Sliepka 

Šalát z pekingskej kapusty, ananásová kukurica. Šalát s ananásom, kuracím mäsom a čínskou kapustou

Pekinská kapusta, ananás a kuracie mäso v šaláte dodávajú perfektnú chuť. Kombinácia kuracieho mäsa a ananásu je považovaná za klasiku, kde je obzvlášť jasne odhalená exotické ovocie... Pridaním ďalších prísad do nich môžete získať občerstvenie, ktoré je od seba úplne odlišné, výdatné aj ľahké. Niekoľko receptov zaujímavé šaláty s čínska kapusta, kura, ananás a fotografie hotových jedál sú uvedené v článku. Mnoho z nich sa pripravuje veľmi rýchlo a pomôže v nepredvídanej situácii.

Ľahký šalát

Čo musíte vziať:

  • Jedno kuracie filé.
  • 150 g zelenej cibule.
  • 250 g ananásu v pohári.
  • Jogurt je ľahký bez prísad.
  • Pekingská kapusta.

Ako variť:

  1. Kura vložte do vriacej vody a varte do mäkka.
  2. Keď mäso vychladne, nakrájajte ho na kúsky.
  3. Nakrájajte čínsku kapustu, zelené cibule plátok.
  4. Kura, kapustu a cibuľu dajte do misy, potom pridajte konzervovaný ananás nakrájaný na kúsky.
  5. Naplniť ľahké jedlo jogurt.

Šalát s orechmi

Čo musíte vziať:

  • 300 g kuracieho filé.
  • Polovica plechovky konzervovaných ananásov.
  • 300 g čínskej kapusty.
  • Štyri vlašské orechy(orechy môžu byť akékoľvek).
  • Majonéza.
  • Soľ.

Ako variť:

  1. Kura uvaríme v osolenej vode. Potom mäso schlaďte a nakrájajte na pomerne veľké kocky. Filet môžete variť v multivarke pre pár.
  2. Nakrájajte čínsku kapustu.
  3. Nakrájajte ananás na veľké kúsky.
  4. Orechy ošúpeme a sušíme asi dve minúty na suchej horúcej panvici. Potom nakrájajte nožom na hrubé drobky.
  5. Skombinujte všetky pripravené jedlá v jednej miske, osoľte, pridajte majonézu a premiešajte.

S korením a kukuricou

Čo musíte vziať:

  • 0,5 kg kuracieho filé (prsia).
  • Jeden paprika oranžová.
  • 100 g konzervovanej kukurice.
  • 100 g pekingskej kapusty.
  • 200 g ananásu.
  • Ananásový džús.
  • Majonéza.
  • Olivový olej.
  • Biele korenie.
  • Kari.

Ako urobiť šalát s kuracím mäsom, ananásom, kukuricou a čínskou kapustou:

  1. Uvaríme kura. Keď vychladne, nakrájajte na malé kocky alebo kocky.
  2. Čínsku kapustu nakrájame na tenké prúžky, ananás a papriku nakrájame na kocky.
  3. Skombinujte všetky komponenty, pridajte kukuricu.
  4. Pripravte si šalátový dresing. Za týmto účelom skombinujte majonézu, olivový olej, dve polievkové lyžice ananásovej šťavy, kari a biele korenie.
  5. Pokvapkáme šalátom a jemne premiešame.

Puff šalát

Čo musíte vziať:

  • 140 g údených nôh.
  • 340 g konzervovaných ananásov.
  • Dva zemiaky.
  • Tri vajcia.
  • 100 gramov syra.
  • 60 g pekingskej kapusty.
  • Jedna uhorka.
  • 100 g papriky.
  • 30 g vlašských orechov.
  • 20 g čerstvých byliniek.
  • 125 g majonézy.
  • Zmes papriky.
  • Soľ.

