Spații goale 

Supa piure cu cartofi si ciuperci. Supa de cartofi cu ciuperci

Pentru rețeta cu fotografii, vezi mai jos.

Soțului meu îi place foarte mult supe de ciuperci, Da, și eu sunt! Deja ne-am pregătit și noi. De asemenea, iese foarte gustos. Poți să fantezi cât îți place pe tema supelor piure, schimbând ușor compoziția preparatului, iar în final vei obține un gust cu totul nou!

Adepții vegetarianismului vor aprecia cu siguranță gustul plăcut al licitației. Iar astazi va prezint o reteta de o supa piure de cartofi cu ciuperci foarte frageda si aromata. Sunt sigur că atât copiii, cât și adulții vor aprecia această supă. Această supă este cel mai bine servită cu crutoane de casă.

Cum se prepară supă de cartofi piure cu ciuperci

Pregătirea supei nu este dificilă. Pentru un piure rapid și de înaltă calitate, vă recomand să folosiți un blender de imersie. Ce ingrediente sunt necesare pentru a face supa de cartofi piure?

  • 5-6 cartofi mari;
  • 1 ceapă mare;
  • 1 dovlecel mic;
  • Frunza de dafin;
  • 400 g champignon proaspete;
  • 1 pahar de lapte sau smântână plin de grăsime;
  • 2 linguri. linguri de faina;
  • sare si piper negru dupa gust;
  • 2 linguri. linguri ulei vegetal;
  • câteva vârfuri de mărar uscat sau ierburi proaspete.

Curățați, spălați și tăiați cartofii și dovleceii pentru supă în bucăți mari. De asemenea, curățăm, clătim și tăiem ceapa în bucăți mai mari. Într-o tigaie de 4,5 litri se pun bucăți de cartofi, dovlecel și ceapă, se adaugă foile de dafin și boabele de piper negru, se umple jumătate din tigaie cu apă și se pune pe foc. Gatiti legumele pana se inmoaie, amestecand din cand in cand si eliminand zgomotul.

Pentru ca noi supa cremoasa cu ciuperci A ieșit și mai gustos, vom găti ciupercile separat și nu le vom face piure la sfârșit. Champignon proaspete clătiți și tăiați în felii. Se incinge uleiul de floarea soarelui intr-o tigaie si se prajesc ciupercile in el timp de 5 minute. Apoi adăugați făină la ciuperci și amestecați, turnați lapte sau smântână și mai fierbeți câteva minute într-o tigaie, amestecând constant.


Scoatem tigaia cu legume de pe foc, scoatem dafinul si piperul. Folosind un blender de imersie, transformați legumele și bulionul într-un piure lichid. Turnați conținutul tigaii în tigaie (ciuperci în sos de lapte). Amesteca totul bine, adauga sare, piper macinat, ierburi proaspete sau uscate dupa gust. Servire supă piure de cartofi pe farfurii, nu uitați să puneți pe masă un bol de pâine cu crutoane de casă. Poftă bună!

Toată lumea este interesată de părerea ta!

Nu pleca in engleza!
Există formulare de comentarii chiar mai jos.

Pasul 1: pregătiți ciupercile.

În primul rând, spălați bine șampioanele sub jet de apă. apa caldași așezați pe o placă de tăiat. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați ingredientul în bucăți mici și transferați-l imediat pe o farfurie curată.

Pasul 2: pregătiți ceapa.

Cu ajutorul unui cuțit, curățați ceapa. După aceea, clătiți bine componenta sub jet de apă și puneți-o pe o placă de tăiat. Folosind același instrument ascuțit, tocați fin legumele în cuburi nu mai mult de 1 centimetru. Transferați ingredientul procesat pe o farfurie liberă.

Pasul 3: pregătiți cartofii.

