Ponuka 

Francúzsky mäso krok za krokom recept. Lahodný spôsob varenia s ananásmi

Ak ste aspoň raz pripravili mäso vo francúzštine - bez ohľadu na to, aký druh receptu: so zemiakmi, z bravčového mäsa alebo s ananásom, potom vám to nevysvetľujem: vždy sa ukázalo! Vždy. A vždy spôsobuje nadšenú reakciu pre hostí, bez ohľadu na to, ako sú nezbední. Áno, a domáce je vždy vítané, najmä keď je v krásnej časti podávania, s chuťou syrová kôra a chutné doplnky vo vnútri.

Medzi mnohými výhodami tohto misky je schopnosť experimentu: Každá možnosť je nové "zarovnanie" v zložkách. Existuje mnoho receptov na výrobu mäsa vo francúzštine: so zemiakmi, hubami, paradajkami; Mäso vo francúzštine z bravčového mäsa, hovädzieho mäsa, teľacieho, kurča, s pre-morenie a bez nej.

Môžete robiť bez zemiakov, ale zahrnúť huby, zmeňte jednu omáčku na inú marinádu, skúste exotické koreniny. A konečne, aj majonéza je voliteľná, a dokonca aj rúra! Môžete si piecť mäso priamo na mriežku-protirečno alebo na hustú stenu, v hrnci, fólii, aerogile a mikrovlnnej rúre. Ak máte viacfarebný, prejdite odkazom a varte. Rovnaký účinok, len bez chutikujúcej krízy.

Avšak so všetkými spôsobmi prípravy zostane všeobecná zásada častá: jedlo, o ktorom nie je pyramída s mäsom, zeleninou, syrom a omáčkou.

Vynález vlastný recept Mäso vo francúzštine! Ale najprv, zoznámte sa s mojím - rýchlym, jednoduchým a pohodlným. Pripravil som ho z bravčového mäsa s zemiakmi a paradajkami. Foto I. krok za krokom - pomôcť.

Doba varenia: 1 hodina 25 min. Počet porcií: 4 ks.

Prísady

Ak chcete, aby mäso vo francúzštine so zemiakmi a paradajkami, budete potrebovať:
  • bravčová buničina (krk) 300 g
  • zemiaky mladé 3 ks
  • cibuľa biela 1 ks
  • syr 150 g
  • mayonnaise 2-3 TBPP.
  • paradajky 1 ks.
  • zeleninový olej 3 TBPP.
  • sALT 2 CHIPS
  • khmeli-sunnels 0,5 ppm

Varenie

    Aby bolo mäso mäkké, je zvyčajne odpudzované alebo narezané na tenké vrstvy (0,5 cm). Keďže čerstvé mäso je pomerne problematické znížiť tenké, odstrániť ho na chvíľu mraziacu kameruA potom narežte ostrý nôž na hladké dosky.

    Cibuľa by mali byť nasekané krásnymi krúžkami.

    Lužte pečenie plechu so zeleninovým olejom a lakovou vrstvou.

    Na cibuľových krúžkoch šíri kúsky mäsa.

    Sať ich a korenené chmeľové sunnels alebo akékoľvek iné korenie.

    Zakryte kúsky mäsa s vrstvou majonézy - najpohodlnejšie ako silikónovej špachtle.

    Tomato prechádzka na polovicu a potom tenké plátky (aby ich rovnomerne distribuovali v mäse).

    Explodujte paradajky na kúsky mäsa pokryté majonézou.

    Zemiaky narezané s krásnymi tenkými diskami alebo stopou na rastlinnej rezačke, môžete ho okamžite uložiť. (Vzhľadom k tomu, že budete položiť zemiaky v 2-3 vrstvách, je dôležité, aby boli disky fond).

    Rovnako stanoviť prvú vrstvu zemiakov a zakryte ho malým množstvom majonézy.

    Rovnakým spôsobom, vrstva za vrstvou, jemne šíri všetky zemiaky. Skúsených kuchárov Predpokladá sa, že v poriadku pre mäso, a zemiaky sú pečené rovnako dobre a zároveň by všetky vrstvy zemiakov nemali byť hrubšie ako bičovacie mäso.

    Pripravte si syr, sódu na plytkej svietiteľovi.

    Nalejte ich kúsky mäsa a pošlite do rúry, predhriate sa na 200 stupňov, približne 1 hodinu.

    O hodinu neskôr otvoríte takýto obrázok:

    Ale len v prípade, skontrolujte pripravenosť mäsa vo francúzskej špáradlo.

    Appetezing kus?

    Vôňa hotového misky určite volá hostí do kuchyne a je jemne povedané. Preto, aby sa zabránilo útoku na rúru, položte horúce mäso na dosky. Môžete slúžiť so zeleným šalátom a olivami.

Ak chcete variť francúzske mäso s hubami, položte ich (napríklad šampiňóny) na zemiakovú vrstvu. Pre-huby môžu byť fúzované, ale je to nepovinné. Pečenie je vhodné pre ustrice a lesné huby. Lesné hubyOkrem toho sa najprv musíte variť, a potom pridať do misky.
Podrobný receptoval som s hubami v recepte s pomalým sporákom - pozrite si odkaz na začiatku článku.

