Բալի տորթ, փրփուր խմորիչից: Puff Pies with Cherry - Cherry Pie Fuff խմորեղենից

Խմորեղենի խմորից թխելը հեշտությամբ կկարողանա տիրապետել ցանկացած խոհարարական: Ավելին, սառեցված ձեւով ալյուրի մուլտետը վաճառվում է այժմ գրեթե յուրաքանչյուր խանութում: Հետեւաբար, ընտանիքին հաճեցնելը դժվար չէ Համեղ աղանդեր վրա Դղրդացող ձեռքը, Որն է լավագույնը ընտրել որպես Քաղցր լցոնում? Անպայման հաջողակ կլինի բալի կարկանդակ, փրփուր խմորեղենից: Այս հատապտուղների թթու-քաղցր համի շնորհիվ թխումը չի ցուցադրվի, եւ նույնիսկ դիետան պահողը դժվար թե պահպանի այդպիսի ախորժելի աղանդեր:

Պայթյունի տորթի լցոնման առանձնահատկությունները

Ինչ է լավ բալը տորթի մեջ: Սա միայն համեղ եւ հյութալի հատապտուղ չէ, այլեւ օգտակար: Դա ազդում է սրտի, լյարդի, աղիքների, նյարդային համակարգի, երիկամների վրա: Բացի այդ, երբ այն օգտագործվում է, տեսլականը բարելավվում է, խոլեստերինը նվազում է, եւ աճում է հեմոգլոբինի մակարդակը: Բերիում պարունակվող հակաօքսիդիչների պատճառով ծերացման գործընթացը դանդաղում է մարմնում:

Բայց զգուշությամբ այն պետք է օգտագործվի ստամոքսի թթվայնությունը բարձրացնողների կողմից, կամ կա խոց, գաստրիտ, անկարգություններ մարսողական տրակտի գործով:

Ինչ վերաբերում է հատապտուղների օգտագործմանը, ապա կարող եք օգտագործել բալը այս ցանկացած ձեւով.

• Թարմ;
• սառեցված;
• օշարակներից կամ կոմպոտներից.
• berry jam- ից կամ ջեմից պատրաստված հատապտուղ:

Կախված նրանից, թե որ ձեւը կլցվի եւ ձեւակերպումից, նման բաղադրիչները ավելացվում են մրգերի մեջ, շաքարավազ ավազ, օսլա, վանիլին, այլ հատապտուղներ կամ մրգեր: Դեռ կարող եք դիվերսիֆիկացնել տորթի համը `կաթնամթերք ավելացնելով բալին. Քոթեջ պանիր, թթվասեր, սերուցք:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը բալի բալի կարկանդակ

Ինչպես նշվեց վերեւում, տորթի համար օգտագործելու ամենահեշտ ձեւը Պատրաստի խմորԻնչպես այս բաղադրատոմսով: Բայց ցանկության դեպքում դուք կարող եք ինքներդ ձեզ կատարել: Նույնիսկ ավելի պարզեցնում է բալի ջեմի կամ ջեմի ձեւի ձեւը, որտեղ հատապտուղներն արդեն մշակվում են, ոսկորները հեռացվում են դրանցից: Ամեն դեպքում, թարմը բալի կամ բալետ է, տորթը շատ համեղ կլինի:

Բաղադրությունը.

• 500 գ փետր առանց Խմորիչ խմոր (Կարող եք նաեւ խմորիչ, ապա կարկանդակ կլինի ավելի գայթակղություն);
• 500-600 CUSHNI;
• 4-5 tbsp. լ. Սահարա;
• 5 կտոր: Պարզ բլիթներ;
• 1 հավի ձու;
• 1 tbsp. լ. կրեմ կամ բուսական յուղ;
• 30 գ շաքարի փոշի:

Տեխնոլոգիական պատրաստման ուտեստ:

Պետք է անցկացվի սառեցված պատրաստի խմորը Սենյակի ջերմաստիճանը Որոշ ժամանակ, որպեսզի այն փչանա: Հաջորդը, դուք պետք է այն բաժանեք երկու մասի, որպեսզի դրանցից մեկը մի փոքր ավելի տարբեր լինի: The րամբարը, որը ավելի շատ կստացվի, կլինի տորթի հիմքը եւ կողմը: Փոքր մաս `արտադրանքի վերեւի համար:

