Biscuiti prajituri cu miere intr-un aragaz lent. Biscuiți cu miere într-un aragaz lent

O prăjitură cu miere într-un aragaz lent este o prăjitură foarte simplă, dar delicioasă. Este mult mai ușor să-l prepari decât varianta clasică a tratatului. Nu este nimic de lansat aici. Tortul este copt, care apoi este împărțit în părți și acoperit cu crema dorită.

Cum să gătești o prăjitură cu miere într-un aragaz lent?

O prăjitură cu miere în slow cooker, a cărei rețetă este simplă și accesibilă tuturor, se dovedește a fi delicios de aerisită. În același timp, se pregătește foarte repede. Și pentru ca produsul să aibă succes, trebuie să urmați câteva sfaturi simple, care sunt prezentate mai jos:

1. Trebuie să folosiți miere lichidă. Dacă este groasă, se topește.
2. Tipul de miere este, de asemenea, important - este mai bine să folosiți un produs ușor. Mierea de hrișcă nu este recomandată.
3. Daca se foloseste praf de copt, cel mai bine este sa-l introduci la final.

O prăjitură cu miere într-un aragaz lent este o opțiune grozavă pentru cei care iubesc acest tort, dar nu vor să se deranjeze să întindă, să coace prăjiturile. În plus, această versiune a delicatesei iese mai fragedă. V varianta clasica ca smantana se foloseste smantana cu zahar. Dar o altă versiune a cremei este acceptabilă.

Ingrediente:

• ouă - 5 buc.;
• miere - 4 linguri. linguri;
• praf de copt - 10 g;
• zahăr granulat - 270 g;
• făină - 350 g.

Pregătirea

1. Făina se cerne cu praf de copt.
2. Ouăle se macină cu zahăr și se adaugă miere.
3. Se amestecă ambele mase.
4. Puneți aluatul într-un bol și gătiți pe patiserie timp de 50 de minute.
5. Tortul cu miere finit într-un aragaz lent este tăiat în bucăți și acoperit cu crema preferată.

Într-un multicooker, se prepară foarte repede din produsele disponibile. Principalul lucru este să aveți miere naturală de înaltă calitate. La urma urmei, acest produs este cel care conferă delicateții un gust deosebit. Pentru cremă este mai bine să folosiți smantana de casa... Și dacă nu există, atunci versiunea de magazin cu un conținut de grăsime de 21% va fi potrivită.

Ingrediente:

• ouă - 4 buc.;
• făină - 200 g;
• praf de copt - 1 linguriță;
• zahăr - 250 g;
• miere - 3 linguri. linguri;
• smântână - 700 g.

Pregătirea

1. Ouăle se bat cu 150 g zahăr.
2. Adăugați miere și amestecați.
3. Se toarnă făina cu praful de copt și se frământă.
4. Trimiteți aluatul în recipientul aparatului și coaceți timp de 1 oră.
5. Se macină smântâna cu zahăr.
6. Tăiați prăjitura principală în bucăți, ungeți cu smântână și puneți la rece.

Cu această sobă minune în gospodărie, în casă apar din ce în ce mai des deserturile de casă delicioase. Și totul din faptul că coacerea din ea iese luxuriantă, aerisită și este o plăcere să o gătești. Acum veți afla cum să coaceți o prăjitură cu miere într-un aragaz lent și să gătiți pentru el un tort delicios și aromat cu miere.

Ingrediente:

• zahăr - 1 pahar multiplu;
• ouă - 3 buc.;
• unt topit - 4 linguri linguri;
• sifon - 10 g;
• făină - 1,5 pahare multiple;
• miere - 4 linguri. linguri;
• nuci - 100 g.

Pentru crema:

• ou - 1 buc.;
• făină - 2 linguri. linguri;
• lapte - 250 ml;
• zahăr - 70 g;
• vanilină.

Pregătirea

1. Bate ouăle cu zahărul.
2. Soda se adaugă la miere și se încălzește.
3. Când amestecul începe să facă spumă, turnați-l în masa de ouă.
4. Adăugați untul, făina și amestecați.
5. Se toarnă aluatul într-un castron și se fierbe timp de 80 de minute pe „Pateterie”.
6. Prajitura cu miere finita se raceste intr-un aragaz lent.
7. Oul se amestecă cu vanilie, zahăr, făină.
8. Se încălzește laptele și se toarnă amestecul de ouă.
9. Se încălzește masa până se îngroașă.
10. Tortul cu miere se taie prajituri, se imbraca cu crema si se zdrobeste cu nuci.

