Enët komplekse nga perimet. Enët e perimeve

SimplyRecipes.com

Përbërës

• 1 llambë kryesore;
• 2 karafil hudhër;
• 1 300 g domate të pjekura;
• 250-300 g fasule të bardha të konservuara;
• 1 spiri i rozmarisë;
• 350 ml ujë;
• kripë për shije;
• 50 g të parmesanit të integruar;
• disa domate qershi;
• një basil pak fletë.

Gatim

Vendosni një tigan ose një tigan në zjarrin e mesëm dhe ngrohni 2 lugë vaj. Vendosni një qepë dhe hudhër të copëtuar imët dhe të skuqura, nxitje, 6-8 minuta.

Shto copëtuar me kube të vogla, fasule, rozmarinë, ujë, kripë dhe piper. Sillni në një çiban dhe përgatituni për një tjetër 20-25 minuta, derisa domate të bëhen shumë të buta.

Hiq rosemary nga supë, shtoni parmesan integruar dhe përzierje. Supë derdh në konsistencë homogjene.

Nëse pure pure ju duket e trashë, derdhni ujë. Ngrohni supë, pa sjellë në një çiban.

Para se të shërbejnë, dekoroj gjysmën e domate të qershive dhe basil të copëtuar, derdhni vajin e mbetur dhe spërkatni me kripë dhe piper.

SkinnyTaste.com.

Përbërës

• ½ lugë gjelle vaj ulliri;
• 3 karafil hudhër;
• 350 g domate të vogla;
• pinching paprika;
• kripë për shije;
• piper i zi terren - për shije;
• 1 kungull i njomë i madh;
• një basil pak fletë.

Gatim

Vendosni tiganin në një zjarr të fortë dhe ngroheni vajin. Shtroni hudhër të copëtuar dhe rosto 30 sekonda. Shtoni tharë në gjysmë ose në sasi të domate, paprika, kripë dhe piper.

Prekur nën mbulesën në zjarr të ngadaltë rreth 15 minuta, derisa domate të zbuten. Pritini helikën e kungullit ose vija të gjata të gjata. Nëse një perime e re nuk është e nevojshme për ta pastruar atë.

Vendos kungull i njomë dhe basil copëtuar në tigan. Sezoni pjatë e kripur dhe përgatituni në ngrohjen e mesme 2-4 minuta, duke tundur periodikisht tiganin.

Greatbritishchefs.com.

Përbërës

• 2 lugë vaj vegjetal;
• 1 lugë çaji të Kumin;
• 3-5 patate të mëdha;
• kripë për shije;
• ½ lugë çaji terren;
• ½ Teaspoon shafranor;
• 2 karafil hudhër;
• 10 g të freskëta;
• 200 g fasule podolkova;
• 1 domate e madhe e pjekur;
• 1 lugë çaji paste domate;
• ½ gëlqere.

Gatim

Vendosni tiganin në zjarr të mesëm dhe ngrohni vajin. Vendosni të pashprehur atje dhe të skuqni 30 sekonda për të zbuluar aromën e saj. Shto patate të copëtuara dhe përgatitni 2-3 minuta.

Kripë e sezonit, terren djegës dhe shafran i Indisë dhe skuqura edhe 2 minuta. Grind hudhër dhe xhenxhefil, të shtrirë në patate, përzierje dhe të përgatisë 2-3 minuta.

Shtoj podle fasule, domate e copëtuar imët dhe paste domate. Përzierje dhe kuzhinier për disa minuta më shumë derisa patate të bëhet e butë. Hiq nga zjarri dhe derdh lëng lyme.

jamieoliver.com.

Përbërës

• 1 patëllxhan i madh;
• 150 ml vaj ulliri;
• 1 llambë kryesore;
• 3 karafil hudhër;
• 800 g patate;
• 6 domate të mesme;
• 5 kungull i njomë të vogël;
• 12 domate qershi;
• 300 g të pasazheve (domate të pista);
• 200 ml ujë;
• 1 lugë gjelle teregjistro te thata;
• ½ trungu i majdanozit;
• kripë për shije;
• piper i zi terren - për shije.

Gatim

Pritini patëllxhan përgjatë gjysmës dhe gënjeshtrës. Ngrohni një vaj të vogël në një tigan në zjarr të mesëm. Fry copa patëllxhan me pjesë të 5-7 minuta, derisa ata janë të shtrembëruar dhe nuk zbuten. Vënë në një tas të thellë.