Zemiaky Aplikuje recept so sýtosťou a nadáciou, ale nie všetkým. No, varte bez zemiakov, verte mi, a bez neho, jedlo vás nenechá hlad.

Okrem majonézy alebo namiesto majonézy, ako omáčka, môžete použiť kyslú smotanu a horčicu. Koreniny môžu byť najviac odlišné. Vo francúzskych reštauráciách sa zvyčajne používa jedna alebo iná sada suchých francúzskych bylín - sú zmiešané s kyslou smotanovou horčicou základnou základňou alebo mebeelou omáčkou.

Aké koreniny sú francúzske mäso?

V francúzska kuchyňa Populárne umyté a suché petržlenové zelené s kmeňom, rýchlo vyprážané v rastlinnom oleji. Samozrejme, že akékoľvek olivové byliny sú vhodné v akejkoľvek kombinácii. Môžete variť s horčicou, rozmarínom, bazalkou, Mayoranom, Tminamonom, Cardamomom. Papriky sú veľmi prichádzajú na mäso, vrátane chilli, cesnaku na chuť a okolnosti. Ak pripravíte mäso vo francúzštine s kuracím mäsom, vyskúšajte komoru, oego a šalvie. Ale Garatra bude veľmi ľahká togragon, ale len čerstvé a už hotové jedlo.

Ako variť omáčku Besamel

Zložky:
30 g masla
1.5 TBP. múka
0, 5 l mlieka
Soľ, korenie, muškátový prášok - podľa štipky

Beshemel omáčka, spolu so syrom, dáva misky špeciálnu sofistikovanosť. Variť ho, roztaviť olej v malom hrnci a začnite do nej interwing múky. Je vhodné urobiť klin. Nie je potrebné veľa poraziť, cieľom je poskytnúť jednotnosť zmesi. Potom sa začína postupne, v pároch lyžičiek, nalejte do zmesi mlieka. Miešajte ho priamo pred absorpciou múky. Potom pridajte nasledujúcu dvojicu lyžičiek a tak všetko mlieko.

Ďalej by sa mal oheň posilniť a pokračovať v miešaní, kým nezhustne. Už hustá omáčka Pridajte trochu soli a muškátového oriešok (Chuť onutí je považovaný za povinný), na konci - štipka korenia. Pokračujte v miešaní a varíme omáčku, kým sa nestane hrúbkou ako krém z vysokého tuku. Potom vypnite oheň. Stále o niečo viac, aby sa pláž ochladil.

Syr vyberie s expresívnou chuťou. Niečo horké ako MAASDAM - Avšak, akékoľvek "špeciálne" syrové chuť, s výnimkou ostrého, bude to tu vhodné. Bude to vhodné, samozrejme a solídny obyčajný druh holandčiny, ale toto je "každodenná" možnosť.

Ak sa vám páči textúrovaná mäsová kôra, môžete predrezať kúsky mäsa v múke a mierne smažiť v rastlinnom mäse. Nezabudnite ušetriť!

Ak ešte nie je ponáhľať nikde, a hostia nie sú stojaci nad hlavou, umyte mäso dlhšie (rovnaká kyslá smotana-horčica omáčka s korením), ukáže sa ešte ani chutné!

Marinády pre mäso vo francúzštine

  • Soľ, korenie, balzamický ocot, olivový olej (zmes)
  • Beshamel
  • Kyslá smotana, horčica, majonéza (v rovnakých množstvách)

Vyskúšajte si inú marinádu receptu:

Na 1 polievke. l. Rafinovaný olivový olej - 1 lyžička. Francúzsky horčica, 0,5 lyžica. l. Suché byliny, 1 lyžica. l. Paparsians, 1 lyžica. l. Balsamic alebo akýkoľvek iný prírodný ocot, 1 klinček cesnaku (stlačené). Zmiešajte všetko, opláchnite mäso a nechajte ho aspoň pol hodiny v chladničke.

Kalorické mäso vo francúzštine Je dosť vysoké, čo nie je prekvapujúce: mastné mäso, kyslá smotana, pláž a majonéza ... ale existuje viac a menej variácií kalórií. Je jasné, že s kuracím filérom s marinádou z octu a suchých bylín sa ukáže "menej" ako s mastným bravčovým mäsom a kyslou smotanou.

Podľa predpisu, môžete variť nielen bravčové mäso, ale aj hovädzie mäso a teľacie mäso. Mimochodom, čo sa nazýva "francúzske mäso", francúzsky sa nazýva "teľacie". Alebo "orlof", z priezviska z počítania Orlova, ruský aristokrat, pre ktorý francúzsky kuchári údajne pripravil tento "ruský" jedlo.

Legenda o miske. Domáci kulinárske spisovatelia rozprávajú príbeh o nasledujúcom obsahu. Akonáhle sa v Paríži pre Count Orlov, bol pripravený GOAREN (prísady: teľacie, šampiňóny, cibuľa a zemiaky - všetko toto pečené so syrom pod omáčkou Beshemel). A keďže sa ukázalo veľmi chutné a krásne, recept bol určený ako francúzsky. A na veľmi, molt, prípad, toto je jedlo našej, ruštiny, z Orlovskiy ...

