Салати 

Найдорожча страва у світі. Найдорожчі страви у світі Найдорожчі назви страв

Усі, хто цікавиться трендами у світі їжі, рано чи пізно задаються питанням — яка ж страва найдорожча? Ось 10 страв, за які доведеться віддати чимало грошей.

1. Суп з ластівчиних гнізд

Суп з ластівчиних гнізд

Одна порція такого "першого" може коштувати 100 доларів. Суп варять із їстівних пташиних гнізд, у яких міститься пташина слина. Страва з давніх-давен вважається в Китаї делікатесом через свою рідкість. унікального смаку та корисних властивостей.

2. Ікра іранської білуги

Чорна ікра

Ціна якісної чорної ікри завжди висока, але ікринки іранської білуги виводять поняття. дорога ікрана новий рівень. Делікатес продається за 35 тисяч доларів за кілограм.Це найдорожча ікра у світі. Ціна складається з кількох факторів: по-перше, іранська білуга дуже рідкісна риба. По-друге, вона нереститься, коли її вік коливається між 60 та 100 роками. Тому її ікру складно чекати, і збирати, і купувати.

3. Самундарі Хазана

Самундарі Хазана

Унікальний вид каррі, який готується з морськими гребінцями, цілим лобстером, золотом та ікрою, обійдеться у 2700 доларів. Назва цієї страви перекладається як "Морська насолода".

4. Кавун "Денсукі"


Кавун "Денсукі"

Усі люблять кавуни, але цей – особливий, запевняють його виробники. Він стоїть 200 доларів,і, за словами тих, хто його вирощує, він настільки ж смачніший, солодший і корисніший за звичайний кавун, наскільки дорожчий. Його вирощують за унікальною технологією в Японії, а японці дуже цінують ексклюзивні речі.

5. Морозиво із золотом

Морозиво із золотом

Коли ми чуємо "Морозиво сандей", ми думаємо про пломбір з купою різних солодких топпінгів та добавок. Це дуже смачний та бюджетний десерт. Але ж не в цьому випадку! У Нью-Йорку вам запропонують сандей за 1000 доларівприкрашений золотом та солодкою ікрою . Його роблять за спеціальним замовленням і подають із 18-каратною золотою ложкою. .

6. Трюфельний мадлен


Трюфель

Шоколаття з Данії створив справжній шедевр — найдорожчий шоколад, трюфельний мадлен. Його продають у чудово оформлених коробочках за 250 доларів. Справжній трюфель покритий оболонкою із високоякісного шоколаду, і смак у нього просто божественний.

7. Білі трюфелі з Альби

Білі трюфелі

Ці гриби ростуть північ від Італії і зустрічаються дуже рідко. Ціна за один грибможе досягати 330 тисяч доларів!

8. Копі Лувак

Копі Лувак

Це особливий вид кави, який готується з неперетравленої рідкісною твариною кавового зерна. Так-так, ви не дочули! Азіатська пальмова цивета (щось між борсуком та куницею) харчується в основному кавовими зернами, А ті, що вона не переварила, люди ретельно збирають та продають за досить круглу суму. Чашка кави з таких зерен може коштувати 80 доларів, а однофунтовий мішок Копі Лувак часто продають за 600 доларів.

9. Гриби матутаки

Гриби Матсутакі

Це рідкісні та дуже ароматні японські гриби. Різновидів їх багато, і найдорожчі можуть продаватися за 1000 доларівза кілограм, а ціна дешевих коливається близько 100 доларів.

10. Королівська диня Юбарі

Диня Юбарі

Зростає ця диня у Японії, і, залежно від урожаю, її ціна зростає чи, навпаки, падає. Зараз за дві такі дині ви віддасте всього-на-всього 250 доларів, А у "голодний" рік одному мільйонеру довелося викласти за цей рідкісний фрукт 29 тисяч кровно зароблених американських доларів.

