Класически класически пай с череша. Дрожден пай с замразена череша

Пай може да бъде приготвен с различни пълнежи, но специална популярност се използва с череша. Използвайте сезона, през останалото време е замразено Бери, което не губи свойствата и вкуса си. Рецептата за череша пай е проста и много лека. Независимо от това кой вид тест ще бъде избран, дори домакинята ще се справи с готвенето, което няма опит в тази област.

Това е най-разпространената версия на черешовата печене. Оказва се, че е ароматно и вкусно, идеалното решение за ръката на готвене.

Съставки:

• масло - 110 г;
• брашно - 210 g;
• яйце - 1 бр.;
• захар - 110 g;
• череша без семена - 550 g;
• вода при пълнене - 200 ml;
• канела - половин част от лъжицата при пълнене;
• захар в пълнеж - 110 г;
• нишесте при пълнене - 1 супена лъжица. лъжицата;
• сол - при пълнене, щипка.

Готвене:

1. Първото нещо, което трябва да направите, е пълнеж. Тя трябва да се охлади.
2. В тенджерата заспива захар, сол, канела - пропорциите, които трябва да се вземат, които са посочени за пълнене. Налейте вода (125 mL). Кипене.
3. В чашата за смесване на останалата вода и нишесте. Изсипете в сироп. Кипене. Изпускайте минута.
4. Поставете череша. Пригответе три минути. Готино.
5. Тестото трябва да бъде приготвено нарязано. В купа, смесете маслото, брашното, захарта. Растер. Вземи трохи.
6. Изсипете яйце. Месен.
7. Издигнаха масата. Поставете във форма. Нарежете допълнителни ръбове. Вземете щепсела и изсипете повърхността. Отстранете във фризера.
8. След половин час, поставяне на теста на повърхността на теста.
9. Изпробвайте остатъци. Нарязани ленти. Разпространение на пълнежа, за да образува чертеж под формата на решетка.
10. Преместете се към фурната. Режим за задаване на 195 градуса.
11. Подгответе половин час.

С Cherry Jam на ръката на линейката

Изненадани роднини, подготовка на вкусен и ароматен пай в най-ниското време.

Съставки:

• яйце - 2 бр;
• маргарин - 200 g;
• брашно - 450 g;
• ванилин;
• басейн - 1 час. Лъжица;
• захар - 200 g;
• cherry Jam - 200 гр.

Готвене:

1. Разтопете маргарин. За да направите това, използвайте микровълновата или водната баня. Готино
2. Инсталирайте фурната за 190 градуса.
3. Pial постави захар.
4. Налейте масло, яйца.
5. Налейте Ванили. Разбъркайте.
6. Флъш брашно с пакет. Месен.
7. Нарежете на две части, единият от които трябва да бъде повече.
8. По-малко от скрит във фризера за 30-40 минути.
9. Налейте брашно на лист за печене.
10. Обърнете тестото.
11. Налейте сладко, лъжица.
12. Замразена част от получаването и решетката с голям ренде. Разпространява сладко.
13. Инсталирайте във фурната.
14. Вземи го половин час, както ще бъде усукан.

Пясъчна тестова торта

Ако искате да запомните вкуса от далечното детство, не забравяйте да подготвите тази торта. Идеална ежедневна версия, която идва добре на чай и в същото време е незаменима деликатес, ако гостите са на прага. Подготовка доста бързо и просто.

Съставки:

• брашно - 370 g;
• яйце - 1 бр.;
• маргарин - 250 g;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• сода - половин част от лъжицата, не забравяйте да изплатите с лимонов сок;
• захар - 50 g;
• череша - 950.

Готвене:

1. За да се подготвите, използвайте омесения маргарин. Парче. Останете в купа.
2. Изсипете яйце със заквасена сметана.
3. Напълнете захарта със сода, погасена от лимонов сок.
4. Чрез ситото изсипва брашно, меси.
5. Да намали наполовина.
6. Една част е поставена в пакета и място във фризера.
7. След четвърт час, първата част се разпределя във форма. Не забравяйте да формирате полети.
8. Постави плодове. Брашно с брашно (тя абсорбира излишната влага). Ако плодовете са замразени, те трябва да бъдат ядосани предварително.
9. Вземете втората част, настържете на голяма ренде. Поставени плодове.
10. Преместване в цялостния шкаф, задайте режима 180 градуса предварително.
11. Гответе за 20 минути.