Len to nie je jasné, kde je syr a najmä Beshemel? Koniec koncov, tieto zložky sú zvyčajne francúzština! Preto navrhujem opraviť romantické a elegantné meno - "francúzske mäso", ktorého recept je povinný byť vytvorený aspoň raz. Potom sa mnohokrát opakuje. Overené a odporúčané.

Pečené alebo vyprážané jedlo, ako je to nemožné, bude vhodné na dekoráciu slávnostná tabuľka., ako aj pre jednoduchú večeru semien.

Mnoho hostitelia sa premýšľajú - aké mäso je potrebné na mäso vo francúzštine, takže obed je bezchybný, a doma a hostia zostali v úplnom radosti? Zvážte viac tejto otázky a zistite, aký druh produktu stojí za to, že je to najväčšie preferencie, a prečo je toto jedlo toľko variácií?

Aké mäso je vhodné na mäso vo francúzštine?

To sa stalo, že každý recept, dokonca aj najtradičnejší, stále otočí všetky druhy odrôd, a preto má každá milenka svoj osobný názor na to, ako a z toho, aké jedlo by malo byť pripravené.

Nie je možné, že s dôverou definovaný pohľad Mäso francúzsky recept Bude to nezameniteľná voľba: niekto napríklad, netoleruje bravčové mäso vôbec a iné rodiny nie sú príliš sťažovať kurča. To je dôvod, prečo pri výbere výrobku, stojí za to odpracované len z ich chutí a preferencií domácností.

Ak hovoríme o tom, čo je mäso najčastejšie pečené vo francúzštine, potom je vodca určite kurča. Aj hostitelia milujú pripraviť také jedlo z bravčového mäsa.

Menej často pre francúzštinu uspokojujúca večera Použité hovädzie mäso - je často získané suché a tvrdé, a preto musíte mať bezplatný kulinársky zážitok, takže lúka môže byť nasávaná šťavnatá a chutná.

Turecko nie je tiež príliš časté hosť v rúre, pokiaľ ide o francúzske mäso. Ale nie preto, že jedlo sa otočí bez chuti, len turkeatín vo všeobecnosti na našich územiach je považovaný za lahodnú škálu mäsa, takže to nie je jesť príliš často v bežnom dome. Ale ak máte tento produkt v chladničke, potom sa určite pokúšam piecť podľa nášho receptu.

Francúzske mäso z kurčiat: Aká je výhoda tejto odrody

Určite kurací rezeň a súbežné časti vtáčieho tela najčastejšie sa objavujú v recepte toto jedlo. Po prvé, tento výrobok má menšiu hodnotu, po druhé, dokonca aj najhudkovo neskúsenej hosteska bude schopný piecť v peci kurča na francúzsku večeru.

Láska moderných žien má kuracie filé pre mäso vo francúzštine aj preto, že je ľahké kombinovať s rôznymi chuťou a experiment s receptom. Kurča sa vždy dostane dobre s hubami a s každým syrom a väčšinou marinády, zeleniny a korenia.

Až namiesto majonézy, keď je pripravený, na zníženie mastných jedál, môžete použiť krém - z tohto pečeného kuracieho mäsa bude vyhrať len. A ak neviete, ako správne pripraviť tento yummy správne, potom nie, pozrite sa na náš recept.

Bravčové mäso pre klasické mäso recept vo francúzštine

Šťavnaté a jemné mäso pečené pod syrom, milujú takmer všetko. A vôňa, ktorá vyžaruje túto liečbu, je schopný prebudiť chuť do jedla z akéhokoľvek. Preto je bravčové mäso prijaté vo všetkých klasických receptoch.

Samozrejme, je najlepšie si vybrať diely z mladého jatočného tela, ideálne - krk. Ale nie horšie, ak varíte mäso vo francúzštine z menej jemných kusov. Jednoducho přealty im neublížia hodinu vynechať v marináde - takže aj najhoršie bravčové mäso sa stane šťavnatým.

A ak sú hostia na prahu, potom len znížte zložky v pomalom sporáku. Okrem Rade sa s vami podelíme a jednoduchý receptčo určite ocení všetko.

Ukazuje sa, že sa pripravuje jemné, voňavé a taviace mäso. Kuchári, ktorí sú známe, ako vyrobiť mäso vo francúzštine doma, zriedka čelia takýmto problémom.

Pre vhodné mäso: kuracie mäso, bravčové mäso, jahňacie mäso alebo hovädzie mäso. Hlavný, vysoko kvalitný a čerstvý produkt sa predáva, ktorý v pavilóne mäsa.

Na začiatku článku budem hovoriť o pravidlách prípravy zaobchádza. Ďalej zvážte štyri krok za krokom recept.

  • Plodiny cez vlákna cez mäso. Hrúbka kusov nepresahuje jeden a pol centimetrov. Každý kus sa vzlietne, soľ, pridá korenie a korenie.
  • Mnoho začínajúcich kuchárov robia chybu - používajte zle zmrtené mäso alebo nakrájame na malé kúsky. Výsledkom je sušená miska.
  • Recepty zabezpečujú použitie nakrájaných krúžkov a nakladanej cibule. Cibuľové krúžky Zložte do hlbokej misy, naplňte chladenou vodou, pridajte nejaký ocot, cukor, soľ. Po pol hodine ležal cibuľu bez tekutiny na mäso.
  • Zložte správne. Po prvé, dajte mäso na batožinu. Ďalšia vrstva vykonáva z luku a potom z zemiakových dosiek. Zemiaky nevyhnutne odvádzajú a posypeme korením.
  • Poslednou vrstvou je strúhaný syr, krycia majonéza. Pečka odporúčame v rúre o 180 stupňoch.

