Ինչպես պատրաստել ֆրապը տանը: Սուրճի ֆրապ - ցուրտ եւ աշխուժացնող

Այրվող սուրճը հարյուր տարի տեւողությամբ ամենատարածված ըմպելիքներից մեկն է: Շատերը սովոր են խմել այն տաքացնել եւ էներգիան վերականգնել, բայց խմիչքների ավելի անսովոր տարբերակներ կան: Օրինակ, սառը սուրճի ֆրապսը, որը ներկայացնում է կոկտեյլ բոլոր տեսակի հավելանյութերով: Եվրոպայում նա մեծ պահանջարկ ունի, եւ ոչ այնքան վաղուց նա հայտնի դարձավ Ռուսաստանում: Այսպիսով, Frappe - Ինչ է դա:

«Ինչ է սուրճի ֆրապը» հարցին: Հույները լավագույնս պատասխան են տալիս, քանի որ նրանք եկել են այս նրբության հետ: Սուրճն ինքնին հին խմիչք է, բայց հենց դա է միայն 60 տարվա այս տատանումը: Դա պատահեց, որ հույն տոնավաճառներից մեկի վրա կանգնած աշխատակիցը շատ էր ուզում սուրճը, բայց տեղ չկար տաք ջուր, Բայց հենց իր դիրքորոշում կանգնած էր ցնցող, որը նախատեսված էր խմիչքներ ցուցադրելու համար: Հունարենը շփոթված չէր, խառը լուծվող սուրճ, զով ջուր եւ շաքարի ավազ: Դա պարզվեց անհավատալի Համեղ ըմպելիք դեպի Պայծառ համ եւ բարձր փրփուր գլխարկ: Սա աշխարհում առաջին սուրճն էր աշխարհում հունական սուրճի մեջ, եւ ժամանակի ընթացքում նրանք հայտնվեցին եւս մեկ բազմազանություն:

Սուրճի անունը, ըստ էության, մեկնաբանում է ֆրանսերեն «Frapper» բառը (փորոտ, ծեծում է): Այսպիսով, Ֆրանսիայում նրանք ցանկացած սառցե ըմպելիքներ են կանչում, եւ հույները վերցրեցին Խոսքը, նրբագեղություն տալու համար:

Ինչպես պատրաստել:

Եթե \u200b\u200bդուք չեք ցանկանում հիմա գնալ սրճարանում, ապա կարող եք հեշտությամբ պատրաստել սուրճի ֆրապը տանը: Ստորեւ ներկայացված են առավել հայտնի մեթոդներ:

Դասական

Սուրճի ֆրապ պատրաստելու համար դասական տեխնիկայի համաձայն ձեզ հարկավոր կլինի 200 մլ կրկնակի թարմորեն եռակցված էսպրեսսո, մի քանի սառցե խորանարդ եւ 150 մլ կաթ: Սուրճը եւ կաթը մանրակրկիտ խառնեք խառնիչի կամ թափահարողի մեջ, լցնել մի բաժակի մեջ, որտեղ սառույցն է: Վերջապես, մի \u200b\u200bծղոտ տեղադրեք տարայի մեջ:

Ակնթարթային սուրճից

Մի մոռացեք, որ այս տեսակի առաջին եփած ըմպելիքը պատրաստված է ակնթարթային սուրճի հիման վրա: Այսպիսի ֆրապ պատրաստելու համար հետեւեք հրահանգներին.

1. Բեռնարկղերում խառնել 1.5 թեյի գդալ լուծելի սուրճ;
2. 150 մլ զով ջուր, 2 թեյի գդալ շաքարավազ ավազ եւ 2 ճաշի գդալ Խաբել սառույցը;
3. Փակեք կափարիչը եւ ուժի մեջ փայլեք `լուծարելու համար: Կարող եք ծեծել բլենդերին կամ պարզապես խստորեն քերել գդալ:

Նույնիսկ Conneroisseurs- ը ընդունում է, որ խմիչքը, որը պատրաստվել է նման բաղադրատոմսով, բնութագրվում է ավելի բարձր եւ ամուր փրփուրով:

Հունական

FRAPEE GRAPE- ն այն թույլ է տալիս բաղադրիչները ավելացնել իր համը, վանիլ, շաքարի ավազ, կաթ: Դուք պարզապես պատրաստում եք դասական ֆրապը եւ լրացնում այն \u200b\u200bձեր հայեցողությամբ: Հնարավոր է, որ դուք կունենաք ձեր ուրույն բաղադրատոմսը:

Բալ

Շատ անսպասելի համադրություն պայծառ եւ թարմ համով: Նման տեսակը պատրաստվում է հետեւյալ բաղադրատոմսով.