Dekoroni qepë me unaza gjysmë të hollë, dhe pllaka hudhër. Hidhe ata në tigan, shtoni disa vajra dhe të skuqura për rreth 5 minuta. Pastaj dërgoni perime për patëllxhan.

Pritini patate me kube, dhe domate dhe kungull i njomë - qarqe. Vendoseni në një tas me perime të skuqura, shtoni të gjithë qershi, passat, ujë, oregan dhe majdanoz të copëtuar. Sezoni kripë dhe piper dhe përzierje mirë.

Vendosni perimet në formën për pjekje dhe derdh vaj. Përgatituni në furrë për 30 minuta në një temperaturë prej 220 ° C, dhe pastaj një tjetër 20-30 minuta në 200 ° C.

5. Rrotullon lakër perimesh me feta nga Jamie Oliver

jamieoliver.com.

Përbërës

• 1 llambë të vogla;
• 750 g karrota;
• 4 karafil hudhër;
• 25 g bajame;
• 3 lugë vaj ulliri;
• 1 lugë çaji të Kumin;
• kripë për shije;
• piper i zi terren - për shije;
• 8 gjethe të mëdha të lakër savoy;
• disa degë të kopër;
• 50 g djathë feta.

Gatim

Prerë qepë dhe karrota me kube të mëdha dhe grind hudhër. Kryesisht mezi bajame dhe pak të mësojnë në tigan.

Ngroheni 2 lugë vaj dhe skuqura qepë dhe karrota. Shtoni hudhër, kuninet, kripë, piper dhe pak ujë. Përgatituni nën kapak rreth 5 minuta, derisa perimet zbuten. Periodikisht llokoçis dhe derdh ujë nëse masa fillon të digjet.

Pjesët më të ulëta gjethe lakër në ujë të valë të kripur për 2-3 minuta. Pastaj thatë. Përzierje perime të pjekura me kopër të copëtuar, arra dhe cubes feta feta.

Vendos rreth 3 lugë mbushje për mes të secilës fletë lakër. Përfundojë dhe postoni shtresën poshtë në formën e pjekjes. Hidhni vajin e mbetur dhe piqni në një temperaturë prej 180 ° C 15 minuta.

Natashaskitchen.com.

Përbërës

• 4 vezë;
• 3 lugë salcë kosi;
• 3 lugë majonezë;
• 4 lugë mielli;
• ½ lugë çaji;
• ½ lugë çaji niseshte misri;
• 450 g lakra;
• kripë për shije;
• disa degë të kopër;
• disa pupla të gjelbërta të Lukës;
• një copë gjalpë;
• 120 g mozarella ose djathë të ngurtaqë shkrihet mirë.

Gatim

Vishni vezë, salcë kosi dhe majonezë. NË rezervuar i veçantë Lidhni miell, pluhur pjekje dhe niseshte. Shto një përzierje mielli për vezë dhe përzierje mirë.

Patch lakër, sezonin me kripë dhe mos harroni me duart tuaja. Shtoni një zarzavate dhe përzierje të imët.

Lubrifikoni me formën e pjekjes së naftës. Është më mirë që të përshtaten me formën me një diametër prej 22 cm. Vendosni lakër në formë, derdhni brumë dhe spërkatni me djathë të dridhur. Piqni 35 minuta në një temperaturë prej 190 ° C.

Cleanfoodcrush.com.

Përbërës

• 1 Kochan lulelakër;
• 1 brokoli i vogël Kochan;
• 1 e kuqe piper bullgar;
• 1 llambë të vogla;
• 150 g bizele jeshile;
• 150 g misri;
• 2 karafil hudhër;
• 2 vezë;
• kripë për shije;
• piper i zi terren - për shije;
• 2 lugë fara të susamit.

Gatim

Ul ngjyrë lakër Në pjesë dhe bluaj blender në mënyrë që ajo filloi të ngjajnë oriz. Brokoli finely babled. Nga farat dhe prerë në kube.

Ngrohni vaj në një tigan në nxehtësi të mesme. Vendosni qepë qepë të copëtuar atje dhe të skuqura 2-3 minuta para se të butë. Shto lakër, brokoli, piper, bizele dhe misri dhe përgatitni 5-6 minuta. Hidhni hudhër të copëtuar dhe përzieni mirë.

Rrëshqitni perimet në buzë të tiganit dhe në hapësirën e lirë për të përzënë vezët. Llokoçis vezët dhe prisni derisa të rimbushni.

Mix perime dhe vezë tërësisht. Sezoni me kripë dhe piper, spërkatni susamin dhe përzieni përsëri.