Кожен елітний ресторан вважає за свій обов'язок мати в меню кілька унікальних делікатесів, доступних тільки клієнтам найвищого класу. Вартість подібних кулінарних вишукувань вимірюється в найкращому випадкусотнями доларів.

10. "Chocopologie by Knipschildt"

Найдорожчий у світі шоколад. Виробляють його в Америці та продають за ціною 2600 доларів США за 500 р. Це темний шоколад, Термін зберігання якого настільки невеликий, що на експорт його практично не відправляють. Зате у складі винятково натуральні інгредієнти найвищої якості.

9. Картопля "La Bonnotte"

Коштує близько 500 євро за кілограм. Дорогі ресторани купують цей рідкісний сорт на острові Нурмуатьє, де коренеплоди збирають вручну. Кухарі та гурмани цінують «La Bonnotte» за надзвичайно ніжний смак.

8. Біфштекс із мармурового м'яса

Коштує зазвичай 40-150 доларів США. Найбільшу цінність є яловичина японських корів породи Вагіу. У раціон буренок входять найрізноманітніші смаколики, які роблять м'ясо ніжним, соковитим і ароматним. Коровам навіть наливають пиво.

7. «Платиновий клубний сендвіч фон Ессен»

Подають у готелях однойменної мережі. Коштує бутербродик 200 доларів і складається із хліба на особливій заквасці, іберійської шинки, м'яса Брестської пулярки, білих трюфелів, перепелиних яєць та сушених італійських помідорів.

6. Піца «Luis XIII» коштує 8300 євро

За ці гроші до складу традиційного італійської стравивключають сир моцарелла буффало, три види ікри, креветки, м'ясо червоного лангуста і омара, а як соль використовують нечувано дорогу австралійську рожеву «Murray River».

5. "Florette Sea&Earth"

Найдорожчий у світі салат. Його подають в оксфордському готелі Le Manoir aux Quat Saisons за ціною 800 євро за порцію. У складі салату 50 грамів білої білужої ікри, м'ясо корнуолського крабу, лангуста, лобстера, флоретський молодий салат, оливкова олія, червоний перець, терті трюфелі, картопля та спаржа. Прикрашають страву золотою фольгою.

4. "Dragon Dog" від ванкуверської мережі "DougieDog"

Найдорожчий у світі фаст-фуд. Вартість сосиски у булочці становить 100 доларів США. До складу хот-догу входить м'ясо омара, японська мармурова яловичина, коньяк за ціною дві тисячі доларів за пляшку, трюфельну та оливкову олії, а також соус із секретних інгредієнтів.

3. Вершкове морозиво ресторану Serendipity 3

Найдорожчий у світі десерт. У складі морозива 25 сортів какао. Прикрашають страву збитими вершками, шматочками їстівного золота, і маленькою шоколадкою від Knipschildt Chocolatier, чий шоколад відкриває нашу десятку. Десерт подається в келиху, прикрашеному алмазами та золотою облямівкою із золотою ложечкою, обробленою алмазами. Коштує «смачняшка» 25 тисяч доларів США. До речі, клієнт має право забрати із собою порожню креманку та ложечку.

2. Пельмені "Golden Gates"

Коштують 2400 доларів за 8 штук на порцію. Пельмені відрізняє незвичайний синьо-зелений колір, оскільки до складу тіста входить заліза риби-факел (Curtius Flame Fish). Начинка виготовлена ​​з телятини, свинини та лососини.

1. Алмазна ікра

Найякісніший і найдорожчий сорт білужої ікри. Ікра тим цінніша, чим старша риба. Делікатес має тонкий і вишуканим смаком. Упаковка гідна вмісту – це банк із 24-каратного золота. Спробувати найдорожча у світі страваможна виключно в лондонському ресторані Caviar House & Prunier. Вартість ікри ALMAS – майже 50 тисяч доларів США за кілограм.