1. Եռակցում է 250 մլ էսպրեսսո - կատարյալ սուրճ պատրաստելու համար;
2. grind եւ խառնել սառույցի 100 գ թարմ կամ բալի պաղպաղակ;
3. Մի քանի կեռաս, պոչերով, սառնարանում սառչում է, բայց ոչ սառնարանում:
4. Ակնոցներով լցնել բալը սառցե փշրմամբ, դանդաղորեն լցնել տաք էսպրեսսոն պատին.
5. Վերջապես, զարդարեք բալի հետ վերեւից (կարող եք նաեւ հարել կրեմ):

Պարզվեց բալի ֆրապ - սուրճ, հիանալի թարմացում ամառային օրը:

Պաղպաղակով

Առավել համեղ եւ Գեղեցիկ բաղադրատոմսեր Խմեք տանը: Եվ եթե հացահատիկները վերցնում եք առանց կոֆեինի, նույնիսկ երեխաները կարող են վնասակար լինել: Frape- ը սուրճ է, որի բաղադրատոմսերը կարող են լինել շատ արտառոց, բայց դրանցից յուրաքանչյուրը ուշագրավ է իր ձեւով: Պաղպաղակով պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

1. Խառնել բլենդերի 100 գ կնիքով առանց հավելումների եւ 100 մլ ցածր յուղայնությամբ կաթ `հաստ հաստ փրփուր ձեւավորելու համար.
2. Սառցե պտղունց բարակ կտորների վրա եւ լրացրեք այն բաժակներով մոտ երկու երրորդի.
3. Մնացած երրորդը պաղպաղակ կբերի կաթով եւ 200 մլ էսպրեսսո;
4. Վերեւից, դուք կարող եք շաղ տալ քերած շոկոլադով;

Եթե \u200b\u200bայս բաղադրատոմսով փոխարինեք էսպրեսսոն Կապուչինոյի վրա, ապա այսպես կոչված Frappuccino սուրճը հորինված է Միացյալ Նահանգներում:

Ձմեռ

Խոհարարության շատ քաղցր եւ հարմարավետ տարբերակ, տանը հմայիչ բոլոր հյուրերն ու տնային տնտեսությունները: Սուրճ պատրաստեք այս տեսակի հեշտությամբ.

1. Լրացրեք բաժակները մանրացված սառույցով երկու երրորդի համար:
2. Թեթեւ զով 200 մլ-ի թարմ բեղմնավորված կրկնակի էսպրեսսո, խառնել 50 աստիճանական շոկոլադի եւ 2 թեյի գդալ մեղր;
3. Մանրակրկիտ ծեծել խառնուրդը բլենդերի մեջ `փրփուր ձեւավորելու համար.
4. Նիհար պատանին լցնել արդյունքում ստացված հեղուկը սառցե բաժակների մեջ, վերեւում շաղ տալ քերած շոկոլադով, լրացրեք խմիչքը հաստ ծղոտով:

Դա այնքան պարզ է, բայց հիանալի սուրճի բաղադրատոմսը Fraappe:

Բարերար

Երբեմն բարերում պատրաստման բաղադրատոմսը մի փոքր տարբերվում է դասականից:

Այսպիսով, սառը սուրճ FRAPP - բար բաղադրատոմսը:

• Խառնել բլենդերի 60 մլ պաղպաղակի (վանիլ), 40 մլ էսպրեսսո եւ կակաոյի թեյի գդալ հուշում:
• Ավելացնել այս խառնուրդին, ծեծել սառույցը, կրկին ծեծել, խիտ փրփուր ստանալու համար:
• Լցնել բարձրահասակ ապակու մեջ եւ շաղ տալ դարչինով եւ շոկոլադով փշրվելով:

Սառը սուրճը բարով պատրաստ է:

Կարմրություն

FRAPP- ի առավելությունն այն է, որ այս նրբությունը կարող է հաջողությամբ համակցվել Մի շարք հավելանյութեր, Օրինակ, գիտեք, թե ինչպես պատրաստել ազնվամորի ֆրապ: Խառնել բլենդերը 200 մլ ուժեղ էսպրեսսո, 50 մլ ազնվամորի օշարակ, 100 մլ ցածր յուղայնությամբ կրեմ եւ մի քանի տասնյակ սառույցի խորանարդներ: Եղեք մտրակ, մինչեւ սառույցը վերածվի փշրվելու: Այս խառնուրդին ավելացրեք եւս 200 մլ էսպրեսսո, շարունակեք ծեծել, մինչեւ բաղադրիչները ամբողջությամբ խառնվեն: Ապակու նման խմիչքը մատուցվում է, որոնցից յուրաքանչյուրում վերեւից է ավելացվում պաղպաղակի գնդակը:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես է տանը հեշտ է պատրաստել հիանալի ֆրապ: Պարտադիր չէ, որ այս նպատակի համար գնա սրճարան `որպես կանոն, բոլորը Պահանջվող բաղադրիչները Յուրաքանչյուր տուն ունի: Եվ սա միայն նախապատրաստման բաղադրատոմսերի միայն մի փոքր մասն է այս հիանալի ըմպելիքը: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, կարող եք ցուցադրել ֆանտազիա եւ հորինել ձեր Սեփական բաղադրատոմսըԶարմացնել ընկերներին:

FRAPP- ը նման փրփուր ձեւ ունի

Do անկանում եք շնչափել ծարավը եւ թարմ օրվա ընթացքում թարմացնել: Փորձեք FRAPP- ը:

Ինչ է frapp

Freats- ի տակ հասկանում են սառեցված Սուրճի խմիչքներորոնք առանձնանում են փրփրացող հետեւողությամբ: Հիմքը սուրճ է: Այնուամենայնիվ, կարող է օգտագործվել առնվազն լուծելի աղացած սուրճ - Ամեն ինչ կախված է անձնական նախասիրություններից եւ ազատ ժամանակի առկայությունից `այս հիանալի ըմպելիքը պատրաստելու համար:

Կան շատ բաղադրատոմսեր FRAPP, բայց նրանք բոլորն ունեն նույն խոհարարական քայլերի մասին: Մենք կանդրադառնանք ամենահեշտ տարբերակին:

Բաղադրատոմս Frape

Բաղադրությունը.

• 2 ճաշի գդալ լուծվող սուրճ;
• 3 ճաշի գդալ շաքար;
• 500 մլ: սառը ջուր;
• Խոհարարության համար մեզ հարկավոր է Shake:

Shaker- ը անհրաժեշտ է, բայց կարող եք փորձել այն փոխարինել սովորական պլաստիկ շշով:

Ճաշ

Քաշեք շաքարով եւ սուրճի թափով: Լրացրեք ջրով: Shake Shaker- ը փրփուրի զանգվածի ներսում ձեւավորելու համար: Ակնոցներով մենք դնում ենք սառցե կտորներ եւ նրբորեն լցնում հեղուկը թափահարիչից: Frapp պատրաստ է: Սա առավել պարզունակ տարբերակն է: Կարող եք փորձարկել լրացուցիչ բաղադրիչներով: FRAPP- ը սովորաբար ավելացնում է հետեւյալը. Կաթ, սերուցք, կակաո, պաղպաղակ, հարած սերուցք, տարբեր օշարակներ, մրգերի կտորներ, մուրաբաներ, անանուխ, քերած շոկոլադ, դարչին, Մրգահյութեր, Հարսեցված կրեմը զարդարելու համար կարող եք ավելացնել կաթ, իսկ վերեւում: Եթե \u200b\u200bօգտագործում եք պաղպաղակ, ապա համը կլինի նույնիսկ ավելի մեղմ եւ թարմացնող:

Դուք կարող եք նման հրաշք պատրաստել

Ընտրեք ձեր նախընտրած բաղադրիչները եւ համարձակորեն փորձ: Դուք կգտնեք ձեր տարբերակը, որը ձեզ կտա շատ հաճելի սենսացիաներ:

Եթե \u200b\u200bքիչ ընթերցանություն ունեք եւ վճռական չէ գնալ ինքներդ ձեզ Frapp- ին, ապա այստեղ եւս մեկ տեսանյութ է այս թեմայի վերաբերյալ:

Հազվագյուտ դեպք, երբ մինչեւ մեկ տարի, պատմությունը պահում է ցանկացած ուտեստի կամ խմելու ծննդյան ամսաթիվը: Այնուամենայնիվ, մենք հավանաբար գիտենք frapp- ի մասին. Այն նախ պատրաստվել է 1957-ին Հունական ՍալոնիկումԵրբ կար միջազգային տոնավաճառ:

Այս միջոցառման մեջ գտնվող Nestle ընկերությունը ներկայացնող Հունական Դիմիտրիոս Վարժացիները պետք է պատրաստեին մի բաժակ սուրճ, բայց նրա տրամադրության տակ չլիներ եռացող ջուր: Փոշի տապալվեց Սառը ջուրեւ ապա սառույցով ծեծել shaker- ի մեջ.

Ինձ դուր եկավ ըմպելիքը եւ պարզվեց, որ շատ ժամանակին կլինի տաք հարավային կլիմայում: Շատերը ցանկանում էին կրկնել այս փորձը:

Չնայած խմիչքը ծնվել է Հունաստանում, նա ֆրանսիական «FRAPE» բառ է անվանել (շեշտը `վերջին վանկի վրա), որը ռուսերեն թարգմանված է« սառեցված »:

Սուրճ Frappe - Ինչ է դա:

Սուրճի FRAPP- ը բաղկացած է Էսպրեսսո եւ պառակտվում սառույցի փոքր կտորների վրա (Թոմի մասին, մեզ ասացին այստեղ), երբեմն մի շարք հավելանյութեր նպաստում են բաղադրատոմսին.

• շոկոլադ;
• Ընկույզ;
• պաղպաղակ;
• մրգեր;
• կրեմ.

