Cum de a face un cârnați din cookie-uri. Ciocolată Homemade cârnați - desert excelent pentru ceai

13.07.2020

Cârnați de ciocolată - dulciuri din copilărie, cârnați de ciocolată acasă de la cookie-uri în vremuri sovietice. Copiii pregătiți numai copii, mamele cu bunicile desert acasă pe o rețetă clasică fără coacere a fost făcut în vacanță, pentru oaspeți pentru oaspeți. Sweet Baoane de cârnați de ciocolată din cookie-uri, asemănătoare cu un salam salam real, înghețate în frigider în ajunul sărbătorilor de familie, Anul Nou, în zilele de naștere ale copiilor.

Reteta cârnați cu ciocolată constă din produse simpleIngredientele disponibile pentru gătitul cârnaților dulci din cookie-uri și cacao sunt adesea situate în casă sau ușor și pur și simplu cumpărate în cel mai apropiat magazin alimentar. Principalul ingredient al cârnaților dulci, care este inclus în rețetă pentru cârnați de ciocolată din cookie-uri, este considerat șantier de casă sau magazin de casă.

Cum de a face un cârnați de ciocolată? Reţetă desert de casă Depinde de metoda de gătit, este indicată în rețeta pentru cârnați dulci, precum și faptul că, cu excepția cookie-urilor, conține cârnați de ciocolată. Cookie-urile pentru a face cârnați de ciocolată se prăbușește cu mâinile, trecând prin șlefuitorul de carne, zdrobit cu un blender sau un împingător, după care miezul cookie-urilor este amestecat cu cacao, cu lapte condensat, unt, nuci, ouă de pui crud.

Ragemamus recomandă. Pentru a face un cârnați de ciocolată ca în copilărie, cu bucăți de cookie-uri, este necesar să încercați să rupeți cookie-urile, astfel încât pe un cârnați dulci de ciocolată tăiată cu tăieturi să fie plăci albe vizibile asemănătoare grăsimilor. Pentru a face acest lucru, este necesar să se mănânce o parte din cookie într-o mică crumbă, iar biscuiții rămași sunt zdrobită mai mari. Cea mai veche modalitate este de a tăia cookie-ul la știftul de rulare, plasându-l într-o pungă de plastic.

Hostess moderne, îmbunătățind rețeta veche pentru cârnați dulci din cookie-uri și cacao ca în copilărie, fac un cârnați de ciocolată cu lapte condensat, lapte, ciocolată, adăugați la ingrediente clasice Într-un desert dulce de prescripție medicală nuci, alune, stafide, cacao solubilă Notkom.

Alegeți cele mai delicioase trei căi clasice Gătit - o rețetă pentru cârnați dulci din cookie-uri și cacao acasă, o rețetă pentru un cârnați de ciocolată de clasic și desert delicios. cu lapte condensat.

Cârnați de ciocolată - rețetă clasică

Horoscop pentru fiecare zi

1 h. În urmă

Dulciuri dulci cum în copilărie este preparat din lapte (obișnuit sau condensat), unt, cacao și cookie-uri. Pentru a diversifica gustul de cârnați, piulițele sunt adăugate la IT - nuci, fistic sau migdale - precum și fructe uscate sau fructe de padure - pentru acest cârnați de ciocolată de rețetă este o prăbușire uscată perfect potrivită.

Ingrediente

cookie-uri - 1 kg;
lapte - 250 ml;
cremă unt - 200 g;
zahăr - 200 g;
pudră de cacao - 6-8 lingurițe;
piulițe (opțional) - 2 piese mari mari;
cacao pentru decorare.

Cum să gătească

Biscuiții se încarcă în bucăți mici și se îndoaie într-un castron mare.
Se amestecă separat zahărul și cacao.
Uleiul tăiat în bucăți și pliat într-o cratiță, turnați laptele. Puneți un mic incendiu și gătiți, amestecând, până când uleiul este complet dizolvat.
Se adaugă la amestecul de lapte de ulei de cacao cu zahăr, se amestecă până la dizolvarea completă.
Scoateți cratița din foc și turnați amestecul într-un castron cu un biscuit rupt. Se amestecă astfel încât masa de ciocolată să fie complet acoperită cu biscuiți.
Dacă doriți, adăugați piulițe la viitoarea cârnați de ciocolată, amestecați din nou.
Pe placa de tăiere se descompune filmul alimentar. Pentru a schimba masa de ciocolată în film și a-l forma în cârnați, și-a apăsat bine mâinile.
Înfășurați cârnați în film și îndepărtați cel puțin 3 ore în frigider și mai bine pe timp de noapte.
Doar cand cârnați de ciocolată Foarte înghețată și păstrează bine formularul, scoateți filmul de la el și se toarnă deasupra cacaoului. Tăiați în felii și fișiere la masă.

Din acest număr de ingrediente, se obține un cârnați de ciocolată destul de mare - o pâine mare (poate fi împărțită în cârnați mici) Este mai bine să se pregătească pentru sărbătorile sau fezele familiale. Pentru gătit pentru fiecare zi, puteți reduce de două ori cantitatea de ingrediente.