Воістину на смак і колір товаришів немає: для когось віддати 1500 рублів за стейк – величезні гроші, а хтось везе додому живого камчатського краба в солоній морській воді моря Охотського (мова про Олега Тинькова, якщо хтось не зрозумів). Ми зібрали для вас найнезвичайніші та найдорожчі страви у світі. Готові посперечатися, деякі деталі можуть призвести в легкий шок. Приємного читання!

Стейк із яловичини породи Вагю – 400$ за 200 г

Така ціна складається з безлічі факторів: породи тварини, догляду за ним, дієти та корми. Корови, яких вирощують заради таких страв, живуть краще за багатьох людей – їм постійно роблять масаж, натирають саке, дають найкращий корм. Майбутні стейки навіть класичну музику слухають щодня і взагалі не напружуються. Фактично остаточно життєвого шляху їх супроводжує рай землі. Все це робиться заради того, щоб у м'ясо проникали смужки жиру, завдяки яким воно і стає мармуровим. Ця особливість робить м'ясо корови дуже м'яким, що ніколи не піддавалося навіть найменшому навантаженню. Один знаменитий фуд-блогер, приготувавши стейк із такого м'яса, сказав, що його можна їсти ложкою (природно, він так пожартував). В ресторанах стейкВагю рекомендують подавати в прожарювання rare або medium-rare, що означає малий або середній ступінь прожарювання.

Англійський пиріг з мармуровою яловичиною- ~2000 $ за шматочок (15 900 $ за весь)

Ви, напевно, чули про англійські пироги pie – неймовірно ситні та смачні. Про них ще Володимир Володимирович Познер розповідав в одній із своїх передач. Так ось, начинка цих пирогів - мармурова яловичина Вагю, гриби мацутаке (800 $ за кілограм), чорні трюфелі (400 $ за кілограм), листя харчового золота і навіть вино Шато Мутон Ротшильд (1740 $ за пляшку). Більш того, таким пирогом здатні наїстися 8 дорослих чоловіків, і він смачніший за звичайний стейк – принаймні, так каже шеф-кухар ресторану Fence Gate – місця, де готують цю страву.

Фрітата з лобстером та ікрою – 1000$

Короткий лікнеп: фрітатта – це всім відомий омлет. Таку величезну суму, звичайно, просять не через нього. Коли ви замовите собі цю страву, отримаєте 300 грамів севрюжої ікри, якою покрито півкілограма свіжого лобстера. Левову частку ціни становить ікра - за 28 грам ресторану доводиться платити 65 $, якщо вірити словами шеф-кухаря. Найцікавіше, що сам омлет не уявляє нічого особливого. Це шість яєць із зеленню, цибулею та вершками, які ви можете приготувати у себе на кухні. Страва навряд чи підійде всім, бо чорна ікра має специфічний смак, та й морепродукти подобаються не кожному.

Піца «Людовік XIII» - 12 000 $

Піца, яку готує італієць Ренато Віола, можна вважати найдорожчою у світі. Тісто для неї починає готуватися за 72 години до подачі та замішується з особливого сорту борошна з австралійською сіллю Murray River. Начинка майже повністю складається з морепродуктів: тут кілька видів ікри, вимоченої у шампанському, червоний лангуст, омар, маринований у коньяку та креветки із Середземного моря. Враховуючи, звідки родом усі ці інгредієнти, стає зрозумілим ціноутворення страви. Ледве не забули: зверху піца посипається сиром, зробленим з молока буйвола.

Флербургер 5000 - 5000 $

Так, це бургер. Мабуть, його творці розраховують на те, що якийсь американський бізнесмен прийде сюди, будучи в Лас-Вегасі, а саме тут і знаходиться ресторан, де готують Флербургер. По факту це великий бургер із котлетою з мармурової яловичини, трюфелями та фуа Гра, який, до речі, подається з Шато Петрюсом 1995 року. Однак у цьому всі особливості страви закінчуються. Не передбачається екстравагантної подачі, якогось сюрпризу – все й по-американськи. Іншими словами, це дороге та смачна страва. Якщо у вас раптом у Лас-Вегасі виявилися зайві 5000 $ (раптом!), просто знайте, що таке Флербургер і неодмінно спробуйте його.