Cu ajutorul unui cuțit, curățați cartofii de coajă și apoi clătiți-i bine sub jet de apă caldă. Atenţie: pentru ca noi să reușim supa cremoasa delicioasa, trebuie să luați cartofi din astfel de soiuri care fierb bine, iar piureul de cartofi se obține fără cocoloașe. În caz contrar, vasul poate să nu iasă pur și simplu. Așadar, pe o masă de tăiat, tăiați legumele în bucăți mici, dar în același timp, ca să nu fie foarte mici. După aceea, transferați componenta zdrobită într-o cratiță medie și umpleți-o cu apă plată, astfel încât apa să acopere complet bucățile de cartofi. Pune recipientul la foc mare, iar după ce apa clocotește, dai focul la puțin mai puțin decât mediu. După ce sărați puțin cartofii, amestecați totul bine cu o lingură, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți ingredientul pt. 25-35 minute. Important: Timpul de gătire pentru cartofi poate varia în funcție de tipul de legume. Prin urmare, din când în când verificăm componenta cu o furculiță. Dacă bucățile de cartofi sunt deja moi și fierte, înseamnă că cartofii sunt fierți și puteți opri arzătorul. Apoi, ținând tava, deschideți ușor capacul cu mănuși de cuptor și scurgeți complet apa. Folosind un piure de cartofi, piureați cartofii până la o consistență de piure și lăsați legumele procesate deoparte pentru moment.

Pasul 4: prajiti legumele tocate.

Puneti ceapa tocata marunt intr-o tigaie cu putin ulei vegetal si puneti focul la putin mai putin decat mediu. În timp ce amestecați constant componenta cu o spatulă de lemn, prăjiți legumele până se formează o crustă moale aurie. După aceasta adăugăm la ceapa prajita cimpie tocate si adauga putina sare la ingrediente. Amesteca totul bine cu o spatula si continua sa prajesti legumele pana cand tot lichidul de ciuperci s-a evaporat complet. Apoi stingem arzatorul si lasam prajitura sa se raceasca putin.

Pasul 5: preparați supa piure de cartofi cu ciuperci.

Legume prajite se transferă într-un bol de blender și se pisează ingredientele în modul Turbo până se formează o masă omogenă. Ne va lua toți maxim 30 de secunde. Apoi transferăm piureul de ceapă și ciuperci în cartofi zdrobiți, turnăm smântâna în tigaie, sare și piperăm ingredientele după gust. Din nou, amestecați totul bine cu un blender pe același mod și apoi puneți-l la foc mediu. Amestecați vasul cu o lingură din când în când. De îndată ce supa piure începe să fiarbă, opriți imediat arzătorul. Atenţie: Nu fierbeți supa sub nicio formă, ci doar aduceți-o la temperatura de fierbere. Într-un alt caz, vasul s-ar putea să nu iasă și munca ta va merge la scurgere.

Pasul 6: Serviți supa piure de cartofi cu ciuperci.

Imediat dupa preparare se poate servi supa piure. Dar felul de mâncare va fi și mai gustos dacă îi adăugați verdeață tocată mărunt chiar înainte de servire. Și pentru a face acest lucru, pur și simplu clătiți pătrunjelul și mararul sub jet de apă și tăiați componentele pe o placă de tăiat folosind un cuțit. Cat de delicioasa si aromata este aceasta supa piure de cartofi cu ciuperci! Principalul lucru este că nu este doar un prânz apetisant atât pentru adulți, cât și pentru copii, ci și foarte sănătos, mai ales pentru cei care au probleme cu stomacul. La urma urmei, învăluie pereții stomacului și te lasă să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp. Îl poți mânca chiar și fără produse de copt. Bucura-te de masa ta!

- – Dacă supa piure se dovedește a fi foarte groasă înainte de gătire, nu vă supărați. Doar adăugați puțin în recipient apa fiarta, sau si mai bine, lichidul ramas dupa fierberea cartofilor. Amesteca totul bine cu o lingura, pune vasul la foc mediu si asteapta pana incepe sa fiarba.

- – Reincalzeste supa piure de cartofi la cuptorul cu microunde sau pe aragaz la foc mic, dar doar pana da in clocot.

- – Dacă nu aveți un blender la îndemână, nu vă faceți griji. O mașină de tocat carne obișnuită cu o grilă fină ar fi un înlocuitor excelent pentru acest echipament. Pentru a face acest lucru, pisați ingredientele unul câte unul într-o mașină de tocat carne și apoi urmați aceeași schemă de rețetă.

- – La alegerea ciupercilor, cel mai bine este să luați șampioane, acestea fiind mai aromate și fragede, și sunt potrivite pentru această supă piure.

- – Pentru o aromă bogată, puteți adăuga alte condimente la fel de mâncare după gust. De exemplu, condimente cu ciuperci, coriandru uscat, precum și condiment Khmeli-Suneli.

- – Dacă doriți să plutească bucăți mici de ciuperci în vas, atunci este mai bine să măcinați prăjirea într-un vas de blender la 3-5 viteze, deoarece modul Turbo transformă orice mâncare în piure.

Majoritatea adulților nu percep supa de cartofi piure (ciorbă cremă) ca pe ceva serios; mulți iau acest fel de mâncare pentru o varietate mancare de bebeluși. Cu toate acestea, aceasta este doar o concepție greșită, deoarece gătit conform reteta simpla Supa piure va deveni un prim fel complet și apetisant pentru fiecare membru al familiei. posedând gust delicatși textură învăluitoare, groasă, acest fel de mâncare ușor de preparat face literalmente minuni și poate satisface nevoile celor mai exigenți gurmanzi.

Toată lumea știe despre proprietatea cartofilor de a fierbe bine atât în ​​apă, cât și în lapte, așa că supa piure din ei poate fi preparată folosind orice bază. Poate fi carne, pui sau bulion de peste, decocturi de legume și ciuperci sau lapte. Este acceptabil să folosiți o bază de cuburi de bulion în rețete. Gustul vasului va fi mult mai moale, iar consistența mai fragedă dacă adăugați smântână și lapte la bază. O supa foarte gustoasa, hranitoare si in acelasi timp dietetica se bazeaza pe bulion de pui sau curcan cu crema slaba.

După ce ați decis să faceți supă de cartofi piure, puteți edita rețetele în funcție de preferințele personale, fără să vă fie teamă să experimentați cu ingredientele. Când cartofii sunt componenta principală a unui fel de mâncare, orice adăugare va fi destul de armonioasă. De exemplu, această supă cu cartofi și morcovi are mai mult culoare aprinsa, gust dulceag cu un strop de aromă de morcov. Și dacă serviți parfumat cu un preparat fierbinte crutoane de usturoi, nu numai că te va încălzi pe vreme rece, dar te va ajuta și la prevenirea răcelilor.

Câteva rețete ușoare

Există multe rețete pentru a face astfel de supe. Conțin diverse combinații de legume cu ciuperci, cereale, carne, pește și diverse tipuri de brânzeturi. Cu toate acestea, supele piure de cartofi sunt considerate cele mai populare.

Simplu cu cartofi

Puteți folosi bulion obișnuit de pui sau carne ca bază pentru acest fel de mâncare, ceea ce va face felul de mâncare mai satisfăcător.

Produse necesare:

A face supa de cartofi piure este foarte simplu. Acest lucru se face astfel:

  1. Tăiați legumele curățate și spălate în felii mici și fierbeți până se fierbe pe jumătate în bulion sau apă, adăugând puțină sare.
  2. Batem smantana cu albusul, separand-o mai intai de galbenus si turnam amestecul in cartofi.
  3. Aduceți legumele la dispoziție și treceți în piure într-un blender.

Serviți vasul finit presărat cu ierburi tocate și biscuiți.

Supă de ciuperci de la A. Skripkina

Champignons din această rețetă pot fi înlocuite cu succes cu orice ciuperci.

Componente necesare:

Pregătiți supa piure de cartofi cu ciuperci după cum urmează:

Cartofii trebuie fierți, turnați bulionul într-o ceașcă separată și tocați folosind un blender. Tăiați morcovii și ceapa în cuburi, iar șampioanele în felii arbitrare. Prăjiți ciupercile aproximativ 8 minute.Separat, căleți ceapa și morcovii până se înmoaie. Combinați șampioanele cu cartofi bătuți, cuburi de legume prăjite și adăugați bulion. Se amestecă totul bine și se aduce la fierbere.

Ornați vasul finit cu ierburi și serviți cu crutoane prăjite.

Brânză cu crutoane

Gătind asta fel de mâncare delicioasă Gazdei nu ia mai mult de o oră, dar îi va încânta pe oaspeți și pe membrii gospodăriei cu un gust de neuitat. Iar dacă nu iei ca bază bulion de carne și nu adaugi carne afumată, chiar și cei mai convinși vegetarieni vor fi încântați.

Lista ingredientelor pentru supă:

Crutoanele de usturoi se potrivesc de minune cu acest fel de mâncare. Pentru ei trebuie să luați:

4 felii de pâine;

1 cățel mare de usturoi;

sare piper;

1,5 linguriță. boia dulce măcinată;

2 linguri. l. ulei de masline.