Cârnați de ciocolată din biscuiți cu lapte condensat

În Portugalia, un cârnați de ciocolată din cookie-uri este considerat un desert foarte popular: se numește Salame de ciocolată (salam de ciocolată literal) și se face cu adăugarea de chaccher și PVVEIN. Nuts - din nou opțional, dar componenta dorită în rețetă; În absența unui port, ingredientul este înlocuit cu orice alcool disponibil, de exemplu, un rom sau brandy sau fără ea, fără ea, deși rețeta clasică de ciocolată portugheză salam este cârnați cu biscuiți și un condensedum - implică utilizarea Portverin.

Structura

cookie-uri - 400 g;
lapte condensat - 1 bancă;
cacao - 3-4 lingurita;
portwine - 2 linguri. (opțional);
cremă unt - 200 g;
alune - 1 la îndemână (opțional);
pulbere de zahăr pentru stropire.

Cum să gătească

Crema de unt a tăiat în cuburi, pliată într-o cratiță și se topește pe foc lent. Scoateți din foc și răciți puțin.
Cookie-urile se rupe în bucăți, pliate într-un castron.
Într-un vas separat, conectați laptele condensat, cacao, vin port și ulei topit. Se amestecă până la uniformitate. Pentru a accelera procesul și a obține o masă mai omogenă, puteți utiliza un mixer.
În amestecați cu uleiul de ulei și cacao, laptele condensat, adaugă cookie-uri sparte și nuci (dacă sunt utilizate în rețetă). Amesteca bine.
În filmul alimentar sau în hârtia de panificație, scoateți masa și formați cârnați din ea.
Înfășurați "Salami" în hârtie sau peliculă, sfaturi cravată și se îndepărtează pentru a fi înghețată în frigider cel puțin câteva ore, perfectă - pentru noapte.
După ce cârnații dulci sunt complet întăriți, eliberați-l de hârtie sau pe film, presărați cu vârf de pulbere de zahăr. Trageți cârnați în folie, înfășurați-l și răsuciți sfaturile. Înfășurată în cârnați de folie poate fi stocată în frigider timp de foarte mult timp.
Înainte de a servi pe masă, îndepărtați de la frigider în avans - în aproximativ 10 minute.

Dacă cârnații de ciocolată nu se taie bine, țineți cuțitul în apa fierbinteȘi apoi uscați-o cu un prosop de hârtie înainte de tăierea cârnaților cu felii.

Mezeluri dulci din cookie-uri și cacao

Rețetă italiană - cârnați de ciocolată din cookie-uri și cacao sau Salame Dolce - constă dintr-un set simplu de produse. Pentru a vă pregăti pe această rețetă, cârnații de ciocolată vor avea nevoie de cookie-uri, zahăr, unt, gălbenușuri, cacao și băuturi alcoolice la gustul dvs. Pentru feed-ul festiv, cârnați dulce este udat ciocolarea de ciocolatăPentru fiecare zi, este suficient să se presară cu cârnați cu pudră de zahăr sau cacao.

Ingrediente

cookies - 350-400 g;
zahăr - 200 g;
crema de unt - 300 g;
gălbenușuri de ou - 4 buc.;
pudra de cacao - 4-6 lingurita;
amaretto lichior, rom sau whisky - 2 lingurițe;
cacao sau pulbere de zahăr pentru decorare.

Gătit

Uleiul cremos tăiat în bucăți mici, schimbând într-o cratiță și se topește pe o căldură slabă. Scoateți din sobă și răciți.
Gălbenușurile de ou pentru a bate cu zahăr. Prin consistență, gălbenușurile bicioase ar trebui să semene cu aluat lichid.
Adăugați uleiul de topire și cacao, amestecați.
Felt cookie-uri cu mâinile fie prin rularea sau zdrobirea în bucătăria combină. Cel mai bine este să se prăbușească cookie-urile, astfel încât piesele nu sunt de aceeași dimensiune - încă o dată, altele sunt mai puțin - astfel încât cârnații de ciocolată vor păstra totul în context.
Bucăți de cookie-uri interferează în amestecul de ou și ulei și amestecați.
Pentru a forma masa rezultată sub formă de cârnați, împachetați-o în folia de alimente sau peliculă, închise strâns marginile. Scoateți în frigider până când este înghețată (de la două până la douăsprezece ore - cu atât mai mult, cu atât mai bine).
Scoateți din folie, spray zahăr sau cacao și fișier la masă. Depozitați în folie în frigider.

Cârnații de ciocolată terminată în bucăți pot fi stocate în frigider suficient timp dacă tablete de ciocolata, ambalate în film, apoi învelit în folie de aluminiu alimentară, înghețați congelatorul. Astfel, orice cârnați de ciocolată rețetă poate fi folosit pentru a pregăti un desert la domiciliu. Nelegiuire în ajunul sărbătorii.

După dezghețare, cârnații dulci din cookie nu își pierd calitățile de gust, rămâne gustoase, delicate cârnați de ciocolată ca în copilărie.

Pentru multe cârnați din cookie-uri asociate cu gustul din copilărie. O astfel de delicatețe similară cu cârnați naturali, doar un gust de ciocolată, a fost popular în URSS. Ingredientele au luat simplu și accesibil: cookie-uri, unt, nuci și ouă.

Cookie Rețetă dulce dulce

Principalele materiale de umplutură ale tratatelor sunt cookie-urile, nuci, condimente, fructe, uneori adaugă alcool, coaja de portocalaRaisin. Desertul este obținut dens de textură, calorii, dulce și gras. Pentru fabricarea masei principale de patiserie, scoateți uleiul cremos, cacao, zahăr, lapte condensat. În context se uită în fotografie ca cârnați reali.