С извара

Пай с череша и извара е доволен от задоволителен, вкусен и много бърз в подготовката. Основната точка - използвайте череша без семена.

Съставки:

• брашно - 420 g;
• череша - 570 g;
• извара - 320 г;
• захар - 270 g;
• яйце - 2 бр;
• маргарин - 130 g;
• сол;
• яйце за пълнене - 1 бр.;
• газирани напитки;
• мляко - 8 супени лъжици. лъжици;
• нишесте - 2 супени лъжици. лъжици.

Готвене:

1. Изсипете яйца в купчината. Захарна захар. Порязване
2. Разтопете маргарин.
3. Смесва се с яйца.
4. Сол.
5. Изсипете мляко.
6. Напълнете с сода за кипяща вода, изчакайте, когато се изкупи. Изсипете в масата.
7. Терена брашно.
8. Месен.
9. Смесете извара в купата със захар за пълнене.
10. Разбийте яйцето, наливайте нишесте. Разбъркайте.
11. Разпределете формата за тесто. Споделяйте плодове, извара.
12. Пренареждайте във фурната. Пригответе се 40 минути.
13. Режим 180 градуса.

От бутер тесто

За да ускорите процеса на готвене, трябва да закупите завършеното тесто предварително. Бутер тесто с бутер тесто ще помогне за декориране на семейна вечер.

Съставки:

• захар - 400 g;
• тесто за тесто - 0,5 кг;
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжицата;
• чери Бери - 850 г;
• яйце - 3 бр.;
• заквасена сметана - 210 мл.

Готвене:

1. Показва тестото слоеве. Нарежете на две части, единият от които трябва да бъде по-различен.
2. Преобърнете две бутерни маси.
3. Голям поставен напротив.
4. Форма полети.
5. Сложете черешовото нишесте, разпределете по повърхността на теста.
6. В купчината микс яйца, захар, заквасена сметана. Разпределете с череша.
7. Подгответе се във фурната половин час.
8. Режим 180 градуса.

Черешов пай в мултиконик

В мулцикър деликатесът има специален вкус и аромат.

За да се свържете с тестото с плодове, е по-малко сухо, необходимо е да се поръси череша със скорбяла, която абсорбира ненужната влага.

Съставки:

• брашно - 260 g;
• череша - 350 g;
• захарен пясък - 3 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 3 бр.;
• басейн - чанта;
• крем - 2 супени лъжици. лъжици;
• ванилова захар - чанта.

Готвене:

1. Пригответе купа, като я смазвате с масло.
2. Cherry поръсете нишесте.
3. В отделен контейнер се излива през сито брашно. Добавете прах за печене с ванилова захар. Разбъркайте.
4. Изсипете яйца. Изсипете заквасена сметана и сметана. Захарна захар. Разбъркайте. Удобно е да се използва.
5. Изсипете получената маса в купата. Помпата, необходима за центъра, тестото ще бъде разпределено по дъното, както трябва.
6. Разпространение на плодове.
7. Спрете "печене" режим.
8. Таймер за един час.
9. Когато чувате процеса на завършване на процеса, превключете към отопление.
10. Времето е една четвърт час.

Рецепта от Юлия Висоцкая

Не е торта, но приказка! Подобрете се с вкусни сладкиши от известния телевизионен водещ.

Съставки:

• череша без семена - 500 г;
• сол - щипка за пълнене;
• брашно - 250 g;
• яйчен протеин - 4 бр. За пълнене;
• масло - 125 г масло;
• бадеми - 120 г пълнеж;
• яйце;
• захар пясък - 150 g в пълнеж.

Готвене:

1. Ще ви е необходимо охладено масло. Получават използването на голям ренде.
2. Брашно промиване през сито. Старт. Оказва се троха с малък размер.
3. Изсипете яйце. Солена сол. Разбъркайте, меседете тестото.
4. Ролка Място в пакета. Отстранете в хладилника за един час.
5. Рол тесто. След това се завъртете в топката. Повторете тази процедура четири пъти.
6. Подгответе форма, като я намажете с масло.
7. Разпределете за дъното на тестото.
8. Вземете щепсел. Пластир.
9. Blender Memind Almonds.
10. Поръсете тестото.
11. Поставете протеините в купата. Запълнете скоростта на захар за пълнене. Порязване Трябва да получите гъста последователност на пяната.
12. Половината маса да се излива в череша. Разбъркайте.
13. Останете на тестото.
14. Балансът на буйната маса се разпределя от плодове.
15. Изпратете в общия гардероб (180 градуса.).
16. Печете половин час.