1. Ստորին շերտի համար ցրտահարված խմորը պետք է մանրակրկիտ գլորվի ավելի քան 2 սմ Ավելի մեծ ձեւի տրամագիծ (նավահանգիստների համար): Քսեք կրեմի հզորությունը կամ Բուսական յուղ Եվ խմորը այնտեղ դնել, դիտելով կողմերը կոկիկ բաշխվում են ձեւի կողմերում:

2. Հաջորդ փուլը լրացման պատրաստումն է: Բալ, եթե այն թարմ է, լավ լվացեք, հեռացրեք բոլոր ոսկորները եւ 20-30 րոպե տվեք ավելորդ հյութի հետ: Այնուհետեւ ափսեի մեջ շաքարի ավազ ավելացրեք հատապտուղով եւ խառնեք ամեն ինչ: Եթե \u200b\u200bայն ջեմ է կամ ջեմ, ապա առաջադրանքը պարզեցված է, շաքարը անհրաժեշտ չէ:

Իհարկե, մինչեւ վերջ բալից ամբողջ խոնավությունը չի հեռանա, այն նույնպես առանձնանում է, երբ թխում է այն: Հետեւաբար, խմորը, որը ձեւավորում է տորթի հատակը, անհրաժեշտ է շաղ տալ որոշ պարտադիր բաղադրիչով: Դա կարող է լինել օսլա breadcrumbs Կամ փշրանքներ բլիթներից, ինչպես այս բաղադրատոմսի մեջ:

3. Տեղեկանիշները պետք է մանրացված լինեն բլենդերի հետ կամ ծածկեք սրբիչով եւ թակեք խոհանոցի մուրճը (օգտագործեք, թե ինչ է լինելու ձեռքի տակ): Առանձնացված փշրանքները շաղ տալ բարակ շերտով խմորով:

4. Վերեւի երեսպատումը խառնվում է շաքարի կամ հատապտուղների հետ `ջեմի տեսքով:

5. Այժմ տորթը պետք է փակվի թեստի երկրորդ մասով: Պարզապես կարող եք շերտ դնել լցոնման վրա, թեքելով եզրերը միասին, խոցեք պատառաքաղը `դուրս գալով հատապտուղների գոլորշիացող հյութը: Բայց բալի հետ տոնական փխրուն խմորեղենը կանդրադառնա, եթե այն վերեւում է ցանցի կամ օրինաչափության տեսքով:

Ապրանքը վերջապես կազմելու համար անհրաժեշտ է մնացած խմորը կտրել մոտ 3 սմ լայնությամբ: Նրանք պետք է ինչ-որ չափով ավելի երկար լինեն, քան տորթի տրամագիծը: Հինգ խմբերը պետք է տեղադրվեն հորիզոնական, սկսեք խստորեն կեսից:

Այնուհետեւ թեքեք առաջին, երրորդը եւ հինգերորդը եւ մեջտեղում լարեք լայնակի ժապավենը, թեքեք ետ: Կրծքագեղձը երկրորդ եւ չորրորդ շերտերը եւ նաեւ հարթեցրեք լայնակի ժապավենը: Այնուհետեւ կրկին թեքեք առաջին երրորդը եւ հինգերորդը, կրկնել գործողությունը: Նման հաջորդականությամբ մնացած ժապավենները դրված են: Չափազանց խմորը կտրված է դանակով եւ եզրերը սկսում է ավելի ցածր շերտով:

Թխում կարկանդակ

1. Խմորը գործարկեք հարած ձվից վերեւից:

2. He եռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով եւ թխեք կարկանդակ մոտ 25 րոպե, պարբերաբար ստուգելով ընդերքի գույնի պատրաստակամությունը: Այն պետք է լինի ցորեն:

3. Այս անգամից հետո ստացեք տորթը եւ տվեք այն սառչելու համար: Քաղեք գեղեցիկ ափսեի մեջ կամ կանգառ, շաղ տալ արտադրանք: շաքարի փոշի, Հնարավոր է մեռնելու օգնությամբ այն հավասարաչափ բաշխված:

