Castraveți ușor sărați într-o pungă timp de 5 minute. Castraveți ușor sărați într-un pachet

01.04.2020

Castraveții sunt printre cele mai timpurii legume cultivate pe propriul lor teren. Când prima porție de legume proaspete, tinere și crocante este consumată direct din grădină, toată lumea începe să ceară varietate, salate ușoare și okroshka. Dar toate recordurile sunt doborâte de castraveții ușor sărați, serviți cu aceiași cartofi tineri, carne de porc prăjită și chefir rece ca gheața.

In ultimii ani a devenit la moda sararea acestor legume direct in punga. Cu o tehnologie specială, procesul de decapare merge foarte repede: dimineața gazda îl mură - îl poți servi la cină. Mai jos sunt câteva rețete castraveți ușor sărați.

Castraveți ușor sărați într-o pungă cu usturoi - foto rețetă

Castraveții apetisanti ușor sărați sunt întotdeauna un fel de mâncare preferat și dorit în multe familii. Aperitivul se prepară în diferite moduri, dar rețeta de sărare din pachet este considerată cea mai simplă și cea mai populară. Castraveții sunt murați în acest fel rapid și ușor - în doar câteva ore.

marca ta:

Timp de gătit: 10 minute

Cantitate: 6 portii

Ingrediente

Castraveți: 1 kg
Usturoi: 2-3 catei
Verdeturi de marar: ciorchine
Coacăz (dacă este disponibil): 3 foi
Frunza de dafin: 1 buc.
Mazare dulce: 5 bucăți.
Sare: 1 lingura l.
Zahar: 1 lingura. l.

Instrucțiuni de gătit

Cum să gătești castraveți ușor sărați cu mărar într-o pungă

Locuitorii de vară cu experiență știu: nu degeaba castraveții se coc în același timp cu mararul. Vara, astfel, indică faptul că aceste plante sunt prietene între ele, împreună sunt bune în salată și în okroshka și când sunt sărate. Procesul de preparare a castraveților ușor sărați cu crenguțe verzi de mărar aromat nu necesită cunoștințe, abilități și experiență. Chiar și membrii mai tineri ai familiei pot fi atrași de sărare.

Castraveți (tineri, egali ca mărime).
Mararul este un buchet mare.
Pătrunjel (dacă se dorește și este disponibil).
Usturoi - 3-4 catei.
sare grunjoasă - 1 lingură. l.
Frunze de hrean, cireșe, coacăze - fie toate, fie ceva din care să alegeți.
Chimen - 1 linguriță (puteți face fără ea).

Ai nevoie și de o pungă obișnuită de plastic, suficient de mare, densă, fără găuri.

Algoritm de gătit:

Se toarnă castraveții adunați cu apă rece, se lasă puțin. După 20-30 de minute, puteți începe sărați.
Spălați bine castraveții, puteți folosi un burete moale. Tăiați capetele.
Clătiți bine verdețurile și frunzele, altfel, în procesul de mâncare, puteți simți cât de neplăcut scârțâie nisipul pe dinți.
Curățați usturoiul, clătiți sub jet de apă.
Pune în pungă frunze de hrean, coacăze, cireșe (orice s-a fiert). Aranjați castraveții. Treceți usturoiul printr-un concasor (presa), trimiteți într-o pungă.
Pune acolo sare, mararul tocat marunt. Pre-zdrobiți chimenul.
Legați punga în nod, agitați-o bine pentru ca verdeața să dea zeamă, amestecați cu sarea.
Pune pachetul într-un bol adânc și dă-l la frigider peste noapte.

Dimineața la micul dejun cu cartofi tineri, castraveții crocanți ușor sărați vor fi de mare folos! Dacă castraveții sunt de dimensiuni diferite, trebuie să începeți să mâncați cei mici, care au timp să fie sărați mai devreme, și apoi mari.

Reteta de castraveti usor sarati la pachet in 5 minute

O gospodină adevărată va putea să-i surprindă pe membrii familiei dacă va lua o rețetă de preparare a castraveților ușor sărați în pușculița ei, ceea ce necesită un minim de timp. Vor fi foarte delicate la gust și crocante, cu un parfum subtil de lămâie.

Produse de sărare (pe baza de 1 kg de castraveți):

Castraveți (se pot folosi fructe de diferite dimensiuni).
Tei - 2-3 buc.
Mararul este o grămadă bună.
Ienibahar și ardei iute (măcinat) - ½ linguriță.
Sare - 1-2 linguri. l.

Algoritm de gătit:

Se amestecă sare cu ienibahar și ardeiul iute.
Scoateți coaja din fructele de lime, adăugați-le în sare, stoarceți sucul de lime acolo.
Clătiți mararul, tocați mărunt, adăugați la amestecul aromat de sare și condimente.
Spălați bine castraveții folosind o perie moale. Tăiați cozile de cal. Tăiați fructele în cercuri, grosimea lor ar trebui să fie aproximativ aceeași.
Trimite cănile într-o pungă de plastic (de preferință strânsă). Adăugați un dressing parfumat acolo.
Legați geanta cu un nod strâns. Acum trebuie să-l scuturați timp de 5 minute, astfel încât sarea și condimentele să fie distribuite uniform între fructe și să înceapă procesul de sărare.

După aceea, castraveții pot fi așezați pe o farfurie și serviți, dar va fi mai gustos dacă gospodăria va mai tolera cel puțin 20 de minute ca castraveții să stea la frigider!

Castraveți delicioși ușor sărați la pachet - 20 de minute și gata!

Vara fierbinte sunt probleme cu mâncarea, pe de o parte, gazda nu prea vrea să gătească, pe de altă parte, gospodăriile vor să mănânce, dar cer ceva gustos și neobișnuit. De ce să nu le mulțumesc castraveți ușor sărați fast food... Dacă aveți cartofi tineri, puțină carne de porc, atunci o cină grozavă poate fi pregătită foarte repede. În timpul gătirii cartofii, gazda, care știe rețeta magică, va avea timp să mureze castraveții.

Produse de sărare (preparate la 1 kg de fructe):

Castraveți.
sare grunjoasă - 1 lingură l.
zahăr - 1 linguriță
Mărar - verdețuri sau semințe.
Usturoi - 3-4 catei (mai mult daca in familie sunt iubitori de condimente).
Frunze de dafin - 1-2 buc.