8. Brukseli lakër, i pjekur nën djathë

Përbërës

• kripë për shije;
• 900 g lakër të Brukselit;
• 2 lugë vaj ulliri;
• 2 dhëmbë;
• disa degë të trumzë;
• piper i zi terren - për shije;
• 100 g mozzarella;
• 30 g Parmeza;
• disa degë të majdanozit.

Gatim

Sillni ujin e kripur për të vluar dhe vlim kapist në të 10 minuta. Kapur perimet në Colander në fluide të tepërt të syzeve.

Vendosni lakër në fletën e pjekjes. Derdhni vaj, spërkat me hudhër të copëtuar dhe trumzë, si dhe kripë dhe piper. Përzierje mirë.

Një gotë gota jep çdo lakër kochan në mënyrë që të bëhet e sheshtë. Sasi e vogël me djathë të integruar dhe vendosni fletën e pjekjes në furrë të nxehur deri në 220 ° C për 25 minuta. Para se të shërbejnë, dekoroni majdanoz të copëtuar.

9. Dip patëllxhan me erëza nga Jamie Oliver

jamieoliver.com.

Përbërës

• 1 patëllxhan;
• 1 karafil hudhër;
• ½ trungu i majdanozit;
• ½ piper i gjelbër;
• 2 lugë vaj ulliri;
• ½ limoni;
• ½ lugë çaji paprika;
• kripë për shije;
• piper i zi terren - për shije;
• 1 lugë gjelle - opsionale.

Gatim

Bëni disa punctures për një pirun ose një thikë në patëllxhan. Vendosni perimet në fletën e pjekjes dhe piqni në 180 ° C për 45 minuta. Qetësohem.

Grind hudhër dhe majdanoz. Hiq fara nga Kili dhe prerë piper me copa të vogla. Pritini patëllxhan në gjysmë dhe lugë do të kalojë pulpë.

Grind pulpë e patëllxhan, hudhër, majdanoz, djegës, vaj, lëng limoni, paprika, kripë dhe piper në konsistencë homogjene.

Nëse dëshironi, shtoni majonezë dhe përzieni tërësisht. Shërbyer dip me ëmbëlsira ose crackers kripur.

Cleanfoodcrush.com.

Përbërës

• 1 kastravec i madh;
• 2-3 karrota të mëdha;
• 1 bandë e majdanozit;
• 1 lugë gjelle mjaltë të lëngët;
• 3 lugë uthull mollë;
• 1 lugë gjelle vaj susam;
• 1 karafil hudhër;
• kripë për shije;
• piper i zi terren - për shije;
• 50 g cashews pjekur;
• 1 lugë gjelle farat e susamit.

Gatim

Pritini kastravec dhe karrota me një spirale duke përdorur një thikë të veçantë. Melko mezi majdanoz. Vendos perimet dhe zarzavate në një tas.

Mjaltë e saktë me kujdes, uthull, vaj, hudhër copëtuar, kripë dhe piper. Hidheni këtë përzierje të sallatës dhe përzieni mirë. Dekoroni cashews dhe susam.

• test i shtresës;
• 2-3 patate;
• 2 lugë vaj ulliri;
• kripë për shije;
• piper i zi terren - për shije;
• disa sprigs të rozmarinës;
• disa twigs të trumzë.

Gatim

Në një fletë pergamene, rrokulliset brumë me një shtresë të hollë drejtkëndëshe. Vendosni pergamën në fletën e pjekjes.

Bend skajet e testit prej përafërsisht 1 cm. Shtypni ato për një pirun, duke formuar një model të bukur. Bëni disa punctures për një pirun në provë në mënyrë që të mos fryhet gjatë pjekjes.

Patate të pastra dhe prerë në pllaka shumë të hollë. Vendosni ato në brumë, prekni vajin, spërkatni me kripë, piper dhe bimët gjysmë të copëtuara - ato që tregohen në përbërësit, ose ndonjë tjetër.

Piqni në një temperaturë prej 190 ° C 35-40 minuta. Byrek duhet të jetë i shtrembëruar, dhe patate - të bëhen të butë.

Enët e gatshme dekoroj bimët e mbetura dhe shërbejnë me krem \u200b\u200bkosi.

Si të gatuaj patate të skuqura franceze? Kjo pyetje torturohet nga shumë tifozë enët e ushqimit të shpejtë. Në fakt, gatuaj patate të skuqura në kushtet e shtëpisë janë më të lehta se shumë mendojnë.

