Пилешки крака в рецепти за тенджера. Пилешки крака във фурната с хрупкава кора - стъпка по стъпка рецепти със снимки

Пилешки крака обичат всички, особено деца. Те са удобни за ядене, месото е меко, а един крак е достатъчно, за да се издигнат и да не усещат тежестта в стомаха. Можете да приготвите тази част от пилето по няколко начина.

Общи принципи на готвене

Краката трябва да се измият преди употреба. Ако има пера, те трябва да бъдат внимателно премахнати, в противен случай краката ще изглеждат наборни и могат да изгорят. За някои ястия кожата е много важна, която запазва сокотата на месото при готвене.

Краката могат да бъдат приготвени във фурната, в тиган или в бавна печка. Във всеки случай, той ще отнеме доста подправки, за да дадат на месото и специален вкус.

Как да приготвяте пилешки крака във фурната

Време за подготовка

калорий с 100 грама

Един прост начин да приготвите пиле с помощта на само подправки и малко майонеза. Оказва се хрупкава кора!

Как да готвя:

Съвет: За да проверите дали месото е готово, то трябва да се закле или шиш на дебелото място. Ако, вместо светлинен сок, розово се открои, тогава месото не е готово.

Пилешки крака в тиган

Най-бързият начин да готвите крака за вечеря. Месото е перфектно преместено и напоено с подправки.

Колко време е 20 минути.

Какво представлява съдържанието на калориите - 215 калории.

Как да готвя:

1. Измийте краката под течаща вода, след това свалете влагата с салфетки.
2. Първо, краката трябва внимателно да разтриват солта, а след това сместа от посочените подправки.
3. Налейте масло в тигана и поставете печката. Загрейте го на средна топлина.
4. Поставете краката в маслото и ги изпържете от една ръка за около две минути, след това се обърнете.
5. Две минути по-късно месото трябва да се обърне отново. Общото пържене отнема дванадесет минути. Фрай трябва да бъде под капака.
6. Изсипете чаша гореща вода в тиган и отново покрийте капака. Кук, докато водата е напълно изпарена. Отнема няколко минути. След това незабавно сервирайте.

Съвет: Ако пилето бързо започне да горя, огънят трябва да бъде намален и да отвори капака на капака.

Готвене в бавна печка

Не е просто краката, но завършеното ястие със странична блюда: картофи и зеленчуци в лек крем сос.

Какво е съдържание на калориите - 154 калории.

Как да готвя:

1. Изплакнете месото, премахнете влагата, премествайки го в голяма купа.
2. Крема смес с горчица, добавете желаните подправки тук. Смесете тази смес заедно с пиле.
3. От луковиците, помислете за обвивката и нарязването на половин пръстени.
4. Ясни моркови от кори и нарязани в тънка слама.
5. Картофите също са свободни от кори и нарязани светеците, не твърде големи.
6. В долната част на купата Multicoker излейте малко масло, а след това, за да поставите пилешки крака отгоре, тогава трябва да разпространявате зеленчуците във всякакъв ред. Останалата маринада е чука отгоре.
7. Затворете капака на устройството и изберете режим "Stasting" с таймер за един час. След това може да се сервира.

Съвет: За по-остър и хрупкав оживен, по-добре е да се вземе руска горчица и за по-голям аромат - Дижон.

Рустична рецепта

Друга рецепта, която използва много зеленчуци. Те дават сок, защото не е необходимо да се добавя вода към месото.

Колко време е 50 минути.

Какво е съдържание на калориите - 166 калории.

Как да готвя:

1. Измийте краката и избършете цялата вода.
2. Кориандърът се смила в хоросан с черен пипер, след това се смесва със сол. С тази смес от подправки, за да пазят краката.
3. Изсипете малко зехтин в тигана и сложи пиле тук. Я изпържи до златисто от две страни.
4. Картофът, почистен от кора, трябва да бъде нарязан на пръстените. Снимайте в тенджера с вода и гответе за петнадесет минути, сол. След това водата да се слее.
5. Отстранете корито от морковите и го наряжете на малки кубчета. По същия начин, смилайте крушката, изваждайки люспите от нея. И двата продукта добавят към пилето към готвенето си, предотвратяват, изчакайте, когато станат меки. Ако месото вече е напълно готово, по-добре е да го извадите.
6. Включете фурната, за да се затопли.
7. Смажете листа за печене с масло и разлагате картофите.
8. Нарежете гъбите с плочи и ги поставете на върха на картофите.
9. След това поставете пилените крака тук.
10. Отгоре трябва да публикувате масата на морконе, да го разпределите на пиле.
11. Доматите се измиват и нарязват на пръстени, изрязвайки плода. Поставете ги по ръба на опозицията или формата за печене.
12. От горното поръсете всички със зелен грах (за предпочитане пресни, не са консервирани).
13. В киселото мляко добавете същите подправки, които бяха крачета. Стачка. Тези сос се изливат всички продукти отгоре.
14. За да покриете фолиото и изпратете до фурната за половин час при средна температура.
15. Хляб, за да се смила в блендер в трохите заедно с чесън зъби.
16. Застреляй масата на тиган с масло и леко сухо.
17. Сервирайте готовата част на чинията, поръсвайки с хлебни трохи.

Съвет: така че всички продукти са малко карамелизирани, можете да останете една лъжица мед до кисело мляко.

Как да сложите пилешки крака

Първоначалният начин за прилагане на месо, в което има сирене, гъби и зеленчуци. Красив избор за празника.

