Carkiar да направи. Зеленчуков хайвер от моркови и лук - стъпка по стъпка снимка за готвене за зимата

Carrot хайвер - бюджет, прост, но много вкусна закуска. Как да готвя хайвер за зимата, сега учат.

Хайвер от морков за зимата - проста рецепта

Съставки:

• зрели домати - 1.5 кг;
• захар пясък - 100 g;
• морков - 2 кг;
• чесън - 15 зъба;
• оцет - 20 мл;
• - 180 ml;
• punch Black Ground;
• сол.

Готвене

1. Доматите и морковите са доста моят. Доматите се нарязват на малки кубчета и морковите се смачкат с блендер.
2. Съставките, приготвени по този начин, са изместени в тигана, ние изливаме маслиста, захарната захар, поставяме сол и около 2 часа от колата.
3. Приблизително минути 10 минути преди края на готвенето добавете нарязан чесън, писалка и отново разбъркайте.
4. Разлагаме се на готовия хайвер на морков CAPO на крадките буркани, ние драскаме, обръщаме и увиваме.

Рецепта за готвене на каралъд за зимата

Съставки:

• морков - 500 g;
• вода - 100 ml;
• хрян - 500 г;
• оцет - 20 мл;
• ябълките не са твърде сладки - 0,5 кг;
• захар - 50 g;
• растително масло - 50 ml;
• сол - 20 g.

Готвене

1. Ябълки, корен от хрян и моркови първо чисти, и след това мелене с ренде.
2. Ние поставяме приготвените съставки в тенджера, добавяйте вода, изливайте масло, сол и сахари.
3. Има маса от около 1,5 часа, понякога разбъркване. Почти в края Добави оцет.
4. Ние разпространяваме хайвер от моркови и ябълки за зимата предварително до стерилизирани контейнери. Тогава ги караме и го изпращаме.

Хайвер от моркови и лук за зимата

Съставки:

• лук - 700 g;
• чесън - 5 зъба;
• морков - 1 кг;
• - 40 g;
• черен грах пипер - 8 бр.;
• растително масло - 140 ml;
• млян черен пипер.

Готвене

1. Лук чист и свободно блестящ.
2. Почистените моркови се нарязват от произволни парчета от малък размер и мелене на смесителя или с помощта на кухненски комбайн.
3. Смилане на обелване на чесъна по всеки удобен начин.
4. Доматът добавя вода и се разбърква, така че да се окаже касиер.
5. Лук, поставен в качаните, добавете домат, изливайте масло, поставете подправките. Добре разбъркана и поставена на малък огън. Разбъркване, нещо около половин час.
6. В тенджера се налива масло, заспиват нарязани моркови. На малък огън, запържете, разбъркване, 5 минути. След това се излива около 70 ml гореща вода, покриват тиган с капак и привеждат моркови в меко състояние.
7. Сега смесете морковите с лък и напълно разбъркайте. Натиснете тигана и поставете в умерено топла фурна.
8. След това получаваме контейнера с хайвер, добавете чесън, добре разбъркан и 5 минути все още поставят във фурната.
9. Хайверът към хайвер легна върху подготвените буркани и разкъсване.

Хайвер от моркови и чушки за зимата

Съставки:

• моркови - 1,8 кг;
• зрели месести домати - 2,5 кг;
• лук - 450 g;
• растително масло - 150 ml;
• готварска неидиодна сол - 40 g;
• pepper Sweet - 10 бр.;
• чесън - 10-15 зъба;
• остър писалка - 1 бр.

Готвене

1. Първо, ние приготвяме зеленчуци - моркови и лук чист, отрязваме опашките и частта от семената.
2. Готови зеленчуци превръщат през месомелачка или мелене с блендер.
3. В тенджера или котел, ние се изливаме масло, поставяме натрошените зеленчуци, сол и поставени върху средния огън. След кипене огънят се свежда до слаб. Покрийте капацитета с капак и каркас 2 часа. В същото време, разбира се, трябва да не забравяте да смесите хайвер, така че да не се придържа към дъното.
4. Почти в края, добавете нарязан чесън, самотна нарязана остра писалка. Ние все още се раздвижваме, ние отново дават на масата на масата и се отстраняват от печката.
5. Горещ остър хайвер от моркови за зимата, който разпространяваме върху чисти сухи буркани, ние драскаме и премахваме за по-нататъшно съхранение.

Добри заготовки за всички!

Хайвер от моркови с лък за зимата е великолепна диета и дори, освен вкусно ястие. Хайверът се приготвя от модерен сега по начин, наречен "естествено запазване", т.е. без използването на захар, сол и оцет. В края на краищата, всеки знае, че само вкусовите качества добавят към ястия по-горе, без да се възползват от здравето.

В предлаганите от нас консервираните свойства, самите продукти имат черно, залив лист, лук и чесън. Е, и, разбира се, много важна роля в дългосрочното запазване на опазването възпроизвежда термичната обработка - пържене, гасене и готвене при високи температури.

В резултат на това ароматен и нежен хайвер от моркова с лък, който може да се превърне в декорация не само седмично, но и празнична маса. Това теле е много вкусно на парче прясно изпечен бял хляб и като гарнитура с месни ястия, тя е отлично подходяща.

Съставки:

• моркови - 1 кг
• лук - 500 г
• чесън - 4-5 зъба
• tomato Paste - 2 супени лъжици. л.
• растително масло - 150 мл
• bay Leaf - 2 бр.
• pepper Black Peas - 8 бр.
• пипер черна земя - на вкус.

Рецепта за готвене на моркови диета хайвер

Напишете лук, измийте и смачкайте фино.

Морковите почистват кожата и старателно измийте. Нарежете корените с малки парчета абитрична форма. Сложете ги в купата на смесителя или кухненски комбинации.

Мелене. Ако имате във фермата, няма такива кухненски уреди, можете просто да разтриете моркова на ренде със средни или големи дупки.

- Главата на чесън се разделя на зъба. Изисква необходимия брой зъби, изплакнете и нарязани на фино. Ако желаете, можете да пропуснете чесъна през пресата.

Доматената паста мечтае със студена вода до консистенция с дебела сметана.

Нарязан лук в тенджера с дебела стена. Изберете такива ястия, които впоследствие можете да поставите във фурната. Добавете доматено пазе до Luka, 100 ml растително масло, лаврови листа и черни чушки.

Разбъркайте и поставете малко пожар. Докоснете, не забравяйте често разбъркване, 30 минути. В резултат на това лъкът трябва да бъде перфектно мек, а доматеното пазе трябва да бъде верен.
- Изсипете останалото растително масло в тигана и изсипете нарязания морков.
- Запържете за 5 минути на малък огън, разбъркване.

Добавете 70 ml гореща вода, покрийте тиган с капак и гасене на моркови до мек. Тази процедура ще отнеме 15 минути.

Лични моркови в тиган до носа и разбъркайте добре. Покрийте тенджерата с капак и поставете фурната до 180 ° C.

Отстранете хайвер от фурната, добавете чесън и на вкус на черен пипер. Поставете добре и поставете още 2 минути във фурната.

- Хайвер от моркови с лук е готов. Извадете тигана от фурната и дайте съдържанието да се охлади.

Поставете ICCC в чисти стъклени буркани и затворете плътно полиетиленовите капаци.

Поставете кутиите с хайвер от моркови до хладилника или сутерена, където се съхраняват други консерви.

Хайвер от моркови може да се съхранява на студено място за 3 месеца.

Морков хайвер най-често действа като зимни заготовки, въпреки че ако желаете, можете да го направите и непосредствено преди хранене. Тя се сервира като независима закуска вместо растителна салата или намазка върху хляба. Такава светлина и задоволително ястие ще се превърне в отлично разнообразие на диетата по време на пощата или диетата, да ви позволи да добавите витамини в зимното меню и просто ще узнаете всички домакинства с вашия пикантен и необичаен вкус.

В допълнение към самия морков, домати или доматено пазете най-често идват на хайвер. Те въвеждат почти всяка рецепта, но можете да ги изключите и да замените цвекло. Лук, български пипер и чесън също често се добавят към морковите. За любителите на остри закуски се препоръчва да се включват изгарящи чушки, различни подправки. За морковите за дълго време запазиха вкусовите си свойства и не се влошават по време на съхранение, сол, захар, растително масло и оцет са поставени в хайвер.

Как да се направи хайвер за моркови, няма тайни или сложни процеси. Достатъчно е да се смила всички съставки, използвайки месомелачка или блендер до пюре, а след това заедно с подправки, за да се обелват в тенджера. Също така е идеално подходящо за това съдомиялно мулци. В същото време е по-добре да е с голяма купа. В противен случай трябва да приготвите хайвер в няколко подхода.

Често буркани след пълнене на хайвер за морков не изискват допълнителна стерилизация. Те могат да се съхраняват на хладно място в продължение на няколко месеца.

Нежната зеленчукова закуска ще украси всяко хранене и костюм дори за празнична маса. През зимата тя ще се превърне в незаменим източник на витамини. С помощта на месни мелници, всички съставки са много бързо смачкани, така че готвенето не отнема много време. Канелата ще даде на ястия пикантен аромат. Ако е желателно, може да бъде заменено с индийско орехче.

Съставки:

• 1 кг моркови;
• 2 кг домати;
• 1 крушка;
• 4 скилидки от чесън;
• 1 чаша растително масло;
• ½ Chl. канела;
• 1 чаша захар;
• 1 супена лъжица. л. Сол.

Метод на готвене:

1. Чисти лук, чесън, моркови и домати.
2. Прескочете през месомелачката в един съд, разбъркайте.
3. Налейте растително масло на зеленчуци, заспите сол, канела и захар.
4. Смесете и сложите тенджера.
5. Готвене хайвер 2 часа след кипене на бавен огън.
6. Завършени хайвер за разлагане на буркани и ролки.

Интересно от мрежата

Multicoker е чудесен за готвене хайвер. Можете леко да увеличите или намалите броя на съставките в зависимост от обема на купата. На лъка не причинява сълзи, спуснете го в студена вода, но само след това започнете рязане. Можете също да използвате дюзата на блендера за рязане на зеленчуци. Ако желаете, можете да добавите нарязан чесън заедно с лавров лист и ароматен пипер.

Съставки:

• 1 кг моркови;
• 4 супени лъжици. л. доматена паста;
• 3 крушки;
• 100 ml растително масло;
• 1.5 супена лъжица. л. Сахара;
• 2 супени лъжици. л. соли;
• 5 граха ароматен пипер;
• 1 ч.л. оцет;
• 3 лаврови листа;
• Сол пипер.

Метод на готвене:

1. Ясно и фино нарязани лук, сложете го в бавна печка и се наливайте растително масло.
2. Доматената паста се разрежда с вода до консистенцията на сметана с ниско съдържание на мазнини, излива се в лъка.
3. Смесете и активирайте режима на печене в продължение на 30 минути.
4. Моркови чисти и решетки на плитка ренде, добавете към купата Multicer след сигнала на таймера.
5. Продължете да готвите в режим "Stasting" за 1 час.
6. 15 минути след началото на програмата, добавете сол, черен пипер и захар към морковите.
7. Всички смесват и затварят капака на множеството.
8. В края на програмата добавете ароматен пипер и залив лист към хайвер.
9. Смесете съдържанието на Multicoker отново и превключете в режим "Печене".
10. Подгответе хайвер 60 минути, след това добавете оцет.
11. Застреляйте хайвер в стерилизирани буркани и ги навийте с капаци.

Много проста рецепта за караварка от моркови. Ако не искате да го приготвите в такива количества, намалете съставките в пропорционално съотношение. Морков е по-добре да се пържи в няколко етапа, така че има твърде много зеленчуци в тиган. Така че ще се окаже равномерно печено и съответно, по-вкусно.

Съставки:

• 4 кг моркови;
• 1.5 l доматена паста;
• 2 кг лък;
• 300 г чесън;
• Растително масло;
• Сол пипер.

Метод на готвене:

1. Пропуснете пречистения морков през месомелачката и я изпържете на растително масло.
2. Отделно изпържете смачкани лук, свържете зеленчуците в емайлирана тенджера.
3. Добавя се през пресата чесън, сол, пипер и доматена паста.
4. Смесете всичко, кипейте и гответе на малък огън за 40 минути.
5. Поставете горещ хайвер в стерилни буркани и ролка с капаци.
6. Готини буркани, разтърси ги в топло одеяло.

За тези, които обичат изгарянето на закуски, това ястие ще се превърне в истинско откритие. Остър пипер е идеално комбиниран с деликатна консистенция на морковите и нейния сладък вкус. Ако е желателно, неговият номер, както и количеството подправки, може да се регулира с вашия вкус. Ако за разнообразие искам да направя хайвер за морков без домати, просто премахнете доматите от рецептата.

Съставки:

• 5 моркови;
• 2 български пиперки;
• ¼ остър пипер;
• 1 домат;
• 3 скилидки от чесън;
• ½ h. L. черен чук чук;
• 3 крушки;
• Сол.

Метод на готвене:

1. Зеленчуците чисти, включително домати, решет моркови на ренде.
2. Българска пипер, остра писалка, чесън и лук нарязани на малки кубчета.
3. Доматен решетка или фино нарязан.
4. Топлина растително масло в тиган.
5. Запържете до прозрачността лук, добавете чесън и запържете още 2-3 минути.
6. Да сложи остри и български пиперки на тигана с лък, смесват.
7. Това е малко по-странно, добавете моркови и домат.
8. Съдържанието на тиганската сол и пипер, разбъркайте добре.
9. Периодично разбърквате хайвер, я задушайте на малка топлина от 30 минути под затворения капак.
10. Изпращайте хайвер за морков на буркани и затворете капака.

Сега знаете как да приготвите хайвер за морков за зимата на рецепта с снимка. Добър апетит!

Carrot хайвер ще хареса дори онези, които не са фен на зеленчуковите закуски. Благодарение на приятна комбинация от вкусове и разнообразие от подправки, които могат да бъдат добавени към това ястие, всеки може да намери идеалната рецепта за себе си. Такова ярко лечение ще бъде отлично допълнение към събирането на зимното опазване, а тези, които все още не са разбрали как да подготвят хайвер за моркови, ще помогнат на следните препоръки:

• За вкусен хайвер, трябва да изберете сладък сочен морков. Той се отличава с наситен оранжев. Също така, някои готвачи препоръчват да се изберат плодове с тъп чучур;
• Готов за хайвер, ако желаете, може да се налива с блендер, така че да става по-нежен и хомогенен;
• За 1 кг моркови се добавят около 5 скилидки чесън;
• Количеството захар в рецепти е приблизително. Може да е необходимо по-малко, ако морковът вече е достатъчно сладък. Внимателно следвайте този нюанс, така че хайверът да не се превръща в конфитюр.

Ако сте уморени от монотонността на приготвените ястия и изобщо не е против да експериментирате, тогава приготвяте хайвер за моркови! Тази закуска се извършва в умереност пикантна и толкова вкусна, че не можете да спрете, тествате първата лъжица от такова ястие. Carkot хайвер ще се превърне в отличен аперитив вместо обикновена салата, особено през зимата, когато няма пресни зеленчуци и в мама. Можете също така да го поставите на зимата, ако след смилане на малко 9% оцет до хайвер до хайвер и все пак го сложите на печката за около 5 минути, след това го преместете до стерилизирани контейнери и щепсел.

Съставки

• Морков - 400 г
• Чесън - 5 зъба
• Сол - 3 нарязване
• Растително масло - 20 ml
• Млян черен пипер - 2 чипа
• Вода - 100 мл

Информация

Закуска
Части - 4.
Време за готвене - 0 h 25 min

Как да готвя

Морковите могат да бъдат почистени от кори и промоция във вода. Между другото, най-вкусният хайвер се получава от млад и сочен морков.

В скелет или тиган с високи дъски, ние ще хванем растително масло. Морковите се прилагат на малки парченца и изсипват рязането в пейзажа, сложете го на печката.

Ще добавим сол и смлян черен пипер, печене в добре загрято растително масло до мек, приблизително 5-10 минути.

Добавете топла вода. Почистете скилотовете на чесъна от люспите, сложете ги във вода и извирайте точно в пейзажа. Внимателно разбъркайте и пот морков, докато готови (около 10 минути), покриване на капацитета с капак. По желание можете да добавите няколко листа за ларел.

Веднага след като рязането стане меко, го надплатете в дълбок резервоар за блендер и смилане за 3-5 минути, без да забравяте да добавите вода, ако бульонът не е достатъчно, а масата ще се окаже дебела. ICRU ще вкуси и ако нямате достатъчно подправки, тогава можете да добавите към всеки момент.

Кореп ICRA рецепти за зимата морков хайвер с домати за готвене ще ви трябва: морков - 1 кг домати - 1,5 кг чесън - 100 г захар - 100 г растително масло - 1 супена лъжица. Сол - 1 супена лъжица. л. Черна земна чушка - 1 супена лъжица. л. Оцетна същност (70%) - 1 супена лъжица. л. Приготвянето на пречистения морков се превръща през месомелачка. Към получената маса, добавете домати, които липсват през месомелачката, без да забравяте да премахнете антикожата с тях. За да направите това, домати трябва да бъдат нарязани под стража и да крещят с вряща вода. Към пюретата на морковите и домати. Добавете сол, захар, масло. Възглавница за 1 час и 15 минути. След това добавете нарязан чесън и смлян пипер. Обясни още 10 минути. След това добавете оцетна същност и гасийте маса от още 5 минути. Разпространете горещата кавалерия от моркови от сухи стерилизирани банки, веднага се навивайте. Обърнете се и увийте. Оставете до охлаждане и след това го извадете за съхранение. Carrot хайвер със сладък пипер за готвене ще ви трябва: морков - 2 кг пипер сладък - 10 бр. Доматите - 3 кг лък лук - 0.5 кг растително масло - 0.5 л чесън - 1 сол главата - 2 супени лъжици. л. Пипер горчив POD - 1 бр. Улавяне на лук и моркови чисти. Чушките отстрани семената, почистват доматите от кожата, предварително опаковани. Всички зеленчуци прескачат месомелачката или мелене на смесителя. Получената маса преминава в тенджерата с дебело дъно, сол, налейте растително масло и го поставете на малък огън. Хайвер за хайвер за 1,5-2 часа, периодично разбъркване. Няколко минути преди края на получателя, добавете преминали през пресата и натрошен горчив пипер. Разбъркайте. Горещ хайвер за разпространение над стерилизирани банки, навийте от варени корици. Обърни се с главата надолу и остави преди охлаждане. Отстранете се съхранява на хладно тъмно място. Carrot хайвер с лък за готвене Ще ви трябва: морков - 3 кг лук лук - 1 кг захар - 150 g растително масло - 3 супени лъжици. Чесън - 1 главен оцет Таблица 6% - 7 супени лъжици. л. Сол - 5 супени лъжици. л. Заснемане на моркови чисти и сода на плитка ренде. Лойк почистете и нарязайте на малки кубчета. В тигана с дебело дъно, изсипете маслото, погасявате в него моркови за 5-10 минути. След това добавете носа и продължете да задушавате, докато зеленчуците станат меки. Добавете сол и захар, смесвайте. Изсипете оцет, разбъркайте и разпространявате хайвер чрез стерилизирани кутии от 0,5 литра. Банките покриват валевите капаци. Поставете стерилизирайте 7-10 минути (бройте от момента на кипене на вода). После се потъва и преобърна и остави хладно. Отстранете охладения хайвер до помещението или мазето. Забележка. Ако искате да получите по-хомогенна консистенция на хайвер, след това след гасене, обърнете зеленчуците през месомелачката или смилате потопяемия блендер. добър апетит