Patate patate të skuqura dashuri të dy të rriturit dhe fëmijët, por secili prej nesh e kupton në mënyrë të përkryer se sa e dëmshme është pjatë dhe sa kolesterol hyn në trupin së bashku me një pjesë të ngrënë.

Shpejt dhe e shijshme? Tona recetë e fotografive hap pas hapi do të japë një përgjigje për këtë pyetje dhe të ndihmojë të gatuaj më të shijshme cutlets Cabbage. Kjo pjatë mund të bëhet një nga të dashurit tuaj nëse nuk keni përgatitur kurrë cutlets të tilla para atij momenti, ne fuqimisht ju rekomandojmë që ta bëni!

Patatet me kampionatin në furrë mund të përgatiten mjaft shpejt. Cilado qoftë shumë enë të ndryshme nga patatet dhe kamponët, kjo recetë qëndron për thjeshtësinë e saj të përgatitjes dhe aromën insanely shijshme të enëve përgatitore. Ju mund të përgatisni patate me kampionatin për darkë dhe për drekë.

Patate të pjekura me salcë kosi - një pjatë e shijshme që mund të gatuhet skuqje. Me këtë pjatë të thjeshtë, ju do të kënaqeni dhe nuk do të kaloni kohën tuaj për gatim. Ndoshta të gjithë i pëlqejnë enët e gatuara në furrë, ato janë më të dobishme dhe shija e tyre është marrë më e ngopur, dhe aroma thjesht është lënë pas dore.

shumë pjatë e shpejtë Për një darkë familjare. Do të duket se do të ishte më e lehtë, vetëm të gatuaj makarona, por ne përpiqemi të diversifikojmë enët e zakonshme, t'i bëjmë ato më interesante, më të shijshme dhe më të bukura. Sot ne do t'ju tregojmë se sa e shijshme dhe vetëm makarona gatuaj pjekur në furrë. kjo është pjatë e shkëlqyeshmee cila është thjesht e detyruar të provojë të gjithë. Sidomos Risotto shijshme është marrë nga kungulli. Në Itali Risotto është oriz putrige Dhe një nga enët më të dashura në vend. Nuk është, për të përgatitur një risot të shijshme perimesh duhet të merret fig italian Varieteteve - Arborio me kokrra të rrumbullakëta. Kjo oriz në mënyrë të përkryer kombinon kungull dhe djathë parmesan, të cilat i japin shijen e mahnitshme.

Paste me kërpudha në salcë krem - Është shumë ushqyese dhe pjatë e dobishme. Në recetën tonë, ne do të përgatisim këtë gjellë me kërpudha "chanterelles", pse saktësisht këto kërpudha? Ata janë një nga të parët që shfaqen në pyll. Këto kërpudha janë kaq të shijshme saqë është e pamundur të rezistosh. Makarona me kërpudha në salcë krem \u200b\u200bështë pretur mjaft shpejt.

Casserole perimesh në furrë është një pjatë e lëngshme dhe e dobishme, e cila është gjithashtu e lehtë për t'u përgatitur. Kjo pjatë është gjithashtu e mirë për shkak se përbërësit mund të ndryshohen në diskrecionin tuaj, eksperimentoni dhe shikoni për shijen tuaj unike të kësaj pjatë të thjeshtë.

Makarona me patëllxhan amazingly shijshme dhe gjellë shumë të thjeshtë, recetë e të cilit përgatitjen ne do t'ju tregojmë tani. Për të përgatitur këtë pjatë, kaloni rreth 1 orë, por merrni shumë darkë e shijshmeKush do të jetë i lumtur për të ngrënë të gjithë familjen. Por në mënyrë që paste me patëllxhutë është shumë e shijshme, ju duhet të dini disa hollësitë dhe truket e vogla të gatimit të kësaj perime.

- Është shumë e shijshme dhe e dobishme! Duket se perimet e pjekura në skarë nuk janë të vështira. Por këtu ka nuancat e tyre. Për shembull, patëllxhanët janë lehtësisht të djegur në procesin e pjekjes së tyre, është shumë e vështirë për të kapur momentin kur ata janë të gatshëm, por jo ende të djegur. Por për të refuzuar plotësisht nga të tilla perime të dobishme Nuk ia vlen, por për të shpikur rrugën tuaj dhe të sigurt për t'u përgatitur ishte shumë e thjeshtë.

