Как да готвя дрианци от извара. Дранци с извара

Драния са красиви, но дранци с извара Красива двойно. Като цяло, на такъв кратък запис, би било възможно да спрете дали душата не се нуждае от продължаването на банкета - след такава вечеря искам да пея и да говоря, да кажа и съставям, а причината е отлична: Руда, красив картофени пързалки С възхитителна хрупкава кора по ръбовете и луксозен крем център. Накратко, не дранци с извараИ стихотворението, а не вечеря, и песента, а не храна, а симфония! Отделна тема за ентусиазма е скоростта, с която можете, а не особено напрегнете, за да подготвите голяма вечеря. В детството ми Диани бяха цяла епична: картофи за тях дълго време и безкрайно потъркат ръчно на стари съветски рецептори, което по някаква причина винаги са били глупави и ужасни, дори и само ако са закупени само. Сега основната задача е да започнем зеленчуци, но за това има специално обучен персонал под формата на четири обучени деца, които са доста способни да подобрят задачата за почистване на картофи и лук, затова няма специални трудности, най-важното е правилно модифицирайте момичетата. Е, и след това - случаят с технологията: смесих всичко веднъж или две, изложени в тигана, отидох да пия кафе и да гледам серийния. След минута, три разсеяни, обърнати, отидоха по-далеч. Като цяло, чудоря вечеря, а не драран с извара, трябва да ви кажа!

Вечерята е полезна за душата.
k / f "Париж чака" (Париж може да изчака)

Специални ястия - неговият бюджет. За сравнително малки пари можете да организирате голяма вечеря за цялото семейство. Картофите са един от най-евтините продукти в нашите реалности, малко извара сирене може да си позволи средно семейство, добре и лук и петрол - като цяло "мито" продукти, които винаги са и във всички. Готвене?

Как да готвя Dianki с извара сирене

Съставки:

3-4 големи картофи;

100 г извара;

Когато трябва да се готви много, бързо и задоволително, ястията от картофите винаги ще стигат до приходи. Освен това те не трябва непременно да бъдат мазни и висококалорични. Седнете на диета? Увийте фигурата и печете във фурната. Е, за тези, които никога не са чували думата "диета" (щастливи хора), предлагам Даян с извара и зеленчуци. Въпреки факта, че пълнежът се вземат стандарт, в края на краищата е по-познато да се види месо в това ястие, такава Datra също ще стане много вкусна.

Съставки

• сурови картофи - 8-9 бр .__ newl__
• лук - 1 Head__Newl__
• яйце - 1 бр. __ newl__
• извара - 130-150 g__newl__
• green - 80-100 г (замразени магданоз) __ newl__
• сол __newl__
• слънчогледово масло __newl__

Извара със зеленчуци.

Тя може да бъде едновременно свежа и замръзнала. Ако взехте всичко замразено, не чакайте, докато се разтопи. Хвърли в извара, незабавно доставено от фризера. Солам, микс. Пълненето в палачиве трябва да се усеща ясно, така че една щипка сол, която няма да обикаляте.

Плоча с възприемане на извара и преминаване към получаването на картофи. То, както обикновено, чисто, мина. Най-голямата работа в приготвянето на дните или картофите Zraz е смилане на картофи. Можете да го пропуснете през хранителния процесор, той ще се окаже бързо. Но как мислите колко резервни части ще трябва да се измият, самата ръка се простира за прост ренде, върху който един фино три картофи (или наследяват комбинацията, както искате). Нека тегло на теглото за 15 минути. През това време ще разпределите сок. Просто е необходимо да стиснете ръцете си. След това разтриваме лук на голяма ренда.

Задвижване на яйце, сол, микс.

Ние умножаваме тиган със слънчогледово масло. Докато се затопля, вземете една шепа картофени маси, сложете го на дланта ми. В средата сме поставени на попълване на зелено извара, превръщаме Дианк в "закръглете" овална торта и внимателно се премества в тиган.

Опитали ли сте картоф? Ако не, не забравяйте да подготвите това ястие. Bake вкусно с извара може да бъде по два начина. Първият метод осигурява добавянето на извара директно в картофената маса, вторият е да го използвате като пълнеж за пиене.

Имам повече като първия вариант, освен това е много по-лесно да се подготвят такива дради. Благодарение на добавянето на малко количество извара, вкусът на дните варира значително, те придобиват сметана аромат и леко кисечество. Ватното сирене за тяхното приготвяне е желателно да се използва повече мазнини, а не кисела, след това отклонението ще се окаже невероятно вкусно.

Съставки:

• Картофи - 4-5 бр.,
• Лук - 1 бр. Малък
• Извара - 100 гр.,
• Копър или магданоз - няколко клонки,
• Яйца - 1 бр.,
• Сол и Гллечение - на вкус
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици. лъжици
• Слънчогледово олио

Дранианци с извара - рецепта

Приготвянето на дъга с извара започва с подготовката на зеленчуци - картофи, лук и зеленчуци. Измийте тези зеленчуци и зеленчуци. Почистете лука. Тя може да бъде нарязана на кубчета и да се смила в пюре с ренде, месомелачка или блендер. Аз го харесвам повече, когато лъкът в диардутите или котлетите не паднат на парчета, но в същото време миризмата е налице.

Изчислете копър или магданоз. В тази рецепта използвах магданоз. По желание всички други зелени могат да се добавят към картофените палачинки с извара. Почистете картофите от кожите и содата на ренде. Възможно е да разтривате картофите за палачинки, както на малката ренде, а на най-големия ренде, който се използва за приготвяне на картофи. Аз глобени картофи на средна ренде.

В купа с картофи, легна лук и магданоз (копър).

Гледайте едно пилешко яйце, така че в процеса на пържене картофи не се разпада.

Преминаване на извара.

Смесете масата на картофите за вилата Данков, докато се опитвате да месят големи парчета извара, така че те да бъдат равномерно разпределени в цялата картофена маса.

Добавете към купата към съставките на Даянков, фокусирайки се върху вашия вкус, сол и черен пипер. Заедно с черен пипер, можете да добавите други подправки и подправки, които харесвате. Мисля, че вкусът на драхистите с извара само ще спечели.

Брашно попита. Дай я в купа.

Разбъркайте. Картофеното тесто за Дъски трябва да бъде достатъчно дебело.

Печете ги, като обикновени драхи, в тиган с растително масло в продължение на 2-3 минути от всяка страна.

За да станат толкова дебели, тъй като те лесно ги поставят на чиния, блестяща със салфетки.

Дистрис с извара. Снимка

Никога не съм срещал такива чеки. В Украйна, в ресторанти, понякога можете да се срещнете с Dianki с извара, само това извара се сервира отделно, че всичко се променя!

Баба направи Даян с извара и с месо. По някаква причина месото наистина не ме харесва. Но извара и обича и обича. Бабите отдавна не са с нас, но спомените са вечни ...

Все още помня аромата от тигана, в която баба сгъна цялата тера, и сложи на фурната, където остават топли за целия ден. Беше в селото, имаше много работа (тогава, като дете, наблюдавах повече, докато другите работят :-)). Всеки, който беше гладен, след като упорита работа винаги можеше да опита топлината на Даян. Харесвам дете, също използвах случая :-)

За съжаление, когато бабата може да каже в това, каква тайната на Даанов не се интересуваше от готвенето. И тогава имаше много опити, не съвсем успешни.

Това е доста просто, само всички случаи в пърженето, пропорциите на слоевете, корена и сръчността при завъртане. Първата Datra определено ще получи "облаци". И ако не, искрено се радвам за вас!

Вижте също видео рецептата за подготовка на палачинки с пълнеж (на украински език):

Абонирайте се за видеокафъна Picantecoking на YouTube и открийте първия, който се появява нови кулинарни видеоклипове.

2-3 порции

Съставки

• 500-600 грам картофи, чист, нарязан голям
• 1 средни крушки, почистени, нарязани големи
• 1 яйце
• 2 супени лъжици. Брашно
• Сол на вкус
• Слънчогледово пържене

За пълнене:

• 200 грама извара сирене
• 1 яйце
• Сол на вкус

1) Ако използвате блендер (като мен), поставете картофи, лук, яйце, брашно и сол на вкус в блендер и смилайте хомогенността.

Ако няма блендер, разтривайте картофите и лука на ренде, внимателно се смесвайте с брашно и яйце. Сол на вкус.

2) Смесете с яйце и сол за пълнене, извара.

Разбъркайте добре и избършете през ситото.

3) При средния огън се загрява растителното масло в тенджера с дебело дъно. Поставете лъжица с малко количество картофени маси, образувайки палачинки, разбиване, така че палачинките могат да могат като по-тънки, но не и да го вършат на една лъжица от масата на изварата и много внимателно разтварят колко е възможно.

Отгоре поставете някои повече картофени маси, така че напълно покриваше изварата.

4) Запържете до дъното на пиенето ще бъде удобно да се завъртите и тя ще стане гъсто и с широка и дължина на острието, внимателно обърнете дианците и се запържвайте до готовност.

Деуна ... О, колко вкус е скрит в тази красива украинска дума! Ароматно, ресни, хрупкави. Тук пиша - и на самия изземване на изобилно слюноотделяне: това е една от онези ястия, които вероятно искам винаги.

На основната рецепта за чартърите, които се използват в нашето семейство, I. Днес ще покажа опцията по-изискана. Не мога да кажа, че е по-вкусно от обикновените класически картофени палачинки, но мога да кажа, че определено е оригинална. И прясно вкус - понякога си струва да се диверсифицира масата и да играе с вариации на дадена тема.

Съставки за пълнене:

200 г извара;

50 g заквасена сметана;

купчина 3-4 скилидки чесън, сол, пипер.

Вила сирене със заквасена сметана, зеленчуци и подправки.

Приготвяме тестото, отопляваме тигана, смазваме го с масло и започнете да създаваме.

Излагаме малко количество тесто върху тигана, близо до него с извара маса.

Опитайте се да направите гладки палачинки, за да се справят добре.

Да, и "потопени". Като се има предвид факта, че те са малко по-дебели от обикновените тръни в тази версия, си струва да се намали пожарните палачинки по-бавно от обикновено.

Завършени Dranias Аз обикновено намазвам парче масло и се опитвам да ям веднага - те са горещи, те са особено вкусни!