Ador tot felul de borse și de seamă! Dar deja nu-i plac foarte mult de la zero. În timp ce veți înțelege cu legume, în timp ce toate aceste fierbe, și apoi încă mai spălați totul ... Realimentajarea gata pentru Borscht vine la salvare! Am aruncat-o, scânteia puțin - supa este gata! Și doar acest articol este dedicat pregătirii delicioase stații de benzină de delicioase de la sfecla, morcovi, ardei, roșii și alte legume.

Cel mai important - nu vom face doar un roaster (realimentare) pentru Borscht, dar și noi îl vom slăbi pentru iarnă! Acest lucru economisește bani, deoarece în timpul iernii, legumele sunt mai scumpe, iar ceea ce este vândut, adesea încrețit și fără gust. Este economisirea timpului! Nu trebuie să curățați de fiecare dată și tăiați în aceeași sfeclă și apoi așteptați-o, când în cele din urmă se va întinde sau se va suda. Iar ustensilele sunt curate rămășițe. În general, unele avantaje.

Pentru a alege de la dvs. unele dintre cele mai populare rețete. Totul este descris clar, pas cu pas, cu o fotografie a "feluri de mâncare" finisate. Dacă acest lucru nu este suficient, puteți vedea aici și câteva videoclipuri cu cel mai vizibil proces de gătit.

Rețete

Rețeta universală de umplere pentru soție pentru iarnă

Ar putea spune cele mai populare și cele mai multe realimentare gustoasă De la sfecla și morcovi cu roșii. De asemenea, vom adăuga un pic de oțet în această Borshuska să fie păstrată în bănci la iarna adâncă.

Dacă se dorește, un astfel de realimentare poate fi folosit chiar și ca o gustare de iarnă, o salată care poate fi completată cu orice fel de feluri de mâncare, bine sau chiar chiar frotiu pe pâine. În general, lucrul universal!

Ingrediente:

• Suprafețe - 2 kg.
• Tomate - 1 kg.
• Morcovi - 1 kg.
• Ceapa - 1 kg.
• ardei gras - 0,5 kg.
• Ulei vegetal - 240 ml.
• Oțet (9%) - 130 ml. (sau 200 ml. 6%)
• Zahăr - 200 g.
• Sare - 100 g

Gătit fără sterilizare

1. Totul este extrem de simplu! Clătiți toate legumele, apoi curățați și frecați un mare strălucitor de sfecla de morcovi.
2. Tomatele fie turnate sau tăiate fin (pielea nu este necesar, dar de preferință. Articolul este arătat acest proces). Piper cu ceapă tăiată în inele mici, bine sau în timp ce vă simțiți mai convenabil.
3. Se amestecăm totul într-o singură cratiță. Apoi, amestecați oțetul cu unt, dizolva zahărul cu sare în ele. Ne răsunăm în legume tocate, amestecați și puneți focul de mijloc.
4. Mă duc încet la fierbere, acoperire cu un capac, vin din când în când și se amestecă. Timpul total de gătire este la aproximativ 30 de minute de la momentul fierberii, dar deloc, a se vedea pregătirea sfeclării.
5. În timp ce reumplerea noastră de borsch fură, trebuie să sterilizați băncile. Aș recomanda chiar să folosesc o mulțime de borcane la 0,5-1 litri. Clătiți-le cu apă clocotită, capacele sunt, de asemenea, sterilizate.
6. Toate, opriți placa, umpleți-l pe Boors, strângeți imediat cu capacele. Mai mult, aceste bănci pot fi transformate, acoperă niște pânză - lăsați-i să se răcească treptat.

Puteți stoca aceste borcane chiar în casă, după deschidere, păstrați-vă deja în frigider.

Apropo, dacă te gândești la unele spații de iarnă, atunci aici este un parfumat . În principiu, procesul de gătit este același.

Refill minimalist de la sfecla pentru iarna (pentru Borscht)

Dacă sunteți interesat, în primul rând, sfecla, și doriți să pregătiți un borcan de realimentare a realimentării fără morcovi, roșii, ceapă și alte lucruri, apoi doar o rețetă bună.

Astfel de sfeclă nu se fac nici măcar pentru Bours. Poate servi ca o gustare independentă și un ingredient minunat pentru tot felul de salate. Toată lumea trebuie să aibă câteva astfel de borcane, doar în cazul, să nu pierdeți timp la gătitul și tăierea rădăcinilor acoperișului de sfeclă.

Avem nevoie:

• Sfecla - 1 kg.
• Apă - 1 l.
• Sare de sare - 30 g
• Acid de lamaie - 5 g
• Opțional: piper negru, patrunjel, mărar.

Gătit

1. Sfecla sunt destul de clătite și frecați cu un prosop de hârtie. Apoi, a turnat-o cu apă și a pus foc.
2. Goliți 20 de minute de la momentul fierberii. Cursa nu va avea timp să facă față sfârșitului, în centrul ei va fi ușor umedă. Nimic teribil - aceasta este toată ideea.
3. Acum omiteți sfecla în apă receAșa că s-au răcit bine. Apoi, frecați cu ușurință pe un grater mare sau pe un strălucitor pentru morcovii coreeni.
4. Am impune un sfeclă rasă în borcane mici. Acum facem umplerea: un litru de creștere a apei, apoi se amestecă în acid citric și sare în ea. Se toarnă cutiile cu aceste mortar fierbinți, strângeți cu capacele.
5. La fel de cool, va fi posibil să se îndepărteze într-un loc răcoros.

Repararea originală de bronzare pentru iarna cu sfeclă și morcovi

Care este originalitatea acestui Borshevka? Și în faptul că o vom pregăti fără oțet și nu vom intra deloc în bănci. Dar apoi cum să-l salvați de mult timp? Și o înghețăm!

Sunt de acord, este neobișnuit, original, dar în același timp și foarte atent, foarte practic! Luați o brichetă de acest agitat și aruncați în supă, care se transformă într-un borsch după 10 minute!