Patate pure patate një nga enët e thjeshtatë cilat mund të përgatiten lehtësisht pa posedojnë njohuri dhe aftësi të veçanta të kuzhinës. Ne sjellim në vëmendjen tuaj më së shumti recetë normale Gatim cutlets puree patate, pa asnjë mbushje. Ka shumë opsione, kështu që ju mund të eksperimentoni, nga kjo pjatë jonë do të jetë vetëm tastier.

Patate zrazy me kërpudha është një pjatë mjaft universale që mund të hahet dhe mëngjes me salcë kosi, dhe për darkë. Receta jonë do t'ju ndihmojë të gatuani zrazk nga kërpudha të shijshme Shpejt dhe e shijshme. Receta jonë është shumë e thjeshtë dhe nuk do të kërkojë aftësi të veçanta të kuzhinës nga ju, të gjithë ju duhet të bëni është lexoni me kujdes recetën tonë dhe të gatuajmë me ne.

Casserole nga djathi me djathë dallohen nga kalori i ulët dhe shije e butë. Kjo pjatë është goxha me lëng për shkak të faktit se kungull i njomë të japë shumë lëng. Përgatitja e casserole është një kënaqësi dhe çdo zonjë që vlerëson një herë thjeshtësia e gatimit do të jetë e befasuar këndshëm.

Është shumë e lehtë në gatim një pjatë që është duke u përgatitur shumë shpejt dhe është i përshtatshëm për njerëzit që ndjekin shëndetin e tyre ose dëshirojnë të humbin peshë. Diete merak vegjetal, i gatuar sipas recetës sonë jo vetëm shumë të shijshme, por edhe ka kalori të ulët, 100 gram e kësaj merak të mrekullueshëm është vetëm 108 kcal.

Spageti me kërpudha është e lehtë dhe e përgatitur shpejt, kjo recetë është e përkryer për gatim të shpejtë dhe darkë e dobishme. Të gjitha spageti preferuar është një produkt kombëtar italian që mund të përgatitet nga mënyra të ndryshme. Sot ne do të tregojmë se si të përgatitemi të shpejtë dhe të shijshëm pjatë diete Spageti me kërpudha. Të gjitha produktet që ne do të përdorim në këtë recetë ju do të gjeni lehtësisht në çdo dyqan ushqimore. Sa për kërpudhat, kamponët janë të përshtatshëm.

Casserole patate Me djathë është një nga ato enët, para se të cilat është e pamundur të rezistosh. Ajo është duke u përgatitur nga më së shumti produkte të thjeshtaqë janë në çdo frigorifer, dhe në pamjen dhe shijen është shumë e bukur dhe gjellë e shijshme. Casserole patate me djathë është i përshtatshëm për darkë familjare të përditshme dhe është pa ndonjë problem për të ushqyer të gjithë familjen.

Ndoshta kjo tavë do të bëhet një pjatë anësore, dhe mund të përdoret si një pjatë kryesore, e gjithë kjo është vendosur, por fakti është se është shumë e shijshme, shumë e kënaqshme dhe shumë

Curlets perime nuk janë një pjatë mjaft e zakonshme, emri flet për vete. Sot ne do t'ju tregojmë se si të bëni vetëm kuzhinier cutlets lenten Perime. Le të quhen "të rreme", por ata kanë disa cilësi që cutlets mishit vështirë se mund të mburremi.

Kjo pjatë është shumë e dobishme, diete dhe shumë shpejt e përgatitur. Por këtu ka nuanca për gatim, duke mos ditur cutlets perime Nuk do të funksionojë aq e shijshme ose e thyer plotësisht.

Për të përgatitur të gjitha curlets perime, ju duhet të ndiqni rregullat e mëposhtme:

Ju mund të përgatiteni si një pjatë të veçantë, dhe ju mundeni si një pjatë anësore. Kjo recetë tregon vetëm të gjitha shumëllojshmërinë e shijeve dhe përbërësve që mund të përdoren për gatim. Ju mund të shtoni ndonjë perime që ju pëlqen, ne jemi të sigurt, shija do të mbetet e veçantë.

Perimet e pjekura në furrë janë gjithmonë shumë të shijshme dhe të dobishme, perimet janë duke u përgatitur mjaft shpejt dhe mbajnë pothuajse të gjitha pronat e tyre të dobishme. Perimet mund të pjeken si integers dhe copëtuar imët ose të mëdha, në recetën tonë ne do të piqem perime copëtuar.

Britters djathë me djathë janë një nga enët më të njohura kungull. Për shkak të thjeshtësisë së përgatitjes dhe të lirë të përbërësve, dashuria e miliona njerëzve të merituar nga fritters djathë. Nëse keni nevojë për diçka për të ngrënë ose të lodhur mëngjes rastësor, atëherë ne sugjerojmë gatim këtë gjellë të bukur.