Takže mäso je šťavnaté, najprv sa mierne zapaľuje na panvici, a potom, čo vyloží na plechu. Ak neexistuje syr a majonéza, použite syr a hrubá kyslá smotana.

Niektorí kuchári pridávajú paradajky, ktoré stanovujú zemiaky. Zemiaky sú voliteľne narezané na dosky. Môžete preskočiť cez strúhanku, ktorý pridá nehu.

Francúzske mäso z bravčového mäsa

Predtým pripravené z bravčového orezania, teraz používajú jahňacie, hovädzie mäso, bravčové mäso. Na rozdiel od názvu sa jedlo nevzťahuje na francúzsku kuchyňu. Ale nie je to hlavná vec. Je dôležité, aby každý človek nepotreboval veľa úsilia na prípravu bravčového mäsa.

Klasický recept

Zložky:

  • Bravčové mäso - 1 kg.
  • Lukovitsa - 2 ks.
  • Roztavený chemice - 2 balenia.
  • Korenie, majonéza, laurel, soľ.

Video varenie

Užitočné informácie

Mnohé recepty sa dlho stanú klasickým domovom. Toto sú Cutlets, šaláty alebo mäso okhoshka. Iba mená zostali nezmenené. Jasný príklad je šalát Olivier, od klasická formulácia Ktoré zostali len vajcia s nakladanými uhorkami. Zmenil sa aj recept na mäso vo francúzštine.

Klasický recept za používanie húb a hovädzieho mäsa. Namiesto hovädzieho mäsa sú vhodné iné druhy mäsa. Zmeny sú spôsobené životnou úrovňou v sovietskych časoch. Potom najdostupnejší produkt bol zemiaky a majonéza. Akákoľvek hosteska, ktorá sa podarilo dostať nejaké mäso, spokojné s nádhernou pochúťkou rodiny.

Na prípravu lahodného mäsa vo francúzštine, to určite nie je potrebné mať veľký kulinársky zážitok. Je však presne známe, že v 99 prípadoch 100 takýchto mäsa je veľmi chutné. Francúzske mäso: Recepty s fotografiami sú krok za krokom, sú v tejto oblasti tému nášho kulinárskeho projektu.

Ak stručne, vo všeobecnosti, zvážte recept tejto horúcej misky, potom je pripravený na báze mäsa, syrov a doplnené inými zložkami. Krásna, obľúbená kombinácia v našej spoločnosti, kde sú tieto produkty najzaujímavejšie. Ale všetko sa pripravuje v rúre, čo robí hotové jedlo užitočnejšie a chutné. Hoci, spravodlivosť, stojí za zmienku, že jedlo je skôr kalóriou, ako to nie je variť. Ale vždy môžete hýčkať.

Recept na francúzske mäso môže byť veľmi odlišné. Dve hlavné zložky sú vždy nezmenené: je to mäso a syr. Ale ako pre mäso, môže to byť odlišné. Najlepšie je použiť kurča (a nie prsníka, ale iné časti jatočného tela, ktoré sú vykrmované a dať viac šťavy), bravčové mäso, môžete použiť jahňacie. Pokiaľ ide o hovädzie alebo teľacie mäso, sú prakticky nie sú vhodné pre toto jedlo (aj keď ak sa takýto recept nachádza v tejto kategórii, môže byť bezpečne použitý: všetky možnosti prípravy).

Ako ďalšie zložky, môžete často nájsť majonézu alebo kyslú smotanu, je to povinná omáčka, ktorá robí každú vrstvu produktu. Urobiť jedlo menej vysoké kalórie, namiesto týchto omáčkov rajčinová pasta: Všetko závisí od konkrétneho receptu, musíte dodržiavať odporúčania, ktoré budú uvedené v konkrétnom recepte.

Ak hovoríme o ďalších ďalších zložkách, potom cibuľa alebo paradajky sú ideálne pre zeleninu na mäso vo francúzštine. Pokiaľ ide o huby, zlepšujú chuť jedál - to je určite. Takéto jedlo však bude ťažšie asimilovať telo, na ktoré by ste mali tiež urobiť zľavu. Takže, pre slávnostnú tabuľku, pridávanie húb je skvelým riešením, ale pre každodennú výživu, táto kombinácia produktov nebude vždy jediná pravda. Tiež pridať, čo zlepšuje chuť jedál.

Pripravte si mäso vo francúzštine, recept s fotografiami s hubami milujú tých, ktorí radšej jesť uspokojiť a nemyslite si vôbec diéta výživa. Existuje mnoho takýchto ľudí v našej krajine a nebudeme súdiť, ako dobre to je. Našou úlohou je poskytnúť vám najlepšie receptyTo bude možné ľahko a úspešne implementovať doma.