Համատեքստում Բալի տորթ Խմորից խմորից ավելի ախորժելի տեսք ունի: Մեծ թվով հատապտուղների շնորհիվ այն դառնում է աներեւակայելի հյութալի, եւ բալի թթու-քաղցր համը հիանալի ներդաշնակ է puff խմորեղեն, Այս դեսերտով թեյ խմելը իրական հաճույք կհաղորդի ձեզ եւ ձեր հյուրերին:

Բալի կարկանդակների լավագույն բաղադրատոմսերը

45 րոպե

270 կկալ

5/5 (1)

Ընթացիկ ժամանակներում հատապտուղները մատչելի են տարվա ցանկացած պահի, ինչու նրանց հետ չխփել համեղ կարկանդակ: Սուրբ-քաղցր բալի եւ մեղմ աղվափնջիկի հիանալի համադրությունը հիանալի գտնում է ցանկացած սիրուհի: Բացի այդ, բալի կարկանդը փուչից Չոր չոր խմոր Պարունակում է շատ Ավելի քիչ կալորիա Համեմատած յուղոտ տորթերի եւ տորթերի հետ, այնպես որ կարող եք ապահով կերպով ներառել այս ուտեստը դիետայի դիետայի մեջ: Բացի այդ, եթե ձեր ընտանիքի անդամները հանկարծակի ցանկանում են թարմ խմել թեյի ցուրտ ձմեռային երեկոյի մեջ, զարմացրեք իրենց աղվախեցրած հրուշակեղենի տորթը սառեցված կեռասով: Հավատացեք ինձ, նրանք շատ շնորհակալ կլինեն ձեզ համար:

Ես առաջարկում եմ համատեղել բալի կարկանդակի բաղադրատոմսը պատրաստի փնջի անցյալից, որը պարզապես պատրաստված է եւ արագ, եւ արդյունքն այնքան գեղեցիկ եւ բուրավետ է, որն իսկապես գրավում է հյուրերին եւ տուն:

Խոհանոցային պարագաներ

• Խորը տանկ `պատրաստելու համար լցոնման համար;
• Խմելու ձեւի ձեւ: Ես ձեւավորվեցի շարժական կողմերով, 28 սմ տրամագծով.
• Խմորային քորոցով պտտվող քորոց;

• սուր դանակ կամ մկրատ, ավելորդ խմորը հեռացնելու համար.
• շղարշ կամ շղարշ, խմորի յուղի համար;
• Սեղանի վրա թխելու համար հարթ ուտեստ:

Կարիք ունենք

Ինչպես ընտրել բաղադրիչները

Թխելու համար Համեղ տորթ Կարող եք ընտրել ինչպես խմորիչ, այնպես էլ խավար puff խմորեղեն , Առաջինը կպահանջի հավելյալ ապարատը արտադրանքը հավաքելուց հետո, որքան արդյունքում դուք կստանաք ավելին Փարթամ կարկանդակ, Ինչ վերաբերում է կտրելու խմորին, ապա դրա հետ կապված արտադրանքը շատ ավելի քնքուշ է նրա հետ, պարզապես հալվում է բերանում: Ընտրելով ձեզ համար, բայց ես նախընտրում եմ օգտագործել խմորիչ խմորեղեն:

Խանութում ընտրեք խմորիչ խմոր սառնարանի խորքից, ապա հնարավորություն կա, որ այն հալվի նախքան տուն բերելը: Նույնպես Ուշադրություն դարձրեք փաթեթում գտնվող կրող աղացած խմորեղենի եզրերին - Եթե դրանք փշրվում են, ապա արտադրանքը տապալվել է, եւ այն կարող է կրիտիկական լինել տորթի համար:

Հիմնական կանոնը կեռաս գնելիս. Որքան մուգ է հատապտուղների գույնը, այն համեղ է, ավելի քաղցր եւ օգտակար:

Մրգերի եւ կաթնաշոռի արտադրանքների համար Լավագույնը հարմար կարտոֆիլ է, եւ ոչ եգիպտացորենի օսլա Քանի որ առաջինն ավելի լավ է հեղուկը կլանում: Գնելով շաքարի ավազ, միացրեք փաթեթը ձեռքերում, առանց փաթեթավորումը բացելու, եթե շաքարը հեշտությամբ նեղանում է անկյունում անկյունում, ապա ընտրել եք որակի արտադրանք:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Խոհարարության լցոնում

