Странинска супа с наденица. Salonka Classic с наденица - това е супа! Рецепти на остри, заварени, ароматни Solickens на класически с наденица

12.10.2019

Един от най-често срещаните руски рецепти е соленанка с наденица. Той има прост състав, който не изисква голям брой съставки:

Докторска колбаса - 150 грама.
Пушена наденица Салам - 100 грама.
Servelat - 150 грама.
Шунка - 150 грама.
Картофи - 150 грама.
Солени краставици - 200 грама.
Една или две глави на поклонението на влечугите.
Доматите - 500 грама.
Пол лимон (или пет малки резена).
Маслини - 12 броя (за предпочитане без кости).
Български пипер - 200 грама.
Чесън - 3-4 зъба.
Слънчогледово масло.
Две лъч зелени: копър и магданоз.
Bay лист, сол, черен пипер.
Заквасена сметана, съдържанието на мазнини няма.

Solyanka е универсално ястие, което се появява в руската кухня. В момента има много варианти и опции за неговата подготовка, но задължителната съставка на всяка рецепта е лимон.

Повечето от хората смятат Solyanka всяка супа, базирана на гъба, риба или месен бульон. Като цяло всичко е правилно това ястие Тя е разделена на три вида: месо, риба и гъба. Предплатена Solyanka от наденица различни видове и сортове, всякаква риба или месо. Супата е задължително добавена картофи, ориз или перлени зърнени култури.

По-вкусно първото ястие намирам трудно

Външният вид на Solyanka, ние сме длъжни да готвим, които са измислили начин да се използва от многобройни подстригване на месо, останали в кухнята, които не са били извършени отделно стойност на храната. В момента всяка Solinsky рецепта с колбаса, със снимка или без тях, може да бъде намерена в интернет.

За първи път името "Solyanka" се споменава в руските литературни източници, започвайки от XV век. Тя се проследява в заглавието и в кулинарните книги, датиращи от XVIII век. По това време тя получава широко разпространена.

Тази супа се нарича по различни начини: "Solyanka" (или "Selyanka") и "PANDER". Трябваше да бъде дебел, удовлетворяващ и с висока мазнина. Често се сервира като закуска и и като първо и второ ястие.

Въпреки всички предимства, дълъг период от време, тази супа е популярна само сред представители на долните слоеве на населението (обикновени). Аристократите го смятаха за недостойни за високата си позиция, за да му служат на масата, се счита за върха на прихващането и лошия тон. Може би това беше точно така, че ястието се нарича първоначално "Селянка", както е предназначено за жители на селските райони, селяни.

Рецептата на растението се е променила много с появата на домати в Русия, без които е невъзможно днес. Благодарение на появата на тази супа, на руски, фразеологичният "национален солен", което означава разнообразие от смеси от събития, елементи и др.

В момента, Solyanka супа с наденица, месо или риба е визитка на руска кухня и традиционна корона на всички руски ресторанти. Тя е течна или дебела, а основата на ястието е богат и прозрачен бульон.

След като го е опитал, е невъзможно да останеш безразличен уникален аромат и кисело сладък вкус, който се постига поради наличието на киселинни продукти: лимон, осолени краставици.

Етапи на подготовка

Освен това, подробно как да се приготви солена вода с наденица ...

Сложете тенджера с вода на газ. Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на малки бучки. След това, чист и фино нарязан чесън с лък.
След като водата кипи в тигана, трябва да хвърлите картофи в нея и да го сол. Колбас по това време, запържете се в тиган с добавянето на слънчогледово масло, ще бъде достатъчно. След това добавете към лук и чесън, след пет минути слагаме домати български пипер. Всички съставки не си струват готовност, това ще изисква не повече от десет минути.
След готовност за картофи добавете зеленчуков яст С наденица, смесват, хвърлят листата на залива и черна пеперуда. Сега поставете краставиците, изпратете ги в супата и се вари около пет минути.
В края на подготовката на Solyanka от колбаси, добавете нарязани зеленчуци, маслини, лимон. Това е всичко, супата е готова! Остава само да го излее върху плочи и файл на масата.

Както можете да видите, пригответе това традиционно руското ястие е лесно, доста кулинарни способности и търпение. Преди да захранва супата, добавете една супена лъжица заквасена сметана, която ще подчертае вкуса му.

Рецептата за вкусна и запомняща се Соланка със колбаса със сигурност ще стане един от вашите любими.

Екипът Салванка с наденица е особено добър след последния празник: затоплянето на месо от месо от солени краставици и маслини ще спомогне за гасене на махмурлука, а също и да се отървете от неприятното чувство на гравитация.

Тази кисела солена супа е добра и фактът, че почти всички продукти са били в хладилника. Рецептата за екип за солен е отлична възможност да се прилагат пушени меса, които остават след празничната храна, която, разбира се, не може да се моля модерните прагматични собственици.

Съставки за трилитрова тенджера:

говеждо месо на костта - около 500 g;
пушена колбаса (Servelate / Salami и др.) - 200 g;
колбаси - 3-4 парчета;
крушка - 2 бр.;
маслини без семена - 100 g;
солени краставици - 100-150 г;
доматена паста - 1-2 чл. лъжици;
растително масло - 3-4 супена лъжица. лъжици;
магданоз - малък лъч;
лимон - няколко филийки;
bay лист - 1-2 парчета;
сол, грах пипер - на вкус.

Измити говеждо месо в тенджера, изливане студена вода И да заври. Отстраняването на обвивката, хвърлете една крушка в варена течност, пригответе бульона на бавен огън 1.5-2 часа (докато месото е лесно). След определеното време, добавете лист за залив и ароматен грах грах, ние продължаваме готвенето за още 15-20 минути.
След това извадете готовото месо от бульона, излезте в отделни ястия и оставете да се охлади. Lukovitsa и Lavrushka изхвърлят - тези съставки вече са дадоха аромат с месо до месо, така че те вече няма да ни подхождат. Бульон прескача чрез фино сито, като се отървете от чушки и малки плочи, оставени от месо. Ние донасяме отвара за повторно кипене. Успоредно с тънка краставица.
Кърлиите наряза 5 минути на умерен огън, добавяйки няколко лъжици месни бульон. След това преместваме съдържанието на тигана в тенджера с бъдеща соянка.
Преминем към компонентите на месото. Гада и колбаси се отстраняват от обвивката, нарязани произволно - кубчета, удари или тънки сламки.
Запазих говеждото от костта, нарязано месото с малки парчета.
Без да губите време, като знаете останалата крушка с нож. Фрай на горещо растително масло Около 3-5 минути.
След това добавете доматено пюре и колбаси към лъка. Passwer всички заедно, не забравяйки да се разбърква, още 3-4 минути, след което изпращаме получения шест в бульона.
След наденицата и подготвеното говеждо месо в супата на колбаса. В същото време добавете маслини и сол на вкус, ние продължаваме да приготвяме солидар за още 5-7 минути. След това изключете огъня, покрийте тенджерата с капак, което позволява на смелите от малко счупени.
Разлейте горещо първото ястие върху плочи. Завършването на войските допълват супата с лимонов кръг и поръсете всяка част от ситно нарязан магданоз.

Националният отбор на салонския народ с колбаса е напълно готов! По желание можете да смекчите вкуса на първото ястие с лъжица с ниско съдържание на мазнина. Добър апетит!

Благодарение на големия брой месо и дъбене бульон, Solyanka с право е разпознал като най-задоволителното първо ястие. И нейните вкусови качества могат да завладеят сърцето и стомаха на всеки гурме. За да подадете такава супа на масата - това означава да се ползват семейството и гостите, а това е безспорно успех за кулинарните! Днес Povar.co е готов да разкрие основната тайна на Saltka, да предостави рецепта с снимката и да опише подробно всички етапи на готвене, така че ще се справите с това ястие с гръм и трясък.

Супа от сол Класическа рецепта с наденица

Всъщност традиционната Solyanka включва използването на месо. Но тя трябва да бъде сварена най-малко един час, което значително увеличава времето за готвене. В съвременния свят, когато всяка минута от домакинята в сметката, такава супа не става твърде подходяща. Но замяната на съставката на месото към свързаните с колбаса, е чудесен изход. Ястието е толкова богато и питателно и се готви много бързо. Нека да разберем стъпка по стъпка рецепта за готвене!

Съставът на супата с общ обем около 4 литра включва:

150 грама варени наденица;
5 ловни колбаси;
6-7 картофи;
2 червени луковици;
3-4 осолени краставици;
1 морков;
супена лъжица доматена паста;
няколко лемона;
сол, зеленчуци, подправки.

Как да приготвя солена вода с наденица

Като основа за супа можете да използвате готово месо или зеленчуков бульон. Ако няма такава, обичайната вода е подходяща - 3-3.5 литра. В кипяща течност, спуснати картофи. След това разтриваме морковите, лук, нарязани на семейна. Пасармум Тези 2 съставки на растително масло, докато станат меки.

Следващият етап е добавянето на краставици, пропуснати през голяма ренде и доматено пазете, напълно смесват продукти. Тези маса на бавен огън за четири минути и само след това изпратят тенджера, където картофите вече се смесват.

По това време Solim супа и сложи любимите си подправки. Сега е време за месото компонент. Варек изряза слама, колбаси - половин пръстени. Изпращаме всичко в тенджера. Последно споразумение - лимонови филийки и зеленчуци.

Бакшиш! Правилната Solyanka трябва да бъде остър, поне малко. Ако готовата супа не получи "PepperCorn", можете да добавите солна в краставица в нея. Вижте също :.

Solyanka рецепта с пушена наденица

Така се оказа, че почти всеки обича да пуши. Ето защо, пица и салата и супата изглеждат по-вкусни с пушене, а не сварени наденица. Това изявление напълно кандидатства за Solyanka, така че защо да не го приготвяте в нова рецепта?

Ще ни трябва:

150 Gy на Servelata, Salami, шунка и пушена наденица;
150 гр. Картоф;
0,5 кг домати;
200 грама мариновани краставици и български пиперки;
1-2 крушки;
1/2 лимон;
3-4 зъба на чесън;
магданоз, листа и други подправки, копър, сол;
сметана.

Рецепта Home Solyanka.

Водата се оплаква, чакайки кипене. Налейте картофите, нарязани тук.

Интересно! Оказва се, не само готвач месо Solyanka.Но също и гъби и дори риба. Вместо картофи можете да използвате ориз или parl Crap.. Особено предприемчивите готвачи се подготвят супа от карантии за месо - сърца и бъбреци. Но супата без краставици вече не е соленанка, така че не забравяйте да ги добавите по време на готвене!