În acest exemplu de realizare, gătim fără roșii, dar în schimb vom lua pasta de tomate. Apropo, ceapa de aici se prăjește într-o tigaie și nu doar o carcasă cu toate legumele.

Ingrediente:

• Morcov - 350 g
• Sfecla - 350 g
• Ceapa - 2 buc.
• Pasta de tomate (sau ketchup) - 6 linguri. linguri;
• Apa este de 100 ml.
• Uleiul vegetal (inodor) - 3 linguri. linguri;
• Sare, piper și alte condimente la gust;

Cum să gătească

1. În general, acest lucru poate fi pregătit în două moduri. Înălțim legume și apoi zdrobite. Fie noi, ca de obicei, mănâncă, apoi privit în sosul până când sfecla moale. Alegeți că sunteți mai convenabil și voi descrie cel de-al doilea mod de exemplu.
2. Ceapă Curățenie, apoi se prăjește în ulei vegetal până la aur. Principalul lucru nu trebuie să fie ars. Apoi scoateți-l într-o ceașcă separată.
3. Morcovul și mina mai rece, apoi curățați. Apoi, ne freacă un grater mare, bine sau fin chinkel. Am pus totul în peisaj, adăugăm 1-2 linguri de ulei. Pornim focul lent și carcasa, amestecând din când în când.
4. Pasta de tomate este agitată în apă, acest sos rezultat de legume apă. Cele mai multe minute 15-20 de minute până la moale.
5. Cineva iubește să aducă la jumătate pregătit, deoarece această prindere este încă în supă pentru a fierbe pentru o vreme.
6. Se amestecă într-o ceașcă mare masa de morcov-beetral și ceapă prăjită. Dacă doriți, puteți deplasa imediat sare, piper. Așteptăm o răcire completă.
7. Când reumplerea este răcită, îl hotărâm în pachete mici de polietilenă și pliați cu grijă, astfel încât nimic altceva curge. Trimitem congelatorul. Prefer să stochez în clătite, după cum a fost fotografia de mai sus.

O astfel de realimentare congelată poate fi stocată foarte, foarte lungă. Principalul lucru trebuie evitat prin re-îngheț-dezghețare, în acest caz gustul va fi mai puțin saturat.

Reinfluența de bronz cu sfeclă (pentru iarnă cu usturoi)

Și acest realimentare este un minunat amestec de legume: Tomate, piperul bulgar, ceapă, morcovi, sfeclă, usturoi și parfumat verzi proaspeți. Atât de gustos ceea ce vreau să mănânc fără borscht! Foarte gustos, parfumat, cu picurare ușoară a usturoiului.

Și dacă adăugați deja la Borsch, se dovedește cel mai mult delicios borsch. În universul! Nu crede? Și dreapta! Este mai bine să vă asigurați despre asta.

Avem nevoie:

• Tomatele cărnoase sunt de 1 kg.
• Morcovi - 750 g.
• Sfecla - 1-1,2 kg.
• Ceapă-repa - 1 kg.
• Ardeii bulgari - 0,6 kg.
• Usturoi - 15 dinți (mare);
• Dill, patrunjel - 1 fascicul;
• Zahăr - 300 g
• Salt - 160.
• Uleiul de floarea soarelui este de 400 ml.
• Oțet (9%) - 9-10 linguri. linguri;

Există multe ingrediente, suficiente pentru mai multe borcane. Zahăr, sare și ulei aici pentru compoziția completă, astfel încât să nu aveți nici măcar să vă înșele borsch-ul.

Step-by Step Blank

1. În primul rând, vom face față roșiilor. Ei trebuie să se clătească, să înlăture în continuare înghețarea și apoi este bine să tăiați într-un blender la starea de piure. Puteți sări peste mirosul de carne. Numai mai întâi vă sfătuiesc să zgâriați roșiile cu apă fierbinte și să îndepărtați pielea cu ei.
2. Du-te la rădăcină. Morcovul și sfecla sunt bine clătite, dacă este necesar, curățați cuțitul. În continuare trebuie să le grăbiți pe un grater mare. Așezați-vă într-un fund mare.
3. Ceapă curățată și tocmai tăiați bine. Peppersii scapa de semințe, apoi aceleași tăiere mici. Adăugați-le la morcovi și sfeclă.
4. Verzii la discreția dvs., dar nu aș refuza să adaug un mic pachet de marar proaspăt sau patrunjel. Cineva poate adăuga busuioc, kinse și alte ierburi, dar nu-mi place foarte mult mirosul lor, dar marar este obișnuit cu toată lumea. Greens, de asemenea, trimiteți la legume tocate.
5. Noi vărsăm uleiul, zahărul de zahăr cu sare, aici și oțet. Se amestecă bine și lăsați aproximativ 1,5 ore. Amestec de legume Mirosul, lăsați sucul, este impregnat cu oțet și sare.
6. Acum decidem cu privire la borcanele curate, acoperiți cu capace (nu rotiți). Pentru a pune o cratiță mare pe plăcuță, se toarnă suficientă apă acolo, un prosop mic trebuie așezat pe fund. Îndepărtați ușor băncile astfel încât 2-3 centimetri să rămână din apă la margini. Treceți treptat la fierbere, apoi gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Apoi, băncile îndepărtează cu grijă, imediat rotiți capacurile. Am pus fundul, acoperiți-l și lăsați-l să se răcească.

Dacă sterilizarea într-o baie de apă pentru dvs. este un caz supărător, puteți face mai ușor, ca în rețetele anterioare. Doar tăierea la pregătirea acestui realimentare de legume cu unt și condimente. La sfârșit, adăugați oțet și amestecați. Și apoi pur și simplu se întinde pe băncile sterilizate și închideți capacele sterile. E doar doar!

Cu sfeclă, morcovi și pastă de roșii (rețetă foarte gustoasă)

Care este caracteristica acestei rețete? Și în faptul că vom gestiona fără roșii și piperul bulgar, dar în schimb va exista o pastă de roșii concentrată. Pentru parfum, adăugați usturoi, ca în versiunea anterioară. Ei bine, pentru gust, am pus niște ardei iute mai acute.

Întrebați de ce ardei iuti În lupta? Există un milion de opțiuni de rapel, iar un astfel de realimentare satisface gusturile fanilor arsurilor, supelor de încălzire. Așa cum am menționat mai devreme, astfel de recolta de iarnă Puteți folosi ca o gustare independentă și este chiar aici!

Avem nevoie:

• Sfecla - 1,2 kg.
• Morcovi - 0,9 kg.
• Ceapa este de 0,9 kg.
• Pasta de tomate - 420 ml.
• Ulei vegetal (rafinat) - 250 ml.
• Usturoi - 1 cap;
• Perperul de pod acut - 1 buc.
• Zahăr - 5 lingurițe. linguri;
• Sare - 3 linguri. linguri;
• Oțet de masă (9%) - 90 ml.

Procesul de gătit pas cu pas

1. Toate legumele sunt clătite temeinic cu apă, apoi curățate și grind. Morcovul cu sfecla pe glore, Squeeze Usturoi, Bow Bine Chinch. Pixul ascuțit este livrat din înghețat, semințele nu sunt curățate, este, de asemenea, zdrobite și adăugate la restul legumelor.
2. Am pus totul pe focul de mijloc. Se toarnă uleiul, puneți paste de roșii, sare și zahăr aici. Totuși și gătiți din momentul fierberii timp de aproximativ 30 de minute. Apropo, dacă vrei, poți prăji ceapa separat față de rumyant. Acest lucru va adăuga noi tipuri de gust.
3. Cu 5 minute înainte de disponibilitatea sfeclelor, vom turna oțet, se amestecă bine.
4. Băncile sterilizează apă clocotită sau în cuptor. În mod similar, clătite în apă clocotită și acoperă. Am pus realimentarea caldă pe marginea marginilor, aproape strâns cu capacele.
5. Totul poate fi îndepărtat într-un loc cald întunecat până la o răcire completă. Apoi aceste bănci pot fi stocate cel puțin în subopțire, chiar și în casă.

Și aici puteți viziona videoclipul pe această temă

După cum ați înțeles din rețetele de mai sus, reumplerea Borsch este pregătită peste tot aproximativ în mod egal. Totul rezolvă setul și proporțiile de legume. De aici și trebuie să urmați dacă diversificați cumva gustul.

• Piperul bulgar adaugă la realimentare nu este necesar, dar cu el gustul va fi tratat. Apropo, iată notă utilă: Alegeți ardei de culori diferite, deoarece acestea sunt un gust diferit.
• În general, puteți face realimentarea fără sfeclă. Doar scoateți-l din setul de ingrediente și pregătiți conform ordinului obișnuit.
• Nu a existat nici un discurs despre varză, dar îl puteți sufoca, apoi gătiți separat și apoi amestecați doar cu realimentarea finalizată de la sfeclă. Ei bine, și apoi decidem asupra băncilor ca de obicei. Eu nu adaug varza, deoarece am nevoie de ea mult mai mult, iar la maluri este dificil sa pastreze proportiunile potrivite si este fiert rapid ca cartofii. În general, am realimentare fără ea.

Fiecare hostess este de acord că, în ciuda simplității imaginare, Borsch este destul de frumos un fel de mâncare dificilă. Pentru a pregăti un borsch delicios, o femeie trebuie să petreacă cel puțin o oră. Dar, realimentarea plăcilor de la sfecla pentru iarnă (rețete foarte gustoase consideră că în acest material) va ajuta la economisirea timpului în timpul iernii.

Când vine vorba de realimentarea borschtului, în primul rând, hosteasa se gândește la salvarea timpului personal. Dar acest lucru nu este tot, pentru că o astfel de piesă este făcută din cele mai utile și coapte legume sezoniere.. Adică, primul fel de mâncare în orice sezon va fi ca vitamină și utilă cât mai util.

Important! Alăpții pentru Borscht în bănci se fac numai pe baza ingredientelor de plante. Aceasta înseamnă că o astfel de fel de mâncare poate fi pregătită în siguranță în post. Dacă gătiți billetul pe bulionul de carne, atunci se oprește un fierbinte.

Pentru prima dată poate părea că este posibil să se pregătească o ștampilă de gaz din sfecla pentru iarna prescripție delicioasă destul de dificil. Dar după prima bancă, va merge mai repede. În timpul iernii, va rămâne, de asemenea, carne sudată sau bulion de legume și aruncați legume conservate acolo. Cum se face.

Realimentare pentru panouri de la sfecla pentru iarna: Retetele sunt foarte gustoase

Rețeta numărul 1.

De ce ai nevoie:
Un sfeclă de jumătate de kg;
Un kg de morcovi și pâine;
Un kg de pumn bulgar;
Articolul Dozina. oţet;
Două pahare de erupție cutanată. Uleiuri;
Trei pahare de pastă de roșii;
1 linguriță. puncherul acut;
Duzină de capete de usturoi purificate;
10 linguri. zahăr, sare la gust;

Toate legumele necesare pentru acest realimentare trebuie curățate. Înţelege morcovi brut și sfecla pe un grater grosier. Ceapă tăiată în cele mai fine jumătăți, curățați piperul de la semințe și tăiați într-o paie plană și subțire.

Bacsis! Dacă casa are o combinație, atunci toate legumele pot fi zdrobite cu acest dispozitiv. Deci timpul de gătire pentru Borscht va putea tăia de două ori.

Ingredientele enumerate în rețete, cu excepția usturoiului, puse într-o cratiță. Puneți gătit pe căldură lentă timp de 50 de minute de la începutul fierberii. Apoi adăugați usturoi trecuți prin presă. De acum înainte, realimentarea este quilting pentru încă șapte minute. Acum, descompuneți viitorul borsch în bănci sterile și blocați-l cu capace de staniu.

Bacsis! Pentru a pregăti un borsch în viitor în timpul iernii, veți avea nevoie de undeva un pahar de astfel de realimentare. Deci, cel mai convenabil să-l rotiți în băncile de la pardoseală.

