Cum se face ciocolata fierbinte perfectă. Cea mai bună pudră de ciocolată caldă

27.11.2019

O băutură rafinată, ușor de preparat cu propriile mâini în mai multe etape. Ciocolata fierbinte nu este doar delicioasă, ci și mai sănătoasă decât verișorul din lespede.

Secretul ciocolatei fierbinți este că pierde o parte din zahăr atunci când este gătită, ceea ce o face mai puțin hrănitoare. Total calorii in ciocolata calda! Multe fete vor adora acest fapt! În articol vom discuta despre toate subtilitățile despre cum să faci ciocolată caldă acasă fără mult timp, mâncare și bani. Intrigat? Atunci să începem!

Cum diferă cacao de ciocolata fierbinte

Gustul acestor două băuturi delicioase este foarte diferit datorită diferitelor tehnologii de fabricare a berii, cu toate acestea, boabele de cacao stau la baza ambelor băuturi.

Ciocolata calda: beneficii si daune

Aspecte pozitive ale ciocolatei calde de casă:

îmbunătățește starea de spirit;
întărește sistemul imunitar;
conține multe mai putine calorii decât ciocolata tare dacă nu îndulcit suplimentar;
îmbunătățește performanța;
conține multe elemente care ajută la vindecarea rapidă a răcelii și a gripei.

Rău de ciocolată fierbinte:

Promovează depunerea de sare atunci când este consumată în cantități excesive. În timp, guta se poate dezvolta.
Provoacă o reacție alergică la unii oameni. Înainte de utilizare, este recomandabil să vă adresați medicului dumneavoastră.

Folosiți produse de calitate. Nu contează dacă este cacao sau un baton obișnuit de ciocolată, nu veți putea experimenta adevărata fericire atunci când pregătiți o băutură din ingrediente de calitate inferioară.
Este recomandabil să folosiți ciocolată răcită înainte de gătit, altfel se va topi prea repede. Este suficient să-l lăsați la frigider cu câteva ore înainte de lucrările planificate.
Nu lăsați niciodată băutura pe foc nesupravegheată! Riscați să pierdeți punctul de fierbere și să-l digerați, ceea ce va duce la pierderea inevitabilă a tuturor proprietăților benefice și, ceea ce este, de asemenea, important, gust rafinat.
Pentru o textură mai moale, bateți amestecul până devine spumos. Vă promitem că veți fi plăcut surprinși cât de uimitor va fi desertul!
Dacă sunteți un fan al ciocolatei fierbinți mai groase - adăugați smântână, dar nu exagerați! Într-o ciupire, se diluează cu apă.
Încheierea cu adăugarea de vanilie va dezvălui încântarea divină ca rezultat! O linguriță este suficientă pentru întregul volum.
Dă delicatesei pregătite un gust special, memorabil. Experimentați cu preferințele dvs.: presărați băutura finită cu scorțișoară sau menta, adăugați marshmallows sau smântână, umbrați ciocolata cu chipsuri de caramel.

Subtilitățile fabricării ciocolatei calde într-un aparat specializat

Aparatul de ciocolată fierbinte topește uniform compoziția la o temperatură de cel mult 95 ° C, ceea ce permite ca masa să nu ardă. Lamele mașinii de ciocolată amestecă bine masa, scăpând de toate bucățile inutile. La terminarea gătitului, mașina-minune menține în mod independent temperatura necesară, ceea ce nu permite ciocolatei finite să se răcească sau, și mai rău, să se întărească.

Procesul de preparare a desertului în aparatul de ciocolată fierbinte este foarte simplu:

Toate ingredientele sunt plasate în aparatul de ciocolată și butonul de pornire este apăsat.
Așteptăm ceva timp până când dispozitivul termină de lucrat cu băutura, apoi o scoatem și o turnăm în cupe. Ciocolata caldă preparată într-o astfel de mașină vă va ridica cu un gust magic către Everest, fiți siguri!