Десерт "Рибалка на ходулях" - 14 500 $

Найдорожчий інгредієнт цього десерту – блакитний камінь-аквамарин 80 карат. Таку страву приготують вам на Шрі-Ланці ресторані The Fortress. Компот із соку манго та гранату з шампанським Дон Періньйон – основа цього тістечка. Шоколадна фігурка рибалки обов'язково виготовляється вручну, а сам десерт прикрашається фруктами та лікером «Айріш крім». Десерт «Рибалка на ходулях» є не лише дорогим, а й одним із найнезвичайніших.

Просто найдорожчі суші – 4500 $

На що тільки не йдуть люди заради кохання. Ось, наприклад, щоб зізнатися своїй половинці у почуттях, можна замовити такі суші на Філіппінах. Обернені в їстівну золоту фольгу в 24 карати і з перлинами зверху скажуть всі за вас, повірте. У складі японський рис, артезіанська вода 70-річної витримки, фуа гра, норвезька сьомга, мариновий огірок, манго, дикий шафран, крабове м'ясо, 12-річний італійський бальзамічний оцет і, приготуйтеся, майонез з вершковим маслом! Вінчають усю цю справу маленькі діаманти вагою по 0,2 карата. Гарне визнання.

Алмазна ікра - 34 500 $

Що ж, тепер ви знаєте, що у світі є ще й така. Це справді особлива ікра: риба, яка її кидає – білуга альбінос, віком від 60 до 100 років, яка важить цілу тонну. Ікра має перловий колір і пружну текстуру. Її продають у золотих контейнерах і в дуже обмеженій кількості, тому що, на жаль, білуги – це вид, що вимирає, саме через ікру. Якщо раптом маєте намір купити таку дорогу страву, то найпростіше це зробити в Ірані.

Природно, що в списку найдорожчих страв є страви з м'яса, десерти, рибні стравиє там фаст-фуд і дуже дорогий салат. Дивно, що до списку потрапили й вегетаріанські страви.

Дорогі страви з м'яса

М'ясних страв багато, але є серед них дуже дорогі. На першому місці знаходяться пельмені, які є в меню ресторану Golden Gates. Їх готують із телятини, лососини, свинини з додаванням залози риби-факел. Ця нестандартна добавка надає страві зелено-синього кольору. Ціна однієї порції, в якій лише вісім пельменів, коштує дві тисячі чотириста доларів. А тим, хто замовляє подвійну порцію, робиться знижка. За шістнадцять пельменів ціна становитиме чотири тисячі чотириста.

Ще одне дороге м'ясна страва- Мармурова яловичина, але не звичайних, а японських корів Вагіу. Таке м'ясо вважається найдорожчим. Це з тим, що цим тваринам потрібен спеціальний догляд. Щодня корови їдять, виключно свіжу та найкращу траву. У їхній раціон обов'язково входить саке та пиво. Ціна двохсотграмового філе мармурової яловичини варіює від ста доларів до тисячі.

Дорогі вегетаріанські страви

Є дорогі страви серед вегетаріанських. Одне з них – білі трюфелі. Ціна встановлюється за допомогою аукціону і може сягати семи з половиною тисяч за гриб.


Кілограм грибів Мацутаке коштує від семисот до двох тисяч доларів, а кавун Денсуке - від п'ятдесяти доларів до шести з половиною тисяч. Високу ціну готові платити за дині "Юбарі". Їхня вартість визначається на аукціоні. Якось дві такі дині були продані за рекордні п'ятнадцять з лишком тисяч доларів.

Найдорожче вино

Вина з роками стають лише дорожчими. На ціну впливає і рідкість пляшки, місце виробництва, і ряд інших факторів. За право називатися найдорожчим у світі вином виборюють кілька пляшок рідкісного вина.