Колко време е 1 час и 20 минути.

Какво е съдържание на калориите - 155 калории.

Как да готвя:

1. Измийте краката и извадете кожата с тях. Тя трябва да остане цялото.
2. Месо, отделящо от костта и се разтопи фино.
3. Пилето лук се запържва заедно с натрошени гъби до златистота върху маслото.
4. Батон се накисва в млякото.
5. Добавете масло и подправки към месо, както и чесън. След това да се намесвате в настърганото сирене и палката без мляко.
6. Смесете, добавете лук с гъби, спрете отново.
7. Получената мляно е поставена върху кожата от краката и я увийте. Натиснете отново формата на крака.
8. За да се премести във формата, смазва с масло, излива се от под осоната заквасена сметана.
9. Печете четиридесет минути при средна температура.

Съвет: кожата трябва да бъде отстранена като чорапи. Не е необходимо да се стреля до края, трябва да остане на хрущяла. Ще бъде по-удобно да се даде красива форма отново.

Как да приготвяте крака със зеленчуци

Готова вкусна вечеря само за един час. Всички компоненти са импрегнирани помежду си сок и следователно са особено вкусни.

Колко време е 1 час 15 минути.

Какво е съдържание на калориите - 73 калории.

Как да готвя:

1. Морковите решет големи, а лукът задушават малки кубчета. И двата продукта се преместват в тиган и добавят малко слънчогледово масло тук. Фрай до мек.
2. Отстранете кожата от краката, измийте ги и поставете в тиган на зеленчуците.
3. Нарежете зеле с малки квадрати и поставете месо, изливайте с вода. Трябва да покрива месото.
4. След това добавете нарязани тиквички, подправки, както и доматена паста или кетчуп.
5. Картофите също се нарязват на кубчета и се поставят на общата маса.
6. Добавете захар и кимион. Да покрие с капак и на малък огън да се задуши около час. След това може да се сервира.

Съвет: Ако водата се оказа твърде много, тя може да бъде обединена, но можете да добавите малко брашно за сгъстяване.

Когато месото се втрие с подправки, важно е да ги добавите и под кожата. И за по-голяма Jucia, под една и съща кожа, можете да поставите парче масло или част от утайки. Последният ще даде пушен вкус.

С флейене или печене месо от зеленина, можете да добавите прясна мащерка или розмарин. С лимонов сок, те могат да бъдат поставени отгоре веднага след готвене или при хранене.

Ароматни пилешки крака, без значение колко варени, лесно ще се превърне в любимо ястие с цялото семейство!

За Маринада:

• Лук 1 броя
• Глави 2 глави
• Almond 70 G.
• Джинджифил (корен) 1 cm
• Кисело мляко 6 супени лъжици.
• Зелените пресни
• Подправка Garam-Masala 2 T.L.
• Остра пипер 1 ч. Л.
• Сол на вкус

Измийте пилешки крака, почистете от кожите и поставете в контейнера. От лимон да изкривя сок, излейте ги пиле. Поръсете сол и вземете внимателно. Отстранете на студено място за няколко часа.

Бадежът се поставя в кипяща вода в продължение на 15 минути. После изсуши добре и чист.

Ясно лук, фино нарязани. Чесън решетката на плитка ренде. В тенджера, растително масло и запържете зеленчуците, преместване в отделни ястия. На една и съща тиган фрит бадеми. Зелените са ситно нарязани. Магданозът е подходящ за ястия, можете също да вземете малко кин. Джинджър почистване от кожи, решетка на фина ренде. Свържете се с бадеми и чесън лук. Добавете подправки, кисело мляко, нарязани зеленчуци. Разбъркайте соса.

В пилешки крака, за да направите няколко съкращения. Изсипете соса, разбъркайте внимателно и извадете в хладилника за нощта.

Загрейте фурната до 200 градуса. Мрежа, за да смазва с масло, не поставяйте пилешки крака. На по-ниското ниво, за да се постави лист за печене с вода. Печете крака за 40 минути. В процеса на подготовка те трябва да бъдат изливани от бадемовия сос.

Готовите крака се наливат остатъците от соса и украсяват зелените.

Крака в мексиканците

Крака в мексиканците

Пилетата обичат в много страни по света. Опцията мексиканец е подходящ за аматьори остри.

• Пилешки крака 1.2 кг

За Маринада:

• Маслиново масло 1 чаша
• Горчица 4 супена лъжица.
• Оцет 3 супени лъжици.
• Канела 2 Scribs.
• Чесън 5 Cloves.
• Чили пипер 1 ч. Л.
• Подправка за пиле
• Bay Leaf 3 бр.
• Сол, черен пипер на вкус

Изсипете зехтин в купата, добавете горчица. За мексикански крака, дижонската горчица е перфектна. Заради блендера, докато масата стане дебела. Свържете се с оцет, канела, пропуснат през пресата чесън, лаврови лист и подправки. Разбъркайте добре.

Пилешки крака изплакнете и заблуждавайте приготвената марината. Внимателно пуснете месо от всички страни. Покрийте и извадете хладилника за един ден.

Загрейте фурната до 190 градуса. Поставете краката на листа за печене. В марината вече има петрол, така че листчето за печене не е необходимо. Печете крака за около 50 минути. Сервирайте със салата от рукола, домати и консервирана царевица. Също така ще бъде вкусно да извадите гарнирната мексиканска смес от зеленчуци.

Бираяни с пиле

Бираяни с пиле

Подправките в подготовката на пилето играят важна роля. Особено често пилешко месо е подправено с индийски подправки: къри и куркума.

• Пилешки крака 9 бр.
• Лък 2 бр.
• Къри 1 супена лъжица.
• Kurkuma 1 супена лъжица.
• Пилешки бульон 1 l
• Фигура 400 G.
• Зелен грах (замразени) 300 г
• Сол, черен пипер на вкус

Пилешкото измиване, сухо. Ясно лук, отрязан с половин пръстени. В топлина-устойчивия тиган се загрява маслото и пилешки крака от всички страни на висока топлина. Добавете лук и извадете, докато лъкът стане мек. Поръсете с подправки, гответе няколко минути.

Райс изплакнете няколко пъти в студена вода, така че да стане прозрачна. Изсипете ориз в пилешка тенджера и излейте пилешки бульон. Вместо бульон се допуска използването на проста вода. Изчакайте, когато течността се кипи, намалете огъня и гответе за пет минути.

Загрейте фурната до 200 градуса. Пържене, за да покрие с капак и поставени във фурната. Гответе за около 20 минути. Райс трябва да абсорбира цялата течност и да не е трудно. След това поставете замразения зелен грах в тигана, разбъркайте добре и печете за още пет минути. Незабавно обслужвайте на масата.

Шин в млечния сос

• Пилешки крака 1.3 кг

За сос:

• Мляко 100 ml
• Вода 90 ml
• Чесън 6 Cloves.
• Сол, подправки на вкус

Предавка за измиване, суха и пасете сол и подправки. Поставете с форма на смазана маслена форма, покрийте с фолио и печете за 30 минути. Готово пилешко шок в тигана.

Оформени мазнини от пилешки крака под формата за печене, за да се излее в купа. Ясно чесън, разтрийте на малка ренде. В тенджера свържете мляко и вода, заври. Добавете пилешки мазнини, сол, чесън. Разбъркайте всичко добре.

Пилето в тиган се излива полученият сос, включете плочата за няколко минути, така че да се затопли чинията и да служи на масата. Всяка зърнена култура ще отговаря на страничната блюда.

Пилешки крака в мед

Пилешки крака в мед

• Пилешки крака 12 бр.

За глазура:

• Мед 150 Г.
• Зехтин 3 супени лъжици.
• Горчица 12 супена лъжица.
• Винен оцет 6 супени лъжици.
• Сол, черен пипер на вкус

Wilds Измийте, суха хартиена кърпа. Направете три малки съкращения във всеки крак.

Готвене на глазура. Медът леко се стопява на водна баня. Добавете маслиново масло, горчица и оцет до него, както и подправки. Разбъркайте добре. Поставете в глазурата пилешки крака и извадете в хладилника в три часа.

Загрейте фурната до 230 градуса. Поставете пилето на листа за печене и изпратете за 25 минути. В процеса на готвене води краката на обледението.

Пиле с банани

От обикновените пилешки крака може да бъде нестандартна вечеря, ако добавите банани в ястието.

• Пилешки крака 1.3 кг
• Пилешки бульон 1 чаша
• Bananas 5 бр.
• Домати 3 бр.
• Лимонови 0,5 бр.
• Картофено нишесте 1 ч.л.
• Мускат орех 3 нарязване
• Пикантна пипер 1 щипка
• Сол на вкус

Доматите се почистват и нарязват на парчета. Сървите се изплакват и изсушават на хартиена кърпа. В тиган, затопляйте растителното масло и поставете краката там.

Премахване, изпържи краката на силен огън. Намалете газа до минимум, излейте пилешки бульон на тигана, добавете домати и подправки. Покрийте с капак и гответе за около 20 минути.

По това време почистете бананите, нарязани големи. След 20 минути ги премествате в пиле и яхте 10 минути.

От лимон да изстиска сок. В отделно ястие, разтворете нишесте в лимонов сок и разбъркайте със съдържанието на тигана. Изключете газа и оставете пиле под капака още 15 минути. Когато подхранвате ястие, можете да украсите с гранатални зърна.

Пилешки крака в тестото

Пилешки крака в тестото

Ястие, приготвено на тази рецепта, изглежда интересно на празничната маса. В допълнение, удобно е да го вземете на бюфет: за тази цел те оставят костта от тестото.

• Пилешки крака 9 бр.
• Бутер тесто 750 г
• Гъби 450 Г.
• Картофи 1 кг
• Мляко 80 ml
• Кремообразно масло 50 г
• Сол, черен пипер на вкус

На първо място, краката на сол и смлян черен пипер трябва да бъдат изпълнени. Оставете половин час. След това се изпържи на висока топлина от всички страни. Гответе за около 15 минути.

Втората стъпка е да се почисти лука и да изплакне добре гъбите, тя също се почиства, ако е необходимо. Нарязани на малки парченца. В тигана се загрява маслото и запържете зеленчуците до готовност. Картофите са изчистени, нарязват и кипейте картофите и кипейте, докато се приготвят в подсолена вода.

От картофи отцедете водата, разпръснати с масло и мляко. Добавете пържени гъби, пържени в картофи, разбъркайте всичко.

Когато пилетата и картофените пюре се охлаждат, разточете готовия бутер тесто в резервоара с дебелина около 3 милиметра. Нарежете от квадрати за тесто със страна от 15 сантиметра. В центъра на всеки сложи чифт пюре с гъби и лук, топ - пилешки крака. Тестото се издига, като носни кърпи и се закрепва в кръг. Един прост начин е да го направите с нишка, но не е необходимо да го забавите.

Загрейте фурната до 190 градуса. Малко пергамент. Внимателно лежеше върху краката в тестото. За костите не са обременени, те трябва да бъдат увити в кулинарно фолио. Поставете листа за печене във фурната. Пригответе ястие не повече от 20 минути. Така че фолиото не се придържа, то трябва незабавно да се отстрани. Също така премахнете нишките.

Задушени дървета

• Пилета 5 бр.
• Сол, черен пипер на вкус

За сос:

• Smetana 200 G.
• Чесън 5 Cloves.
• Сол, черен пипер на вкус

Шумата е разделена на краката и оградата. Пилето се изплаква добре, за да се изсъхне. Суха месо триене сол и черен пипер. Търкалящо масло в тиган и бързо изпържи пилето от всички страни на рудна кора. Сгънати парчета в дълбока дебела стена, изсипете маслото там, върху кои крака и пакета печени. Ако има малко масла, тогава може да се добави малко вода. Задушени под затворения капак 10-15 минути.

Подгответе сос. Ясно и прескачане на пресата. Добавете го до заквасена сметана, леко сол и пипер. Готово пиле, за да заблуди сос и обслужва на масата.

Пилешки крака в хрупкав панинг с лимонов дресинг

• Пилешки крака 8 бр.
• Сол, черен пипер на вкус

За зареждане с гориво:

• Кремообразно масло 60 г
• Магданоз 1 лъч
• LEMON 1 PC.
• Чесън 5 Cloves.
• Сол, черен пипер на вкус

За паниране:

• Яйца 2 бр.
• Галета

Петрушка изплакнете, суха и котлет. Решетка на плитка ренде на лимонната жар. Оцелеят от лимонов сок. Почистете чесъна, пропуснете през пресата. Кремообразно масло смекчава при стайна температура. Смесете всичко старателно и пипер и пипер.

Пригответе пиле: изплакнете и изсушете. Повдигнете кожата на краката и внимателно проротирайте под нея дълбоко в бензиностанцията Lemon. Върнете кожата на място. Отгоре краката трябва да се поръсят със сол и черен пипер.

Фурната завийте на 200 градуса. Топлина растително масло в тиган. Докато се нагрява, бийте яйцата в отделна купа. За да спуснат пилешки крака в тях, отрежете от всички страни в галета. Фрай пиле на силен огън. След това го премествате във формата за печене. Кук в фурната още 20 минути.

Пилешки конски

Пилешки конски

Пилето трябва да бъде разпределено за мазнини при ниски температури. Това е може би самата калории, но и най-вкусният начин да се готви.

• Пилешки крака 10 бр.
• Растително масло 0.7 литра
• Мащерка 2 клона
• Чесън 6 Cloves.
• Сол 3 ч.л.

Измийте пилешки крака, направете някои дълбоки слънца в тях. Това ще позволи на мазнините да импрегнира пилето по време на готвене. Ясен чесън от обвивка и нарязан на половината.

Спрете всичко в измамници или дебел ограден топлоустойчив котел. Изсипете пилето със зелено растително масло, сол, хвърлете няколко клонки от мащерка. Поставете съдовете на печката и изчакайте, когато маслото започне да хвърля и балон. Незабавно изключете огъня.

По това време фурната вече трябва да се затопли до 150 градуса. Поставете го луд с пилешки крака и гответе за два часа.

Пилето, приготвени по този начин, се съхраняват достатъчно дълго. Ако ги изливат с масло, се затварят плътно и го поставят в хладилника, те могат да бъдат изядени в продължение на две седмици. Преди да сервирате краката на масата, те трябва да се запържват в тиган.

Очарованието на пилешки крака, или по друг начин - краката, е оградено в тяхната мекота и нежност, изразяване на вкуса и скоростта на готвене. В допълнение, много популярност на главите добавя тяхната наличност и удобство при сервирането. Добре приготвените пилешки крака са напълно подходящи за ежедневното семейство, те ще украсят празничното меню. Удобната форма на краката ги прави отлична бюфет и отличен избор за пикници и барбекю. Е, разбира се, простотата и лекотата на подготовка само добавя към главите на популярността, което им е трудно от най-обичаните гости на нашата маса. Днес ви предлагаме да разберете с нас и да си спомните как да готвите пилешки крака.

Популярността на тази най-евтина и достъпна част от пилешкия труп много допринесе за появата на огромен брой от голямо разнообразие от рецепти за подготовка. Пилешки крака варени и запържени, погасени и печени. Подгответе се от пилешки крака Отлични закуски и супи, маринат за грил и барбекю, печени в фритюрник и в тиган. Вкусни ястия се получават от пилешки крака, приготвени дори по най-лесния начин. Опитайте се леко отблъсквайте крака, напръскайте своята сол и черен пипер, бързо се запържете в тиган, да извикате справедливо парче добро кремообразно масло след няколко минути преди готовност, и тук имате вкусно ястие, което не се срамува да бъде очевидно Дори до празната маса. Но няма много сила и време за приготвяне за приготвянето на такова ястие. И много по-вкусни и задоволяващи се по-сложни ястия от пилешки крака! Можете да извадите пилешки крака в нежно кремообразен сос или запържване, предварително маринована в пикантна окешка марината, можете да пеете краката в кулинарна ръкав, добавяйки нежни сочни зеленчуци към тях или пилешки крака с терена от елда, пригответе вкусно ястие в древен руски стил. Добавете тук всякакви пикантни зеленчуци, билки и подправки и ще бъдете изненадани от безкрайното разнообразие от вкусове и аромати, което може да ви даде богат асортимент от ястия, приготвени от пилешки крака.

Днес "Кулинарният Еден" подготви за вас селекция от най-интересните рецепти и идеи, които ще ви кажат как да приготвите пилешки крака. Сред тях ще намерите прости рецепти, които дори в душата дори неопитни домакини и по-сложни, трудоемки рецепти, които определено ще радват умелите любители на домашно готвене, търсейки нови начини за разнообразяване на семейното меню.

1. Избор на пилешки крака за вашето ястие, обърнете специално внимание на външния им вид и мирис. Добрите, свежи крака трябва да имат фина, гладка, хомогенна кожа без видими щети, петна или натъртвания. Обърнете специално внимание на парче и видима става - тя трябва да бъде чиста и не узрелост. Цветът на свежи крака трябва да бъде гладък, светло розово, с лек синкав оттенък. Леко натиснете пръста си върху пищяла в месната част от нея. Ако краката ви се предложиха достатъчно свежи, получената вдишване ще се изправи незабавно, но липсата на чорапогащи от допир ще остане за дълго време. Не забравяйте да помиришете краката преди да купите. Пресното месо от домашни птици има светлина, почти неуловим сладък аромат без външни примеси. Ако краката, предложени на вас, имат неприятна миризма на не-резюме, амоняк и гниене - откажете да купите. Вкусни ястия от такива крака няма да работят.

2. За някои рецепти, например за пълнените с краката, е необходимо да се отстранят костите от краката, без да увреждат месото и кожата. Много начинаещи водещи устройства това действие изглежда твърде сложно и изобщо непрактично. И напразно. Отстранете костта от пищяла е много проста. Изплакнете и източете краката, а след това леко куршум по дървения кухненски чук. С помощта на остър нож, внимателно наблюдавайте сухожилиите в дъното на пищяла, леко над съединението с лапа. Също така внимателно наблюдавайте месото и сухожилията около върха на пищяла. След това постепенно преместваме месото с кожата надолу по заровете, като внимателно рязане на смущаващи вени. Когато всички вени са изпреварили, вземете пищяла в едната си ръка, костта вземете пръстите с другата ръка и извадете върховното движение. Готов е за пълнене!

3. Отлична пикантна закуска се получава от пилешки крачета, пълнени с гъби и сладки пиперки. Шест пилешки крака изплакнете и изваждайте костите от тях. Сгъване на краката в съдовете за ецване и изсипете марината от 100 мл. Маслиново масло, 1 супена лъжица. Лъжици от бял винен оцет, една смачкана крушка, една фино гола остра чили чушки, сол и черен пипер на вкус. Оставете на хладно място за един час. Ясно 70 гр. Пресни гъби и един сладък пипер. Вземете гъбите с пипер в една супена лъжица зехтин, докато мек. Добавете 2 супени лъжици до завършени гъби. Лъжичейките сирене и микс. Полученото пълнене е едва мариновано пилешки крака. Запържете краката в тиган, в една супена лъжица зехтин до десет минути от всяка страна. Охладете голните крака и изрежете кръговете с дебелина около един и половина сантиметра. Преди да сервирате, украсете зелените на кинси.

4. Вкусно и аромат, първоначалната тайска закуска от пилешки крака. Шест пилешки крака старателно изплакнете, изтичайте и покрийте с вилица на няколко места. Сгънете краката в гъст полиетиленов пакет, добавете 5 супена лъжица. лъжици соев сос, 3 супени лъжици. Лъжици от портокалов сок, две трошени скилизми чесън, ½ ч.в праприка, ½ ч. Лъжици от земни пипер. Плътно стартирайте пакета, внимателно разпределете марината между пилешки крака. Оставете в хладилника в продължение на 6 до 8 часа. Мариновани пищяли поставят смазани ястия за печене за печене, добавете един морков, нарязан от кубчета и 300 гр. Консервирани ананаси. Всички се смесват, поръсете остатъците от марината и печете във фурната, предварително загрята до 200 ° С в продължение на 30 минути, като веднъж завивате краката. Сервирайте горещо или студено.

5. Острата азербайджанска супа с пилешки крака ще ви затопли напълно в най-разнообразното време. И за да се подготви такава супа много, много проста. В дълбоката тенджера се загрява двете супени лъжици памучно масло. Добавете една смачкана крушка и се запържете до златист цвят. След това добавете 3 супени лъжици. Лъжици от доматено пазе и връщат няколко минути. След това, в тенджера, два литра вряща вода или пилешки бульон, слагат шест пилешки пилета, но се заваряват на средна топлина в продължение на 20 минути. Когато пилето е готово, добавете четири картофена клубена в супата си, нарязана от кубчета и един лист за залив. Сварете всичко заедно за още 15 - 20 минути, докато картофите са готови. След това добавете още 3 супени лъжици. Лъжици от доматена паста, сол и смлян червен пипер на вкус. Не спестявайте червени чушки, супата трябва да е остър! Присъединете се към всичко заедно за още 5 - 7 минути, извадете от топлината и го дайте на топлина в продължение на 10 до 15 минути. Преди сервиране на масата, поръсете супа с нарязана зеленина или магданоз.