Cum să faci ciocolată caldă acasă: rețete

Cea mai simplă rețetă de ciocolată caldă

baton de ciocolată - 100 g;

lapte - 400 ml;

zahăr - 50 g.

Metoda de gătit:

1. Măcinați bara și amestecați într-o masă omogenă cu 200 ml de lapte preîncălzit.

2. Distribuiți zahărul uniform, amestecând amestecul cu o lingură. Apoi amestecați bine cu restul de 200 ml de lapte.

Este atât de rapid și ușor să preparați ciocolată caldă acasă, fără abilități sau experiență culinară specială. Pentru mai multă plăcere, adăugați gusturile și condimentele preferate după gust, terminați cu decorațiuni din smântână sau nuci tocate. Poftă bună!

Rețetă de ciocolată caldă cu pudră de cacao și unt

pudra de cacao - 4 linguri;

unt - 4 linguri;

zahăr - 4 linguri.

Metoda de gătit:

1. Topiți untul într-un recipient mic într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde.

2. Se amestecă cacao cu zahăr și se adaugă în unt.

3. Umpleți masa cu apă (aveți grijă: densitatea băuturii finite depinde de cantitatea sa). Se amestecă până fierbe la foc mic.

4. Decorează ciocolata fierbinte gătită după bunul plac și servește!

Este demn de remarcat faptul că glazura de copt se prepară după aproximativ aceeași rețetă. Discrepanța rezidă doar în momentul păstrării masei pe foc.

Ciocolata calda italiana

Timp de pregatire

15 minute

Timp de gătit

5 minute

Timpul total

20 de minute

După cum puteți vedea, ciocolata fierbinte este iubită și în Italia.

Gătit de Rețetă italiană desertul este foarte delicat și are o textură topitoare. Vei fi mulțumit!

Vesela: Bea

Bucătărie: europeană

Porții: 1

Calorii: 200 kcal

Ingrediente

1,5 lingurițe Amidon de porumb
400 ml smântână grea
100 g ciocolată amară (nu mai puțin de 70%)
2 linguri. l. Zahăr

Rețetă pas cu pas

Etapa 1. Se amestecă amidonul cu ½ cremă și se bate până se omogenizează.

Etapa 2. Se toarnă cealaltă parte a smântânii într-o cratiță și se fierbe la foc mic.

Etapa 3. După ce masa s-a îngroșat, se toarnă amestecul de amidon de porumb și se amestecă.

Etapa 4. Scoateți tigaia de pe foc, măcinați ciocolata și adăugați la masa fierbinte.

Ciocolata calda cu piper

lapte - 2 pahare;

pudră de cacao - 3 lingurițe;

zahăr - 5 lingurițe;

ardei roșu sau chili după gust;

zahăr vanilat - 1 linguriță

Metoda de gătit:

1. Se amestecă praf de cacao cu zahăr.

2. Încălziți laptele și, fără a-l fierbe, amestecând continuu, adăugați zahăr și lapte.

3. Adăugați piper și zahăr vanilat.

Ciocolata calda cu amidon de cartofi

lapte - 1l;

ciocolata amara - 200 g;

amidon de cartofi - 2-3 linguri. l. fără top.

Metoda de gătit:

1. Se dizolvă amidonul într-un pahar cu lapte.

2. Se toarnă restul de lapte într-un recipient, se adaugă ciocolată și se încălzește la foc mediu până se dizolvă ciocolata.

3. Adăugați lapte cu amidon, amestecați bine și încălziți la foc mic până când masa începe să se îngroașe.

Ciocolata calda la cuptorul cu microunde

ciocolată - 50 g;

lapte - ¾ pahar;

nucșoară măcinată - 2 ciupituri;

zahăr vanilat după gust.