Algoritm de gătit:

Ar fi bine să culegeți castraveții din grădină și să-i înmuiați timp de 2-3 ore. Dacă nu există timp pentru asta, atunci puteți începe imediat sărați.
Clătiți fructele sub jet de apă, tăiați capetele pe ambele părți. Tăiați în cercuri.
Se curăță usturoiul, se spală, se zdrobește, se pisează cu sare, zahăr, mărar.
Dacă se folosește mărar, atunci acesta trebuie mai întâi spălat și tocat mărunt.
Trimite căni de castraveți într-o pungă de plastic strânsă, întreagă, apoi un sos parfumat dulce-sărat.
Legați pachetul. Agitați până când castraveții sunt acoperiți uniform cu dressing. Trimite pachetul la frigider pentru 20 de minute.

Cartofi tineri sfărâmiciați, trosnitori și castraveți crocanți - ce ar putea fi mai bun decât asta!

Reteta de castraveti crocanti usor sarati intr-o punga

Vara este perioada ideala pentru a gati castraveti usor sarati, sunt gustosi, aromati si se potrivesc bine cu cartofi tineri fierti sau copti. Rețetele de gătit nu sunt foarte diferite unele de altele, există doar nuanțe, se propune să se folosească, de exemplu, frunze de hrean sau foi de dafin, ardei iute și parfumat sau lime. Mai jos este o rețetă pentru a face castraveți crocanți cu muștar.

Produse pentru murătură (luați 1 kg de castraveți proaspeți):

Castraveți.
sare grunjoasă - 1 lingură l.
coriandru măcinat - 2 lingurițe
Usturoi - 2-4 catei.
Pătrunjel și mărar - o grămadă.
Ardei iute și ienibahar, măcinat în pudră.
Muștar uscat - 1 linguriță

Algoritm de gătit:

Mai întâi, pregătiți fructele pentru murat. Clătiți castraveții, tăiați cozile pe ambele părți. Tăiați fructele lungi în jumătate, apoi tăiați-le pe lungime în patru părți.
Într-un castron mic și adânc, combinați sarea, muștarul, ardeii și coriandru. Adăugați usturoiul trecut printr-un concasor la acest amestec parfumat.
Clătiți verdeața, uscați, tocați mărunt. Se adaugă la sare, se pisează astfel încât să fie mult suc.
Pune castraveții într-o pungă de celofan strânsă, urmată de un pansament parfumat. Legați, agitați ușor. Se da la frigider pentru 1 ora.

Un aperitiv delicios, rece, aromat este gata, rămâne să sunăm oaspeții, iar cei, auzind ce au pregătit gazdele pentru masă, vor apărea imediat!

Pentru sărare rapidă poti lua orice castraveți proaspeți... Daca au aceeasi forma si au dimensiuni mici, le puteti sara intregi.

Castraveții mari sunt cel mai bine tăiați pe lungime în patru părți.

Pentru gătit super-rapid, fructele trebuie tăiate în cercuri sau bucăți mici.

Rețetele sunt similare, dar puteți experimenta în timp ce gătiți adăugând diferite condimente sau fructe exotice, cum ar fi sucul de lime și coaja.

Așteptăm comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!

Castraveți parfumați, crocanți și foarte gustoși, ușor sărați la pachet - una dintre cele mai populare gustări de vară. Pe langa gustul excelent, acesti castraveti se remarca prin usurinta in preparare. In functie de reteta, astfel de castraveti pot fi sarati la frigider in 2-3 ore sau la soare in 5-15 minute. Pentru a măcina castraveții într-o pungă de celofan, se folosesc condimente și ierburi proaspete. Printre cele mai populare opțiuni se numără rețetele cu usturoi și ierburi (mărar, pătrunjel, hrean). În plus, succesul unei astfel de sărări depinde în multe privințe de calitatea condimentului principal - sarea. Sarea măcinată fin, fără iod sau alți aditivi, este ideală pentru murăturile murate într-o pungă de rețetă rapidă. Se poate folosi si sare clasica de bucatarie, insa in acest caz timpul de preparare al gustarii va creste usor. Aflați mai multe despre cum să faceți castraveți sărați crocanți și aromați într-o pungă acasă din următoarele rețete cu fotografii și videoclipuri de mai jos.

Castraveți crocanti ușor sărați într-o pungă cu mărar timp de 2 ore la frigider - o rețetă simplă pas cu pas cu o fotografie

Înainte de a continua cu una dintre cele mai simple rețete pas cu pas pentru castraveți crocanți ușor sărați într-o pungă cu mărar la frigider timp de 2 ore, notăm care legume sunt cele mai bune pentru el. În primul rând, castraveții trebuie să fie mici și de aceeași dimensiune - apoi vor fi sărați cât mai repede posibil. În al doilea rând, ar trebui să luați numai verdețuri proaspete și aromate. Și în al treilea rând, pentru ca castraveții ușor sărați într-o pungă cu mărar să devină crocanți, trebuie trimiși la frigider pentru cel puțin 2 ore. Citiți mai multe despre cum să pregătiți această gustare ușoară de vară în rețeta pas cu pas de mai jos.

Ingrediente esentiale pentru castraveti crocanti usor sarati intr-o punga cu marar timp de 2 ore

castraveți - 1 kg
sare - 3-4 linguri. l.
mărar - 1 buchet mare

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să gătești castraveți sărați crocanți într-o pungă în 2 ore la frigider

Pentru ca castraveții să fie cu adevărat crocanți, trebuie să fie proaspeți și fermi, în mod ideal chiar din grădină. Dacă legumele stau deja întinse puțin, atunci înainte de a le sărați trebuie să fie înmuiate în apă rece cu gheață timp de câteva ore. Este important să spălați bine verdețurile și castraveții înainte de a le găti.

Pentru ca legumele să fie rapid sărate, mai întâi trebuie să fie pregătite corespunzător. În primul rând, este necesar să tăiați „fundurile” extreme. Apoi, pe toată lungimea, castraveții trebuie străpunși cu o furculiță - astfel încât vor da mult suc și vor absorbi rapid marinada. Verdeturile trebuie tocate fin.

Acum puteți trece la sărare. Pentru a face acest lucru, selectați o pungă densă de celofan și puneți-o într-o a doua pungă similară. Un astfel de design simplu va proteja marinada de scurgeri, iar castraveții se vor mura mai repede. Puneți legumele într-o pungă, adăugați ierburi și sare deasupra.

Apoi legam strans punga si o agitam bine cateva minute. Acest lucru este necesar pentru ca conținutul să fie bine amestecat și condimentele să fie distribuite uniform peste legume.

