Salate 

Cum să aranjezi o masă de Anul Nou. Cum să decorezi o masă festivă pentru Anul Nou: sfaturi practice

Economia occidentală și cumpătarea în mâncare dezgustă mentalitatea rusă, mai ales în noaptea de Revelion. Masa festivă ar trebui să fie plină de feluri de mâncare. Un castron de salată se plimbă între glume și pâine prăjită, dar aperitivele sunt încă pregătite în volume solide. Acesta este obiceiul de mult timp și nu merită schimbarea tradițiilor pentru sosirea Taurului de Metal Alb. Dar încercați să serviți totul elegant, de exemplu, decorați frumos felurile de mâncare sau chiar mai bine - alegeți un anumit stil pentru sărbătoare și urmați-i regulile.

Noua amantă a anului, în ciuda rotunjirii formelor și a apetitului bun, este destul de pretențioasă în ceea ce privește împrejurimile exterioare. Studiați fotografiile, obțineți idei și lăsați decorul mesei de Anul Nou să devină cel mai plăcut moment de pregătire pentru vacanța preferată.

În acest articol:

Cum să decorezi masa de Anul Nou în general: culoare, accesorii, preferințe de la Boul

Așadar, așteptăm vizita Taurului. El nu va fi la masă, dar deja se simte prezența invizibilă, determinând să se facă planuri pentru viitorul apropiat și îndepărtat. Și pentru ca totul să meargă catifelat, de preferință cu un ochi pe preferințele și natura gazdei virtuale. Deși nu cred în basme, nimeni nu a anulat omniprezentul „poate”.

Au fost deja alese ținute, s-au cumpărat cadouri, cu siguranță. Tulburarea de dinainte de vacanță crește ca un bulgăre de zăpadă, străduindu-se să capteze tot timpul liber. Relaxează-te, meditează și în același timp gândește-te la servire, pentru că meniul va fi din belșug, distracția va fi furtunoasă, împrejurimile vor fi spectaculoase - așa ar trebui să fie în anul Boului.

Există multe opțiuni pentru decorarea mesei de Anul Nou. Pentru fețe de masă, șervețele, decor, culorile de Crăciun și iarnă sunt potrivite:

  • Roșu;
  • Alb;
  • verde;
  • albastru;
  • argint;
  • aur.

Sunt luate în considerare versiunile pastel - roz, ecru, verde deschis, albastru pal. Toate nuanțele de galben și maro sunt relevante. La urma urmei, în această ținută, gazda și regina balului vor veni să sărbătorească Anul Nou 2021.

Decor traditional:

  • lumânări, de la miniatură la masivă;
  • Globuri de Crăciun, mărgele, beteală;
  • ramuri și coroane de conifere;
  • figurine de căprioare, oameni de zăpadă, personaje de Anul Nou.

Cum să combinați toate acestea într-o compoziție comună depinde de stilul ales și trebuie susținut. Setarea mesei pe principiu - tot ce este mai bun este imediat exclus. Taurul, deși artiodactil, dar în suflet este un lucru mic delicat, cu bun gust și simț al proporției.

Este logic să presupunem că îi place peisajul rural, natura, simplitatea blândă sau brutală. Este adevărat, dar țara veselă, rustic aspru, eco visător, shabby chic timid ar trebui să te atragă și pe tine. Dacă nu există armonie, bucuria dispare.

Masa de Anul Nou in diferite stiluri

Preferă asceza, luciul, originalitatea - act. Nu te rupe de dragul oricăror stereotipuri. Da, și nu există deloc - Boul va fi mulțumit de orice răsfăț. Prin urmare, puteți alege orice variantă de servire a mesei de Anul Nou, chiar și una rustică complicată, chiar și una modestă japoneză. Câteva exemple diverse vă vor ajuta să găsiți direcția corectă.

Țară

Luminos și pozitiv, cu decorul său repetă culorile preferate de Crăciun - alb, roșu, verde. Domină paleta roșu-alb - fețe de masă și șervețele, desene pe tacâmuri, ambalaje de mici surprize sau felicitări pentru invitați.

Decoratiuni - conuri, crengi de brad, inflorescențe de boabe de iarnă, bețișoare de bomboane. Acestea sunt așezate în grupuri mici lângă fiecare farfurie, în centru, ca o compoziție separată pe o placă de lemn sau un șervețel tricotat grosier. Lumânări - albe simple, suficient de mari.

A doua opțiune este moale acasă. O față de masă albă ca zăpada sau calmă în carouri, șervețele calde de in scot răcoarea farfuriilor albe și a sticlei fără aurire. Figuri de căprioare sculptate s-au ascuns lângă vase ceramice, scânduri de lemn cu gustări. Și totuși - este țară! O creangă verde se răsucește între vase, lumânări albe sunt în sfeșnice, perii de cenușă de munte sunt împrăștiate.

Boho chic

Dacă vrei să decorezi sărbătoarea de Anul Nou luminos, spectaculos, neobișnuit - stilul boho-chic este pentru tine. Elementele realizate manual de la bază oferă un spațiu larg pentru imaginație și auto-exprimare. La servire, șervețele croșetate și macrame se folosesc în mod activ șervețele, fețele de masă.

Sunt binevenite feluri de mâncare din diferite seturi, supuse luminozității și formelor non-standard. Ei bine, dacă ai păstrat pahare din secolul trecut, pe picior sau obișnuite. Paharele de vin înalte și elegante pot coexista cu ușurință cu cele banale brutale.