Сьогодні визнано, що на першому місці знаходиться вино під назвою Chateau Lafite. Пляшка колись була в колекції Томаса Джефферсона, а 1985-го року змінила «господаря». Тепер це вино врожаю 1787 року прикрашає колекцію віце-президента Forbes. Він купив вино на аукціоні за рекордні сто шістдесят тисяч доларів.

Найдорожча їжа у світі

Для клієнтів найвищого класу кожен ресторан прагне запропонувати унікальний делікатес. Найчастіше такі страви оцінюються не в одну сотню доларів. Можна перерахувати десять найдорожчих страв світу.


В Америці виробляють шоколад, п'ятсот грамів якого коштує дві тисячі шістсот доларів. Його назва – «Chocopologie by Knipschildt». Через те, що у складі натуральних інгредієнтів найвищої якості, його термін зберігання невеликий. Це і є причиною того, що на експорт цей шоколад не відправляють.

П'ятсот євро доведеться викласти за кілограм картоплі La Bonnotte. Це рідкісний сорт, який купують дорогі ресторани на острові Нурмуатьє. Він цінується гурманами за найніжніший смак.


Біфштекс із мармурового м'яса обійдеться від сорока до ста п'ятдесяти доларів за порцію. Найціннішою вважається яловичина японської корови, порода називається Вагіу.

Така, здавалося б, звичайна страва, як бутерброд, може коштувати двісті доларів. Йдеться про «Платінове клубному сендвічіфон Ессен». Його рецепт - це особливий хліб, приготований на спеціальній заквасці, м'ясо Брестської пулярки, перепелині яйця, іберійська шинка, сушені італійські помідориі білі трюфелі.


Вісім тисяч триста євро коштує піца "Luis XIII". Її складові – м'ясо омару та червоного лангусту, креветки, кілька видів ікри, сир моцарелла буффало. Сіль у цій піці замінює австралійська рожева «Murray River», яка коштує чималих грошей.

Найдорожчим салатом у світі визнаний "Florette Sea&Earth", який подають в одному з оксфордських готелів. Одна порція коштує вісімсот євро. Салат готують із червоного перцю, молодого флоретського салату та картоплі з додаванням м'яса лангуста, корнуолського краба, лобстера, білої білужої ікри, оливкової олії, тертих трюфелів та спаржі.

Дорогим може бути навіть фаст-фуд. Мова про «Dragon Dog» - страва, що пропонується в однойменній ванкуверській мережі. Сто доларів там стоїть сосиска в булочці, куди додана японська мармурова яловичина та м'ясо омара, оливкове та трюфельна олія, дорогий коньяк та соус, рецепт якого тримається в секреті.


Не багато – аж двадцять п'ять тисяч доларів коштує найдорожчий у світі десерт. Це вершкове морозиво, яке подається рестораном Serendipity 3. У складі двадцять п'ять сортів какао. Морозиво прикрашають шматочком Knipschildt Chocolatier і шматочками їстівного золота. Келих, в якому подається десерт, прикрашають золотою облямівкою та алмазами. Їдять це морозиво золотою ложечкою, що додається до нього.

У Нью-Йоркському ресторані Golden Gates пропонують незвичайні пельмені зелено-синього кольору, за порцію яких просять дві тисячі чотириста доларів. Загалом у порції вісім пельменів.


Ще одне дорога страва- Алмазна ікра. Кілограм ікри ALMAS оцінюється майже у п'ятдесят тисяч доларів. Цю страву можна знайти тільки в лондонському ресторані, який називається Caviar House & Prunier.