Մենք կարկանդակ ենք հավաքում:

1. Մենք ջեռոցը դնում ենք բուժելու 200 աստիճան ջերմաստիճանում:
2. Պատրաստի տապակած խմորեղենը փոքր-ինչ գլորում է համապատասխանաբար ձեր թխման ձեւի չափը:
   
   
3. Այնուհետեւ մենք խմորը տեղափոխում ենք ձեւի մեջ, տարածում ենք այն եւ կողմերը պատրաստում:
   
   
4. Ներքեւի մասում մենք լցնել բալը եւ հավասարաչափ տարածել այն թեստի մակերեսին:
   
   
5. Եզրագծի վրա չափազանց շատ խմորը նրբորեն կտրեց դանակով կամ մկրատով:
   
   
6. Խմորեղենի խմորեղենը միացրեք մեկ միանգամից եւ բաժանեք հավասար մասերի: Այնուհետեւ մենք դրանք պտտվում ենք դրոշակախմբում եւ գեղեցիկորեն պառկեցինք կարկանդակի վրա. Պարզվում է մի տեսակ ցանց:
   
   
7. Խմորի ներքեւի շերտի ծայրերը եւ խմորի ներքեւի շերտի ծայրերը բավականին կապված են միմյանց միջեւ:
   
   
8. Խմորի ամբողջ մակերեսը քսում է հարած ձվով `բրյուսիով կամ շղարշով մի կտորով:
   
   
9. Մենք կարկանդակ ենք ուղարկում ցրտահարության տաք սենյակ, կտեւի 15 րոպե:
   
   

Վերջնական փուլը

Ինչպես կարող եք կարկանդակ զարդարել

• Տորթը բաժնի կտորներ կտրելուց հետո յուրաքանչյուրը շաղ տալ շաքարի փոշի.
• Նաեւ բալի կարկանդակ ուտել մեկի համեղ - Տեղադրեք ճաշի գդալ թթվասերը ափսեի մեջ թխելու կտրուկով եւ բալը դրեք սոուսի գագաթին:
• Բացի այդ, ես խորհուրդ եմ տալիս խաբել խիտ թթվասերի տորթը կամ Թթվասեր, Իսկ վերեւում `գանգուր հրուշակեղենով կամ քերած շոկոլադով շաղ տալու համար, նման ախորժելի տեսարան, նման կլինի փոքր երեխաներին:

Տեսանյութ բալի տորթից, փրփուրի խմորեղենից

Նման պարզ համեղ տորթի բաղադրատոմսը լավ սկիզբ է սկսնակների համար խոհարարական կարիերայի համար: Ես ձեր ուշադրությանն եմ բերում տեսանյութի հետ Քայլ առ քայլ հրահանգներ վերը նկարագրված հոդվածի պատրաստման վերաբերյալ: Նայելով նրան, դուք կարող եք ձեր սեփական կարծիքը պատրաստել բալի հետ բալի եւ նրա թխման համար անհրաժեշտ քանակությամբ ժամանակով: Ուրախ դիտում:

Հնարավոր այլ խոհարարության եւ լրացման ընտրանքներ

Ինչպես արդեն վաղ եմ գրել, բալի կարկանդակը շատ լավ համակցված է թթվասերի հետ, ուստի ուզում եմ ձեր հատուկ ուշադրությունը հրավիրել: Այս նրբությունն այնքան համեղ է, որը պատրաստ է տնական մշտական \u200b\u200bխնդրանքներին `այն ավելի ու ավելի հաճախ եփելու համար: Երեկոյան թեյի երեկույթի համար բուրավետ աղանդեր պատրաստելու համար հատկացրեք ընդամենը մի քանի րոպե: Այս բաղադրատոմսի նշանաբանը `դուք հանգստանում եք, մի բազմություն է աշխատում ձեզ համար:

Բալի կարկանդակ կարելի է պատրաստել ոչ միայն puffwindless խմորից: Ես ձեզ առաջարկում եմ բաղադրատոմս, շատ համեղ, փխրուն, մեղմ համ եւ նախապատրաստման մեջ պարզ: Բացի այդ, համոզվեք, որ թխեք համեղ: Պատրաստելով այն բավականին պարզ է, եւ արդյունքում պարզվում է, որ շատ հաճելի է արտաքին տեսքով եւ անուշահոտ համադրությամբ Կաթնաշոռ եւ թթվային հատապտուղներ: Frosty ձմեռը կօգտագործի պարզ եւ հուսալի բաղադրատոմս, որը հիանալի է ընկերական հավաքույթների համար:

Շաբաթ երեկոյան, երբ աշխատող աշխատողները մնացին հետեւում, այնպես որ ուզում եք հանգստանալ եւ հրավիրել ընկերներ: Նման դեպքի համար դա կլինի համեղ Տնական թխում, Պատրաստեք բալի կարկանդակ, աղվախի խմորեղենից, եւ շնորհակալություն եւ գովասանք ձեզ կտրամադրվի:

Նման նրբությունը կարող է ապահով կերպով ներկայացվել Տոնական սեղան, Եվ եթե այն ձեւավորում եք «ութի» տեսքով, ապա լավագույն նվերը մարտի 8-ի օրվա համար եւ տղամարդկանց հետ չկատարեք, ուշադրություն դարձրեք: Այս բաղադրատոմսը հեշտ է կատարել եւ շատ ժամանակ չի պահանջում, եւ վերջում ստացվում է շատ, շատ համեղ:

Խոհանոցային գործիքներ. Roll, Disk դանակ խմորի, սիլիկոնե կոտրիքի, պատառաքաղի, տանկի համար `ձվաբջջի խաբելու համար, մաղել բալի համար:

Բաղադրությունը

Ինչպես ընտրել բաղադրիչները

• Խմորը կարող է օգտագործվել ինչպես puff խմորիչ, այնպես էլ փխրուն հատում: Երկու տարբերակները կարող են լինել առանց որեւէ սուպերմարկետի ցանկացած խնդիրների, ամենակարեւորը `հետեւեք ժամկետի ավարտին:
• Բալը պետք է լինի առանց ոսկորների:

Քայլ-առ քայլ բաղադրատոմսը բալի բալի պատրաստելու համար `փխրուն կտրելու խմորից

1. Խմոր եւ բալի նախնական ապամոնտաժում: Cherry Fold- ը մաղի վրա `բոլոր լրացուցիչ հեղուկը հանելու համար:
2. Խմորը մի փոքր գլորելով շարժակազմի քորոցը, ոչ շատ բարակ: Թեստի համար դանակ կտրեց անկյունները `ուղղանկյուն ստանալու համար կտրված անկյուններով:
   
   
3. Թեստի ջրամբարից սկավառակի դանակ օգտագործելով, մենք ժապավենը կտրում ենք մոտ 5 սմ լայնությամբ: Մենք սկսում ենք տեսանկյունից եւ ավարտվում ենք ձեւավորման կենտրոնում: Ամբողջ ջրամբարը պետք է վերածվի մի երկար ժապավենի, որը նման է պարույր:
   
   
4. Ժապավենի կեսին `4-5 սմ հեռավորության վրա, բալի կողմից բացի բացի:
   
   
5. Մենք դրանք շաքարով շաղ տալով եւ ժապավենի եզրերը վերցնում ենք միմյանց մեջ, ասես քշում են պելմենը: Ցանելը պետք է տեսնի:
   
   
6. Կեռասներով ժապավենը պտտվում է շրջանակի մեջ պարույրների վրա: Պետք է լինեն երկու շրջանակ. Որքան մեծ է «ութ» -ի ստորին մասը, որքան փոքր մասը:
   
   
7. Զգուշորեն կրեք շրջանակներ սիլիկոնային գորգով կամ մագաղաթով պատված թխում: Մենք դրանք դնում ենք «տեսարժան վայրերի» տեսքով: Թեստի մնացած կտրատողը տորթը պտտվում է եզրագծի երկայնքով, որպեսզի այն պատրաստի տեսք տա:
   
   
8. Յոլսը տանկի մեջ հարակ է տանկի մեջ եւ խոզանակով քսում տորթի գագաթը: Սա կտա մեր տորթի ախորժելի կարմրությունը:
   