Rețeta numărul 2.

De ce ai nevoie:
Un pahar de rap. Uleiuri;
Un kg de morcovi;
Trei sfecla kg;
Un kg de arcuri;
500 ml de apă;
Un kg de piper pentru salate;
Un kg de roșii;
3 linguri. Sare și 7 linguri. Sahara;
O jumătate de pahar de oțet;
Grămadă de verdeață, se potrivește patrunjelului sau mărarului;

Sfecla sunt cele mai bune pentru a alege soiuri roz. Dar o astfel de legumă nu este în sezon rar întâlnită pe piață, astfel încât să puteți alege orice varietate de legume pentru comandă. Principalul lucru este că sfecla sunt proaspeți, maturați și beți. Prinde morcovi și paie de sfeclă. Ceapă tăiată într-un cub și măcinări verdeață. Acordați atenție modului în care se pregătește.

Picker liber de semințe și tăiat într-un cub sau paie. Din roșii, va trebui să scoateți pielea și apoi să tăiați fin într-un mod arbitrar.

Bacsis!Scoateți pielea din tomatele nu este ușoară. Pentru ao ușura, legumele roșii trebuie să fie accelerate pentru un minut de apă clocotită și apoi în același timp plasate în apă rece.

Acum, realimentarea ar trebui să se sacrifice. Pentru a face acest lucru, turnați uleiul în tigaie și căldură. Apoi vărsați morcovii. 10 minute mai târziu adaugă ceapa. Încă 10 minute se toarnă apă și turnați sfecla. După 15 minute, adaugă piper și roșii. Se amestecă amestecul, se toarnă ingrediente albe și se toarnă oțet. Sub capacul totul este petrecut 10 minute, se toarnă verdele și tocană încă 10 minute. Așezând alimentarea cu realimentare pe băncile preparate și rulați cu capace de staniu.

Realimentarea plăcilor de la sfecla pentru iarna: Retetele sunt foarte pregătirea delicioasă Am condus în acest material. Cu orice set de legume, realimentarea se va dovedi a fi delicioasă și parfumată, iar prima fel de mâncare bazată pe ea va încânta și calitățile gustului proprietăți utile. Pentru a utiliza reumplerea în timpul iernii, trebuie să turnați conținutul vasului în pre-gătit carne de carne. La Will, puteți adăuga varză la Borsch, morcovi. Gătitul Borsch cu realimentare este suficient 15 minute, verificați condimentele și sarea.

Planta de conserve din bucătăria mea funcționează în putere. Tot ceea ce a fost deja pregătit este descris în rubrica acasă. Cine este interesat, puteți citi. Astăzi am ajuns la Beckla. Vreau să fac o piesă utilă de la ea. Realizarea pentru Borscht cu sfeclă se pregătește foarte simplă. În același timp, ea va economisi timp pentru noi toată iarna când pregătim Borsch.

Tomatele și ardeii bulgari au încă multe. Ca întotdeauna, timpul principal ia tăierea tuturor legumelor. Dacă aveți un procesor de bucătărie, care mănâncă legume, atunci nu veți face dificilă pregătirea unui astfel de realimentare Borsch.

Dacă adăugați realimentarea la sfârșitul gătitului, atunci Borsch rămâne întotdeauna frumos și roșu. Principalul lucru nu este de a digera astfel încât culoarea nu bate, dar a rămas roșu. Încercați rețeta mea de realimentare și o veți lua cu siguranță în banca dvs. de porci.

In articol:

Realimentarea pentru Borscht cu sfeclă pentru rețeta de iarnă - pas cu pas cu fotografii

Am gătit realimentarea pentru o singură rețetă de mai mulți ani. De obicei gătiți într-o cratiță mare sau în Kazan. Poate fi preparat într-un aragaz lent. Apoi s-au înfundat ermetic în bănci. Este perfect stocată în subsol toată iarna.

Ce va dura:

Cum să gătească:

1. Mai întâi pregătesc toate legumele. Curățați, eu și uscați pe un prosop.

2. Acum, fiecare bec tăiat în jumătate și la fiecare jumătate din nou în jumătate și deja aceste benzi de tăiere a cantităților. Se pare că nu prea lungă paie. Într-o cratiță mare, se toarnă jumătate ulei vegetal și turnați ceapa.

3. Muncii de sfeclă și morcov pe cel mai mare grater. Mai bine, desigur, zdrobit în bucătărie combină, dar nu o am. Piperul bulgar se taie pe trimestru și pe dungile ca o tăietură de arc. Am adormit toate astea într-o cratiță. Acum, deja pornesc un mic foc și lasă legumele să înceapă să treacă.

4. Tomatele pot fi luminate să taie sau să mănânce un blender. Mă mănânc roșii de un blender și am aruncat terciul rezultat în aceeași cratiță mare. Rămâne să adauge uleiul rămas, sare și oțet.

6. La sfârșitul anului, am adăugat la realimentarea unui stilou de ardere fin tăiat și stoarse prin presă.

7. Băncile și capace sterilizate cinci minute în apă clocotită. Lansarea realimentării este încă fierbinte în bănci. Apelați soțul să se grăbească. Am 14 borcane la 0,5 litri și puțin mai departe.

Realimentarea mea pentru Borscht cu sfecla este gata. În timpul iernii, este necesar doar să gătească bulionul și să zdrobească cartofii și varza. Când cartofii sunt sudați, adăugați un borcan de realimentare și aduceți la fierbere. Care va fi un borsch rapid și roșu.

Rețetă video pentru combustibil Borsch fără legume de prăjire

Pentru cei cărora le place să gătească într-un aragaz lent, vezi videoclipul de la sursa alimentară din Canal. Aici, legumele nu sunt prăjite deloc și vitaminele sunt păstrate în ele.

Vă sugerăm să faceți o conservare a realimentării minunate cu sfecla pentru acel borscht, din care toate gospodăriile vor fi încântați.

