Най-полезната в света е кашата от елда.

Оризова каша.

Грис.
(поради високото съдържание на глутен, деца под 3 години не се препоръчват)

картофено пюре "Котка"

Картофено пюре от паяжина

Извара вътрекошници .
Порционни ястия в кошници лесни за приготвяне и винаги привлекателни за децата.

БУКЕТИ И БОНБНИ АРЕЖИ
винаги ще бъде добре дошла украса на детската маса
И разбира се, включете децата в изработването им.

ДЕКОРАЦИЯ НА ДЕТСКИ ЯСТИЯ
Използвайте цялото си въображение!

Пай с крокодили се приготвя лесно.

Вижте също руло с прасенца и други рецепти.

"Птичка" от тесто с мая

3. Салата, яйца, половинки домати, заквасена сметана.

4. Пълнен домат.

5. Мишка от яйца, репички, моркови.
Такива очи за мишката могат да се направят, като се напълни желето със стафиди в шоколад, стафиди, яйца, горски плодове, парчета зеленчуци и др. Използвайте пластмасови опаковки от таблетки като форми за пълнене.

7

8. Яйца и шапки от осолени или мариновани гъби. Можете да използвате капачки от варени гъби.

9. Питки за прасенца от тесто с мая.

10. Чийзкейк прасета (отвътре пълнеж от извара, затворен с "кръпка", очи - стафиди)

11. Декориране на каша с желиран сос

12. Украса на салата или пастет.

13. Джинджифилова къща.
Детайлите са залепени заедно с много гъста захар сироп ... Още по-добре, използвайте фруктозен сироп.

14. Джинджифилова къщичка с крем .

15. Декорирана къща от меденки глазура .

16. Джинджифилова къщичка с поръска пудра захар

17. За изпичане на части от къщички от меденки, вж Продукти за джинджифилово тесто .

18. Джинджифиловата къщичка е плътно покрита с протеиново тесто за Торта Меренги и се суши за 25-30 минути при 110-120°С.
Фигурките са направени от марципан и се поставят след изпичане.

19. Увиването на съда във фолио придава необичаен вид.

20. Малки пръчици тесто с мая за покрива трябва да се изпекат и да се поставят малко преди сервиране (за да не се застоят). Кремът също трябва да се приготви и да остави настрана преди сервиране. Подробности от марципан се приготвят предварително - марципанът се запазва перфектно за няколко месеца.

21. Сладолед с вафли

22. Лимонена мишка

23. Торта-обувка от масата за тортата "картофи" напоен шоколадова глазура, украсена с крем. Намазката отгоре е от глазура, излята върху фолиото. След охлаждане до пластичност, докато е още топъл, се нанася върху „ботуша“ (след пълно охлажданефилмът се отстранява).
ЗАБЕЛЕЖКА. Маса за сладкиша "картофи" ви позволява да извайвате различни фигури, да правите кошници за пълнене с горски плодове, мус, изварена маса, сметана и дори да създавате цели структури - къщи, кули, дворци и др.

24. Прасенце- кулебяка .

25. пай - прасенце.

26. Сандвич.

27. Лодка, мачта - клечка за зъби (шишчета и клечки за зъби не трябва да се използват в ястия за много малки деца)

28. Торта "картофи" под формата на таралеж.

29. Пластмасовите цветя, фиксирани върху таралежа, трябва да се отстранят след сервиране.

30.

32. Използвайте декорации около ястието.

33. Ако няма специален тиган, използвайте форми с най-разнообразни форми, самостоятелно направени от картон, сгънат на няколко слоя фолио, калай и др. Формата се намазва с олио отвътре, поставя се в тава и в нея се забива яйце.

34. Детски подаръкмамо!
Подобен подарък може да се приготви и за дете.

35. Змия от краставица.
Или можете просто да го сгънете от кръгове.

36. Нарисувайте смешни лица върху мандарини или портокали.

37. Пълнени домати(пълнеж - салата, пастет и др.). Нарязани бутчета от сирене.

38. Пълнени яйца

39. Зеленчукова салата.

40. Лодки с пълнени яйца.

41. Градът на бисквитките. Изградете го с детето си, очаквайки голяма група гости.
Такива сложни конструкции не трябва да се изграждат за един ден.

42. Сладкиши от тесто с мая.

43. Страшни котлети от паяк за безстрашни деца.

44. Вътре в конструкцията може сладка торта(украса със сметана) или неподсладен пастет, например пастет от черен дроб (украсен с гъста заквасена сметана или майонеза).

45. Декорация отгоре картофено пюре.

46. ​​Сандвичи с лодка с платна и хартиени декорации. Направете бижута и ги залепете заедно с детето си.

47.

48. Неподсладена изварена маса (изварена паста) или салата Оливие, гарнирани с резени кисели или кисели краставици.