Trimitem pachetul la frigider pentru minim 2 ore. Dacă aveți timp, atunci puteți ține mai mult timp aperitivul în marinată, de exemplu, lăsându-l timp de 5-7 ore. Dar chiar și după două ore, castraveții devin sărați și complet gata de mâncare.

Cum să gătești rapid castraveți ușor sărați cu usturoi și mărar într-o pungă, rețetă pas cu pas

Sarea și mărarul este setul minim de condimente de care aveți nevoie pentru a măcina rapid castraveții tineri. Dar, pe lângă ele, puteți și chiar trebuie să folosiți și alte condimente și ierburi care îmbogățesc gustul gustarii finite. De exemplu, puteți găti rapid și ușor castraveți ușor sărați într-o pungă cu usturoi, ierburi și zahăr. Această combinație condimente aromate va face legumele nu numai gustoase, ci și foarte crocante. Citiți mai multe despre cum să gătiți rapid castraveți ușor sărați cu usturoi și mărar într-o pungă de plastic în rețeta pas cu pas de mai jos.

Ingrediente esențiale pentru usturoiul ușor sărat și castraveții mărar într-o pungă de rețetă rapidă

castraveți - 1 kg
sare - 2-3 linguri. l.
zahăr - 1 lingură. l.
mărar - 1 buchet
usturoi - 2-3 catei
boabe de piper - 1-2 buc.

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să gătiți rapid castraveți ușor sărați într-o pungă cu usturoi

Spălați bine castraveții și uscați-i pe un prosop. Cel mai bine este să luați exemplare mici cu coșuri, de aceeași dimensiune. Taiem „fundurile” din fiecare legumă.

Se amestecă zahărul și sarea într-un recipient mic. Treceți usturoiul printr-o presă, tocați mărunt verdeața și măcinați boabele de piper într-un mojar. Pune toate condimentele într-un bol și amestecă bine.

Pierceți fiecare castravete pe toată lungimea sa cu o furculiță. Apoi punem legumele într-o pungă densă de celofan.

Se toarnă deasupra amestecul de condimente și ierburi. Legăm punga astfel încât conținutul ei să nu se scurgă.

Agitați bine pentru câteva secunde. Asigurați-vă că condimentele sunt distribuite uniform peste legume.

Trimitem geanta pe pervaz sau balcon, astfel încât lumina directă a soarelui să cadă pe ea. Lăsăm castraveții la soare aproximativ 30-40 de minute. Apoi gustarea este gata de mâncare.

Castraveți delicioși ușor sărați la pachet în 5 minute - o rețetă simplă și rapidă

Următoarea versiune de castraveți ușor sărați, foarte rapidi, simpli și gustoși, într-o pungă, se gătește în doar 5 minute. Principala diferență dintre această rețetă și opțiunile anterioare este că legumele trebuie tăiate înainte de sărare. Datorită acestui fapt, castraveții absorb rapid marinada, dar în același timp rămân crocanți și elastici. Citiți mai multe despre cum să faceți castraveți murați delicioși într-o pungă în 5 minute într-o rețetă rapidă și ușoară mai jos.

Ingrediente esențiale pentru castraveți murați delicioși într-o pungă de 5 minute Rețetă rapidă

castraveți - 0,5 kg
zahăr - 1 lingură. l.
sare - 2 linguri. l.
mărar proaspăt - 3-4 ramuri
umbrele - 1-2 buc.
usturoi -2 catei
ardei iuti-1 BUC.
oțet - 1 lingură. l.

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă simplă și rapidă de castraveți delicioși ușor sărați în 5 minute într-o pungă de plastic

In primul rand pregatim legumele: spalam, taiem marginile si taiem felii medii. Amintiți-vă că pentru murarea rapidă, trebuie să luați castraveți mici, cu coajă subțire, fermi și proaspeți.

Trecem la prepararea marinatei: amestecam sarea, zaharul si otetul. Separat, toacă fin ierburile proaspete. Adăugați usturoiul zdrobit și ardeiul iute fără semințe, tăiați în inele. Adăugați amestecul cu oțet la condimente și amestecați bine.

Puneți feliile de legume într-o pungă și adăugați marinada. Pasăm puțin umbrelele și le trimitem castraveților.

Legați și agitați energic pentru câteva secunde.

Trimitem gustarea la soare pentru literalmente 5-10 minute, după care conținutul ei poate fi servit pe masa.

Cum să murați rapid castraveții murați într-o pungă cu ierburi - o rețetă pas cu pas cu videoclip

Un altul foarte simplu și reteta rapida castraveții ușor sărați cu ierburi sunt prezentați în următoarea rețetă pas cu pas (video de mai jos). Un aperitiv delicios și crocant conform acestei rețete poate fi savurat în 15-20 de minute de la preparare. Pe lângă mărar, care este folosit în mod tradițional pentru treieratul rapid, această versiune conține și pătrunjel și ceapă tânără. Citiți mai jos despre cum să murați rapid castraveții murați într-o pungă cu ierburi.

Ingrediente esențiale pentru a mura rapid castraveții murați cu ierburi într-o pungă

castraveți - 1 kg
mărar - 1 buchet
ceapa verde - 1 buchet
patrunjel - 1 buchet
sare - 2 linguri. l.
usturoi optional

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să murați rapid castraveții murați cu ierburi într-o pungă

Spalam legumele, taiem capetele. Apoi tăiați fiecare castravete în felii subțiri.

De asemenea, clătim bine verdeața. Apoi tocați mărunt pătrunjelul, mararul și ceapa verde, amestecați totul. Daca vrei mai mult mâncare picantă- se adauga un catel de usturoi tocat marunt.

Trimitem legume și ierburi la celofan. Adăugați sare și amestecați totul bine, agitând energic punga.

Trimitem castraveții legați în celofan la frigider pentru 15-20 de minute. Puteți să-l lăsați timp de o oră, dacă timpul vă permite și doriți să obțineți un gust mai pronunțat și mai bogat de condimente.

După timpul indicat, scoatem legumele măcinate și le punem pe o farfurie. Gata!

Castraveți crocanti ușor sărați într-o pungă - rapid și gustare delicioasă, care trebuie preparată în plin sezon estival. Mai mult, rapid și retete simple sunt multe din acest fel de mâncare. De exemplu, în 2-3 ore, puteți măcina castraveții cu ierburi la frigider. Sau trimiteți-l într-o pungă de plastic cu mărar și usturoi la soare, literalmente, timp de 5-10 minute, pentru a săra crocantul și castraveți parfumați exact ca dintr-o cutie. Mai multe informații despre cum să sărați acest aperitiv și subtilitățile preparării lui veți găsi în acest articol. Sperăm că noastre retete pas cu pas cu fotografii și videoclipuri cu siguranță vei găsi aplicații în meniul tău de vară. Poftă bună!

Este foarte rapid si usor sa gatesti castraveti usor sarati intr-un pachet in 5 minute sau 4 ore - parfumati, crocanti, apetisanti!

Castraveții ușor sărați pot fi gătiți nu numai în saramură, ci și într-o pungă obișnuită de plastic și este foarte simplu. Castraveții ușor sărați din ambalaj nu sunt în niciun fel inferiori celor gătiți. modul obișnuit sunt la fel de crocante si aromate. Dacă le adaugi sare seara, dimineața este gata o gustare grozavă!

castraveți - 5 bucăți
ceapa verde - 1 bucata
patrunjel - 1 buchet
ulei de floarea soarelui - 1 linguriță
usturoi - 5 catei
mărar - 1 buchet
sare de mare - 1 lingură
ienibahar - 1 gr

Spălați castraveții și ierburile. Puteți adăuga orice plantă, dacă cuiva îi place mai ascuțit, atunci puteți adăuga mai mult usturoi.

Tăiați mucurile castraveților, faceți tăieturi pe castraveți înșiși.

Puneți usturoiul curățat și tăiat felii în bucățile de castraveți, puneți castraveții și usturoiul rămas într-o pungă curată, de preferință nouă.

Adăugați ierburile tocate și piureate, sare și piper în pungă la castraveți. Legați o pungă, agitați-o astfel încât castraveții să fie acoperiți cu ierburi, ceapă și ardei, puneți totul la frigider pentru o oră. Poftă bună!

Reteta 2: cum sa faci castraveti usor sarati in 5 minute

Se gătesc foarte repede, sărați propriul suc iar când deschideți pachetul sunt deja complet gata. Serviți castraveții murați rapid cu orice fel de mâncare: carne sau pește, legume și doar ca o gustare separată.

0,5 kg de castraveți proaspeți;
1 lingura sare;
2-3 catei de usturoi;
2-3 frunze de hrean;
verdeata dupa gust.

aceasta varianta perfecta pentru a lua legumele cu tine pe drum - doar pune-le intr-o punga si stropeste-le cu condimentele necesare inainte de a pleca, iar la sfarsitul calatoriei, deschide punga si pune continutul in farfurii. Aroma de murături în sos de usturoi va pluti imediat și va enerva pe restul colegilor de călătorie.

Clătește bine castraveții în apă, clătând spinii și murdăria. Apoi tăiați cozile de pe ambele părți ale legumelor și tăiați-le vertical în sferturi.

Puneți frunzele de hrean spălate într-o pungă rezistentă pregătită și pe ele - felii de castraveți. Datorită sucului din frunzele de hrean, castraveții vor rămâne crocanți și denși.

Se toarnă sare de masă, iodată dacă se dorește. Cantitatea de sare poate fi variată în funcție de prejudecățile gustative.

Curățați cățeii de usturoi și clătiți-i în apă, apoi tăiați felii. Le poți trece și prin presă. Adăugați castraveții în pungă la felii, împreună cu ierburi tocate, cum ar fi mărar.

Legați punga, lăsând puțin spațiu în ea și amestecați ușor conținutul în mâini, astfel încât sferturile de castraveți să fie complet saturate cu condimente.

Lăsați punga să se „odihnească” cel puțin 5 minute și maxim 30 de minute și dezlegați-o. Cel mai bine este să puneți punga de castraveți la rece, dacă este posibil. În acest timp, sferturile de legume vor elibera sucul și vor atrage aroma celorlalte ingrediente. Puneți castraveții instant ușor sărați pe un platou sau farfurie și serviți imediat.

Reteta 3: castraveti usor sarati la pachet - 2 ore

Castraveți - 500 de grame
Sare - 1 lingurita
Mărar - 1 buchet
Tarhon - 1 bucată (cremură)
Frunza de coacaze - 2 bucati
Pătrunjel - După gust
Ardei roșu măcinat - După gust
Usturoi - 1-2 catei
Zahăr - 1 linguriță

Spălați legumele și ierburile, curățați usturoiul.

Tăiați capetele castraveților, tăiați-le cubulețe, tăiați usturoiul în felii subțiri. Toacă toată verdeața, cu excepția frunzei de coacăz. Amintiți-vă puțin de frunza de coacăz cu mâinile. Pune totul într-un pachet. Se condimenteaza cu sare, zahar si piper dupa gust.

Închideți, amestecați totul, răspândind sare și ierburi prin pungă. Acum agitați energic punga timp de 1-2 minute. Lăsați punga la frigider pentru 2-2,5 ore.

Serviți castraveți ușor sărați cu nerafinați ulei vegetal La cartofi tineri... Poftă bună!

Reteta 4, simpla: castraveti la pachet - putin sarati

Castraveții sunt incredibil de gustoși de fiecare dată: crocanți, moderat sărați, cu un ușor miros de usturoi-mărar, cu o culoare verde aprins. Ei bine, pur și simplu delicios!

Castraveți - 1 kg
Verdețuri de mărar - 1 buchet
Usturoi - 4 catei
Sare - 2 linguri

Spălați castraveții, tăiați marginile pe ambele părți și faceți la întâmplare 3-4 tăieturi superficiale pe fiecare legumă.

Treceți cățeii de usturoi curățați printr-o presă sau tocați foarte fin.

Se toaca verdeata de marar mediu, nu foarte fin.

Acum luăm o pungă densă de plastic și punem în ea castraveții pregătiți.

Trimitem castraveților usturoi, sare și mărar într-o pungă.

Legați punga și amestecați energic conținutul pentru a distribui uniform toate ingredientele.

Trimitem un pachet de castraveți la frigider pentru literalmente 30-40 de minute.

Pentru a nu pierde toți castraveții, îi puteți pune în două pungi pentru fiabilitate.

Castraveții ușor sărați din pachet sunt gata!

Astfel de castraveți sunt doar o mană cerească pentru cartofi tineri fierți și un aperitiv excelent pentru o masă festivă.

Reteta 5: castraveti murati cu coriandru in punga

500-600 g castraveți mici proaspeți
1 lingura sare grunjoasă cu un mic tobogan
30-40 g mărar
3-4 catei de usturoi
0,5 linguriță coriandru
un praf de ardei iute

Încercați să alegeți castraveți mici, denși, sărați rapid și uniform.

Tăiați mărunt mararul împreună cu tulpinile tari. Nu este necesar să luați numai mărar, pot exista orice verdeață.