Ako pripraviť šalát z čínskej kapusty, ananásu a údeného kuracieho mäsa:

  1. Zeleninu a čerstvé bylinky umyte, nechajte uschnúť.
  2. Zemiaky uvaríme v šupke, vajíčka - uvarené natvrdo.
  3. Otvorte nádobu s ananásom a vložte ju do cedníka, aby sa všetky šťavy nahromadili, nakrájajte na malé kúsky.
  4. Všetky výrobky je potrebné vopred nakrájať a vložiť do rôznych misiek. Kuracie mäso, papriku, uhorku nakrájame na malé kocky. Nakrájajte pekingskú kapustu, nakrájajte čerstvé bylinky. Nastrúhajte zemiaky, syr a vajíčka.
  5. Vlašské orechy osušíme na suchej panvici a nakrájame nožom.
  6. Šalát položte do vrstiev a každá vrstva je jemne namazaná majonézou: pekingská kapusta, zemiaky, soľ, bylinky, kura, zmes papriky, uhorky, soľ, vajíčko, syr, paprika, orechy, bylinky, ananás.

Je potrebné použiť priehľadnú misku na šalát alebo porciované misky, v ktorých lístkový šalát bude vyzerať veľkolepo.

Kto nemá rád údené kura, môže ísť varené alebo vyprážané. Uhorka je vhodná ako čerstvá, tak mierne solená, ako aj solená a nakladaná - podľa chuti. Majonéza môže byť nahradená kyslou smotanou alebo zmesou oboch.

S hubami

Čo musíte vziať:

  • 350 g filé z prsníkov (varené, grilované, údené).
  • 50 g olív.
  • 300 g šampiňónov.
  • 250 g ananásu.
  • Dve čajové lyžičky majonézy.
  • 150 g konzervovanej kukurice.
  • Citrónová šťava.
  • Soľ.

Ako variť:

  1. Pre viac ľahký šalát je lepšie vziať varené kura.
  2. Kurací rezeň nakrájame na tyčinky alebo kocky a vložíme do šalátovej misy.
  3. Konzervované šampiňóny nakrájame rovnakým spôsobom a pridáme ku kura. Čerstvé huby najprv musíte zľahka opražiť zeleninový olej.
  4. Potom dajte kukuricu, potom ananás, nakrájajte na stredné kocky.
  5. Ďalšou zložkou sú olivy, nakrájané na krúžky.
  6. Nakrájanú petržlenovú vňať posypeme šalátom a premiešame.
  7. Dochutíme majonézou, pokvapkáme citrónovou šťavou, opäť jemne premiešame, podľa chuti osolíme. Do tohto šalátu nie je potrebné dávať soľ.

Hotový šalát s čínskou kapustou, ananásom, kuracím mäsom a šampiňónmi môžete ozdobiť olivami, hubami, čerstvými bylinkami.

Čínsky šalát s ananásovou šťavou

Čo musíte vziať:

  • Jeden kuracie prsia.
  • Tretina čerstvej papriky.
  • 250 g čínskej kapusty.
  • Štvrtina cibule.
  • Polievková lyžica sezamového oleja.
  • 70 ml ananásovej šťavy.
  • Polievková lyžica sójová omáčka.
  • Jeden strúčik cesnaku.
  • Čajová lyžička hnedého cukru.

Ako variť:

  1. Grilujte alebo inak uvarte kura.
  2. Cesnak jemne nasekajte nožom.
  3. Sezamový olej, ananásový džús, sójová omáčka, cesnak, vložte do panvice, zohrejte do varu. Potom ihneď nalejte do vhodnej misky a vychladnite.
  4. Vyberte cesnak z panvice a na zvyšnej omáčke opečte kuracie filety. V prípade potreby pridajte trochu omáčky bez cesnaku. Varíme, kým kura nie je skaramelizované.
  5. Zbierajte čínsku kapustu rukami. Nakrájajte na prúžky Paprika a cibuľa.
  6. Kuracie prsia nakrájame na kúsky.
  7. Dva listy pekingskej kapusty položte na tanier so všetkým ostatným, zalejte ich zvyšnou omáčkou a na stôl podávajte chutný šalát v ázijskom štýle.