49. Лебеди и лилии от яйца.

50. Децата винаги са щастливи цветни яйца... Пригответе ги като подарък за сбогом на всяко дете, което идва на гости.

51. Сварете твърдо сварени яйца, обелете. Боядисвайте в различни цветове в горещи цветни течности - чай, какао, ярко оцветени сокове (цвекло, касис, череша и др.). Увийте в красиво фолио и сервирайте на детската маса. Приятна изненада за децата ще бъде, че яйцата не са бели.

52. Змийска салата. Залепени заедно с гъста заквасена сметана или майонеза от резенчета прясна краставица и други зеленчуци, месо, колбаси и др. Всичко по вкус и фантазия.

53. Крокодилска краставица

54. Декориране на салата или пастет.

55. „Торта“ от салата Оливие или горещо картофено пюре, гарнирано с билки и малки капачки гъби.

56. Месо "торта".

Рецепта

Съставки:
- Телешка кайма
- яйца
- картофи
- зелени - копър, магданоз, кориандър
- лук (например праз)
- сол, подправки на вкус

Подготовка

1. Овкусете каймата със сол и подправки, добавете яйцата. Смесете добре.
2. Нарежете обелените картофи на филийки
3. Нарежете лука на кръгчета
4. Поставете в намазнена плитка тенджера на слоеве:
- лък, добре разпределен по дъното
- сложете слой кайма върху лука
- сложете картофени резени върху каймата,
- върху картофите отново слой кайма
- отново картофи за кайма
- след това редувайте кайма - картофи
- нашият сандвич трябва да завърши с кайма
- след това покрийте всичко с лук
- и сложете във фурната при температура 180-200 o C за около 1 час (в зависимост от размера на тенджерата и дебелината на слоя.
В края на готвенето го оставете да престои 5 минути, за да се абсорбира сокът. След това обърнете върху чиния, украсете отгоре според вашето въображение, поръсете с билки и сервирайте.
Сервирайте горещо или студено.
ЗАБЕЛЕЖКА.Може да се приготви от студено приготвени храни чрез подреждане на слоеве нарязани, обвити или печени картофи и месна, черен дроб или рибна паста. Вместо картофи можете да използвате сварен ориз, смесен със сос бешамел или майонеза.
Полезно за подложка и наслояване настъргано сиренесмесени с майонеза или заквасена сметана. Като цяло използвайте повече вкуса и кулинарното си въображение.

57.

58.

59. Желирани яйца

Измийте добре суровите яйца, отрежете върховете, изсипете съдържанието и използвайте за различни ястия. Изплакнете празните яйчени черупки, сварете във вряща вода за 2-3 минути и подсушете.
След това смажете вътрешността с растително масло (не трябва да има излишно масло).
Изсипете приготвеното охлаждащо желе, след което изсипете и поставете в хладилника за 15 минути, за да замръзне слоят върху вътрешната повърхност на черупката. Това ще предотврати появата на храна на самата повърхност. А за да направите външния слой още по-дебел, можете да повторите изплакването с желирания разтвор. След това сложете различни храни в яйцата, залейте с желето и приберете в хладилник. Когато стегне, обелете черупката и сервирайте. Ако черупката залепне за желето, за кратко - 2-3 секунди - изплакнете с гореща вода преди почистване.
Забележка. За да опростите и ускорите готвенето, не можете предварително да изплакнете черупката с разтвор на желе, а веднага да поставите храната и да излеете желето.

60. Дворец от меденки за голям брой гости.

61. Ето как можете да сервирате сладка изварена маса. За кафяво оцветяване добавете какао.

62.

63. Къщата е покрита с глазура.

81. С резени наденица, яйчен белтък и маслини може лесно да се направи обикновена кифла в лицето на сладко прасе.

82. Използвайте по-често тарталетки или други кошници с тесто напълвайки ги с различни салати и пастети.

83. Кремообразна кошница с плодове. Върху основата, съставена от слоеве биквит с междинен слой и импрегниране, образно се нанася от сладкарска джиг торба маслен крем... Отгоре сложете различни плодове.
Дръжката на кошничката е изработена от дебела бисквита и се прикрепя преди нанасяне на крема. За простота можете да направите без дръжка.
Отстрани козата може просто да се намаже с крем и да се поръси с бисквита, сухари или парченца шоколад, и нанесете крема само по горния ръб. Все пак ще е хубаво и вкусно.

84. Затъмнената стая и обстановката със свещи създават особено празнична атмосфера. Стаята е засенчена (или светлината е частично угасена), когато всички вече седят на масата. След 1 минута се внася ястие, украсено със свещи, и се поставя в средата на масата.

85. Изрежете образно малка тиква, поставете свещ или свободно увито фенерче в цветна кърпа, поставете върху чиния, покрита с листа (сухи или пресни) и поставете в сенчеста стая в средата на масата. Обръщайте се периодично, за да могат всички деца да се насладят удобно на зрелището.