6. Задушени в големи количества доматен сос, пилешки крака на италиански могат да се припишат на гъсти супи и към вторите горещи ястия. В дълбок тиган, нагрявайте две супени лъжици зехтин, добавете една фино гола крушка и три натрошени скилидки чесън. Запържете до златист цвят. След това добавете 150 гр. Бекон нарязан на малки кубчета и 100 гр. Шампиндони нарязани с тънки плочи. Запържете всичко заедно за още пет минути, след това извадете от огъня. В тенджера с дебело дъно, топлина една супена лъжица зехтин и пържете четири пилешки крака за пет минути от всяка страна. Налейте 100 ml. Сух червен вермат и готвач, докато всички течност се изпари. След това добавете 800 грама. Домати, смачкани от блендер, една чаша студена вода, две кълнове на розмарин, един лист, щипка захар и сол на вкус. Донесете соса на кипене, добавете пържен бекон с гъби, разбъркайте добре и се пригответе под капака на слаба топлина за 20 минути. Подготовка на ястието се разлага на плочи и сезон с черен пипер на вкус.

7. Сочни и ароматни са пилешки крака, печени с вар. И не е трудно да се приготви такова ястие. Изплакнете, изцедете и сгънете в ястията за ецване на шест пилешки крака. Пеене на един вар смес с 2 супени лъжици. Лъжици от зехтин, щипка изсушена мащерка, 2 натрошени кърпа от чесън, сол на вкус. Получената марината се добавя към пилето, смесва се и се оставя на хладно място за един час. Вземете краката по този начин, поставени в смазана маслена форма за печене и изсипете останалата марината. Да се \u200b\u200bпостави на всеки крак върху тънките филийки вар и печене във фурната, предварително загрята до 200 ° С за 40 минути. Сервирайте с варен ориз и пресни зеленчуци.

8. Не много по-трудно да се приготвят много вкусни пилешки крака в паниране, печени с масло. Шест крака изплакнете, отцедете, сол и пипер. Три сурови яйца леко вземат щепсел. Половината чаша панираща суперзвезди смес с една супена лъжица сушен чесън. Разхлабете всеки крак в яйцата и след това Renger в галета. Бързо изпръскване на краката на тиган в растително масло на силна топлина преди образуването на червена кора и удар в кухненския съдове за печене. Да постави малко парче крем масло на всеки крак. Натиснете парчетата масло с щипка сушена розмарин и взривете пилето във фурната, предварително загрята до 200 ° С в продължение на 30 минути.

9. Пилешките крака, задушени с патладжани, са необичайно сочни. Два патладжан, нарязани на кубчета, смучат сол и оставете 15 минути преди освобождаването на сока. След това изплакнете и леко изсушете. Малките кубчета намаляват 400 гр. Пресни домати и една голяма крушка. Шест пилешки крака изплакнете и изсушете. В дълбок тиган, топчета три супени лъжици зехтин, добавете лъка и се запържете до златист цвят. След това добавете патладжани и се запържете за 3 минути. След добавяне на домати, смесете и гасийте всичко заедно за още пет минути. Добавете пилешки крака към зеленчуци, 2 супени лъжици. Лъжици ситно нарязан зелен магданоз, една трошачка чесън карамфил, една чаена лъжичка изсушена мащерка, сол и пипер на вкус. Разбъркайте и гасийте всичко заедно под капака на средна топлина за 30 минути.

10. Получават се меки и вкусни пържени пилешки крака, предварително маркирани с мед и джинджифил. Шест пилешки крака изплакнете и изтичайте, а след това направете на всеки два - три кораба с остър нож. Тези съкращения ще помогнат на Вашата Маринада да проникне в пилешко месо и да прави пилешки крака много по-нежни и вкусни от обичайните. Смесете 50 грама за приготвяне на марината. Течен мед, 50 ml. Лимонов сок, три широко разпространени скилидки от чесън, две супени лъжици настърган корен, сол и черен пипер на вкус. Готов марината, за да направите краката, сгънете ги в ястия за ецване и оставете на хладно място за два часа. В тигана лекува две супени лъжици зехтин и крещи пилешки крака от всички страни на силна топлина до червената кора. След това намалете огъня, покрийте тигана с капака и носете краката, докато средният огън е готов за 10 до 15 минути. Сервирайте с варени картофи и пресни зеленчуци. Отделно служат на любимия си остър сос или лютеница.

И на страниците на "Кулинарния Еден" винаги можете да намерите още по-интересни идеи и оригинални рецепти, които определено ще ви подканят как да приготвяте пилешки крака.

1. Пълнени пилешки крака

Съставки:
● Пилешки пиле
● Гъби
● luk.
● Сирене
● сол, пипер на вкус

Готвене:
1. Вземете кожата от месо (както е показано на снимката). Костно месо
Отрязани костите с помощта на топорист
2. Хивс Фрай с лук
От месо, гъби, лук правят мляно месо. Хванете сиренето и месите в кайма.
Започнете пищяла на мляно месо и притиснете резервен
Изпращаме на фурната за 1 час на 180-200 души

2. Пилешки крака с картофи

Съставки:
● Пилешки крака,
● картофи,
● салатен парче (или растително масло),
● заквасена сметана
● майонеза,
● Подправки
● сол,
● Солк лимон.