Pentru a decora vasul finit, puteți lua orice verdeață; ceapăși felii de porc (slănină).

Curățați și spălați toate legumele. Se toaca marunt jumatate din usturoi si praz si se calesc in unt la foc foarte mic. Se rad grosier morcovii si se prajesc impreuna cu usturoiul si ceapa. Purificată ardei grasși tăiați țelina în cuburi medii egale. Se prăjește puțin, adăugând frunza de dafin.

Se pune apa (sau bulion) pe foc pentru baza de supa. Tăiați cartofii în cuburi mici egale și adăugați-i la baza de fierbere împreună cu rădăcinile și legumele prăjite. Se condimenteaza totul cu piper, se adauga putina sare si se fierbe 20 de minute la fierbere mic.

În timp ce gătiți, pregătiți crutoane: Uscați feliile de pâine într-un prăjitor de pâine sau cuptor, apoi frecați cu usturoiul rămas. Tăiați pâinea parfumată în cuburi mici, stropiți cu boia de ardei, piper și sare. Prăjiți crutoanele într-un foc preîncălzit ulei de masline, amestecand continuu pentru a nu se arde.

Tăiați ceapa în rondele subțiri, scufundați-o în făină și prăjiți în unt până se rumenesc.

Tăiați baconul fâșii și prăjiți până devine crocant.

Scurgeți bulionul din supă într-o ceașcă separată și treceți legumele în piure într-un blender.

Adăugați bulion în masa rezultată pentru a obține un piure similar ca consistență cu smântâna lichidă.

Adăugați brânză rasă în acest piure și fierbeți la foc mic. Amestecați constant și energic până când brânza se dizolvă complet.

Este mai bine să serviți felul de mâncare în porții, să garniți cu rondele de ceapă prăjite, felii de slănină crocantă și ierburi mărunțite și să puneți crutoanele pe o farfurie comună.

Legumă cu dovlecel

Pregătirea acestei supe cu gust uimitor va dura aproximativ o jumătate de oră și nu necesită mult efort. Și în timpul Postului Mare, un astfel de fel de mâncare va deveni pur și simplu de neînlocuit.

Produse necesare (pentru o cratiță de 3 litri):

Tăiați ceapa în câteva bucăți mari și fierbeți într-o cratiță pentru ulei de floarea soarelui, se acopera cu un capac si se pune focul la moderat.

Tăiați morcovii în felii arbitrare și fierbeți cu ceapa. Tăiați dovlecelul bucăți mari si se adauga in tigaia cu morcovii si ceapa. Se amestecă totul bine și se continuă să fiarbă, acoperind tigaia cu un capac. Tăiați grosier tuberculii de cartofi curățați și adăugați la legume.

Umpleți mâncarea cu apă la 20 cm deasupra nivelului cartofilor. Sarați totul, amestecați și gătiți până când mâncarea este complet gătită. Se macină legumele pregătite într-un blender și se aduce la grosimea dorită, adăugând apă clocotită.

Gustați și, dacă este necesar, adăugați sare și condimente. Aduceți masa rezultată la fierbere la foc mic și adăugați ierburi și ceapa tocate. Este indicat să serviți supa cremă finită cu crutoane albe sau cu crutoane de pâine neagră.

Cu pui si cartofi

Supă dietetică piure de cartofi, a cărei rețetă nu conține o picătură de ulei, ci doar carne albă de pasăre.

Componente necesare:

Puneți fileul de pui în 2 litri de apă clocotită și gătiți aproximativ un sfert de oră, îndepărtând spuma dacă este necesar. Curățați legumele, tăiați felii și gătiți împreună cu carnea până când sunt fierte. Se toarnă bulionul rezultat într-un bol separat, iar legumele și fileu de pui se macină cu un blender.

Se diluează piureul rezultat cu bulion și, amestecând, se aduce la fierbere. Serviți preparatul finit în porții, ornat cu Cașcaval ras, ierburi tocate și biscuiți.

Cu mazăre și carne afumată

Foarte gustos, aromat și, cel mai important - satisfăcător Supa de mazare, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. piept prajit si raft de coaste de porc se potrivește bine cu textura delicată a preparatului.