09.01.2018

Kuracie filé s ananásom a syrom v rúre

Zložky: Kuracie filé, ananás, syr, omáčka, soľ, korenie, majonéza, olej

Z kuracieho filé môžete variť veľa rôznych chutných jedál. Dnes vám ponúknem veľký recept Kuracie filé s ananásmi. Pečené v rúre.

Zložky:

- 1 kuracie filé,
- 4-5 konzervovaných ananásov, \\ t
- 100 gramov pevného syra, \\ t
- 6 TBP. sójová omáčka
- 2 lyžice. čili omáčka
- soľ,
- korenie,
- 1 lyžica. majonéza
- 2 lyžice. Zeleninové oleje.

01.01.2018

Francúzske mäso v peci s paradajkami, hubami a syrom

Zložky: Bravčové mäso, soľ, korenie, šampiňón, syr, paradajka, greeny

Puly, chutné a veľmi krásne, ale zároveň jednoducho a rýchlo - je to všetko o mäse-vo francúzštine, pečené v rúre. Môže byť pripravený rôznymi spôsobmi, ale jednou z najúspešnejších možností sú paradajky, huby a syry.

Zložky:
- kotlety bravčového mäsa - 2 ks;
- soľ na chuť;
- čierne korenie na chuť;
- šampiňóny - 100 gramov;
- strúhaný tuhý syr - 4 polievkové lyžica;
- paradajka - 1 ks;
- Zelení na dekoráciu.

18.11.2017

Francúzske mäso s hubami varené v rúre

Zložky: mäso, soľ, korenie, luku, zeleninový olej, huba, syr, zelení

Na prípravu lahodného mäsa budete potrebovať len túžbu a náš recept na francúzske bravčové mäso s hubami. TRUE-TRUE, všetky zložky tohto misky sú celkom prístupné a samotný proces je rýchly a jednoduchý. A to ukazuje chutné, sľubujeme!

Zložky:

- bravčové mäso - 150-200 gr;
- soľ na chuť;
- korenie na chuť;
- cibuľa - 0,5 ks;
- rastlinný olej na mazací formulár;
- šampiňóny - 100 gramov;
- Pevný syr - 50 gr;
- Zelení na dekoráciu.

17.11.2017

Lahodné francúzske mäso varené v panvici

Zložky: Mäso, soľ, korenie, huba, luku, paradajka, syr, rastlinný olej

Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na lahodné druhé jedlo? Potom si mäso vo francúzštine v panvici. Toto jedlo je chutné a chutné, naozaj sa pripravuje jednoduché a veľmi dlhé. Skúste sa vám to páči!

Zložky:
- bravčové orezanie - 150 gr;
- soľ na chuť;
- korenie na chuť;
- paradajka - 1 2 diel malého;
- cibuľa - 1 2 diel malého žiarovky;
- šampiňóny - 2-3 kusov malých;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- Pevný syr - 50 g.

13.11.2017

Francúzske mäso s paradajkami

Zložky: Kuracie mäso, zemiaky, cibuľa, paradajka, syr, majonéza, olej, korenie

Ak chcete prekvapiť hostí lahodným pokrmom, ktorý je ľahko pripravený súčasne, potom budete používať recept na francúzske mäso. Paradajka prikladá misku a syr poskytuje chutnú kôru. Všetci spolu - len skvelé!

Zložky:
- 500 gramov kuracieho filé;
- 4-5 zemiakov;
- 2 žiarovky;
- 3-5 kusov paradajok;
- 200 g pevný syr;
- 100 gramov majonézu;
- 2 lyžice. zeleninový olej;
- Čierny mletý korenie na chuť;
- Soľ na chuť.

12.11.2017

Francúzske mäso v peciách bravčového mäsa s paradajkami

Zložky: orezávanie, zemiaky, cibuľa, paradajka, syr, majonéza, olej, korenie, korenie, olivový

Recepty mäsa vo francúzštine sú veľa. Dnes som ti opísal recept tohto misky s bravčovým mäsom, paradajkami, syrom a zemiakmi. Jedlo chutí skvele.

Zložky:

- 450 gramov bravčového orezania;
- 300 gramov zemiakov;
- 120 gramov luku;
- 150 gramov paradajok;
- 60 gramov syra;
- 30 gramov majonézy;
- 20 gramov masla;
- 15 gramov olivového oleja;
- Paprika;
- korenie;
- morská soľ;
- olivy;
- Zelení.

08.11.2017

Francúzske mäso z kuracieho prsníka

Zložky: kuracie prsia, syr, majonéza, paradajky, cibuľa, soľ, korenie, olivový olej

Vynikajúce slávnostné jedlo - francúzske mäso. Môže byť pripravený nielen z bravčového mäsa, od kuracieho prsníka, ktoré vychádza, možno ešte lepšie. A čas na varenie kuracieho filé vyžaduje menej.

Zložky:
- Kuracie prsia - 500 gr;
- tuhý syr - 80 gramov;
- majonéza - 150 gramov;
- paradajky - 2 ks;
- cibuľa - 2 ks;
- soľ na chuť;
- čierne korenie na chuť;
- olivový olej - 0,5 ppm

03.11.2017

Francúzske mäso so zemiakmi v rúre

Zložky: Filet, zemiaky, syr, cibuľa, majonéza, korenie, soľ, olej

Recepty mäsa vo francúzštine sú veľa. Teraz budem opísať recept na toto jedlo s bravčovým mäsom a zemiakmi, pečené v rúre.