Conserve Booschy Booschy Sfeclă

Ingrediente:

• sfecla - 4,5 kg;
• ceapa - 2,2 kg;
• morcovi - 600 g;
• usturoi - 6 dinți;
• ulei de floarea-soarelui - 450 ml;
• apă - 400 ml;
• - 2 lingurițe. linguri;
• nisip de zahăr - 300 g;
• sare mică - 2,5 lingurițe. linguri;
• oțet de masă - 280 ml.

Gătit

Sfecla de soiuri dulci, mari și dulci până când se fierbe de pregătire completă pe placă de pe plăci. Apoi, lăsați-o să se răcească, după care curățăm și am tăiat cel mai mare strălucitor. Morcovii purificați (brut) după șters prin același glativ. Dacă arcul este mare, atunci am tăiat-o pe un sfert din inele și, dacă mai puțin, apoi sună jumătate. Toate aceste legume sunt supraîncărcate într-o cratiță mare, largă, apoi adaugă o sare fină de măcinare, la nisip de zahăr și ulei de floarea-soarelui (rafinat).

În apă, dizolvați cantitatea dorită de pastă de roșii și turnați totul în recipient cu viitorul realimentare Borsch. Ingredientele sunt foarte bine amestecate și trimit totul pe plăcuță pornit. Împingeți alimentarea cu combustibilul timp de 13-15 minute, iar după intrarea în usturoiul de măcinare și oțetul de masă, tocat prin sită fină. Mix și sub. capac închis.Căldura minimă neagră încă 7-8 minute.

La aburul de pană, distribuim realimentarea cu realimentare și căptarea capacelor își acoperă bine pătura de bumbac.

Reîncărcarea salatei pentru tablouri din sfeclă pentru iarnă

Ingrediente:

• sfeclă - 1,4 kg;
• varza belococică - 1,7 kg;
• pepper roșu bulgar - 1 kg;
• morcov - 800 g;
• tomate - 1,2 kg;
• ceapa - 700 g;
• zahăr, sare - 2 lingurițe. linguri;
• ulei de floarea soarelui - 220 ml;
• foi Laurel - 3 buc.;
• oțet - 180 ml.

Gătit

Sfeclă purificată, piper bulgar (roșu), varza alba Și morcovii buni, suculenți tăiați și strălucind paie fine, lungă. Dar roșii cu ceapă Măcinarea cuburilor destul de mari.

Într-o cratiță cu o încălzire cu fund groasă a cantității potrivite ulei de floarea soarelui, Și după ce a pus ceapa în ea, cuburile arcului împreună cu morcovi și de moale de legume se prăjește. Apoi, intrăm în Bulgaria Pern, iar după 4 minute adăugăm roșii. După aproximativ 8 minute, ne-am răspândit într-un recipient cu legume deja prăjite, varză tocată și, desigur, sfeclă. Îi presărăm toată sarea cu nisip de zahăr și cel puțin 20 de minute de dressing de salată pe focul foarte minim. În 5 minute cum să întârzie alimentarea în el calitate bună Oțet de masă.

Distribuim la bănci sunt încă mai calde într-un dulap de alamă, le mușcă cu capacele și cu siguranță înfășoară totul.

Realimentare de iarnă pentru Borscht cu fasole și sfeclă

Ingrediente:

• fasole roșie - 2,5 lingurițe;
• sfeclă - 1,8 kg;
• ceapă - 1,8 kg;
• tomate - 1,8 kg;
• morcovi - 1,8 kg;
• apă potabilă - 400 ml;
• - 350 ml;
• bucătărie Sare - 2 lingurițe. linguri;
• zahăr - 0,5 linguriță;
• oțet (9%) - 130 ml.

Gătit

Roșii de mine sunt tăiate de felii, ceapa sunt zdrobite în inele subțiri, și morcovi împreună cu sfeclă sfeclă prin intermediul glorei de mijloc. În șleful profund, vom turna uleiul și un pic de încălzire este așezată aici o ceapă de siguranță cu un morcov ras. După 3-4 minute introducem sfecla suculentă și legume de prăjit timp de 12 minute. Se fierbe (până la jumătate de preparare) fasole roșie și după ce intrăm într-un sac de legume. Pe partea de sus, plasăm roșii, umplem o mică apă potabilă, susținm sarea de bucătărie cu nisip fină de zahăr și, amestecând masa până la uniformitate, nu este mai mică de o jumătate de oră. După turnarea în stația de benzină deja făcută, oțetul și lăsați-o să se deranjeze literalmente 5-6 minute.

Distribuim conținutul pieptului la băncile pregătite în mod corespunzător, le vom întoarce până la oprire completă și înfășurați.

1:502 1:507

Refugetarea legumelor constă din ingrediente populare majore care sunt adăugate, practic, în toate primele feluri de mâncare și sunt baza pentru multe sosuri, va economisi în mod semnificativ timpul liber, supele sunt obținute în vară parfumat, gustos și frumos.
La Will, într-o combustare a legumelor, puteți adăuga patrunjel de rădăcină sau țelină și verdeață proaspătă (marar, patrunjel, țelină) este mai bine să depozitați în înghețată.

1:1276 1:1281

Umplere pentru Borscht "Torchin la domiciliu"

1:1367

2:1871

2:4

Ingrediente:
Sfecla - 2 kilograme
Ceapa - 0,5 kilograme
Piper roșu roșu - 0,5 kilogram
Morcov - 0,5 kilogram
Sucul de roșii - 500 ml
Pepper Bitter Pod - 1 bucată
Usturoi - 5 dinți Oțet 3% - 0,25 pahare
Ulei vegetal (floarea-soarelui) - 1 cană
Zahăr - 0,5 pahare
Sare - 0,5 linguri

Gătit
Asta e ceea ce îmi place acest lucru minunat pentru "torchinul la domiciliu", deci este faptul că nu poate decât să gătească doar Borsch și să nu plângă de Luca ", așa cum spun ei în publicitatea familiară și faptul că această gestiune poate Doar frotiu pe părtinire și mâncați rapid, în timp ce Borsch-ul nostru este încă în procesul de gătit.