Pentru a reduce grăsimea, puteți reduce cantitatea de ulei, adăugați brânză de cabana sau smântână. Pentru a deveni mai bogați gust de ciocolată, Adăugați mai multe cacao, uneori include ciocolată amară.

Înlocuirea uleiului cremos în margarină și cacao pentru pulberea solubla nu merită.

Pentru măcinarea ingredientelor, se utilizează un polizor de carne, un blender sau un procesor de alimente. Vasul corect gătit păstrează forma când temperatura camereinu se topește.

Pentru a realiza plasticitatea masei, există 2 moduri:

produse de încălzire - Ulei de topire, adăugând treptat toate celelalte produse la el: se pare ciocolată fierbinte;
amestecarea - înmuiați uleiul, amestecați cu restul componentelor.

Ciocolată cu lapte condensat

Clasic desert de ciocolată Din cookie-uri și laptele condensat se pregătește simplu și rapid. Există nuci în ea, dar în prezența alergiilor nu puteți pune. Desertul este obținut de caloric, dar foarte gustos.

Ingrediente:

cookie-uri sumbre - 0,5 kg;
lapte condensat - bancă;
cacao - 7 lingurita;
unt;
vanilie - pe vârful cuțitului;
arahide sau orice alte nuci - 0,15 kg.

Metoda de gătit:

Pietre prăjite, săriți printr-un blender, mănâncă cookie-uri la prăjită, se amestecă.
Adăugați ulei moale, lapte condensat, cacao, amestecați bine.
Pentru a împărți masa în mai multe părți, înfășurați fiecare în filmul alimentar, pentru a forma un cârnați.
Trimiteți la frigider timp de câteva ore, înainte de a servi.

De la cacao.

Cârnații din cookie-uri și cacao se pregătesc rapid și nu necesită coacere în cuptor. Aplicația de delicios rezultată arată pe masă, este considerată ideală pentru hrănirea la ceai sau cafea.

Ingrediente:

"Jubilee" cookie-uri - 0,3 kg;
zahăr - ½ ceasca;
ulei - 0,3 kg;
nuci - ½ ceasca;
pulbere de cacao - 5 linguri.

Metoda de gătit:

Bucată de nuci să mănânce un blender.
Se topește uleiul într-o cratiță, se adaugă zahăr, cacao, piulițe, se amestecă pentru a dizolva nisipul de zahăr.
Cookie-urile au fost puse într-un pachet transparent, pini de rulare sau ciocan de bucătărie, parte a părăsirii întregului.
Conectați amestecul de miez și ulei și piuliță, amestecați.
Distribuiți pe filmul alimentar, dați un formular, înfășurați.
Puneți în frigider timp de 3,5 ore, înainte de servire, scoateți filmul și tăiați în felii.

Ca în copilărie

Cum de a găti cârnați de ciocolată din cookie-uri, ca în copilărie, vor fi solicitați de părinți sau de bunici. În condiții moderne, este posibilă repetarea retetei cu îmbunătățiri minore, astfel încât să devină și mai bogată și mai plăcută: de exemplu, adăugați ciocolată amară negru la cârnați, luați cookie-uri de cocos Sau cu lapte aromatizat.

Ingrediente:

cookie-uri "Jubilee" - 0,5 kg;
ouă de pui - 2 buc.;
ulei cremos - 0,2 kg;
nuci - un pahar;
cacao - 2 lingurițe;
zahărul este un pahar.

Metoda de gătit:

Cookie-urile derulați prin șlefuitorul de carne sau spălați-vă mâinile și împingeți-vă.
Ouă într-o cratiță amestec cu zahăr, pitch cacao, amestec pentru a scăpa de bucăți, a pus un ulei înmuiat. A pune pe baie de apă, păstrați la dizolvarea completă a zahărului și intercalarea uleiului, amestecând constant.
După îndepărtarea din foc, se toarnă cookie-urile și piulițele zdrobite, amestecați bine compoziția.
Distribuiți o masă pe pergament, alimente sau folie, cârnați de formă.
Trimiteți la frigider Blanks este necesar cu 4,5 ore.

Cremoasă

Pentru a pregăti un cârnați cu cremă cu un biscuit cu lapte condensat, utilizați lapte condensat fiert. Puteți cumpăra gata, dar este mai bine să vă gătiți în alegerea unui produs sursă bun realizat conform GOST. Recepția rețetei poate fi adăugată prin adăugarea de nuci, citade, marmeladă sau zest.

Ingrediente:

lapte condensat fiert - 225 g;
cookie-uri - 360 g;
ulei cremos - 210 g;
cacao - 2,5 lingurițe;
pulbere de zahăr - 30 g.

Metoda de gătit:

Înainte de gătit, scoateți uleiul de la frigider, astfel încât acesta să o încălzească. Deplasați-vă pentru o furculiță, se toarnă o parte din laptele condensat cu o amestecare aprofundată.
Trageți rămășițele laptelui condensat, spălarea, cocoaul, bucățile de cookie-uri.
După amestecarea amănunțită, împărțită în părți, fiecare învelită în formă, pusă în congelator timp de 4 ore.
Înainte de servire, curățați din film, tăiați, presărați cu zahăr pudră.

De la Irisok și cookie-uri

Faceți cârnații originali de la Irisok și cookie-urile pur și simplu, dar timpul va avea nevoie de ceva mai mult, deoarece irisul trebuie să se topească. Gust finisată Plătiți toate inconvenientele. Copiii mănâncă un astfel de cârnați, ea se va potrivi oamenilor cu alergii la nuci.