Tăiați castraveții pe ambele părți. Daca nu sunt prea mici, le puteti taia in jumatate, atunci se vor sara mai repede.

Combinați sarea, piperul și coriandru. Amestecam.

Punem castraveții într-o pungă de plastic. Acolo se stoarce usturoiul printr-o presa, se toarna ierburile tocate si sare cu condimente. Dacă aveți o cabană de vară, puteți adăuga o frunză de hrean tocată și câteva frunze de coacăz și cireș.
Este convenabil să folosiți o geantă strânsă cu blocare dublă, dar gențile obișnuite funcționează bine. Dacă sunt subțiri, introduceți-le unul câte unul.

Închideți sau legați bine punga și agitați-o bine de câteva ori.

Apoi punem punga la frigider pentru 4 ore sau peste noapte. Și dimineața castraveții sunt gata!

Reteta 6: castraveti crocanti usor sarati cu usturoi

Frunze coacăz negru proaspete 3 buc.
Ulei rafinat de floarea soarelui 5 linguri. l.
Castraveți 2000 g
zahăr 1 lingură. l.
Sare 1 lingura. l.
Rozete verzi de marar 2 buc.
Mărar proaspăt 1 buchet
Otet de masa 1 lingura. l.
Usturoi 2 catei

Castraveții noștri crocanți ușor sărați într-o pungă. Poftă bună!

Reteta 7, pas cu pas: sare castravetii in punga in 3 ore

castraveți tineri - 1 kg;
mărar proaspăt - 1 buchet mare;
usturoi - 4 catei;
sare grunjoasă de masă - 1 lingură. l. cu un tobogan.

Spălați bine castraveții, apoi înmuiați-i timp de o oră în apă cu gheață. Amărăciunea va dispărea de la ei, iar legumele se vor dovedi a fi mai crocante.

Tăiați cozile tuturor legumelor pe ambele părți, înțepați-le cu o furculiță. Acest lucru le va permite să se înmoaie rapid în sare și să lase sucul să curgă.

Spălați crenguțele de mărar și uscați-le pe un șervețel. Să tăiem tulpinile, nu le vom folosi la gătit. Tăiați mărunt verdeața cu un cuțit.

Curățați cățeii tineri de usturoi, înțepați-i cu o furculiță și tocați mărunt.

Pune jumătate din castraveți într-o pungă densă de plastic. Deasupra se presara jumatate de marar tocat si jumatate de sare.

Pune apoi cateii de usturoi peste legume.

Acum să repetăm straturile: întindeți legumele, presărați-le cu restul de mărar tocat și sare grunjoasă.

Apoi vom lega punga astfel încât să fie mult aer în ea (aproximativ 1/3 din volum). Agitați-l bine, frecați-l astfel încât ingredientele să se amestece, iar castraveții să lase sucul să curgă.

Puneti punga intr-o farfurie adanca si asezati-o pe raftul din mijloc al frigiderului pentru o zi. În acest timp, vom agita de câteva ori punga de legume pentru ca sucul eliberat să fie distribuit uniform pe tot punga.

Într-o zi, castraveții ușor sărați într-o pungă cu usturoi vor fi marinați în suc propriu și vor fi gata. Se pot adăuga la carne sau salate de legume, folosiți pentru prepararea diverselor gustări, okroshka.

Castraveții zilnici sunt bine depozitați; în timp, devin doar mai gustoși.

Reteta 8: castraveti parfumati gatiti in punga

O rețetă surprinzător de simplă și rapidă de castraveți ușor sărați în pungă, care sunt gătiți fără saramură. Acest fel de mâncare de castraveți nu necesită eforturi deosebite, și chiar și un începător culinar va stăpâni rețeta.

Castraveți (de mărime medie) - 1 kg
Usturoi tânăr - 1 cap
Verdețuri de mărar - 1 buchet
Pătrunjel verde - 1 buchet
Piper negru măcinat - 0,5 linguriță
Sare - 1 linguriță
Coriandru - 0,5 linguriță
Cuișoare - 0,25 linguriță
Mazăre ienibahar - 8 buc.

Spălați castraveții, tăiați marginile. Se spală verdeața și se toacă grosier. Se curata, se spala si se toaca usturoiul.

Se pun toate ingredientele într-o pungă, se leagă și se agită bine pentru ca toate condimentele să fie distribuite uniform. Trimite pachetul la frigider peste noapte.

Castraveții ușor sărați din pachet sunt deja gata.

Este demn de remarcat faptul că în grădini se maturizează deja castraveții aspri și crocanți, pe care doriți doar să-i măcinați fără a petrece mult timp pe ei. Multe gospodine subliniază că cel mai mult intr-un sens bun se va sararea castraveților ușor sărați într-o pungă de plastic.

Acest lucru este destul de confortabil, deoarece o gustare sau cornișii picante sub un pahar pot fi preparate cu ușurință cu literalmente cinci minute înainte de începerea sărbătorii.

Faptul este că rețeta de castraveți sărați rapid într-o pungă diferite opțiuni aproape identică, dar diferența este în setul de condimente folosite, ierburi și felul în care sunt tăiate legumele.

Este de remarcat faptul că castravetele verde în sine este neutru ca gust, dar are proprietatea interesantă de a fi hrănit cu o varietate de condimente sau ierburi.

Prin urmare, aroma și gustul castraveților vor depinde de saturația uneia sau alteia componente, de exemplu, pentru cei cărora le place condimentul, există o opțiune cu coriandru picant și ardei roșu iute.

În același timp, fiecare rețetă de castraveți rapid ușor sărați din pachet are propriile avantaje și dezavantaje, dar aproape întotdeauna își găsește admiratorul dintre cei cărora le place mai dulce sau acrișor, mai tăios sau mai savuros.

Este imposibil să găsești în toată lumea o persoană care să fie indiferentă față de regele verde al grădinii.

Castraveți ușor sărați într-o pungă cu usturoi

Castraveți ușor sărați într-o pungă cu usturoi - cu adevărat reteta perfecta pentru o gospodină începătoare, deoarece nu necesită pregătire și disponibilitatea produselor exotice.

Pentru a face crocant și legume delicioase, ar trebui să vă aprovizionați doar cu o pungă de plastic, castraveți proaspeți și un set de condimente simple. În același timp, bucătarii cu experiență sfătuiesc să folosiți două pungi de plastic, care sunt introduse una în alta, pentru ca sucul cu condimente să nu curgă afară.

