіть вершкове масло в мікрохвильової печіабо на водяній бані, остудіть. Додайте до олії 2 склянки борошна, 100 гр. сметани, 1 чайну ложку розпушувача, сіль.

Замісити еластичне тістоі помістіть його в холодильник на час, поки готуватимемо начинку.

Ріпчасту цибулю почистіть, поріжте кубиками та обсмажте на сковороді з додаванням олії до золотистого кольору. Сир потерти на великій тертці.

Тепер настав час приготувати заливку для начинки. Для цього в окремої ємностізмішайте 3 яйця, 3 столові ложки борошна, ½ чайної ложки розпушувача, 150 мл. сметани, посипте чорним меленим перцем.

Збийте міксером до стану рідкого тіста, як на оладки.

Дістаньте з холодильника тісто для основи та розімніть його по дну чаші мультиварки, не забудьте зробити бортики заввишки 3-4 см.

Першим шаром необхідно викласти цибулю, потім сир.

Полити начинку зверху рідким тестомі помістіть у мультиварку.

Випікайте пиріг у режимі "Випічка" 65 хвилин. Потім можна потримати пиріг ще хвилин 15 на режимі «Випічка», щоб основа підрум'янилася. Викладіть готовий пирігна плоску страву та поріжте на порційні шматочки.

Цибульний пиріг - один із самих, на мій погляд, смачних несолодких пирогів. Його рецептів існує безліч, і кожен з них добрий по-своєму. Сьогодні я спекла відкритий пиріг з цибулею в мультиварці.

Тісто для цибульного пирога я зробила пісочне, а цибуля знадобилася і зелена, і ріпчаста. Особливий смак пирога, випеченого за цим рецептом, надає сир, яким, разом з яйцями, ми заливатимемо цибульну начинку.

В результаті вийшло справжнє ласощі! Приготовлений в мультиварці цибульний пиріг можна подавати до чаю, а можна їсти і як основне блюдо, адже він не тільки смачний, а й дуже ситний, і калорійний.

Рецепт пирога з цибулею в мультиварці.

Інгредієнти для цибульного пирога:

Для тесту:

• вершкове масло - 100 грамів
• три столові ложки сметани
• пів чайної ложки соди
• склянка пшеничного борошна

Для начинки:

• чотири цибулини
• пучок зеленої цибулі
• сто грамів твердого сиру
• три яйця
• дрібка солі

Як приготувати пиріг з цибулею

Розм'якшене вершкове масло змішуємо зі сметаною, содою та сіллю, вводимо борошно та замішуємо м'яке тісто.

Тісто розподіляємо по дну, формуючи борти. Поставимо чашу в холодильник, а поки що займемося начинкою.

На рослинному маслі пасеруємо ріпчаста цибулядо прозорості. Нехай трохи охолоне.

У глибокій чаші змішаємо натертий на крупній тертці твердий сир, нашаткований зелений лук, сіль, яйця.

Дістаємо чашу з холодильника, накладаємо начинку цибулі на тісто і розрівнюємо.

Цибулевий пиріг випікаємо у мультиварці при 180 градусах 60 хвилин.

Готовий! Дістаємо його за допомогою контейнера.

Розрізаємо пиріг на шматочки і подаємо до столу. Смачного!

Не дивлячись на те, що чоловік із сином у сирому вигляді цибулю не люблять, у пирозі вони її навіть не помітили. Пиріг пішов на ура і з'їли за один вечір. Навіть крихт не залишилося. :)