Metoda de gătit:

1. Sparte ciocolata în bucăți.

2. Adăugați nucșoară și zahăr vanilat.

3. Se toarnă lapte. Puneți masa într-un castron în cuptorul cu microunde la maxim timp de exact 1 minut.

4. Scoateți din cuptorul cu microunde și amestecați ciocolata topită. Dacă este necesar, puteți pune vasul de ciocolată în cuptorul cu microunde pentru încă un minut.

5. Transferați într-o ceașcă de servit. Presară deasupra nucșoară măcinată sau ciocolată rasă.

Ciocolata calda cu banana

banana - 2 bucăți;

ciocolată neagră - 100 g;

lapte - 800 ml;

zahăr după gust;

scorțișoară măcinată - după gust.

Metoda de gătit:

1. Sparte ciocolata în bucăți. Tăiați 1 banană decojită în 4 bucăți.

2. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă ciocolată și banană, se dă foc.

3. Se amestecă constant focul până când toate componentele sunt complet dizolvate.

4. Adăugați zahăr și scorțișoară.

5. Scoateți ciocolata de pe foc și treceți prin blender.

6. Când serviți, ornați băutura cu felii de a doua banană.

Ciocolată albă fierbinte

ciocolata alba- 200 g;

lapte - 1l;

zahăr după gust;

frisca dupa gust.

Metoda de gătit:

1. Se toarnă laptele într-o cratiță și se dă foc.

2. Se rupe ciocolata în bucăți și se adaugă în lapte.

3. Se amestecă în mod constant amestecul până se dizolvă ciocolata. Se adaugă zahăr. Nu-l aduceți la fierbere.

4. După dizolvarea tuturor componentelor, scoateți-le de pe foc.

5. Garnisim cu frisca cand servim.

„Ciocolată fierbinte” fără ciocolată

apă - 1 l;

praf de cacao - 100 g;

ardei iute - 2 bucăți;

migdale - 12 bucăți;

alune - 12 bucăți;

zahăr după gust;

anason - 1 ciupit;

vanilină - după gust:

achiote după gust:

pulbere de trandafir alexandrian - după gust.

Metoda de gătit:

1. Se amestecă ingredientele uscate și se macină cu un blender.

2. Aduceți apa la fiert, scoateți-o de pe foc și adăugați ingredientele tocate la ea. Se amestecă și se lasă 3-4 ore.

3. Treceți amestecul printr-o sită și reîncălziți la foc mediu.

3. Bateți ușor băutura finită cu un tel până când apare spuma.

Ciocolata calda cu miere si marshmallows

lapte - 800 ml;

ciocolata amara - 200 g;

amidon de porumb - 3 lingurițe;

miere - 2 linguri. l.;

vanilină - după gust;

sare - 1 ciupit;

zahăr după gust;

frisca dupa gust

marshmallows - pentru decorare.

Metoda de gătit:

1. Se dizolvă amidonul în 0,5 căni de lapte.

2. Puneți laptele rămas pe foc și adăugați treptat zahăr, miere, ciocolată și vanilină.

3. Se amestecă laptele până când toate componentele sunt complet dizolvate. Adăugați amidon. Se amestecă din nou și se scoate de pe foc.

4. Se toarnă ciocolata în căni. Garnisim cu frisca si marshmallows.

Ciocolata calda cu cafea

apă - 2 pahare;

ciocolata amara - 250 g;

lapte - 1 l;

cafea tare proaspăt preparată - 120 ml;

zahăr - 200 g;

cardamom - opțional.

Metoda de gătit:

1. Pregătiți cafea tare, puteți adăuga puțin cardamom.

2. Se rupe ciocolata în bucăți și se dizolvă în apă clocotită.

3. Aduceți laptele la fiert și turnați în masa de ciocolată. Adăugați cafea fierbinte și zahăr.

4. Încălziți amestecul într-o baie de apă, amestecând continuu, până când zahărul se dizolvă. Băutura este gata!