1. Toate legumele menționate mai sus, curate, tăiate și apoi avem nevoie de ajutorul mașinii de măcinat de carne - să pierdem toate ingredientele prin el.
2. Voi adăuga unt, zahăr, oțet și am pus foc timp de aproximativ o oră.
3. După calea, legumele pentru transporturile noastre au fost sudate, așezate pe borcane și se vor bucura de gustul minunat! Cred că alimentarea pentru Borscht "Torchin la domiciliu" vă va plăcea în primul rând ușurința și viteza de pregătire incredibilă.

2:2039

2:4

Miza de gaz de iarnă

2:64

3:568 3:573

Ingrediente:
3 sfecla kg.
1 kg. pe Luka.
1 kg de morcovi
3 kg de piper dulce
2 kg de roșii
1/2 artă. L. Sahara.
1/4 h. L. acid citric
150 ml. nouă% oțet de masă
3/4 pahare de ulei vegetal
3 lauri
1 pachet de patrunjel și mărar

Pregătiți produse:
1. Puneți borcane pentru sterilizare.
2. Curățați o pereche de tuberculi de sfeclă. Sfecla ia tinerii. De ce este tânăr? Avem sfeclă, desigur, pe tot parcursul anului, dar este sfeclația tânără care poartă și parfumul și culoarea și principala delicată, care este absentă din sfeclă, care sa confruntat deja "cu care se confruntă".
3. Curățați morcovii. Tânărul morcovul nu are nevoie să pună în combustibil, deoarece este complet lipsit de gust. Este mai bine să luați rădăcina veche.
4. Curățați ceapa.

1. Sfeclă de styling pe un grater mare.
2. morcovi de rock. Morcovii au pus aproximativ ¼ parte din greutatea sfeclelor. Mulți morcovi nu sunt necesari. Ea ia culoarea sfeclei și, în special, calitățile valoroase nu atașează boosterul.
3. Tăiați arcul cu paie. Louk pentru realimentare este mai bine să luați un tânăr. Este foarte suculent și parfumat.
4. Tăiați roșiile cu cuburi mici sau rupeți blenderul.
Pielea va trebui să fie eliminată. Pentru asta le echilibram. Am pus roșii pe fructe și am tăiat pielea deasupra crucii pe cruce. Se toarnă apă fierbinte timp de 10 secunde și se deplasează în apă rece în același timp. Apă rece, obținându-se sub pielea roșii fierbinți, va fi separat aproape în sine și ne face mai ușor să curățăm.

Gătit:
Treceți legume într-o cantitate mică de ulei vegetal. Primul care trece la ceapă. Trebuie să treacă și să nu fugi. Trecerea este un lent mâine în ulei. Și Fry - pe foc puternic rudele Ruddy. Aici vom avea doar o culoare de aur. Cum arcul va deveni transparent, pune morcovul. 5 minute mai târziu, sfecla, apoi roșii și continuă să treacă.

Adăugați un acid de lămâie pentru echilibrul gustului. Dar doar puțin, deoarece vom adăuga oțet ca un conservant, deci trebuie să nu exagerați cu lemon Acid.. Adăugați sare și zahăr. Zahărul va adăuga gustul de combustibil și sfecla se va pregăti mai repede.

Umplerea tocană la căldură scăzută 25-30 de minute. Regula principală atunci când sculptură sfeclă pentru borscht - Nu închideți niciodată mâncărurile cu un capac. Își va pierde culoarea. Ce ar fi Borsch Bright Raspberry - poartă sfecla cu un capac deschis.

După 30 de minute, adăugați o frunză de bază și oțet. Noi gătim încă 3-4 minute, adăugă o verdeață fin tăiată și un minut pentru un alt minut.

Apoi, în borcanul pasteurizat, schimbăm umplerea pentru borscht și închideți capacul steril. Oțetul din recoltarea pentru Borscht este destul de mult, deci nu este necesară pasteurizarea suplimentară. Poate fi depozitat într-un loc uscat și întunecat la temperatura camerei.

3:5450

3:4

Realimentare de legume universale

3:74

4:578 4:583

Acest realimentare este adecvat pentru pregătirea primelor feluri de mâncare (borsch, supă), a doua feluri de mâncare (tocană de legume) și pot fi aplicate ca o salată.

Produse:
Fasole - 0,5 kg
Tomate - 1,5 - 2 kg
Pepper Bulgarian - 1 kg
Morcovi - 1 kg
Varză White - 2 kg
Ulei de floarea soarelui - 0,5 l
Sare - 3 linguri. L.
Zahăr - 1,5 lingurițe. L.
Oțet 9% - 150g.

Gătit:
Fasole înmuiate în apă în apă timp de câteva ore și fierbeți până la pregătirea. Bulionul nu poate fi turnat dacă reumplerea va fi groasă, o puteți adăuga.
Tomatele Treceți printr-un șlefuitor de carne
Piper curat și tăiat în bucăți
Morcovii curați, clătiți și grăbiți pe un grater mare
Varza de a tăia.
Toate legumele preparate (cu excepția fasolei) pentru a se conecta, se toarnă sarea și zahărul, se toarnă ulei, se amestecă bine și se pune pe foc. Gătit aproximativ 50 de minute, bucurându-se.
Timp de 15 minute. Până la pregătirea de a vărsa fasole fierte și de a găti încă 10 - 15 minute, timp de 3 minute. Până când se pregătește să revină oțetul, se amestecă bine.
Apoi, așezați realimentarea finalizată în borcane sterile, puneți-le pe capace, înfășurați.
Ieșiți 12 cutii de jumătate de litri.
Poftă bună.

4:2553 4:4

Stația de benzină de vitamine

4:53

5:557 5:562

Acest realimentare poate fi utilizat în timpul iernii pentru prima și a doua feluri de mâncare.

1 kg de morcovi, roșii, ardei dulci, ceapă a replistului și verdeață (patrunjel, țelină, însămânțare de ceapă), clătiți bine, tăiați fin și amestecați în mâncăruri mari cu 1 kg de sare superficială. Când apare sucul, descompuneți cutiile sterilizate, închideți capacul obișnuit, este opțional în frigider, puteți pur și simplu într-un loc răcoros. Din acest număr de legume se dovedește 4 băncile din Lithing realimentare.

5:1436 5:1441

Supa de alimentare cu combustibil de legume

5:1499

6:503 6:508

Realimentarea Acest lucru poate fi pus nu numai în supă. Eu o folosesc în pregătirea celei de-a doua feluri de mâncare în loc de sare, toată iarna la îndemână legume proaspete și verdeață;)
Numărul de legume poate fi schimbat, principalul lucru este de a observa echilibrul de sare.
Ei bine, verdele pot fi oricine iubește.
Puteți să tăiați încă în realimentarea ardeilor de țelină și ardei grași.

Produse:
1 kg morcovi
1 kg pe Luke.
1 kg piper bulgar
1 kg roșii.
2 pachete de marar și patrunjel ~ 300g
500-700g Soloi de piatră

Gătit:
Pasul 1: Toate legumele curate. Ceapă și piper Se taie fin, tăierea roșiilor de roșii, frecarea morcovilor de pe glore, tocat verdele.

Pasul 2: Acum trebuie să amestecați toate acestea. Pentru a ușura amestecarea, adaug jumătate din produsele din bazin, cu excepția unei roșii, jumătate din sare și amestecați ușor. "Mâinile! Săpunuri?" Se amestecă mâinile!

Pasul 3: Adăugați roșii, amestec de amestec din nou. Mâinile sunt pentru ca legumele să nu fie puternic și sucul nu pune presiune.

Pasul 4: Încărcarea restului legumelor în pelvis, sare și amestecați din nou din nou. Încercăm să sare - ar trebui să fie sarat;)

Pasul 5: Spălați băncile apa fierbinteȘtergeți uscat. Aducerea stațiilor de benzină în bănci împreună cu sucul, ușor trambus. Băncile să cumpere capace, depozitate într-un loc răcoros. Este stocat timp de trei ani

6:2745

6:4

Rețetă pentru o murătură pentru iarnă

6:91

7:595 7:600

Va dura:

7:630

1,5 kg de castraveți proaspeți,

7:670

500 g ceapă și morcovi,

7:712

300 g de pastă de roșii,

7:750

250 g de cereale de perle / orez,

7:797

125 ml de ulei vegetal,

7:847

100 g de zahăr,

7:870

50 ml de oțet,

7:894

2 linguri. Sare.

7:917 7:922

Gătit:
Cum se face un gol pentru o pauză. Tăiați castraveții, puneți într-o cratiță, adăugați un morcov ras, tocat de inele, amestecați. Se fierbe aproape până când perla baril / orez este gata. Combinați pasta de tomate și uleiul, zahărul, sarea, turnați masa legumelor, amestecați bine, scoateți totul timp de 30-40 de minute, amestecând în mod constant, adăugați un mic dejun / orez, tocilați mai mult 5 minute, adăugați oțet, amestecați, se amestecă în funcție de Băncile sterilizate, ruloul, mușcă băncile cu o pătură, lăsați-o să se răcească atât de mult.

Prin analogie cu faimoasa înțelepciune: "Pregătirea lui Sani în vară și căruța este în timpul iernii", hostesiile, recoltarea pentru supe de supă, sunt foarte înțelepți, de la proaspete, într-adevăr parfumat, saturate cu vitamine de legume și ierburi. Încercați să apreciați frumusețea unor astfel de blanuri!

7:2350

7:4

Umplere pentru borscht și supă pentru iarnă

7:76

8:580 8:585

Avem nevoie:
Ceapa - 1,5 kg
Morcovi (roșu) - 1 kg
Piper - 1,5 kg
Tomate - 3 kg
Uleiul vegetal - 0,5 pahare (mai puțin)
Sarat la gust

Gătit:
Ștergeți și tăiați în cuburi de ceapă, puneți-l într-un ulei vegetal încălzit, prăjiți pe căldură medie la lumină - culoarea de aur, nu uitați să amestecați astfel încât să nu fie ars.
În timp ce ceapă prăjită, vom spăla morcovul, curățați și tăiați paie frumoase subțiri, puteți pierde pe glorezător, dar aspectul va fi mai rău. Am pus la Luka și Fry, fără a uita să amestec astfel încât să nu ardă.
În timpul cepei de prăjire cu un morcov, piperul (este mai bine să luați culori diferite - atât mai frumoase, cât și mai gustoase). Să-l curățați de la semințe și să tăiați o paie mare (sau așa cum este folosit pentru), puneți ceapa cu morcovi și prăjiți din nou pe căldură medie înainte de evaporarea lichidului.
Acum, adăugați roșiile (aici, din nou, nu există anumite reguli: le puteți curăța de pe piele și tăiați în cuburi, puteți răsuci printr-un șlefuitor de carne sau grind un blender) pentru a pune la foc lent timp de 15-20 de minute de la început de fierbere. Puneți o pereche de linguri de sare (fără vârf) și cu 5 minute înainte de dorința de a încerca să vă deranjeze.
Zahărul și oțetul nu este pus - la urma urmei, în roșiile sunt suficient de acid. Și arăți și fă-ți gustul. Patul nu este, de asemenea, pus, pentru că pregătim un realimentare universală și pentru supă și pentru Borscht.
În acest timp (în timp ce roșiile sunt tocate), este necesar să se spală băncile și să le acopere, să le sterilizeze. Eliminați alimentarea cu combustibil rezultat băncilor (prăjituri), rotiți-vă - și sub pătură în jos pe frigul ceasului la 5-6.
Stocate chiar și la temperaturi ridicate.

8:3443 8:4

Rețeta de realimentare pentru Borscht pentru iarnă

8:77

9:581 9:586

Ingrediente:
3 kg sfecla, roșii și ardei roșii dulci
2 kg ceapă și morcovi
6 capete de usturoi
4 poduri de piper amar
2 pahare de ulei vegetal
1,5 pahare de zahăr
5st.l. Sololi.