Ingrediente:

bomboane "iris" sau "vacă" - 0,15 kg;
unt cremy - 0,15 kg;
cookie-uri de defectare - 0,2 kg.

Metoda de gătit:

Se topește ulei pe o baie de apă, derulați cookie-urile printr-un șlefuitor de carne, irosky topit în cuptorul cu microunde.
Se amestecă toate componentele, spălați.
Cârnați de formă, rotiți în film.
Lăsați răcirea timp de 2 ore în congelator.

Video

Cârnați de ciocolată

Ingrediente:

Cookie-uri de scurtă durată - 200 g

Nuci - 300 g

Ulei - 200 g

Zahăr - 1 lingură.

Ouă - 2 buc.

Cacao - 3 linguri. L.

Metoda de gătit:

1. Gătiți cookie-urile și piulițele prăjite.

2. Ring ouă cu zahăr și cacao.

3. Se topește uleiul, se adaugă amestecul de ouă de zahăr și păstrați focul lent, amestecând, înainte de fierbere. Îndepărtați de la foc. Se răcește la cald.

4. Ridicați cookie-urile cu piulițe, amestecați.

5. Masa pentru a răci puțin, mezeluri (folosind pachete sau hârtie), înfășurați și îndepărtați și îndepărtați în congelator.

6. Ei bine, cârnați înghețați tăiați și mâncați, bucurându-vă!

Cârnați de ciocolată "nuc asortate"

Ingrediente:

Cookie-uri - 250-300 g

Lapte granulat - 50 g

Crema de unt - 100 g

Zahăr - 100 g

Sugar de vanilie - 2 p.

Pudră de cacao - 2-3 linguri. L.

Arahide prajit - 50 g

Funduka Fried - 50 g

Nuci prăjite de walse - 50 g

Metoda de gătit:

1. Arahide curat. Acesta este cel mai mult proces de consum în această rețetă, atunci totul se face mult mai ușor și mai rapid.

2. Grind toate cele 3 tipuri de nuci.

3. Cookie-urile trec printr-un șlefuitor de carne sau măcinarea manuală. Cu cât piesele mai mici vor fi, cu atât mai tastier va fi produsul finit.

4. Conectați piulițele împreună cu cookie-urile.

5. Luați o cratiță mică și puneți focul. Puneți într-un ulei cremos. Când este încurcat, se toarnă la laptele de cereale.

6. Apoi adăugați zahăr (obișnuit și vanilie) și pulbere de cacao.

7. Se amestecă bine, astfel încât chiar și cele mai mici bucăți să rămână. Amestecul este încălzit până când devine omogen.

8. În această masă de ciocolată, se toarnă cookie-urile pregătite cu nuci. Amesteca.

9. Luați folie și tăiați dreptunghiuri de la el.

10. Puneți fiecare piesă de folie a amestecului, ambalajele și formarea cârnaților. Un total de 2 cârnați sunt obținute de la acest set.

11. Puneți la frigider timp de 1-2 ore. Toate - cârnați de ciocolată din cookie-uri sunt gata! Puteți tăia și trata gospodăriile!

Dulciuri dulci. Foarte rapid!

Ingrediente:

Sweet Straw - -0,5 kg

Candy "vacă" - 0,5 kg

Metodă pentru gătitul cârnaților dulci:

1. Avem nevoie de 0,5 kg de paie dulci, așezați-o pe hârtie de copt cu un unt lubrifiat,

2. În baia de apă, am topit 100 g de unt și 0,5 kg de vacă de bomboane (ruperea în jumătate pentru a se topi mai repede), ne topim la o masă omogenă,

3. Noi vărsăm o masă fierbinte pe paie, stropi de lingură, astfel încât marginile sunt murdare, cu ajutorul hârtiei pe care o plianți.

4. Urmăriți-vă în hârtie și pachet și puneți-vă în frigider, tăiați în cercuri, dacă doriți ca rola să fie mai întunecată, puteți adăuga cacao.

Mezeluri dulci din cookie-uri și cacao

Ingrediente:

Cookie-uri sumbre - 300-400 g

Ulei cremos - 200 g

Zahăr - 1 lingură.

Cacao - 3-4 linguri. L.

Lapte sau smântână (10%) - 5-6 st. L.

Nuci - 1 lingură.

Metoda de gătit:

1. Să începem cu cookie-urile. În fotografie este de aproximativ două ori mai puțin - restul a fost deja trunchiat. Aproximativ 2/3 este necesar să se taie făina.

2. Cookie-urile rămase trebuie să fie decupate în bucăți mici, se amestecă cu masa de măcinare și se adaugă nuci prăjite acolo.

3. După aceea, mergeți la următoarea etapă. Luăm o cratiță mică, froti de cacao și zahăr în ea. Apropo, într-un fel nu am avut suficientă cacao și am folosit ciocolată caldă în saci - sa dovedit foarte bine.

4. Amestecați-le și turnați laptele. Toate acestea sunt amestecate cu atenție până la o masă omogenă și puse pe un mic foc.

5. Abiarea, nu dăm ardere și aducem totul la fierbere (aproximativ 5 minute). De îndată ce laptele se fierbe, opriți focul și lăsați-l să stea la câteva minute.