Ciocolată caldă mexicană

lapte - 500 ml;

ciocolata amara - 50 g;

zahăr brun - 50 g;

ou - 1 bucată;

sare - 1 ciupit;

scorțișoară (pulbere) - 1 linguriță;

zahăr vanilat - 1 linguriță

Metoda de gătit:

1. Sparte ciocolata în bucăți. Adăugați zahăr, sare și condimente. Amesteca.

2. Se toarnă amestecul cu lapte și se încălzește la foc mic, amestecând continuu, până când ciocolata se dizolvă complet.

3. Scoateți de pe foc, adăugați ușor oul, reveniți la aragaz și gătiți timp de aproximativ 5 minute, amestecând continuu.

4. Bateți băutura finită cu un tel și turnați-o în cupe. Se decorează cu bețișoare de scorțișoară la servire.

Ciocolată fierbinte vieneză

ciocolata amara - 100 g;

apă - 4 pahare;

gălbenuș - 3 bucăți;

smântână - 4 linguri. l.;

zahăr după gust.

Metoda de gătit:

1. Se sparge ciocolata în bucăți, se toarnă într-un pahar apa caldași lăsați câteva minute să înmoaie ciocolata.

2. Puneți la foc mic și dizolvați complet ciocolata.

3. Adăugați 3 căni de apă și adăugați treptat gălbenușurile ouălor. Se tine pe foc, amestecand continuu, pana se ingroasa. Dar nu-l aduceți la fierbere.

4. Se toarnă ciocolata finită în cupe, se adaugă zahăr după gust și câte o lingură de smântână.

Desert de ciocolată caldă rece „Trei bomboane de ciocolată”

ciocolată neagră - 50 g;

ciocolata cu lapte- 50 g;

ciocolată albă - 50 g;

smântână - 450 ml;

zmeura - 21 fructe de padure;

gelatină - 3 g.

Metoda de gătit;

1. Topeste ciocolata neagra intr-o baie de apa.

2. Aduceți 50 ml de smântână la fierbere și dizolvați 1 g de gelatină înmuiată în ele.

3. Combinați treptat smântână fierbinte cu ciocolată în porții, amestecați bine și răciți ușor.

4. Bateți 100 ml de smântână și adăugați la ciocolată.

5. Procedați în același mod cu alte tipuri de ciocolată.

6. Turnați amestecul de ciocolată neagră în trei pahare, puneți zmeura, apoi turnați lapte și ciocolată albă în straturi.

Ciocolată fierbinte instant

Acest tip de ciocolată este la mare căutare în rândul iubitorilor cu un dinte dulce. Este ușor să-l preparați, amestecat cu lapte fierbinte sau apă și, cel mai important, procesul durează o perioadă foarte scurtă de timp, spre deosebire de toate rețetele de mai sus!

Mulți producători folosesc pudră de cacao în producția de ciocolată instantanee. Dezavantajul este însă că, pentru a se dizolva în lapte, se folosesc emulgatori. Nu se pot lăuda proprietăți utile, ceea ce înseamnă că recurgerea la pulberi de ciocolată merită doar în situații extreme, când dimineața nu este deloc suficient timp.

Dacă alegerea dvs. a căzut în continuare pe acest tip de ciocolată fierbinte, atunci studiați cu atenție compoziția sa înainte de a cumpăra!

Rețineți că o astfel de delicatesă nu va aduce niciun beneficiu și, după un timp, va veni cu siguranță timpul să vă despărțiți de acest tip de ciocolată fierbinte!

Rețete noi de ciocolată caldă

După cum puteți vedea, prepararea ciocolatei fierbinți acasă nu este deloc dificilă, însă oferă o plăcere fără precedent! Încărcați-vă cu pozitivitate cu noi și petreceți mai des timp cu membrii familiei la o ceașcă de ciocolată aromată. Un astfel de desert te va încălzi cu siguranță într-o seară de iarnă și se va înveseli citind și mai mult cartea ta preferată. Poftă bună!