S krutónmi

Čo musíte vziať z hlavných ingrediencií na výrobu tejto pekinskej kapusty, ananásu a kuracieho šalátu:

  • 150 g pekingskej kapusty.
  • 250 g kuracieho filé.
  • Polovica cibule.
  • Polovica papriky.
  • Štyri polievkové lyžice konzervovanej kukurice.
  • Dve polievkové lyžice sezamových semienok.

Na tvarohové gule:

  • Strúčik cesnaku.
  • Kôpor.
  • 80 g fetaxu.

Na krutóny:

  • 100 g bochníka.
  • Dve polievkové lyžice olivového oleja.
  • Strúčik cesnaku.
  • Zmes byliniek.

Na omáčku:

  • Dva strúčiky cesnaku.
  • Tri polievkové lyžice majonézy.
  • Zmes byliniek.
  • Polovica mandarínky.
  • Polievková lyžica sójovej omáčky.

Ako urobiť šalát s kuracím mäsom, ananásom, čínskou kapustou a krutónmi:

  1. Zeleninu umyte, nechajte uschnúť. Kuracie filé utrite papierovou utierkou.
  2. Bochník nakrájame na kocky. V miske zmiešajte cesnak prechádzajúci lisom, olivový olej, Provensálske bylinky a premiešame s kúskami bochníka. Vložte ich na plech a pošlite do rúry na 15 minút, po 7-8 minútach premiešajte. Teplota rúry je 180 stupňov.
  3. Kuracie filety nakrájame na kocky, osolíme, pridáme mleté ​​korenie a sezamové semienka, vložíme do panvice a varíme v rastlinnom oleji asi 7 minút. Mäso je na vyprážanie silné, nemalo by byť tvrdé.
  4. Čínsku kapustu nakrájame, papriku nakrájame na prúžky, cibuľu nakrájame, všetko toto spojíme, pridáme kukuricu, opražené kuracie kúsky, krekry a jemne premiešame.
  5. Fetaxu roztlačíme vidličkou, pridáme nasekaný kôpor, cesnak pretlačený lisom a premiešame. Slepé gule.
  6. Pripravte si dresing so sójovou omáčkou, majonézou, mandarínkovou šťavou, provensálske bylinky prešiel lisom cesnaku.
  7. Šalát s čínskou kapustou, ananásom a kuracím mäsom položte na tanier, navrch položte tvarohové guľky a zalejte pripravenou omáčkou.

S granátovým jablkom

Čo musíte vziať:

  • 300 g kuracieho filé.
  • 250 g konzervovaného ananásu.
  • 150 g syra.
  • 200 g čínskej kapusty.
  • Jedno kyslé jablko.
  • Jedno granátové jablko.
  • Dve polievkové lyžice čiernych sezamových semienok.
  • Rukola na ozdobu.
  • Jedna cibuľa.
  • Pohár vody.
  • Dve polievkové lyžice stolového octu.
  • Čajová lyžička cukru.
  • 200 g majonézy.
  • Čajová lyžička citrónovej šťavy.
  • Soľ korenie.

Ako urobiť šalát z čínskej kapusty, ananásu, kuracieho mäsa, syra, jablka, granátového jablka a sezamu:

  1. Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky. Marinádu pripravíme z vody, cukru, octu, soli a korenia a zalejeme cibuľou. Nechajte pôsobiť 15 minút.
  2. Syr nastrúhame, mäso nakrájame na pásiky, kapustu umyjeme a nakrájame, olúpeme granátové jablko a oddelíme zrná od šupky.
  3. Ošúpeme a postrúhame jablko, potom polejeme citrónová šťava a premiešajte.
  4. Z ananásu scedíme šťavu, nakrájanú na kocky, tekutinu scedíme čo najviac.
  5. Rukolu opláchneme a osušíme.
  6. Cibuľu scedíme a vytlačíme.
  7. Zbierajte šalát: do misky dajte cibuľu, kura, syr, pekingskú kapustu, jablko, ananás. Pridajte soľ, mleté ​​korenie, majonézu a premiešajte.

Hotové jedlo poukladajte na taniere, ozdobte listami rukoly, semienkami granátového jablka a sezamom.

Záver

Využite odporúčané recepty na čínsku kapustu, kura a ananás na slávnostné a každodenné predjedlá. Ukážte svoju predstavivosť a prekvapte svojich blízkych a hostí novými jedlami.