Prăjitură cu miere de biscuiți într-un aragaz lent

Tortul pandișpan este folosit ca bază pentru multe prăjituri. Este indragita pentru faptul ca nu este greu de preparat, si merge bine cu diverse creme. Cum să gătești într-un aragaz lent, acum vei afla. Încălzirea mierii cu bicarbonat de sodiu dă un efect uimitor, iar apoi produsele de copt se ridică bine.

Ingrediente:

• miere - 6 linguri. linguri;
• zahăr - 200 g;
• făină - 2 căni;
• ouă - 5 buc.;
• sifon - 10 g;
• vanilină.

Pregătirea

1. Mierea se amestecă cu sifon și se încălzește.
2. Bate ouăle cu zahărul.
3. Când masa de miere crește de 2-3 ori, turnați-o în amestecul de ouă, adăugați vanilina, făina și amestecați.
4. Coaceți timp de 60 de minute.
5. Dacă se dorește, prăjitura este tăiată în mai multe părți și acoperită cu smântână.

Un tort cu miere in slow cooker, o reteta simpla pentru care este prezentata aici, se pregateste foarte repede. Durează doar puțin peste o oră și prajitura delicioasa el va fi gata. Și în timp ce prăjitura se coace, poți să-ți faci treaba. Opțiune grozavă când trebuie să pregătiți rapid ceva gustos pentru sosirea oaspeților.

Ingrediente:

• chefir, făină, zahăr - câte 1 pahar;
• ou - 1 buc.;
• miere - 2 linguri. linguri;
• praf de copt - 1 linguriță;
• zahăr pudră - 100 g;
• smântână - 300 g;
• vanilină.

Pregătirea

1. Combinați toate componentele uscate.
2. Combinați chefirul, ouăle, mierea lichidă, amestecați.
3. Amestecați ambele mase și puneți aluatul într-un recipient multicooker.
4. Coaceți timp de 60 de minute.
5. Apoi, prăjitura luxuriantă cu miere într-un aragaz lent este împărțită în părți, acoperită cu cremă de smântână, bătută cu zahăr pudră.

Tort cu miere într-un aragaz lent cu lapte condensat fiert

Într-un aragaz lent, uns cu cremă de lapte condensat cu unt, acesta este un adevărat paradis pentru cei dragi. Prajitura iese foarte gustoasa, dar si foarte dulce. Dacă doriți un desert mai puțin zaharat, atunci cantitatea de zahăr din rețetă poate fi redusă. Înainte de servire, desertul trebuie păstrat la rece.

Ingrediente:

• ouă - 5 buc.;
• lapte - 150 ml;
• miere - 3 linguri. linguri;
• zahăr pudră - 70 g;
• zahăr - 100 g;
• făină - 300 g;
• ulei - 70 ml;
• sifon, scorțișoară - 1 linguriță.

Pentru crema:

• lapte condensat fiert - 200 g;
• ulei - 100 g.

Pregătirea

1. Albusurile se bat cu pudra.
2. Se amestecă gălbenușurile, mierea, zahărul, untul, laptele și scorțișoara.
3. Adăugați făina cu sifon, masa de ouă și frământați.
4. O prăjitură cu miere se coace într-un aragaz lent timp de 65 de minute.
5. Laptele condensat fiert se amestecă cu untul.
6. Tortul finit este împărțit în 2 părți și acoperit cu cremă.

În timpul postului, produsele de origine animală sunt interzise. Și practic toate produsele de copt conțin ouă, unt, produse lactate într-o oarecare măsură. În acest caz, temele vor veni în ajutor. produse de patiserie slabe... Cum să gătești o prăjitură cu miere într-un aragaz lent fără ouă, vei învăța din rețeta de mai jos.

Ingrediente:

• miere - 2 linguri. linguri;
• apă - 200 ml;
• zahăr - 100 g;
• făină - 2 căni;
• cacao - 50 g;
• ulei - 100 ml;
• praf de copt - 1 lingura. linguriţă;
• nuci;
• stafide.

Pentru crema:

• gem - 200 g;
• gris - 100 g;
• apă - 400 ml;
• zahăr - 50 g;
• ulei - 20 ml.

Pregătirea

1. Se dizolvă zahărul în apă, se adaugă miere, ulei și se amestecă.
2. Se amestecă componentele uscate și se adaugă la amestecul lichid, se bat, se adaugă nuci, stafide și se frământă.
3. Prajitura se coace 65 de minute.
4. Apa călduță se amestecă cu zahăr, se adaugă gris și se aduce la fierbere, amestecând, se fierbe timp de 5 minute, se toarnă ulei.
5. Bateți crema cu un mixer până se omogenizează.
6. O prăjitură cu miere coaptă într-un aragaz lent este tăiată în 2 părți.
7. O prăjitură se unge cu smântână, se aplică un strat de gem, se pune al doilea tort, care este acoperit și cu smântână și gem.

Prajitura de catifea cu miere intr-un aragaz lent

O prăjitură de catifea cu miere într-un aragaz lent este desert delicios, care va ocupa locul de mândrie pe masa festiva... Nu degeaba tortul are un astfel de nume - se dovedește a fi moale și fraged. Daca varianta cremei cu lapte condensat ti se pare prea dulce, poti folosi orice alta crema la alegere.

Este un biscuit delicat și parfumat care poate fi preparat chiar și atunci când oaspeții sunt literalmente la prag. Datorită mierii, are o structură ușoară și o culoare minunată de caramel pe toate părțile. Procesul de preparare a acestuia este simplu, iar rezultatul te va surprinde placut!

Mierea este un produs unic care a fost dintotdeauna renumit pentru ea Proprietăți de vindecareși era foarte popular în rândul oamenilor.
Viața rusească acum nu poate fi imaginată fără miere, a fost atât mâncare, cât și băutură în același timp și, de asemenea, a servit ca un răsfăț minunat pentru oaspeții invitați.

Plăcintele cu miere erau o parte obligatorie a mâncărurilor rituale în sărbătorile slave, cum ar fi deblocarea pământului (Yarila Veshniy), festivalul recoltei (Mântuitorul de miere), echinocțiul de toamnă (Oseniny).

Faguri, prăjituri cu miere, turtă dulce, plăcinte, kvas cu miere și miere de băut - aceasta nu este o listă completă de decorațiuni pentru orice masă.

Timp de gătire: 1 oră.
Porții per recipient: 4.

Calorii la 100 g: 260 kcal.

Biscuiți cu miere - ingrediente:

• miere - 300 ml;
• ou - 1 buc.;
• zahăr - 50 de grame;
• unt - 50 de grame;
• praf de copt - 1 plic;
• făină - 500 de grame;
• ceai negru tare - 50 ml (gustul ceaiului din biscuiți nu se observă, nu face decât să scoată în evidență gustul zaharat al mierii);
• nuci - 200 de grame.

Pentru a începe în recipient separat bate bine ouăle cu zahărul.

Combinam toate ingredientele lichide (miere, unt, ceai, un ou batut cu zahar) si batem din nou totul bine cu un tel pana se obtine o masa omogena.

În continuare, adăugați făină în porții mici, care trebuie mai întâi cernută cu praf de copt. Aducem aluatul la consistenta dorita (smantana groasa). Totul este în regulă, dar frământăm foarte atent.

Următorul pas va fi pregătirea nucilor, pentru aceasta trebuie tocate puțin în blender.

Împărțiți nucile în două părți, puneți una dintre ele pe fundul multicooker-ului.

Turnați aluatul în următorul strat și stropiți-l cu restul de nuci.

Porniți modul „coacere” în multicooker și lăsați-l să se încălzească puțin (aproximativ 5 minute). Mutăm recipientul cu aluatul în multicooker și îl închidem. Întregul proces de coacere a unui biscuit cu miere va dura aproximativ o oră.

Verificăm pregătirea biscuitului cu miere cu o frigărui de lemn.

Întoarceți și scoateți cu grijă biscuitul folosind duza de abur în multicooker.

Se pune în porții și se servește.

Biscuit cu miere gata, cu siguranta te va incanta cu o aroma de neuitat si un gust unic!

Biscuitul cu miere este in perfecta armonie cu smantana, asa ca inainte de servire poate fi turnat cu smantana de casa. Sau puteți tăia biscuiții răciți pe lungime în două prăjituri și le ungeți cu smântână.

Dar și diferit. Este foarte convenabil să coaceți biscuiți pentru prăjituri în ea. Deci hai să-l coacem.

De fapt, această rețetă a fost inventată cu mult înainte ca multicooker-ul să fie inventat. Gospodinele cu experiență, bineînțeles, își amintesc cum au copt biscuiți și prăjituri în cuptor, cum au trebuit să se urce într-un cuptor încins pentru a verifica dacă prăjiturile au fost coapte și nu au fost arse și cum toată gospodăria a suferit din cauza căldurii pe care cuptorul. a umplut tot apartamentul.

O gătită lentă ne salvează de toate aceste probleme. Biscuitul este copt în el automat, trebuie doar să așteptăm semnalul și nu trebuie să ne temem că delicatesa se va arde sau nu se va coace. Și fără căldură, fără căldură! Doar o aromă plăcută ne informează că procesul de gătire este aproape de finalizare. Și se dovedește un biscuit cu miere copt într-un multicooker, mult mai magnific și mai gustos decât gătit de reteta clasica, in cuptor! Ei bine, să începem...

• masă șase. l. Miere
• un pahar de două sute de grame de zahăr granulat
• o lingurita sifon
• două două sute de grame de făină de grâu
• cinci ouă de găină

Cum să coaceți un pandișpan de miere într-un aragaz lent:

Se toarnă mierea într-un vas emailat și se adaugă sifon, se pune pe foc mic și se amestecă.

Masa ar trebui să crească în volum. Opriți-l și lăsați-l să se răcească.

Și în acest moment, albușurile se bat cu zahărul granulat.

De îndată ce albușurile sunt bătute într-o spumă luxuriantă, adăugați acolo gălbenușurile zdrobite și turnați mierea.

Adaugam faina si amestecam totul cu o lingura.

În uns cu legume sau unt turnați aluatul rezultat într-o cratiță și coaceți biscuiți cu miere într-un aragaz lentîn termen de 60 + 20 de minute în modul „coacere”.

După semnal, lăsați biscuitul să stea 10 minute cu capac închis si inca 5-10 minute cu unul deschis.

O scoatem cu un coș de abur. Biscuiți cu miere într-un aragaz lent gata!

Biscuitul cu miere din multicooker s-a dovedit a fi foarte luxuriant și înalt. Il poti taia in prajituri si imbraca-l cu crema.

Biscuiți cu miere peste asta reteta simpla vă va mulțumi nu numai cu ea gust delicat si aroma bogata, dar si splendoare. Se dovedește a fi decent înalt - aproximativ 8-9 centimetri înălțime. De aceea, poate fi tăiat cu ușurință pe lungime în 2-3 sau chiar până la 4 prăjituri și apoi stratificat cu umplutura preferată. Acesta va fi un tort de casă uimitor pentru o petrecere de ceai în familie. Iar daca este si decorat cu gust, nu va fi nici o rusine sa-l servim chiar si invitatilor la masa festiva.

Va propun aceasta reteta de biscuit pentru un multicooker (am un ScarlettSC-411, puterea aparatului este de 700 W, volumul bolului este de 4 litri). In lipsa acestui aparat electric util, biscuitul cu miere poate fi gatit fara probleme intr-un cuptor simplu. Dacă doriți să biscuit inalt, luați o matriță (nu uitați să ungeți cu ulei) cu diametrul de 20-22 de centimetri. Se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 45-50 de minute pana se usuca.

Făină de grâu - 280 de grame
miere naturală - 210 grame
zahăr - 180 de grame
ouă de pui - 5 bucăți
praf de copt pentru aluat - 1 lingura

Pentru a pregăti un biscuit cu miere parfumat și pufos, luați făină de grâu(Eu am clasa superioara, dar poti si primul), oua de gaina, zahar granulat, miere naturala si praf de copt. Ei bine, și puțin ulei vegetal rafinat pentru a unge vasul.
Mai întâi, să pregătim baza de miere pentru biscuit. Pune 210 de grame într-o cratiță mică miere naturală(sunt potrivite atât cele lichide, cât și cele confiate) și adăugați 1 lingură de praf de copt. Punem vasele la foc mediu si, cu amestecare constanta, incalzim mierea pana se dizolva complet.

Nu trebuie să fierbeți - doar, deoarece vedeți că amestecul a făcut spumă, scoateți cratița de pe aragaz. Acest sifon din praful de copt a reacționat cu miere - așa ar trebui să fie.


În continuare, să începem să facem aluat de biscuiți. Spargeți 5 ouă de pui (dimensiune medie) într-un recipient potrivit și adăugați imediat 180 de grame de zahăr în ele.


Bateți totul cu un mixer la viteză mare până când masa crește foarte mult în volum și se dizolvă cristalele de zahăr.
În funcție de puterea mixerului, vă va dura 10 până la 15 minute pentru a bate.


Ouăle bătute cu zahăr ca consistență și textură seamănă cu laptele condensat umflat sau cremă... Nu uitați doar că ouăle trebuie bătute foarte, foarte bine - splendoarea și înălțimea biscuitului finit depind direct de acest lucru.


Adăugați baza de miere în ouăle bătute, care s-au răcit deja la o stare ușor caldă. Se amestecă ușor totul cu o lingură sau o spatulă.


Apoi adăugăm făină de grâu la masa dulce, pe care o cernem în prealabil pentru a îndepărta eventualele fragmente de resturi și, în plus, o saturam cu oxigen.


Amestecă toate produsele cu o spatulă sau o lingură, astfel încât rezultatul să fie un aluat atât de aerisit și pufos. În niciun caz, nu combina niciodată ingredientele pentru aluatul de biscuiți cu un mixer - doar cu o lingură, o spatulă sau, în final, cu mâna.


Deoarece vom pregăti un biscuit cu miere într-un multicooker, ungeți vasul cu orice ulei vegetal rafinat. Îl punem aluat de biscuitiși porniți modul Coacere. Timp de gătire - 80 de minute.


Pregătirea biscuitului este verificată fie vizual, fie cu o frigărui de lemn (scobitoare). Dacă din aluat iese uscat, atunci produsele de copt sunt gata -
această tehnică se numește „test torță uscată”.


Folosind insertul pentru abur, scoateți biscuitul cu miere finit și lăsați-l să se răcească complet. Dacă plănuiți să faceți o prăjitură, lăsați biscuitul să stea cel puțin 4-8 ore pentru a se tăia mai bine și să nu se sfărâme. Am supraexpus biscuitul intr-un slow cooker si la fund s-a ars destul de mult, dar asta nu a afectat in niciun fel gustul.


Cu o ceașcă de ceai fierbinte sau un pahar de lapte, o bucată de biscuit cu miere parfumat, fraged și aerisit va fi la îndemână. Dacă nu ați încercat încă aceste produse de patiserie, asigurați-vă că vă prindeți din urmă - nu veți regreta!

Conținut caloric: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este indicat

- faina de grau - 290 g,
- ouă de pui (mari) - 5 buc.,
- miere - 210 g,
- zahăr - 180 g,
- ulei vegetal - 3 ml,
- praf de copt - 1 lingura. l. (cu tobogan).

Reteta cu poza pas cu pas:

Pentru a vă asigura că totul merge exact cum trebuie, nu vă puteți lipsi de un cântar culinar, cu ajutorul lor cântărim toate ingredientele și începem procesul de gătit. Pentru coacerea noastră sunt potrivite atât mierea lichidă, cât și mierea deja confiată. Măsurăm 210 grame de miere, o punem într-o cratiță, adăugăm imediat o lingură plină de praf de copt, aceasta este aproximativ 15 grame.




Trimitem cratita la aragaz, dizolvam mierea, amestecand-o cu praful de copt folosind o spatula de lemn. În doar câteva secunde, masa de miere va crește vizibil în dimensiune și va deveni albă. In niciun caz nu punem la fiert amestecul de miere, imediat ce devine alb, scoatem imediat cratita de pe aragaz. Dați cratita deoparte pentru a se răci puțin conținutul.




În continuare, avem nevoie de un recipient adânc - o cratiță, un castron. Turnați 180 de grame de zahăr granulat într-un recipient, introduceți cinci bucăți de ouă mari de pui în același recipient. Apoi, avem nevoie de un mixer - la cea mai mare viteză, începem să batem conținutul. Acest pas este foarte important, înălțimea viitorului tău biscuit depinde direct de el, așa că bate bine și timp de cel puțin 10-15 minute.




Masa bătută va crește în fața ochilor noștri, în consistență va semăna cu cremă, netedă la atingere, deoarece toate cristalele de zahăr trebuie să se dizolve complet.






Acum turnați mierea pusă deoparte cu o zi înainte în baza de ouă. Amestecam totul foarte usor si bine folosind o spatula sau o lingura.




În continuare, începem să cernem cantitatea de făină indicată în listă în porții mici. Cernem făina, o saturăm cu oxigen, continuăm să frământăm la fel ușor și foarte atent. Sub nicio formă nu folosiți un mixer aici, lucrăm exclusiv cu o spatulă/linguriță.




Ungem bolul multicookerului cu ulei inodor, apoi turnam in el aluatul preparat. Coacem biscuitul 80-100 de minute. După 80 de minute, deschideți vasul, uitați-vă la starea biscuitului, dacă este necesar, măriți timpul la 100 de minute. Când coaceți în cuptor, setați temperatura la 180 de grade, coaceți timp de 40-45 de minute.




Lăsați biscuitul cu miere finit într-un aragaz lent timp de 12-15 minute.






Apoi îl scoatem din bol, îl decoram după gust,




servi la masă. De asemenea, iese strălucitoare, frumoasă și foarte gustoasă, vă sfătuiesc să încercați și să o coaceți.




Bucura-te de masa ta!