Acest articol va fi actualizat constant. Trimiteți rețetele dvs. de ciocolată caldă și cu siguranță le vom posta pe site cu atribuire.

Cât costă ciocolata caldă instantanee (preț mediu pe pachet)?

Moscova și regiunea Moscovei

Istoria ciocolatei are câteva milenii, motiv pentru care această dulceață poartă titlul de cea mai populară și iubită dintre toți locuitorii de pe întreaga planetă Pământ. Pentru prima dată, ciocolata a apărut în America precolumbiană, unde se făcea o băutură pe bază de boabe de cacao care nu are practic nimic în comun cu ciocolata fierbinte modernă.

Ciocolata antică a fost făcută de azteci de-a lungul istoriei uneia dintre cele mai vechi civilizații din lume. Primul european care a gustat ciocolata a fost Cortez, cuceritorul spaniol, faimos călător și explorator al epocii. Spaniolii au adus rețeta de ciocolată în Europa. Cu toate acestea, publicul european sofisticat și sofisticat nu a acceptat noul produs datorită gustului său amar și neplăcut.

Cu toate acestea, bucătarii au reușit să îmbunătățească ciocolata și după un timp dulceața a devenit cel mai dorit oaspete pe mesele nobilimii. În secolul al XVII-lea, o astfel de băutură precum ciocolata fierbinte a fost la vârful popularității sale. Atât oamenilor obișnuiți, cât și monarhilor le plăcea să se bucure de ciocolată fierbinte. Cu toate acestea, pentru o perioadă lungă de timp, ciocolata fierbinte a fost apanajul doar al „puterilor”.

Primul productie industriala ciocolata a fost descoperită în Italia. În plus, așa-numitele cafenele cu ciocolată au început să se deschidă în număr mare în țară, unde toată lumea putea gusta ciocolată caldă. Inițial, ciocolata fierbinte conținea numai boabe de cacao și zahăr. Mult mai târziu, s-au adăugat diverse ingrediente la produs pentru a îmbunătăți gustul și caracteristicile aromelor băuturii.

De exemplu, condimente, lapte, smântână sau zahăr pudră. În vremurile noastre, ciocolata caldă și-a pierdut popularitatea de odinioară, dar este încă în căutare. Un astfel de tip de produs precum ciocolata caldă instantanee este foarte solicitat. În esență, ciocolata fierbinte instantaneu este pudră produs alimentar, care necesită amestecarea cu apă sau lapte pentru o pregătire completă.

Este demn de remarcat faptul că ciocolata caldă instantanee nu este pentru toată lumea. băutură faimoasă cacao. Ciocolata fierbinte instant finită va avea o consistență mai groasă și mai vâscoasă decât o băutură de cacao. În plus, cacao diferă de ciocolata fierbinte instantanee compoziție chimicăși gust. Ciocolata caldă instantanee este utilizată pentru prepararea băuturilor, precum și a ingredientelor în procesul de preparare a dulciurilor și cofetărie.

Prin urmare, se disting mai multe tipuri de ciocolată caldă instantanee, care sunt potrivite pentru anumite scopuri. De asemenea, ciocolata caldă instantanee este utilizată pentru realimentarea mașinilor de cafea. Pentru a prepara ciocolată caldă instantanee, trebuie să amestecați pudra cu apă sau lapte fiert. În plus, pe baza ciocolatei fierbinți instant, puteți prepara un milkshake rece.

Ciocolata fierbinte instant este o parte a cremelor de cofetărie, a muselurilor și a jeleurilor. În plus, ciocolata caldă instantanee este utilizată pentru fabricarea fondantelor, glazurilor, stropilor, precum și a umpluturilor pentru cofetărie, dulciuri și produse de patiserie.

Conținutul caloric al ciocolatei fierbinți instantanee 413 kcal

Valoarea energetică a ciocolatei fierbinți instantanee (Raportul dintre proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu).