Красивият дизайн на детските ястия е важен, но здравословността на продуктите е доминиращ фактор. Известно е, че майонезата се добавя към много салати. Заквасената сметана със сигурност е по-здравословна за децата, но майонезата е незаменима в някои ястия. Мненията на лекарите за опасностите от този сос за тялото на детето се различават. Един лекар ще ви каже, че майонезата е вредна и изобщо не е необходимо да се добавя към детските ястия, друг ще ви увери, че е възможно, но от 3-5 години, а третият ще ви посъветва да я давате не по-рано отколкото на седемгодишна възраст. Защо? Просто вътре закупена майонеза, освен безвредни продукти (яйца, растително масло и др.), се съдържат различни емулгатори, сгъстители, оцветители и консерванти. Има само един изход: да готвите майонеза със собствените си ръце у дома. Ето рецепта за приготвяне на домашна майонеза със снимка.

1) Домашна майонеза
Трябва да вземете:
300 г растително масло
150 г прясно мляко
1 ч.л горчица, готова (не суха)
по 1 ч.ч. сол и захар
Лимонов сок - 1-2 супени лъжици лъжици на вкус.
В целия сос, който получавате около 2800 Kcal, в 100 g около 620 Kcal, т.е. по калории не отстъпва на магазинното.
готвене:
Смесете всички съставки в един съд и разбийте с блендер (тук миксер няма да работи!).

След това добавете лимоновия сок и разбийте още една минута.
Слагаме го в буркан и го съхраняваме в хладилник за не повече от 10 дни.

Майонезата не съдържа яйца, което е полезно за деца, склонни към алергични реакции.

2)Картофено пюре.
картофи - 110гр.
Масло - 3гр.
мляко - 40гр.
Съдържание на калории на 100 g - 115.
Картофи за бебешко пюрепо-добре е на пара. Така всички хранителни вещества и витамини се съхраняват в него. Може да се свари в кори, но обелете горещи картофи. Претрийте обелените картофи през цедка и разбийте с миксер, добавете топло преварено мляко, сол и сложете масло... Може да украсите с наденички, луканка, червен пипер, белтъци или прясна краставица, маруля и репички, както се вижда на снимките.

Това е въглехидратно ястие (около 17,2 g% в 100 g), мазнини 3,7 g% и протеини 2,5 g%.

3) Варен ориз.
Изплакнете сортирания ориз топла водаи варете до полуготовност (солена вода). След това изхвърлете на сито, изплакнете топла вода, изчакайте чашата да се полива и леко загрейте, като добавите масло. За 300 мл вода се вземат около 35 грама ориз и 5 грама масло. Калории на 100g - 48,7, мазнини - 4,3g, протеини - 2,3g%, и въглехидрати - около 23,6g%.

Можете да украсите, както е показано на снимката: луканка, кетчуп, стръкове копър, кисели краставички, маслини и др.

4) Полувискозна оризова каша.
Добавете вода (20 мл) към врящо мляко (70 мл) и постепенно добавете измит в гореща вода ориз. Гответе при непрекъснато бъркане, докато зърнените култури се сварят. След това облечете водна баняготвя. Добавете сол, ябълки (50 г), захар (1 ч. л. без отгоре) и отново кипете 4-5 минути, като не забравяйте да бъркате непрекъснато. Добавете масло (3 г). За много малки деца тази каша се разтрива, а по-големите я намазват и украсяват със стафиди. Калориите на 100 g са около 133,7, мазнини - 4,9 g%, протеини - 2,9 g%, въглехидрати - 17,6 g%.

5) Насипна каша от елда.
Ядро от елда - 40гр.
Вода - 80 мл.
Сол
Масло - 3гр.
готвене:
Изсипете сортираните зърнени храни във вода, посолете, покрийте плътно и гответе на среден огън. Когато водата се изпари, намалете котлона до минимум и оставете да къкри за около 30 минути. След това сложете маслото и разбъркайте. 100 гр готова каша(без декорации) съдържа 152 Kcal, мазнини - 3,2 g%, въглехидрати - 25,4 g%, и протеини - 4,3 g%.

За украса са ви необходими 3 половинки колбаси. Най-малко от всички калории в телешки колбаси (226 Kcal). Нарежете ги, както е показано на фигурата.

6) Череши от цвекло.
Това ястие е идеално за деца, които имат проблеми с изпражненията (или, по-просто казано, помага добре при запек).
Съставки:
Варено цвекло - 90гр.
Сини сливи - 30гр.
Заквасена сметана (или домашна майонеза, вижте по-горе за нейната рецепта) - 10гр.
Обелете и настържете цвеклото. Залейте измитите сини сливи с гореща вода за 10 минути, след което нарежете. Силно сухите сини сливи трябва да се залеят с вряла вода, да се оставят да се отцедят, да се покрият с капак и да се оставят да престоят час и половина. Добавете заквасена сметана, оформете топчета с мокри ръце, украсете със стръкчета магданоз и приберете в хладилник да замръзне малко. 100 g ястие съдържа 163,4 Kcal, мазнини - 8,5 g%, въглехидрати - 24 g%, протеини - 3,3 g%.