Так виглядає сьогодні десятка найдорожчих страв на планеті. Можливо, що мине час, і з'являться нові «претенденти» на це звання. Дорогою буває не тільки їжа, а й напої. А зерна найдорожчої кави у світі вважаються готовими до приготування тільки після того, як їх з'їдять та переварять тварини.
Підпишіться на наш канал у Яндекс.Дзен

Шрифт A A

Усі ми по-різному розуміємо поняття « дорога їжа». Для одного це – французький сирДля іншого – чорна ікра ложками, хтось вважає, що це морепродукти. Але вартість деяких страв, які подають в елітних ресторанах, дорівнює вартості непоганого автомобіля. Ми розповімо, яка найдорожча страва у світі і чи коштує вона своїх грошей.

На вартість страв впливає кілька факторів: рідкість і дорожнеча інгредієнтів, що використовуються, прикраса, подача, а також місце, в якому його готують і статус шеф-кухаря.

«Піца для небідних людей» $1000 (65 000 ₽)

У Nino's Bellissima Pizza (Манхеттен) можна замовити "Luxury Pizza". Склад начинки такий:

  • ікра: з білуги та севрюги;
  • лобстери;
  • рулети із лосося;
  • густі свіжі вершки;
  • паста васабі;
  • Зелена цибуля.

Робиться вона на тонкому тісті, замовляти її потрібно за 24 години до відвідування піцерії

Вартість страви висока через ікри, що входить до її складу.

Фріттата з лобстером $1000 (65 000 ₽)

Фріттатою називають італійський омлет з начинкою. Ресторан Norma's готелю Le Parker Meridien у Нью-Йорку підходить до його виготовлення з вигадкою. Ідея зробити цю страву народилася 2004 р., тоді ніхто не думав, що вона прославить ресторан. У начинку цього омлету входить севрюжа ікра (300 г), лобстер (0,5 кг). Не дивно, що страва така дорога.

Страва створювалася як жарти

Сандей «Золотий достаток» $1000 (65 000 ₽)

Книга рекордів Гіннеса відзначила його у 2007 р. як найдорожчий десерт із морозива, він був створений у ресторані Serendipity (Нью-Йорк) з нагоди його 50-річчя від дня відкриття. Ця страва складається з морозива з Таїті з додаванням ванілі, привезеної з Мадагаскару. Кульки покриті їстівними золотом 985 проби. Окрім золота був використаний найдорожчий шоколад у світі «Amedei Porcelana», виготовлений з какао-бобів, вирощених у селі Чуао у Венесуелі. А ще до складу входять американська золота ікра, скибочки маракуї, апельсина, цукати з екзотичних фруктів. Це ще не все. До складу увійшли марципанова вишня, трюфелі, драже із золота та арманьяк.

Подають десерт у келиху Harcourt із кришталю на перламутровій раковині та з ложкою із золота вагою 18 карат.

Зверху прикрашене морозиво цукровою квіткою від Рона Бен-Ісраеля, шеф-кухаря ресторану.

Після реєстрації рекорду в Книзі Гіннеса сам Стівен Брюс, власник цього ресторану, заявив про створення дорожчого морозива - за 25 000 доларів США.

Глембургер $1 770 (115 050 ₽)

У ресторані "Honky Tonk" у Лондоні придуманий найдорожчий бургер у світі. Ця страва названа глембургером і подається в меню з шведським столомз делікатесів.

Калорійність – 2600 ккал

До складу страви входять:

  • Мармурова яловичина;
  • м'ясо новозеландського ягняти;
  • гімалайська сіль;
  • сир бри;
  • лобстер;
  • бекон;
  • кленовий сироп;
  • білужа ікра;
  • копчене качине яйце.

Булочка посипана білим трюфелем і прикрита листом золота.

Суші з коштовностями $1 971 (128 115 ₽)

Найдорожчі у світі суші були створені над Японії, батьківщині суші, але в Філіппінах. Шеф-кухар ресторану Karat-Chef в Манілі Анхеліто Аранета приготував незвичайні суші, з японського в них лише рис.