Gospodinele ar trebui să pregătească astfel de ingrediente simple:

un kilogram de castraveți;
1 lingura. l. sare;
1 lingura Sahara;
patru căței mici de usturoi;
grămadă mică de moi.

Nu este dificil să gătiți castraveți ușor sărați într-o pungă, dar ar trebui să urmați regulile, inclusiv murarea doar castraveților proaspeți, deoarece sunt aproape nouăzeci și opt la sută de apă.

Cu toate acestea, dacă nu este posibil să le trimiteți instantaneu pentru sărare, atunci conținutul de apă din ele ar trebui restabilit.

Pentru a face acest lucru, merită să puneți fructe curate, mici și puternice, aspre apă rece timp de aproximativ câteva ore.

După aceea, merită să trageți legumele într-un bol curat și să le uscați, apoi să tăiați castraveții în bucăți egale, a căror dimensiune va determina termenul de sărare:

Mai mult bucăți mari- câteva ore;
particule mai mici - cinci până la zece minute.

Gospodinele clarifică că legumele trebuie tăiate în următoarele moduri: în două sau patru părți, în opt sau șaisprezece bucăți. În acest caz, dintr-o felie de castravete se poate forma o bucată dreptunghiulară sau un cerc.

Înainte de a mura castraveții verzi, trebuie să tăiem vârfurile pe ambele părți, unde s-au observat înflorirea și ovarul. După ce legumele sunt într-o pungă de plastic, acolo trebuie adăugați cu grijă căței de usturoi, tăiați mărunt sau trecuți printr-o presă.

Pentru ca semințele de chimen și boabele de piper negru să-și dea toată aroma și gustul, trebuie neapărat zdrobite într-un mojar.

După aceea, ne angajăm cu mărar, care trebuie tocat fin și stropit cu sare înainte ca verdeața să elibereze sucul.

De asemenea, va fi posibil să adăugați la rețetă o frunză de dafin spartă, frunze de coacăze negre proaspete (cel puțin cinci până la opt), cireșe sau pătrunjel pentru a spori aroma. În unele variante, se adaugă nu ierburi proaspete, ci umbrele mici de pătrunjel sau mărar.

De asemenea, ar trebui să adăugați zahăr și sare în pungă, iar apoi să agitați puternic conținutul, astfel încât să apară sucul natural din legume.

Experții culinari profesioniști recomandă să adăugați zahăr granulat într-o pungă de plastic pentru o dizolvare rapidă și completă.

Punem punga la frigider, scoțând-o periodic și scuturând-o astfel încât sucul să sature castraveții cu aroma și gustul condimentelor.

După un timp, deliciul verde va fi gata, așa că ar trebui să le așezi pe o farfurie și să le servești. Preparatul garanteaza un apetit excelent datorita aromei subtile si gustului celor mai proaspete verdeturi de marar.

Reteta clasica de castraveti usor sarati

Rețeta clasică de castraveți ușor sărați într-o pungă de plastic este pregătită de mulți ani, așa că gustul și mirosul acestei murături ne sunt familiare încă din copilărie.

Pentru asta cu adevărat necomplicat, dar incredibil mancare delicioasa ingrediente precum:

un kilogram de legume verzi, a căror dimensiune nu contează;
o lingură de sare de masă și zahăr;
trei căței mici de usturoi;
șase mazăre de piper negru;
o lingurita de chimen (sau fara acest ingredient);
o frunză mică de hrean;
o grămadă de busuioc și mărar.

La reteta clasica castraveții ușor sărați s-au dovedit a fi perfecti, ar trebui să parcurgeți pași precum:

înmuierea fructelor învechite;
prepararea castraveților proaspăt culesi prin spălare;
tăierea capetelor;
tăierea în patru sau șase bucăți;
pliere într-o pungă de plastic;
după ce spălați partea moale a mărarului și a busuiocului, tocați ierburile;
tăiați rădăcina și frunza de hrean în bucăți de aproximativ cinci centimetri;
adăugați amestecul în pungă, adăugând usturoi tânăr tocat;
zdrobirea boabelor de piper negru cu un cuțit, trimiteți-le într-un pachet;
adăugați zahăr și sare;
va fi mai bine să îndoiți totul în celofan cu un dispozitiv de reținere tip piese de schimb;
se amestecă totul, se agită de mai multe ori și se transferă la frigider.

Din când în când, ar trebui să scoateți punga din frigider și să o agitați astfel încât castraveții să fie sărați uniform. Legumele vor deveni complet fierte după câteva ore, când cartofii în uniforme sunt fierți și heringul este curățat de coajă.

Admiratorii clasicilor, care au migrat dintr-un sat slav în clădiri cu mai multe etaje, vor uimi aromă incredibilăși picantența castraveților. Puțini oameni au refuzat gustări crocante, aspre, care au un miros subtil de busuioc sau mărar.

Reteta instant de castraveti sarati crocanti

Rețeta de castraveți instant crocanți, ușor sărați, vă permite să murați rapid și eficient legumele, iar momentul acestui proces depinde direct de rețetă, ingrediente și dimensiunea feliilor.

Deci, pentru a pregăti o delicatesă picant (este atașată o rețetă de castraveți instant sărați crocanți pentru bărbați adevărați și iubitori de experimente), ar trebui să aveți ingrediente simple în frigider în cantități acceptabile:

un kilogram de castraveți crocanti proaspăt culesi;
o grămadă mică de părți moi de coriandru și mărar;
două linguri de ulei de măsline și sos de soia;
jumătate de cap mic de usturoi;
jumătate de mic ardei iute, mai bine decât verdele.

Este de remarcat faptul că rețeta trebuie să se bazeze pe castraveții verzi înșiși, usturoi și mărar.

Tocmai pentru a spori gustul, aroma și picantența legumelor, la rețetă au fost adăugate ingrediente precum:

coriandru parfumat;
ardei iute verde sau roșu;
sos de soia clasic;
ghimbir picant;
busuioc aromat;
Ardei iute;
frunze de hrean sau o bucată din rădăcină;
o lingură de adjika de casă sau de magazin.

În cazul în care nu sunteți sigur că un castraveți aspru a fost cules din grădină cu doar câteva minute sau în urmă, ar trebui să-l înmuiați în apă rece timp de cel puțin câteva ore.

Pentru a obține castraveți crocanți și picanți ușor sărați până la prânz, ar trebui să îi tăiați în cel puțin șaisprezece bucăți. Feliile mici se vor umple rapid cu suc cu condimente dizolvate în el.

Pentru ca sucul să iasă rapid în evidență din usturoiul tânăr și să înceapă să reacționeze cu legumele, trebuie tocat mărunt, trecut printr-o presă, dar stropit cu sare.