Dhe nëse nuk dini si të gatuani fritters kungull i njomë, ne do t'ju ndihmojmë me kënaqësi të madhe dhe të tregoni se si të bëni një të shpejtë dhe mëngjesi i shijshëm. Ashtu si çdo pjatë, fritters nga kungull i njomë me djathë mund të përgatiten në disa mënyra, ju mund të skuqura, dhe ju mund të piqni në furrë, t'i bëni ato të ëmbla ose të zakonshme, gjithçka varet nga shija dhe fantazia juaj. Eksperimentoni dhe përgatiteni me ne!

Duan të provoni më së shumti zucchini i shijshëm Pjekur në furrë? Receta jonë e mbledhur në veten time më të mirë, të dobishme dhe të shijshme, e cila është duke u përgatitur shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, çfarë mund të jetë më e mirë? Kungull i njomë i pjekur në furrë janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me djathë dhe domate, një pjatë e tillë është e përkryer për një darkë të lehtë verore.

Kungull i pjekur i pjekur i pjekur, gjellë diete, përmban një sasi të vogël të fibrave. Kungull i njomë, për shkak të përmbajtjes së ushqyesve, kontribuojnë në forcimin e imunitetit gjatë gjithë vitit.

Patate të pjekura me djathë nuk është vetëm shumë e thjeshtë në gjellë gatim, por edhe shumë e shijshme! Një avantazh tjetër që e bën këtë prioritet të recetave për zgjedhjen tuaj - patate të pjekura me djathë mund të shërbejnë si një pjatë e veçantë ose si një pjatë madhështore.

Sidoqoftë, çfarë lloj opsioni nuk do të kishte zgjedhur, thjeshtësia dhe shija e kësaj pjatë do të preken. Përgatitni patate të pjekura me djathë me ne, të papritur shije të reja dhe hani në shëndet!

Patatet me kërpudha në furrë - një pjatë që do të duan të gatuajnë përsëri! Patatet për shumë njerëz janë më shumë se vetëm një perime që shtohet në supave ose e bëjnë atë nga ajo pure patatesh. Patate si bukë, pa atë pothuajse askund. Përfitimi që ka shumë pjata të mëdha që mund të përgatiten nga patatet. Sot ne do t'ju tregojmë se sa ndjeshëm përgatitni patate me kërpudha në furrë. Loudo ne do të përgatisim pothuajse pa vaj, në këtë në patatet e përgatitura në këtë mënyrë do të ketë një përmbajtje të ulët yndyre që është shumë e dobishme!

Patate të skuqura me sallën e fërkimit, si të gatuaj patatet e skuqura

Ndoshta më e lehtë se patate te skuqura Nuk ka pjata me lard. ai me të vërtetë Njerëz dhe të gjithë pjatë e preferuar. Gjithkush e përgatit atë në mënyrën e vet, por parimi i gatimit është gjithmonë një. Natyrisht, patate të skuqura gradualisht me sallën që përgatisin njerëz modernë në më pak, por ndonjëherë ndonjëherë doni të ndjeni shijen e kësaj enët madhështore që nuk mund t'i refuzoni!

Patëllxhan të skuqur me domate - të thjeshta receta ukrainase Kjo pjatë nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe e dobishme. Rreth pronat e dobishme Patëllxhan i njohur për një kohë të gjatë, ata jo vetëm që posedojnë fibra, por edhe pektinat që po pastrojnë stools në flluskë busty, si dhe patëllxhan të skuqur Me domate, një parandalim i shkëlqyer i arteriosklerozës. Kjo pjatë madhështore është gjithashtu dietetike dhe shumë

Guys, ne e vendosim shpirtin në vend. Kështu që
Çfarë e hapni këtë bukuri. Faleminderit për frymëzim dhe goosebumps.
Bashkohu me ne në Facebook. dhe Në kontakt me të

E shijshme nuk duhet të jetë gjithmonë e dëmshme. Dëshira jonë për çdo mundësi për të rrëmbyer për skuqur dhe sanduiçe është vetëm një çështje e zakonit.

faqja e internetit Së bashku me faqen e kuzhinës ju paraqet të shkurtër dhe receta të thjeshta Gatim perime, duke zotëruar, e cila do të jetë e befasuar për një kohë të gjatë se si një i tillë mund të jetë e dobishme.