Baza rețetei este ciocolata, astfel încât gustul final al băuturii depinde de alegerea sa. Totul este simplu aici: alegeți plăci de înaltă calitate cu un conținut de cacao de cel puțin 70%. Unele surse recomandă prepararea unei băuturi numai din astfel de ciocolată și servirea ei în porții mici, cum ar fi espresso, dar înțelegem că nu toată lumea este capabilă să aprecieze amărăciunea pronunțată a ciocolatei negre. Pentru a îndulci băutura, puteți adăuga pur și simplu puțin zahăr, dar este mai bine să amestecați ciocolata neagră de bază cu lapte: lăsați-o pe prima să constituie 70% din băutură, iar a doua, respectiv, restul de 30%. Dacă preparați ciocolată pentru copii, este posibil să fie necesară ajustarea proporției pentru a face ciocolata mai dulce.

Adesea, o parte din ciocolată este înlocuită cu pudră de cacao pentru a reduce conținutul de grăsime al băuturii finite, dar dacă problema conținutului de grăsime din ciocolata fierbinte nu este importantă pentru dvs., rămâneți la reteta clasica pe care le vom da mai jos.

Lapte sau smântână

Aici, ca și în cazul ciocolatei, este mai bine să le amestecați pe ambele. Principalul lucru, din nou, este de a determina proporția corectă. Crema se adaugă la ciocolată pentru a face textura băuturii mai cremoasă și mai matasoasă, dar adăugarea ei în cantități mari înseamnă transformarea ciocolatei fierbinți dintr-o băutură într-un desert și într-un desert obscen gras. De aceea, smântâna grea dintr-o rețetă ocupă mai puțin de un sfert din volumul total de lapte.

Aditivi

Când vorbim despre ciocolată caldă, nu trebuie să uităm aditivi diferiți, dintre care cele mai populare sunt condimentele „dulci” - scorțișoară și vanilie. Puteți adăuga condimente la ciocolata gata preparată sau puteți încălzi laptele cu un bețișor de scorțișoară sau cu păstăi de vanilie înainte de a adăuga ciocolată. Puțin mai puțin popular este nucșoara, care se presară deasupra ciocolatei și un vârf de piper Cayenne.

Asigurați-vă că adăugați un mic vârf de sare la ciocolata finită pentru a spori dulceața băuturii.

O varietate de lichioruri și băuturi spirtoase sunt, de asemenea, binevenite în cantități mici în rețetă.

Pentru decorare, vă recomandăm să păstrați marshmallows, frișcă, chipsuri de ciocolată și praf de zahăr.

Reţetă

Ingrediente:

450 ml lapte;
70 g ciocolată neagră (70%);
30 g ciocolata cu lapte;
75 ml smântână (33%);
¼ o linguriță de scorțișoară măcinată;
bezea;
putina sare.

Pregătirea

Mai întâi încălziți 150 ml de lapte, scoateți-l de pe foc și gătiți ganache de ciocolată adăugând bucățile de ciocolată în lapte și amestecând pentru a le topi.

Se toarnă restul de lapte și smântână într-o cratiță, apoi se adaugă scorțișoară și un praf de sare.

Preîncălziți băutura, dar nu o fierbeți niciodată. Turnati ciocolata in cercuri si asezati marshmallows deasupra.

Lapte sau smântână

Aditivi

Apropo de ciocolata caldă, nu trebuie să uităm de o varietate de aditivi, dintre care cei mai populari sunt condimentele „dulci” - scorțișoară și vanilie. Puteți adăuga condimente la ciocolata gata preparată sau puteți încălzi laptele cu un bețișor de scorțișoară sau cu păstăi de vanilie înainte de a adăuga ciocolată. Puțin mai puțin popular este nucșoara, care se presară deasupra ciocolatei și un vârf de piper Cayenne.

Asigurați-vă că adăugați un mic vârf de sare la ciocolata finită pentru a spori dulceața băuturii.

O varietate de lichioruri și băuturi spirtoase sunt, de asemenea, binevenite în cantități mici în rețetă.

Pentru decorare, vă recomandăm să păstrați marshmallows, frișcă, chipsuri de ciocolată și praf de zahăr.

Reţetă

Ingrediente:

450 ml lapte;
70 g ciocolată neagră (70%);
30 g ciocolata cu lapte;
75 ml smântână (33%);
¼ o linguriță de scorțișoară măcinată;
bezea;
putina sare.

Pregătirea

Mai întâi, încălziți 150 ml de lapte, scoateți-l de pe foc și pregătiți ganache de ciocolată adăugând bucăți de ciocolată în lapte și amestecând pentru a se topi.

Se toarnă restul de lapte și smântână într-o cratiță, apoi se adaugă scorțișoară și un praf de sare.

Preîncălziți băutura, dar nu o fierbeți niciodată. Turnati ciocolata in cercuri si asezati marshmallows deasupra.

Ciocolata fierbinte sub formă de pudră este un produs foarte solicitat, care permite cunoscătorilor acestei băuturi delicioase și hrănitoare să o pregătească în câteva minute. Dar conținutul pungilor colorate încântă întotdeauna consumatorii cu calitatea lor?

De regulă, majoritatea producătorilor de ciocolată caldă instant utilizează praf de cacao, care este un produs secundar al procesării boabelor de cacao, pentru producția sa, deoarece este un tort rămas după presarea untului de cacao.

Pentru ca pudra de cacao să se dizolve în lapte sau apă, la produs se adaugă emulgatori artificiali, ceea ce nu este foarte bun pentru sănătatea umană. Cu toate acestea, pudra de cacao este (la urma urmei) produs natural iar consumatorul se poate bucura de ea.

Dar există multe produse care sunt sincer dăunătoare, constând în întregime din componente artificiale. Sunt compuse din stabilizatori, arome și emulgatori obținuți chimic. Băutura produsă prin prepararea unei astfel de pungi nu are nicio legătură cu ciocolata.

Cum să nu vă înșelați și să alegeți un produs de calitate?

Cea mai bună ciocolată fierbinte este una care conține doar ingrediente naturale. Unul dintre aceste produse este ciocolata caldă chintaka, produsă în Rusia din cele mai bune materii prime furnizate din Belgia și Franța.

Ciocolată fierbinte Chintaka

Care este diferența fundamentală între acest produs și analogii existenți? Ciocolata fierbinte Chintaka nu este o pulbere, ci ciocolată naturală. În prezent, se produce ciocolată Chintaka din următoarele mărci:

Chintaka Chintal cu aromă blândă (fără condimente).
Chintaka Chakbe cu gust picant (cu cardamom și un amestec de piper roșu și negru). Potrivit pentru iubitorii de delicatese picante și ca băutură încălzitoare.
Chintaka Chokolaya cu aromă picantă (cu cardamom, scorțișoară și piper negru). Creat special pentru femei.
Chintaka de lapte cu aromă picantă (cu lapte praf integral și smântână). Conține 30% produse din cacao.

Ciocolata cu lapte Chintaka conține 12% unt de cacao și 17,5% masă de cacao, 13% lapte praf integral, 2,5% smântână praf și 54,5% zahăr. Toate celelalte soiuri ale acestei ciocolate conțin 47,5% masă de cacao, 51% zahăr și 1,5% pudră de cacao.

Deoarece conținutul unui pachet de ciocolată Chintak este chipsuri de ciocolată, nu trebuie dizolvat, ci topit folosind un turka, un cuptor cu microunde sau un generator de abur al unei mașini de cafea pentru a pregăti o băutură, amestecând chipsurile cu condimentele atașate la fiecare pachet de băuturi.