От мая тесто

Пайът се получава сочно и апетитно. Ако желаете, можете да направите части от тестото и да украсите върха на тортата.

Съставки:

• яйце - 2 бр;
• нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло кремаво - 110 г;
• череша без семена - 850 г;
• свежи пресовани дрожди - 50 g;
• захарен пясък - 100 g за тесто;
• сол - 0,25 часа. Лъжици;
• захар пясък - 90 g при пълнене;
• брашно - 420 g;
• мляко - 200 мл.

Готвене:

1. Разтопяване на масло. Готино
2. Захарна захар. Разбъркайте.
3. Отделно смесват дрождите с яйца и сол.
4. Свържете два смеси.
5. Разбъркайте.
6. Загрейте млякото.
7. Изсипете в сместа.
8. Брашно промиване. Разбъркайте.
9. Дръжте кърпа. Настояват няколко часа.
10. През този период масата ще расте.
11. . Нарязани на две неравни части.
12. По-ниска - отстранете настрани, повечето части. Размерът трябва да бъде малко по-голям от листа за печене.
13. Преминете към капана.
14. Обединяване на сок с плодове, смес със скорбяла и захар.
15. Изпращане над повърхността на теста.
16. Тестовите ръбове, за да обгърнат пълнене.
17. Останалото тесто се разточва, нарязано на ленти.
18. Поставете върха на тортата, образувате картина.
19. Поставете във фурната, като изберете режима от 160 градуса.
20. Подгответе един час.

Външен пай с замразена череша

Това печене може да бъде получено по всяко време на годината. Черешата след размразяване не губи вкус, остава същата ароматна и полезна. И в готовата версия никой няма да разбере, че череша е замръзнала.

Съставки:

• яйце - 2 бр;
• ванилин;
• кремообразно масло - 130 g;
• bustyer - 2 часа. Лъжици;
• захар - 100 g;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. Пълни лъжици;
• брашно - 280.

Пълнене:

• череша замръзнала - 300 г;
• ванилин;
• яйце - 2 бр;
• заквасена сметана - 200 мл;
• захар - 100 г

Готвене:

1. Вземи череша, поставена в гевгир. При размразяване, сокът ще бъде разграничен, не е необходимо за готвене, оставете да си тръгнете.
2. Маслото се стопява, хладно.
3. Изсипете яйца.
4. Напълнете захарта.
5. Изсипете заквасена сметана. Разбъркайте.
6. Заспите сълза с брашно и ванилия.
7. Активиране на миксер. Разбъркайте.
8. Поставете получената маса по дъното и страните на формата.
9. Бандит за вилица.
10. Поставете плодове.
11. Подгответе пълнеж. За да направите това, смесете заквасена сметана с яйца и ванилия.
12. Изсипете плодове.
13. Поставете във фурната с температура от 180 градуса.
14. Печете половин час.

Количество

Използвам достъпни продукти и прекарват минимум време, получават невероятен десерт, подходящ за вечерни сайтове с близки.

Съставки:

• череша - 450 г;
• bustyer - 5 g;
• захар пясък - 150 g;
• яйце - 4 бр.;
• брашно - 210 g;
• кремообразно масло - 180 g;
• ванилин е 0.5 часа. Лъжици.

Готвене:

1. За подготовката ще трябва да бъде омекотен петрол, което трябва да бъде объркано със захар.
2. Изсипете яйца. Включете миксера, победи.
3. Вземете брашно с разбойник и ванилия.
4. С петролна форма.
5. Обърнете тестото. Постави плодове.
6. Поставете във фурната (180 градуса.).
7. Печете половин час.

Зимна череша

Тази рецепта беше корона с много от нашите баби. Затова тортата с чаша топла напитка ще пусне спомени от далечно детство.

Съставки:

• захар - 200 g;
• басейн - чанта;
• яйце - 2 бр;
• ванилин;
• брашно - 620 г;
• череша прясна замразена - 750 г;
• кремообразно масло - 200 гр.