Діаманти мають вагу 0,2 карата

До складу увійшли такі інгредієнти:

  • японський рис;
  • артезіанська вода 70-річної витримки;
  • норвезька сьомга;
  • фуа Гра;
  • крабове м'ясо;
  • манго;
  • дикий шафран;
  • маринований огірок;
  • цукор мусковадо;
  • вершкове масло;
  • 12-річний бальзамічний оцет із Італії;
  • майонез.
  • 12 перлин із острова Палаван;
  • 4 великі діаманти з Африки;
  • їстівна фольга із золота вагою 24 карати.

Всі ці компоненти пояснюють високу вартість страви.

Пельмені «Golden Gates» $2 500 (162 500 ₽)

Найдорожчі пельмені у світі можна з'їсти в ресторані Golden Gates (район Бронкс у Нью-Йорку). Ресторан був відкритий одним з росіян, які емігрували до Нью-Йорка, напевно, саме тому одна з фішок ресторану – пельмені.

При слабкому освітленні вони світяться у темряві

До складу фаршу входить 3 види м'яса:

  • телятина;
  • свинина;
  • лосятина.

Але унікальність страви в його секретному інгредієнті - подрібнених залозах риби-факела, глибоководного анчоуса, що світиться. Вони роблять блюдо ефектним. Пельмені при денному світлі мають синюватий колір, здаються неїстівними, хоча, на думку гурманів, смак у них приголомшливий.

Піца Royale 007 за $4 200 (273 000 ₽)

Ще одна найдорожча страва була створена з благодійною метою. Шотландець Domenico Crolla прилетів до Італії з Шотландії, щоб зібрати кошти для Fred Hollows фонду, який працює з країнами, що розвиваються, з метою запобігання сліпоті.

Загальна вага золота – 24 карати

До складу страви входять:

  • ікра;
  • оленина;
  • омари;
  • копчений лосось;
  • старовинний бальзамічний оцет.

Крім цього, верх піци прикрашений великою кількістю їстівних пластівців із золота.

FleurBurger 5000 за $5 000 (325 000 ₽)

Готують із японської яловичини Wagyu (це найдорожча мармурова яловичина у світі) з додаванням фуа-гра та шматочків чорних трюфелів та соусу з них. Подається, як і всі інші гамбургери, в хрумкій булочці. FleurBurger пропонується з пляшкою вина 1995 року Chateau Petrus, яке зазвичай коштує близько $2 500. Але це ще не все! Вино подається в келихи Ichendorf, які можна забрати додому після трапези.

На будинок можуть надіслати сертифікат справжності чека, що свідчить про те, що гостем був з'їдений цей бургер

«Шикарний пиріг» $9 784 (635 960 ₽)

Подають його в ресторані при готелі Lord Dudley, одному з найстаріших англійських пабів у Сіднеї, в Австралії. Найдорожчий пиріг, названий Posh Pie (« шикарний пиріг») зробили для конкурсу австралійського підрозділу компанії Groupon, яка запустила його на честь досягнення рекорду продажів -2 000 000 продовольчих ваучерів в Австралії та Новій Зеландії.

Рецепт цього пирога створювався 3 тижні

У складі Posh Pie:

  • мармурова яловичина преміум-класу;
  • 2 західно-австралійські лангусти;
  • зимові чорні трюфелі;
  • червоне вино Penfolds Grange Reserve;
  • сушені італійські білі гриби;
  • листкове тісто;
  • лук-шалот;
  • морква;
  • селера;
  • Зелена цибуля;
  • помідори;
  • томатна паста;
  • чебрець;
  • соус для телятини

Родзинка – 23-каратне сусальне золото з Німеччини, що прикрашає пиріг.

Піца Louis XIII Remy Martin за $12 000 (780 000 ₽)

Італієць Ренато Віола вигадав рецепт цієї страви для любителів дарів моря. До складу начинки входять лангусти, омари, ікра осетрів, що живуть біля узбережжя Ірану, в Каспійському морі.

Своєрідною родзинкою піци є спеція – рожева сіль Murray River, з долини річки Мюррей, Австралія, до складу якої входять кальцій та магній.

