Fasule podkal me recetë dietë vezë. Fasule podkal me vezë, domate dhe onions

03.10.2020

Kalori: E paspecifikuar
Koha për përgatitjen: Nuk tregohet

Podlock fasule me vezë dhe domate, recetë me foton e të cilave unë sugjeroj, ideale për të dashuruar tërësisht dhe delivously mëngjes. Ju mund të përdorni perime të ngrira - dhe fasule, domate, dhe piper, dhe ju mund të gatuaj nga të freskët - çdo sezon menu tuaj. Shija e zëvendësimit të pjatës së freskët të perimeve të freskëta të ngrira nuk do të ndikojë absolutisht, në recetë ka shumë erëza, dhe në çdo rast ata do të zhvendosin të gjitha thekset e shijes sipas nevojës. Nga rruga, pjatë kujton diçka.
Është e nevojshme të vlim fasule fllad podlock, më saktësisht - për të blanch, nuk sjell deri në gatishmëri të plotë, por vetëm pak zbutur. Ajo do të vijë në butësi gjatë një pjekjeje me perime dhe vezë. Për këtë dhe enët e tjera, sigurohuni që të kontrolloni pjekurinë e fasuleve - thyejnë pod, kontrolloni nëse nuk ka brenda fasuleve të ngushta dhe si muret e podave të mishit. Nëse fasulet zbulohen në kopsht, bëhet fibroz, përgatitje e vështirë dhe madje edhe afatgjatë nuk do të rregullojë situatën. Fasulet e reja kanë pods mish, të plotë, nuk ka boshllëk dhe kokrra të forta në to, ata pastrohen lehtë, dhe nuk ka "temat" bruto ".

Përbërësit:

- fasule të gjelbër podkalkaya - grusht;
- vezë - 2 copë;
- qepë - 1 llambë të madhe;
- Domate - 1 i madh (Gram 150);
- Piper bullgar - 0.5-1 copa;
- vaj vegjetal - 3 tbsp. lugë;
- kripë - për shije;
- shafran i Indisë - 2-3 pincë;
- Piper i zi është një e treta e një lugë çaji (për shije);
- Pipka Hammer, Curry erëza - 0.5 h. Lugë;
- Çdo zarzavate - një pako e vogël.

Si të gatuaj me foto hap pas hapi

Pods e fasule prerë pak në të dy anët, duke hequr mbetjet e degëve dhe nozzles hollë. Larë. Pritini copat prej 3-4 cm.

Nxisin ujë, përafërsisht me gjysmë litra. Ulni fasulet në ujë të valë, të lënë për dy minuta pasi uji përsëri fillon të vlojë. Drain ujë, copa fasule me ujë të ftohtë nga nën trokitje e lehtë për të ndaluar ngrohjen. Përndryshe, do të bëhet e butë dhe e errët.

Prerë qepë me vija të hollë ose kube të vogla. Piper i ëmbël prek kashtë e hollë.

Prerë në copa të vogla të domate. Nëse ju nuk gatuani nga të freskëta, por nga fasule të ngrira, derdhni ujë të valë për një minutë dhe pastaj të ftohtë në ujë të ftohtë.

Mix vezë, kripë, piper i zi dhe shafran i Indisë. Për vezët me një shurmerik të ndritshëm të yolkut të verdhë, nuk është e nevojshme, dhe nëse veze e verdhë është e zbehtë, shafran i Indisë do të bëjë një përzierje veze të një ngjyre të verdhë të ndritshme të shijshme.

Ngrohje vaj. Vendosni qepë, skuqni në një nxehtësi të dobët deri në copa të buta, jo të skuqura. Shtoni piper të ëmbël në harkun e zbutur, skuqeni pak.

Perimet e sezonit me erëza, por kjo nuk është një parakusht, ju mund të kufizoni piperin e zi dhe kripën. Edhe pse kur ka shumë erëza, rezulton më e shijshme!

Shtoni fasule string, të ngrohtë, por mos e pjek pods.

Pas një minute, vendosni domate në tigan. Zjarri të bëjë pak më të fortë, të skuqura domate në mënyrë që pjesët të bëhen më të butë dhe lëngu u shfaq. Perimet e ëmbla, por konsiderojnë se përzierja e vezëve ishte tashmë e kënaqur.

Derdh përzierjen e mistlette. Dy minutat e para nuk e prekin atë, mos përziheni, le të kapë kore të hollë më poshtë.

Pastaj filloni të përzieni, ngarkoni në lopatë nga fundi dhe duke vazhduar të ktheni pjesët e omletit derisa të gjitha komplotet e lëngëta të zhduken. Rezulton pjesë të vlerave të ndryshme - nga të mëdha në shumë të vogla.

Është e nevojshme për të shërbyer një fasule podlock me vezë dhe domate, në një tigan (nëse jeni përgatitur pjesë) ose në pllaka të thella, duke hedhur një rrëshqitje. Këtu është kaq i sjellshëm

Fasule të ndërlikuara me një vezë është një nga enët më të shpejta dhe më të shijshme, e cila është e përkryer për mëngjes ose një rostiçeri të kënaqshme. Për kohën minimale do të keni një gjellë të shijshme dhe të dobishme për të gjithë familjen. Kjo pjatë nuk është gjë, por vezë të fërguara me një përmbajtje të madhe të perimeve. Ju mund të përgatiteni në dy mënyra. Vezët mund të rrahin dhe të shtojnë në perime ose të skuqura vezët e skuqura me perime. Të dy opsionet janë të denjë. Ju gjithashtu mund të shtoni salcice ose produkte të mishit, kërpudha ose perime të tjera.

Përbërës

Fasule stroke - 200 g
Qepë - 240 g
Piper i ëmbël - 300 g
Vezë pule - 4 copë.
Kripë për shije
Piper i zi çekiç - shije
Vaj luledielli - 30 g

Informacion

Kurs i dytë
Pjesë - 4.
Koha e gatimit - 0 h 30 min

Fasule podkkaya me vezë: si të gatuaj

Në sezonin e ngrohtë, përdorni perime të freskëta, dimri i ngrirë është i përsosur. Fasule puttic, në këtë recetë është e ngrirë, ju duhet të bashkoj shpejt. Për ta bërë këtë, vlim ujë në tigan, pak të kënaqur. Ulni podcol të ngrirë. Të sjellë një çiban. Vlim 7-8 minuta pas valë. Pas rrjedhjes në copëz dhe pije me ujë të ftohtë. Lëreni lëngun e xhamit. Nëse fasulet përdorin të freskëta, shpëlarje, prerë në copa të vogla dhe vlim për 5 minuta. Gjithashtu pije në ujë të ftohtë.

Pastroni llambën, prerë pjesë arbitrare me madhësi të vogël. Në tigan, ngrohni vajin e lulediellit. Shto një qepë feta. Fry në një zjarr të vogël derisa të butë, 5-7 minuta.

Shto piper të ëmbël të copëtuar. Llokoçis dhe rosto një tjetër 5-7 minuta.

Për perimet e pjekura, shtoni pod. Llokoçis, të kënaqësh dhe piper. Fry rreth 8-10 minuta në zjarr të moderuar.

Bëni recese të vogla në perime të pjekura. Shto vezë pule, kënaq dhe i kaloni ato. Mbuloni panin me një kapak dhe përgatitni rreth dhjetë minuta në një zjarr të vogël.

Kalori: E paspecifikuar
Koha për përgatitjen: Nuk tregohet

Fasule podkkaya me një vezë, një recetë me foton e të cilave ne ofrojmë, do të bëhet për shumë mëngjes të përsosur. Ushqimi i ushqimit në mëngjes është shumë më i lehtë se sa duket. Shtoni në vezët konvencionale të fërguara ose perimet omëletë - dhe rezulton një pjatë krejtësisht e re, e shijshme dhe e kënaqshme. Si një mbushës perimesh, ju mund të përdorni gjithçka që: domate, qepë, kungull i njomë, lulelakër, patëllxhan, piper i ëmbël dhe madje edhe patate. Por duke pasur parasysh se në mëngjes nuk ka aq shumë kohë, është më mirë të zgjidhni perime të freskëta në gatim. Ose të përdorin perime të ngrira, të cilat blanching para ngrirjes. Për shembull - fasule pokolovoy. Pods të freskëta janë të mbushura me pesë minuta, dhe fasulet e ngrira janë të mjaftueshme dy minuta për të arritur gatishmërinë e plotë.
Kështu që fasule podkok me vezë doli të jetë më e shijshme, qepë të parë të skuqura në vaj, dhe shtoni domate së bashku me fasulet. Ju mund të shtoni erëza tuaj të preferuar për aromë në aromë në aromë dhe një çift i turpit të shafranit për ngjyrën. Nga rruga, kjo pjatë është shumë e kujtuar.

Përbërësit:

- vezë - 2 copë;
- Qumështi - një e treta e një xhami;
- Podkal Bean ngrirë - 200 gr;
- Domate - 1 i madh;
- qepë - 1 tas të vogël;
- vaj vegjetal - 2-3 tbsp. l;
- qepë të gjelbër - disa pendë;
- kripë - për shije;
- paprika, shafran i Indisë, piper i zi - 2-3 pinching;
- Perimet e freskëta, zarzavate - për të ushqyer në tryezë.

Receta me hap pas hapi:

Fasule të ngrira derdhin në ujë të valë, gatuaj dy minuta në zjarr shumë të dobët. Uji bashkohen, fasule hedhin përsëri në copa dhe të lënë për disa minuta. Nëse e gatuaj këtë pjatë të podoleve të freskëta, atëherë pods duhet të prenë në copa prej 3-4 cm, duke prerë spouts dhe bishtin, dhe hyni në ujë të valë të kripur. Gatuaj pesë minuta para se të butë.

Prerë cubes domate, copëtuar imët një llambë të vogël (unaza gjysmë ose një kubike).

Përzierje vezë me qumësht. Kripë. Shtoni erëza në simpati ose sezonin tuaj me piper të zi, paprika dhe shafran i Indisë, si në recetë. Beat whisk në një përzierje homogjene me shkumë të lehta.

Ngrohni vajin, bredh ose qepë pak të skuqura. Shto fasule string, për të rritur zjarrin pak dhe të vazhdojë të skuqura perimet një minutë prej tre, ngopjen e fasule me vaj.

Vendos domate në tigan, përzierje me fasule dhe qepë. Skuq para se të zbutni domate.

Hidheni në tigan me perime, një përzierje vezulluese. Menjëherë spërkatni një qepë të gjelbër të copëtuar. Më tej ka dy opsione gatimi. E para - si në recetë. Në zjarr të dobët, fasulet me vezë përgatiten nën kapakun pa përzierjen e përbërësve. Pas rreth tre ose katër minutave, është ndërtuar në krye, dhe pjatë e përfunduar mund të shërbehet në tavolinë. Opsioni i dytë është që të bëjnë vezë të fërguara me perime. Sa më shpejt që përzierja e gabimit të derdhet në një tigan, duhet të përzihet me perime, dhe, nxitje, sjell në konsistencë të dendur.

Në tryezë, fasule me perime shërbehet në të njëjtat enët ose në pllaka të pjesës. Ju mund të shtoni ndonjë perime të freskëta, zarzavate, bukë me gjalpë ose djathë. Ju bëftë mirë!

Por sa përgatitur

Perimet e fasule janë të famshme jo vetëm për shijen e mahnitshme, por edhe një përfitim të pabesueshëm për trupin. Ata mund të hahen në çdo formë duke shtuar përbërës të tjerë në enët. Dueti i kuzhinës i fasule podolnoy me një vezë është shumë i suksesshëm. Në një kushëri të tillë ka gjithçka që ju nevojitet për trupin - perime dhe proteina të kafshëve, fibra dhe vitamina.

Podkovaya fasule me vezë, receta

Sallatë e fasule strok me vezë

Përbërësit: - 500 g podole të freskëta; - 2 vezë pule; - 50 g gjalpë; - 150 g majonezë; - Kripë.

Vendosni vezët në një tigan ose një tigan, derdhni me ujë, vendosni në zjarr të mesëm dhe vlim 8-9 minuta pas vlimit.

Në mënyrë që vezët të mos shpërthejnë gjatë gatimit, shtoni një lugë çaji uthull tavolinë në ujë. Ftojeni ato për disa minuta në ujë të ftohtë, atëherë shell do të jetë më e lehtë për t'u ndarë

Vendosni një enë tjetër rezistente ndaj nxehtësisë në ndezësin ngjitur, mbusheni me ujë deri në mes të lartësisë dhe vlim lëngun në temperaturën maksimale. Shpëlaj fasule mirë, prerë frutat dhe prerje të ngurtë. Pritini pods në copa të zgjatur jo më shumë se 5 cm të gjatë, hidhni ato në tigan, para derdhjes së ujit të lepur. Boob bobbing perime 10 minuta.

Jepni vezët për të ftohur, të pastër nga shell, të thatë me një peshqir letre dhe prerë imët në një thikë të veçantë ose të zakonshëm ose thjesht thyejnë për një pirun. Përfundoni fasulet e ziera në coper dhe shkundni disa herë për të lënë të gjithë lëngun e tepërt.

Shkrini gjalpë në pan dhe skuqura pods butë në të për 5 minuta në një kore të lehtë të artë në ngrohjen e mesme. Lidhni enët e përgatitura në të njëjtën tas, bëni ato majonezë, butësisht sallatë stillre dhe çmontimit nëse është e nevojshme.

Receta gjeorgjiane për podoles me vezë: e gjelbër lobio

Përbërësit: - 400 g podoles të freskëta; - 1 vezë pule; - 1 bulbs; - 2 domate; - 1 Slicker hudhër; - 80 g kinse; - një majë e piperit të zi; - Pincë e vogël e piperit të kuq; - kripë; - vaj perimesh.

Fasule të ndërlikuara është një produkt që është praktikisht në të gjitha supermarketet. Ai përmban shumë vitamina, si dhe elementë gjurmë, kështu që mund të përgatitet nga mënyra më e larmishme: të vlojë çiftin, piqem dhe të skuqura. Fasule të ndërlikuara me një vezë në një tigan është një pjatë e shijshme dhe e dobishme që po përgatitet shumë shpejt dhe shërbeu për mëngjes, darkë dhe madje edhe darkë. Kjo recetë është një vezë e fërguar e shijshme në kombinim me perimet. Për fat të keq, fasulet e podlock nuk janë shumë të njohura me hostesses tonë, dhe më kot.

Përveç kësaj, për të rritur paleta shije, ju mund të shtoni perime të tjera, të tilla si domate, kungull i njomë, piper zile, kërpudha. Por pa këto komponentë, pjatë është marrë shumë e shijshme dhe mjaft e kënaqshme. Dhe nëse doni të përgatitni diçka që është vendosur, ju mund të shtoni sallam, mish të zier ose proshutë. Në një rast të tillë, fasulet me vezë mund të aplikohen si një pjatë e pavarur.

Shijoni informacionin Enët bazë të perimeve / vezët

Përbërës

vezë pule - 3 copë.;
fasule podkal - 170 g;
lukovitsa shtyp - 1 PC;
nafta e rafinuar - 35 ml;
kripë, piper i freskët terren - në shijen e vet.

Si të përgatisni fasule të pjekura me një vezë në një tigan

Për përgatitjen e pjatës, është e preferueshme të përdorni fasule me ngjyrë të freskët, perimet e ngrira janë të përshtatshme në dimër. Cilado qoftë produkti që përdorni, pods duhet të jetë pak i zier. Në këtë recetë, përdoren fasule të ngrira, tashmë është prerë në panele të vogla. Vlim ujë, pak e kënaqshme dhe ulet pods. Sillni një çiban dhe përgatituni për 5-8 minuta.

Pas kohës së caktuar, kulloni lëngun, mbështeteni pods në sitë, pije me ujë të ftohtë për të pezulluar procesin e gatimit, për shkak të kësaj, do të jetë e mundur për të ruajtur ngjyrën e gjelbër të ngopur të perimeve. Jepni një pista të lëngjeve të tepërta.

Pastroni qepët nga lëvore. Shpëlaj atë, pak të thatë pecetë. Prerë me unaza gjysmë të hollë. Në tigan, shëroni vajin e perimeve. Vendosni qepë të copëtuar, skuq deri sa të butë në zjarrin minimal.

Shto pods zier, përzierje tërësisht. Plee në zjarr rreth 5-6 minuta.

Tani do të jetë e nevojshme për të përgatitur vezët e pulave, thyejnë ato në një tas të thellë. Mos harroni të shpëlajni mirë para se të përdorni, të thatë pecetë. Shikoni vezën për një pirun për një qëndrueshmëri homogjene. Fuqimisht nuk kanë nevojë për përzierje.

Shtoni vezët e rrahur në kërcyesit e skuqur me qepë. Sung larë, pastaj sezoni me piper të freskët terren për shije. Përgatitni një pjatë në zjarr të mesme, përzierje periodikisht në mënyrë që fasule me vezë të pjekur nga të gjitha anët. Pas rreth 5-8 minutave, pjatë do të jetë plotësisht e përgatitur dhe do të jetë e mundur për ta hequr atë nga një tigan.

Fasule të skuqura me një vezë duket shumë e shijshme.

Përhapeni atë në pllaka dhe shërbejnë në tryezë me bukë të freskëta, krem, krem, zarzavate dhe, natyrisht, një filxhan çaji të nxehtë. Të bëftë mirë!

Këshilla për gatim

Në vend të vezëve të pulave, ju mund të përdorni Quail, për këtë pjatë ju do të duhet të merrni 6-7 copa.
Në fazën përfundimtare të përgatitjes, shtoni kopër të freskët të grimcuar ose puplat e qepëve të gjelbra, do të jetë shumë më e shijshme, aromatik.
Duhet të kihet parasysh se fasulet e podlock janë të varieteteve të ndryshme, prandaj kohëzgjatja e trajtimit të ngrohjes mund të ndryshojë.
Ju mund të shërbeni një pjatë me salcat e ndryshme, për shembull, domate ose kullim.
Mos shtoni shumë erëza në fasule, në mënyrë që të mos prishni shijen e gjellës.