6. Între timp, am tăiat uleiul în cuburi și le aruncăm în această masă de ciocolată. Se amestecă totul pentru a dizolva complet uleiul și uniformitatea substanței.

7. Acum toarnă totul în cookie-uri.

8. Interfera cu atenție. Ar trebui să existe o masă, asemănătoare omogenei. Această etapă puteți elimina eșantionul preliminar - ar trebui să-i placă.

9. Este timpul să dați formularul doctoral / servelat / live la creația noastră. În acest caz, am luat folie (pergament alimentar).

Cârnații de ciocolată a fost oaspeții frecvenți pe masă în secolul trecut. Acest desert a fost vândut peste tot, merita ieftin și gustul a avut o rușine. Este destul de simplu să pregătiți un astfel de desert la domiciliu, mai ales interesat de procesul de a crea copii dulci de cârnați.

Opțiunile de pregătire pentru această delicatețe sunt multe. Printre principalele ingrediente ale umpluturilor care fac parte din cârnații de ciocolată, pot fi găsite cookie-uri, o varietate de nuci, condimente, fructe, alcool. Adăugați condimente, coadă portocalie, fructe. Conținutul de densitate și calorii al desertului, precum și conținutul de dulciură și grăsime vor depinde de ingredientele de fixare. Masa de fixare este preparată din ulei, cacao, zahăr, uneori lapte condensat. Dacă doriți să obțineți mai puțină delicatețe uleioase, puteți reduce cantitatea de ulei și adăugați lapte, ouă biciuite sau sirop de fructe. Pentru a obține un gust de ciocolată saturată, puteți pune în cârnați mai mult cacao sau ciocolată amară. Puteți reduce cantitatea de zahăr dacă nu vă place desertul foarte dulce. Principalul lucru la conectarea diferitelor ingrediente este că, în cele din urmă, ar trebui să existe o masă din plastic din care puteți forma cu ușurință un cârnați.

Puteți pregăti o masă de legare în două moduri: când produsele sunt încălzite sau când sunt simple amestecare. În primul caz, uleiul este topit și ingredientele rămase sunt adăugate treptat. Se pare un fel de ciocolată fierbinte. În al doilea exemplu de realizare, se utilizează uleiul de înmuiere, care este amestecat cu restul produselor.

Recita cârnați de ciocolată din cookie-uri cu nuci

Delicatețe delicioase și neobișnuite, este foarte simplu de gătit, pentru că nu va fi nevoie să se coace în cuptor. Desert frumos pentru ceai sau cafea.

Ingrediente:

Cookie-uri (simple, de exemplu, "aniversare") - 300 g;
Zahăr - fullack;
Ulei cremos - 300 g;
Nucile (zdrobite) - Fullack;
Pudră de cacao - 5 lingurițe. linguri.

Metoda de gătit:

Nucile se sfărâmă cu un blender. Piesa de nuci Lăsați numerele întregi.
Într-o cratiță, am topit uleiul cremos.
Adăugăm zahăr, cacao și nuci.
Aducem masa până când zahărul este complet dizolvat.
Cookie-urile sunt plasate în pachetul Celofan. Cu ajutorul unui cilindru sau a ciocanului de bucătărie mănâncă cookie-uri. O parte din cookie-uri sunt lăsate ca bucăți mici.
Conectăm cookie-urile și piulițele cremoase, amestecând.
Am pus masa dulce pe filmul alimentar, dau forma bastonului de cârnați.
Înfășurați complet cârnați cu un film și îndepărtați la frigider timp de 3-4 ore.
Înainte de a servi filmul, scoatem și taie cârnații pe felii cu o grosime de 7-10 mm.

Interesant din rețea

Cum să gătiți cârnați cu ciocolată cu lapte condensat și alune

De la ingrediente simple într-o chestiune de minute, puteți obține un desert excelent cu un gust excelent. O opțiune de pregătire clasică este un cârnați de ciocolată cu lapte condensat. Nucile pot alege orice, dacă doriți, nu le puteți pune deloc.

Ingrediente:

Cookie-uri sumbre - 500 g;
Lapte condensat - 1 bancă;
Pudră de cacao - 7 lingurițe. linguri;
Cremă unt - 1 ambalaj;
Vanilină;
Alune - 150g.

Metoda de gătit:

Nucile sunt zdrobite într-un blender, frunzele părții sub formă de bucăți mici.
Cookie-urile se sfărâmă într-o crumb mare. Ei bine, dacă piesele mari rămân în masa totală.
Se amestecă piulițele și cookie-urile, se adaugă ulei înmuiere, lapte condensat și cacao. Toate amestecați bine.
Masa rezultată este separată de mai multe părți, fiecare fiind plasată pe filmul alimentar. Dați masa de ciocolată a cârnaților.
Fiecare înveliș de cârnați în film. Punem în frigider până la răcirea completă.
Înainte de hrănire, tăiați în bucăți.

Acum știi cum să pregătești un cârnați de ciocolată pe o rețetă cu o fotografie. poftă bună!

Astfel încât cârnații de ciocolată sunt delicioase, acordați atenție următoarelor recomandări:
Este de dorit să alegeți natural: unt, nu margarină, cookie-uri simple, cacao prezent, nu o băutură.

De asemenea, puteți să-i condamnați laptele pentru a înlocui laptele condensat de casă.

Dacă, în procesul de preparare, masa de ciocolată cu cârnați se obține un lichid puțin, atunci ar trebui să adăugați cookie-uri și dacă laptele condensat gros sau lapte.

Nu este necesar să luați numai nuci, puteți alege diferite aditivi: arahide, alune, stafide, kuragu, date, confuzii sau tocate în bucăți de marmeladă.

Nu pentru prepararea cârnaților de ciocolată pentru a lua cookie-uri sare cum ar fi biscuiți, nu se potrivesc cu cookie-uri uscate. Opțiunea optimă este binecuvântarea sau suma scurtă.

Puteți tăia rapid cookie-urile folosind un polizor de carne și o parte pur și simplu se rupe în bucăți mari.

Cârnații de ciocolată terminată, dacă este pregătită corespunzător, nu se topește și păstrează perfect forma la temperatura camerei.

Dacă mezelurile sunt pregătite pentru adulți pentru a-i da un gust picant, puteți adăuga niște brandy sau băuturi alcoolice.

Favorite toate deserturile sovietice - cârnați de ciocolată. Pregătirea pur și simplu, fără a coace. Pentru rețete sunt necesare ingrediente elementare, care sunt întotdeauna disponibile în bucătărie. Cârnații de cofetărie este preparată pe baza cookie-urilor de nisip sau prelungite. Dar există I. rețete neobișnuite. De exemplu, de la biscuiți biscuiți, cu chips-uri de nucă de cocos, smântână sau brânză de cabană ca o umplutură.

Cum de a face un cârnați de ciocolată pe o rețetă clasică? Cu siguranță cu nuci. În mod tradițional, acest lucru este nucleele nuci. Dar cârnați din cookie-uri vor fi gustoase și cu fistic, migdale, cashews. Fără ulei, nu este de asemenea de făcut. Acesta este al doilea ingredient cel mai mare. Uleiul face ca aluatul să fie gros și vâscos. Din aceasta este că se obține delicatețea tradițională sovietică.

Clasic de gătit rețetă de cârnați de ciocolată

Pregătiți un cârnați dulci pentru un desert al întregii familii - este un lucru simplu. Este important să așteptați că ea înghețată în frigider. Apoi, delicatețea se va tăia cu felii apetisante netede. Rețetă pas cu pas - ca în copilărie.

Produse

500 gr. "Jubileu";
100 gr. miezurile de nuc;
200 gr. Crema de unt;
5 linguri. L. (fără diapozitiv) cacao;
100 gr. Sahara;
80 ml de lapte.

Cum să gătească

Lapte cald în peisaj. Adăugați cacao, 5 linguri incomplete de pulbere nesănătoasă. Se amestecă până când glazura este omogenă.
Adăugați ulei cremos, zahăr. Se amestecă. Când se rupe uleiul și zahărul este dizolvat, glazura este gata. Scoateți cratiul cu aragazul.
Nucile trec cuțitul de masă în miez. La cerere, miezul face mici sau mai mari.
"Jubilee" în castron amintiți-vă cu mâinile la bucăți mici. Adăugați piulițe, glazură.
Masiv temeinic. Puneți hârtia de panificație. Înfășurați pentru a obține formularul de mezeluri de cofetărie. Legați firul sau sfoară. Trimiteți la frigider pentru turnare.

Gătitul cârnaților de ciocolată în vremurile sovietice au fost angajate în familii întregi. Copiii au fost "jubileii", iar adulții frământați aluatul și au turnat un produs semifinit. Și apoi toată lumea a băut ceai cu delicatețe uimitoare de gospodărie.

Babushkin Rețetă cârnați de ciocolată

Este foarte ușoară și rapidă în rețetă de gătit. Cu ea puteți experimenta prin adăugarea oricăror cookie-uri, orice piulițe, mac. În general, puteți fără nuci, este încă foarte gustos. În loc de apă pentru a adăuga coniac, rom sau ceea ce vă place. Experimentați gusturile!

200 de grame de cremă de ulei
1 ceașcă de zahăr
3 linguri. Linguri de apă (pot fi de 1 lingură. Brandy lingură)
3 linguri. Linguri de cacao.
1 ouă.
100 de grame de orice nuci
300-350 de grame de orice cookie

Procesul de gătit

1. Cookie-uri și nuci.

2. În caserola pune ulei, cacao, apă, zahăr. Am pus soba și aduc la fierbere. Îndepărtăm din plăci un pic rece.

3. Adăugăm 1 ou la răcire ușor și amestecați bine.

4. Se amestecă cookie-urile, piulițele și amestecul rezultat.

5. Urmăriți amestecul rezultat în filmul alimentar, dați forma cârnaților și puneți-o camera de îngheț.

După întărire, tăiați în bucăți și bucurați-vă de un delicios home cârnați.

Acasă Rețetă Cârnați de ciocolată din cookie-uri și brânză de vaci

Rețetă interesantă Toate mezele preferate de ciocolată din cookie-uri. Originalitatea vine de la branza de cabana cu lapte condensat. Un alt secret este Pecanul dulce. Aceste nuci sunt lipsite de muștar de nuc. Pecanul este minunat pentru mâncăruri dulci.

450 gr. cookie-uri de nisip (sau uscat biscuit Korzi.);
150 gr. Crema de unt;
150 gr. pulbere de zahăr;
6 linguri. L. pudră de cacao;
100 gr. Pecan;
200 gr. lapte condensat;
200 gr. brânză de vacă.

Pasul de gătit pas cu pas:

Înainte de a face un cârnați din cookie-uri și cacao, faceți o umplutură. Ștergeți brânza de cabană printr-o sită. Dacă brânza de vaci este blândă, cârnați de la cookie-uri vor surprinde, de asemenea, gustul. Se amestecă cu lapte condensat. Ca o opțiune, luați laptele condensat fiert, și nu simplu cu zahăr.
Pecan mănâncă în crumb.
Bucăți de tavan de nisip.
Uleiul cremos se topește pe o baie de apă. Nu fierbe. Conectează-te cu pulberea de zahăr și 3 linguri de pulbere de cacao.
Se amestecă ulei cu crumb de coacere, piulițe. Se pare un aluat destul de vâscos.
Puneți aluatul cu un strat dreptunghiular pe stratul de film alimentar. De mai sus, așezați un strat de brânză de cabana. Ridicați marginea filmului. Înfășurați rola.
Panul produsului semifabricat în reziduurile de pudră de cacao. Strângeți în film pentru a da forma formei.
Păstrați câteva ore în frigider. Cârnați cu cookie-uri și umplutura vor fi adăugare excelentă Mic dejun sau după-amonferință pentru adulți și copii.

Cârnații cookie nu ar trebui să aibă neapărat o formă rotunjită. Pregătiți-vă în formă sub cupcake. Transportul unei forme de murdărie de copt. Puneți aluatul din cacao, cookie-uri. Meci. Topul acoperă și filmul. Se răcește la o temperatură de + 4-6 ° C pentru a fi înghețată.

Cârnați de ciocolată din cookie-uri și ciocolată cu smântână

Cârnații de cofetărie este preparată cu smântână. În esență, rețeta de smântână înlocuiește laptele, făcând o masă dulce mai moale. Frata va lua smântână, cu atât dulceața va fi mai bună.

Produse:

500 gr. Biscuiți "lapte fin";
180 gr. unt de unt;
200 gr. pulbere de zahăr;
3,5 lingurițe. L. pudră de cacao;
4.5 Artă. L. smântână grasă;
1 lingură. L. Pulbere de zahăr.

Cum să gătească:

Pregătiți ingredientele pentru cârnați de ciocolată. Pe zahărul clasic de rețetă, petrolul, cacao, "lapte fals". Precum și pulbere dulce și smântână.
Smântână cu cacao, pudră. Luați pulberea. Particulele de zahăr în smantana nu se vor dizolva, va criza în finisată sweet cârnați.
Cookie-urile zdrobesc în crumb. Adăugați ulei moale. Manual sau blender înlocuiți masa până la uniformitate.
Conectați semifabricata smantana cu ulei de nisip. Se amestecă. Ingredientele trebuie să fie făcute la omogenitate.
Formă din produse semifabricate din aluat sub formă de cârnați. Este convenabil să răsuciți spațiile din foliile alimentare sau în filmul. Scoateți în frigider pentru noapte. O rețetă pentru cârnați de patiserie din cookie-uri sa terminat. Înainte de a servi, extindeți desertul din pachet. Se presară cu pulbere de zahăr.

Rețete dulci dulci din cookie-uri provin din copilărie. Aceasta este dulceața dvs. preferată a părinților noștri. Anterior, a fost exact același - conform scenariului clasic de gătit. Acum, cofetarii acasă au capacitatea de a experimenta. Și cârnații tradiționali de cookie pot conține bucăți de ierburi, marmeladă, orice piulițe sau fructe uscate. Nu există o fantezie limită.

Rețetă cârnați de ciocolată din cookie-uri cu lapte și cesiuni

Bomboanele dulci multicolore sunt deosebit de bucurați de copii. O rețetă simplă copilul dvs. va stăpâni cu bucurie. Iar copilul va fi ocupat și mama este mulțumită. Desertul va fi curcubeu și foarte util. Cum de a face un cârnați dulci în rețetă.

450 gr. Sandy Cookie "Jubilee";
150 gr. unt (82% gras);
mână de Tsukatov;
100 gr. pulbere de zahăr;
2 linguri. L. cacao;
60 ml de lapte.

Pasul de gătit pas cu pas:

Înainte de a găti un cârnați de ciocolată, alcătuiți lumânarea. Tăiați-le cu fragmente mici. Dacă piesele sunt prea uscate, se toarnă cu apă caldă. După 5-10 minute, duc umiditate.
"Jubilee" mănâncă blenderul. Oferim să folosim cookie-uri coacerea de casă. Produsele cu Sandy sau biscuit aluat..
Lapte cu căldură de unt pe aragaz. Adăugați cacao și pulbere de zahăr. Se amestecă cu atenție.
Conectați baza de lapte cu miezul "Jubilee". Adăugați bomboane dulci. Amesteca bine.
Pe straturile filmului alimentar, puneți aluatul cu o lingură. Închideți filmul. Strânge. Din lateral, verificați-o. Formați-vă mâinile. Cârnații cookie este aproape gata. Păstrați-l în frigider câteva ore. Apoi curățați de pe film. Tăiați felii de ciocolată, serviți la o masă dulce.

Rețeta pentru cârnați de ciocolată din cookie-uri și cacao este completată de aromatizare. Luați pulberea obișnuită de vanilie, extrageți. Sau o lingură de lichior de fructe. În desert, alcoolul va deveni incomensurat, doar un buchet de arome se va simți.

Rețetă Gătit cârnați de ciocolată din cookie-uri fără lapte condensat

Cârnații de ciocolată este delicioasă și fără lapte condensat. Rețeta "Raisin" - Ganash din plăci de ciocolată naturală. Gătit dintr-o ciocolată de lapte, albă sau amară. Un analog al unei retete din copilărie va fi îmbunătățit petale de migdale. Asigurați-vă că încercați să gătiți.

Produse:

600 gr. "Jubileu";
200 gr. Unt dulce;
200 gr. Sahara;
50 ml de lapte;
120 gr. ciocolată;
pentru copleșitoare o mână de petale de migdale.

Cum să gătească:

Gătitul cârnaților de ciocolată din cookie-urile încep cu ciocolată. Felii de plăci de rock. Umpleți cu lapte fierbinte. Acoperiți capacul. Se amestecă un minut mai târziu. Există piese? Război în cuptorul cu microunde 5-8 secunde la putere maximă. Se amestecă din nou.
Adăugați zahăr și ulei moale în lapte. În timp ce un pic whisker.
"Jubilee" într-un plafon de castron în vrac. Umpleți cu zahăr la lapte. Se amestecă aluatul pentru cârnați din cookie-uri.
Pe tabel, extindeți stratul de film alimentar. Presărați petalele de migdale.
Puneți aluatul gros cu o lingură pe film, chiar pe migdale. Înfășurați-l astfel încât petalele NUTS să acopere produsul semifabricat din toate părțile. Strângeți marginile filmului. Scoateți o perioadă de timp în frigider. După ce a crescut masa, desertul poate fi mâncat. Timpul depinde de grosimea produsului semifabricat.

Pentru a face un cârnați de ciocolată din cookie-uri la domiciliu, opțional amestecați ciocolată. Cârnați dulci din cookie-uri și cacao pentru orice rețetă. Și ciocolata se adaugă la aluat sub formă de crumbs.

Versiunea originală a casei de cârnați de ciocolată acasă - cu orez de aer. Înlocuiți-le cookie-urile. Orice altceva pe rețetă este un clasic.

Mâncăruri de ciocolată cu pas cu pas cu pas din cookie-uri cu piulițe

Cârnații de ciocolată cu nuci este pregătită de opțiunea clasică. Rețeta este complicată de prepararea nuci. Dar, cu acest lucru, gătitul nu durează mai mult de 30 de minute.

500 gr. "Jubileu";
180 gr. Unt dulce;
aproximativ 100 gr. nuci nucleare;
200 gr. Sahara;
3 linguri. L. pudră de cacao neîndulcită;
100 ml de lapte (sau cremă).

Pasul de gătit pas cu pas:

"Jubilee" blochează felii. Grind mortarul fie cu o perie la miez. Masa trebuie să fie omogenă, fără fragmente mari.
Nuci de bază se pregătesc. A luat nucile? Se prăjește pe o tigaie uscată. Curățați pielea slabă. Piesele albe se grăbesc în crumb. Dacă luați piulițe pecan sau coajă, cu ei orice necaz. Lăsați imediat la tocător.
Se amestecă laptele, uleiul moale, pulberea de cacao într-o cratiță. Turnați zaharurile. Se încălzește căldura. Când ganash devine omogenă, scoateți din sobă. Nu aduceți la fierbere.
Cuplu împreună ganash, crumb de la "jubileu" și nuci.
Se amestecă amestecul delicios manual sau o lingură.

Va rămâne o masă pe straturile foliei alimentare. Împărțiți cu cârnați. Se răcește în frigider. După 3-5 ore, trageți delicatețea, scoateți folia. Desert tăiat cu felii îngrijite. Serviți cârnați de ceai la ceai sau cafea. Întreaga familie va fi mulțumită. Poftă bună.

Cum de a face un cârnați de ciocolată din cookie-uri fără ulei?

Versiunea prezentată a preparatului de cârnați de ciocolată poate fi numită ușor în toate simțurile acestui cuvânt. Rețeta nu conține un astfel de ulei de calorii. Pentru pregătirea bunurilor, trebuie pregătite următoarele ingrediente:

100 de grame de lapte;
300 de grame de cookie-uri de nisip;
200 de prune sau orice alte fructe uscate;
3 linguri de cacao;
o jumătate de ceașcă de zahăr din trestie;
vanilie la gust.

Șlefuirea de șlefuit. În acest moment nu vom avea nevoie de un blender. Pries se toarnă apă fierbinte și lăsați-o să stea. Eliminăm apa și modul de fructe uscat pe bucăți foarte mici.

Trimitem lapte pe peisaj. Îl aducem la fierbere și adăugăm ușor cacao și zahăr din trestie de zahăr. Interferează constant cu o lingură de lemn. Gatiti pe foc lent pentru încă 2 minute. Îndepărtați de la foc. Dăm masa de lapte să se răcească.

Începem să introducem prune și apoi să zdrobească cookie-urile. Masa va fi foarte groasă. Îl împart în două părți egale și l-am așezat pe filmul alimentar. Formăm cârnați și trimiteți-le la frigider timp de 7 ore. Veți avea un desert ideal care este saturat cu note acide de prune. Apropo, puteți rafina și adăuga piulițele tale preferate în timpul gătitului. Poftă bună!

Cele mai populare rețete pentru fabricarea cârnaților de ciocolată la domiciliu este deja în banca dvs. de porci. Acest lucru este uimitor patiserieAsta vă va da amintiri dulci din copilărie!

Ți-a plăcut rețeta?

daNu