Готвене:

1. В разтопеното масло се наливат яйца.
2. Флашно брашно със захар и ванилия.
3. Поставете дезинфекци.
4. Меси тестото. Поставете в хладилника под пакета.
5. Нарежете масата на части, единият от които ще бъде повече.
6. Разпространение във форма. Поставете череша.
7. Разточете втората част. Разрез. Останете под формата на решетка за черешите.
8. Място във фурната, проявявайки режима от 180 градуса.
9. Време 20-25 минути.

Дрождевите пайове с череши никога няма да бъдат излишни! Печене сочно, светло, меко и ароматно. Готвещи пайове могат да бъдат получени по всяко време на годината от пресни, консервирани, замразени плодове. Ето селекция от най-успешните рецепти.

Дрожди череша торта Общи принципи за подготовка

За теста се използва и суха дрожди. Сурови екструдирани дрожди са изключително редки, тъй като те са по-капризни в работата и съхранението. Сухите дрожди могат просто да се смесват с брашно или да се разрежда в топла течност. В допълнение към водата тестото се приготвя върху мляко, кефир, заквасена сметана, сол, захар.

Костите от череши винаги се отстраняват. Тъй като плодовете са кисели, те се поръсват със захар. Понякога отнема малко, за да се свари череша до пълнежа или да пише в сока си. Често се добавят други плодове или плодове, извара, шоколад. Черешките пайове могат да бъдат затворени и да се състоят от два слоя тесто или да бъдат отворени. Понякога те правят мрежата на тестото, покриват горната част на пръскането.

Рецепта 1: Мая пай с череша на открито

Отворените дрождеви черешови пайове се очароват от мистериозно облицоване и винаги изглеждат апетитни. За тази торта в сироп се използва череша, която е много лесна за готвене.

0,12 литра мляко;

0,3 кг брашно;

7 грама мая;

20 грама захар в тестото;

Лека сол;

30 грама масло;

70 грама захар;

700 грама череши;

200 грама захар за пълнене;

2 лъжици нишесте;

2 лъжици лимонов сок;

1. Свържете насипни съставки: Брашно с дрожди, захар и с щипка сол. Можете веднага да излеете малко ванилия, така че тестото да е ароматно.

2. Задвижвайте млякото, нагрява се предварително, добавете яйце с масло. Смесете тестото старателно и оставете за един час.

3. Вземете череша. Ние отстраняваме костите от плодове, заспите захар, добавете 40 мл вода и гответе под капака от 10 минути. Стартиране на хладно. Поставете нишесте и лимонов сок. Можете да добавите супена лъжица бренди или на всеки вкус на вкус.

4. Превъртете по-голяма торта от тестото, поставете под формата на страни, оставете ги да излизат по ръбовете. След това вземаме ножа и внимателно ги отрежете в кръг. Получените ленти се отлагат.

5. Вътре в тортата поставете череша в сиропа.

6. Ние приемаме отписвани ивици и отрязани от всякакви ленти. Поставете мрежа на тортата. Тя може да бъде рядка или честа, всичко зависи от желанието и количеството на изрязване.

7. Печете пай на 220 градуса около 20 минути.

Рецепта 2: Затворен дрожден пай с череша от тестото върху млякото

Рецептата на най-простата торта от тестото от мая с череша, която може да бъде подготвена само у дома

0,5 кг череша;

300 мл мляко;

240 грама захар;

10 грама мая;

50 ml от всяко масло;

2 лъжици нишесте.

1. Топло мляко. Добавете 40 грама захар и рецепта дрожди, разбъркване.

2. Пет минути по-късно поставяме непълна чаена лъжичка сол, растително масло или разтопен маргарин.

3. Суридното брашно и пригответе обичайното средно консистентно тесто. Не трябва да се залепва или да е твърде хладно. Оставете за два часа.

4. Изплакнете черешите, премахваме костите и оставете да чакаме часа ви, по-добре в гевгията.

5. От теста хвърляме две сладкиши, за да направим Pyschki малко по-малко, отколкото за Низа.

6. Поставете по-голям слой върху листа за печене.

7. Череша се разбърква със захар, която остана. Веднага добавете нишесте.

8. Затворете тортата, покрийте ръбовете. Най-добрите дупки. Оставяме двадесет минути.

9. Ние разбиваме яйцето, смазваме детайла и печени при 200 градуса около 15-20 минути.