Pentru a dezvălui pe deplin gustul ciocolatei calde, producătorii au creat chiar și mâncăruri speciale din ceramică, recreate din materialele cercetării arheologice asupra culturii vechii civilizații mayașe.

Consumând ciocolată caldă Chintaka, consumatorul poate fi sigur că bea cea mai bună ciocolată fierbinte și nu un înlocuitor artificial.

Cele mai bune mărci de ciocolată caldă

Ce mărci celebre sunt ciocolata caldă pe piața mondială? Liderii incontestabili în producția de ciocolată caldă sunt producătorii italieni.

Ciocolata fierbinte DanesiDancioc (Danesi danciok) (cu un gust dulce cremos și un gust amar) conține cel puțin 70% masă de cacao și 30% pudră de cacao. Ambalate în pliculețe porționate de 25 g (40 bucăți în ambalaj moale) și în borcane de plastic care conțin 1 kilogram de pulbere uscată.
Ciocolata fierbinte Hausbrandt Choco-La va încânta consumatorul cu gustul cremos clasic al ciocolatei cu lapte adevărat și același conținut ridicat de produse din cacao. Se folosește atât pentru prepararea băuturilor calde, cât și a celor reci, acasă și într-un bar. Pachetul moale conține 50 de plicuri porționate; borcan profesional din plastic - un kilogram de pudră de ciocolată.
Ciocolata fierbinte Musetti Ciok are o aromă subtilă de nuci și un conținut la fel de ridicat de lichior de cacao. Utilizare zahăr glazurăîn loc de zahăr, face din ciocolata caldă fabricată în Italia un produs care poate fi utilizat în siguranță în cappuccinatorul aparatelor de cafea.
Ciocolata fierbinte Julius Meinl Moro Ciok (Julius Meinl Moro Shock), preparată cu adaos de lapte sau în apă, oferă o băutură aromată groasă cu un gust cremos pronunțat. Ambalat în cutii de kilograme.
Ciocolata fierbinte Julius Meinl Moro Shock este disponibilă în pliculețe porționate. Pentru un plic care conține 25 g de pulbere, adăugați 100 ml de apă sau lapte.
Ciocolata fierbinte Bristot Cioccobon (Bristot Cioccobon), pe lângă 70% din produsele din cacao conține amidon de porumb, zahăr, sare și vanilină. Ambalajul profesional al acestui produs conține 1,5 kg de pulbere uscată.
Ciocolata fierbinte cu lapte Eraclea 20, disponibilă în porții de 32 de grame, are un gust plăcut gust cremosși conține 87% ciocolată rasă și 13% pudră de cacao. Un pachet de ciocolată de acest brand conține 35 de plicuri.
Fierbinte ciocolata neagra Eraclea 11 are un gust echilibrat, dulce-amărui. Conține 61% cacao ras și 39% pudră de cacao. Ambalat în pliculețe de 32 g.
Ciocolata albă extra fierbinte Eraclea 9 oferă o băutură groasă cu un gust pronunțat de crem de vanilie.

La ce ne uităm atunci când alegem ciocolata fierbinte? Desigur, despre conținutul produselor din cacao din compoziția sa. Produsele producătorilor italieni sunt capabili să satisfacă gustul celor mai exigenți fani ai acestei delicatese.

Ciocolată caldă Tassimo Milka (capsule)

Acest tip de produs este o dezvoltare unică a companiei Kraft. O tehnologie special dezvoltată pentru concentrarea laptelui prin ultrafiltrare a făcut posibilă crearea capsulelor Tassimo unice care conțin lapte care păstrează toate caracteristicile unui produs proaspăt.

Capsulele numite „t-discuri” pot fi utilizate în aparatele de cafea cu același nume. marca... Rezultatul este o ciocolată fierbinte foarte nutritivă, cea mai bună rețetă care are gust din cea mai delicată ciocolată Milka.