Zložky:

- 400-450 gramov bravčového mäsa, \\ t
- 500-550 gramov zemiakov,
- 100-150 gramov pevného syra, \\ t
- 1-2 žiarovky,
- 3-6 TBPP. majonéza
- čierne korenie,
- soľ,
- zeleninový olej.

27.10.2017

Francúzske mäso so zemiakmi a mleté

Zložky: Zemiaky, bravčové mäso mleté, majonéza, cibuľa, pevný, rastlinný olej, soľ, korenie

Ponúkame pripraviť jednoduchšiu verziu slávneho misky - francúzske mäso. Mäso vymieňame mleté \u200b\u200bmäso a pre väčšiu nezákonnosť sme pridali zemiaky do misky. Napriek všetkým zmenám nebola chuť horšia a aróma nie je menej rafinovaná.

Zložky:
- 1 kg. Stredne veľké zemiaky;
- 500 gr. bravčové mäso;
- asi 50 gr. majonéza;
- 1-2 ks. cibuľa;
- 100 gr. pevný syr;
- 1-2 TBPP. l. zeleninový olej;
- soľ, kladivo paprika, bazalka, rozmarín a muškátový oriešok - chuť.

23.10.2017

Francúzske mäso so zemiakmi

Zložky: mäso, zemiaky, pevný syr, cibuľa, rastlina rastlinná rastlina, majonéza, soľ, korenie

Recept, z ktorého sa dozviete, ako urobiť francúzske mäso so zemiakmi, je veľmi jednoduché a prístupné. Hlavnou vecou je, že v chladničke sa ukázalo ako hlavná zložka - mäso a zelenina, ktorá sa k nemu pridá bez pochýb, je vždy. Rýchlo a stačí pripraviť chuť a uspokojiť občerstvenie.

Zložky:
- 300 g bravčového mäsa, \\ t
- 1 žiarovky,
- 150 g pevného syra, \\ t
- 30 ml rastlinného oleja, \\ t
- 5 zemiakov,
- soľ a korenie na chuť,
- majonéza.

15.05.2017

Zemiaky pečené s francúzskym mäsom

Zložky: Bravčové mäso, zemiaky, majonéza, syr, cibuľa, soľ, čierne korenie, rastlinný olej, krémová, bazalka

Miska vo francúzštine, zemiakoch alebo mäse, vždy uspokojí a chutné a stále slávnostné, a preto je často zahrnuté v menu Dni narodenia alebo Nový rok, rodinná oslava. Jeho milenka ho pripravuje, každý k jeho vlastným spôsobom. Rozhodli sme sa ponúknuť vlastnú možnosť.

Produkty receptu:
- 800 g mäsa;
- 10 zemiakov;
- 100-120 g majonézy;
- 150 g syra;

- soli - podľa chuti;
- 1,5 h. Lyžice zeme čierne korenie;
- rastlinná rastlina alebo maslo - mazanie tvar;
- Suché byliny - podľa chuti.

17.03.2016

Mäso vo francúzštine s ananásom v rúre

Zložky: Bravčové kórejské, cibuľu, paradajky, ananásy vlastný džús, syr, majonéza, soľ, korenie, olivy

Ponúkame variť sadzby mäsové jedlo, Skutočne slávnostné, krásne a prekvapivo chutné. Na varenie budete potrebovať čas, ale stojí za to, vaši príbuzní a hostia domu budú potešení.

Zložky:
- 300 g bravčového mäsa (kórejčiny),
- 100 g majonézy, \\ t
- 1 brehu ananásov vo svojej vlastnej šťave,
- 1 banka paradajok,
- 1 žiarovky,
- 90 g pevného syra, \\ t
- soľ na chuť,
- Pepper podľa chuti,
- Maslins.

24.07.2015

Francúzske mäso s paradajkami

Zložky: Bravčové kotletky, Fila, paradajky, syr, cibuľa, majonéza, soľ, korenie

Pripraviť veľmi chutné a bohaté jedlo - Francúzske mäso s paradajkami, syrom a korením. Nádherný slávnostný teplejšie sa pripravuje jednoducho a nie príliš dlho.

Zložky:
- 1 kg bravčových kotiet,
- 1 žiarovky,
- 5 paradajok,
- 100 ml majonézy, \\ t
- 150 gramov pevného syra, \\ t
- Pepper podľa chuti,
- Soľ na chuť.

19.07.2015

Francúzske mäso so zemiakmi

Zložky: Mäso, zemiaky, paradajky, cibuľa, majonéza, soľ, zemná čierna korenie, syr

Ak je vaša rodina plánovaná a hľadáte chutné jedlá, Urobte mäso vo francúzštine. Ak chcete, aby ste sa opäť mohli nakŕmiť pozorne uspokojiť večeru, venujte pozornosť francúzskemu mäsu. Plusy Miska je však veľmi, ako možnosti jeho prípravy. Ponúkame jeden z nich.

Pre recept bude mať:

- Paul Kilo bravčové mäso;
- zemiaky - 4 ks;
- dve paradajky;
- vedúci plazov;
- Korenie pre mäso - podľa chuti;
- mletý korenie - ochutnať;
- soli - podľa chuti;
- majonéza;
- kus pevného syra.