Produse necesare:

  • 0,3 kg coaste de porc afumate;
  • 0,2 kg bacon sau piept;
  • 1 morcov mediu;
  • 0,2 kg de mazăre uscată;
  • 1 ceapă;
  • 3 tuberculi de cartofi;
  • 3 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
  • ierburi, condimente și sare - după gust.

Clătiți coastele și umpleți cu 2 litri apă rece, trimiteți la gătit aproximativ o jumătate de oră. Răciți coastele finite și împărțiți carnea în bucăți mici. Mazarea se spala si se caleste in bulionul ramas de la coaste. Tăiați cartofii cubulețe mici și trimiteți-i la mazăre la un sfert de oră după ce fierbe bulionul. Dacă este necesar, adăugați sare și condimentele preferate.

Se toacă mărunt morcovii și ceapa, se prăjesc până se înmoaie și se adaugă la cartofi și mazăre. Tăiați pieptul sau baconul în fâșii și prăjiți împreună cu carnea de la coaste la crusta maro aurie. Nu este nevoie să adăugați ulei: carnea va elibera suficientă grăsime. Cand cartofii si mazarea sunt gata, se face piure supa cu un blender, apoi se amesteca amestecul cu carnea prajita.

Supa finită trebuie să stea aproximativ un sfert de oră, apoi poate fi servită, ornata cu frunze de ierburi proaspete.

Cu ciuperci porcini într-un aragaz lent

Pentru a face o supă de cartofi uimitor de delicioasă într-un aragaz, veți avea nevoie de maximum o oră și de un efort minim. Dar Cină gustoasă sau se va asigura cina pentru întreaga familie.

Produse necesare:

Razi toate legumele printr-o răzătoare grosieră. Clătiți bine ciupercile. Răziți grosier 3 dintre ele. Pentru decor, lăsați unul și tăiați restul în 4 bucăți.

Prăjiți legumele cu ciuperci ras în 2 linguri. l. unt, așezând totul într-un bol multicooker și setând modul „BAKING” timp de 10 minute. Se amestecă apa cu laptele și se adaugă la legumele prăjite împreună cu ciupercile tăiate în sferturi. Adăugați sare și condimente.

Se amestecă totul bine și se gătește în modul „Multi-cook” timp de aproximativ un sfert de oră. Apoi adăugați-l în supă griş, amestecând energic. Gatiti inca 2 minute fara a schimba modul si amestecand. Tăiați ciuperca rămasă pentru decor în felii mici și prăjiți până se rumenesc.

Acoperiți supa terminată și lăsați-o să se infuzeze puțin. Serviți preparatul în porții, ornat cu ciuperci și crenguțe de ierburi proaspete.

După prima porție a acestei supe, toată lumea va putea aprecia pe deplin toate avantajele ei. Fierbinte, fel de mâncare delicată cu o textură învăluitoare, simplă și gătit rapid, disponibilitate ingredientele necesare- aceste motive sunt deja suficiente pentru a include supele piure in alimentatia intregii familii. Cu toate acestea, există cel puțin încă trei motive pentru care rețetele de supe piure ar trebui să fie întotdeauna la îndemână.

Supele piure vor atrage nu numai adulții, ci și copiii, în special cei cărora nu le place să mănânce ciorbe obișnuite cu bucăți întregi de legume la prânz. Pentru multe mame, aceste rețete devin o adevărată mană cerească, deoarece problema hrănirii „celui mic” dispare de la sine după prima porție.

Sunt convenabile de luat cu tine. Ideal la serviciu sau pe drum, unde deseori ai pofta de mancare fierbinte gatita acasa. Toarnă-l doar supa proaspataîntr-un termos și va fi oferit un prânz complet. Toarnă-l într-o cană și bucură-te. În plus, această opțiune este mult mai sănătoasă decât supele sintetice cumpărate din magazin, care sunt „preparate” cu apă clocotită.

Gustul supei obișnuite de piure de cartofi este destul de simplu, dar dacă o gătiți constant, schimbând ingredientele însoțitoare, felul de mâncare se poate transforma într-un răsfăț delicios. Se poate servi supa fierbinte, stropind o portie cu cascaval ras, garnisind cu felii de bacon prajit sau creveti. Nu există reguli stricte pentru un astfel de fel de mâncare. harti tehnologice, astfel încât să puteți experimenta cu el, adăugând ingrediente după bunul plac.

Atentie, doar AZI!

Supa crema de ciuperci cu cartofi este un preparat care are o textura placuta si frageda gust cremos. Îți va aminti de aroma de toamnă a ciupercilor sălbatice.

Puteți folosi ciuperci proaspete, curățate, uscate sau congelate; gustul preparatului finit nu se va schimba în niciun fel. Singurul lucru este că, dacă le alegeți pe cele uscate, va trebui să alocați puțin mai mult timp pentru pregătire - înainte de a le prăji, va trebui să le înmuiați câteva ore, apoi să scurgeți excesul de apă și să le clătiți din nou. Ciupercile congelate pot fi prăjite fără decongelare mai întâi, trebuie doar să le amesteci mai des și să lași capacul deschis pentru a evapora excesul de umiditate.

Rețeta de supă de cartofi și ciuperci piure este universală pentru că nu o leagă pe gospodină de o listă anume de produse. Deci, de exemplu, pentru a reduce vâscozitatea supei, puteți reduce cantitatea de cartofi, adăugați piept de pui. Și înlocuiți crema tot laptele. În acest caz, conținutul de calorii al felului de mâncare va scădea. De asemenea, îl puteți face complet slab. supa de cartofi si ciuperci. Este suficient să ștergeți untși smântână și folosește apă sau bulion de legume pentru a dilua.

Ingrediente

Porții: - +

  • ciuperci 500 gr
  • cartof 4 lucruri
  • ceapă 1 buc
  • morcov 1 buc
  • apă sau bulion 900 ml
  • cremă 200 ml
  • branza procesata 4 lucruri
  • unt 20 gr
  • ulei vegetal20 gr
  • condimente după gust
  • crutoane, patrunjel opțional

Calorii: 54 kcal

Proteine: 2 g

Grasimi: 2,1 g

Carbohidrați: 7,3 g

40 min. Reteta video Print

    În primul rând, pentru a pregăti supa cremă de ciuperci cu cartofi, trebuie să curățați toate ingredientele și să le clătiți bine sub jet de apă. Taiati apoi cartofii in bucati mari, adaugati apa sau supa de carne sau legume pregatita in prealabil si puneti pe foc.

    În timp ce cartofii fierb, trebuie să tăiați mărunt ceapa și morcovii. Prăjiți ceapa în unt și ulei vegetal până devine translucid. Se adauga apoi morcovii, se amesteca si se prajesc legumele timp de 5 minute cu capacul inchis.

    Într-o tigaie separată, prăjiți ciupercile într-o cantitate mică de ulei vegetal. Acestea trebuie așezate în tigaie cu grijă pentru a evita stropirea. În timpul procesului de gătire, ciupercile sunt prăjite la aproximativ jumătate din volumul lor inițial. Nu vă speriați, este normal.

    Înainte de etapa finală, când ceapa și morcovii sunt gata, trebuie să adăugați smântână la ele. Apoi amestecați și continuați să prăjiți aproximativ 5 minute.

    Când toate ingredientele sunt gata - cartofii sunt fierți, ciupercile și legumele sunt prăjite separat, trebuie să combinați cu grijă conținutul tigaii cu cartofii și bulionul.

    Înainte de a începe să amestecați piureul de supă, ar trebui să adăugați bucăți de branza procesata. Va da preparatului o nota suplimentara de cremoasa. Foloseste un blender pentru a amesteca cu grija supa crema de ciuperci si cartofi pentru a nu te arde. Dacă consistența rezultată nu este satisfăcătoare, puteți fie să adăugați bulion sau lapte, fie, dimpotrivă, să țineți cratița pe foc pentru o perioadă de timp pentru a evapora excesul de umiditate.

Decora fel de mâncare gata nu va fi dificil dacă ați folosit ciuperci proaspete– luați doar câteva felii mici de ciuperci și prăjiți-le într-o tigaie uscată.

Dacă ați ales semifabricate uscate sau congelate, va fi mult mai plăcut din punct de vedere estetic să stropiți vasul cu ierburi proaspete, să aruncați câțiva biscuiți sau să turnați puțină smântână peste el. Biscuiți din pâine albă, prajita cu sare sau uscata la cuptor, va fi completarea perfecta.

De asemenea, este necesar să ne amintim că supa cremă de ciuperci cu cartofi, în ciuda consistenței sale, nu este recomandată copiilor dacă copilul are sub trei ani.