Рецепта 3: мая череша от тестото върху кефир

Не само кефир може да се използва за приготвяне на тази торта с череша. Подходящ е и Prostokvasha, естествено кисело мляко, непотърсено ринг или друг наличен продукт.

Лъжица мая без слайд;

250 грама кефир;

500 грама брашно;

5 лъжици растително масло;

0.5 часа. L. соли;

3-4 захарни лъжици;

0,15 кг захар;

Подслон череши;

1. Кефир трябва да е топъл. Добавяме всички други съставки в рецептата. За равномерно разпределение, победихме три минути с клин.

2. Добавете брашно, тук вече вземете тестото с ръцете си. Правим кръгъл кок, поставен в пакета, изпрати на хладилника и забрави за това за 3 часа. Ако трябва да вземете тестото по-бързо, тогава можете да го задържите.

3. Череши смес със захар пред формоването на тортата.

4. Превъртете над две торти, ние проправихме пълнежа между тях, краищата плътно се завъртяха.

5. Даваме тортата да се вдигне напротив.

6. Смажете повърхността с жълтък и печени до червените цветове при 200 ° С.

Рецепта 4: мая пай с череша и поръсване

Рецепта за тореша с хрупкави пръски. Подготвя се достатъчно просто, че се оказва вкусно.

1 лъжица мая;

1 чаша мляко;

4-4,5 чаши брашно;

2 захарни лъжици;

2 лъжици нишесте;

0,1 kg масло (стопилка);

0.4 кг череши.

За пръскане 120 грама масло, чаша брашно и 0.5 захарни очила.

1. Ние носим тесто за дрожди върху топло мляко. За да направите това, разтворете сол, захар, добавяме масло, разклащайте и въвеждаме брашно. Отстраняваме много, за да легнем за един час.

2. Ние правим пръскане. За да направите това, просто претоварване на брашното с масло и захар. За аромат можете да добавите малко ванилия.

3. От череши, приемаме кост, по-добре е да изтриете сок.

4. Превърнете резервоара за тесто, ние ще бъдем изпратени до листа за печене. Избухванията не могат да бъдат направени.

5. Поръсваме със скорбяла, а след това поставяме черешите плодове. Захарта не е необходима.

6. Остава да покрие черешовото приготвено разпрашаване от брашно и тортата може да бъде поставена във фурната.

7. Приготвя се на 180 градуса до половин час.

Рецепта 5: Мая пай с череша и извара

Рецептата за череша от дрождево тесто с пълнене на извара. Много апетитна деликатес за домашно чаено парти. Тестото се приготвя на смес от мляко с вода.

100 ml вода;

100 ml мляко;

1 непълна лъжица мая;

0,1 kg разтопено масло;

800 грама брашно;

0,1 кг захар;

1 щипка сол;

300 грама череши;

300 грама извара;

Захар при пълнене на вкус;

1. Загрейте млякото с вода. Или просто се разрежда с топла вода. Добавяме мая със захар, разбъркване.

2. Пет минути по-късно караме яйцето, ние се изливаме разтопено масло и сол. Добавяме брашно, измивайте и изпращайте тестото, за да се отпуснете един час за двама, той ще бъде готов след втория лифт.

3. Колано сирене, ние разтриваме добре във вашия вкус. Добавяме черешови плодове, разбърквайте.

4. Разделяме тестото наполовина и образуваме затворен пай с пълнене на извара в средата. Ако има малко тесто, можете да направите декорации.

5. Смажете жълтъка, изпратете до печката и печете до червения цвят. Наслади се.

Рецепта 6: мая пай с черешова развъждане

Интересен начин да се образува торта с мая с череша. Тестото може да бъде взето за него, например, пригответе една от горните рецепти.

0.9 кг тест;

0,4 кг череша;

120 грама захар.

1. Разделяме тестото на три части и от всяко парче над дълга ивица от 10 до 25 сантиметра.

2. Излагаме редица горски плодове, поръсете захарта и обрат в дневника. Съветите са по-добре да се свалят, така че сокът да не тече при печене.

3. Ние образуваме още две трупи от тесто и череши.

4. Сложихме таблата, но не стегнати един към друг. Оставяме поне един сантиметър, така че трупите да имат място за повдигане.

5. Оставяме детайла да стои в топлина около половин час. В стаята не трябва да има чернови, в противен случай на образувания продукт се образува кора.