Доповнює начинку різновид сиру моцарелла – буффало, для приготування якого використовують молоко чорних буйволиць.

Ім'я піца отримала через коньяк Remy Martin Louis XIII. Його виробляють із початку 18 ст. тільки з винограду Grande Champagne, зі 100-річною витримкою.

Англійський пиріг з мармуровою яловичиною $14 260 (926 900 ₽)

Цей найдорожчий пиріг коштував клієнтам Fence Gate Inn (Lancashire, UK) £8,195 або $14 260, коли його замовили 8 гостей 14 листопада 2005 року.

Цей англійський пирігувійшов до Книги рекордів Гіннеса

Інгредієнти пирога:

  • філе яловичини Wagyu;
  • китайські гриби Matsutake (вони настільки дорогі, що їх збирають під охороною);
  • зимові чорні трюфелі;
  • соус, зроблений з 2 пляшок вина 1982 р. Chateau Mouton Rothschild;
  • тісто, увінчане їстівним золотим листом вартістю.

Десерт «Рибалка на ходулях» $14500 (942 500 ₽)

Батьківщина цього вишуканого десерту – Шрі-Ланка. Його готують у ресторані «Wine3», він присвячений стародавній традиції острова – рибалкам на ходулях.

Аквамарин важить 80 карат

В його основу входить бісквіт, лікер Irish Cream, вино Dom Perignon, фрукти. Вартість настільки висока через пластику із сусального золота та блакитного аквамарину. Десерт подають із фігуркою рибалки, зробленої із шоколаду вручну.

Сандей «Frrrozen Haute Chocolate» $25 000 (1 625 000 ₽)

Стівен Брюс, власник ресторану Serendipity 3, разом із ювелірною фірмою Euphoria New York, Вирішивши здивувати своїх відвідувачів, створив десерт з морозива, до складу якого входять какао-боби рідкісних сортів та їстівне золото.

Десерт подають у фужері на високій ніжці, на дні лежить браслет із золота вагою 18 карат

Ложка, яку подають до браслета, теж із золота, і покупець може забрати її із собою.

Іранська біла ікра «Алмас» за $25 000 (1 625 000 ₽)

Найдорожча на землі ікра не чорна, а золота. В даний час, коли осетр перебуває під загрозою зникнення, біла ікра стала рідкісним делікатесом, ексклюзивним та дефіцитним.

Цей сорт походить від осетра-альбіноса білуги, який живе в Каспійському морі, переважно в незабруднених районах поблизу Ірану.

Хоча білуга зазвичай живе понад 100 років, у дикій природі залишилося дуже мало різновидів альбіносів, оскільки відсутність меланіну є генетичним розладом, який торкається лише кількох представників виду. Це пояснює, чому їхня ікра така дорога.

Шоколадний пудинг Фаберже $34 500 (2 242 500 ₽)

Пудінг – домашнє англійська страва. Його обов'язково готують на різдвяні свята.

Разом із десертом подають вино Шато д'Ікем

У тісто пудингу додають 1 гудзик, 1 монету або кільце. Хто знайде ґудзик – ходитиме холостим ще рік, кільце – весілля відбудеться найближчим часом. А якщо буде знайдено шестипенсовик – подорожі будуть вдалими.

Але найдорожчий пудинг у світі можна спробувати у ресторані готелю Lindeth Howe Country House. Кухар Марк Гвіберт використав 4 види натурального бельгійського шоколаду, свіжі фрукти (апельсини та персики), шампанське та ікру. Сусальне золото, яке додає блиску десерту. Ніжний смакбельгійського шоколаду робить унікальним це блюдо.

Про найдорожчі страви у світі розповідають у цьому відео:

Ціна більшості дорогих страв штучно завищена використанням "їстівного" золота. І переважно їх роблять або для аукціонів, або для Книги рекордів Гіннеса, або для реклами ресторану. І якщо немає бажання вразити друзів та рідних сумою, витраченою на придбання страви, великої потреби у їх покупці немає.