Готвене:
1. Укрепване, за да се съхранява фолиото (така че от една страна дългият ръб остава) да се разложи парчетата от салата (или да се налива 2-3 супени лъжици растително масло), разлагат краката, да стиснете лимоновия сок и поръсете краката,
Сол, поръсете с подправки, смесете сметана и майонеза, смажете краката;
2. Пречистени картофи, нарязани на кръгове, лежаха до краката, леко поздрав, смазвайте заквасена сметана и майонеза, поръсете с подправки, добавете 3-4 супени лъжици вода, покритие фолио;
3. Да се \u200b\u200bпостави във фурната, нагрява се до 180 s, издържа на 35-40 минути, достигане на отворено фолио и все още във фурната за 15 минути, изложена 200 S.

3. Пилешки крака със заквасена сметана и сирене

Съставки:
● Пилешки крака - 10-15 бр.
● Сирене - 100 гр.
● заквасена сметана - 100-150 гр.
● Чесън - 5 зъба.
● Подправка за пиле.
● Сол, черен пипер.

Готвене:
1. Изплакнете изцяло пилешки крака във вода и сол.
2. Нека стиснем чесън с помощта на вентил за отпадъци, смесва се с черен пипер и подправка за пиле.
3. Разтриваме във всеки "крак" и след това нататък в заквасената сметана.
4. Поставете "краката" на листа за печене, смазани с гориво или растително масло.
5. Поръсете с настъргано сирене отгоре.
6. Ние поставяме фурната и печете 30-40 минути при температура от 180 градуса.

4. Кърлийски крака в соевия сос.

Съставки:
● количеството на пилешко месо зависи от частта
● 6 супени лъжици. лъжици. Сос.
● 4 супени лъжици. Лъжици кетчуп
● 2 супени лъжици. Медни лъжици
● 2 h. Spoos горчица
● 4 скилидки чесън (смачкване)
● сол, пипер по воля и вкус

Готвене:
1. Запържете леко краката и ги изсипете със сос.
2. Mascuments на малка светлина от 15 минути преди готовност, не забравяйте да флип месо ... всичко!

5. Пилешки крака, изпечени със сметана.

Съставки:
● 2 чаша крем
● 5 скилидки от раздробени чесън
● 1 супена лъжица сол за готвене
● 1 супена лъжица захарен пясък
● 1 1/2 чаени лъжици Paprika
● земята черен пипер
● около 1 кг пилешки крака
● зехтин
● голяма морска сол

Готвене:
1. Разбийте сметаната с чесън, сол, захар, червен пипер и черен пипер в купа.
2. Поставете пилешки крака в голяма стегната торба (или капацитет с капак) и изсипете кремавата марината. Затворете чантата и я разклатете. Хладно в продължение на най-малко 2 часа (по-добре от 24 - 48 часа).
3. Загрейте фурната до 220 ° С. Изпращане на форма на фолио. Отстранете пилето от марината и се разпространите във форма. Малко от зехтин, след това поръсете с пипер и морска сол на вкус.
4. Печете за 30 минути до кафяво. Сервирайте веднага.

6. Печени пилешки крака със сирене кора

Съставки:
● 1 кг пилешки крака
● 200 грама сметана мазнина най-малко 20%
● 150 г сирене
● сол, черен пипер

Готвене:
Моите пилешки крака и веднага изсушават всяка хартиена кърпа. Ние съхраняваме в купа. Поръсваме сол и пипер. Солите са няколко чаени лъжички, пипер - колко харесвате. Аз съм с ръце, така че подправките се разпределят през пилето. Имате заквасена сметана. Тя също желае и пипер леко. Отново с ръце разбъркване. Носенето на крака в печенето. Отгоре, изсипваме соса, който остава в купа. Кисел, ние разтриваме на голяма ренде. Поръсваме пилето. Фурната е 30-40 минути, за да се нагрява до 180 градуса. Изглеждаме - до уверена златна кора.

Пилешки крака във фурната като пръчица в арсенала на всяка господарка. Когато трябва да приготвите второто ястие бързо и без много разходи, тогава такива прости и вкусни рецепти за печене във фурната трябва да бъдат под ръка.

В тази статия ще намерите отлични рецепти за приготвяне на пилешки крака във фурната. Методите за печене са много прости, а не изискват материални и времеви разходи.

Преди готвене пилешкият пиле се изплаква задължително и ние изсушаваме. Някои любовници липсват тази стъпка. Разбира се, половината от успеха на ястието е свежестта на месото и неговото качество.

Всеки знае, че пилешкото месо е диетично, освен това е достъпен и любим продукт в много хора. По-полезно е за охладено пилешко месо, а не замразено.

В пилето има малко мазнини и много аминокиселини, на практика не съдържа въглехидрати и холестерол. Продуктът е богат на витамини и минерали, полезни за тялото. Най-добре е да комбинирате продукта със зеленчуци и зеленчуци - това ще подобри само храносмилането.

Ние вземат под внимание, че в газовата пещ пиле ще загуби сок и затова по-голямата част от времето на печене е по-добре да държи листа за печене под фолио. С електрически фурни ситуацията е по-лесна - топлината от спиралите умерено изсушава чинията, но контролира зададената температура

Температурата при шофиране на краката не трябва да надвишава 180-190 градуса, в противен случай пилето значително ще загуби сок, който не е желателен за вкус. След готвене веднага достигаме петото пиле от друга гореща фурна.

Вкусни пилешки крака с картофи във фурната

Пригответе пилешки крака с картофи в шик линия на горчица, соев сос и ароматни подправки. Семейна вечеря Готова! И колко вкусно - всичко ще бъде доволно с такъв партньор.

Такова универсално ястие е подходящо за ежедневна или неделна вечеря. Също така ще погледне празничната таблица. И вкусът му няма да ви разочарова - всеки ще похвали само домакинята!

Ще имаш нужда:

• 1200 г пилешки пиле
• 10 броя. Средно картофи
• 100 ml соев сос
• 2 супени лъжици. л. майонеза
• 1 супена лъжица. л. горчица
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок
• 2 супени лъжици. л. Растително масло
• подправки на вкус (смлян чесън, кориандър, пипер, червен пипер, босилек)
• 4 зъба. чесън
• сол, пипер на вкус

Метод на готвене:

Першим, малка сол, като се има предвид степента на солевост на соевия сос

Добавете една супена лъжица лимонов сок и разбъркайте добре мариновата към хомогенност

Налейте марината в чаша с пилешки пищял

Смесете пищяла с морски ръце, оставете краката в нея се накисват за 30-40 минути

Междувременно, ние приготвяме картофи за печене

Нарежете го на големи квартали

Пилето беше блокирано, сега го постави на един ръб на битката, малко смазани с растително масло

В останалата марината се изливаме нарязани картофи и смесваме всичките ви ръце

Полагане на картофи в марината на печене, запълване на останалото място напротив

Падащи крака с картофи, останали марината

Слагаме краката с картофи в нагрятата фурна до 190 градуса за около 1 час

Добър апетит!

Как да приготвяте крака във фурната със заквасена сметана и със сирене

Аромат и вкусно! Бърза и бюджетна версия на второто ястие за вечеря. Опитайте се да приготвите пиле за такава проста рецепта - в резултат на това, ароматно пиле с нотки на чесъна.

Сочно пиле на вашата маса ще се наслади на семейството - всеки ще бъде удовлетворен!

Ще имаш нужда:

• 8-10 бр. пилешки бутчета
• 100 G Сирене
• 150 г натоварен крем
• 4-5 зъба. чесън
• подправка за пиле
• черен пипер
• копнеж

Метод на готвене:

1. Пилешки крака изплакнете и изсушете хартиена кърпа, хващайте сол
2. Прескачане на чесън чрез пресата, добавете подправки за пиле и черен пипер
3. Паша пилешка смес
4. Натрупване на всеки крак в заквасена сметана и се поставя върху печене, смазва се с зърно или растително масло
5. Ние носим краката от 40 минути в предварително загрята фурна до 180-190 градуса
6. Решетка сирене и нарязайте фино копър
7. След 40 минути печене, ние поръсваме краката върху настърганото сирене и изпращаме на фурната още 5 минути, оставам стопил и печено сирене
8. След изключване, ние поръсваме фино нарязан копър

Добър апетит!

Рецепта за пилешки крака с мед и горчица във фурната

Как да приготвяте пилешки крака с мед и горчица? Всъщност, много проста рецепта и колко необичаен вкус и удоволствие.

Комбинацията от острота и сладкиши дава пикантно месо пикантност и акцент. Смело вземете тази рецепта за бележка и гответе у дома!

Ще имаш нужда:

• 8-9 бр. Пилешко бутче
• 1 супена лъжица. л. Горчица DIJONSKAYA.
• 1 супена лъжица. л. Горчица руски
• сол, пипер на вкус
• 1 супена лъжица. л. Мед течност

Метод на готвене:

Краката се промиват предварително и изсушават кърпата

Ние добавяме дижон горчица

Ние изливаме течна медицинска

Солижа и пипер на вкус

Добре смесват пилешки крака с мед и горчица

Покрийте ястията с филм и поставете 60 минути на студа

Изсипете ги на останките на марината

Сложихме лист за печене в пещта, нагряван до 180-190 градуса и изпечихме краката 30-40 минути до розово

Добър апетит!

Пилешки крака в бекона във фурната

Вашето внимание е много оригинална и невероятно вкусна рецепта за пилешки крака в бекон. Важно е не само месото на костите в бекон, което му дава нежен аромат и запазва соя, а фактът, че тези крака с тайна - пълнене от сирене, зеленчуци и чесън, който е положен между кожата и месо на костта.

Малко ръмжене и ще успеете! Представете си само изненадани лица на вашите гости, когато те опитват такова грандиозно ястие от вашите ръце. Късмет!

Ще имаш нужда:

• 6 бр. Голям пищял
• 200 г татинско сирене
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици. л. Растително масло
• 300 г бекон
• 50 ml майонеза
• сол, смлян черен пипер
• подправки на вкус
• зелен копър
• зелени и сладки декоративни пиперки

Метод на готвене:

1. Измийте пилешки крака във вода, суха и отстранете хрущяла в ставите на краката. Остър нож нежно отделя кожата от месо, без да я изважда напълно
2. Чесън фино смачкан. Зелените на копър пиле. Решетка на голяма ренде. След това се смесват компонентите с майонеза в една маса
3. Напълнете полученото масово пространство между кожа и месо, кожата, за да се опитате да се върнете обратно към месото с пълнеж
4. Бекон нарязани на тънки плочи
5. Поставяйте леко краката, поръсете с подправки, увийте краката с парчета бекон, покрийте ги с клечки за зъби
6. Споделете краката върху листа за печене, закрепени с пергаментна хартия и поставете 40-45 минути в нагрятата фурна до 180 градуса.
7. По време на печенето на краката е необходимо да се обърне над 1-2 пъти
8. Ruisk или пържени картофи и зеленчукова салата работи перфектно на страничната блюда

Добър апетит!

Видео рецепта за пилешки крака във фурната с ябълки