6. Остава да смазвате тортата и в печката! Готвя в 190 година.

7. След печене, тортата е студена, нарязана през трупите. По същия начин можете да приготвите печене под формата на малки топки. За да направите това, пелетите се търкалят, черешите и ръбовете се заменят във всяка от всяка от тях. На листа за печене топките са подредени от гладка страна нагоре.

Рецепта 7: череша и шоколадова топка за дрожди

Друга рецепта за мая черешов пай, за който можете да вземете абсолютно всяко тесто. Шоколадът използва по-добре горчив с високо съдържание на какао.

0.8 kg тест;

0,3 кг череши;

0,1 кг шоколад;

80 грама захар;

1. Превъртете подслон на тестото в тънка торта, ние изпращаме кръгла форма.

2. Вземете кости от череши, шоколадов шоколад с малки парчета и изпращайте до плодове.

3. Добавяме захар, смесваме и излагаме на тортата от теста.

4. Останалото тесто преобръщане над дългата лента и рязани ленти един сантиметър широк. Сложихме тортата. Можете да направите конвенционална мрежа, но евентуално. Спиралите, зигзагите и произволните фигури също изглеждат сладки.

5. Смажете ръбовете на тортата и окото.

6. Печете се на 200 градуса до 20 минути.

Рецепта 8: маяшки пай с череша и ябълки на вода

За тази рецепта торта тестото се приготвя на обикновена вода и изисква най-евтините продукти. Ароматният пълнеж компенсира вкуса на просто печене.

0,5 литра вода;

2 яйца и един протеин;

15 грама мая;

60 грама захар;

100 ml растително масло или маргарин.

0,3 кг череши;

¾ чаши захар;

Жълтък за смазване.

1. В топла вода пускаме захар, дрожди и чаша брашно. Забравете за слоя за половин час.

2. Добавете всички други съставки: чаена лъжичка сол, масло, яйца, добавете брашно.

3. Забравете за тестото за още 1,5 часа.

4. Чисти ябълки, нарязани на кубчета.

5. Череши, свободни от камъни. Захарта не се добавя навсякъде.

6. Отдел за тесто на две части, но не наполовина. Едно парче направи трети повече. Тя се търкаля, ние ще плъзнем дъното и страните на формуляра.

7. Поставете слоя от ябълки, след това поръсете захарта, слой от череши и поръсете със захар отново.

8. Затворете тортата, направете няколко дупки.

9. Даваме малко вдигане, след това смазваме жълтъка и печете.

Маяното тесто не харесва студ и чернови. Стаята трябва да е топла, тиха и влажна.

Бразовото за теста изисква задължително пресяване, това не е само в носилка. По време на процедурата, продуктът е обогатен с кислород, той е по-лесен за свързване с други съставки и тестът е по-лесен за изкачване.

Можете да смазвате пайове не само с яйца, но и само жълтък, захарен сироп. Ако продуктът не намажете продукта, преди да изпратите на печката, след това веднага след печене може да ходи по парче масло.

Така че дъното на тортата не е мокро от сок от зрънца, резервоарът за тесто се поръсва със скорбяла, галета или малък брой обикновени брашно.

Тестото за този черешов пай от дрождев тесто може да се приготви най-удобно за вас: меси ръце, миксер с кука или го направи в хлебния производител.

Аз обикновено месят тестото в производител на хляб, докато веднага двойната част, тъй като пай не е много голям. От същия тест е напълно възможно да се печи пай с особен пълнеж, пайове, кифлички, ролки. Той е универсален. От двойна част от теста можете да направите пай по размер само по-малък от опозицията.

Ние поставяме хлябната маяма дрожди, брашно, ванилова захар и три супени лъжици захар, сол, заквасена сметана, яйце, вода и масло, инсталирайте програмата "тесто".

Тестото е еластично, приятно е да се работи с него. Ако не го забелязвате не в производител на хляб, тогава трябва да дадете теста да се топли, без драсти два пъти.

Междувременно подгответе череши. Ние ги почистваме от костите, изложихме на ситото и нека поговорим малко. Ако черешата е много сочна, тогава можете дори да стиснете малко ръка. Добавяме захар и нишесте и смесваме лъжицата.