28.01.2015

Francúzske mäso v pomalom sporáku

Zložky: mäso, zemiaky, syr, cibuľa, kyslá smotana, majonéza, slnečnicový olej

Takže, čo dnes budeme kŕmiť svojich blízkych? Rozhodli sme sa vám ponúknuť možnosť pripraviť mäso vo francúzštine. Poďme varme jedlo v pomalom sporáku? Uisťujeme vás, ukazujeme sa veľmi chutné!

Pre recept budete potrebovať:
- Paul Kilo bravčové mäso;
- 450-500 g zemiakov;
- dve hlavy klapky plazov;
- 150 g. Syr solídnych odrôd;
- 2 lyžice. lyžice kyslá smotana;
- 2 lyžice. lyžice majonézy;
- soli - podľa chuti;
- zeme čierne korenie - ochutnať;
- slnečnicový olej bez zápachu.

Samička ľudstva dlho poznamenala, že ak chcete potešiť svoju pánsku polovicu, potom si mäso a pečené. Toto je najobľúbenejšie jedlo na všetkých slávnostných večere.

Ale po tom všetkom by mäso malo byť schopné pripraviť chutné. V staroveku, uhlie používané na tento účel, teraz je všetko oveľa jednoduchšie - používame rúru.

Takže v prasiatke 5 lahodné receptyAko variť lahodné mäso s francúzskym kúzlom.

Byť ešte nie je skúsený v pláne varenia, hosteska, moje francúzske mäso vždy uspel suché a zlé. A niekedy som ho nemohol nosiť z panvou vôbec.


Dlhodobo som nemohol pochopiť, čo je to záležitosť. Doteraz sa nezaujímalo o staršiu generáciu, čo robím zle.

Najprv som použil kurča. A Ukazuje sa, že kurča nie je mäso, ospravedlňujem sa za hru. Samozrejme, môže sa použiť, ale rezanie cez vlákna na tenkých štrbinách a dobre biť dobre.

Ďalším nuancom nie je, aby mäso s prvou vrstvou, inak môže horieť. Nechaj to ďalej ďalej, ktoré majú impregnované zemiakmi alebo cibuľou so šťavou.

Mimochodom, zemiaky tiež dali všetko, ale ukazuje sa oveľa viac odkazov s ním. Je potrebné zmiešať s korením v samostatnej miske, takže každý kruh je rovnomerne pokrytý korením.

Je lepšie dať fóliu alebo potravinový film na samotnom bastard, takže ušetríte čas na umývanie riadu. Ale môžete namazať listový alebo pečenie tvar.

No, najdôležitejšia nuancia je veľa výplne.

Okrem majonézy zalievanie vrstvy vodiča. Teraz chápem, že je lepšie pridať kyslú smotanu namiesto vody.

Veľmi chutné, keď miešajú mayonézou, vajcia a cesnaku. Leštené touto omáčkou šťavnatou a voňavou miskou.

Viem, že aj v tejto výplne namiesto cesnaku citrónová šťava Alebo olív. V každom prípade to bude veľmi chutné.


Zelení sú lepšie používať sušené alebo posypať čerstvou petržlenou pred jedlom. No, možno je to len v mojej rodine, ktoré nemajú radi varené zelené.

Niekedy hosteska pridávajú syr bezprostredne pred prepravou v rúre, ale z nejakého dôvodu horí syr potom.

Preto ho uverejním už na hotovom miske a pošlite do nepohodlnej rúry na roztavenie.

A samozrejme nezabudnite dať jedlo svojej dobrej nálady lásky k rodine. Takže sa určite cítia!

Klasický recept na mäso vo francúzskom bravčikom v rúre

Pečené bravčové mäso - obľúbené jedlo Mnoho mužov. Rýchlo dáva silu a ľahko žuvanie. Kvôli jeho tuku je lepšie impregnované ako hovädzie mäso.

Chcem vám dať recept na varenie pod syrom bez zemiakov. Je úplne vhodné pre ozdobu čerstvej alebo pečenej zeleniny. Myslím, že so zemiakmi je toto jedlo dosť ťažké na trávenie, takže si mäso s uhorkou.

Zložky:

  • Bravčové mäso - 0,8 kg
  • 4 Luke hlavy
  • 300 g pevného syra
  • Majonéza
  • Greens
  • Zeleninový olej

1. Opláchneme pod tečúcou vodou a utrite uterák. Znížili sme na kúsky, 1 cm hrubé.


2. Zakázať kúsky kladivom alebo koncom valcovania. Namočím ich korením a soľou.


3. Pripravte si cibuľu.

4. Na liste stanovuje fóliu, ktorá je mazaná rastlinným olejom.

5. Prvá vrstva ide cibuľu, takže mäso nebude živiť.

6. Mäso je na to položiteľné, že mazaní majonéza alebo kyslá smotana.

7. Syr je povrchová vrstva.


Doba pečenia: 30 minút pri 180 stupňoch.

Chutné mäso so zemiakmi a paradajkami v rúre

Pre tých, ktorí nemyslia na správnosť výživy a zložitosti kombinácie bravčového mäsa a zemiakov, navrhujem ďalší recept.