Brucketta me perime të freskëta

Përbërësit:

• baguette - 1 pc.
• domate Medium - 4 copë.
• piper Sweet Green - 1 PC.
• rrepkë - 6 copë.
• hudhra - 3 dhëmbë
• leek-shallot - 1 pc.
• majdanoz - një rreze të vogël
• vaj ulliri - 3 tbsp. l.
• uthull Balzamic - 2 tbsp. l.
• kripë, piper - për shije
• parmesan integruar - 1 tbsp. l.

Metoda e gatimit:

1. Mix 2 tbsp. l. Vaj ulliri me copëtuar imët ose kaloi përmes shtypit të grupit të hudhër. Baguette prerë në gjysmë, dhe pastaj çdo gjysmë ndarë përgjatë 2 pjesëve.
2. Lubrifikoni çdo pjesë të baguette me gjalpë hudhër, të vënë në një baaghet dhe të skuqura në një të nxehted në 180 ° C overtoook për 10 minuta.
3. Në këtë kohë, në tas sallatë, domate të copëtuara, piper i ëmbël, radishes dhe hark-shallot. Shto majdanoz të copëtuar, shtrydh hudhër, kripë, piper, mbushni vaj ulliri dhe uthull balsamik.
4. Sa më shpejt që të jenë të gatshme, të marrin ato nga furrë, të nxjerrin perime në krye dhe të spërkat me Parmesan.

Perimet e pjekura në salcë domate

Përbërësit:

• patëllxhan - 1 PC.
• kungull i njomë i vogël - 1 PC.
• piper i kuq bullgar - 2 copë.
• llambë e mesme - 2 copë.
• vaj ulliri - 3 tbsp. l.
• hudhra - 3-4 dhëmbë
• chipping e kummin (zira)
• chipping Oregano thata
• pinching hammer koriandër
• domate paste - 2 tbsp. l.
• tomato e mesme - 4 copë.
• gjelbrit - një rreze të vogël
• kripë, piper - për shije

Metoda e gatimit:

1. Larë perime. Patëllxhan dhe kungull i njomë prerë në unaza me trashësi të mesme, piper prerë në kube.
2. Mix në një tas qepë të copëtuara të imët dhe hudhër, vaj, bari dhe tiganisje në një tigan para-ngrohur rreth 5 minuta.
3. Në këtë kohë, larë dhe scat domate. Hiqni lëkurën dhe buzëqeshni në një blender. Ne i shtojmë ato dhe paste domate në tigan dhe pastë për rreth 5 minuta.
4. Ne vendosim në formë për të pjekur një unazë patëllxhan dhe një kungull i njomë, në krye të derdh një përzierje domate nga tigan, spërkat me kripë dhe piper. Mbuloni formën e petëzimit dhe dërgoni atë në furrë. Ne piqem në një temperaturë prej 200 gradë në butësinë e perimeve (rreth 40 minuta).
5. Kur pjatë është e gatshme, ne spërkasim zarzavate të saj të shtrembëruar dhe të shërbyer nxehtë në tryezë.

Parafall paste me perime

Përbërësit:

• farfall - 250 g
• qepë të mesme - 2 copë.
• karrota mesatare - 2 copë.
• selino (rrënjë) - 200 g
• vaj ulliri - 2 tbsp. l.
• kripë, piper - për shije
• paprika - 1/2 tsp.

Metoda e gatimit:

1. Qepë, karrota dhe selino pastrohen. Onions janë copëtuar finely, dhe bluaj karrota dhe selino në një rende të madhe.
2. Fry perime në një tigan me vaj ulliri në zjarr të fortë për 5 minuta, nxitje rregullisht.
3. Bark makarona Në ujë të kripur, duke ndjekur udhëzimet në paketim.
4. Pas "harqeve" vlon, shtoni ato në tigan në perime, kripë, piper dhe skuqje për disa minuta të tjera. Spërkat paprika para se të shërbejnë.

Quiche frëngjisht me zucchi dhe karrota

Përbërësit:

• tsukini mesatare - 2 copë.
• karrota e madhe - 4 copë.
• krem - 200 ml
• qumësht - 100 ml
• vezë pule - 4 copë.
• miell - 200 g
• gjalpë të butë - 90 g
• uji - 80 ml
• kripë për shije

Gatim:

1. Përzierje në kuzhinë kombinuar zbutur gjalpë Me miell. Shto 80 ml ujë, kripërat e majës dhe 1 vezë. Nëse brumë doli shumë ngjitet, shtoni disa miell të tjerë. Ajo duhet të largohet lehtë nga tas.
2. Brumë që rezulton rrokulliset në top, përfundojë film ushqimor Dhe hiqni frigoriferin ndërsa mbushja është përgatitur.
3. Përgatitni perimet: me një thikë universale për perime, prerë kungull i njomë dhe karrota me pllaka të hollë gjatësore. Nëse është e nevojshme, karrota mund të pastrohen.
4. Feta të ulëta karrota në ujë të vluar, por jo më shumë se një minutë për t'i bërë ato më shumë plastike.
5. Hiqni brumë nga frigorifer. Në sipërfaqen e punës, të spërkatur me miell, rrokulliset brumë në rezervuar.
6. Pjekja e formës së pjekjes dhe sasi e vogël me miell pak. Shpërndani brumë të mbështjellë dhe mbyllni me kujdes skajet. Filloni hedhjen në perimet e brumit në një rreth. Nëse feta e zucchini janë shumë më të larta se feta karrota, ato mund të priten në gjysmë.
7. Në një tas të veçantë, mundi 3 vezë, qumësht dhe krem. Kripë. Ju mund të shtoni erëza të tjera, të tilla si piper terren ose kerri për shijen tuaj. Hidheni këtë përzierje në byrek për të mbuluar plotësisht lule e perimeve.
8. Piqni në furrë të nxehur deri në 180 ° C për rreth 50 minuta.

Supë e puretit të domates me piper të pjekur

Përbërësit:

• domate (Përdorimi më i mirë "Zemra e Bullit") - 750 g
• piper bullgar i kuq - 3 copë.
• qepë e kuqe - 1 pc.
• hudhra - 6 dhëmbë
• supë perimesh - 500-600 ml
• basil freskët - një rreze të vogël
• vaj ulliri - 3 tbsp. l.
• salcë tabasco - për shije
• kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Leek të pastër dhe të prerë në 4 pjesë. Hudhra nuk pastrohet, por ndahet vetëm në dhëmbë. Peppers lubrifikohen me vaj ulliri dhe shtrihen në fletën e pjekjes.
2. Në fletën tjetër të pjekjes, vendosni domate, qepë dhe hudhër, spërkatni me vaj ulliri nga lart, mbuloni këtë fletë pjekjeje. Vendosni perimet në furrë të nxehur deri në 180 ° C dhe piqni 35-40 minuta.
3. Perime të ftohta. Pastaj hiqni lëkurën nga speca dhe hiqni farat. Hudhra e pjekur pastruar.
4. Vendosni të gjithë përbërësit në një blender, kripë, piper, shtoni shijen e tobasco dhe basil, derdh supë perimesh dhe mundi me shpejtësi maksimale në konsistencën homogjene. Para se të shërbejnë supë për të ngrohur deri në temperaturën e dëshiruar ose të shërbyer të ftohtë.

Lulelakër dhe brokoli me hudhër të pjekur në furrë

Përbërësit:

• lulelakër - 250 g
• brokoli - 250 g
• hudhra - 2 dhëmbë
• fara koriandër - 1 tsp.
• vaj ulliri - 2 tbsp. l.
• kripë për shije
• piper i zi i zi - për shije

Gatim:

1. Shpërblej lulelakër dhe brokoli mbi inflorescences. Vendosni perimet në një tas të madh dhe spërkatni me fara koriandër të shtyrë.
2. Në një llaç, lloj hudhër me 1 lugë. Kripërat dhe shtoni gjalpë.
3. Pastaj ju duhet të spërkatni perimet me përzierjen që rezulton dhe përzierje tërësisht.
4. Shto kripë dhe piper për të shijuar dhe për të hedhur në tabaka. Piqni për 30 minuta.

Merak vegjetal me hudhër dhe piper

Përbërësit:

• vaj ulliri - 1 tbsp. l.
• vaj i butë - 1 tbsp. l.
• hudhra - 3 dhëmbë
• kili piper - 1 pc.
• kungull i njomë - 2 copë.
• piper i verdhë - 1 pc.
• piper i kuq - 1 pc.
• leek-shallot - 1 pc.
• kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Prerje perime copa të mëdha. Hudhra dhe djegës piper finely pres.
2. Ulliri dhe gjalpë ngrohjes së bashku në një tigan të madh. Fry hudhër dhe piper djegës për rreth 5 minuta.
3. Shto kungull i njomë, piper i verdhë, piper i kuq dhe leek-shallot. Fry, mbuluar me një kapak dhe merak deri sa të butë. Shitet kripë dhe piper.

Sallatë kërpudha me fasule