Metoda de gătit:
Cum să pregătiți o ștampilă de gaz pentru iarnă. Cu roșii, scoateți pielea, răzuiți-le cu apă clocotită, apoi răsuciți în șlefinul de carne sau turnarea unui blender, scurgeți sucul de roșii într-o cratiță mare, turnați uleiul, adăugați zahăr și sare, aduceți la fierbere, puneți o felie Sfeclă de paie, morcovi, piper dulce și ceapa, a scos 15 minute pe foc mediu. De la piperul amar pentru a îndepărta semințele, împreună cu usturoiul este zdrobit și adăugați la legume la capătul stingerii, amestecați, coaseți 2-3 minute, amestecând constant, astfel încât amestecul să nu fie ars, deoarece amestecul nu este ars, deoarece Se va dovedi suficient de gros. Împărțiți realimentarea în bănci sterilizate, schițând cu capace sterile, cu susul în jos, băncile, mușcă pătura și lăsați-o pentru o zi. Păstrarea unui astfel de realimentare ar trebui să fie într-un loc răcoros până la șase luni.

Întorcând cutii în partea de jos după ridicare împiedică riscul de amortizare, deci este foarte important să faceți această procedură după gătire. Dacă se dorește, oțetul (tabelul) poate fi adăugat la stația de benzină într-o cantitate de la 50 la 100 ml - la gust.

9:2864

9:4

Realimentare pentru varză de iarnă cu barca

9:81

10:585 10:590

Foarte multe hostess preferă să pregătească semifabricate pentru supe. La urma urmei, în timpul verii, este mult mai ușor să cumperi totul produsele necesareîn timp ce ajungeți gata de mâncareCare va fi suficient pentru a adăuga bulionul fierbinte și Borsch va fi gata pentru câteva minute.

Ingrediente: ·
Roșii -1 kg; ·
Sfeclă - 1 kg; ·
Piper dulce - 1 kg; ·
Morcovi - 700 de grame; ·
Varza - 1 buc; ·
Ceapa - 700 de grame; ·
Pepper amar - la voință; ·
Ulei vegetal;·
Sare și zahăr la gust;

Gătit:
Pentru a îndepărta pielea cu roșii - spălați-le în apă rece, după care este aruncată în apă clocotită timp de câteva secunde. După aceea, imediat răciți roșii - rezultând în apă rece și puteți scoate imediat pielea. Dacă nu utilizați pastă de roșii, atunci este cel mai bine să zdrobiți roșiile cu un blender sau pe un șlefuitor de carne.
Morcovii trebuie să se spele bine, curățați și tăiați într-o paie subțire sau grătar pe un grater mare - în funcție de gustul dvs.
Sfecla este de dorit să ia culoarea burgundă, astfel încât gustul și culoarea borscht-ului a fost mai saturată. Tăiem sfecla cu paie foarte subțire sau, de asemenea, frecați deters.
În același mod, tăiați fin.
Dacă vă place SOARNESS-ul Borscht, atunci puteți adăuga, de asemenea, un pic de oțet pentru a vă adăuga băncilor înainte de apusul soarelui. Cu toate acestea, dacă vă place gustul dulce al supă, pentru a reîncărca Borscht pentru iarnă, va fi suficient pentru a lua roșii coapte sau pastă de roșii. De asemenea, ardei dulci bulgari. Legumele trebuie să se prăjească în ulei vegetal - prima ceapă de prăjire, morcovi, adaugă ardei, după care punem sfecla și vărsăm toate obținute suc de roșii. Încercați să fiți legume pe căldură medie timp de aproximativ 10-15 minute, astfel încât acestea să nu fie prea digerate.
Varza strălucitoare de paie fine. Adăugați varza la capăt și gătiți încă cinci minute. Pregătiți băncile curate și capacele, completați-le cu o masă fierbinte și închideți imediat. Puteți să vă rotiți. Peste maluri, acoperiți-le în pătură și lăsați să se răcească. A se păstra într-un loc întunecat, astfel încât alimentarea cu combustibilul să nu piardă culoarea.

10:4246

10:4

Rețete de rețetă video pentru Borscht cu varză

10:94

10:105 10:110

Reumplerea bârfei pentru iarnă

10:169

11:673 11:678

Foarte confortabil în timpul iernii - borcanul unui pic descoperit - și broșul este gata de o jumătate de oră! Puteți să vegetarian, puteți afla pe bulion, puteți fi pe tocană - în general, un minut!

Ieșire: aproximativ 12 cutii de 0,5 l

Ingrediente:
Sfecla 3 kg.
morcov 1 kg.
Ceapa pe 1 kg
Piper dulce 1 kg
Tomate de 1 kg.
1 ceașcă de zahăr
3 linguri. Sololi.
1 ceasca de ulei vegetal
125 ml (jumătate subțire Cupa) oțet 9%

Gătit:
Toate legumele au fost spălate, curate, apoi așezați straturile din pelvis în următoarea secvență:
Ceapă tăiată cu jumătăți de inele
Gate sfeclă pe un grater mare (puteți merge la Coreean Lad)
De asemenea, grătare și morcovi
Piperul tăiat un paie subțire
Tomate jumătate Inele
Adăugați sare, zahăr, oțet, ulei
Toate amestecați și puneți pe un foc mic de îndată ce îi oferă suc, foc pentru a adăuga și găti timp de 25 de minute,
Coborâți fierbinte în bănci sterile și rulouri.

În timpul iernii, pur și simplu fierbeți bulionul, alimentați varza, cartofii (gătesc fără ea), un pic cam aglomeră și trimiteți conținutul borcanului, după 7-10 minute, BRISK este gata! În cele din urmă, prefer un usturoi de pui pentru a adăuga direct la cratiță și într-o farfurie mai mult decât verdeață și smântână pentru cei care doresc.

11:2735

11:4

Rețete video - realimentare pentru supă și borscht pentru iarnă

11:104

11:113 11:118

11:125