E 967 հավելում, թե ինչ է վնասը: Քսիլիտ

Շաքարի փոխարինող Քսիլիտ (E-967:) - Սննդի հավելանյութ, որը քաղցր պոլիատոմիական ալկոհոլ է: Քսիլիտ Այն հայտնաբերվում է փոքր քանակությամբ տարբեր մրգերի եւ բույսերի մեջ: Քսիլիտ Բուժումից հետո այն սպիտակ գույնի բյուրեղներ է, առանց հոտի: Ստացում քսիլիտ Բամբակյա կեղեւ եւ եգիպտացորենի ճարմանդներ: Ըստ որոշ տվյալների, միզապարկի քաղցկեղը կարող է քաղցկեղ առաջացնել:

Քսիլիտ կամ E-967: Օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ, շաքարի փոխարինող: Ըստ որոշ տվյալների, ունի մանրէասպան ազդեցություն, որն ավելի բարձր է, քան սորբիտոլը եւ սաքսոզան:

Կալորիական քսիլիտ - 4.06 կկալ / գ

Xylitis - քիմիական տեղեկատվություն

Քսիլիտ, ասում են. մ. 152.15; անգույն հիգիոսկոպիկ բյուրեղներ; Հայտնի է Monoclinic Monoclinic- ի ձեւափոխում, պատգամավոր: 61-61.5 ° C, եւ կայուն ռոմբի - t. 93-94.5 ° C; Եփած կետ 215-217 ° C. Կ. Օպտիկականորեն ոչ ակտիվ; Վեց ջրի մեջ, մեթիլ եւ Էթիլային ալկոհոլ, գլիկալներ, պիրիդին, քացախ k-th; Պիտանի չէ: Եթերաներում, Դիոքսան, ածխաջրածիններ, ալկիլային հալիսդներ, բուտիլ եւ propyl ալկոհոլներ: Քիմիական հատկություններով քսիլիտ - Պոլիդիկ ալկոհոլի բնորոշ ներկայացուցիչ:

Ստանալով Xilita

Prom-sti K.- ում ստացվում է xylose- ի վերականգնմամբ, փրփրացող թափոնները որպես հումք օգտագործելով: X-VA (եգիպտացորենի բուժում, բամբակյա կեղեւ, արեւածաղկի կեղեւ եւ այլն) եւ փայտի փայտանյութ: Կ.Բ.-ն սովորաբար որոշելու համար, սովորաբար օգտագործվում է քրոմատոգրաֆիա, ինչպես նաեւ մեթոդներ `հիմնվելով պղնձի եւ վանադիում-քվինոլինային համալիրներ կազմելու դրա կարողության վրա: K. Եվ դրա 1.4-անհիդրիդ (xilitan) - պլաստիկացնողներ եւ խոնավության կայունացուցիչներ ցելոֆանի արտադրության մեջ, բումում: եւ օծանելիք: ավարտական \u200b\u200bերեկո.

Դիմում

Քսիլիտ-Կատարել է Xiffthane Alkyd- ի խեժերը, surfactants, ոչ իոնային լվացող միջոցները, լաքերը, սոսինձը եւ այլն: Քսիլիտ Այն ունի քաղցր համ (երկու անգամ այտուցված սաքսոզա), խոլերական եւ խայտառակ ազդեցություն. Մարդու մարմինը գրեթե չի ներծծվում: Դա չի պահանջում գլյուկոզա սերմեր: Օգտագործվում է շաքարի փոխարեն Հրուշակեղեն Շաքարախտով եւ ճարպակալմամբ հիվանդների համար:

Ծանոթը, թերեւս, Xylitis անվանումը պատկանում է հավելումին, որը գրանցված է E 967 նշագրման ներքո:

Դիմում այս ապրանքը միաժամանակ հայտնաբերվել է մի քանի ուղղություններով:

Նյութը օգտագործվում է եւ որպես հիանալի էմուլգատոր, եւ որպես կայունացուցիչ, ինչպես նաեւ քաղցրացուցիչ եւ գործակալի խոնավություն:

Չնայած ծագման զուտ սինթետիկ բնույթին, այս լրացումը մարդու առողջության համար վտանգի նվազագույն մակարդակ ունի:

Ծագում.սինթետիկ;

Վտանգ.Նվազագույն մակարդակ;

Հոմանիշ անուններ.xylitis, E967, Xylіt, E-967, Xylitol, Xylitol:

ընդհանուր տեղեկություն

Մարդկությունը XILITIS- ի հետ ծանոթացավ XIX դարում: Նյութը սինթեզվել է հետազոտողների կողմից `Նեմեն Է. Քիմիկոսներ, Գ. Ֆիշեր եւ ֆրանսիացի Մ. Գ. Բերտրան: Նրանք դա արեցին միասին, բայց գրեթե միեւնույն ժամանակ: Որպես քաղցրացուցիչ, արտադրանքը սկսեց կիրառվել 1930 թվականից ի վեր Ֆինլանդիայում:

Արդյունաբերական արտադրությունն սկսվել է միայն անցյալ դարի 60-ականների սկզբին: Միեւնույն ժամանակ, տեղի է ունեցել E հավելանյութի կարգավիճակի առաջադրանքը E 967 մակնշման միջոցով:

Թափոններ, որոնք ձեռք են բերվում բուսական ծագման գյուղատնտեսական արտադրանքի վերամշակման արդյունքում եւ ծառայում են որպես հումք, Xylitis ստանալու համար: Ամենից հաճախ թույլ են տալիս ինձ արեւածաղկի, եգիպտացորենի թակոցների կամ բամբակյա կեղեւների դեպքում: Օգտագործվում է այդ նպատակով եւ փայտե ծառերով, որպես կանոն, փայտանյութ: Գոյություն ունեն քսիլիտ եւ շատ մրգերի մանրաթել, սնկով:

Վճռական Տեխնոլոգիական գործընթացներ Եվ քիմիական ռեակցիաները, մասնավորապես, ճնշման տակ, Xylose- ի վերականգնումը, արտադրանքը բյուրեղային ձեւի եւ ցածր կալորիականության պարունակության հաղթող է: Սա օրգանական կապ է կամ ավելի ճիշտ պոլիատոմիական ալկոհոլ:

Gigroscopic բյուրեղները քաղցր համ ունեն եւ արտասանվում: Երբ դիպչում է լեզվի տարածքին, թողնում է բնորոշ հաճելի ցրտահարություն: Նյութի հոտը գործնականում բացակայում է: Մեդիաաթթվի եւ ջեռուցման մասով արտադրանքը բավականաչափ կայուն է: Եռացումն ավելի մոտ է +215 0 C. Հալման կետը կարող է տատանվել: Սա սովորաբար +93 0 C - +94.5 0 C:

Տարբեր նյութերում լուծելը տարբեր է: Կայունությունը դրսեւորում է այս ապրանքը, օրինակ, ճարպային լուծիչների հետ կապված, այն հիանալի լուծելիություն ունի նույն ջրի մեջ: Հնարավոր է նշել միջին աստիճանը քացախաթթու, պիրիդինի, ինչպես նաեւ էթիլի եւ գլիկոլների մեջ:

Ազդեցություն մարմնի վրա

Այն համարվում է ցածր կալորիականությամբ արտադրանք, քանի որ մարդու մարմինը գործնականում չի ներծծվում:

Վնաս

Հետազոտողները պնդում են, որ մարդու մարմնում լուրջ պաթոլոգիա չկա, քանի որ այն թունավոր չէ եւ ունի նվազեցված գլիկեմիկ ինդեքս: Միանգամյա օգտագործման մեծ քանակությամբ նյութ կարող է առաջացնել փչող եւ լուծը:

Որոշ աղբյուրներ նշում են հնարավոր զարգացումը Xylitol- ի սրբման մեջ: Ապրանքի չարաշահումը կարող է հանգեցնել նաեւ չիլի բարձրացման թողարկման: Խորհուրդ չի տրվում օրական ուտել ավելի քան 50 գրամ xylitis:

Օգուտ

Այն համարվում է շաքարի լավագույն փոխարինողը: Ի տարբերություն ավելի տարածված եւ օգտագործված արտադրանքի, շաքարավազը, քսիլիտը չի մեծացնում գլյուկոզի մակարդակը: Հետեւաբար, առաջարկվում է դիաբետիկներին եւ ճարպակալմամբ հիվանդներին:

Հետազոտողները հիմնականում օտար են, ապացուցում են որոշ լուրջ պաթոլոգիաների թերապիայի թերապիայի մեջ նյութ օգտագործելու հնարավորությունը, օրինակ, շնչառական ապարատի հիվանդությունները, հատկապես նրա վերին տարածքը, ինչպես նաեւ լսողական օգնության հիվանդությունները:

Տեղեկություններ կան, որ Xylitis- ը նպաստում է փոխանցման ռիսկի նվազմանը (80% -ով) հղիության ընթացքում մայրից մինչեւ երեխա դեպի երեխան վտանգավոր մանրէներ Steptoccusmutans, որոնք նպաստում են կարիեսի առաջացմանը:

Xylitol- ի ներդրումը հնարավոր չէ բավականին արդյունավետ բուժում լինել ասթմայի ընթացքում:

Թեթլ

E 967- ը հիմնականում օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ: Հատկապես հանրաճանաչ նյութ `դիաբետիկ կողմնորոշման արտադրանքի արտադրության եւ ցավոտ ճարպակալման համար: Xylitis- ը ներառում է նաեւ մաստակ:

E 967 Սննդի ճարպերի գեղեցիկ կայունացուցիչ: Հավելանյութի շնորհիվ հնարավոր է երկարացնել ապրանքների պահպանման ժամկետը, ինչպիսիք են կաթի խտանյութերը, մսամթերքը:

Օգտագործելով E 967 արտադրանքի արտադրողներ `բանավոր խոռոչի խնամքի համար: Այս առումով, դրա քաղցրության եւ հակաբակտերիալ հատկությունների համադրությունը օգնում է ստեղծել բարձրորակ միջոցներ, ինչպիսիք են ատամի մածուկները, հիգիենիկ անձեռոցիկները, լվացման լուծումները, այլ ապրանքներ:

Որպես խոնավության կրողի գործակալ, ինչպես նաեւ խտացուցիչի եւ հսկայական բաղադրիչների, Xylitis- ը օգտագործվում է մազերի եւ կաշվի խնամքի համար նախատեսված արտադրանքներում:

Քսիլիտը դեղաբանական արդյունաբերության մեջ պահանջարկ ունի: Այն որոշ դեղագործության մաս է, որոնք որոշակի հիվանդություններում անվտանգ են համարվում, որպես կանոն, դիաբետիկ եւ ճարպակալում: Սա, օրինակ, վիտամիններ, օշարակներ, դեղամիջոցներ, այլ դեղեր:

Որպես խոնավության կայունացուցիչ եւ պլաստիկացնող E 967-ն օգտագործվում են թղթե արդյունաբերության մեջ եւ ցելոֆան արտադրության մեջ: Օգտագործեք քսիլիթ լվացող միջոցներ, սոսինձ, լաքեր, սինթետիկ եւ սինթետիկ եւ այլ արտադրանքների խեժեր:

Օրենսդրություն

E 967 հավելումը թույլատրվում է պետական \u200b\u200bմակարդակով, որը հաստատվում է օրենսդրական ակտերով եւ բազմաթիվ պետություններում համապատասխան ստանդարտներով: Եվրամիության երկրների, ԱՊՀ նախկին երկրների, Ուկրաինայի, Ռուսաստանի Դաշնության երկրների շարքում:

Xylitis- ը սպիտակ բյուրեղային նյութ է, կալորիականությամբ բովանդակությամբ `շաքարավազի մոտ եւ քաղցրավենիքի մեջ, բայց չունենալով կենսաբանական արժեք:

Բնական ձեւով xylitis- ը պարունակվում է բազմաթիվ մրգերի եւ բանջարեղենի մանրաթելերում եւ կարող է հանվել տարբեր հատապտուղներից, վարսակի եւ սնկով, ինչպես նաեւ եգիպտացորենի կեղեւից, շաքարավազի եւ եղեւնի կեղեւից:

Xylitis- ի արդյունաբերական արտադրությունն առաջանում է ծառերի կամ եգիպտացորենի ճարմանդների բուժում, որոնք հիդրոլիզացված են քսիլոզով եւ կատալիիտիկորեն ջրածնի մեջ Xylitis- ում: Աշխարհում Xylitol- ի ամենամեծ արտադրողը Չինաստանը է:

Xylitis- ը 19-րդ դարի վերջին հայտնաբերվել է գրեթե միաժամանակ գերմանացի եւ ֆրանսիացի քիմիկոսների կողմից եւ Եվրոպայում հանրաճանաչ դարձել է որպես անվտանգ քաղցրացուցիչ, շաքարային դիաբետ ունեցող մարդկանց համար:

Xylitis- ը բնական ածխաջրեր է, որը կարծես սովորական շաքարի համ ունի: Այն բնական քաղցրացուցիչ է, որը կարելի է հեռացնել ցանկացած մանրաթելային բուսական նյութից:

Xylitis- ը պարունակվում է նաեւ մարդու մարմնում. Միջին չափահասը օրական արտադրում է մինչեւ 15 գրամ xylitis նորմալ նյութափոխանակությամբ:

Օգտագործեք xilita

Մեջ Սննդի արդյունաբերություն Xylitol- ի օգտագործումը որպես դիետիկ եւ դիաբետիկ քաղցրացուցիչ տարածված է: Նաեւ Xylitis- ը հայտնի է որպես E967 սննդակարգի հավելանյութ, որը խոնավության պահում է գործակալ, քաղցրացնող, կայունացուցիչ եւ էմուլգատոր: Այն ավելացվում է հրուշակեղենի արտադրության համար շաքարախտով եւ ճարպակալմամբ հիվանդների համար:

Քիմիական արդյունաբերության մեջ Xylitis- ը օգտագործվում է սինթետիկ խեժերի, սերֆակտանտների եւ եթերների արտադրության մեջ:

Ի տարբերություն բնական կամ սինթետիկ քաղցրացուցիչների, xylitis- ը օգտակար է ատամների առողջության համար: Այն ունի հետեւյալ հատկությունները. Նվազեցնում է կարիեսի մակարդակը եւ վերափոխում ատամները:

1970-ականներին Ֆինլանդիայում անցկացվող վաղ ուսումնասիրությունները պարզեցին, որ սաքսոզայի համեմատությամբ Xylitis- ի օգտագործումը խնդիրների չի հանգեցնում Բերանի խոռոչ կամ ատամնաբուժական անկում: Կարիեսի մանրէների պատճառները նախընտրում են վեցանկյուն շաքար կամ անհամապատասխանություններ, մինչդեռ Xylitis- ը խմորում է խմորում եւ չի կարող օգտագործվել որպես էներգիայի աղբյուր, կանխելով բակտերիաների աճը եւ դրանց վերարտադրումը: Վնասակար միկրոօրգանիզմները սոված են Xylitol- ի ներկայությամբ, ինչը նպաստում է վնասված ատամների շարժմանը: Այս գույքը Xylitis- ը դարձնում է հացահատիկի արտադրության համար ոչ պիտանի, քանի որ այն խանգարում է շաքարավազը մարսելու խմորիչի ունակությանը:

Գլյուկոզայի համար մոտ 33% ավելի փոքր կալորիա ունենալը, Xylitis- ը սննդի շաքարի ավելի սննդային փոխարինող է: Շաքարից ավելի դանդաղ կլանում, այն չի բարձրացնում իր մակարդակը արյան մեջ եւ չի հանգեցնում հիպերգլիկեմիայի: Այս բնութագիրը նույնպես օգտակար եղավ նյութափոխանակության համախտանիշով տառապող մարդկանց համար `ընդհանուր հիվանդություն, որն իր մեջ ներառում է ինսուլինի դիմադրություն, զարկերակային հիպերտոնիա, հիպերտոնտաժային, հիպերչոլեստերոլեմիա եւ թրոմբոմների ռիսկի բարձրացում:

Xylitis- ը օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ դեղամիջոցների մեջ, մաստակի ռետինե կապանքներ եւ պաստելներ: Նաեւ Xylitis- ն ունի խալեռետիկ եւ ունակություն `մեկ օր օգտագործելով մոտ 50 գ:

Xylitis- ի օգտագործումը արդյունավետ է սուր միջին ականջի ինֆեկցիաների բուժման մեջ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մաստակը, որը ներառում է քսիլիտ, կարող է կանխել սուր միջին օտիտը: Երբ մանրէները ընկնում են մարմնի մեջ, նրանք մնում են հյուսվածքներ, օգտագործելով սաքսոզայի տարբեր միացություններ: Գումարի եւ կուլ տալու թուքը հանգեցնում է միջին ականջի մաքրմանը, մինչդեռ Xylitol- ի ներկայությունը կանխում է լսող խողովակների բակտերիաների աճը, որոնք կապում են քիթը եւ ականջները:

Նաեւ Xylitis- ի աղի լուծումները զգալիորեն նվազեցնում են քթի կոագիկացված ստաֆիլոկոկային մանրէների քանակը, իսկ Xylitis- ի քթի կառավարումը արդյունավետ է ասթմայի ընթացքում:

Հատկություններ Xilita

Xylitol - C5H12O5, Molar Mass - 152.15 գրամ / խտություն, խտություն - 1.52 գ / սմ ³, եռման կետ - 216 ° C, ջրի լուծելիություն - ~ 1,5 գ / մլ:

Վնաս Xilita

Xylitis- ը լուրջ մարդկային չի առաջացնում Կողմնակի ազդեցություն, Սեղանի ալկոհոլների մեծ մասի նման, այն ունի մեղմ ազդեցություն, քանի որ շաքարային ալկոհոլը ամբողջովին չի բաժանվում մարսողության գործընթացում: Չափից մեծ դոզայի դեպքում Xylitis- ի վնասը փչում է, օդերեւութիւնը եւ լուծը:

Նաեւ վնասում է Xylitis- ը դրսեւորվում է շների օգտագործման մեջ: Xylitis- ը տոքսին է, վտանգավոր է նրանց կյանքի համար: Դա հանգեցնում է արյան շաքարի մակարդակի անկման եւ կարող է հանգեցնել համակարգման կորստի, դեպրեսիայի, փլուզման եւ ցավեր: Xylitol- ի դոզայի ընդունումը ավելի մեծ է, քան 500-1000 մգ / կգ քաշը, որը հանգեցնում է շների լյարդի ձախողման, ինչը կարող է ճակատագրական լինել:

Այսօր սուպերմարկետներում կարող եք գտնել հսկայական թվով բազմազան ապրանքներ, որոնցում բավականին հեշտ է շփոթվել: Պայծառ փաթեթավորում, գայթակղիչ նկարներ, փայլուն պիտակներ, գումարած այս ամենը լրացվում է ձեռքբերումներով, եւ մենք գնում ենք: Դադարեցրեք, նախ պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք փաթեթավորումը, մասնավորապես այս ապրանքի կազմը: Որքան փոքր է դրանում, տարբեր անհասկանալի բառեր, այնքան լավ: Օրինակ, հյուրի խտացրած կաթը միայն պարունակում է Բնական կաթ Եվ շաքարավազը, բայց նույն արտադրանքը, բայց արտադրվածը, ունի բոլորովին այլ կազմ: Այն պարունակում է կայունացուցիչներ եւ էմուլգատորներ, ինչպես նաեւ տարբեր նյութեր, որոնք նշում են E. Այսօր մենք կխոսենք դրանց մասին. Վնասակար աղյուսակը Սննդի հավելումներ Բոլորը պետք է լինեն մոտ, որպեսզի կանխեն դրանք սննդի մեջ:

Որի համար օգտագործվում են տարբեր սննդային հավելումներ

Նախեւառաջ պետք է զգուշացնել «E» մակնշումը. Նրանք նշում են սննդի հավելումներ, որոնք կիրառվում են ամբողջ աշխարհում, որպես կոնսերվանտներ եւ կայունացուցիչներ, համ եւ բուրմունքների ուժեղացուցիչներ, խտանյութեր եւ թխում: Այս ամենը անհրաժեշտ է բարելավելու եւ Սննդային հատկություններ Արտադրանքը, ինչպես նաեւ բարձրացնել դրա պահպանման ժամկետը:

Ինչու եք պետք վնասակար սննդային հավելումների սեղան, եւ արդյոք «E» մակնշմամբ բոլոր նյութերը վնասակար են: Ոչ, կան չեզոք, վնասակար եւ նույնիսկ վտանգավոր, ուստի մեզանից յուրաքանչյուրի համար կարեւոր է իմանալ դրանք եւ կարողանանք տարբերակել: Ի վերջո, մեր կյանքի որակը եւ տեւողությունը մեծապես կախված են այն ամենից, ինչ մենք ուտում ենք: Որքան մեծ է վիտամինների եւ հանքանյութերի եւ ավելի քիչ «քիմիա» սննդակարգը, այնքան լավ:

Բնական կամ արհեստական

Չնայած արտադրողների վկայականներին, գրեթե բոլոր հավելումները արհեստական \u200b\u200bեն, ուստի պոտենցիալ վտանգավոր են: Սրանք սինթետիկ ծագման քիմիական նյութեր են: Եթե \u200b\u200bհաշվի առնենք, որ նույնիսկ նրանցից ամենաապահովը երբեմն արձագանք է առաջացնում հատկապես զգայուն մարդկանց, պարզ է, որ բոլորի համար պետք է հայտնի լինի վնասակար սննդային հավելումների աղյուսակը: Այնուամենայնիվ, այստեղ կա եւս մեկ նրբություն. Ոչ բոլոր արտադրողները ձեզ նախազգուշացնում են, որ իրենց արտադրանքի «E» ցուցանիշով հավելանյութեր կան: Հաճախ շրջանցում են ընդհանուր արտահայտությունները »-ը չի պարունակում Արհեստական \u200b\u200bներկանյութեր եւ համեմունքներ »: Մյուսները նշում են կայունացուցիչների եւ խտացուցիչների առկայությունը, բայց չեն նշում, թե որ հավելանյութերն են օգտագործվել: Այս դեպքում ելքը միայն մեկն է. Հրաժարվեք գնել եւ ընտրել ավելի ազնիվ արտադրող: Սա հատկապես կարեւոր է, եթե ներմուծվող ապրանքներ, քանի որ ոչ ոք չի երաշխավորում, որ դրա կազմի մեջ արգելված ապրանքներ չկան: Միգուցե դա թույլ կտա ձեզ տարբերակել ապրանքների վրա սուպերմարկետներում, քանի որ, չնայած գրավիչ տեսքին, գրեթե բոլորը պարունակում են կոնսերվանտներ:

Ինչ է նշանակում թվային կոդը «E» տառի կողքին

Ստորեւ կքննարկենք, թե որն է պարունակում վնասակար սննդի հավելումների աղյուսակ, բայց այժմ եկեք նայենք, թե ինչ են նշանակում այս խորհրդավոր համարները: Եթե \u200b\u200bծածկագիրը սկսվում է միավորով, ապա ներկ եք: 2-ին սկսվում են բոլոր կոնսերվանտները, 3-րդ նկարը ցույց է տալիս հակաօքսիդիչներ, դրանք օգտագործվում են արտադրանքի վնասը դանդաղեցնելու կամ կանխելու համար: Բոլոր 4-ը կայունացուցիչներ են, նյութեր, որոնք օգնում են պահել ապրանքի հետեւողությունը անհրաժեշտ ձեւով: Գծապատկեր 5-ը նշում է էմուլգատորներ, նրանք աշխատում են զույգ կայունացուցիչներով եւ պահպանում են արտադրանքի կառուցվածքը: Համտեսում եւ բուրմունք ուժեղացուցիչներ, որոնք ստեղծում են այնքան սիրված նոտաներ եւ երանգներ: Որոշ ապրանքներ ավելացվում են հատուկ նյութեր, որոնք կանխում են փրփուրը, դրանք նշվում են թիվ 9-ով: Կյանքի իրողությունները ցույց են տալիս, որ դուք պետք է իմանաք վնասակար սննդի հավելումները («E»): Աղյուսակը ժամանակին կօգնի ձեզ սահմանել այն ապրանքները, որոնք չեն օգտագործում:

«E» -ի նման տարբեր սննդային հավելումներ

Այս նշման հետեւում կարող է լինել բոլորովին անվնաս եւ նույնիսկ օգտակար նյութեր, օրինակ, բույսերի քաղվածքներ: Այն բոլորն էլ հայտնի քացախաթթու են (E260): Համեմատաբար անվտանգ հավելումները կարող են համարվել սննդի սոդա (E500) կամ նորմալ կավիճ (E170) եւ շատ ուրիշներ:

Այնուամենայնիվ, վնասակար նյութերը շատ ավելին են, քան օգտակար: Դուք սխալվում եք, եթե կարծում եք, որ դրանց թիվը ներառում է արհեստական \u200b\u200bհավելումներ, բնական է նաեւ մեղքը մարմնի վրա բացասական ազդեցությամբ: Միեւնույն ժամանակ, այնքան ավելի հաճախ դրանք օգտագործվում են, այնքան ավելի ուժեղ եւ արտահայտիչ կլինի ազդեցություն:

Օգտակար հավելումներ

Դուք չպետք է անմիջապես վերադարձնեք ապրանքները դարակին հենց այն պատճառով, որ այն ունի E. Անհրաժեշտ է դիտել եւ վերլուծել, թե որ նյութն է թաքնված դրա հետեւում: Վնասակար եւ օգտակար սննդային հավելումների աղյուսակը կօգնի ձեզ կատարել ճիշտ ընտրություն, Օրինակ, ամենատարածված Apple- ը պարունակում է պեկտին, ասկորբինաթթու եւ ռիբոֆլավին, այսինքն, E300, E440, E101, բայց անհնար է անվանել այն վնասակար:

Առավել տարածված Օգտակար հավելումներ Դրանք Curco կամ E100 են. Այս նյութերը օգնում են վերահսկել քաշը եւ ակտիվորեն օգտագործվում են ֆիթնեսի արտադրանքի արտադրության մեջ: E101- ը սովորական է, որը հայտնի է այն փաստով, որ հեմոգլոբինը սինթեզում է եւ մասնակցում է նյութափոխանակությանը: E160D - Այն օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը: E270- ը հզոր հակաօքսիդիչ է, որը լայնորեն օգտագործվում է դեղագործության մեջ: Յոդի արտադրանքը հարստացնելու համար օգտագործվում է E916 հավելանյութ, այսինքն `կալցիումի յոդը: Հնարավոր չէ մոռանալ Lecithin E322- ի մասին. Այս հավելումը աջակցում է անձեռնմխելիությանը եւ բարելավում է արյան ձեւավորումը:

Համեմատաբար անվնաս հավելումներ

Այսօր մեր զրույցի թեման «Սննդային հավելանյութերի աղյուսակ». Օգտակար եւ վնասակար է ամենուրեք առկա ամենատարածված սննդամթերքում: Այս խմբում դուք պետք է նշեք առավել հայտնի հրուշակեղենի ֆիրմաները Տեսողության քսուքներ եւ տորթ: Սա քլորոֆիրեն ունի, կամ E140, կանաչ ներկ: Նաեւ հայտնի բետոնե, այսինքն, կարմիր ներկով:

Այս խումբը ներառում է կալցիումի կարբոնատ (E170) եւ սովորական սննդի սոդա: Չնայած այն հանգամանքին, որ այդ նյութերը սպառնալիք չեն ներկայացնում կյանքի համար, մեծ քանակությամբ նրանք կարող են խանգարել թթու-ալկալային հավասարակշռությունը մարմնում: E290- ը սովորական ածխաթթու գազ է, որի հետ արվում են բոլոր գազավորված ըմպելիքները: Յուրաքանչյուր խոհանոց պետք է ունենա սննդի հավելումների օրինակ, օգտակար եւ վնասակար, դրանք այսօր ներկայացված են այնպիսի մեծ թվով, որ հիշեք, որ դա նշանակում է, որ դա շատ դժվար է:

Խուսափելու համար հավելանյութեր

Այսօր աղյուսակը պարունակում է հավելանյութերի 11 խումբ, որոնց թվում կան վտանգավոր արգելված, վնասակար է մաշկի համար եւ խանգարում է նյութի արյան ճնշմանը: Քանի որ յուրաքանչյուր մարդ պետք է խուսափի վտանգավոր «E-Shki» պարունակող արտադրանքներից, մենք յուրաքանչյուր խմբին կանդրադառնանք առանձին: Ձեր առողջության եւ հույսի մասին մի բանակցեք արտադրողի համար: Նրանցից շատերը առաջնորդվում են միայն ակնթարթային օգուտներով եւ չեն մտածում հեղինակության մասին: Հատկապես, քանի որ շատ ավելի հեշտ է պարբերաբար փակել արտադրությունը եւ բացել այն այլ անվան տակ, թողարկելով արտադրանքը նոր պիտակներով: Այդ իսկ պատճառով դուք պետք է իմանաք «E» վնասակար սննդային հավելումները: Աղյուսակը կօգնի ձեզ նավարկելու եւ չմոռանալ, թե ինչ է նշանակում մեկ կամ մեկ այլ կոդ: Այսպիսով, շարունակեք:

Վտանգավոր հավելանյութեր

Այս խումբը ներառում է շատ ներկանյութեր, այնպես որ եթե տեսնում եք հրուշակեղեն, մտածեք մտածել, թե արդյոք դրանք ձեր երեխաներին տանելու մասին: Համոզվեք, որ ուսումնասիրեք «E» վնասակար սննդի հավելումները. Աղյուսակը պարբերաբար ճշգրտվում է, այնպես որ անհրաժեշտ է թարմացնել տպագրությունը, որն ավելի լավ է պահպանել խոհանոցի սեղանի կողքին:

Սա ներառում է E102, մասնավորապես Tartrazine: Նա առաջացնում է ասթմայի գրոհներ եւ արգելվում է մի շարք երկրներում: E110- ը դեղին ներկ է, որն արգելված է շատ երկրներում, քանի որ դա ենթադրում է ալերգիկ ռեակցիա եւ սրտխառնոց: E120 - Carmine Acid (մինչեւ ուսումնասիրությունը վնաս պատճառեց, բայց բժիշկները խստորեն խորհուրդ են տալիս խուսափել դրանից): E124, E127 եւ E129 կարմիր գույները արգելվում են մի շարք երկրներում, քանի որ դրանք քաղցկեղներ են: Սա ներառում է նաեւ E155 (Brown Dye) եւ E180 (Ruby Rhythol):

E220 - Ծծմբի Dioskid - դուք պետք է ուշադիր օգտագործեք երիկամային անբավարարությամբ: Համարձակորեն հետաձգում են E220, E222, E223, E224, E228, E233, E228, E233, E228: Վտանգավոր ճանաչված

Շատ վտանգավոր է

Եթե \u200b\u200bնախորդ հավելանյութի խումբը վտանգավոր է կամ հավանական վտանգավոր է, ապա այս կատեգորիայի ներկայացուցիչները պետք է անդրադառնան ավելի քան ուշադիր: Փաստն այն է, որ հավելանյութի աղյուսակը ձեզ տալիս է միայն կոդերի նշանակումներ, որին հաջորդում են քաղցկեղի բջիջների աճը խթանող նյութերը: Նրանց հետ շփումը ամբողջությամբ խուսափելու համար ստիպված կլինեք հրաժարվել հրուշակեղենի արտադրանքի մեծ մասի եւ լրջորեն վերանայել ձեր տեսակետը դիետայի վերաբերյալ: Որքան պարզ է, այնքան լավ, այնպես որ հատումները, հացահատիկները եւ մրգերը ամենաապահով ընտրությունն են:

Այնուամենայնիվ, վերադառնալ մեր զրույցին: Աղյուսակ խնդրում եմ Վտանգավոր հավելանյութեր «E» - ն ներառում է ներկանյութեր, ինչպիսիք են E123 (Amaranth): Այն արգելված է ամբողջ աշխարհում, քանի որ դա առաջացնում է պտղի կողմից զարգացման պաթոլոգիա: Բացի այդ, այս խումբը ներառում է E510, E513E, E527:

Արգելված նյութեր. «E» ամենավնաս սննդային հավելումների աղյուսակը

Հարկ է նշել, որ Ռուսաստանում արտադրական ընկերությունների համար շատ փափուկ կանոններ կան: Միայն 5 հավելանյութերը պաշտոնապես արգելվում են, չնայած ամբողջ աշխարհում նրանց թիվը շատ ավելի բարձր է: Սա E952 - ցիկլաթթու եւ նրա նատրիումի, կալիումի եւ կալցիումի աղերը: Սա հանվում է արտադրությունից, քանի որ պարզել են, որ դա ուժեղ քաղցկեղ է: E-216 - Para-Hydroxybenzoic թթու Propyl Ether - արգելված է, եւ Ռուսաստանում: Բայց սա բոլոր վնասակար սննդի հավելումներ չէ («E»): Նշված խմբի աղյուսակը վերաբերում է մի շարք ներկանյութեր E152, E130, E125, E126, E121, E111:

Մաշկի ցանային նյութեր

Յուրաքանչյուր անձի վրա դիակնոգենի ազդեցությունը մարմնի վրա է, այնպես որ դուք պետք է անեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է `ընտրացանկից առավել վնասակար սննդային հավելումներ պարունակող արտադրանքը բացառելու համար: Ձեռքի սեղանը կօգնի ձեզ կանգ առնել եւ չկատարել ավելորդ գնում: Հատկապես անհրաժեշտ է մտածել կանանց համար, քանի որ շատ պայմանականորեն անվտանգ հավելումներ առաջացնում են մաշկի մաշկի վատթարացում: Սա E151 է (սեւ, փայլուն BN) - մի շարք երկրներում, ընդհանուր առմամբ արգելվում է: Երկրորդ ցուցակագրումը E231 (orthophenylfenol) եւ E232 (orthophenylphenol կալցիում): ASPARTAME, կամ E951 - Շատերի համար շաքարի փոխարինող, ունի նաեւ մի շարք կողմնակի բարդություններ եւ խորհուրդ չի տրվում առանց որեւէ պատճառաբանության օգտագործման համար:

Եկեք ամփոփենք

Ամեն օր կարող եք օգտագործել այս աղյուսակը: Սննդի հավելանյութ, որի վնասակար ազդեցությունն ամբողջությամբ ուսումնասիրված չէ, պետք է բացառվի դիետայից: Այս խումբը ներառում է բավականին տարբեր «E» - ը E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471: Ձեր սննդակարգը օպտիմալացնելու եւ հնարավորինս քիչ սինթետիկ հավելանյութեր ուտելու համար ուսումնասիրեք արտադրանքի փաթեթավորումը նախքան գնելը: Որքան փոքր է տարբեր բաղադրիչների եւ անհասկանալի պայմանների կազմի մեջ, այնքան լավ: Մի ձեռք բերեք անծանոթ ապրանքներ, ինչպես նաեւ այն փաթեթավորման վրա, որոնց կազմը չկա եւ նախապատվություն տալիս հայտնի արտադրողներին:

Խուսափեք պայծառ անբնական գույների արտադրանքներից: Դրանք կարող են պարունակել շատ ներկանյութեր եւ կոնսերվանտներ: Գերադասել Բնական արտադրանք, հացահատիկ, խմորում եւ բանջարեղեն եւ մրգեր: Հենց այս սննդակարգն է, որը չի երաշխավորվում վնասակար եւ վտանգավոր նյութեր պարունակելու համար: Առողջությունը պահպանելու համար ամենաերկար ժամանակ, փորձեք խուսափել այն ապրանքներից, որոնք օգտագործում են վնասակար սննդի հավելումներ («E»): Աղյուսակ, որն իր մեջ ներառում է դրանց հիմնական մասը, կլինի ձեր հուսալի օգնականը:

4.4-ը 5-ից:

Xylitis- ը կամ E967 սննդի հավելումը, պոլիդիկ ալկոհոլի օրգանական միացումն է: Ամբողջ աշխարհում օգտագործվում է որպես շաքարի փոխարինող, էմուլգատոր, կայունացուցիչ եւ խոնավեցնող միջոց:

Հատկություններ Xilita

Արտաքինից, նյութը կարծես անգույն բյուրեղներ է, դրանք հիանալի լուծելի են ջրի մեջ, ալկոհոլը, քացախաթթու եւ գլիկոլներ: Xylitis- ը շատ մոտ է շաքարին իր քաղցրության վրա, բայց միեւնույն ժամանակ նա զգալիորեն պակաս կալորիականությամբ է. Էներգետիկ արժեք Նյութերը 5 գ-ի համար ընդամենը 9,6 կկալ են: Xylitis- ը ոչ միայն 40% -ով պակաս կալորիականությամբ է, այլեւ պարունակում է 70% պակաս ածխաջրեր: Այն շատ դանդաղ ձեւավորում է ճարպը, ունի նվազագույն ազդեցություն ինսուլինի արտադրության վրա: Հետեւաբար, այն հարմար է բոլոր մարզիկների եւ մարդկանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց ծանրությանը: Այն բացարձակապես անվտանգ է հղի կանանց եւ բոլոր տարիքային երեխաների համար:

Xylitis- ը պարունակում է բնական տեսքով շատ ապրանքների մեջ. Այն ստացվում է մրգերի, հատապտուղների, բանջարեղենի մանրաթելից, սնկով, եգիպտացորենից եւ նույնիսկ եղեւնից: Նյութը առաջին անգամ ականապատվել է 20-րդ դարում Ֆինլանդիայում այս ծառի կեղեւից, այն ակնթարթորեն ստացավ ճանաչում եւ ժողովրդականություն Եվրոպայում, քանի որ դա շաքարավազի անվտանգ փոխարինող էր: Մինչ օրս Xylitis- ը ականապատված է եգիպտացորենից, փայտից, սերմերի կեղեւներից, վերականգնելով xylose- ը: Xylitis- ը արտադրվում է նույնիսկ մարդու մարմնի կողմից `մինչեւ 15 գ օր: Աշխարհի ամենամեծ արտադրողը դանիական Danisco ընկերությունն է:

Բոլորը գիտեն, որ շաքարը շատ վնասակար է մեր ատամների համար եւ կարիեսի առաջացնում: Հենց նա է, ով թթու միջին է ստեղծում բանավոր խոռոչում, որը ոչնչացնում է ատամների էմալը, դրանից հենվելով հանքանյութերը: Xylitis- ը չի ձեւավորում նման միջավայր, քանի որ դրա մոլեկուլները ի վիճակի չեն խմորում, Այն վերականգնում է բերանում բնական թթու ալկալային հավասարակշռությունը եւ առողջ է պահում իր ատամները: Օգտակար հատկություններ Xylitis- ը կարեւոր է ոչ միայն ատամների, այլեւ առողջության համար, որպես ամբողջություն:

• Դրա հակաբակտերիալ հատկությունները կանխում են կարիեսի, ատամնաբուժական սալերի ձեւավորումը եւ ատամնաբուժական քարը.
• 80% -ով քիլիտ մայրերի հետ Xylitis- ի ընդունելությունը նվազեցնում է երեխաների մոտ ստրեպտոկոկի մանրէների քանակը.
• Xylitis- ը ամրացնում է ատամնաբուժական էմալը եւ բարելավում է թուքի պաշտպանիչ հատկությունները.
• Xylitol- ով մաստակի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է հաղթահարել ականջի վարակները: Ծամելու գործընթացում ակտիվացված է ականջի ծծմբի դուրսբերումը եւ միջին ականջի մաքրումը.
• Մղում է ոսկրային փխրունությունը, ուժեղացնում է նրանց խտությունը եւ օստեոպորոզի կանխարգելումն է.
• Xylitis- ը ավելացվում է քթի համար ցողացիրներով եւ դեղամիջոցներով, քանի որ այն նվազեցնում է ասթմայի, ալերգիայի եւ սինուսային վարակների զարգացումը:

Օգտագործեք xilita

Xylitis- ի ամենատարածված օգտագործումը հայտնաբերվել է սննդի մեջ, Այն օգտագործվում է շաքարի փոխարեն, ավելացնել խմիչքներ, աղանդեր եւ խմորեղեն: Այսօր Xylitis- ը պարունակում է բազմաթիվ մամակտորային ռետինե ժապավեններ, շաքարի փոխարինիչներով, ատամի մածուկների եւ լվացման արտադրանքներում, շուշանների եւ քթի դեղերի մեջ: Նույնպես օգտագործվում է Բուժման միջոցներ Օստեոպորոզի դեմ, լսող օրգանների հիվանդություններ, ինչպես նաեւ վերին շնչուղիներ: Xylitis- ը բացարձակապես թունավոր չէ եւ չունի հակացուցումներ: Օրվա ընթացքում խորհուրդ է տրվում ուտել 50 գ: E967 սննդի հավելումը ակտիվորեն օգտագործվում է շաքարախտով հիվանդների եւ ավելորդ քաշով տառապող մարդկանց համար աղանդերի պատրաստման մեջ:

Կարիսների կանխարգելման համար անհրաժեշտ է օրական օգտագործել 6 գ xylitis: Ականջների հիվանդությունների, քթի կամ կոկորդի հիվանդությունների համար `10 գ: Նյութը պետք է պարբերաբար եւ երկար ժամանակահատվածով ընդունվի, ապա տեսանելի արդյունք կհայտնվի:

Xylitis- ի օգտագործումը հայտնաբերվել է քիմիական արդյունաբերության մեջ: Այն օգտագործվում է սինթետիկ խեժերի եւ surfactants- ի արտադրության համար:

Վնաս Xilita

Xylitis- ը գրեթե անվտանգ է եւ առաջարկվում է նույնիսկ երեխաների համար: Այն գրանցված սննդային հավելանյութ է եւ օգտագործվում է աշխարհի շատ երկրներում: Xilite վնասը նվազագույն է. Որքան շաքարային ալկոհոլի մեծ մասը ունի փոքր մեղմ ազդեցություն: Նյութի չափից մեծ դոզան հանգեցնում է որովայնի, փորլուծության եւ օդերեւութաբանության փչոցների: Նույնպես xylitis- ի վնասը արտահայտվում է նրանով, որ այն մեծացնում է լեղի ընտրությունը, Երկար չարաշահման միջոցով այն կարող է խթանել երիկամների քարերի ձեւավորումը:

Հանրաճանաչ հոդվածներ

Նիհարելը չի \u200b\u200bկարող լինել Արագ գործընթաց, Նուրբ նոսրացման հիմնական սխալն այն է, որ նրանք ցանկանում են ցնցող արդյունք ստանալ սոված սննդակարգի վրա նստելու մի քանի օրվա ընթացքում: Բայց քաշը ձեռք բերեց մի քանի օր: Լրացուցիչ կիլոգրամներ n ...