Manna 

Super rýchly jablkový koláč. Keď sú hostia na prahu

Keď sú hostia už pred dverami a vy nemáte pripravenú pochúťku, ideálna možnosť bude rýchly kefírový koláč. Čas varenia - minimum, ale aké potešenie z lahodného jedla!

Recepty sú také jednoduché, že prípravu koláča zvládne aj dieťa. Existuje veľa receptov na varenie, ktoré sa líšia plnkou, množstvom cukru a masla v ceste.

Recept na rýchly kefírový koláč s kapustou

zlúčenina:

  1. Kapusta - 500 g
  2. Kefír - 300 ml
  3. Múka - 160 g
  4. Maslo - 70 g (50 g na cesto, 20 g na vyprážanie)
  5. Vajcia - 2 ks.
  6. Soľ - 2 lyžičky
  7. Sóda - ½ lyžičky
  8. Zelení (petržlen, kôpor) - podľa chuti
  9. Kmín - podľa chuti

varenie:

  • V miske vyšľaháme vajcia so soľou. Pridajte sódu, 1 polievkovú lyžičku. kefír. Miešajte a jemne pridajte múku za stáleho miešania cesta.
  • Nakrájajte kapustu. Vložte ju do panvice s predtavenou maslo. Do kapusty pridajte zeleninu, rascu a soľ. Varte, kým sa úplne neuvarí na strednom ohni. V prípade potreby pridajte trochu vody.
  • Zapekaciu misu vymastíme olejom, vylejeme menšiu časť cesta, v rovnomernej vrstve rozotrieme plnku. Na plnku nalejeme zvyšok cesta. Na vrch cesta dáme malé kúsky masla.
  • kapustový koláč pečieme v rúre pri teplote 190 - 200 stupňov. Po 45 minútach vyberte formu z rúry a skontrolujte pripravenosť koláča.

Hotové jedlo možno podávať pri stole.

Rýchly kefírový koláč s džemom: recept

zlúčenina:

  1. Múka - 1,5 lyžice.
  2. Vajcia - 2 ks.
  3. Kefír - 150 ml
  4. Džem (akýkoľvek) - 1 polievková lyžica.
  5. Cukor - 500 g
  6. Sóda - 1 lyžička

varenie:

  • Uhaste sódu pomocou džemu. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme kefír, zalejeme múkou a vymiesime cesto. Do cesta pridáme džem a všetko opäť premiešame.
  • Formu namažte maslom, nalejte cesto. Formu s cestom vložíme do rúry na 25 minút. Pripravenosť koláča určuje špáradlo.
  • Keď je pokrm hotový, vyberte ho z rúry a nechajte vychladnúť. Keď koláč vychladne, potrieme ho džemom. Hotový koláč na kefíre sa môžu podávať studené aj horúce.

Rýchly kefírový koláč so syrom: recept

zlúčenina:

  1. Kefír - 40 ml
  2. Vajcia - 2 ks.
  3. Múka - 3,5 lyžice.
  4. Syr - 200 g (100 g na cesto, 100 g na plnku)
  5. Sóda - 0,5 lyžičky
  6. Soľ a cukor - podľa chuti
  7. Maslo - 50 g
  8. Zemiaky - 5 ks.

varenie:

  • Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme sódu, strúhaný syr, múku a kefír. Všetko premiešame. Mali by ste mať mäkké cesto.
  • Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska. Opečte na panvici, nezabudnite osoliť.
  • Do zapekacej misy vložte pergamenový papier alebo fóliu, nalejte polovicu cesta, vložte plnku (smažené zemiaky, strúhaný syr a opäť zemiaky). Vylejeme druhú časť cesta.
  • Koláč sa pečie pri teplote 200 stupňov asi 40 minút.

zlúčenina:

  1. Kefír - 200 ml
  2. Tvaroh - 200 g
  3. Múka - 1 polievková lyžica.
  4. Vajcia - 3 ks.
  5. Jablko - 1 ks.
  6. Sóda - 1 lyžička
  7. Soľ - podľa chuti
  8. Vanilkový cukor - podľa chuti
  9. Škorica - podľa chuti

varenie:

  • Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme sódu, vanilkový cukor, soľ, nalejte kefír a pridajte múku. Vymiesime cesto.
  • Jablko nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešame s tvarohom. Do pripraveného cesta pridáme jablkovo-tvarohovú hmotu.
  • Formu vymastíme maslom. Cesto vylejeme do formy. Plech s cestom vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov. Pečieme do mäkka (asi 30 minút).

zlúčenina:

  1. Múka - 3 lyžice.
  2. Kefír - 300 ml
  3. Vajcia - 3 ks.
  4. Maslo - 100 g
  5. Cukor - 1 polievková lyžica.
  6. Sóda - 1 ks.
  7. Kakao - 50 g
  8. Čokoládové lupienky - 100 g

varenie:

  • Zmiešajte všetky ingrediencie. Pridajte sódu hasenú octom.
  • Nalejte čokoládové cesto do pekáča. Vložte nádobu do rúry predhriatej na 200 stupňov. Koláč sa pečie 25 minút.
  • Hotové jedlo je zdobené čokoládová poleva alebo poliate rozpustenou čokoládou.

zlúčenina:

  1. Kyslá smotana - 0,5 lyžice.
  2. Vajcia - 3 ks.
  3. Múka - 2/3 lyžice.
  4. Nasekané mäso- 300 g
  5. Cibuľa - 1 ks.
  6. Cesnak - 1 z.
  7. Mrkva - 1 ks.
  8. Korenie a soľ - podľa chuti

varenie:

  • Pripravte cesto: zmiešajte kyslú smotanu, vajcia a múku. Cesto by malo byť konzistenciou ako kyslá smotana.
  • Cibuľu nakrájame, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Opečte zeleninu na panvici. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a korenie. Mleté mäso opečieme, pridáme zeleninovú plnku.
  • Zapekaciu misu vymastíme maslom, vylejeme polovicou cesta, pridáme mäsová plnka a vylejeme zvyšok cesta. Nádobu s cestom vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Po 50 minútach skontrolujte pripravenosť koláča.

Hotové jedlo podávame s kyslou smotanou, majonézou, kečupom alebo akoukoľvek inou omáčkou.

Koláč z strúhaného cesta s džemom- jednoduchý recept na chutný koláč narýchlo. Na koláč si môžete vziať akýkoľvek džem, ja mám poľné jahody. Nazbierali bobule so zelenými listami a uvarili džem, ktorý by bol užitočnejší, spolu so zeleninou, ale niečo sa pokazilo a džem trochu vykvasil a ja som sa rozhodol džem nevyhadzovať, piecť s ním strúhaný pieskový koláč. Koláč sa ukázal ako chutný. Recept je veľmi starý, myslím, že je mnohým známy. Zvyčajne pre strúhaný koláč ponúknuť recept s mrazeným cestom, ale dám trochu inú možnosť.

Múka 4 šálky

Maslo 200 gr

Vajcia 2 ks

Cukor 1 šálka

Prášok do pečiva 2 lyžičky

Štipka soli

Rastlinný olej na vymastenie panvice

Krupica 2 polievkové lyžice (pridáva sa, ak je džem tekutý)

Recept s fotografiou krok za krokom: Koláč z strúhaného cesta s džemom

1. Koláč je upečený celkom rýchlo, takže prvým krokom je zapnúť rúru, nastaviť teplotu na 180 stupňov.

2. V hlbokej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom a štipkou soli.

3. Múku preosejeme s práškom do pečiva.

Vrchnou vrstvou koláča je strúhané pečivo. Cesto na túto vrstvu by malo byť dostatočne tuhé. Namiesto zmrazenia cesta, ktoré sa zvyčajne odporúča, môžete do neho jednoducho pridať malé množstvo múky.

Preto som z celkového množstva múky oddelila pol pohára - táto múka pôjde do cesta na vrchnú vrstvu, ktorú postrúhame.

4. Do väčšej časti múky sa pridá zmäknuté maslo a všetko sa rozomelie do stavu strúhanky.

5. Do výslednej mrveničky pridáme vajíčka rozšľahané s cukrom.

6. Cesto sa miesi.

7.Ďalej sa od cesta oddelí menšia približne 1/4 časť. K tejto časti sa pridáva zvyšné poschodie. pohár múky a tuhšie cesto sa miesi - to je cesto na hornej vrstve, takže sa ukáže byť pevnejšie a ľahko sa rozotrie na strúhadle.

8. Plech na pečenie je vymastený zeleninový olej alebo vyložené pergamenovým papierom. Hlavná, väčšina cesta sa rozloží na plech - najprv cesto rozvaľkajte valčekom, potom rukami rozdeľte a vytvarujte koláčové skrutky. Cesto je veľmi vláčne a plastické, veľmi ľahko sa s ním pracuje.

Džem sa rozotrie na plát cesta.
10. Na vrch lekváru nastrúhame na hrubom strúhadle menší, t.j. 1/4 cesta, rovnomerne ho rozložte po celom povrchu koláča.

11. Koláč sa pečie pri teplote 180 stupňov 20-25 minút.

12. Hotový koláč je rozrezaný na diamanty. K čaju sa podáva koláč a samozrejme toto koláč von strúhaný krehké pečivo bude chutné s mliekom. Dobrú chuť.
Koláč zo strúhaného cesta s džemom. Fotka

Koláč „Hostia na prahu“ - ukazuje sa veľmi jemný, lacný a neuveriteľne voňavý. Koláč s džemom je chutný až do nemožnosti, chcete jesť stále viac! Jeho nežnosť sa jednoducho nedá vysloviť. Vyskúšajte, určite sa vám bude páčiť. Každý kúsok sa len topí v ústach.

Ingrediencie:

  • vajcia - 3 ks;
  • cukor - 2 polievkové lyžice;
  • tri polievkové lyžice krupice;
  • 2 polievkové lyžice kyslá smotana (nemôžete použiť);
  • 1 čajová lyžička hasenej sódy (uhaste citrónovou, pomarančovou alebo mandarínkovou šťavou);
  • 6 polievkových lyžíc múka;
  • 3 polievkové lyžice slnečnicový olej(bez zápachu);
  • džem - 1 šálka;
  • bobule ríbezlí (čerešne alebo jemne nasekané sušené slivky);

Koláč "Hostia na prahu". Recept krok za krokom

  1. Vajcia rozbijeme do misky. Pridajte cukor. Všetko dobre vyšľaháme.
  2. Krupicu posielame do nádoby s rozšľahanými vajíčkami. Premiešame.
  3. Potom pridajte kyslú smotanu, sódu. Zmiešať. Necháme chvíľku postáť.
  4. Ďalej pridajte múku. Olej. Jam. Ríbezle. Všetko dobre premiešame.
  5. Formu vymastíme maslom. Cesto vylejeme do formy.
  6. Koláč pečieme 20-30 minút pri teplote 170 stupňov.

Upečte si túto lahodnú pochúťku k čaju. Chuť koláča vás milo prekvapí.

Počet produktov je možné zvýšiť alebo znížiť v závislosti od toho, koľko hostí očakávate.

Začneme variť hosťovský koláč na prahu s jablkami

Cesto môžeme miesiť dvoma spôsobmi. Prvý spôsob: žĺtky vyšľahajte s pol pohárom cukru, pridajte múku a potom premiešajte. V samostatnej miske vyšľaháme bielky so zvyšným cukrom mixérom, kým sa nevytvorí silná pena. Bielkovú penu vymiešame spolu s cestom. Mali by ste dostať vzdušnú sušienku.

Druhý spôsob prípravy cesta: bez oddeľovania bielkov od žĺtkov vyšľaháme vajcia s 1 šálkou cukru. Pridajte múku, premiešajte. Takto získate hustejší koláč.

Vyberte si sami, ktorú z možností prípravy cesta máte najradšej. Ďalej musíte jablká umyť a olúpať. Nakrájajte ich na kocky alebo podlhovasté plátky. Zapekaciu misu je potrebné mierne zahriať, aby bolo vhodnejšie natrieť maslom. Potom formu vysypte múkou.

Rozložte jablká. Zvyšok masla nakrájame na kúsky a rovnomerne rozložíme medzi jablká.

Jablká je potrebné naplniť cestom. Pošlite koláč do rúry predhriatej na 180 stupňov. Musíte variť 20-30 minút. Všetko závisí od rúry.

Pripravenosť koláča je možné skontrolovať nasledujúcim spôsobom: zoberte špáradlo a koláč prepichnite. Ak je špáradlo suché, koláč je pripravený, a ak nie, musíte koláču dať trochu viac času na varenie. Pripravený jablkový koláč možno posypať práškového cukru. Dobrú chuť!

Recept na koláč pre hostí s jablkami je veľmi jednoduchý a jeho prípravou na pečenie strávite len 15 minút.

Jablkový koláč je možno najbežnejším receptom. Je to veľmi jednoduché a predsa chutné. Jablká sú pre telo veľmi užitočné. Obsahujú veľké množstvo užitočných látok. Jablká sú nízkokalorický produkt, a preto ich možno považovať za diétne. 100 g produktu obsahuje 47,5 kcal. Jablká obsahujú bielkoviny, tuky a sacharidy, ako aj vlákninu a triesloviny. Tieto plody obsahujú veľké množstvo rôznych vitamínov, ako aj makro- a mikroelementov. V týchto plodoch sa nachádza vápnik, horčík, draslík, sodík, železo, zinok a ďalšie.

Avšak, napriek veľký prínos toto ovocie, nie každý znesie jablká. Niektorí ľudia môžu mať problémy s nafukovaním alebo zvýšenou plynatosťou z jabĺk. V tomto prípade sa oplatí vymeniť čerstvé jablká na pečivo. Časť vitamínov sa pri pečení zničí, ale sacharidy, vláknina, pektín nikam nepôjdu. Pečené jablká sú pre tých, ktorí majú problémy s ústnou dutinou, alebo pre tých, ktorí nemôžu žuť tuhú stravu. Pečené jablká sú jemné a mäkké.

Pečené jablká sú veľmi užitočné pri črevných ťažkostiach. Majú pozitívny vplyv na mikroflóru. Jablká môžete piecť v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Na vrchu môžete urobiť malý rez a pridať tam med a potom ho poslať na pečenie. Ukazuje sa to veľmi chutné a zdravá pochúťka. Kontraindikácie na použitie pečené jablká nemôže byť. Môžu byť škodlivé iba vtedy, ak má človek individuálnu neznášanlivosť.

Ako ste už pochopili, jablká sú veľmi užitočné ovocie ktorý sa odporúča používať dospelými aj deťmi. Je pozoruhodné, že jablko môže byť jedným z prvých jedál na kŕmenie dieťaťa. V priemere deti začínajú dávať jablko v 6-7 mesiacoch. Veľkým benefitom jabĺk je, že obsahujú železo, ktoré je nenahraditeľnou zložkou krvného hemoglobínu. Nedostatok železa v tele môže viesť k ťažkej forme anémie, ktorá si vyžaduje dlhodobú liečbu.

Preto je táto užitočná a lahodný produkt z vašej stravy. Udržať si zdravie, chrániť telo a posilniť imunitu je jednoducho potrebné. Šťavy a kompóty z jabĺk sú tiež veľmi užitočné. Preto, ak existuje takáto príležitosť, potom v sezóne jabĺk je lepšie začať zber na zimu. Bolo by veľmi pekné otvoriť studená zima prirodzené jablkový džús alebo kompót, alebo chutné jablkový džem. Varte tiež taký jablkový koláč hostí na prahu, ktorého recept sme poskytli - určite poteší vašu rodinu a priateľov.

Snáď každý si rád vychutná kúsok čerstvo upečeného koláča s čajom? Na pečenie takejto pochúťky nemusíte byť prvotriednym šéfkuchárom alebo skúseným kulinárskym špecialistom, pretože pečenie je pri jej príprave skutočne základné, najmä preto, že regály obchodov sú plné rôznych lacných produktov. Vďaka tomu recept na koláče „Hostia na prahu“ znamená minimálne náklady na energiu a materiál.

Nájsť informácie o tom, ako rýchlo a jednoducho pripraviť koláč na každý deň, dnes nie je ťažké. Navyše, ak sa vyznáte v kulinárskom remesle, technológii rozumiete raz-dva. Takže nie často pečenie, pokojne začnite s jednoduchými kompozíciami. Čerstvo upečený voňavý koláč je vždy chutnejší ako ten z obchodu, mierne zatuchnutý. Pri príprave obvyklých možností mladé ženy v domácnosti často používajú džemy, džemy, ovocie, zeleninu, tvarohové hmoty. To je veľmi výhodné, keď potrebujete rýchlo upiecť pochúťku bez návštevy obchodu, pretože tieto ingrediencie sú v každej chladničke.

Jednoduché pečivo môže byť nielen s veľkými náplňami: môžete ho nastrúhať, pomlieť v kuchynskom robote alebo len najemno nasekať. Zvyčajne pri pohľade na vaše chladiace zariadenie vidíte niektoré produkty, ktoré sú skvelé ako prísady na rýchle, ale hlavné lahodný koláč. Príkladom je mannik vyrobený z troch komponentov: kefír, krupice, cukor. Alebo charlotte ... Tiež vyrobené z kefíru, múky, jabĺk. Najlepšie na tom je, že na test stačí produkty spojiť do jednej nádoby, zamiešať a bezpečne vložiť do rúry. V tejto kulinárskej recenzii sa vzdialime od známej manny, charlotty a pokúsime sa uvariť nie menej jednoduché, ale zaujímavejšie kompozície.

Crazy Choco - veľmi sladká čokoládová torta

Ingrediencie:

  • Cukor - 0,1 kg.
  • Kuracie vajce - 3 ks.
  • Med - 3 lyžice. l.
  • Mliečna čokoláda - 100 g.
  • Horká čokoláda - 300 g.
  • Maslo - 0,2 kg.
  • Vanilka - 5 g.
  • Pšeničná múka - 100 g

Zapnite rúru vopred a zohrejte ju na 180 stupňov. Čokoládové tyčinky rozlámeme na kúsky a roztopíme vo vodnom kúpeli. V miske vyšľaháme vajcia, potom pridáme med, vanilku a cukor. Miešajte tri minúty.

Maslo roztopte vo vodnom kúpeli, potom ho pridajte do čokolády a miešajte, kým sa neobjaví homogénna hmota. Čokoládovú zmes pridáme k rozšľahaným vajíčkam. Dobre premiešajte. Pridajte tam múku a premiešajte.

Budete potrebovať hlboký pekáč. Vyložíme ho pergamenovým papierom, naplníme čokoládovou hmotou.
Vložte plech na pečenie do rúry a nevyberajte ho 25 minút. Dobrú chuť!

koláč "Brownie"

Ingrediencie:

  • Vajcia - 3 ks.
  • Margarín - 200 gramov.
  • Múka - 100-150 gramov.
  • Sóda - 1 lyžička
  • Kakaový prášok - 80 gramov.
  • Cukor - 1,5 lyžice.
  • Vanilkový cukor - 1 lyžička

Na glazúru:

  • Kakao - 40 gramov.
  • Cukor - 20 gramov.
  • Maslo - 20 gramov.

Vajcia, vyšľaháme cukor. Balíček margarínu roztopíme a do tekutej hmoty vmiešame kakaový prášok. Obe kompozície (vajcia s cukrom a margarín s kakaom spojíme), miesime.

V jednej nádobe spojíme soľ, cukor, múku a hasenú sódu. Všetko pridáme k predchádzajúcej mase. Pomocou mixéra vyšľaháme cesto do hladka.
Tepelne odolnú formu vymažte olejom, nalejte do nej čokoládové cesto.
Teplotu v rúre nastavíme na 200 stupňov a rýchly koláč nastavíme na pečenie 20-30 minút.

Pečenie je naozaj chutné, uspokojujúce a čo je najdôležitejšie, možno ho právom zaradiť do kategórie „v zhone“. Kľúčom k úspechu "Brownie" je nepresušiť pečivo, musí byť vo vnútri mierne vlhké. Akonáhle je torta hotová, je potrebné ju ozdobiť polevou.

Dali sme vodný kúpeľ a za stáleho miešania varíme spojené kakao, cukor a zmäknuté maslo, kým glazúra nezačne vrieť. Cesto pokvapkáme horúcou polevou a uhladíme lyžičkou.

Navrstvíme koláč so syrom, kuracím mäsom a šampiňónmi

Ingrediencie:

  • Hotové lístkové cesto - 0,3 kg.
  • Kuracie filé - 400 - 500 gramov.
  • Huby - 0,3 kg.
  • Cibuľa - 2-3 ks.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Nízkotučný krém - 150 ml.
  • Strúhaný syr - 0,3 kg.
  • Soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Smažte cibuľu, kým nebude priehľadná, pridajte kocky alebo slamky kurací rezeň, šampiňóny. Všetko dusíme a miešame, kým huby „nevzdajú“ všetku tekutinu.

V inej miske rozšľaháme vajcia, smotanu a vmiešame syr. Soľ kompozície, korenie podľa chuti (pre amatéra môžete pridať petržlen alebo kôpor). Do zapekacej misy vystelieme vrstvu cesta s bokmi, poukladáme plnku z kuracieho mäsa a šampiňónov, naplníme vajcovo-syrovým dresingom, okraje zabalíme. Pečieme 18-20 minút pri 220°C. Veľmi chutné a výdatné jedlo a čo je najdôležitejšie - rýchla a jednoduchá príprava!

Koláč s hroznom a orechmi

Ingrediencie:

  • Biele hrozno bez kostí - 200 gramov.
  • Prečistený vlašské orechy- 100 g.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Pomarančová šťava - 3-4 lyžice. l.
  • Pomarančová kôra - 1 polievková lyžica. l.
  • Múka - 130-150 gramov.
  • Med - 2 lyžice. l.
  • Cukor - 130 gramov.

Do zoznamu „rýchlych“ možno určite zaradiť aj koláč z hroznových orieškov, no nie všetky výrobky na toto pečivo nájdete v bežnej bežnej chladničke. Preto možno budete musieť bežať do obchodu. Napriek tomu príprava koláča nezaberie viac ako 20 minút.

Žĺtky sa oddelia od bielkovinovej časti. Prvú pomelieme s polovicou kryštálového cukru, pridáme med, kôru a citrusovú šťavu. Výsledná kompozícia sa dôkladne premieša. Potom, čo pridáme ½ časti hrozna, múku. Vymiesime homogénnu hmotu na cesto.

Veveričky posypte kryštálovým cukrom, začnite všeobecné zloženie. Opatrne premiešame. Rúru nastavte na 200 stupňov. Cesto rozotrieme na vymastený plech a navrch rozložíme zvyšok hrozna, ktorý trochu zatlačíme na povrch.

Celková doba pečenia produktu je 30 minút. Keď je vrch koláča zhnednutý, treba ho vybrať z rúry, prikryť žiaruvzdornou fóliou a vložiť späť do rúry.

Koláč "Medový koláč - svetlý"

Ingrediencie:

  • Kefír - 0,5 l.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Múka - 350-400 gramov.
  • Sóda - 1 lyžička
  • Med - 3 lyžice. l.
  • Cukor - 300 gramov.
  • Hustá kyslá smotana - 300 ml.
  • Cukor - 100 gramov.
  • Citrónová kôra - 2 lyžičky

Múka, granulovaný cukor, vajcia, kefír, med, sóda sa zmiešajú v nádobe. Kompozícia je dobre miesená, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Predhrejte rúru, plech na pečenie vymastite olejom. Nalejte do nej cesto a dajte piecť na 20 minút. Teplota vykurovania skrine je 180 stupňov.

Kým koláč kysne, pripravíme si krém. kyslá smotana, cukor, citrónová kôra mixérom vyšľaháme do homogénnej hmoty, ktorou polejeme hotový vychladnutý koláč.