Pentru o intensitate sporită, nu trebuie să scoateți semințele din ardeiul iute, acest lucru va adăuga condiment castraveților ușor sărați.

Mararul si coriandru, la care se poate adauga busuioc, trebuie clatate de cateva ori sub jet de apa rece, pentru ca ulterior sa nu se formeze mucegai la sare.

Asigurați-vă că tăiați tulpinile cât mai mici posibil, apoi stropiți din abundență cu sare grunjoasă neiodată, pentru extragerea instantanee a sucului din masă. În același timp, bucătăria este plină doar de o aromă magică care înveselește adulții și copiii.

Pentru a găti cu ușurință castraveți ușor sărați, ar trebui să vă aprovizionați cu o pungă cu un fermoar ferm, astfel încât sucul rezultat și componentele lichide, inclusiv uleiul de măsline, sosul clasic de soia, să nu se scurgă din ea.

După ce sacul este bine fixat, trebuie agitat energic de câteva ori până când apare o cantitate copioasă în ea. suc vegetal... Castraveții vor fi gata în cinci sau zece minute, sunt ideali ca gustare la pahar.

Reteta originala pentru castraveti usor sarati

O reteta interesanta de castraveti rapidi usor sarati intr-un pachet care poate surprinde pe absolut toata lumea sunt castravetii fragezi cu aroma de lamaie.

Pentru a mura castraveții corect, ar trebui să luați ingrediente precum:

un kilogram de castraveți de diferite dimensiuni;
trei lime;
o jumătate de linguriță de ienibahar, măcinată;
o grămadă mare de mărar și pătrunjel proaspăt;
două linguri de sare.

Merită să pregătiți castraveții tăind capetele și înmuiându-le în apă timp de câteva ore, apoi tăiându-i în cercuri cu aceeași grosime.

Asezati feliile intr-o punga, adaugand sarea aromata pregatita anterior (amesteca-o cu piper macinat, adauga zeama si coaja de lamaie).

Punga trebuie sigilată sau legată strâns într-un nod și agitată energic timp de aproximativ cinci sau zece minute pentru a elibera sucul. Castraveții pot fi serviți imediat, sau îi puteți păstra la frigider pentru cel puțin douăzeci de minute.

Poftă bună!

Parcă iată-le, proaspete, doar de la bazar, chioșc sau din grădină, și le tăiați în salată sau crocant așa. Dar ceva nu este în regulă... Uneori îți dorești cu adevărat cele sărate ușor, gustoase. Și chiar dacă sub ceva îmbătător. Poți satisface o dorință atât de rapidă apărută la fel de repede, este suficient să gătești castraveți sărați rapid în 5 minute într-un pachet.

Nu este prea multă sare în ei, castraveții rămân crocanți și verzi, iar abundența de ierburi și condimente face castraveții sărați în 5 minute într-un pachet să primească oaspeții pe masa noastră.

site-ul a selectat pentru tine mai multe retete de castraveti sarati la pachet, care vor reface pușculițele retetelor tale. În 5 minute, castraveții, desigur, nu vor fi sărați, dar puteți accelera acest proces tăind castraveții pe lungime în 4-8 bucăți sau în cercuri, după bunul plac. În acest caz, timpul de gătire ar trebui redus la 1-2 ore sau să fie ghidat după propriul gust.

Castraveți sărați uscați cu frunze de mentă

Ingrediente:
1 kg de castraveți
1 lingura sare,
1 legătură de mărar
2-3 capete de usturoi de marime medie (poti folosi mai putin, ghideaza-te dupa gustul tau),
10 mazăre ienibahar,
2-5 frunze de menta.

Preparare:
Spălați castraveții, uscați și tăiați capetele. Tăiați mărunt mararul, usturoiul și menta. Îndoiți castraveții în pungă, adăugați sare, piper, usturoi și ierburi, amestecați ușor, legați strâns punga și dați la frigider pentru 5-6 ore. Amestecați din când în când castraveții în pungă pentru o saramură uniformă.

Castraveți ușor sărați cu frunze de struguri

Ingrediente:
1 kg de castraveți
1 legătură de mărar
3 catei de usturoi
2 ardei iute mici
2 linguri fără un deal de sare,
1 lingura Sahara,
1-2 frunze de struguri,
2 frunze de hrean.

Preparare:
Spălați castraveții, ștergeți și tăiați capetele. Tăiați mărunt mararul, usturoiul. Tăiați ardeiul iute pe lungime, curățați și tăiați în inele subțiri. Se toarnă sare și zahăr într-un bol separat. V pungă de mâncare Așezați castraveții în primul strat, stropiți cu o cantitate mică de condimente și alte ingrediente, astfel încât totul să fie distribuit uniform. În continuare, așezați castraveții, stropiți cu condimente, zahăr și sare, până se epuizează. Legați punga astfel încât să nu fie aer înăuntru și bateți castraveții din pungă pe toate părțile de pe masă. Puneti punga intr-o alta punga pentru ca sucul sa nu se scurga si dati castravetii la frigider pentru 10 ore.

Castraveti usor sarati cu otet si ulei vegetal

Ingrediente:
2 kg de castraveți proaspeți,
2 linguri sare,
1 legătură de mărar (puteți lua verdeață de coriandru, busuioc sau pătrunjel),
1 cap de usturoi
3-4 linguri 9% oțet
5-6 linguri ulei nerafinat,
seminte de coriandru, peruca, piper macinat - dupa gust.

Preparare:
Spălați castraveții, curățați-i de coajă (asta îi va face mai moi) și tăiați-i rondele sau sferturi. Clătiți mărarul cu apă și tocați-l mărunt. Curatati usturoiul, cateii si taiati felii. Pune într-o pungă castraveții tăiați, mararul tocat și usturoiul tocat. Adăugați sare, ulei, oțet și condimentele preferate la legume și condimente. Legați punga, agitați-i conținutul de mai multe ori, astfel încât totul să fie distribuit uniform peste castraveți și dați la frigider pentru 2 ore. Desi castravetii pot fi gustati dupa 15-20 de minute, cu cat stau mai mult, cu atat vor fi saturati cu marinata si vor fi si mai gustosi.

Castraveți cu busuioc și usturoi

Ingrediente:
600 g castraveți
½ cap de usturoi tânăr,
2 crengute de busuioc,
5 crengute de marar verde,
1 lingura sare cu tobogan,
3 mazăre ienibahar,
6 boabe de piper negru.