Поръсваме работната повърхност, сложихме тестото върху него. Разделяме цялото тесто на две различни части: големи (2/3) и по-малки (1/3). Навийте по-голямата част от въртящия се щифт. Формата се смазва с масло, поръсете с трохи или брашно. Излагаме навитото тесто, нарязани ръба и изпомпвайте вилицата по цялата повърхност.

Излагаме черешата в получената кошница от теста, разпространена. Черешата трябва да бъде разпределена в един слой, така че пълнежът да не пречи на разпадането на тестото. Броят на пълненето ще зависи и от размера на формата, така че черешите може да се нуждаят малко повече.

Останалото тесто се преобръща и наряза на лентите с произволна ширина и постави решетката върху тях на тортата.

Изведнъж искате да угоди на нашите роднини или приятели с нещо вкусно и необичайно, но не знаете какво? В тази рецепта ще научите как да приготвите маяя пай с череши и вие, както винаги очаквате стъпка по стъпка рецепта с снимка. Въпреки факта, че този десерт е много вкусен, аз го правя много рядко по една причина. За да бъда честен, не обичам да се забърквам дълго време в кухнята, искам да направя всичко по-бързо и да правя други неща. За съжаление, трябва да се забърквате с дрождево тесто.

В допълнение, когато започнете да работите с тест за дрожди, важно е настроението да е добро, всяка отрицателна мисъл може да повлияе на оригиналния продукт. Не знам защо се случва и с всички, във всеки случай със със себе си със сигурност. Необходимо е да се зареди малко и не е подходящ пай.

Рецепта за череша торта на тест за дрожди със снимки

Продукти за тесто за дрожди

• 900 грама брашно
• 1.5 ch.l. Суха мая
• 4-5 супени лъжици. Сахара
• 2 яйца
• 150 мл. мляко
• 300 грама вода
• 50 ml. Слънчогледови масла
• 1 ч.л. Соли.

Продукти за пълнене

• Череши - 1 литър
• Захар (или захарен прах) на вкус

Рецепта за стъпка по стъпка за готвене на череша на мая тесто

Подготовка на мая тесто

Тази рецепта за тесто за дрожди се счита за универсална и може да се използва за приготвяне на пайове, не само с череша. Можете да вземете всички плодове вместо череши, можете да приготвите торта със зеле или месо и т.н.

Свържете суха дрожди и 1 ч.л. Сахара.

В захар с дрожди се изливаме малко топла вода и си тръгваме за 10 минути на топло място, така че дрождите да започнат да се скитат.

Яйцата се разделят на дълбока плоча.

Изсипваме топло мляко, вода, растително масло, сол и захар в яйца. Всички изцяло разбъркват.

Добавете в течна маса брашно и разбъркайте.

Добавете дрожди към полученото тесто.

Пресейте останалото брашно и меси тестото. Тестото трябва да е месене, докато не спре да се придържа към ръцете.

Завършете капака на тестото с капак (или опаковката) и изпратете на топло място, за да се издигнете в продължение на 1-2 часа.

Когато тестото се повдигне, трябва да се освободи отново и да го сложи на топло място за 1-2 часа. След това можете да направите с теста, който искате.

Рецепта за череша череша от мая тесто

Когато нашето тесто за дрожди е готово, можете да започнете подготовката на черешов пай.

Разделяме тестото на две части. Ако имате много тест, можете да оставите половината до следващия път и да приготвите нещо друго с него.

Една част от теста се разточва в слой с дебелина 5 mm. И излагат в смазана форма.

От черешите, премахваме костите предварително, надявам се да го направихте в момент, когато тестото беше подходящо.

Подготвените череши се поставят в тестоната форма.

Топ, поръсени със захар или пудра захар.

Превъртете втората част на тестото в тънък слой и изрежете лентите със специален нож с неравномерни ръбове и поставете резервоара над черешите. Ако нямате такъв нож, можете да изрежете слоя на тънки ивици и след това да ги поставите красиво върху тортата.

Можете, така че ето красиво да издадете нашата торта около ръбовете:

Така че тортата ни все още е по-красива, може леко с бита яйце.

Изпращаме черешите си с череши на маяшко тесто в пещ, предварително загрята до 180-те години и пекат до готовност (около 20-25 минути).

Вземете готовия пай от фурната и го оставете да се охлади. Нарежете тортата, за да бъдете охладени и сервирани на чай. Добър апетит!