След това върху растителното масло, запържете натрошената наденица за пет минути. Добавете нарязан лук и чесън. След още 5 минути, ние поставяме домати и чушки в този тиган, карам до готовност.

Когато картофите се заварят, ние изпращаме съдържанието на тиган в тигана, добавихме лаурел, черна земна пипер. Сега отрязваме краставиците, изсипете ги в Solyanka, гответе още 5 минути. На последния етап на подготовка добавете зелени и лимон. Храмейки супата с гореща, ще пренасочим заквасена сметана.

Solinsky рецепта с наденица и маслини

Списък на съставките:

400 грама колбаси за вашия вкус (по-добър от два вида);
4-5 картофи;
2-3 солени краставици (можете да използвате мариновани);
2 пресни домати;
половин лимон;
1 крушка;
10 маслини без кости;
зелените, сол, подправки.

Как да готвя Soleanka

Картофите се нарязват на малки кубчета и пиян почти до готовност. За 5 минути, изпържете лука, след това добавете нарязана наденица и се запържете за още 5-10 минути. Изпращаме тази смес на картофи, добавихме нарязани краставици, домати и маслини. Стиснете в супата от храната на лимона, поръсете със сол и други подправки. Когато Solyanka е готова, ние го оставяме да се приготви поне 10 минути. Сервирайте част, декориране на повърхността на чинията със зелени.

Solinsky рецепта с наденица и месо

Такава комбинация от вкусове, според гурметите, е най-богатата. Ето защо времето, прекарано за подготовката на супа, се изплаща от наслада при вкус на ястието. Така че, ние подготвяме необходимите компоненти:

300 г сурово говеждо;
200 грама всяко пушено месо и колбаси;
6 колбаси;
3 маскирани краставици;
1 морков;
3 супени лъжици доматена паста;
2 на крушки;
1-2 супени лъжици всяко брашно;
маслини, лимон, зеленчуци, подправки.

Рецепта за солен национален отбор

Говеждото оживление пропуснете в преварената вода, гответе до готовност, осигуряване на сол, лавров лист и пипер. Отстранете от тигана, нарязайте тънки приюти, налейте обратно. След натрошени краставици и маслини. Останалите съставки на месо се режат от слама, запържете се в тиган, след това е пропуснал в бульон.

Лук, нарязани от полуприс, запържете, добавете брашно и доматено пазете към тигана, точид на минута и се изливайте в супата. Добавете малко парпелен пипер, зеленчуци, сварете още 2 минути, изключете огъня, нека бъде.

Solyanka с колбаса се подготвя много по-бързо и по-лесно, но не губи вкусния си вкус и аромат. Това е проста рецепта, така да се каже на ръка на линейка.

Съставки:

колбаси сварени "докторски" - 300 гр.
наденицата пушена - 250 гр.
балйк - 300 гр.
картофи - 6-7 бр.
мариновани краставици - 6-7 бр.
лук - 1 бр.
доматено паста - 2 супени лъжици

Калория:180 ккал

Готвене:

За подготовката на Solyanka ще се нуждаем от няколко вида колбаси, картофи, кисели краставички (кисели краставички не се оттичат, тя ще ни е удобна за супа) на пребит и доматено пюре.

Нарежете картофите с кубчета, налейте вода и сложете огън.
Междувременно изрежете наденицата със слама.
И се запържва в тиган върху растително масло. Веднага щом картофите кипене, извадете скалата и добавете пържен наденица.
Фино нарязани краставиците и лука.
Запържете растително масло.
В края на пърженето добавете доматено паста, смесете и излейте в тенджера. Едновременно с краставиците, обикновено се излива в половин прекъсвач на солевия разтвор на краставицата. Супата не е сол като цяло.

Добър апетит!

Solyanka с рецепта на колбаса

Един от популярните руски ястия е Suolanka с колбаса. Има няколко истории за неговия произход. Днес, интересен тип супа може да бъде приготвен от любими месни продукти. За приготвянето на ястия използвайте наситена отвара от гъби, риба или месо.

В своя състав, Salonka с колбаси, придобити съставки от други супи, като бдилер - сподели лук, месо и заквасена сметана и супа - те споделят солени краставици и саламура. Използване на добавянето на лимон, маслини, каперси, осолени краставици, квас, както и кисели или осолени гъби, чинията придобива ароматен и необичаен вкус, в който е налице киселина, соленост и острота. Ако добавите подправки в края: копър, пипер и магданоз, Solyanka ще придобие ароматен вкус.

Мнозина задават въпрос Как да приготвите солена вода с наденица? Всъщност, тя подготвя това ястие е много лесно. Прилагайки малко усилия, можете да получите вкусно месо супа. За разнообразие и така, че ястието е придобило необичайно привлекателен вкус, използвайте всички видове колбаси. Неговата популярност е получена от национален отбор на Солеянка с наденица. Задължително Б. начало Меню Трябва да добавите някаква необичайна супа - Solyanka, рецепта с наденица е най-добрата.

Ние Ви предлагаме да се запознаете с ястието - Solyanka, рецепта с наденица, стъпка по стъпка рецептата бързо ще научи как да подготви невероятна местна супа.

Съставки:

300 грама варени наденица;
250 грама пушена наденица;
300 грама пресни бали
6-7 парчета картофи;
6-7 мариновани краставици;
1 лук;
50 грама доматено пюре.

Стъпки за подготовка:

В картофите без повреда, за да се отстрани корита, след това измийте, нарязайте се под формата на кубчета и поставете в дълбоки контейнери. Поставете бисквитките. Нарежете наденицата под формата на фина слама, поставете се в отопляем тиган с масло и се запържете до кора. Ястието на Салванка със колбаса, рецептата с снимката е стъпка по стъпка, не забравяйте да уловите. След кипене картофи е необходимо да се добавят сламки от пържени колбаси.

След това смилайте краставиците и крушката и леко се запържете на маслото от растителен произход. В края на пърженето добавете доматено пазете, разбъркайте всичко напълно. След това сложете бульон варени картофи. Към супа - Solyanka с наденица се оказа със специален вкус, трябва да се грижиш много за готвене, а също и да се гарантира, че продуктите не се усвояват.

За да подобрите вкуса, трябва да добавите малко краставички. Сервира се с добавяне на заквасена сметана, лимони и маслини. Високо вкусна рецепта Национален отбор на Солеянка с наденица, те са обичани от деца и възрастни.

Сол рол с маслини и наденица

Предлагаме отлична и вкусна рецепта с наденица и маслини. Подготовка на ястия са направени от дълго време.

Съставки:

500 грама на колбаса, варени или пушени;
200 грама маслини;
200 грама маслини;
200 грама пресен царишон;
75-80 грама доматено пюре;
100 грама каперси;
Някакъв черен чук чук;
1 парче лавров лист;
1 куп зеленина.

Метод на готвене:

Необходимо е да се използват няколко вида колбаси, но основната точка остава, че тя е свежа и без чужди миризми, тъй като соланка с маслини и наденица няма да бъде достатъчно вкусна. След това изрежете под формата на малък куб и се запържете в тиган преди образуването на кора. В препечен месен продукт Добавете доматено пазете и яхте за няколко минути с бавен огън.

В дълбок резервоар се налива вода, добавете пържен наденица с домат и да се заври. Необходими са осолени краставици, притиснати от солевия разтвор, е необходимо да се даде форма на сламки или тънки кръгове. След вряща вода, добавете натрошени зеленчуци и каперси. Оливалите и маслините дават формата на стълбовете и поставят във водата, когато кипи. Лимон изряза под формата на половинки и добавете към бульон с продукти. Да се \u200b\u200bподобри вкусът на соленанка с колбаса до сезона с лавров лист, зеленчуци, сол, солен разтвор, взет от каперси и краставици.

Sollyanka доведе до кипене. Отстранете от огъня и сервирайте солена вода с маслини и наденица, които се нуждаят от разочароваща заквасена сметана. След това ястието може да бъде отбелязано друг, който има необичаен вкус - солен национален отбор с колбас, рецептата с снимката ще даде подробно описание как да го приготвяте. Препоръчва се преди краставиците да добавят към бульон, е необходимо да ги оставят в тиган с малко количество течност.

Solyanka с наденица и маслини и лимон

Ние предлагаме всички гурме и любители на готвенето кулинарни шедьоври Разгледайте рецепта за солида с колбас и маслини и лимон. то отлично ястиекоето се е доказало от положителна страна.

Съставки:

80 грама доматено пюре или кетчуп;
150-200 грама маслини;
1 лимон;
300 грама пушени, (колбаси, колбаси, месо с мас);
1 литър вода;
3 малки глави на чесън;
2 парчета варени картофи.

Метод на готвене:

Под формата на среден куб, нарязани няколко вида пушени колбаси, както и такава форма, за да се получат варени картофи и маслини. В дълбоките ястия се налива вода и да доведе до кипене, след това поставете нарязаните храни в нея. Трябва да изберете съставките на съставките, така че да не се развалят и не са засегнали вкуса на соята с наденица и маслини и лимон.

От два лимона стиснете сок, добавете към него доматен сос И нарязан чесън. За да подобрите вкуса, можете да добавите подправки, но да се уверите, че Salonka не работи и първо. Смесените компоненти добавят към вряща вода и кълват 10 минути. Не забравяйте да обърнете внимание на приготвянето на супата на ястието - сол, рецептата с колбаса отдавна е използвала всички гастрономи и любовници, ангажирани с готвене.

Такова ястие често се приготвя в ресторанти и кафенета. С изключителна предпазливост, трябва да използвате Solyanka на хора, страдащи от алергии или други заболявания. Също така беше получена Solyanka със колбаса - рецептата е класическа и не е сложна.

Solyanka е една от най-често срещаните първи ястия. Това не е само супа - това е истинско произведение на изкуството.

Тя може да се сервира не само на небрежна маса за хранене, но и на празнична маса Тя просто ще изглежда невероятно.

Солната супа може да бъде приготвена на свинско месо, говеждо или пилешко бульон. Рецепти на вкусно месо Solyanka. В класическа рецепта Картофите не се поставят, но винаги можете да го направите, ако желаете.

Привличам вниманието ви месо задушено с пушено месо и картофи.

Какво е Solyanka супа:

Вода - 3 литра (за готвене на бульон).

Пилешко месо - 300 грама.

Solubas CheseCake - 100 грама.

Свинско пушена шунка - 200 грама.

Специкусно или колбасно чийзкейк - 1 парче.

Картофи - 3 - 4 броя (среден размер).

Морков - 1 парче.

Лук на главата - 1 глава.

Доматен сос - 2 - 3 супени лъжици.

Сол на вкус.

Печат лист - 1 парче.

Краставици svaiver. Или солени - 2 броя.

Маслини без кост - 1 банка.

Лимон - 1 парче.

Растително масло - за пържене.

Пипер черна земя - на вкус.

Заквасена сметана - за зареждане с гориво, непосредствено преди сервиране на масата.

Така че със съставките са изработени. Позволете ми да не плаша този дълъг списък, всичко е много просто.

Нека разберем как да подготвим соланка у дома.

Предварително носете пилешки бульон. Ще отнеме 40 - 50 минути. Докато нашето месо е сварено, можете да приготвите frodge.

Лукът и морковите пречистват и изплакват. Моркови три на голяма ренде, лук, смачкани в малки кубчета. Налейте, в предварително загрятан тиган, слънчоглед или зехтин. Налейте лука с моркови и запържете до златист цвят.

Следващата стъпка е добавянето на доматен сос и 5 - 7 минути. Grier готов.

Картофи чиста, моя, режим на малки кубчета и изпращане на кипене в бульон. Кук 20 - 45 минути, в зависимост от сорта картоф.

Всички рутинни продукти и краставици се нарязват на кубчета.

Веднага щом пилешкото месо беше заварено, извадете го, режим на малки парченца и изпратете обратно на бульона. По това време картофите стигнаха до готовност. Следвате пера, нарязани с шейкове и sauer или солени краставици.

Отворим банката на маслините, налейте солевия разтвор и половината от съдържанието на кутията в бульона. Добавете сол и пипер на вкус. Кук 10 - 15 минути, след което хвърляме листа за залив в тигана, няколко лимонови кръгове и се изключват след 2 до 3 минути.

Един малък съвет - поставете солта по-малко от обичайното, като краставиците и измамните продукти и така дайте солен вкус.

Вкусен, екип от маслини на пилешки бульон, с пушени и картофи са готови. Насладете се на нейния вкус и аромат.

Преди да потъне на масата, добавете лимонов кръг към всяка порция и лъжицата е заквасена сметана. Ако желаете, можете да добавите ситно нарязани зеленчуци.

Добър апетит!

Solyanka може да бъде приготвена не само от различни пушени и деликатеси, но и от наденица! Оказва се, че е вкусно и едва ли - много бързо. Това не е екзотична рецепта, защото вкусът на такова ястие е познат на мнозина, това просто не всеки знае как да го приготвят. Solyanka със колбаса, приготвена на тази рецепта, се получава питателна, малко остър вкус, ароматен и апетит.

Съставки за приготвяне на солена вода с колбаса:

вода - 3-3.5 литра
колбаси варени - 150 г
гадно лов - 5 бр.
морков - 1 бр.
червен лък - 2 бр.
картофи - 6-7 бр.
краставици мариновани големи - 3-4 бр.
доматена паста - 1 супена лъжица. л.
лимон - 3-4 филийки
маслинс - 100 г
растително масло - за страст
сол, подправки - на вкус

Рецепта за готвене с наденица:

Ако имате пиле или месен бульон, можете да приготвите солено червея на бульона, но не е необходимо. Понижете картофите, обелени и нарязани в кипяща вода.

Междувременно, ние приготвяме зеленчуци за зареждане с гориво: разтривайте морковите до голяма степен, лука чистите и нарязани на полукръвления, мариновани краставици, за да орехят голям ренде.

За "пълнене" трябва да приготвите маслини, лимон и наденица: нарязайте колбасите с кръгове, варено наденица - слама. Ако сте взели маслини без семена, можете да ги отрежете с пръстени.

За да зареждате, първо проминете на масления лук и морковите до мек.

След това ги добавете краставици, разбъркайте.

След това добавете доматено пазете към тигана, разбъркайте внимателно.

Да издържат на бавен огън около 3-4 минути и да изпращате зеленчуци в тенджера до Solyanka. Когато зареждането вече е в тенджера, можете да вземете, да пробиете солена вода, да добавите други подправки.

След това добавете наденица и колбаси към тигана.

Последният добавя към соланка на Маслина и лимон. Имайте предвид, че наденицата, маслините и лимона се добавят, когато картофите в Солеянка вече са меки. По избор добавени зелени. Ако Solyanka не е много остра на вкус, можете да излеете малко солен разтвор в краставица в него.

Solyanka се сервира гореща, е възможно да се добави под формата на заквасена сметана или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини без добавки. Също така, на вкус, ястието се допълва от зрителите по ваш избор и чесън по желание. Много е трудно да се опише солницата на вкус, защото всеки път, когато се окаже различно, е възможно просто да се отбележи, че това е вкусна алтернатива на други супи и борш. Solyanka с готова колбаса!

vtarelochke.ru.

Solyanka с колбаса, рецепта със снимка стъпка по стъпка

Ако желаете, желателно е да подготвите вкусно и задоволяване на първото ястие, което си струва да се обърне внимание на рецептата на растението с наденица. Основното предимство на това съществуване е липсата на ограничения за избора на съставки. За създаване апетитна супа Различни видове риба, месо и колбасни храни са идеално подходящи с солен вкус. Един от най-лесните начини за приготвяне на това ястие е използването на различни колбаси, тъй като, за разлика от рибата и карантата, те не трябва да бъдат разделени. Ако искате бързо да направите божествено вкусна Saltka, тогава тази лека рецепта е идеална за подготовката на незабравим обяд или вечеря.

История на появата на Solyanka

Преди няколко века за хранене класик Соланка С наденицата на готвача и икономът може да изпрати до дългосрочната връзка към Сибир. Аристократите смятат, че този Кусан с ухапване, което е включено в ежедневната диета на селяните и най-бедните сегменти на руското население. Заради неприязън към представителите на царските разкъсвания към това Burdion, второто му име - "Selyanka" или "Pumllge" се доказва.

Една от легендите за създаването на това ястие чете за неговата подготовка от продуктите, които участниците са донесли със своите празници. Зеленчуци, разнообразие от кисели краставички, зеленчуци, риба, колбаси, месо - различни съставки в агрегата са били основа за създаване на екип за сол. Този Кусан за много собственици незабавно се превърна в фаворит сред първите ястия, тъй като може да се направи от всички налични продукти.

Историците твърдят, че готвачите са знаели как да подготвят солено вода с наденица от началото на XV век. По това време тя се представи като хранителна закуска, многократно подадена по време на Пор. Сместа супа се подготвяше на базата на месо или риба бульон. За да промените това, бисквитките започнаха да добавят доматена паста от свеж домат в него, зелено зеле, солни краставици, лимони, каперси и други съставки. Поради високото си съдържание на калориите, той изравнява необходимостта да се доставят втори ястия.

Solyanka с колбаса е един от основните символи на националната руска кухня. Повечето чужденци започват да се запознават с кулинарните творения на сръчните готвачи на Русия именно от този деликатес. Към днешна дата тя почита първите позиции в менюто на почти всички заведения за кетъринг, специализирани в готвенето различни ястия Руска кухня. За да знаете вкуса на това първо ястие, не е необходимо да посещавате ресторанта или кафето. Хособоз ще ви помогне да приготвите алпитър, причиняващ апетит с наденица. Рецептата със стъпка стъпка по стъпка ще улесни задачата за създаване оригинален деликатес, перфектно подходящо за ежедневни ястия и за банкет.

Съставки за Solinsky с наденица

варена наденица с шунка - 300 g;
пушена наденица - 300 г;
картофи - 3 бр.;
чесън - 3 зъба;
моркови - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
домат - 250 g;
растително масло - 100 g;
солени краставици - 3 бр.;
лимон - 1 бр.;
сол на вкус.

План за подготовка на Solyanka

Дори и новодошлия кулинарна може лесно да се подготви с това проста рецепта SOLEANKA с наденица. Рецепта стъпка по стъпка Тя се състои от поетапно прилагане на следните кулинарни задачи:

Нарязани на малки блокове. За да се направи ястието да има ароматна миризма и приятен вкус, е необходимо да се използват пушени ястия.

Смилане с кипене I. пушена наденица Филийки със среден размер

Поставете в тенджера на нарязана наденица и напълнете контейнера с 3 литра чиста вода

Смилане на картофи на малки парченца

Добавете шлифовъчни картофи за продукти на колбаса

Нарежете фино лук и разтривайте морковете на рендата с малки дупки. Чесън зъби Делим лов

За приготвянето на зареждане с гориво е необходимо да се налива натрошен лук, моркови и чесън върху тиган с предварително загрято растително масло

Изсипете доматите в тигана и слаба топлина на зеленчуците

Смилане на мацка краставици

Добавете пълнеж от зеленчуци и домати към тигана

Добавете фино натрошени солени краставици

Ние поставяме в тенджера 2 филийки лимон

Времето се наслаждавайте на страхотен вкус

Полезни молитви качества с наденица

Първите ястия са задължителни за влизане в ежедневната диета, тъй като те са именно функционирането на стомашно-чревния тракт. Голямото съдържание на растителни и месни съставки в тази супа е положително отразено в общото състояние на тялото.

Вариации на ястия

Хранителна соланка с колбаса, снимката на подготовката, която HosoBoz препоръчва прилагането в процеса на следващата подготовка за вечеря, може да се състои от гъби, говеждо месо, свинско месо, пушени ребра и други храни. Ако ви харесва вкуса на маслини или каперси, тогава не се колебайте да ги добавите по време на създаването на необичайна супа. Опциите за рецепта са толкова много, че можете да приготвите това ежедневно ястие с нов вкус.

Докато се запознавате с вкуса на солантичния екип, приготвени на базата на различни видове колбаси, Hosoboz подготвя за вас нова деликатес. Нека бъдем изненадващи от гастрономически шедьоври на околните гастрономи, защото те ще оценят вашите кулинарни способности.

hozoboz.com.

Много проста рецепта със сол с колбаса

В Болка класическа версия Месото Solyanka включва комбинация от четири месни компонента. Но често готвене вкусна супа Аз наистина искам, а правилното количество сортове месо не е под ръка. Ще помогна на проста рецепта със сол с колбаса.

"Мързелив" соланка на колбаса

Пречистените картофи трябва да бъдат нарязани на тънки паркове и да поставят готвене. По това време запържете ситно нарязаните лук, добавете домати. Докато сместа краде, можете да добавите любимите си подправки. Ако пресни домати Не беше под ръка, те ще заменят доматеното пазе. Дори и най-простата Solinsky рецепта с наденица включва използването на две месни компоненти. В идеалния случай, това пушена и варена наденица, обаче, са подходящи и ловни колбаси и колбаси. Нарежете в нашата месна слама, също мелене и кисели краставици. Колбасът и краставицата се добавят към лъча с домати лук и Томис за още няколко минути. За да вкусите тук, можете също да добавите нарязани маслини без семена. Веднага след като картофите са заварени до половината от готовността, добавете пею в него и гответе още повече. Преди сервиране, лимон, зеленчуци и заквасена сметана добавят към масата.

Пушена рецепта или легло

Отлични Solickens могат да бъдат приготвени на пушен бульон. Това е най-доброто за това. пушени ребраНо можете да се ограничите до пиле. Гответе пушена бульон, добавете картофи. Разбира се, като рецепта на растението с наденица, рецептата за готвене с пушена, е невъзможно да си представим без отговор на лък и домати. Лук Фрай, домати могат да се добавят веднага в бульон. Наденицата е желателна да избере мека варена и ферментирала. Вторият клас поставя в средата на процеса на готвене заедно със солените краставици и лук, ние добавяме варени в самия край с маслини. Извършват се много спорове за това дали дадена растителна рецепта с наденица и пушена присъствие в подправката супа позволява. Добавете смлян пипер или точка полка ще бъде много подходяща, някой харесва лавров лист. Внимание трябва да се използва от подправки, които имат изразен вкус.

Проста соланка рецепта от онова, което се подава в хладилника

Заваряване на солена жена чрез импровизация. Да предположим, че сте напуснали месния бульон (говеждо или птица), малко друга шунка и колбаси. От зеленчуци, картофите и солените краставици трябва да присъстват в супата. Лук - по желание. Противно на общоприетото убеждение, морковите в Solyanka не са необходими. В класическата версия на супата има и доматена паста или пресни домати и маслини, които могат да бъдат заменени от маслини, без да се повтарят вкуса. Някои домакини предпочитат да добавят към супа и маслини и маслини да изглеждат по-ярки. Дори и начинаещ кулинарен разбира, че картофите се отстраняват от изброените компоненти по-дълго. Ето защо, готвенето започва с маркиране в бульон или обикновена вода. Колбаса трябва да се добави за 10-15 минути до готовност, в противен случай е твърде болезнено. Маслините и краставиците са положени в самия край. За да дадете по-голяма пикантност, можете да налеете малко краставица в бульона.

www.syl.ru.

Салонски отбор с наденица

През уикенда планирах менюто за седмица за вашето семейство и си помислих какво да готвя за обяд. И тогава дойдох на ум проста соланка. наденица. Ние много обичаме това богата супа Във всички версии, но за дълго време той не е бил подготвен и пропуснат. Затова беше решено - подгответе вкусния и ароматния аромат! Роднините ме подкрепиха и поискаха да го приготвят веднага, а не отлагане в дълга кутия.

Тъй като разтворът е спонтанен, в хладилника имах само кипене на колбаси и ловни колбаси. Така че имаше невероятно вкусна супа от салона с наденица. Рецептата е много проста и бърза, всички ще се справят!

2.5 литра вода
150 г сварени наденица
4 парчета ловни колбаси
1 морков
1 Голям червен лък
5-6 картофи
3 мариновани краставици
2 супени лъжици. л. Доматена паста
3 Солк лимон
100 г maslin без кости
2 супени лъжици. л. Растително масло
сол на вкус
0.5 часа. Черен пипер, пипер, маслинови билки
2 лаврови листове
5 пипер чушки
няколко клонки Петрушки

Как да приготвя солена вода с колбаса:

Първи бульон за заваряване. Подходящо месо, пиле или зеленчуци. използвах пилешки пиле. Измийте месото и студ със студена вода. Сложихме тенджера в огън и извадихме бульона. Ще премахнем пяната на шума и ще претендираме за бульон 25-30 минути.

Междувременно измиваме и почистваме картофите, нарязахме го със среден куб.

След това излезте от готовия бульон пиле (може да се използва за приготвяне на други ястия).

Право в картофите и ги разпоредбите, докато мекотата е около 10 минути, както се изисква от рецептата за класическа сола.

Докато картофите са варени, пригответе останалите зеленчуци. Червените лук нарязаха куба, свиване на моркови и кисели краставици нарязани тънка слама.

Nallem в тигана слънчогледово олио. Право в него лук и моркови. Ще ги предадем на бавен огън. Когато зеленчуците станат меки, добавете краставици към тях.

Смесваме и продължаваме да подготвяме съставките заедно. Минута по-късно добавям доматено паста, микс. Така че салонският екип с колбас е дори по-вкусен, можете да замените пастата с естествен доматен сок.

Малко по-дълго смес на огъня и изключва печката.

Когато картофите са заварени и стават меки, полирани зеленчуци в тенджера.

Варено слама на колбаса и ловни колбаси - кръгове. Маслини без семена, нарязани на пръстени.

Няколко минути след зеленчуците добавете наденица и маслини към соланка.

Нека и фино напуснете зеления магданоз. След наденицата, като вдигате зелените и подправките в супата. Добавете сол и няколко лимонови кръгове.

Нека да изчакаме, докато соланка с наденица и маслини ще заври и изключи огъня.

Да служи веднага на Sollyanka, докато е все още горещо.

8spoon.ru.

Сол рол с колбаса - приготвяща супа с ярък вкус

Solyanka - гъста супа, изработена от ситно нарязани продукти със солен кисел вкус, който се постига поради използване в процеса на приготвяне на колбаси и кисели краставички - краставици, \\ t кисело зеле, осолени гъби, маслини и лимони. Противно на мнението на повечето Solyanka може да бъде подготвен за половин час, ако не се използва сурово месо, но пригответе супа от наденица. Бързо, удовлетворяващо и вкусно. Опитайте се да готвите солена вода с наденица според нашите рецепти. Тази супа ще бъде един от любимите ви на бюрото ви.

Solyanka Home-базиран екип с пушена наденица

Доста салонският национален отбор с наденица е много прост, но супата ще хареса всички. Кисел вкус на тази супа допринася за процеса на храносмилане, тъй като стимулира слюнката. Колбас може да се вземе. За да се намали броят на калориите, пушенето на наденица може да бъде частично заменено с варено или да се добави ситно нарязано бяло зеле.

Съставки към рецептата:

ловни колбаси 4 бр.
варени колбаси 4 бр.
bouillon Cube 1 PC.
лък 1 бр.
голям туршия 1 бр.
доматена паста 1 супена лъжица
растително масло 3 супени лъжици
лимон 1/2 бр.
maslins 1/2 банки
заквасена сметана 200 г
сол, черен пипер
натрошен магданоз 2 супени лъжици

Лък и краставица почистват и нарязани на кубчета. Колбаси, нарязани с кръгове. Лимон топла вода И нарязани на тънки филийки. Нагрявайте растително масло в тиган и се запържва в него до прозрачността на лъка. Поставете краставицата и всички почистете малко. В последния момент влезте в доматената паста. Смесете и го затопли красиво.
Изсипете в тенджера от 2,5 литра вода. Носете вода, за да заври, разтворете кубчета с бульон във вода. Добавете лък с краставици и колбаси. Пее и пипер на вкус.

Метод на храните: Слепи супа върху плочи, поставете няколко маслини и лимонови филийки във всяка плоча. Добавете заквасена сметана, поръсете шепа парази и служи на вкусен солан у дома на масата.

Светлина соленанка с наденица, гъби и зеле

В руската кулинарна практика под соята с колбаса и зеле, това означава задушено с пушене и месо прясно или квашен бяло зеле С добавянето на осолени краставици. Супа със същия набор от продукти се наричат \u200b\u200bSCH). Ние предлагаме да подготвим нещо средно - светло супа сулари с наденица и зеле.

Съставки към рецептата:

прясно бяло зеле 1 малък кочан
варено наденица 200 г
пушена наденица 200 г
шунка или Balyk 100 g
лук на 2 бр.
морков 1 бр.
сол барел краставици 4 неща.
гъби 200 гр
заквасена сметана 200 г
кетчуп или доматено пюре
растително масло за пържене
сол, пипер, лист за залив
маслини 1/2 банки

Измийте зелето си, оставете изтичането на вода. Пластир зеле тънка слама. Моркови и лук почистване. Морков stodit на голям ренде, лъкът нарязал половин пръстена. Почистете краставиците от кожата, тя може да бъде трудно и да изрежете кубчетата. Гъби, нарязани на малки парченца. Колбаси Проверете сламата.
Върху растително масло в саксия с дебело дъно или в карзанските, изпъкнали моркови, лук и наденица 5-7 минути. Добавете зеле и краставици. Томит под капака, докато зелето стане меко (25-30 минути). 5 минути преди края, добавете гъби, 3-4 супени лъжици кетчуп или 1 супена лъжица доматена паста. Разгледайте още 5-7 минути.
Добавете вряща вода, маслини, смлян пипер и листа за залив към тенджерата. Разгонване 15 минути. Сол, ако е необходимо. Отстранете супата от огъня. Дай го. Сервирайте със заквасена сметана.

Конвенционална соленанка с пиле и наденица

Soleanka може да бъде приготвена от това, което е в хладилника. Обичайният охладител с пиле и наденица се приготвя от позната пилешка шунка, варени колбаси и зеленчуци. Ако набор от продукти не е твърде разнообразен, направете вкуса на санона по-интересно ще помогне на подправки. Използвайте готови подправки, например за кебапа, за грил, за свинско месо.

Съставки към рецептата:

мляко 200 г
пиле от 2 бр.
куб пилешки бульон 1 бр.
картофи 2 бр.
лък 1 бр.
морков 1 бр.
краставица 1 Голям
растително масло 3-5 супени лъжици
комплект подправки за скара 1 супена лъжица
лимон, маслини, зеленчуци

Поставете булен куб в тиган, напълнете се с 2 литра вода и доведете на кипене. Покрийте тенджерата с капак и гответе месото от 25 минути на малък огън. Вземи месо и изложи на плочата. Добавете пречистени и нарязани картофи в бульон. Кипейте до готовност за картофи.
Лук наряза половин пръстени, моркови - полупроизводители, краставица - кубчета. В растителното масло се изпържи лук с моркови. Добавете краставици. Възглавница 10 минути.
Когато картофите са заварени, поставете зеленчуков проход в бульон, нарязан с кубчета сварени наденица и пилешко месо. Сезон с подправки и сол. В последния момент добавете маслини, лимон и зеленчуци.
Съвет: Подгответе солено вода на бавен огън. В този случай бульонът ще бъде прозрачен, а месото нежно. Ако бульонът ботуши силно, изпръскайте в тигана на глио на топла вода.

Бърз салон с наденица в бавна печка

За приготвянето на SALLWIND на конвенционална печка е необходимо от 1.5 до 3 часа в зависимост от използваното месо. Салонът с наденица в бавна печка ще се приготви за 30 минути, защото най-дългият процес рязане и печене на зеленчуци. Вкусът на супата от скоростта на готвене не страда.

рецепта за готвене на основата на меса френска рецепта