Decor - flori vii și lucrate manual, compoziții din ramuri de molid și flori uscate, huse originale pentru tacâmuri. Finalizarea tavanului este un candelabru spectaculos sau prindere de vise. Orice schemă de culori, combinații de lemn viu și textile sunt relevante.

Minimalism și Scandi

Simplu, extraordinar, concis - minimalismul în decorarea mesei de Anul Nou ar trebui să fie o continuare a stilului apartamentului. În caz contrar, porția va arăta săracă și pripită, parcă acoperită pentru o gustare rapidă. Gama alb-negru este relevantă, puțin in argintiu sau gri, lumânări de la miniatură la ramuri gigantice, verzi. Decorul poate lipsi cu totul.

Stilul scandinav este puțin mai loial și mai familiar. Combinațiile de alb cu roz, roșu, albastru, aurire, lemn natural și ceramică sunt binevenite. Masa poate fi decorată cu sculpturi, scaunele pot fi acoperite cu pelerine pufoase din blană.

Shabby chic

Stil de vară pentru servire de iarnă - proaspăt, vesel, neobișnuit. Scoateți vesela retro - boluri și pahare de salată de cristal, boluri cu fructe pe picioare grațioase, farfurii cu chenaruri aurii și flori.

Expuneți toată frumusețea pe o suprafață simplă de lemn sau de scândură îmbătrânită. Este potrivită și o față de masă - un voal subțire, cu un model mic imprimat sau brodat. Decorarea este destul de simplă - dantelă, flori, bile de Crăciun, sfeșnice sub formă de felinare.

rustic

Mult lemn brut, simplitate brutală, țesături grosiere naturale - pânză de pânză, in nealbit, broderie în tehnica de imprimare populară. Pahare mari, tacâmuri simple, pahare și accesorii mici din metal, lumânări în borcane - imitația vieții tăietorilor de lemne sau a pustnicilor de pădure dă o notă deosebită romantică unei nopți magice.

Stilul ecologic

Stilul ecologic este similar cu cel scandinav. Combinațiile de alb cu verde ierb, lemn, plante vii și flori uscate sunt binevenite. Fata de masa - din materiale naturale, gheare de in, servetele, suporturi din lemn sau paie pentru farfurii. Nuci, mandarine, fructe uscate, turtă dulce - pentru decor, sfoară simplă pentru pansament.



plin de farmec

Multă aurire, rafinament al formelor, sticlă transparentă pe picioarele cele mai subțiri, locuri personalizate, o surpriză elegantă sau tacâmuri frumos ambalate pe farfuria fiecărui invitat. Globuri de Crăciun într-o vază, beteală, sclipici, sfeșnice complicate, figurine de căprioare strălucitoare, fulgi de nea sculptați - decorul cu pretenția de splendoare este o necesitate.


Nu încercați să faceți masa de Anul Nou și toată casa prea colorată, există un mare risc de a lipsi. Este optim să folosiți nu mai mult de trei culori de aceeași saturație - fie luminoase, fie dezactivate. Amintiți-vă de compatibilitatea textilelor, electrocasnicelor, bijuteriilor.

Vesela elegantă fără model se va potrivi cu o față de masă strălucitoare, este posibil cu aurire, cristal pe picioare stabile. Culoarea albastră este baza pentru argintărie, coastere răsucite, ochelari înalți eleganti.

Pe un fundal alb, argintiu, auriu, sticla colorată arată grozav. Tonurile naturale naturale sunt combinate cu ceramica, nuantele delicate si farfuriile inflorate creeaza o atmosfera speciala familiara.

Rămâneți la direcția generală a stilului ales, acordați atenție detaliilor, improvizați, bazându-vă pe abilitățile dvs. Setarea mesei de Anul Nou se poate potrivi cu designul camerei în ansamblu sau poate fi duplicată cu un accent similar.

De exemplu:

  • țară - un pom de Crăciun elegant și vesel;
  • boho-chic - ghirlande de pompoane pe pereți;
  • shabby chic - perdele florale;
  • minimalism - cadouri în craft sau hârtie albă.

Dacă vrei stabilitate, alege ceea ce este aproape și de înțeles pentru tine. Dacă intenționați să începeți Anul Nou 2021 cu schimbări globale, începeți chiar acum. Luați o abordare neobișnuită și simțiți-vă ca o persoană diferită. Există timp să explorezi o direcție care nu-ți place deloc, dar poate că va deveni un fir călăuzitor.

În acest articol, am adunat pentru tine cele mai importante recomandări pentru pregătirea mesei de Revelion pentru Revelion 2016: cum să decorați și să serviți masa de Revelion, în ce fel de mâncare să includeți. Aici vă vom împărtăși cele mai delicioase și necomplicate rețete de băuturi, gustări, preparate calde și produse de patiserie pentru noul an, pentru ca fiecare gospodină nu numai să-și poată hrăni cu poftă pe cei dragi, ci și să reușească să se pună în ordine pentru acest minunat eveniment de anul. Suntem siguri că oaspeții tăi vor aprecia eforturile tale!

În 2016, conform calendarului estic, patronajul trece în mâinile maimuței de foc. După cum se obișnuiește printre multe popoare ale lumii, ei se pregătesc pentru Anul Nou din timp. Cumpărarea de cadouri, împodobirea bradului și alegerea unei ținute de Revelion nu sunt toate pregătirile. De o importanță deosebită este meniul de Anul Nou, care, desigur, ar trebui să fie special și unic. Și maimuța ar trebui să fie fericită cu tot ce este pe mese, turnat în pahare. Setarea mesei este de asemenea importantă. Dar ce să faci pentru ca masa ta să-i mulțumească cu siguranță Maimuței, cu siguranță îți vom spune.

Masa de Revelion 2016

Toată lumea știe că maimuța este o iubitoare de produse naturale. Aceasta înseamnă că rețetele de Anul Nou ar trebui să fie ușoare, să conțină mai puține alimente afumate, grase, semi-congelate.

Gustări delicate, legume proaspete, salate și deserturi cu fructe - aceasta este compoziția perfectă a mesei de Anul Nou în 2016.

Amintiți-vă, de asemenea, că maimuța este un animal jucăuș, agil și iubitor. Prin urmare, concentrați-vă atenția nu asupra volumului preparatelor, ci asupra cantității acestora. Cu cât mai multe feluri de mâncare, cu atât mai bine! Ar trebui luate ca bază aperitivele reci, felurile de desert, tăieturile de fructe și legume - asta îi place cel mai mult maimuței.

Desigur, ar trebui să acordați atenție designului acestor feluri de mâncare. De obicei felii de mâncare nu sunt punctul culminant al mesei. Decorațiuni frumoase, porții originale, salate și vaze scumpe - asta va atrage atenția maimuței. Decorarea întregii mese ar trebui să fie, de asemenea, la înălțime. Pe baza faptului că tot ce este strălucitor atrage maimuța, să fie o mulțime de beteală și compoziții cu bile pe masă. Amintiți-vă că maimuța este ierbivoră, așa că cel mai logic ar fi să faceți meniul de Anul Nou complet vegetarian, dar unora s-ar putea să nu le placă această soluție, așa că concentrați-vă pe ușurința preparatelor.

Îți amintești cu ce hrănești maimuțele de la grădina zoologică? Acesta este ceea ce ar trebui să stea la baza meniului de Anul Nou pentru întâlnirea din 2016: fructe, fructe de pădure, dulciuri, biscuiți.

Maimuța iubește și:

Banane
kiwi
ananas
Brânză
Verdeaţă
Zucchini
vânătă
ardei gras

Băuturi și cocktailuri de Revelion 2016

Principala băutură alcoolică ar trebui să fie vinul, chiar dacă conduce la masă. Logica aici este simplă - maimuței îi place să mănânce struguri și din asta constă vinul. Nu ar trebui să existe băuturi alcoolice prea tari pe masă. Șampanie, desigur. Se pare că, chiar dacă maimuța nu l-a iubit categoric, această băutură nu poate fi aruncată din meniu, deoarece Anul Nou este asociat cu șampanie, clopoței și distracție. Totuși, șampania ar fi înveselit și maimuța.

Dar maimuța tratează foarte rău oamenii beți, așa că cel mai bine este să nu abuzezi de ea cu alcool. Copiii pot pune pe masă milkshake-uri, compoturi și sucuri din fructe și fructe de pădure, băuturi din fructe.

În mod ideal, adulții ar trebui să treacă și la băuturi răcoritoare. Masa de Revelion 2016 poate fi bine decorată cu cocktail-uri neobișnuite pe care o maimuță le-ar aprecia cu siguranță.

FANTOM MIX

Compoziţie:
portocale - 2 buc.
apă plată - 700 ml
apă gazoasă - 500 ml
lămâie - 1 buc.
zahăr - 150 g
mandarine - 3 buc.

Gatit:

Curatam toate fructele si le macinam cu un blender. Puteți strecura din oase cu ajutorul chintzului. Amintiți-vă că trebuie să curățați fructele, astfel încât să nu rămână coajă albă pe ele, deoarece acestea vor adăuga amărăciune băuturii. Coaja fructelor se amestecă cu sucul rezultat, zahărul și apa clocotită. Timp de cinci ore, amestecul trebuie pus la frigider. După aceea, se filtrează și se toarnă într-un pahar.

MIX DE BANANE

Maimuțele adoră bananele și „Reginei anului 2016” îi va plăcea foarte mult o băutură cu banane.

Compoziţie:
banane - 3 buc.
portocale - 2 buc.
sirop de mentă - 2 linguri
apă minerală (carbogazoasă) - 1,5 litri

Gatit:

Curățați bananele și portocalele, tăiați felii cu un cuțit de ceramică. Scoateți toate sâmburele din portocală. Apoi măcinați fructele într-un blender. Se toarnă apă minerală, se adaugă sirop de mentă. Se toarnă în pahare, se ornează cu o crenguță de mentă.

Pentru cei care nu știu să se relaxeze și să se bucure de viața fără alcool, să încercăm să înșele puțin (la urma urmei, maimuțele sunt foarte viclene și dibace!) Și să pregătim băuturi alcoolice.

LICHIOR DE CEDR

Această băutură se prepară în avans - cu 1 lună înainte de vacanță, deoarece. amestecul trebuie infuzat.

Compoziţie:
vodcă - 0,5 ml
nuci de pin (nedecojite) - 200 g
zahăr - 80 g

Gatit:

Zahărul și nucile sunt turnate într-un borcan, toate acestea se toarnă cu vodcă. Într-un loc întunecat, tinctura ar trebui să stea o lună întreagă, închisă. După aceea, tinctura trebuie filtrată și turnată într-o sticlă. De preferință, lichiorul de cedru este preparat pentru bărbați.

LICHIOR DE FRACE

Și iată varianta feminină a băuturii alcoolice pentru masa de Anul Nou. De asemenea, trebuie să fie pregătit în avans - cu 1 lună în avans.

Compoziţie:
vodcă - 0,5 ml
fructe de pădure - 1 kg
zahăr - 200 g

Gatit:

Fructele de pădure pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate (coacăze, afine, zmeură, cireșe, căpșuni). Turnați fructele de pădure preferate într-un borcan de zahăr, turnați totul cu vodcă. Închideți bine capacul și păstrați într-un loc întunecat timp de 1 lună. Apoi se strecoară băutura infuzată și se toarnă într-o sticlă frumoasă.

Se ornează cu o felie de cireșe sau lime înainte de servire.

Dezavantajul ambelor rețete este timpul de gătire, care se reduce la o lună. Adică, deja la începutul iernii, trebuie să ai grijă de partea alcoolică a mesei. Pentru cei care nu au avut timp, avem cea mai delicioasă rețetă de punch cu ananas, preparată rapid, băută și mai repede.

PUNCH DE ANANAS

Compoziţie:
ananas (proaspăt) - 1/3 parte
vin alb sec - 150 g
șampanie - 1 sticlă

Gatit:

Ananasul trebuie curatat de coaja, taiat cubulete si tocat in blender impreuna cu vin. Dacă au mai rămas bucăți mari, se strecoară printr-o strecurătoare sau se lasă așa pentru a face cocktailul natural. Turnam ananasul intr-un recipient plat si il dam la congelator astfel incat sa inghete si sa ia consistenta de inghetata pe jumatate inghetata.

Puneți pulpa rezultată într-un pahar cu o lingură și umpleți-o cu șampanie. O bucată de ananas poate decora un pahar. De obicei, o astfel de băutură este precursorul întregului eveniment.

Înainte de a trece la rețetele pentru mâncărurile de Anul Nou, trebuie să vorbiți despre care ar trebui să fie decorul mesei de Anul Nou.

După cum am menționat mai devreme, opțiunile plictisitoare și de zi cu zi nu sunt potrivite. Trebuie să creați un decor cu adevărat festiv care să atragă maimuța și, odată cu ea, noroc și fericire în noul 2016.

Pentru cei care sunt nerăbdători cu pregătirea mesei de Anul Nou, vom oferi câteva sfaturi importante despre cum să decorați masa de Anul Nou. Optează pentru șervețele de in. Fața de masă ar trebui să fie, de asemenea, realizată din materiale naturale, precum bumbacul. Vesela - cu cat mai frumoase, cu atat mai bune, seturi vopsite si stralucitoare, cu bordura aurie - asta iti trebuie. Vazele, vasele și tăvile cu tablouri sunt și ele o prioritate.

Pe masă ar trebui să existe suveniruri create fie din bambus, fie din lemn. Ce ar trebui să fie? Oricare, cel mai important, la tema sărbătorii. De exemplu, puteți pune o figurină din lemn a unui pom de Crăciun sau a lui Moș Crăciun.

Asigurați-vă că faceți un fel de mâncare care să semene cu o maimuță sau cu fața ei. Dacă încerci, nu este atât de greu de făcut. De exemplu, mezelurile se pot transforma într-o operă de artă. Puțină imaginație - și punctul culminant al mesei este gata. Desigur, nu te poți lipsi de figurina eroului ocaziei, pune-o în capul mesei.

Trebuie avut în vedere că acesta este anul maimuței de foc sau roșie. Prin urmare, la servire, preferați roșu și galben. Lasă aceste culori să fie principalele, poți adăuga și nuanțe precum crem, bej. Acest lucru vă permite să neteziți contrastul dintre culori, dar nu strica toată luminozitatea și saturația. Apropo, aceste culori ar trebui folosite nu numai atunci când decorați masa. Când vă decorați casa, țineți cont de aceste fapte.

Vasele pot fi din porțelan sau ceramică, dar pentru un design perfect al mesei, acestea trebuie să fie în ton cu restul elementelor. Șervețelele și decorațiunile pentru aranjarea mesei trebuie achiziționate înainte de sărbătoarea de Anul Nou.

Atenție la strălucirea vaselor. Maimuța iubește tot ce este strălucitor, așa că toate tacâmurile trebuie să fie lustruite până la strălucire.

Salate de Revelion 2016

După cum am menționat mai devreme, principalele feluri de mâncare ale mesei de Revelion 2016 sunt aperitive și salate reci. După cum știți, sunt multe și uneori este foarte greu să o alegeți pe cea mai potrivită pentru vacanță. Marii experimentatori sunt maimuțele, așa că așteaptă hostess cu un gust original în 2016 cu brațele deschise.

SALATA DE FICAT DE COD

Compoziţie:
1 conserve de ficat de cod
3 buc. ouă
biscuiti
porumb conservat - 150 g
verdeaţă
maioneză

Gatit:

Pregătirea unei salate nu este dificilă. Ouăle fierte se freacă pe o răzătoare grosieră, ficatul se taie bucăți. Salata trebuie așezată pe un vas în straturi, fiecare dintre ele uns cu maioneză. Secvența ar trebui să fie următoarea: ficat de cod, ouă, porumb. Se presara pesmet deasupra si se orneaza cu ierburi.

Fructele de mare pot fi și pe masa festivă, așa că le puteți adăuga și în salate.

SALATA DE ABABATOR CU CREVETI

Compoziţie:
creveți - 300 g
ouă - 3 buc.
Caviar roșu
cartofi - 2 buc.
maioneză
pătrunjel

Gatit:

Creveții, cartofii și ouăle trebuie fierte. Treceți cartofii și ouăle prin răzătoare și tăiați creveții. Salata este așezată în straturi și unsă cu maioneză. Mai întâi creveții, apoi straturi cu cartofi și ouă, caviar roșu și pătrunjel servesc drept decor.

SALATA PICANTA CU MORCOVI

Salata se prepară rapid și ușor și, cel mai important, este foarte sănătoasă și bogată în vitamina A.

Compoziţie:
morcovi - 300 g
brânză procesată - 2 buc.
maioneză
usturoi

Gatit:

Morcovii cruzi sunt rasi. Se amestecă cu usturoi (stors), maioneză și caș. Împreună cu morcovii se amestecă și se decorează. În ciuda simplității salatei, este, după cum se spune, „la subiect”, deoarece maimuța iubește morcovii și, în plus, va arăta foarte luminos pe masa festivă. Este în puterea ta să-l decorezi într-un mod original, așezându-l sub formă de morcov, de exemplu, sau punându-l pe un fel de mâncare frumos.

Gustări de Revelion 2016

Varietatea posibilelor gustări de Anul Nou în noul an nici măcar nu merită să vorbim. Am selectat cel mai simplu în execuție:

tartine "PESTE"

O gustare excelentă va fi tartinele, care au la bază pește roșu.

Compoziţie:
crema de branza - 200 g
păstrăv sau somon - 1 pachet
pâine
maioneză
verdeaţă

Gatit:

Brânza rasă se freacă cu maioneză și ierburi tocate. Peștele este tăiat în fâșii subțiri. Cercurile pentru tartine trebuie tăiate din pâine și întinse cu o masă de brânză. Toate acestea se transformă în pește roșu și sunt decorate cu verdeață deasupra. Aluatul foietaj este, de asemenea, potrivit ca bază pentru astfel de tartine. Cercurile feliate de aluat foietaj sunt mai întâi coapte în cuptor, iar apoi trebuie doar să ajusteze masa de brânză. Într-un cuvânt, orice tartine sunt perfecte pentru masa festivă.

TARTELE CU Umplutură

Tartelele sunt o altă gustare preferată pe mesele de sărbători. Puteți cumpăra tartele de la orice magazin alimentar și puteți pregăti umplutura după cum doriți. Vă propunem să gătim varianta regală.

Compoziţie:
ouă - 5 buc.
castraveți proaspeți - 2 buc.
cartofi - 2 buc.
creveți
maioneză
tartalete
pătrunjel
sare piper

Gatit:

Fierbeți în prealabil creveții, ouăle și cartofii, îndepărtați coaja de castraveți. Se macină totul, cu excepția creveților și se amestecă cu maioneză. Sare piper. Umpleți tarta cu salata rezultată. Deasupra cu creveți.

Mâncăruri calde pentru Anul Nou 2016

Salatele sunt salate, dar totuși vrei să mănânci un fel de mâncare caldă copioasă în noaptea de Revelion. Pregătește aceste feluri de mâncare simple, dar foarte gustoase și vor deveni preparatele tale de semnătură.

PORC FESTIVĂ

Carnea de porc gătită într-un mod special poate deveni preparatul central.

Compoziţie:
carne de porc - 1 kg
miere - 2 linguri
lămâie - 1 buc.
dulceata de lingonberry - 2 linguri
sare, piper - după gust

Gatit:

Mai întâi trebuie să pregătiți un sos de dulceață, suc de lămâie și miere. Toate acestea trebuie amestecate bine. Facem tăieturi în carne și o îmbrăcăm cu grijă. Se inveleste in folie si se da in cuptorul preincalzit. După o oră, desfaceți partea de sus a foliei și puneți-o înapoi la cuptor până se rumenește.

PUI CU SECRET

Pentru iubitorii de feluri de mâncare cu pui, există și o opțiune neobișnuită - pui cu un secret.

Compoziţie:
brânză - 150 g
pui - 1 carcasă
ceapa - 2 capete
usturoi - 3 catei
Șampignon - 350 g
sare
piper
ulei de floarea soarelui

Gatit:

Ciupercile și ceapa se taie și se prăjesc într-o tigaie cu adaos de ulei de floarea soarelui. Se rade branza, patrunjelul si usturoiul se toaca marunt. Amestecam toate acestea impreuna. Umpleți puiul cu carne tocată, întindeți maioneză deasupra și trimiteți la cuptor pentru coacere. Timp de gătire 1-1,5 ore.

Deserturi de Revelion

Deserturile, pe care maimuța le iubește atât de mult, ocupă un loc aparte pe masa festivă.

Deserturile și produsele de patiserie de Anul Nou pot fi într-o varietate de moduri și nu există restricții aici:

prăjituri

Macarons

Vă oferim să vă gătiți singur Rafaellele preferate.

RAFAELLO ACASĂ

Compoziţie:
fulgi de cocos - 200 g
lapte condensat - 1 bidon
unt - 150 g
nuci - 100 g (migdale, arahide)

Gatit:

Fulgii de cocos (150g) se amestecă cu lapte condensat și unt moale. Pune amestecul la frigider pentru a se fixa. Apoi rulați în bile mici, în care trebuie să puneți nuci înăuntru. Bilele rezultate trebuie rulate în fulgi de cocos și introduse la frigider până în momentul în care se îngroașă în cele din urmă. Delicatesa se va dovedi de nedescris atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Nu uita de fructe. Pentru comoditate, tăiați-le bucăți și puneți-le în capul mesei. Se pare că este gata masa perfectă de Revelion 2016. Un pic mai multă creativitate și imaginație de la fiecare gazdă și poți sărbători viitorul Anul Nou 2016!

Și vă dorim tuturor bunătate, belșug și mult succes!!!

Natalia Denisenko

Pentru a face acest lucru, nu trebuie să gătiți feluri de mâncare gourmet complexe, ci puteți pur și simplu servi într-un mod original sau puteți decora gustări obișnuite, salate, carne, pește și deserturi într-un mod special, dându-le un aspect solemn. Și pentru a decora masa de Anul Nou, arsenalul tău ar trebui să aibă un set minim de farfurii: roșii cherry elastice, mărar proaspăt parfumat, pătrunjel și salată verde, felii de lămâie, măsline murate și măsline negre și, bineînțeles, frigărui strălucitoare, scobitori și tuburi de cocktail.

Cum să decorezi masa de Anul Nou cu palmieri, struguri și flori

Probabil că aveți deja o pușculiță dovedită de rețete care se dovedesc grozave an de an. Puteți experimenta de data aceasta sau lăsați meniul neschimbat - decizia vă aparține, dar nu supraîncărcați masa festivă cu preparate calde din carne, pui și pește. Așa că veți avea grijă de siluetă și, în plus, Maimuța Roșie de Foc va fi amanta anului care vine conform calendarului estic, iar ea, după cum știți, este vegetariană.

Pentru a face plăcere gazdei anului, construiește un mic palmier pe una dintre salate. „Krone” poate fi făcută prin tăierea penelor de ceapă verde în tuburi precum tăiței. Așezați măsline negre de smoală pe frigărui înalte sau într-un tub de cocktail și întăriți „frunzele” de ceapă deasupra răsucindu-le sub forma unei fuste. Pentru a-ți păstra bine palmierul pe o insulă delicioasă a lui Olivier, salată de carne cu pui sau greacă, folosește ridichi, de exemplu, sau castraveți ca „pământ”. Ar fi frumos să plantezi sub „copac” o figurină a unei maimuțe răutăcioase! Ideea unui palmier pentru Maimuță poate fi implementată și în feluri de mâncare de desert, de exemplu, așezați o imagine în care frunzișul va fi felii de kiwi, trunchiul va fi cercuri de banane, iar baza vor fi felii de mandarină. Palmierii de pe masa de Anul Nou vor inspira vise la mare. Și ceea ce se gândește în noaptea de Revelion se va împlini cu siguranță!

Când pregătiți o salată și o puneți pe o farfurie, lăsați în lateral un loc pentru decorarea acesteia - pe partea dreaptă sau stângă a farfuriei. Castravetele este perfect pentru decorare. Datorită elasticității sale, această legumă este ușor de tăiat, ceea ce înseamnă că puteți face orice decorațiuni din ea. Ne propunem să continuăm tema verii și a soarelui și să tăiem o frumoasă floare de „castraveți”. Dintr-o felie de castraveți de 3-4 cm lungime, tăiați mai multe fâșii subțiri - tulpina este gata. Feliile de castraveți, tăiate în jumătate, vor face petale frumoase. Așezați o roșie cherry în mijloc, iar pe laterale petale ca un mușețel. Tulpina florii este, de asemenea, completată cu petale. Arată incredibil de frumos și festiv și, cel mai important, este atât de simplu și nu trebuie să stăpânești arta sculptării.

Dacă pe farfurie este o porție mare de salată, atunci o puteți decora deasupra. De exemplu, un ciorchine de struguri din fire de patrunjel si masline stralucitoare, pur si simplu aranjandu-i in ordinea corecta. Această compoziție este combinată în mod ideal cu carne și pește. Și puteți pune o grămadă pe o farfurie separată - în curând nu va mai rămâne nici o „bacă” din struguri atât de apetiși!

Dacă încă gătiți fierbinte, atunci aveți grijă de porția originală de pui copt sau rulou de somon. Pentru a face acest lucru, tăiați cartofii în felii foarte subțiri, obținând aproape transparență. Se pune apoi o crenguță de pătrunjel pe felie, iar deasupra se acoperă cu o felie de aceeași formă. Prăjiți acest sandviș într-o tigaie până devin aurii pe ambele părți, astfel încât feliile de cartofi să se lipească.

Masa de Revelion 2016 cu accesorii romantice

Pentru a decora masa de Anul Nou cu propriile mâini, există o altă modalitate simplă de care nu ar trebui să uitați - „geră”. Umeziți pahare pentru șampanie sau vin de-a lungul marginilor cu suc de lămâie, puteți folosi o felie ușor storsă, astfel încât excesul de lichid să nu curgă peste pahar, apoi rotiți-l într-un bol cu ​​zahăr. „Gurța” de zahăr va da paharelor un aspect solemn și festiv, cu multă romantism. De asemenea, zahărul din trestie Demerara va arăta elegant, dar zahărul obișnuit este mai natural!

Ar fi util să puneți lumânări, mărgele argintii sau aurii în jurul perimetrului mesei și crenguțe decorative de molid. Puteți construi o compoziție mică în centrul mesei dintr-o coroană îngrijită cu clopoței, lumânări înalte și fundițe roșii și puteți pune câteva cercuri portocalii stropite cu scorțișoară deasupra coroanei - o aromă incredibilă de vacanță magică este garantată! Da, și se spune că Maimuța de Foc va fi și ea încântată de tot felul de lumini și lumânări pâlpâitoare.

Și pentru a-ți sublinia sentimentele, fă o inimă din două roșii cherry în formă de prune, străpungându-l cu o frigărui - incredibil de frumos și neobișnuit de romantic!

Servind separat legume sau fructe, faceți o compoziție mică din ele. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o farfurie mai mare: tăiați portocalele în cercuri și faceți un soare mare, mare, iar dedesubt iarbă din kiwi suculent cu flori din struguri cardinali. Legumele precum roșiile, ridichile și castraveții fac trandafiri expresivi atunci când sunt tăiate într-o fâșie de sus în jos și apoi modelați frumos într-o spirală. O astfel de „rozetă” va da un aspect rafinat somonului marinat, aperitivelor cu hering, sandvișurilor cu caviar roșu, bucăților delicate de carbonade și carne de porc fiartă. Încearcă sfatul nostru pentru a aplica în practică, iar cei dragi îți vor aprecia eforturile și originalitatea. De asemenea, așteptăm comentariile voastre sub articol: poate vă veți împărtăși ideile despre cum să decorați frumos masa de Anul Nou?

Popular

Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru că
pentru descoperirea acestei frumuseți. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alăturați-vă nouă la FacebookȘi In contact cu

Care este principalul lucru în sărbătorile de Anul Nou? Nu cadouri și nu un brad de Crăciun. Și nici măcar șampanie. Principalul lucru este starea de spirit a miracolului și a magiei. Cel mai bine, este „prins” în pregătiri, care în sine fac deja parte din magia sărbătorii și de Anul Nou.

Noi suntem in site-ul web Am adunat idei simple și drăguțe pentru tine, care vor ajuta la crearea unei dispoziții și vor transforma Revelionul într-o adevărată vacanță pentru familie și oaspeți.

Șervețele pentru pomul de Crăciun

Verdeață delicată și ghirlande de becuri

O dispoziție blândă și romantică va fi creată de plante de conifere în ghivece mici sau crenguțe de gypsophila (totul poate fi cumpărat ieftin de la o florărie) și o ghirlandă de becuri mari.

Servirea sub formă de oameni de zăpadă

Cu ajutorul farfurii, tacâmurilor, o bucată de morcov, măsline și șervețele colorate, poți construi un om de zăpadă drăguț în fața fiecărui oaspete.

Ramuri de brad

Ramurile de molid, brad sau ienupăr așezate în centrul mesei și decorate cu lumânări sunt stilate și parfumate. Apropo, ca alternativă la lumânări, poți să împletești ramuri de molid cu o ghirlandă luminoasă de brad.

lumanari cu mere

Fulgi de zăpadă de hârtie și lumânări în zăpadă

O altă idee grozavă este să aranjați fulgi de nea de hârtie pe masă, completându-i cu lumânări și conuri. Vă rugăm să rețineți: lumânările și conurile sunt în borcane cu sare grunjoasă, ca în zăpadă. Apropo, puteți merge și mai departe și puteți face o față de masă din fulgi de zăpadă prinzându-i împreună cu bucăți mici de bandă adezivă. Nu foarte practic, dar pentru o seară, pentru a crea o stare magică de zăpadă, atât.

Pahare personalizate cu globuri de Craciun

Dacă oaspeții vin la cina dvs., va fi grozav să le faceți pahare personalizate festive - pare un fleac, dar frumos. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați bile de Crăciun multicolore cu o fantă din carton și să scrieți numele oaspetelui pe fiecare.

Lista de divertisment de Anul Nou

În fotografie - o idee pentru o vacanță pentru copii, dar este foarte posibil să o transferați la o petrecere pentru adulți desenând o listă în fața fiecăruia dintre invitați: scrieți o dorință pe o bucată de hârtie și mâncați-o până la clopoțeii, dansează pe masă sau spune-i lui Moș Crăciun o glumă de pe un taburet.

Ochelari și mingi

De ce să nu reuniți simbolurile Anului Nou - lumânări, mingi și pahare, desigur - și să faceți sfeșnice strălucitoare, strălucitoare și irizate? În plus, munca aici durează aproximativ 2 minute. Și cât de confortabil va fi să stai în acest cerc de strălucire caldă dacă diminuezi lumina de deasupra capului din cameră.

Lumanari si sfesnice de toate formele si marimile

Ce modalitate mai bună de a crea o stare de spirit de Anul Nou decât să faci un sfeșnic pentru o masă festivă cu propriile mâini?

  • „Hainele” pentru lumânările din fotografia din stânga sus pot fi făcute din pulovere vechi (sau special tricotate).
  • Lumânările plutitoare arată incredibil de impresionant într-o cameră întunecată - merisoarele congelate și crenguțele de la o florărie vă vor ajuta.
  • Pentru lumânarea din stânga jos, a fost folosită o foaie dintr-o carte de muzică, dar puteți lua o pagină frumoasă de revistă sau un carton cu o poză și lipiți peste un borcan cu ea.
  • Roșu și verde sunt culorile Anului Nou și Crăciunului, iar merișoarele cu ramuri de molid vor arăta foarte elegant.

pomi de Craciun

Brazii colorați de Crăciun sunt o idee distractivă și elegantă pentru decorarea mesei. O astfel de dumbravă poate fi făcută din conuri de hârtie de împachetat sau asamblată din dulciuri cu trufe și scobitori, la care triunghiuri de carton sau hârtie colorată cu model sunt atașate cu bandă adezivă (puteți doar verde).

cookie-uri

Pentru decorarea mesei, puteți pune un fursec personalizat sub formă de inimă, un brad și o minge de Crăciun cu litera inițială a numelui său pe o farfurie pentru fiecare oaspete.

lucruri mici drăguțe

Uneori un detaliu este suficient pentru a crea starea de spirit. De exemplu, un fulg de zăpadă de hârtie pe marginea unui pahar sau o fortăreață de gheață făcută din cuburi de zahăr.

Decoratiuni portocalii

Portocalele și cuișoarele îți vor umple casa cu un parfum proaspăt și picant, iar această combinație de portocaliu și maro arată foarte frumos. Puteți decora pur și simplu portocalele cu cuișoare, care se lipesc ușor în piele. Și puteți face sfeșnice, ca în fotografia de jos. A le face este ușor - mai întâi trebuie să tăiați coaja de portocală în jumătate și să îndepărtați cu grijă ambele jumătăți cu o lingură. Pentru un ghid detaliat cu fotografii, vezi asta

Anul viitor 2016 va fi patronat de Maimuța de Foc conform calendarului estic. În ciuda faptului că Anul Nou Chinezesc vine în mod tradițional pe 8 februarie și tocmai în acest moment Maimuța intră pe deplin în drepturile proprietarului de drept al anului. Dar ea va începe să-și stabilească prioritățile și regulile din momentul în care este onorata și sărbătorită în noaptea de 31 ianuarie spre 1 ianuarie. Prin urmare, ar trebui să se pregătească din timp pentru întâlnirea unui invitat atât de important al anului. La urma urmei, Maimuța ar trebui să fie fericită cu ceea ce va fi pe masa de Anul Nou la gospodine, ce va fi turnat în pahare și cum va fi servită masa. Cum să faceți acest lucru, vă vom arăta acum.

Ce să gătești pentru Anul Nou 2016

Întrucât Maimuța iubește produsele naturale, trebuie să alegi meniul de Revelion 2016 în așa fel încât să existe pe masă cât mai puține alimente grase, afumate, semifinite, dar mai multe feluri de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi, gustări mai delicate, salate de legume proaspete, deserturi cu fructe proaspete.

Un astfel de meniu cu conținut scăzut de calorii poate fi diversificat prin preparate din pește, preparate din ouă (de exemplu, ouă umplute sau jeleate).

Maimuța este un faimos de dulce. Asa ca de ce sa nu o tratezi pe ea, si in acelasi timp pe invitatii tai cu banane, citrice, deserturi, jeleu pe baza de ele? Maimuța respectă și coacerea. Prin urmare, ar fi util să coaceți pâine de casă pentru oaspeți, să faceți o plăcintă în cuptor și chifle.

Ținând cont de faptul că Maimuța este erbivoră, s-ar putea face un meniu complet vegetarian pentru această sărbătoare.

Ca băutură cu o cotă de alcool, pune vin pe masă. La urma urmei, maimuța ar putea mânca din struguri. Șampania ar înveseli-o. Dar nu pune pe masă băuturi alcoolice prea tari. Din păcate, Maimuței nu-i plac oamenii bețivi. Pentru copii, pe masa de Revelion, poti pune in pahare bauturi din fructe, milkshake-uri, compot de fructe uscate, sucuri de fructe proaspat stoarse.

Ce produse ar trebui să fie pe masa de Anul Nou 2016 în anul maimuței

Îți amintești ce iubesc maimuțele în viața obișnuită? Dreapta! Legume, fructe, fructe de pădure, dulciuri, biscuiți, prăjituri. Acestea sunt produsele pe care trebuie să le iei în serviciu pentru a pregăti preparate din ele pentru masa de Revelion 2016 în anul Maimuței de Foc. Brânză, vinete, dovlecei, ardei verzi dulci, ananas, banane, kiwi, verdeață - toate acestea Monkey respectă, apreciază și iubește.

Cum se servește masa de Anul Nou 2016

Pentru a fi pe placul Stăpânei Anului, pune pe masa de Anul Nou șervețele de in. Vasele pictate sunt potrivite ca decor pentru masă, la aceeași distanță, vase mari pictate. Pune pe masă suveniruri din lemn, bambus. Decorați masa cu fructe, ierburi, ierburi, legume, așezându-le în mod pitoresc nu numai pe masa festivă, ci și decorând camera în care va avea loc sărbătoarea.

În secțiunea noastră „TOP-100 Rețete pentru masa de Revelion 2016” veți găsi cele mai bune rețete de salate și aperitive de Revelion, mâncăruri calde, deserturi și produse de patiserie, băuturi și cocktail-uri. Colecția este completată în timp real cu cele mai populare rețete ale bucătarilor noștri!