7) Салата от калмари с царевица.
Трябва да вземете за 6-8 порции:
Калмари (вари се 3 минути) - 1 кг.
3 малки глави лук
Варени яйца - 5 бр.
3 супени лъжици. супени лъжици смлени орехи
1 супена лъжица лъжица растително масло
1 консерва царевица
1 супена лъжица лъжица майонеза
Сол.
Калорично съдържание 100 g - 185
Подготовка:
Калмари и нарежете на тънки ивици. Оставете 2 катерици за гарнитура, а останалите яйца нарежете на ивици. Лукът се нарязва на кубчета и се запържва до златисто кафяво. Смесете всички съставки и поставете в купа за салата. Натрийте белтъците отгоре.

Декорация: слънце и пеперуда - варени моркови, тръстика и около патетата - черни маслини, патета и цветя - сирене. Калоричното съдържание се дава без украса.

8)Прост Оливие:
Консервиран грах, варена наденица (може да бъде заменена варено месо), кисели краставици (пресни), лук, майонеза или заквасена сметана, малко сол, яйца и картофи. Нарежете и разбъркайте всичко (с изключение на граха), подправете с майонеза. Разстелете с ръце, напоени с вода, придавайки формата на мишка.

Направете очи и нос от маслини, уши - навийте тънък резен варени колбаси, от него - крака и опашка, мустаци - стръкове копър. Калориите на 100 g са около 198 Kcal. За да украсите зайчето, трябва да разтриете катерицата отгоре. Ще стане синьо, ако оцветите белтъка със сок от червено зеле.

9) Салата със сирене.
За него можете да вземете 2 вида сирене: преработено и сулугуни (можете да използвате всяко друго), няколко варени яйца и чесън (ако децата го харесват).
Колкото повече чесън, толкова по-пикантна е салатата. Настържете всичко на ситно ренде и подправете с майонеза.
В 100 грама има около 185 Kcal.
Разстелете под формата на таралеж, намокрете ръцете си във вода. Направете очите и носа от черни маслини, а иглите от закупени осолени сламки.

Може да се подреди под формата на крава, гарнирана с наденица и сирене.

10) Салата от тортила от костенурка.
Има много възможности за приготвяне на тази салата. Всяка „пластова“ рецепта е подходяща. Ето един от тях:
150гр. Варено пилешко филе
1 ябълка
4 яйца
1 глава лук
100гр. орехови ядки
100гр. сирене
Листа от маруля за гарнитура и праз.
Сол
Майонеза
Калорично съдържание 100 g - 196

Обелете яйцата, като отделите белтъците от жълтъците. Настържете ябълката на едро ренде, покрийте ядките, но оставете няколко половинки за украса. Нарежете лука с нож и го залейте с вряла вода за 10 минути. Така горчивината ще излезе от него. Настържете сиренето на ситно ренде. Върху плоска чиния се слагат листата от маруля и се събират слоеве, които намазваме с майонеза: настъргани белтъци, филета, нарязани на кубчета, лук, ябълка, сирене (оставете малко за украса), жълтъци, ядки. Правим мрежа от майонеза. Можете да използвате спринцовка. Слагаме праз, нарязан напречно на клетките, или можете да навиете стегнато руло от листа маруля и да го нарежете също напречно. Лапи - половинки ядки, глава и опашка - сварено яйце... Очите могат да се направят от зърна черен пипер, залепени с майонеза или да се използват карамфил.

11) Салата от раци.
Много деца обичат тази салата. Състои се от ракови пръчици, царевица, варени яйца, варен ориз(или настъргани варени картофи), сладка ябълка и майонеза. Нарежете и разбъркайте всички съставки (с изключение на царевицата), като добавите майонеза. Калоричното съдържание на такава салата ще бъде 184 Kcal на 100 грама.

Можете да го разпръснете под формата на зайче или слънце, като го украсите, както е показано на снимките.

12)Смешни гъби.
Състав:
Пресни или пастьоризирани гъби - 600-700 гр.
Яйца - 4 бр
Праз (може да използвате и обикновен, лук)
Пилешки гърди - 1 бр.
Майонеза
Калории - 158 на 100 g.
Нарежете гъбите, но не много ситно и ги запържете с лука. Сварете гърдите и нарежете на кубчета, както и яйцата. Смесете всички съставки, подправете със сос. Разпределяме сместа върху плосък съд, накисваме ръцете си във вода и оформяме гъбички. Украса: гъбен бут - белтък, настърган на ситно ренде, подправен с майонеза, в долната част на бутчето - наситнен копър.

Шапка - варени моркови, които трябва да бъдат настъргани на ситно ренде, също леко намазани с майонеза. Калинка - чери домат и резен маслина, по краищата - праз. Можете да направите шапка от консервирани нарязани шампиньони.

13) Салати за усмивки.
Варен черен дроб всеки 250гр.
Варени яйца. - 3 бр.
Моркови 1 бр. голям
2 средни лък
Консервирани нарязани шампиньони 400гр.
Сирене 200гр.
Майонеза.
За украса: маслини, черен пипер, яйчен белтъки жълтък.
В 100 грама зелена салата (без декорация) - 173 Kcal.

Разтрийте протеина, намажете с майонеза. След това сирене, черен дроб, лук, яйце. Предварително нарежете лука и го запържете. Намажете всички слоеве с майонеза.

Пандишпан панталон - наситнени маслини, след това бели, настъргани на ситно ренде, жълтък, вратовръзка - червен пипер, очички от яйца. А на слънце – настъргани варени моркови, стръкове магданоз и краставица.

Пингвинът съдържа маслини, протеин, червен пипер. В смешно лице, горният слой е нарязан протеин с майонеза и червен пипер.

14) Рибна салата.
ще трябва:
Картофи - 3 бр.
Маринована краставица - 2 бр.
Пилешко филе - 200гр.
Лук - 2 средни
Сирене твърди сортове 100гр.
Яйца - 3 бр.
Моркови 1 бр.
Майонеза.
100 g - 196 Kcal
Подготовка:
Сварете яйцата, картофите и филетата. Запържете лука. Салатата се подрежда на слоеве под формата на риба: настъргани картофи, туршия, нарязани на малки кубчета, филе на малки парченца, пържен лук, настъргано сирене, сварени яйца през ренде (оставете няколко жълтъка за отгоре) и моркови, нарязани на тънки филийки. салата "Златна рибка"

Може да украсите и с резенчета киви.

15)мацка.
Нарежете спретнато сварено яйце напречно, но не равномерно, а на зигзаг. Пасирайте жълтъка и го смесете с настъргания топено сиренеи масло. Може да добавите смлени орехи и малко чесън. Подправете с майонеза, но леко, за да не се размаже плънката. Оформете топка от жълтъчно-сирената маса и я "засадете" в едната половина на белтъка, а с другата покрийте. Калории на парче - 130.

16) Салата "Моят морков".
пилешко филе - 1 бр.,
Пресни шампиньони - 200 г,
майонеза - 150гр,
лук - 1 бр.,
картофи - 2 бр.,
моркови - 2 бр.,
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици лъжици,
яйца - 2 бр.,
Копър, сол
Калорично съдържание 100g - 187.
Сварете картофи, моркови, пилешко (в подсолена вода) и яйца. Запържете нарязания на кубчета лук Слънчогледово олио... Нарежете гъбите на тънки филийки и също ги запържете. Настържете сварените картофи и ги сложете върху плоска чиния. Накиснете ръцете си във вода и оформете морков от нея. Загладете, добавете малко сол и намажете с майонеза. Тогава - гъбен слой, която не е необходимо да се намазва с майонеза (в нея растително масло, на който се пържиха гъби).Нарежете и сложете пилешкото месо, намазано с майонеза, следващият слой са настъргани яйца. Последният слой са моркови, настъргани на ситно ренде. Украсете с черен пипер на зърна, или ивици маслини, копър. До него седи зайче, направено от варено яйце. Уши - сирене, мустаци - сурови спагети, очи - черен пипер.

17)Пай "Златна рибка".
Бутер тесто без мая - 1 пакет.
Пълнеж:
Пилешка кайма- 250гр.
Лук лук - 1 бр.
гъби - 150гр.
100 g - 260 Kcal
Запържете гъбите, лука и каймата. Разточете 2 кора от тестото, както е показано на снимката. Поставете пълнежа върху 1 слой, покрийте с втория, придайте формата на риба, закрепете краищата. От останалото тесто изрежете кръгове на купчина, направете око и опашка.

Намажете с белтък и печете около 15-18 минути (температура 200 градуса).

18)
"Крокодил".
Приемаме без дрожди бутер тесто, една опаковка. Разточваме го и го нарязваме с къдрав нож, както е посочено на снимката рецептата. Слагаме всякакъв пълнеж. Можете да направите сладък крокодил, като добавите извара или сладко, горски плодове или плодове. Внимателно го сгъваме.

Богата на витамини и минерали, протеини, въглехидрати и фибри, кашата е много полезна за детския организъм. Оризовата каша е известна с витамините от група В, в резултат на което има благоприятен ефект върху формирането на нервната система на растящия организъм. Оризовата каша е полезна и за учениците, тъй като според проучвания на японски учени повишава интелектуалното ниво. Оризът абсорбира добре солта, така че допринася за добрата функция на ставите...

Съставки

• ориз__NEWL__
• мляко__NEWL__
• масло__NEWL__
• яйце__NEWL__
• захар__NEWL__
• сол__NEWL__
• маслини__NEWL__
• домат__NEWL__
• парче широка наденица__NEWL__

Може ли детето да бъде принудено да яде?

Често младите майки задават въпроса: "Как да накарам дете да яде каша?" В някои случаи не е достатъчно вкусно да го приготвите. Днес ще ви покажем как да украсите редовно оризова кашатака че детето да го изяде докрай и процесът на изяждането му да му доставя удоволствие. И това е много лесно да се направи, просто трябва да украсите готово ястие... Отделете време, за да угодите на детето. Ще украсим оризовата каша с анимационния герой от "Смешарики" Бараш.

Първо, нека сготвим оризова каша в мляко. Взимаме 1 чаша зърнени храни, 2 чаши мляко. Изплакнете ориза, добавете мляко, оставете да заври, посолете и добавете захарта. Гответе каша за около 15 минути, добавете масло в края на готвенето. Сложете една порция в чиния.

Докато кашата се готви, нека се приготвим за ястието. Изрежете ръцете и краката на Бараш от парче наденица, както и веждите, ушите, очите, носа.

От върха пилешки яйцаизрежете белтъците за очите, от маслините - очите и рогата, от домата - устата.

Първо, подредете детайлите, направени от наденица, върху кашата, след това ще украсим рогата, устата и очите.

Разбира се, всяка майка иска да измисли нещо необичайно в деня на раждането на детето.

и особено тази статия:

От опит (имам две деца) знам че за детски рожден ден не трябва да се приготвя нищо необичайно... Децата винаги ядат обичайните си ястия и не са склонни да експериментират. Съветвам ви да предлагате на малките гости най-обикновените лакомства (картофено пюре, ориз, пилешки котлети или пържоли и др.), но можете да украсите ястия по някакъв необичаен начин.

Има още един негласен закон - не всичко красиво е вкусно... Сега, гледайки снимките, вие сами ще направите това заключение. Не правете твърде много ядливи декорации.Децата с удоволствие ще разгледат няколко зеленчукови и плодови животни на масата и след това ще започнат да ядат вкусна храна, дори и да не е украсена с калинки и пчели.

За украса на масата има разкошни комплекти от прибори за еднократна употреба и декорации за стаи, съчетани в същия стил.

Ето една моя селекция, която се надявам да бъде източник на идеи за вас:

сандвичи

В интернет има много примери за фантастично декорирани сандвичи, но... Нека бъдем реалисти... Не всички майки имат високо умение с нож и като правило има много малко време. Ще има време за приготвяне на основните ястия и дори преди декорирането ръцете не винаги стигат. Избрах най-простите варианти, а те също изискват търпение, умения и творческа енергия.

Ето няколко фантазии за колбаси и сирене със зеленчукова „кора“.

Можете да направите вашия сандвич хляб къдрав с формички за бисквитки!

За гривата на лъвчето изберете сирене "мрамор".

Това вече са 3D сандвичи. Веднага се изрязва ъгъл от хляба. Бутоните на телефона могат да бъдат грах, царевични зърна и резени маслини.

Пчелите заслужават специално внимание. Редувайте кръгчета зелени маслини и черни маслини без костилка, като ги нанизвате на пръчици твърдо сирене

канапе

Малки сандвичи и фигурки от яйца и зеленчуци. Как ръката на майсторката свърза големи черни маслини и сирене моцарела, в резултат на което се получиха много красиви пингвини, е загадка за мен. Можеш ли да го направиш?

Лъвчета: Под ярък слой моркови - настъргано сирене с майонеза и чесън.

Фигурки

Това според мен е най-трудното "изкуство на храната" (буквално в превод от английски "Хранително изкуство"- декорация на ястия). Някои цифри ми напомнят 3D конструктор(гоби от чушкаи доматена котка). Какво да кажа... Добавете!

Вариации на домати

Автомобили, крокодил, палми и жаба са конструирани с помощта на клечки за зъби

Тези цифри са по-прости. Крокодилът се оказа очарователен, съгласете се! Този е достатъчен за украса на салата. Не знам доколко са съвместими круша и краставица, но жабата се състои от тези продукти. Букет от домати лалета, пълнени със сирене фета, също може да украси празник за възрастни. Стъблата и листата са от зелен лук.

Харесвам тези малки мишки в големите дупки за сирене!

Декориране на салати и гарнитури

Купчина ориз, предлагана на гостите като лакомство, може да се превърне в пингвин (плюс маслини, плюс моркови). И себе си мокър ръчно обработен оризсе превръща в ковък скулптурен материал. Как харесвате спяща мечка и коте (крачета от парчета сирене, черни части - сухи листове водорасли за приготвяне на суши)?

Две прекрасни риби! Доста е лесно да оформите салатата, но ще трябва да поработите върху кантара ...

Дамската кутия в цветна поляна ще украси всяка салата с майонеза

Варени златни рибки от моркови сред водорасли и маслинови костилки

Не слагайте кисели краставици в салата Оливие, а по-скоро украсете салатата с тях отгоре. Харесвам тази вълшебна змия с корона!

Бих дал на тази котка наградата на публиката! Изрежете черните части от листа нори. Лапи - плътно сирене фета или твърдо сирене.

Красива Джинджифилова котка се прави с помощта на "щрихи" от ситно нарязани маслини, гном - от белтъци, жълтъци, череши и настъргано цвекло; мишки с уши от сирене украсяват "Мимоза" и слънчоглед, разцъфнал от чипс.

Няма толкова много щастливи родители на земята, чиито деца самите щастливо тичат към кухнята, поглъщат грисза двете бузи и изискват добавки. Повечето имаха много по-малко късмет и техните любими трохи гледат на същата каша от грис с тъжни очи и категорично отказват да закусят. И тогава в главата ми започват да се натрупват мисли, че детето е гладно, недохранено и като цяло скоро напълно ще отслабне. Така че трябва да измисляте най-много различни начиниза да заинтересувате детето си от храна. Нашите артистични таланти се използват под формата на рисуване на всякакви лица с помощта на сладко от ягоди, литературни умения под формата на убеждаване „тази лъжица е за мама, тази лъжица за татко и т.н.“, а някои са още по-хитри , използвайки прибори за хранене под формата на забавни играчки ... Същността на всички тези усъвършенствания се свежда до факта, че щом на децата им бъде позволено да играят с храна, се появява апетит и желание да прекарат малко повече време на масата. Нека вземем предвид този факт и с помощта на декориране на детски ястия ще се опитаме да превърнем най-обикновеното хранене във вълнуваща игра.

Да започнем с най-нелюбимите, т.е. с каша. Интересна украса за детски ястия може да направи чудеса и вместо малко набръчкано носле ще видите истински интерес по лицето на детето и молбата да сготвите каша с лицето на коте, тигър или друго същество, което дойде up with ще звучи все по-често. Както винаги, на практика всичко се оказва никак трудно, просто трябва да започнете. Сложете кашата в овална форма в чиния, добавете още малко каша и с лъжица или нож оформете ушите. Наденицата на ушите и бузите може да бъде заменена с месо, риба или зеленчуци като чушки или моркови. Гладките чаши за бузи могат да се режат с твърди формички за бисквитки. Очите могат да бъдат направени от пъдпъдъче яйце, резенчета краставица и маслини, можете да направите и нос от маслина, а уста от чери домат или резен чушка. Не забравяйте за ползите от зелените, така че правим вежди и мустаци от копър и зелен лук. Такова сладко лице няма да остави безразлично никое дете, а храненето в компанията на котка ще се превърне в забавно приключение.

Това е някак съвсем просто, ще кажат сега много родители, които са опитали, изглежда, всичко възможни вариантидекориране на детски ястия. Всъщност тази опция, въпреки почти магическата сила на влиянието и способността да събуди апетита дори на най-взискателните деца, е много проста. Ако сте уверени в способностите си и смятате, че можете да се справите с повече сложна украсатогава следващата опция е за вас. Нито едно дете, особено момче, няма да откаже да играе с робот, особено без да вдига поглед от храната. За да проектирате такава вечеря, ще трябва да се въоръжите с фантазия или истинска играчка за вашето дете. Тялото и основата на робота могат да бъдат направени от хляб, бисквити и сушилни, една топка сирене моцарела и два кръгчета маслини ще отидат в очите. Също така, за да създадете всякакви крушки, бутони и други забавни вещици върху тялото на робота, ще бъдете полезни зелен грах, царевица, резени моркови, краставици, чери домати, чушки и сирене. Със сигурност ще ви е интересно да приготвите такава вечеря и детето едва ли ще може да изяде всичко!

Твърде трудно? И не винаги можем да се похвалим с цял куп свободно време, така че ще оставим робота за спешни случаи или за уикенд, а за продължителността на работните дни ще измислим нещо по-малко сложно за подготовка. Например много деца обичат кисели млека, но не такива без оцветители и овкусители, с които ние самите не бихме имали нищо против да ги храним, но със сигурност някакви розови или зелени, т.е. псевдо-плодов. Как да заменим нездравословното кисело мляко с добро кисело мляко? Разбира се, използвайки рецепцията за декориране на детски ястия. Сложете киселото мляко в дълбока купа, вземете чушката и една маслина. Отрежете долната трета от чушката, отстранете семките, поставете горната част в средата на чинията с разреза надолу. Разрежете останалата трета наполовина и нарежете на дълги ивици. Подредете сламките около чушката в чиния, така че да прилича на пипала. Нарежете маслината на кръгчета и използвайте кисело мляко, за да прикрепите двата пръстена към чушката. Забавен и полезен октопод е готов! Същата украса може да се използва за сервиране на извара или супи на пюре.