Mäso a zemiaky užívajú rovnaké proporcie.

Syry je lepšie kúpiť pevné, čo sa dobre roztopí. Ale moja matka používa na tieto účely. Zamrzne ho v mrazničke a vyberá, keď bude piecť mäso vo francúzštine alebo pizze.


Zložky:

  • Bravčové mäso - 0,7 kg
  • Zemiaky - 0,7 kg
  • Syr - 200 g
  • 3 čerstvé paradajky
  • 2 luke hlavy
  • Majonéza
  • 3 klinčeky cesnak
  • nepokolený
  • Olej na tvar mazania

1. Rezanie a opakovanie.

2. Na lubrikovanom olejovom liste, ktorým sa ustanovujú zemiaky.


3. Potom je tu mäso a prstene cibule.


4. Na ňom kŕče paradajok.


5. Urobte si omáčku: Poďme stlačiť cesnakovú šťavu v majonéze, pridajte korenie (talianske byliny, chmeľové sunnels alebo niečo iné).

6. Nalejte omáčku so všetkou miskou a pošlite ho do rúry na 20 minút.

7. Keď sa jedlo pripravuje, trieť syr a posypeme si polotovaru misky pre 7 nedorozumení.

Príprava tohto misky s hubami

Teraz sa najčastejšie pod hubbiers, champeróny sú chápané. Ak ste majiteľom pohárov alebo tašiek s gruntmi, olejmi a smädmi, potom ste veľmi šťastní.

Najprístupnejšie pre väčšinu rodín sú šampiňóny. Môžete ich kúpiť mrazené alebo konzervované. Najlepšie je najlepšie odpariť extra vlhkosť a zlúčiť tekutinu, ktorá zostala po rozmrazovaní.


Zložky:

  • 500 g mäsa (hovädzie, teľacie, bravčové mäso)
  • 500 g zemiakov
  • 200 g mrazených húb
  • 100 g kyslej smotany
  • 50 g syra
  • Soľ korenie

1. CartOlowel je lepší narezaný do krúžkov alebo polovičných krúžkov, v šálke mixu s korením a položiť na list.


2. Huby sú vyprážané na odparovanie nadmernej vlhkosti a posielať nad zemiakmi.


3. Mäso tenké rezané proti vláknam, poraziť a soľ. Nasledujúcu vrstvu.


4. Namažte mäso kyslej smotany.

5. Na kyslej smotane nalejte strúhaný syr.

6. Zatvorte fóliu.

Doba pečenia: 45 minút pri 220 stupňoch.

Francúzske mäso v pomalom sporáku

Zakaždým, keď píšem o pomalom sporáku, chválite tých ľudí, ktorí na to mysleli. Mnohokrát ma odhalila. A môže to byť tiež lahodné piecť nejaké jedlo.

Ale tu taký nuance - najprv mäso je stanovené na dne, je lepšie.

Niekto prvý svieži na "vyprážanie" alebo "Fry", ale je lepšie začať piecť okamžite.


Zložky:

  • Prsia (akékoľvek mäso) - 0,4 kg
  • zemiaky - 0,5 kg
  • cibuľa - 1 ks
  • syr - 150 g
  • 1 vajcia
  • 3 paradajky


1. Grudy rezanie na pozdĺžne kúsky a poraziť. Na oboch stranách Solim a perchym.


2. Jemne rozložte tieto viactinové kotlety.

3. Potrebujeme zemiaky vo forme krúžkov. Rezané tenšie, bude to tastrier. Položte ho na vrchole mäsa.


4. Ďalšie cibuľové krúžky sú cibuľa.

5. Konzervované šampiňóny Znížili sme sa na polovicu a posielame aj viac dosahu.


Dodržiavajú sa časti paradajok. Ak máte paradajky - čerešňa, potom ich strihnite len na polovicu.

7. Zmiešajte vajcia, majonézu a strúhaný syr, takže táto zmes je pokrytá všetkou miskou.


Vyberte režim "Pečenie" alebo "Cake".

Nahradiť mäso na mleté

Najrýchlejšie francúzske mäso je vyrobené z mletého mäsa. Puffs Vezmeme bravčové mäso, premiešajte ho v rovnakom pomere s hovädzím alebo kurčaťom. A pripravuje sa rýchlejšie ako štrbiny na mäso. Bude tu dôležitejšie, že zemiaky prechádzajú a stanú sa mäkkou.


Zložky:

  • 0,4 kg plnky
  • 4 zemiaky
  • 1 Lukovitsa
  • 0,2 kg syra
  • korenie
  • Šampíns - 0,2 kg
  • Majonéza
  • Korenie

1. Dajte si boble krúžky položte plech na pečenie a top snímku trochu.


2. Nasledujúci ďalší je Mince, rozptyl sa.


3. Znížený syr je veľmi blízky.


Pečieme 30 minút pri teplote 200 stupňov.

Syr berie kôru a nedáva vlhkosť z mletého mäsa.

Pripravenosť Skontrolujte nôž, ak sú zemiaky mäkké, drvené a ľahko skreslené, potom odvážne zavolajte rodinu k jedlu.

Som príjemný pre vaše komentáre, takže sa na ne teším.