   
9. Մենք տորթը ուղարկվում ենք ջեռոցին, որը նախապես 20-25 րոպե տեւեց մինչեւ 180-190 աստիճան: Կարկանդակ պատրաստակամություն `ստուգելով բարակ փայտե ճառագայթները կամ ատամի խոզը:
   
   
10. Վառարանից հեռացրեք կոպիտ, ախորժելի, անուշահոտ հրաշք: Crudly շաղ տալ շաքարի փոշով եւ ծառայել սեղանին:
    
    

Ինչպես դիմել թխում

Ծառայեք տորթը ավելի լավ է վայելել իր բույրը, ջիտրությունը եւ հաճելի ընդերքը վայելելը: Կատարյալ լրացնելով այնպիսի խմորի ուժեղ սեւ թեյ կամ սեւ սուրճ: Մենք միայն պաղպաղակ կամ հարած սերուցք ենք լինելու: Բացի այդ, տորթը հիանալի համակցված է տաք կաթի հետ:

ՏԵՍԱՆՅՈՒԹԻ ԽԱՆՈՒԹ-ԽՈՍՔԻ ԽԱՂԱՈՂ ԽԱՂԱՂԱՊԵՏԱՐԱՆ, Սառեցված բալով

Նախագծել ճաշ պատրաստելու տորթը, ես առաջարկում եմ դիտել այս տեսանյութը: Դա հստակ ցույց կտա, թե ինչպես են կատարվում բաղադրատոմսով նշված գործողությունները: Մի վախեցեք, դժվար է, եւ արդյունքը, անշուշտ, խնդրում է:

Քրտինքի գաղտնիքները

• Նախքան բալի կարկանդակ ուղարկեք ջեռուցվող խմորիչով ջեռոցից, այն պետք է պահվի տաք տեղում `խմորը խմորելու եւ մոտենալու համար:
• Ավելի մեծ տորթ ստանալու համար օգտագործեք 1 կգ թեստ:
• Բալն ավելի լավ է թարմ օգտագործել, ապա տորթը շատ բուրավետ եւ հյութալի կլինի:
• Բալի փոխարեն կարող եք օգտագործել ցանկացած մրգեր կամ հատապտուղներ: Ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակից եւ նախասիրություններից:

Բալի պատրաստման ընտրանքներ

Puff խմորեղեն բալի հետ - Գուրմետների եւ գիտակների իրական սիրահարներ Խոհարարական գլուխգործոցներ, Բալը, որպես լցոնում, հիանալի համակցված է այլ ապրանքների հետ: - Չնայած որ կալորիականությունը, բայց օգտակար եւ համեղ քաղցրությունը, Գերազանց տարբերակ Երեկոյան թեյ խմելու համար, ինչպես նաեւ նախաճաշի մի բաժակ սուրճի հավելում: Դա ավելի լավ է օգտագործել թարմ հատապտուղ, բայց դա ոչ պակաս համեղ է, հյութալի եւ անուշահոտ: Համոզվեք, որ փորձեք:

Հաղթեք ձեր հյուրերին, ընկերներին եւ մոտ ձեր քնքշությանը, փափկությանը եւ բույրին: Այն կարելի է պատրաստել ինչպես խմորից, այնպես էլ դրանից Ավազ խմոր, Քաղցր խմորի եւ բալի թթվասի համադրությունը տալիս է հատուկ հոյակապություն:

Նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են հաղորդագրություններին կամ պարզապես հետեւում են իրենց գործիչին, գտածոն կդառնա, որի մեղրը բույրով եւ թթու-քաղցր համը կհաղթի ձեզ, եւ պատրաստելու հեշտությունն ու արագությունը կզարմանան: Նա, ով շատ բան է աշխատում, շատ զբաղված է կամ չի սիրում երկար ժամանակ կանգնել վառարանին, բաղադրատոմսը հարմար կլինի: Ուժերն ու ժամանակը բավականին տեւում են մի քիչ, եւ արդյունքը հաստատ խնդրում է:

Բալի կարկանդակները միշտ եղել են եւ կլինեն ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանի ձեւավորում, Առաքեք հարազատներին եւ սիրելիներին Համեղ թխումՄի վախեցեք փորձել նոր համադրություններ եւ մեզ հետ կիսել ձեր ցանկությունները մեկնաբանություններում:

Աղանդերը հրաժարվելն աներեւակայելի դժվար է, ուստի դա արդեն անհրաժեշտ է: Հիմնական բանը այն է, որ կարկանդակներն ու տորթերը հնարավորինս բնական են: Եվ սա նշանակում է, որ թխելը պետք է թխվի: Puff խմորեղենը կտրուկ տարբերվում է փորձարկման այլ տեսակներից `ավազոտ, խմորիչ կամ« Կեֆիր »: Ավելին, տարբերությունը կայանում է ոչ միայն պատրաստի արտադրանքի կառուցվածքում, այլեւ խոհարարական տեխնոլոգիայում: Այս փամփուշտ խմորը տանը «զրոյից» է դարձնում, սա ժամանակատար բիզնես է: Նույնիսկ նրա հետ փորձառու տնային տնտեսուհիները կարող են տառապել ֆիասկոյի: Բարեբախտաբար, մեր ժամանակներում խնդիր չէ խանութում պատրաստի աղացած խմորեղեն գնել: Այս կիսաֆաբրիկատն օգտագործվում է փխրուն լեզուների թխելու համար (սովետական \u200b\u200bժամանակներում նման լեզուները վաճառվել են ցանկացած հրուշակեղենի խանութում), պիցցա եւ տարբեր մեծ եւ փոքր կարկանդակներ: Ես առաջարկում եմ պատրաստել բալի կարկանդակ:

Բաղադրությունը.

- puff խմորեղեն (փաթեթ 450-500 գ);

Սառեցված բալ - 250 գ;

Օսլա - 2 ճաշի գդալ;

Շաքար - 70

Ինչպես կատարել Cherry Puff հրուշակեղենի տորթ

Կիսաֆաբրիկատների արտադրանք - ցրտահարված ձեւով վաճառված աղվախի խմորեղենը, եւ, հետեւաբար, փաթեթը պետք է մնա սենյակային ջերմաստիճանում եւ սպասեք, մինչեւ այն հարվածի:

Սառեցված բալը առանց ոսկորների տեղափոխվում է բեռնարկղ, որը կարող է տեղադրվել կրակի վրա:


Cherry- ը քնում է շաքարավազը:


Կեռասի եւ շաքարի խառնուրդը տաքանում է կրակի վրա:

Օսլան ավելացվում է, խառնուրդը խառնվում է: Այս բաղադրիչը կտրամադրի բալի ջեմի «փաթեթ», այն կդառնա հաստ, այնուհետեւ թխում է տորթը «չի փախչի» թեստից:

Այն պատրաստված է ջեմի կողմից, որը հանվել է կրակից, այն թույն է (եթե խմորի վրա տաք լցոնում եք, այն վատ կլինի թխելու ընթացքում):

Շարժակազմի քորոցի օգնությամբ (ընդհանուր առմամբ, նման խմորը չի մնում սեղանին եւ ձիուն, բայց հուսալիության համար, որի մակերեսը մի փոքր քսվում է Արեւածաղկի ձեթ Առանց հոտ) Սառեցված աղվափնջի խմորեղենի երկու շերտերը գլորվում են:

Աշխատանքը գալիս է մեկ շերտով `շերտերով դրա կտրված միջոցով (պարապ ճանապարհը հստակ տեսանելի է ներկայացված լուսանկարում):

Ստացված շերտերը փոխանցվում են մենակ մեկ այլ եւ միասին «կոնվերգենցիա», մի փոքր սեղմված, որպեսզի շերտերը կապված լինեն այս վայրերում:

Այս մեթոդը վերամշակվում է բոլոր շերտերով:

Խցանած խմորի ամբողջ ափսեը վերցվում է, որն առանձնանում է cherry jem., Jam եմը հավասարաչափ բաշխվում է թեստի վրա:

Jam եմով ափսեը ծածկված է շերտավոր խմորով կտրվածքներով:

Երկու շերտեր միացնելու եւ լցնելու «փախուստը» կանխելու համար ափսեների եզրերը թխելիս սեղմվում է պատառաքաղով: