Spiralet nga recetë puree patate. Spiralet e patates të bëra nga patate pure

Përgatit përbërësit e kërkuar Për përgatitjen e spiraleve të patates në furrë.

Tuberët e patates pastrojnë lëvozhgën me një maniologji të perimeve ose një thikë. Shpëlarje në ujë.

Menjëherë në Pial për t'u lidhur salce soje, kripë majë, vaj perimesh, Ground paprika dhe një trumzë të tharë pak - fjalë për fjalë. Ju mund ta zëvendësoni atë me rozmarinë e thatë. Nëse ju pëlqen aromën e hudhër, pastaj kaloni në grumbull nëpër shtyp një palë karafil të larë dhe të mbuluar hudhër. Por në qoftë se ju gatuani spirale dhe për fëmijët, është mirë të aplikoni vaj hudhër në tavolinë pas gatimit, në mënyrë që të rriturit të ushqyer në prerjen e patates në të.

Larë dhe patate të skuqura për të vënë në një shpat prej druri vertikalisht.

Nga një fund për të filluar të prerë në një thikë të mprehtë patate tuber deri në mes. Mos kini frikë, nuk do ta shkurtoni plotësisht, pasi skewer është i pranishëm në të - thika kujdeset për të. Gjëja kryesore është të shohësh vendndodhjen e mëparshme dhe të pritet paralelisht me atë pak të djegur. Praktika në patatet e para - pjesa tjetër do të shkojë "si një copierpie" pa probleme dhe me kujdes. Kur të përfundoni prerë, ju duhet të shtrini butësisht prerjen nga mesi, duke e shpërndarë atë përgjatë skaj.

Për të mashtruar çdo billet me një marinadë të gatuar jashtë dhe brenda.

Vendosni boshllëqet në formë dhe piqni rreth 25 minuta në 180 C. Në mes të përgatitjes, edhe një herë lubrifikoni spiralet e patates me marinadë.

I quajtur gjithashtu patate "tornado". Kjo është një mënyrë e thjeshtë, por shumë spektakolare për të përgatitur dhe ushqyer patatet. Më e lehtë patatet piqen, edhe pse është e mundur të skuqet në fryer të thellë. Sidoqoftë, është shumë më e lehtë për ta përgatitur atë se.

Për patate "tornado" do të duhet

• Patate. Zhardhokët e vegjël, më të mirë të zgjatur.
• Erëza të thata. Këtu është basil, rozmarinë, hudhra dhe paprika.
• Vaj ulliri. 2-3 lugë.
• Kripë. Shije.
• Piper i zi terren. Shije.
• Long spanks. 1 PC / 1 tub patate.

Gatim spirale nga patatet.

Sucks janë zhytur menjëherë në ujë për 30 minuta. Është më mirë nëse skewers janë të forta dhe nuk do të ushqehen nën peshën e tuber patate.

Melmesat për spirale patate mund të merren, në shijen tuaj, bën një përzierje të bimëve - frëngjisht, italisht ose meksikan.

Kush e do enët për pirjen - shtoni një terren të vogël piper akute Ose kile thekon.

Zgjidh numrin e bimëve dhe vajit të ullirit sipas sasisë dhe madhësisë së patateve.

Në një shkop magjik të vogël, ne derdh vaj ulliri dhe shtojmë të gjitha erëzat e thata, duke përfshirë piper të zi terren. Përzierje dhe le të rritet gjatë kohës së njomjes së swipes.

Tuberët e patates janë më të mira për të zgjedhur formën e zgjatur, të saktë dhe për të njëjtën gjë në madhësi. Patate të pastra.

Pastroni një spiner çdo tuber në gjatësi.

Thikë e hollë e mprehtë, e djegur, duke filluar nga buza, prerë patate për skewers. Rrotullimi i tuberit, spiralja prerë plotësisht të gjitha patatet, pa hequr thikën dhe pa marrë atë nga anijet.

Distanca midis shkurtimeve ngjitur është rreth 5 mm.

Në shkëlqim shtyjnë patatet. Ne e bëjmë me kujdes, në mënyrë që të mos thyejmë spiralin.

Me ndihmën e një furçë të kuzhinës, ne i lëmë të gjitha patatet me vaj me erëza.

Ne nxjerrim skewers me spirale patate në fletë pjekje në mënyrë që skewers të pushojnë në skajet e opozitës dhe patate nuk e prekin fundin.

Ne e vendosim bastard në furrë të nxehur në 180º rreth 40-45 minuta - deri në gatishmëri të plotë.

Ju gjithashtu mund të skuqeni në një fryer, në vend të pjekjes.

Kalori: E paspecifikuar
Koha për përgatitjen: 15 minuta

Ne ndajmë me ju një recetë foto patate të skuqura në mikrovalë. Një herë në festival vakt rruge i shoh snack origjinale Nga patate: Patatet u prenë spirale dhe pjekur në një skelet të gjatë prej druri në fryer të thellë. Doli që të tilla quhet "Twist" dhe përgatisni ato shumë të thjeshta.

Meqenëse fryer nuk është shumë i dobishëm, unë piqem me patate-kthesë në mikrovalë, kështu që rezulton të jetë aq i freskët, si në fryer, por shumë më pak yndyrë.
Të përshtatshme si patate të zakonshme dhe patate e embel (patate e embel). Ne gjithashtu kemi nevojë për një prestar me perime spirale ose spiralizues. Ju mund të shtoni erëza në shijen tuaj.

Përbërësit:
- 1 patate të ëmbla,
- 2 h. L. vaj ulliri,
- Salt për shije.

Receta me hap pas hapi:

Batt ose patate me promovim dhe të pastër nga zhvishem. Lushche zgjidhni patate në formën e duhur të zgjatur.

Ne aplikojmë patate me një prestar perimesh spirale. Rezulton një kasetë të gjatë spirale nga patatet.

Përshtatshëm, nëse dikush gjatë prerjes do të mbajë shkopin prej druri në qendër, kështu që patate do të futen menjëherë në shkopin. Nëse nuk ka ndihmëtarë, domethënë rreziku që kaseta e patates do të thyhet.

Kam tre pjesë të patate të copëtuara. E gjithë patate nuk përshtatet në një shkop, prandaj le të jetë disa servings.

Ne ngasim batt në shkopinj druri. Do të jetë më mirë për të përdorur shkopinj me diametër të madh, për shembull, shkopinj kinez, dhe jo spats hollë, atëherë kthesë patate mund të kthehet. Në fundinat e hollë, patate lëkundet dhe lëvizin kur përpiqen të rrokullisen nga një anë tjetër.

Ne vendosim patate në një shkop në mënyrë që spiralja të mos hyjë në kontakt kudo. Ne kemi vënë në një pjatë me bordet e paluajtshme në mënyrë që vetëm të shkojë në kontakt me të, dhe patatet nuk morën në fund. Nëse nuk ka pjatë të thellë, atëherë e thyeni atë në fund të naftës, përndryshe patatet thjesht do të thithin kundër pllakës.
Solim dhe në mënyrë të barabartë spërkatni patate vaj ulliri Nga pulverizer kuzhine.

Ne dërgojmë spirale patate në mikrovalë për t'u dehur. Koha e pjekjes varet nga fuqia, mesatarisht 4-7 minuta. Nga koha në kohë, patatet duhet të marrin dhe të kontrollojnë, ju mund ta ktheni spiralin disa herë me një anë tjetër.
Vështirësia kryesore është që ju duhet të kapni me saktësi momentin kur patatet janë bërë të freskët, por ende mbeten të buta. Nëpërmjet pak - dhe patatet do të bëhen shumë të vështira. Natyrisht, kur tiganisja në një fryer nuk ka një kompleksitet të tillë, vetëm duhet të presë për ngjyrën e stomakut të patateve.

Shërbyer "kthesën" menjëherë, ndërsa është e nxehtë. Ju mund të spërkatni për të shijuar paprikën e ëmbël ose hudhra të thata.

Sapo pashë një fotografi të kësaj pjatë - menjëherë unë mora për të kërkuar recetë! Dhe a është e mundur të kalosh nga një gjë e tillë origjinale?

Spiralet e patates në vaj mund të kenë një qëndrueshmëri të ndryshme - nga snacks të hollë, më të mprehta dhe të freskëta "për të trashë dhe të qetë për të shijuar barrierat, si unë. Unë mendoj për dikë më afër - ata vetë janë vetë.

Numri i produkteve në recetën time është e mjaftueshme për 6 spirale. Pjesa për person - 2-3 spirale. Të shijshme të ngrohtë dhe të ftohtë. Unë nuk e rekomandoj të nxehtë me ngrohje nga nxehtësia - ata janë vetëm nga fryer, atje është shumë elementare.

Ne do të duhet 400 gram. Starch Raw (salduar lehtë) patate, 1-2 vezë (varet nga madhësia), 2 tbsp. Miell, kripë dhe piper për shije. Plus, natyrisht, uji për gatim patate dhe vaj lirshëm, shuma e të cilave varet nga madhësia e tiganit. Për këtë arsye, mora një tigan shumë të vogël.

Patate të pastra dhe të gatuajnë deri në gati (thika lehtë skeins patate).

Unë heq patate nga uji dhe koha atë në sa më shumë që të jetë e mundur pure të butë.

Ne shtojmë vezë, miell dhe seasonings, llokoçis brumë nëse ka shumë gunga - pak më shumë kohë me një murtajë.

Ngrohni vajin. Fundi i tiganit duhet të mbulohet diku për 1 cm.

Vendi i brumë patate në një qese mbjellëse. Mbani në mend se në krahasim me trashësinë që ju extrude, ndërsa lironi brumë pak shtohet. Nëse gjerësia e vrimës është më pak se 1 cm - spirale të tilla janë të bukura, por ato po nxitojnë lehtë në procesin e nxjerrjes.

Spirale freety në të dy anët në vaj të vluar. Deri në kohën kur shteti, spiralja duhet të ofendohet në pjesën e poshtme, pala është qartë e dukshme.

Spiralet e patates që kanë arritur ngjyrën që ju nevojitet nga tiganet dhe le të thahen nga vaji i tepërt.

Ju bëftë mirë!