Čas varenia- 25 minút.

Porcie – 2.

Šalát s čínskou kapustou, kuracím mäsom a ananásom je lahodný a zdravý zároveň. Vďaka kombinácii prísad je jedlo zaujímavé a dokonca exotické. Šalát je pripravený veľmi rýchlo, ak si vezmete už uvarené kura.

Pekingská kapusta je skladom vitamínov. Ananás pomáha zachovať krásu a mladosť. Kuracie mäso je bohaté na bielkoviny. Ako vidíte, každá zložka je zdravá individuálne, a keď ich zmiešate, získate lahodné a výživné jedlo.

Krutóny dodajú šalátu šťavu. Môžete si ich vybrať so svojou obľúbenou chuťou v obchode alebo sa pripraviť sami.

Recepty na kapustový šalát s ananásom sú vhodné na veľkú dovolenku, zároveň sú také jednoduché, že ich uvarí každý. Aj keď ste sa vo varení neskúsili, z obrázkov s popismi môžete ľahko vytvoriť magickú chuť.

Skúsme urobiť kurací šalát s ananásom a krutónmi.

Prísady


  • majonéza - 4 polievkové lyžice;
  • kuracie prsia - 1 kus;
  • sušienky - 50 g;
  • Čínska kapusta - malé vidličky;
  • ananás - 200 g;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Na varenie budete potrebovať:

  • hrniec;
  • kuchynský nôž;
  • doska na krájanie zeleniny;
  • nádoba na mixovanie a nádoby.

Kroky varenia

  1. Kuracie prsia varíme v nesolenej vode 15-20 minút, vyberieme a ochladíme.

  2. Kým kura chladne, rozoberte čínsku kapustu na listy, opláchnite a potom nakrájajte na veľké kúsky.

  3. Olúpajte ananás, nakrájajte na malé kúsky akéhokoľvek tvaru.

  4. Vychladnuté prsia nakrájame na malé kocky.

  5. Nasekané prísady skombinujte v samostatnej miske.

  6. Pridajte majonézu, krutóny, soľ, korenie a premiešajte.

  7. Podávajte.

  • Hydinové filé sa uvarí rýchlejšie, ak ho nakrájate na 4 kusy.
  • Recept je možné aktualizovať podľa vašich predstáv. Ak chcete pridať korenie hotové jedlo nakrájajte alebo rozdrvte pár strúčikov cesnaku a pred dresingom premiešajte s majonézou.
  • Môžete si kúpiť ananás v konzervách v pohároch, potom ho nemusíte lúpať, čo skráti čas varenia.
  • Môžete použiť nielen prsia, ale aj akúkoľvek časť vtáka.
  • Ak je ovocie kyslé, pridajte trochu cukru.
  • Kapustu nemôžete nakrájať, ale položiť šalát na listy.
  • Na ozdobu použite nakrájanú zeleninu alebo rozpolené cherry paradajky.
  • Pokiaľ ide o diétne jedlo, rozhodnite sa pre chudú hydinu a dochuťte olivovým olejom.
  • Kuracie mäso môže byť pečené, dusené, vyprážané, údené hydinové alebo grilované. Pri každom spôsobe prípravy získa pokrm novú chuťovú príchuť.

Dobrú chuť!

Existuje mnoho šalátov, ktoré sú pripravené pre všetky chute. Kombinácia ovocia a zeleniny je bežná, s mäsové výrobky... Jedná sa o dosť neobvyklý tandem, ktorý osloví mnohých, aj keď niektorí veria, že sa im to vôbec nebude páčiť. Keď však pekinský kapustový šalát, kura, ananás, syr prejde skúškou, často je každý veľmi šťastný. Táto kombinácia vám umožní vytvoriť jedlo, ktoré osvieži. Ananásy, trocha sladkokyslej chuti, mu dodajú šťavnatosť a mäsová prísada zasýti hladný organizmus. , ananás - skvelá možnosť, pre slávnostný stôl, pretože je nielen chutný, ale aj veľmi hodnotný. Navyše, takéto občerstvenie je veľmi užitočné, obsah základných látok a vitamínov je jednoducho mimo rozsahu. Takýmto šalátom môžete liečiť malé deti, táto kombinácia im bude určite chutiť.