Preparare:
Se spală mărar și busuioc proaspăt, se toacă și se pun într-o pungă de plastic. Tăiați mărunt usturoiul și trimiteți-l și el într-o pungă. Pregătiți castraveții pentru murat: dacă nu sunt proaspăt culesi, puneți-i la înmuiat timp de 2 ore în apă rece. Dacă castraveții sunt doar smulși și mici, străpungeți-i în mai multe locuri cu o scobitoare, dacă sunt mari, tăiați-i în jumătate sau în trei părți. Se zdrobesc boabele de piper cu un cuțit larg și se toarnă într-o pungă peste castraveți cu sare. Strâns, eliberând aerul, legați punga, agitați-l de mai multe ori pentru a amesteca ingredientele și puneți-l într-un loc rece timp de trei ore, sau îl puteți lăsa toată noaptea.

Castraveti usor sarati cu cepe verzi si patrunjel

Ingrediente:
20 buc. castraveți proaspeți,
100 g ceapă verde
100 g mărar
100 g patrunjel
4 catei de usturoi
1 lingura sare.

Preparare:
Spălați castraveții, uscați-i și puneți-i într-o pungă de plastic etanșă. Tăiați ierburile fin, adăugați sare și amestecați bine. Pune acest amestec într-o pungă cu castraveți și amestecă totul bine. Apoi legați strâns punga și puneți-o la frigider pentru 12 ore. După acest timp, scoateți castraveții din frigider, agitați de mai multe ori și trimiteți-i înapoi la frigider pentru 12 ore.

Castraveți murați cu zahăr

Ingrediente:
1 kg de castraveți
1 lingura sare,
1 lingura Sahara,
1 lingura seminte de marar,
2-3 catei de usturoi
1 frunză de dafin.

Preparare:
Țineți castraveții fierți în apă rece timp de 2-3 ore înainte de a sărați. Apoi spălați-le, tăiați capetele și puneți-le într-o pungă de plastic etanșă împreună cu celelalte ingrediente. Se agită bine punga cu castraveți și se pune într-o altă pungă pentru siguranță. Puneti punga de castraveti la frigider pentru cel putin 3 ore. În acest timp, agitați castraveții din pungă de câteva ori, astfel încât să fie sărați uniform.

Castraveți ușor sărați cu muștar

Ingrediente:
1 kg de castraveți
1 lingura sare,
2-3 catei de usturoi
2-3 lingurite coriandru,
patrunjel, marar,
un amestec de ardei,
mustar uscat.

Preparare:
Spălați bine castraveții proaspăt culesi, tăiați capetele și apoi tăiați fructele pe lungime în 4 părți. Într-o pungă, combinați sarea, usturoiul tocat, ierburile și alte condimente. Puneți castraveții acolo, legați bine punga și agitați bine. În 40-60 de minute castraveții tăi vor fi gata, îi poți servi la masă!

Castraveți ușor sărați cu frunze de hrean și semințe de chimen

Ingrediente:
1 kg de castraveți
1 buchet mic de verdeață (umbrele de mărar, frunze proaspete de hrean, coacăze și frunze de cireș),
3 catei de usturoi
1 lingura sare grunjoasă
1 lingura chimion.

Preparare:
Spălați bine mărarul și frunzele, uscați ușor, apoi rupeți-le cu mâinile și puneți-le într-o pungă. Spălați castraveții, tăiați capetele și trimiteți, de asemenea, într-o pungă. Treceți usturoiul printr-o presă și zdrobiți semințele de chimen cu un pistil într-un mojar. Adăugați sare, chimen și usturoi în punga de castraveți, legați strâns și agitați bine pentru a se combina. Așezați punga pe o farfurie și dați la frigider pentru o oră.

Castraveți ușor sărați cu boia de ardei

Ingrediente:
1 kg de castraveți
1 lingura sare grunjoasă
1 cap de usturoi tânăr
1 legătură de mărar
¼ linguriță boia dulce,
câteva crengute de oregano.

Preparare:
Spălați și uscați bine castraveții. Daca fructele sunt deja putin altoite, puneti-le in apa rece timp de 3-4 ore. Tăiați vârfurile castraveților și tăiați fructele în 4 părți. Puneți o pungă de plastic în alta și puneți castraveții tăiați în ele. Stropiți-le cu sare și mărar. Adăugați și restul de condimente acolo, după ce le-ați măcinat. Legați strâns pungile și agitați bine de câteva ori. Pune castraveții la frigider pentru 1-2 ore. Agitați pungile de mai multe ori în acest timp pentru a saramura uniform.

Castraveți murați cu mere

Ingrediente:
1 kg de castraveți
2 mere acre mărime medie,
10 boabe de piper negru,
1 cap mic de usturoi
10 frunze de coacaze negre,
3 frunze de cireș.
1 buchet mic de marar si patrunjel,
3 linguri sare.

Preparare:
Spălați castraveții pregătiți pentru murat și uscați pe un prosop. Apoi folosiți o scobitoare sau o furculiță pentru a înțepa castraveții pentru a-i săra mai repede. Apoi puneți fructele într-o pungă de plastic. Stropiți-le cu sare și condimente deasupra. Pune merele, tăiate în felii, acolo. Agitați punga energic de câteva ori pentru a se amesteca bine și lăsați să acționeze temperatura camerei timp de 4-5 ore.

Castraveti usor sarati cu coaja de lime si menta

Ingrediente:
1,5 kg de castraveți,
4 lime
4-5 crenguțe de mentă
1 buchet de marar cu umbrela
7 boabe de piper negru,
5 mazăre ienibahar,
3,5 linguri sare,
1 lingura Sahara.

Preparare:
Se macină zahărul, sare și piper. Spălați limea, ștergeți-o și îndepărtați coaja cu o răzătoare fină. Se amestecă cu piper și sare. Stoarceți sucul din lămâie. Tocați menta și mararul. Din castraveții spălați, scoateți vârfurile și tăiați-le: mari în 4 bucăți, mici în 2. Apoi puneți castraveții într-o pungă de plastic etanșă. Se toarnă ardeii tocați cu sare, zahăr și coaja de lămâie într-o pungă, se adaugă acolo zeama de lămâie, se adaugă verdeața tocată și se amestecă totul. După 30 de minute, te poți răsfăța cu castraveți delicioși ușor sărați. Clătiți fructele înainte de a le servi pentru a le îndepărta sare în excesși verdeață.

Rețete interesante, nu? Și cel mai important - pentru a găti castraveți ușor sărați, aveți nevoie doar de 5 minute!

Poftă bună!

Larisa Shuftaykina