Քանի որ խմիչքի զգալի գումարը մի կողմ է դրվում, FRAPP- ը խորհուրդ է տալիս տարբեր դիետաների միջոցով սահմանափակել իրենց սեփական ընտրացանկը, հաշվի առնելով յուրաքանչյուր կալորիա:

Նրանց համար է, որ առանց կաթի Freakpet- ը հարմար է: Կարեւոր է, որ ըմպելիքը թարմ բխում է, «կենդանի» եւ չի պատրաստվել մի քանի ժամ առաջ:

Բաղադրատոմսեր խոհարարական խմիչք տանը, դրա կազմը

Այս ըմպելիքը շատ հաճելի է տանը եփել, զարմացնել ձեր հարազատներին եւ ընկերներին: Ավելին, հնարավոր է լիարժեք ցուցադրել ձեր ֆանտազիան եւ ստեղծագործականությունը, օգտագործելով բաղադրիչները, որոնք անսովոր են բարերի եւ սրճարանների համար:

Օրինակ, սեւ հաղարջը իր երկրի տարածքից կամ լոռամրգիից:

Դիվերսիֆիկացնել Facraps- ի համը կարող է նաեւ օգտագործել. դարչին (պատրաստման ժամանակ այն ավելացվում է սուրճ). Մեղր (այն մեծապես կփոխարինի շաքարը խմելու մեջ), բալի օշարակը (բալը, ընդհանուր առմամբ, իդեալական է ցանկացած աղանդերի եւ կոկտեյլների համար), արքայախնձորն ու ծիրանը (ըմպելիք կստանա արեւադարձային նոտաներ), կոնյակ կամ լիկյոր (ռոմանտիկ ընթրիքի համար հիանալի տարբերակ) ,

Համամասնությունները ընտրվում են իրենց նախընտրությունների հիման վրա: Խմեք խառնիչի, բլենդերի կամ Shaker- ի հետ (ով ունի ինչ-որ բան):

Հիմնական բանը այն է, որ ձեր փրփուրի ջանքերի արդյունքում պարզվեց խիտ:

Դասական

Այս բաղադրատոմսով բաղադրիչների հարաբերակցությունը պետք է լինի. Թարմ հյուսված սուրճ - 200 մլ, կաթ - 150 մլ, սառույց `մի քանի տասնյակ ստանդարտ խորանարդ:

Բաղադրիչները հարած են խառնիչով եւ լցվում մի բաժակի մեջ, որն արդեն ամրացրեց սառույցը: Տեղադրեք խողովակը ապակու մեջ:

Ցուրտ

Բացի ավանդական բաղադրիչներից, դուք պետք է վերցնեք պաղպաղակ եւ քերած շոկոլադ:

Նախ, կաթն ու պաղպաղակը հարած են: Բարձր Ապակե ակնոցներ Լրացրեք ուրախ սառույցի մեկ երրորդը եւ լցնել կաթը այնտեղ պաղպաղակով, հետեւելով նրանց, սուրճը ուղարկվում է ապակու: Decaination խմիչքի համար - շոկոլադե չիպսեր:

Պաղպաղակով սուրճ պատրաստելու այլ բաղադրատոմսեր, որոնց անունը կգտնի Գլազը:

Կարամելով

Այս տարբերակը FRAPP - Սուրճի, կաթի եւ օշարակ յուրօրինակ կոկտեյլ.

Առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, պատրաստում է սուրճ (120 մլ) եւ ծեծել բլենդերի մեջ, ավելացնելով նույն քանակությամբ կաթ, մի քանի թեյ շաքարավազ եւ կարամել օշարակ:

Այս բոլոր ապրանքները կապված են սառույցի խորանարդի հետ եւ կրկին հարած (մեկ րոպե): Զարդարել ֆրապը Կարամելի սոուս եւ գլխարկը հարած սերուցքից:

Ահա մի տեսանյութ, սուրճի պատրաստման տարբերակներից մեկի հետ.

Անանուխ ելակով

Այս բաղադրատոմսի համար Հարթեցված կաթ, ելակ եւ շաքար (Լավագույնն է `շագանակագույնին համապատասխանեցնել): Սուրճը սառույցով լցվում է ապակու մեջ, հարած բաղադրիչների խառնուրդ: Զարդարեք անանուխի տերեւներով:

Solominka այս ըմպելիքի համար անհրաժեշտ է ավելի խիտ վերցնել, քանի որ խմիչքի մեջ դա անհրաժեշտ կլինի հատապտուղների համար:

Կարմրություն

Ըմպելիքների բազան կրկնակի էսպրեսսո է (250 մլ): Անհրաժեշտ է նաեւ սառույց եւ հարյուր գրամ հատապտուղներ, որոնք հարած են բլենդերի հետ:

Սառույցը վերցրեց ակնոցներով, դրեք վերեւում berry Puree (Որպեսզի դա տեղին է, որոշ ժամանակ որոշ ժամանակ սառնարանում պահելու համար):

Մի բաժակ սուրճը ծածկված է ուշադիր, պատերի երկայնքով: Զարդարեք թարմ հատապտուղներով:

Վանիլով

Այս ըմպելիքը կարելի է պատրաստել Դասական բաղադրատոմս, Ընդամենը մեկ կաթիլ ավելացնելիս Վանիլային քաղվածք Սուրճի համը փոխվում է:

Շատերը հավատում են, որ այս եղանակով Դասական տարբերակ Այն հասնում է կատարելության, քանի որ նուրբ համը ավելացվում է հիանալի համերին:

Շոկոլադով

Այս սուրճի ֆրապը կոչվում է ձմեռՔանի որ այն օգտագործում է այնպիսի տաքացման բաղադրիչներ, ինչպիսիք են մեղրը եւ շոկոլադը:

Արա Շոկոլադե ըմպելիք Սկսեք կրկնակի էսպրեսսոյի պատրաստումից, խառնել այն (թեթեւորեն սառեցումը) այլ բաղադրիչներով `կաթ, շոկոլադ, մեղր:

Այս խառնուրդը հարած է բլենդերի հետ, այնուհետեւ լցվում է մի բաժակի մեջ, որում արդեն կան սառույցի կտորներ, որոնք զարդարված են շոկոլադե փշրանքով:

Հունական

Այս բաղադրատոմսը համարվում է 1957-ին ծնվել է անալոգ Եվ որից սկսվեց Ֆրապեի պատմությունը: Այդ իսկ պատճառով հետաքրքիր կլինի վերարտադրվել Տնային խոհանոց Բառացիորեն մանրուքների մեջ, թույլ չտալով խաղալ ձեր սեփական ֆանտազիան:

Դրա պատրաստման համար դուք պետք է մի քանի թեյի գդալներ վերցնեք լուծվող սուրճի, ջրի `50 մլ, եւ կաթ, երկու անգամ ավելի քան ջուրը:

Շաքարը մի բան է, որը կարող է դրվել, կենտրոնանալով իր ճաշակի վրա `քիչ թե շատ:

FRAPP- ի բոլոր բաղադրիչները հարած են խառնիչի կամ Shaker- ի մեջ: Այն պետք է ձեռք բերվի այնպես, որ փրփուրը լինի հաստ: Այս խառնուրդը փոխվում է մի բաժակի, որում արդեն մաքրվում են 3-5 սառցե խորանարդ:

Բանան

Espresso- ն (50 մլ) խաշած է: Շոկոլադե սալիկները հալվում են (կարող են լինել ջրի բաղնիքում): Վերցրեք բլենդեր I. beat սուրճը եւ մեկ բանան, ավելացնել 100 մլ կաթ եւ վանիլին Եվ կրկին հարեց այս բոլոր բաղադրիչները համակցված:

Շոկոլադը լցվում է բարձր ապակե ապակու մեջ, ապա հարած խառնուրդ: Վերջնական ակորդը հարած սերուցքի ձեւավորում է:

Եթե \u200b\u200bհետաքրքրված եք, ինչպես նաեւ խմիչքների պատմություն, բաղադրատոմսեր պատրաստեք, կարդացեք մեր հրապարակումը:

Նյութում ներկայացված են կոնյակի հետ սուրճ պատրաստելու բաղադրատոմսեր:

Նուշ

Այս բաղադրատոմսը հետաքրքիր է, քանի որ Դրա մեջ օգտագործված ջուր - գազավորվածԱյն պետք է վերցվի 200 մլ: Խառնիչը այս ջուրը հյուսում էր մի թեյի գդալ լուծելի սուրճով եւ նույն շաքարով:

Լցնել խառնուրդը մի բաժակի մեջ, որտեղ սառույցն արդեն տեղադրված է: Վերեւում թափվում է մի թեյի գդալ նուշ օշարակ:

Frapp- ի եւ Frappuccino- ի տարբերությունը

Այս երկու ըմպելիքները վերաբերում են էսպրեսսոյի հիման վրա պատրաստված փափուկ խմբին:

Բայց եթե ֆրապի դեպքում արտադրողի ֆանտազիան թույլատրվում է եւ նույնիսկ ողջունվում, frappuccino- ն ավելի քան կես դար խստորեն պատրաստված է բաղադրատոմսով, արտոնագրված է Starbucks- ի կողմից (Նա գիտի աշխարհի շատ երկրներում `որպես թարմացնող ըմպելիքների արտադրող, որոնք ներառում են սուրճ):

Ստանդարտ մասը կազմում է 460 մլ, Այն ներառում է կաթ (անպայմանորեն սառեցված), սառույց, շաքարավազ եւ դոպիոն (այնպես որ սովորական է զանգահարել կրկնակի էսպրեսո):

Այս ամենը միասին (ներառյալ սառույցը, եւ այն տարբերակում է Frappuccino- ից Frapp) հարած: Խառնել խմիչք ծղոտով:

Ինչպես խմել

Սովորաբար այս ըմպելիքը մատուցվում է որպես թարմացնող - ամառվա շոգ օրը կամ լուռ երեկոն: Ապակին պետք է լինի բարձր եւ թափանցիկ, որպեսզի ավելի լավ լինի հաշվի առնել դրա բոլոր բաղադրիչները: Ի դեպ, Ireish-Glass- ը նույնպես հարմար է այս ըմպելիքի համար:

Խմեք FRAPP- ը չի շտապում ծղոտի միջով եւ դրա համար Տարբեր տեսակներ Խմիչքը հավաքում է ցանկալի տրամագծի ծղոտը (եթե խմիչքի մեջ մրգերի կամ հատապտուղների կտորներ կան, խառնիչով ամբողջովին մանրացված չէ, խողովակը պետք է ավելի հաստ լինի):

Հետաքրքիր է, որ Հունաստանում այս ըմպելիքը համարվում է հարավի ավանդական ժամանցի անբաժանելի տարր:

Նույնիսկ անսովոր գրառում է գրանցվում. Տեղացիները, որոնք ծածկում են արեւից, զրուցելով ընկերական ընկերությունում, չորս ժամով խմում են ֆրապեպի ծղոտային մասը:

Շնորհիվ այն բանի, որ ցանկալի է հնարավորինս հաճույք ստանալ, հույները համարում են, որ դա թույլ է տալիս խմել մի քանի սառը ջուր սուրճի մեջ:

Դե, փրփուրը ամբողջովին ծծում է խողովակի օգնությամբ, որպեսզի ապակին կատարյալ դատարկ լինի, եւ նրբագեղության մեկ կաթիլը ապարդյուն չլինի:

Մարգարիտա

Կարդալու ժամանակը, 3 րոպե

Ա

Սառը խմիչքները շատ տարածված են ամառվա գալուստով: Շատերը սիրում են կվաս, կոմպոտներ, սառեցված թեյեր եւ սուրճի սիրահարներ, մնում են նվիրյալներ միայն նրան: Առաջին անգամ հույները եկել են սուրճի ֆրապի բաղադրատոմսով `սառը խմիչք, որը ավելացնում է կաթ եւ այլ բաղադրիչներ: Նրա հիմնական տարբերությունը մեծ թվով մանրացված սառույց է, ինչը տալիս է որոշակի կարեւոր եւ խիտ խմիչք: Այսօր մենք ձեզ կբացի համեղ բուրավետ սառը սուրճի պատրաստման գաղտնիքները:

Ինչ է frapp

Այս նախապատրաստման բաղադրատոմսը Հունաստանի հետ եկավ տոնավաճառներից մեկի վրա: Այնուհետեւ Nestle- ի ներկայացուցիչը չկարողացավ լուծվող ըմպելիքը պատրաստել, քանի որ պարզվել է, որ տաք ջուր է: Եվ նա որոշեց սառը ջուրը խառնել սուրճի փոշով եւ ծեծել: Ահա թե ինչպես հայտնվեց հայտնի սուրճը Frappe- ն: Այն հանրաճանաչ է Կիպրոսում, Հունաստանում խմիչքը նույնպես հարգված է այլ երկրներում: Frappe- ը սովորական է ցրտահարելու համար, իր անունը թարգմանության նշանակում է «ծեծ», «թակոց»: Նման սուրճը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է բոլոր բաղադրիչները, որոնք պետք է դառնան բլենդեր կամ հատուկ shaker եւ լավ ծեծեն նախքան հաստ փրփուրի ձեւավորումը: Խմիչքը մատուցվում է բարձր գինու ապակու մեջ եւ ավելացնում մանրացված սառույց: Հունարեն սուրճի համը վայելելու համար նրանք դանդաղ են խմում այն \u200b\u200bծղոտի միջոցով: Եկեք ծանոթանանք ներկան ըմպելիքի պատրաստման բաղադրատոմսերին:

Ավանդական սառը սուրճ Frape

Նման Իրական սուրճ Կարող եք փորձել միայն հունական սուրճի տներում, մենք գործնականում պատրաստում ենք այն: Եթե \u200b\u200bչկարողացաք գտնել այն ռեստորաններում, մենք առաջարկում ենք սուրճ պատրաստել Regipp- ով տան բաղադրատոմսով: Դա կպահանջի.

• Սուրճ հատիկներով `մեկ ճաշի գդալ;
• Ճարպային կաթ - հարյուր միլիլիտեր;
• Շաքար - երկու թեյի գդալ;
• Հանքային ջուր - հարյուր միլիլիտեր;
• Սառցե խորանարդներ `5-7 հատ:

Պատրաստելուց առաջ `զով ջուր եւ կաթ: Ավելի լավ է սուրճը ծեծել բլենդերի օգնությամբ, այն փչում է փրփուրով հաստ խառնուրդը, բայց եթե այն ձեռքի տակ չէ, օգտագործեք Shake կամ սովորական կարող: Հույները խառնուրդը սայթաքում են հատուկ սարքով, այն նման է մի փոքր խառնիչ եւ կոչվում է ֆրապկա: Ծառայել խմել բարձր բաժակի մեջ ծղոտով, ապակին դնել տասը րոպե Սառեցնող ֆոտոխցիկայնպես, որ այն սառեց:

Բարձր բեռնարկղով սուրճը եւ շաքարը դնել, եթե նախընտրում եք ոչ Քաղցր խմիչքԴուք չեք կարող ավելացնել այն: Լցնել չորս ճաշի գդալ ջուր եւ ծեծել շուրջ մեկ րոպե առաջ, նախքան հաստ փրփուրը ստանալը: Հեռացրեք սառնարանի բաժակը եւ լրացրեք այն պատրաստի խառնուրդով, նրբորեն եւ դանդաղորեն ավելացրեք մնացած ջուրը եւ կաթը: Այժմ դուք կարող եք տեղադրել սառցե խորանարդներ եւ զարդարել քերած շոկոլադով կամ կարամելով: Վայելեք համեղ թարմացնող սուրճը:

Cherry Frape

Մենք առաջարկում ենք պատրաստել բնօրինակ սուրճը եւ հատապտուղը: Ձեզ հարկավոր է հետեւյալ բաղադրիչները.