Najbežnejší recept nevyhnutne obsahuje kuracie mäso. V skutočnosti je šalát s čínskou kapustou, kuracím mäsom a ananásom skvelý nápad, pretože kuracie prsia sa skvele hodia k čerstvej a šťavnatej zelenine, ako aj k množstvu sladkého ovocia. Jeho všestranná chuť sa hodí k mnohým šalátom, čo má za následok občerstvenie, ktoré si mnohí zamilujú.

Na šalát s pekingskou kapustou potrebujete:

  • Kuracie vajcia - 5 kusov;
  • Čínska kapusta - 320 g;
  • Ananás - 180 g;
  • Majonéza - 90 ml;
  • Kuracie mäso - 360 g.

Pekingská kapusta, ananás a kuracie šalát:

  1. Kuracie mäso by sa malo pred varením umyť. Oddeľte pokožku, pretože nie je vôbec vhodná na varenie a ďalšie použitie. Je lepšie vziať kuracie prsia, je v ňom veľa mäsa, čo výrazne uľahčí prácu. Stojí však za to vedieť poriadne uvariť kuracie mäso, aby v šaláte nepôsobilo suché. Aby ste to urobili, musíte prevariť vodu, osoliť ju a pridať vavrínový list. Na získanie požadovanej chuti a vône je možné použiť aj iné korenie. Potom, čo voda vrie, vložte do nej mäso, varte 45 minút, potom vychladnite bez toho, aby ste ho vybrali z vývaru. Nevarte viac, ako je vyhradený čas, pretože mäso bude tvrdé. Vychladnuté kura nakrájame na pásiky.
  2. Kuracie vajcia opláchnite pod tečúcou vodou, potom ich ponorte do vody a zapáľte. Potom, čo voda vrie v hrnci, stojí za to načasovať čas, aby ste vedeli, kedy vajcia dosiahli požadovaný stav. 9 minút stačí. Potom vajíčka ponorte do ľadovej vody, počkajte, kým vychladnú, ošúpte a nakrájajte nožom na malé kocky.
  3. Kapustu olúpeme z vrchných listov, potom nakrájame na tenké prúžky a zahustené oblasti odrežeme.
  4. Ananás sa môže podávať v konzervách, v krúžkoch alebo v hotových kúskoch, a tiež sa môže brať čerstvý, pokiaľ je zrelý. Zrelý ananás musí byť olúpaný, odstránený z jadra, ktoré nie je nejedené, nakrájané na malé kúsky. Konzervy je tiež potrebné nakrájať.
  5. Všetky pripravené ingrediencie skombinujte v hlbokej šalátovej miske, pridajte majonézu a premiešajte. Vrch ozdobte niekoľkými kolieskami ananásu.

TIP: aby vajíčka pri zváraní nepopraskali, musíte do vody dať lyžicu kuchynskej soli, zabráni prasklinám v škrupine.

Pekingská kapusta a ananásový šalát

Toto jedlo je obľúbené medzi mnohými gazdinkami, pretože je veľmi ľahké ho variť a chuť je jednoducho vynikajúca. - skvelá možnosť keď sú hostia na prahu, a chcete im niečo dopriať. Okrem toho je potrebných aj niekoľko produktov, takže sa neočakávajú veľké výdavky. Všetky ingrediencie nevyžadujú tepelné spracovanie, iba krájanie, čo výrazne urýchľuje celý proces, do ktorého môžu byť zapojené aj deti.

Na šalát z čínskej kapusty s ananásom potrebujete:

  • Výrobok zo šunky - 370 g;
  • Kukurica v banke - 100 g;
  • Ananás (konzervované potraviny) - 230 g;
  • Čínska kapusta - 270 g;
  • Výrobok z tvrdého syra - 120 g;
  • Chudý olej - 80 ml;
  • Voňavá paprika - 4 g;
  • Šťava z polovice citrónu;
  • Soľ - 7 g.

Instantný pekingský kapustový šalát:

  1. Rozbaľte šunku, potom ju nakrájajte na tenké prúžky, nesnažte sa ju nakrájať veľmi jemne. V šaláte by to malo byť jasne viditeľné.
  2. Ak je to potrebné, nasekajte konzervované ananásy, ak ste ešte nekúpili nakrájané.
  3. Kapustu opláchneme, odstránime vrchné listy, ktoré by sme nemali jesť, potom nakrájame.
  4. Prejdite syrom cez strúhadlo s veľkými otvormi.
  5. Na tankovanie v zeleninový olej pridajte vytlačenú citrónovú šťavu, trochu soli a aromatické mleté ​​korenie, dôkladne premiešajte. Všetky pripravené ingrediencie zmiešajte v šalátovej miske a dobre premiešajte. Dobrú chuť!

TIP: Pekingská kapusta bude šťavnatejšia, keď bude hlávka kapusty veľmi malá, mladá. Pri kúpe a výbere čínskej kapusty by ste preto mali dbať na veľkosť.

Recept - Pekingský kapustový šalát

Toto predjedlo tiež patrí k jedlám z kategórie „Rýchle a chutné“. Výrobky sú navzájom perfektne kombinované, navyše si môžete vziať oba krabie tyčinky a krabie mäso. Práca s týmto druhým výrobkom ešte viac uľahčí krájanie - nie je potrebné uvoľňovať každú tyčinku z jej individuálneho obalu. Varenie je jednoduché a jednoduché!

Na ananásový šalát, pekingskú kapustu potrebujete:

  • Krabie tyčinky - 380 g;
  • Pekingská kapusta - 290 g;
  • Konzervované ananásy - 140 g;
  • Konzervovaná kukurica - 180 g;
  • Soľ podľa chuti;
  • Majonéza - 110 ml.

Recept na šalát z pekingskej kapusty:

  1. Krabie tyčinky ošúpeme z plastových vriec a potom ich nakrájame na nie príliš malé kocky.
  2. Čínsku kapustu opláchneme pod tečúcou vodou, olúpeme vrchné listy, potom vezmeme nôž a nakrájame nadrobno. Pretože je veľmi jemný a mäkký, ľahko sa hodí na krájanie.
  3. Otvorte nádobu na ananás, vypustite marinádu a potom nakrájajte ananásové krúžky. Nákup vopred nakrájaných kúskov výrazne skráti váš čas varenia.
  4. Otvorte kukuricu, opatrne nalejte soľanku a samotné zrná pridajte do servírovacej misy, kde by už mali ležať všetky predtým nakrájané prísady.
  5. Obsah taniera osolíme, predjedlo dobre premiešame a pridáme majonézu.

TIP: Scedenú ananásovú marinádu je možné uložiť a použiť v budúcnosti na pečenie. Dá sa z neho pripraviť aj úžasná omáčka mäsové jedlá alebo ananásový karamel.

Pekingská kapusta, ananás a krevety

Takmer každému sa páči kombinácia syra a ananásu s krevetami, takže toto jedlo bude win-win na dovolenku. Ľahká sladkosť ananásov obalí husté mäso kreviet, vďaka čomu budú veľmi aromatické. Tento šalát sa vyznačuje svojou ľahkosťou, takže ho možno použiť na neskoré večere.

Zloženie misky (na 4 porcie):

  • Mrazené krevety - 320 g;
  • Konzervované kúsky ananásu - 170 g;
  • Kuracie vajcia - 5 kusov;
  • Syrový výrobok ťažká známka- 110 g;
  • Čínska kapusta - 210 g;
  • Malé paradajky - 160 g;
  • Majonéza - 80 ml.

Fázy prípravy predjedla:

  1. V prvom rade stojí za to uvariť krevety. Potrebujú sa ponoriť priamo do škrupiny do vriacej vody, ktorá už obsahuje dostatočne veľké množstvo soli, ako aj byliniek a korenia na arómu. Potom, čo sa morské plody uvaria asi päť minút, mali by ste ich vybrať dierkovanou lyžicou a už ich nevariť, pretože existuje riziko pokazenia mäsa tým, že by bolo tvrdé. Keď krevety vychladnú, ošúpte ich zo škrupín, nenasekajte, nechajte celé.
  2. Vyberte ananás z plechovky, krúžky nakrájajte na malé kúsky.
  3. Vajcia uvarte natvrdo 9 minút. Potom vypustite vriacu vodu, nalejte veľmi studená voda vychladnúť vajíčka. Po určitom čase olúpeme škrupiny a vajíčka nakrájame na kocky.
  4. Syr rozomlejte na strúhadle.
  5. Pekingskú kapustu opláchnite od špiny, nakrájajte na tenké prúžky. V prípade potreby odstráňte horné, bezvládne listy.
  6. Cherry paradajky opláchneme studenou vodou, prekrojíme na polovicu.
  7. V miske zmiešajte všetky výrobky s majonézou, okrem kreviet a polovíc paradajok, pretože sú vhodné na ozdobu. Predjedlo dajte na podložné sklíčko na rovnú misku a paradajky a krevety naň krásne poukladajte.

Pekingská kapusta, ananás a lososový šalát

Lososový šalát je skutočnou dovolenkou, ktorá začína bezprostredne po príprave tohto nádherného jedla. Treba poznamenať, že varenie takého občerstvenia v malých porciách nebude fungovať, nakoniec je to veľmi chutné. Preto je lepšie okamžite sa uistiť, že je toho dosť pre každého, aj s prísadou. Je tiež nemožné nespomenúť užitočnosť. Šalát je nabitý živinami a dostatočne ľahký na telo.

Požadované prísady (porcie 4):

  • Pekingská kapusta - 240 g;
  • Ľahko solený losos - 330 g;
  • Paradajka - 170 g;
  • Kusy nakladaného ananásu - 190 g;
  • Zelená uhorka - 170 g;
  • Syr - 130 g;
  • Kôpor - 35 g;
  • Majonéza - 120 ml.

Príprava:

  1. Kapustu, umytú pod vodou, nakrájame na tenké prúžky.
  2. Lososa vyberieme z kože, nakrájame na malé kocky.
  3. Marinádu scedíme z nakrájaných ananásov.
  4. Uhorku nakrájajte na malé kúsky.
  5. Paradajku nakrájame na plátky.
  6. Syr rozdrviť.
  7. Kôpor nakrájame nadrobno.
  8. Zmiešajte všetky výrobky s majonézou.

Hlavným produktom môžu byť mäsové aj rybie výrobky, môžete si ho vybrať z vlastných preferencií. Pikantný šalát je možné pripraviť aj z jemného a šťavnatého šalátu, do ktorého pridajte malé množstvo cesnaku. Hodí sa k jemnej a čerstvej čínskej kapuste, ako aj k plátkom sladkého ananásu, takáto transformácia poteší milovníkov pikantnej chuti.

Šalát je také jedlo, ktoré môže byť skvelými raňajkami, výdatným obedom alebo ľahká večera.
História vzniku šalátu je veľmi bohatá a má svoje korene vo vzdialených rokoch (ešte pred narodením Krista). Starovekí Rimania vynašli zmes zeleniny a byliniek (čerstvých), ktoré ochutili octom, medom a soľou. Šalát mal dlho taký vzhľad. Zmenila sa iba zelenina, z ktorej je zložená. Ale v devätnástom storočí rôzne varená zelenina, ako aj výrobky mliečneho a mäsového pôvodu. Vďaka tomu šalát iskril novými farbami. Dnes sa také jedlo môže stať hlavnou ozdobou stola a dokonale uspokojiť chuť do jedla. Kuracie mäso, čínska kapusta a ananásový šalát týmto kritériám úplne zodpovedajú.

Prísady

  • kuracie filety (150 gramov);
  • akýkoľvek tvrdý syr (100 gramov);
  • konzervovaný ananás (150 gramov);
  • Čínska kapusta (250-300 gramov);
  • majonéza (150 gramov).

Príprava

1. V prvom rade musíte na kocky nakrájať čínsku kapustu, ktorá je základom šalátu.


2. Potom musíte vziať sto gramov tvrdý syr(napríklad syr „ruský“) a nakrájajte ho na stredne veľké štvorce.


3. Potom by mali byť ananásové krúžky nakrájané najskôr na rovnaké polovice a potom polovice ananásu nakrájané na malé trojuholníkové kúsky.


4. Kuracie filety by mali byť varené v mierne osolenej vode a potom nakrájané na malé kúsky alebo ručne roztrhané.


5. Potom by mali byť všetky ingrediencie na šalát vložené do jednej veľkej šalátovej misy a dobre premiešané.


6. Potom by mal byť šalát mierne solený a ochutený majonézou. Môžete si vziať domov majonézu, pretože bude klásť dôraz na chuť všetkých ingrediencií.


Ananás, čínsku kapustu a kurací šalát môžete podávať hneď po uvarení, to znamená, že na tom nemusíte trvať. Hotové ozdobte petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Publikované: 20.05.2016
Pridané: FairyDawn
Obsah kalórií: Nešpecifikované
Čas varenia: Neuvádza sa

Sú chvíle, keď potrebujete pripraviť občerstvenie na stôl v priebehu niekoľkých minút, pretože hostia nie sú len „na ceste“, ale doslova „za dverami“. Samozrejme, môžete prijímať hostí „s tým, čo Boh poslal“, ale neviem ako (a ani nechcem) a vždy, bez ohľadu na to, v akej zdanlivo beznádejnej situácii sa ocitnem, vždy nájdem východisko. . Prečo to všetko píšem a obťažujem vás svojimi úvahami? A celé ide o to, že presne takto získavam nové a nové originálne recepty rôzne jedlá.
A tento nádherný šalát s čínskou kapustou, ananásom a údeným kuracím mäsom bol vytvorený za 2 minúty z toho, čo som v tej dobe mal v chladničke. Musím povedať, že som sa to potom pokúsil vylepšiť pridaním rôznych prísad - čerstvá zelenina, rôzne mäsové pochúťky, syr, korenie. Nakoniec som sa ale vrátil k pôvodnému improvizovanému receptu a uvedomil som si, že k tomu nič nepridám, pretože je dobrý presne taký, aký je.
Posúďte sami, čo ešte môžete pridať k údeným kuracím prsiam, sladkým šťavnatým ananásom a jemným zeleninovým šalátom? Iba omáčka, a tu mám v zásade niekoľko možností - hotová majonéza v obchode, domáca majonéza, alebo kyslou smotanou zmiešanou s jogurtom.
Prezentácia jedla je jednoduchá, aj keď vždy existuje príležitosť ukázať svoju kulinársku predstavivosť a kreativitu.
Recept je na 4 porcie.



Zloženie:
- šalátová kapusta (pekingská) - 1 ks.,
- mäso údené kura(hrudník) - 250 g,
- prírodný ananás v sirupe - 250 g,
- morská alebo kamenná soľ stredného mletia - 1 lyžička,
- korenie, korenie - štipka,
- omáčka (majonéza) - 2 polievkové lyžice

Recept krok za krokom s fotografiou:





Šalát je pripravený rýchlo, predovšetkým preto, že všetky ingrediencie sú hotové, a tak ich nakrájame a premiešame.
Šalát umyjeme a osušíme a potom jemne nakrájame nad kapustou. Zhutnené časti listov vyradíme, pretože môžu byť tvrdé.




Odstráňte kožu z prsníka z údeného kura, ak existuje. Potom mäso nakrájajte na malé kocky alebo len prúžky.




Otvoríme plechovku ananásu, scedíme z nej šťavu, ktorú potom môžeme použiť na dezerty.
Ak sú ananásy nakrájané na kocky, potom ich pošleme priamo do šalátovej misy s kapustou a kuracím mäsom, a ak na krúžky, nakrájame ich vhodným spôsobom (na kocky alebo prúžky).




Výrobky premiešame a pridáme soľ a potom korenie, ako chcete.