Декорирането на детски ястия е креативен и много вълнуващ процес, така че веднага щом започнете да измисляте нещо или да се опитате да повторите това, което сте видели на тези снимки, въображението ви ще подхлъзва все повече и повече нови идеи. Можете да започнете с един от най прости опции- от образа на природата. Използвайте зелените като билка, зелен бобили аспержи, засадете ярки гъби от сирене и чери домати или най-често срещаните гъби в тази трева. Украсете полученото почистване на гъбидърво, стволът може да бъде направен от месо или риба, а короната от резенчета краставица, зелена чушка, магданоз и всякакви други зеленчуци. Е, какъв пейзаж може да направи без пеперуди? И отново зеленчуците ще дойдат на помощ, например тялото, главата и антените могат да бъдат направени от моркови или чушки, а крилцата, например, от листа спанак. С помощта на такива прости трикове можете да заинтересувате детето от правилното хранене.

Често няма достатъчно време за украса на детски ястия. Но какво има за украса, би било хубаво да има време за самото готвене! За съжаление, не винаги е възможно дори да сготвим нещо полезно, а след това след работа бягаме в магазина, купуваме пресни кифлички и след това се опитваме да нахраним детето с тях. Няма нищо изненадващо във факта, че случаят завършва с отщипване на няколко малки парченца и деклариране, че изобщо не искате да ядете. Ще отделите не повече от две-три минути в декорирането на франзела, а детето ще вечеря с голям интерес и апетит. Представете си, например, прекрасен рак може да се получи от франзела! Направете бутчетата от моркови или чушки, изрежете ноктите от чушката, изрежете кръг от репичките, разрежете го наполовина и прикрепете холивудска усмивка към вашия пекарски рак. Изрежете два квадрата от останалите репички, поставете ги върху клечки за зъби и прикрепете към франзела. Отрежете два пръстена от маслината и ги поставете върху кубчетата репички. Ракът е готов! Сега вие и вашето дете просто трябва да измислите неговата история и да ядете с удоволствие.

Да поговорим за вкусно и здравословна храна... Колко пъти ви се е налагало да откажете на любимото си бебе да купите друго шоколад, сладки и други такива вкусни, но вредни радости от живота! Ако детето наистина иска шоколад, тогава защо да не го угодите малко? Не, разбира се, не цял шоколад. Можете да комбинирате бизнеса с удоволствието и в същото време да оживите друг вариант за декориране на детски ястия. Помислете за фондю и го адаптирайте за деца. Разтопете шоколада на водна баня, може да добавите малко мляко към него. Вземете плодове, като киви, круша или ябълка, нарежете ги на филийки с ширина около един и половина сантиметра, поставете пръчка за сладолед във всеки кръг и ги потопете в шоколад. След няколко секунди шоколадът ще се втвърди и ще имате много вкусен и безвреден деликатес, та дори и на клечка. За какво друго можеш да мечтаеш?

Сега нека си припомним, че не винаги е възможно да се храни само детето полезни продуктиНапример, нито един рожден ден не е пълен без торти и сладкиши. Но дори и тук можете да откажете консерванти и оцветители, както и стандартни маслодайни рози като декорация. Декорирането на детски ястия, включително празнични, може да бъде не само вкусно и красиво, но и полезно. От прясно тестоизпечете две тънки извити торти, това е тялото на бъдещата змия. Намажете долната торта сладко от ягодии отгоре сложете тънки резени ягоди. Украсете горната кора с разбита сметана или белтък и отгоре с резени ягоди. Главата на змия може да бъде направена от цели плодовекато вмъкнете раздвоен език от зеленина и направите очи от два граха. Децата ще бъдат доволни от такъв десерт!

Когато всички тези и много други идеи са тествани, реализирани и изядени с удоволствие, свържете любимото си дете да украсява детските ястия. Най-вероятно той има много идеи и дори ако изведнъж се окаже не толкова красиво и апетитно, ще си прекарате страхотно и детето със сигурност няма да остане гладно. Няма нищо трудно в декорирането на детски ястия, важно е само да се вземе предвид съвместимостта на продуктите, техния вкус и ползи за здравето, а новите идеи и изображения ще дойдат сами. И нека всяка закуска, обяд и вечеря за вашето бебе да бъдат вкусни, красиви и оригинални!

Алена Карамзина