• Ավարտված եթերային էսպրեսսոյի հարյուր միլիլիտր.
• Մի քանի բալի կեղեւի հատապտուղներ;
• Հինգ սառցե խորանարդ;
• Երկու կեռաս մասնաճյուղի համար ձեւավորման համար:

Ծեծեք բալի հատապտուղները, նիհար եւ ծալեք բարձրահասակ ապակու մեջ: Դանդաղ եւ նրբորեն լցնել մի բաժակ էսպրեսսոյի: Զարդարեք FRAPES սառեցված բալը եւ մատուցեք ծղոտով:

Մեկ բաժին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Հարյուր միլիլիտր էսպրեսսո;
• Սեւ շոկոլադի մի կտոր, քսան գրամ;
• Յուղոտ կաթի յոթանասուն միլիլիտեր;
• Մեղր համտեսել.
• Սառցե խորանարդներ:

Լրացրեք բաժակը մանրացված սառույցով երկու երրորդի համար: Սառեցված էսպրեսսոյի մեջ ավելացնել մեղր, կաթ եւ սոդա կես շոկոլադ: Այս խառնուրդը լավ է Blender- ին ծեծել մինչեւ դիմացկուն հաստ փրփուրը: Մի բաժակ սառույցով, դանդաղորեն լցնել հարած զանգվածը `փրփուրը պահպանելու համար: Զարդարեք խմիչքը քերած շոկոլադով:

FRAPP պաղպաղակով

Խենթ համեղ սուրճ պատրաստելու համար պատրաստեք հետեւյալ բաղադրիչները.

• Մեկ բաժակ պատրաստված էսպրեսսո;
• Հատակի բաժակ կաթ;
• Հարյուր գրամ պաղպաղակ;
• Մի կտոր շոկոլադ;
• Յոթ սառցե խորանարդ:

Տանկի մեջ վերցրեք ճարպային կաթը պաղպաղակով: Ակնոցներով դրեք մանրացված սառույցը եւ լցնել պատրաստի կաթնամթերքի խառնուրդը: Զգուշորեն, որպեսզի փրփուրը չփակեք լցնել էսպրեսսոյի հետեւանքները: Զարդարեք սուրճը քերած շոկոլադով եւ մատուցեք կոկտեյլային խողովակով:

FRAPP- ի հիմնական բաղադրիչները սուրճ են, կաթ, պաղպաղակ եւ մրգերի օշարակներ:

Freapps- ի պատրաստման համար օգտագործեք հատուկ Shaker, խառնիչ կամ բլենդեր: Ծառայեք այս ըմպելիքը վերցված է 2 եղանակով. Մի բաժակ, որը լցված է մանրացված սառույցով, լցնել ըմպելիք եւ ուղեկցել ծղոտը կամ մի բաժակ առանց սառույցի կարճ ծղոտով: Մրգերի կոկտեյլները զարդարված են հատապտուղներով, մրգերով կամ հարած սերուցքով: Դուք կարող եք խմիչք ավելացնել Ալկոհոլային խմիչքներօրինակ, խմիչդ:

Ֆրապը հորինեց ճարպիկ հունարենը, որը տոնավաճառներից մեկի վրա չէր կարող գտնել տաք ջուր: Հետեւաբար, հունարենը երկար ժամանակ սուրճ է լցրել սառը ջրով, մինչեւ բարձր փրփուր ձեւավորվի:

Ավանդական տարբերակ Frape

1 թեյ: Լուծվող սուրճ;
- 100 մլ կաթ;
- 1 թեյի գդալ: Սահարա;
- 100 մլ ջուր;
- 200 գ Սննդի սառույց.

Փոքր ափսեի մեջ լցնել լուծելի սուրճի եւ շաքարի մեջ, լավ խառնել եւ հետո ավելացնել Եփած ջուրորը կարող է լինել ջերմ եւ ցուրտ: Օգտագործելով խառնիչը, վերցրեք խառնուրդը, մինչեւ փրփուրը հայտնվի: Գույնի մեջ սուրճի խառնուրդը պետք է լինի բեժ:

Մի բարձրահասակ ապակու մեջ լցնել սուրճի խառնուրդը, ապա բարակ ինքնաթիռը լցնել սառը կաթը այնպես, որ չվնասեք փրփուրը: Այնուհետեւ սառույցը դրեք ապակու մեջ:

FRAPP պաղպաղակով

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի.
- 30 մլ էսպրեսսո;
- 50 գ պաղպաղակ;
- ¼ ժ. Լ. Կակաոյի փոշի;
- դարչին (համտեսել);
- Սննդի սառույց - 5 հատ:

Բլենդերի մեջ խառնեք էսպրեսսո, կակաո եւ պաղպաղակ, վերցրեք միատարր հետեւողականություն: Հաջորդը, դուք պետք է ավելացնեք սննդի սառույց եւ եւս մեկ անգամ ծեծեք նախքան հաստ փրփուրի ձեւավորումը:

Կտրեք ստացված խառնուրդը բարձրահասակ ապակու մեջ եւ ավելացնել մի քանի դարչին: Այն կարող է ապահովվել Strappe- ով պաղպաղակով ծղոտով:

Ֆրապուչինո

Սիրահարներ ուժեղ I. Բնօրինակ ըմպելիք Գնահատեք FRAPP- ի եւ էսպրեսսոյի խառնուրդը: Ձեզ հարկավոր կլինի.
- 100 մլ էսպրեսսո;
- 100 մլ կաթ;
- 1 թեյի գդալ: Սահարա;
- 200 գ սննդի սառույց:

Այս ըմպելիքի բոլոր բաղադրիչները մղվում էին բլենդերի մեջ եւ վերցնում մակերեսային փշրանքների ձեւավորումը: Բարձրահասակ ապակու մեջ կոտրեք խմիչքը եւ ծառայի մեջ միասին ծղոտի հետ միասին: Նաեւ ցանկալի դեպքում կարող եք զարդարել Frappuccino Whipped Cream- ը, կարամելը կամ շոկոլադե օշարակ.

Fruit-Berry Frapp

Այս ըմպելիքի 1 մասը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 80 գ պաղպաղակ;
- 20 մլ ելակի օշարակ;
- 10 մլ կիտրոնի օշարակ;
- 30 մլ կաթ;
- 20 մլ հանքային ջուր:

Պաղպաղակ, կաթ, կիտրոնի եւ ելակի օշարակներ հագնում են բլենդերի հետ, ապա ավելացրեք ցուրտ Հանքային ջուրՆրբորեն խառնել մի գդալով, որպեսզի չվնասեք հաստ փրփուրը: Ծառայեք այս ըմպելիքը բարձր բաժակի մեջ ծղոտով:

Frappe խմիչքով «Beilis»

1 tbsp. լ. Լուծվող սուրճ;
- 80 մլ կաթ;
- 80 մլ բայլիսի հավանում;
- 200 գ սննդի սառույց;
- Շոկոլադե սոուս - համտեսել:

Սուրճ, կաթ, բայլիսի լիկյոր եւ սննդի սառույցը լավ մաքրում է բլենդերի մեջ: Արդյունքում ստացված ըմպելիքը կփչանա բարձր ակնոցների վրա, կարող եք զարդարել վերեւում Շոկոլադե սոուս, Ծառայեք ծղոտի հետ միասին: Կարող եք պատրաստել ցանկացած այլ հեղուկի հետ ֆրապ: Բարի ախորժակ!

Միայն Հունաստանում նման սուրճ կա: Հույների սիրված ըմպելիքը սառույցով եւ փրփուրով ցուրտ էսպրեսսո է: Այն կոչվում է «Ֆրեդո»:

Հունաստանում այս սուրճի երկու սորտեր հանրաճանաչ են. «Ֆրեդո էսպրեսսո» եւ «Ֆրեդո Կուուկինո»:

«Fredo Cauccic» - ը ձեզ հարկավոր կլինի.

• աղացած սուրճ
• Էսպրեսսո կրկնակի մասը
• Թարմ կաթ - 50 գ
• Շաքարը համտեսել

1. Կաթը բլենդերի կողմից առավելագույն հնարավոր խիտ է:
2. Ապակու ներքեւի մասում մենք տեղում ենք սառույցը գրեթե կեսը:
3. Նրանք պատրաստում են եփած սուրճը դրա վրա եւ հարած կաթի վերեւում:
4. Դուք կարող եք շաղ տալ քերած շոկոլադով կամ դարչինով: Պարզվում է, որ շատ համեղ է:

«Ֆրեդո էսպրեսսո» -ը նույնն է, միայն առանց կաթի: Արժեքը `1,5-5 եվրո: Ամենաէժան տարբերակը Կանայում է, ամենաթանկ - ակումբներն ու ճաղերը ջրատարի վրա:

Սկզբնապես սուրճի արտադրող մի քանի սուրճի համը կարող է տպավորված լինել: Բայց ժամանակի ընթացքում դուք պետք է գնահատեք դա եւ վայելեք այն, մանավանդ, եթե գրեթե կես տարին գտնվում է թեժ տեղանքով: Ամռանը ձեր սիրելի տաք սուրճի մասին նույնիսկ հիշեք:

Փորձեք Նման սուրճը պատրաստվում է միայն Հունաստանում: Համտեսել, բարի գալուստ Կրետե, սուրճի խանութում: