Champignons pe rețeta de grătar cu sos de soia. Marinada pentru șampanii - cele mai bune rețete de ciuperci parfumate

Champignons coapte pe Mangal - adăugare gustoasă La kebab. Această gustare poate fi ușor și rapid pregătită în natură, cabana sau la domiciliu. Ciuperci mai întâi marina și apoi se prăjește pe grătar, ca urmare a cărora sunt obținute de suculent, parfumat, cu o crustă plăcută crocantă.

Ingrediente

Pentru a pregăti șampanii coapte pe grătar, veți avea nevoie de:

• - șampioane - 200 g;
• - maioneză - 2 linguri. l.;
• - condimente pentru gratar - 1 lingurita;
• - Sare de sare.

Gătit Champignons pe mangale

1. Champignons trebuie să fie bine spălați, în special în câmpul picioarelor, unde se poate răpi murdăria, scoateți jantă sub pălărie. Nu este necesar să curățați ciupercile (în timpul coacerii pe ele o crustă crocantă va fi formată), este suficient să o spălați bine și să se usuce.

2. Deci ciupercile devin mai suculente și gustoase, trebuie să fie tocate. Pentru Marinada, luăm maioneză, condimente pentru grătar și sare, toate ingredientele sunt bine amestecate.

3. Fiecare ciupercă este alimentată din toate părțile în această marinadă și se îndoaie cu grijă în castron (pentru marinări, șampanii pot fi pliate într-un trichk sau cratiță separată) și trimite la frigider pentru a marina timp de 6 până la 8 ore.

4. Frying Champignons cel mai bun pe grătar, coaptă uniform din toate părțile. Champignons trebuie să fie nituite pe friți (este de dorit să se ia frigeri subțiri, astfel încât ciupercile să fie complet complet, au rămas intacte și nu au deteriorat), pun pe bară și coaceți 10 - 15 minute înainte de educație rudele Ruddy.

5. Campioanele de copt finit cu fripturi și fișiere la masă. Parfum, cu un miros ușor de obraz și condimente, în același timp suculent și crocant, astfel de ciuperci sunt puțin probabil să lase pe cineva indiferent. Poftă bună!

Salute, prieteni! A venit mult așteptat timp cald și foarte curând pentru vara, ceea ce înseamnă că sezonul sacou este deja în plină desfășurare! Deci, vom pregăti această gustare astăzi pe cărbuni, dar nu în mod tradițional din carne, ci din ciuperci. După ce a încercat odată ce acest fel de mâncare, acum nu există costuri de picnic fără acest fel de mâncare, gust blând și suculent, doar atât de impregnată în marinade diferite!

Prin urmare, dacă încă nu știți cum să ridicați șampanii pentru prăjire pe mangale, vă recomand să citiți această selecție de rețete pentru ciuperci kebab.. O gustare se pregătește foarte repede, numai că trebuie să țineți cont de timpul pentru impregnarea în sos și se dovedește foarte gustos, de la masă este împrăștiată mai repede decât carnea! Și dacă adăugăm și legume în ciuperci până la ciuperci, vom obține un fel de mâncare separată! Crede-mă, un parfum nu conduce nebun, nu vorbesc deja despre gust ...

Cum să gătești Champignons pe o manga cu maioneză

Se obține o gustare foarte gustoasă, iar aroma este pur și simplu magică! Dacă vă duci la un picnic și carne de prăjit într-un incendiu, îți recomand foarte mult de gătit Champignons este un fel de mâncare, iar iubitorii acestui produs vor fi în detașabilă delicioasă!

Ingrediente necesare:

• Champignons - 350 gr.
• Maioneză (acasă) - 2 linguri. minciuni.
• Sosul de soia - 1 lingurita. minciuni.
• Sare - 0,5 h. Minciuni.
• Piper negru - la gust

Procesul de gătit:

1. Ciupercile au nevoie de dimensiuni medii. În primul rând, trebuie să le curățați bine de la sol și clătiți, apoi așezați pe un prosop de bucătărie, astfel încât să se poată usca de la umiditate.

2. Acum procedați la pregătirea marinadei. Adăugați o lingură în grămadă sos de soia., sare de linguriță de podea, piper negru la gust și homemade maioneză 2 linguri, toate amestec ușor.

3. Acum voi reduce un mic truc. Marining Vom fi gustarea noastră viitoare în pachetul Celofan - este foarte confortabil rapid și nu este supărător, deoarece nu este necesar să împachetați mâncăruri și mâini suplimentare și apoi spălați totul. Trimitem sosul la pachet.

4. Trimitem Champignons în următorul următor, pachetul este legat și ne agităm și întoarcem bine, astfel încât toți "tovarășii albi" să se prăbușească în marinadă, apoi plecăm timp de 1 oră fără a dezlănțui sacul celofan.

5. După timp, mergem pe fracțiune și trimitem la cărbune. Ma întorc pe cealaltă parte la 2 minute, când ciupercile vor aluneca cu ușurință pe șampon - înseamnă că gustul este gata!

Dacă aveți o companie mare, vă sfătuiesc să măriți cantitatea de ingrediente de mai multe ori, deoarece acest fel de mâncare este mâncat mai repede decât carnea!

Poftă bună!

Piquant Marinadă cu adăugarea sosului de soia

Următoarea versiune a Marinadei este fără să fie maioneză cu adăugarea de sos de soia, se pare că, de asemenea, o gustare gata magnifică, suculentă și parfumată. Mirosul conduce nebun și nu exagerează!

Gătit:

1. Curățim Champignons și clătiți bine, uscător pe prosopul de hârtie de la umiditate. Trecem în containerul adânc în care vom marina.

2. Acum trebuie să adăugăm 2 linguri. Linguri ulei vegetal.

Uleiul vegetal poate fi înlocuit în siguranță cu măsline.

3. Apoi adăugați 1-1,5 lingurițe. Linguri de sos de soia, presăra 2 ore. Linguri de condimente pentru ciuperci și amestec. Opțional, puteți stropi cu piper negru de culoare neagră. De asemenea, puteți înlocui rezultatul preferințelor dvs. de gust, cum ar fi hameiul - sunnels. Nu adaug sare, deoarece sosul de soia este saltat.

4. Se amestecă astfel încât fiecare ciupercă să fie în marinadă și să rețină cel puțin o oră, astfel încât șampanii noștri să fie înmuiate.

5. De îndată ce focul ars și pregătit pentru prăjire, rotați ușor fiecare ciupercă pe frișor și trimiteți-vă la prăjit, transformându-vă din când în când.

6. Timpul de gătire este de obicei de la 10-20 de minute. Pregătirea de a verifica splay-ul și dacă kebabul vegetarian este gata, atunci va fi moale și ușor de alunecat de-a lungul șamponului. Eliminați cu cărbune și tratați compania snack-uri delicioase!

Rețetă simplă cu untură

Și acum voi împărtăși cu dvs. o adevărată delicatețe - ciuperci pe foc cu untură, acest lucru este ceva incredibil. Fanii lui Sala Această rețetă va aprecia ...

Ingrediente:

• Champignons - 500 gr.
• Salo - 250 gr.
• Ulei de legume - 1 lingurita. lingura
• Oțet de vin - 1 h. Lingura
• Sarat la gust
• Un amestec de ardei - la gust

Tehnologia de gătit:

1. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, sunt necesare doar pălării, astfel încât ciupercile și untură potrivită reciproc. Și dacă picioarele sunt prezente, atunci fiecare ingredient va fi separat pe fracțiune și nu ar trebui să fim permise.

2. Dacă ciupercile sincere nu se pot căsători deloc, dar numai pentru a prelungi sare și piper și va fi deja un inspecție, dar încă mai experimentează. Îmi place combinația clasică de oțet de vin, ulei vegetal, sare și piper. Și toate componentele, și gustul gustărilor finite Doar descărcați! După ce ciupercile au fost murate, le lăsăm timp de 20-30 de minute, deși dacă aceștia și noaptea plătește, ceva teribil nu se va întâmpla.

3. Apoi trebuie să mergem alternativ capacele și grăsimea pe schelet. Vă rugăm să rețineți că grăsimea trebuie să fie un capac mai mic de ciuperci, dacă piesa este mult mai mult, va începe să ardă pe gaură.

Important! Puteți pregăti un fel de mâncare pe frac, dar trebuie să fie pre-înmuiate în apă, indiferent de ce au schimbat forma și nu sunt arse.

Un astfel de kebab se pregătește foarte repede și trebuie să vă concentrați asupra grăsimii, de îndată ce devine dispozitivul de fixare și începeți să pictați grăsimea de ridicare - înseamnă că gustul este gata! Și da, nu uitați să transformați periodic șamponul. Dacă sunteți un fan al mâncărurilor prăjite, atunci fungiul dețin puțin mai mult pe cărbuni.

Voila! Cuiul programului este gata, sau mai degrabă un picnic ...

Kebab picant cu ierburi parfumate

Acest fel de mâncare pentru familia noastră este o descoperire reală, ne iubim foarte mult ciupercile, iar cele gătite sunt pur și simplu de gustoase delicioase și foarte parfumate, ușor și suculent!

Ingrediente:

• Champignons - 1 kg
• Ulei de măsline - 6 lingurițe. span
• Plante de măsline (uscate) - 2 linguri. Linguri
• Usturoi - 2 dinți
• Pepper de lămâie - 0,5 ore. Linguri
• Sare - 1 h. Lingura (fără partea de sus)

Tehnologia de gătit:

1. Ciupercile au fost spălate, curățate pălăriile de pe piele și uscate.

2. Mergeți la marină. Adăugați la Champignons. plante provensale, sare, piper de lămâie, usturoiul a ratat prinsă, puteți presara și cu un amestec de ardei. Apoi ne amestecăm ușor, astfel încât toate "unghiile programului" au fost acoperite cu marinadă și nu au deteriorat.

3. Acoperire film de film Și să plece de cel puțin o oră pentru a fi destul de înmuiat.

4. Acum este timpul să mergem pe frac și să trimiteți la un incendiu, care ar trebui să fie exact cum ar fi carnea.

5. Timpul exact al arsurii este greu de spus, deoarece totul depinde de mărimea capacelor și de temperatura cărbunelui, dar este de aproximativ 15 minute, principalul lucru este să urmați astfel încât nimic să nu ardă, dar doar răsucite.

Asta e tot vasul nostru este gata, simplu și gustos!

Rămâne să presărați cu verdele tocată și să tratați o familie!

Marinada chineză cu oțet

De fapt, aceasta este o rețetă simplă, în ciuda numelui, dar lista ingredientelor este puțin mai largă decât în \u200b\u200bopțiunile anterioare pentru gătit această gustare.

Produsele necesare:

• Ciuperci proaspete (șampanii) - 1 kg.
• Oțet 6% - 1 h. Lingura
• Maioneză - 2 linguri. Linguri
• Muștar - 1 h. Lingura
• Ulei vegetal (rafinat) - 50 ml.
• Sos de soia - 5 linguri. span
• Usturoi - 3-4 dinți

Gătit:

1. Ne pregătim ciupercile, aici nu mă voi opri în rețetele de mai sus.

2. În grămada adâncă se adaugă ulei rafinat, sos de soia, ei skip usturoi, muștar, maioneză prin canelura de usturoi. Se amestecă toate componentele înainte de uniformitate.

La cerere, muștarul poate fi înlocuit cu cereale.

3. Marinada gătită Adăugați la șampanii și amestecați bine, astfel încât toate capacele să fie în sos și să plece timp de 1 oră.

4. Și acum rămâne să prăjimați ciupercile de pe grătar, deși această rețetă este perfectă pentru cuptor sau aerul.

Poftă bună!

Pregătirea unui garnitură pe un incendiu cu brânză și slănină

Vreau să ofer o rețetă interesantă pentru pregătirea unui garnitură, pe care prietenul mi-a împărtășit-o cu mine. Gustare este foarte interesantă, să o acorde atenție, poate fi pregătit nu numai pe picnic, ci și servi tabelul festiv. Din tratate vor fi încântați!

Ingrediente:

• Șampioane (dimensiune medie) - 10 buc.
• Bacon - 10 felii
• Brânză cremoasă - 10 h. Spoors

Procesul de gătit:

1. Ciuperci pentru gătit Acest fel de mâncare avem nevoie de o dimensiune mare, veți învăța mai târziu de ce. Le clătiți sub apă curentă și lăsați timpul să se usuce. Separați picioarele și îndepărtați-vă în lateral, avem nevoie doar de pălării.

Dacă este posibil, curățați hack-urile de pe piele, deoarece există cea mai mare concentrație de microorganisme (microbi).

2. Și acum trebuie să umplem fiecare ciupercă cu o linguriță de brânză. Dacă nu aveți nici omănie la domiciliu, soda pe brânza solidă.

3. Apoi fiecare pălărie umplută, pune pe o bandă de slănină și rotiți scobitorul. Se dovedește ciuperci în slănină.

Important! Astfel încât scobitorii de dinți nu au ars - țineți-i pentru o vreme în apă

4. Prin această metodă trebuie să împachetați fiecare campanie.

5. Pre-creați cărbunele și așteptați când au fugit. Pentru pregătirea acestui vas, vom avea nevoie de o grilă de grătar, dacă nu există nimeni la îndemână, puteți plasa o grilă obișnuită pe grătar. Acum întindeți semnele din bacon pe grila.

6. Pe fiecare parte, Fry coami de ciuperci Până la 10 minute până când baconul este înfășurat.

Asta e tot! Gustă mare gata! Trageți oaspeții, vor fi încântați și vă pregătiți să auziți o mulțime de complimente culinare!

Video despre modul de gătit de la șampanii și legume pe mangale

Un fel de mâncare excelentă - pregătindu-se rapid, iar gustul este magic. Secretul șefului Gătitul este legume proaspete tinere. Barbelul apetisant poate acționa ca un fel de mâncare laterală sau poate servi ca un fel de mâncare separat, atunci nu uitați să adăugați ceapa murățată.

Cum să gătiți șampioanele pe un incendiu cu roșii, vinete, zucchini și porumb, vă sugerez să căutați în videoclipul în care autorul arată în detaliu. Este nevoie de doar câteva minute.

Ei bine, foarte gustos și apetisant semafoarele de vegetale, nu?

Am totul pe asta!

Învață să pregătești șampanii delicioase și parfumate pe Mangal. Se potrivesc perfect ca un fel de mâncare independentă Și ca un fel de mâncare laterală. Învață să pregătești cea mai bună și mai simplă marinadă pentru ciuperci și surprindeți pe toți cu abilitățile dvs. culinare. Aflați toate nuanțele de gătit Chaches pe mangale. Gustos - doar pierderea degetelor mele!

Pregătirea delicioasă a șampanilor pe mangale

Mulți cred că Kebabul poate fi numai carne de mâncare. Cu toate acestea, astăzi această definiție este folosită aproape cu tot ceea ce poate fi plantat pe frișor sau nave. Vizitează popularitatea și diferite tipuri de kebaburi vegetale.

Champignons pe grătar - puteți atribui în siguranță categoria de frigeri de legume. Acest fel de mâncare este foarte ușor de pregătit și pentru pregătirea sa nu veți avea nevoie de abilități culinare speciale. Se va potrivi perfect ca un garnitură pentru carne, iar iubitorii de ciuperci se pot bucura de ei și fără carne sau altceva.

Champignons a reprezentat multe cel puțin pentru că acest produs este ușor de cumpărat atât în \u200b\u200btimpul verii, cât și în timpul iernii. În același timp, vor rămâne delicioase și parfumate. Va fi otrăvit de astfel de ciuperci - este imposibil (desigur, dacă știți cum arată șampanii și nu au cumpărat un fel de agar). Și vă imaginați cât de mult puteți mâncăruri delicioase bucătar Dar astăzi, să aflăm încă cum să fry Champignons pe grătar, cum să ridice delicioase și care sunt nuanțele de gătit.

Opțiuni Marinada

Marinadă clasică

Ciuperci de gătit Champignons pe grătar, folosind această marinadă - este foarte simplă, deoarece se pregătește din faptul că fiecare persoană are în frigider.

Pentru gătit veți avea nevoie de sare, piper și maioneză. Pregătiți marinada pentru șampanii pe grătar puteți cu timpul și puterea minimă de cheltuieli. Clătiți ciupercile sub apă curentă, și chiar mai bine - să le îndoiți într-un castron și să lăsați să stea ceva timp. Deci, nu numai toată murdăria vor fi eliberate, dar și toate toxinele și așa mai departe. După aceea, ciuperci uscate cu grijă, curățați-le de pe piele pe pălărie (de preferință) și pliați în castron. Salvați, piper și adăugați maioneză. Doar nu puneți o mulțime de maioneză, deoarece ciupercile pot lăsa sucul.

Așezați ciupercile vopsite în frigider sau în pivniță timp de 2-3 ore și le dați în linie. După aceea, puteți să planificați în siguranță ciupercile de pe Chaudur și să le trimiteți la grătar.

Piquant Marinade

Dacă nu știți cum să gătiți șampanii în sos de soia, nu vă faceți griji înainte de timp. La urma urmei, acum ne vom uita la opțiunea unei astfel de marinade.

Luați astfel de ingrediente ca:

• se condimentează hameiul-sunnels;
• sosul de soia - suficient vor fi mai multe linguri;
• ulei de floarea soarelui - 3-5 lingurițe;
• sare, pern - la gust.

Curățarea ciupercilor, așa cum s-a descris mai sus. Și după pur și simplu le amestecați cu toate ingredientele. Lăsăm aproximativ 2 ore și jumătate. Cum să Fry Champignons pe grătar și pe cărbuni deschise, vom spune la sfârșitul articolului.

Dacă doriți să vă loviți în cele din urmă oaspeții, atunci asigurați-vă că pregătiți o ardere sos picant.. Vei avea nevoie:

• mustarul american - 1 lingurita;
• arderea piperului roșu (este ardeii mici și nu ardeiul de chili);
• oțetul de struguri - câteva lingurițe;
• ulei de masline - 4-6 lingurițe;
• sare, pern - la gust (mai ales gustos, dacă utilizați sarea Himalaya).

Acum, conectați toate ingredientele prin pre-tăierea piperului. Toată uimitorul tău sos de ardere Gata!

Marinada chineză

Connoisseurs. bucătăria orientală Asigurați-vă că apreciați o astfel de rețetă pentru Marinada. Imi place fel de mâncare originală Iubitorii de gusturi acute și neobișnuite. Ei bine, iar rețeta în sine este foarte ușor de pregătit, chiar și o gazdă începător poate face față cu ea.

Pentru kilogramul Marinovka de ciuperci, veți veni la îndemână mai multe ingrediente:

• 6% oțet - 1 linguriță;
• sos de soia - 5 lingurițe;
• ulei de floarea-soarelui (sau uleiul de măsline) - 50 ml;
• maioneză - 2 lingurițe;
• usturoi - 4 dinți mijlocii;
• mustar - 1 lingurita.

Pentru a începe, din nou, noi și curățați ciupercile noastre de la toate tipurile de poluare. Amestecul de usturoi cu restul ingredientelor. De asemenea, puteți săriți usturoiul prin bovinele de usturoi. Noi vărsăm ciuperci cu un amestec gătit, plecăm pentru câteva ore într-un fel de loc răcoros.

Marinade coreeană

Ciupercile într-o astfel de marinadă vor avea un gust deosebit de gust ascuțit. Dar aplicarea acestora trebuie să fie sos special. Luați în considerare ambele rețete de mai jos.

Veți avea nevoie pentru gătit:

• sos de soia - 4 lingurițe;
• ulei de lenjerie - 4 lingurițe;
• pulbere de ghimbir - 1 linguriță;
• piper de ciocan verde - 1 linguriță.

Și din nou, mai întâi și curățăm ciupercile, apoi amestecăm toate ingredientele pentru marinadă, după - umpleți amestecul de șampanie finit. Ciupercile pleacă în frigider timp de câteva ore.

Pentru sosul la fel de mâncare veți avea nevoie de:

• miere de albine naturale lichide - 2 lingurițe;
• sos de soia - 6 lingurițe;
• ginger la sol - 1 lingură;
• vinuri de orez uscate - 6 lingurite;
• usturoi - pereche de dinți;
• sare, piper - la gust.

Usturoiul trebuie să fie vândut prin ccake de usturoi. Acum amestecați-l cu restul ingredientelor. Amestecul trebuie plasat într-un schelet și cald pe căldură lentă. Nu uitați să o amestecați tot timpul. Dacă vedeți că mierea a fost deja dizolvată, scoateți cratița din foc, răciți sosul. Serviți sosul rece.

Cremă Marinadă

Acum, după toate aceste ciuperci ascuțite, picante, vrei ceva blând, moale. Cremă Marinadă - doar așa.

Luați pentru gătit:

• ulei cremos - 100-150 g;
• smântână sau smântână grasă - 2 linguri. l.;
• sare, piper - la gust.

Uleiul cremos va trebui să se topească pe foc și după ce îl amestecă cu smântână. Ciuperci purificate, spălate vor trebui să fie sărate, piper, se toarnă amestecul cremos răcit. În această marinadă, ciupercile sunt mult mai rapide. Ar trebui să lăsați ciupercile doar o oră, după aceea pot fi prăjiți în liniște pe foc.

Oricare dintre aceste rețete are gustul său extraordinar, astfel încât să decideți care dintre ele este cel mai bun, care vă va potrivi cel mai mult.

Cât de mult să se prăjească și cum să gătești șampanii pe grătar

Puteți pregăti ciuperci în mai multe moduri:

• ciuperci prăjite pe grătar (pe grila sau deșeuri), ca să vorbim, șampanii pe cărbuni;
• ciuperci prăjite în grătar.

De obicei, ciupercile de pe cărbuni deschise sunt pregătite mult mai repede. De obicei, Champignons sunt pregătiți la foc timp de 5-10 minute. Din Marinada, de regulă, depinde puțin. Căldura este mai importantă.
Dar dacă ați decis să utilizați un grătar de închidere pentru a pregăti ciuperci, atunci timpul de gătire va crește la 10-20 de minute.

Suntem încrezători că veți ajunge să gătiți ciupercile suculente frumoase din prima dată. Dar, dacă nu, încercați să gătiți din nou vasul. Asigurați-vă că luați în considerare toate greșelile dvs. și apoi veți reuși!

De obicei, de compania prietenoasă, vom mânca pizza sau prăjituri. Apropo, rețetele de pizza care nu dăunează figurii. Pe mancare delicioasa Întotdeauna comunicare veselă!

A doua zi am pregătit acest fel de mâncare de la șampanii și tocmai m-am îndrăgostit de el. O săptămână mai târziu, voi invita din nou prietenii la ciuperci. Cu această ocazie, am decis să colectez toate cele mai multe rețete interesante În funcție de gătitul lor pe grătar: în mirodenii, în diferite marinade, pe grila, pe fripturi și împărtășesc cu dvs. această selecție.

De fapt, puțini oameni pregătesc kebab-uri de ciuperci, suntem obișnuiți cu că ne prăbușim carnea pe un picnic. Dar ciupercile de pe cărbuni sunt suferite, cu un fum și zboară cu un bang. Și dacă acestea sunt încă pre-marcate într-o marinadă gustoasă - în general sodiu. ȘI o opțiune excelentă Pentru vegetarieni.

Desigur, nimeni nu anulează carnea pe un picnic, am scris recent despre secrete și. Crede-mă, ciupercile vor face o varietate în meniu pentru picnicuri. Și, în plus, ea ciuperci de ciuperci Grila se pregătește foarte repede, mult mai repede decât carnea și marcată prea mult.

Au un sezon frumos de Mangal, citiți și aplicați.

Pentru tine acum, rețeta în sine marinadă delicioasă Pentru ciupercile! Există sos de soia, usturoi, lămâie și oregano - doar un vis gourmet. Chiar am vorbit aproape versuri.

Chabelul lui Chashliks de la Champignons este că este maridic și se pregătește foarte repede, mult mai rapid decât carnea.

Dacă citiți despre beneficiile de a bea aceste ciuperci, se pare că sunt vitale pentru oase, pentru inimă, pentru imunitate. Îmbunătățiți activitatea creierului, îndepărtați oboseala. Și dacă le gătești în aer proaspăt, în compania de prieteni - toată oboseala va fi garantată).

• Champignons - 0,5 kg.
• Sos de soia - 50 ml.
• Usturoi - 3 dinți
• Suc de lamaie - 0,5 buc.
• Oregano uscat - 1,5 ore.
• Piper - la gust
• Sarat la gust

1. Ciuperci proaspete Ale mele.

2. Usturoiul de usturoi și adăugați la ciuperci. Aici vărsăm sosul de soia, turnați Oregano. Strângem sucul de la jumătățile de lamaie. Amesteca bine.

3. Lăsăm să murăm timp de 20 de minute.

4. Ciuperci murate pe care le călătorim pe frișcă și se prăjește pe cărbuni foarte calde timp de 2 minute pe fiecare parte.

5. Scoateți din focul de ciuperci, sare și piper.

Vizionați kebab-urile de gătit video din ciuperci marinate în sos de soia:

Poftă bună!

Clasic prescripție de gătit Chaches pe Mangal

În zilele noastre, ciupercile sunt cultivate în condiții artificiale, ceea ce înseamnă asta anul rotund. În magazin puteți cumpăra proaspete, frumoase ca pe selecție, ciuperci. Și tot timpul pe tot parcursul anului, le puteți coaja, se prăjește sau se coace pe grătar.

Proteinele vegetale care fac parte din șampanii sunt ușor absorbite, saturate cu vitamine, aminoacizi și minerale.

Potrivit lui proprietăți nutritive Ciupercile sunt cu ușurință concurente cu carne. De gust - altcineva cum ar fi.

În această rețetă, totul este foarte simplu: condimente, sare, ulei și ciuperci proaspete. Fără marinada, foarte rapidă și gustoasă.

Pentru gătit avem nevoie de:

• Champignons - 2 kg.
• Ulei de floarea-soarelui - 100 ml.
• Paprika - 20 de grame.
• Sarat la gust

1. Ciupercile au aceeași dimensiune medie, astfel încât să păstreze bine pe friți. Le ducem puțin în diagonală.

2. În castron, vărsăm uleiul, turnați paprika acolo, bine agitat.

3. Ciupercile abundente lubrifiați uleiul cu o papika cu o perie. După aceea, sare-i.

4. Puneți șamponul cu ciuperci pe căldura medii. După ce șampanii încep să lase sucul, se prăjește încă 5 minute și se îndepărtează din foc.

Vizionați ciupercile de gătit video pe mangale:

Poftă bună!

Gătitul ciupercii Kebab în sos de soia

Rețetă minunată pentru iubitorii de noi și gustoase! Ciuperci într-o marinadă foarte simplă și laconică din sos de soia, ulei vegetal și condimente pentru ciuperci. Condimentele pregătite pot fi găsite în supermarket sau în magazinul de condimente.

Sosul va îmbogăți gustul ciupercilor, iar petrolul își va ajuta să-și păstreze moalele și sucul.

Alege fresh Champignons. Dimensiuni medii, astfel încât să păstreze bine pe fripturi.

Pentru gătit avem nevoie de:

• Champignons - 0,5 kg.
• Condaming pentru ciuperci - 2 h. Linguri
• Sosul de soia - 3 linguri. Linguri

1. Ciupercile mele și ori în castron, am apățat ulei de legume.

2. Adăugați sos de soia la ciuperci și presați condimentele.

3. Lăsăm ciupercile să murăm 1 oră. Puteți să le amestecați periodic.

4. Ciupercile terminate pe care le călătoresc pe fracțiune și se așază pe hambar pe cărbuni arse.

5. Zharim aproximativ 20 de minute (în funcție de puterea căldurii de cărbune), transformându-se în direcții diferite până când ciupercile devin moi.

Fii delicios sosul din sosuri La kebabul de ciuperci finit, gătit de smântână cu verde verdeață și usturoi.

Poftă bună!

Cum să ridicați ciupercile în maioneză - cel mai simplu Shashlik de la Champignons

Aceste ciuperci sunt perfect impregnate cu marinada, atât de îndrăznețe experimentați și adăugați condimentele și condimentele preferate. Maria cu maioneză este foarte gustoasă, dă sufletul cremos de ciuperci.

Atunci când alegeți maioneză, acordați atenție naturalității sau utilizați porumb de casă.

Ciupercile sunt perfect combinate cu stânga. Poți pe fracțiunea cu șampanii pentru a călări inelele de ceapă.

Pentru gătit avem nevoie de:

• Champignons - 0,5 kg.
• Condaming pentru Kebab - 0,5 h. Linguri
• Ceapa - 3 buc.
• Maioneză - 100 gr.
• Piper - 0,5 h. Linguri
• Sare - 0,5 lingurita. Linguri

1. Ciupercile mele, dacă este necesar, curățați de piei.

2. Într-o cratiță cu ciuperci, tăiați ceapa cu inele și apropiați-vă cu mâinile, astfel încât sucul să se ridice. Solim, piper, presărați și adăugați maioneză (aproximativ jumătate de ambalaj). Se amestecă bine și pleacă în frigider pentru noapte pentru marinizare.

3. Noi călătorim ciupercile pe frișor și prăjiți pe cărbuni 15 minute. Observăm ciupercile nu sunt copleșite. Ma întorc de o parte la alta.

4. Scoateți ciupercile și tratați familia. Poftă bună!

Marinadă cu maioneză și usturoi

Ciupercile sunt o proteină, deși legume, astfel încât frigarii de șampanii nu se blochează și satisfăcătoare ca și carne. Dar există farmec propriu. Se pare foarte gustos dacă le iau cu usturoi, parfumul va fi distribuit întregului district.

Pentru gătit avem nevoie de:

• Champignons - 0,5 kg.
• Usturoi - 3 dinți
• Apă - 30 ml.
• Maioneză - 100 gr.
• Piper - 0,3 h. Linguri
• Sare - 0,5 h. Linguri
• Mărar pe gust

2. Ciupercile mele. Champignoanele mari sunt tăiate la jumătate, minor lasa totul și într-un castron se umple cu marinada gătită. Se amestecă și se lasă marinată timp de 40 de minute.

3. Puneți ciupercile pe grilă și trimiteți la Coambul pe cărbune.

4. Ma întorc de mai multe ori și se prăjește până la pregătirea.

Poftă bună!

Rețetă video de gătit ciuperci pe mangale

Dacă prietenii te-au sunat pe un kebab și nu mănânci carne - nu probleme. Ciuperci de ciuperci vor înlocui excelent carnea, iar prietenii tăi își vor reconsidera opiniile pe un meniu picnic și vor pregăti kebab-uri de ciuperci vegetariene cu mare plăcere.

Pentru gătit avem nevoie de:

• Champignons - 600 gr.
• Smântână - 300 gr.
• Sos de soia - 50 ml.
• Piper - 1 lingurita;
• Sare - 1 linguriță.

Mai jos puteți vedea o rețetă video detaliată pentru gătit:

Rețetă marinadă cu smântână

Champignons - Produs cu calorii reduse. De asemenea, 27 kcal pe 100 grame de produs. În ciuda nivel scazut de calorii Ei sunt satisfăcătoare, nu e de mirare că sunt numiți "carne de pădure". Aceste ciuperci conțin proteine \u200b\u200bvegetale, iar calciul și fosforul în ele nu sunt nici puțin mai puțin decât în \u200b\u200bpește. Dacă le gătiți pe cărbuni, cu un fum, pot concura cu Kebab de carne. Și gustul de sensibilitate și cremă a ciupercilor vor da marinade din smântână.

Pentru gătit avem nevoie de:

• Șampanii - 1 kg.
• Amestec de ierburi italiene - 0,5 h. Linguri
• Smântână - 250 gr.
• Piper - 0,3 h. Linguri
• Sare - 0,5 h. Linguri

1. Pentru gătit, luăm ciuperci proaspete, tinere. Sare, piper, adaugă condimente.

2. Se toarnă smântână și se amestecă cu ciuperci, marinați 2 ore.

3. Ridem ciuperci pe frac.

4. Fry timp de 20 de minute, nu uitați să întoarceți.

Beți o ciupercă suculentă. Poftă bună!

Campioanele Marine din oțet de vin

Rețetă de marinadă interesantă cu otet de vin Și condimente perfect selectate, pentru iubitorii de mâncare delicioasă.

Asigurați-vă că căldura de la cărbune nu a fost prea puternică, altfel ciuperci arde și avem nevoie de suculent și prăjit.

Pentru gătit avem nevoie de:

• Șampsnon ciuperci - 500 gr.
• Vinul Oțet - 1 lingura. lingura
• Ulei de legume - 2 linguri. Linguri
• Usturoi - 3 dinți
• Kurkuma, Coriandru, Zira - 0,5 h. Linguri
• Sarat la gust

Poftă bună!

Bună, dragul meu cookie-uri. Acesta este momentul distracției picnicilor. Dar odihna în natură este pur și simplu de neconceput fără delicios kebab.. Apropo, nu are neapărat carne. Gătit pește, legume și chiar ciuperci. Să vorbim despre acesta din urmă astăzi. Vă voi spune cum să trimiteți șampanii marin pentru Kebab și gustos pentru a le găti.

Sunt de acord că calitatea ingredientelor utilizate este jucată de rolul-cheie în pregătirea alimentelor delicioase. Prin urmare, doar câteva linii pe care vreau să le dedicăm alegerea ciupercilor.

Înainte de a cumpăra șampanii, asigurați-vă că sunt proaspeți. De la cumpărarea unui cuplaj. Ciupercile proaspete trebuie să fie dens și elastice. Pentru Kebabs pe fripturi este mai bine să cumpărați o dimensiune mare sau medie a șampanilor. Cu ciuperci mici, numai MP3 este, în cele din urmă, nimic bun nu va ieși.

Încercați să gătiți șampanii imediat după cumpărare. Dar dacă nu există o astfel de posibilitate, presărați cu ciuperci de suc de lămâie și înfășurați filmul alimentar. Și apoi trimiteți la frig.

Când conduceți ciupercile pe friți, apăsați ușor. Faceți o puncție a conexiunii pălăriilor și când apare fisura, grillbumpul de ciuperci. Da, pentru kebaburile de ciuperci, frigarii obișnuiți nu sunt potriviți. Veți avea nevoie de subțire specială sau să vă pregătiți pe o grilă de grătar.

Și totuși, pentru ciupercile aveți nevoie de o căldură medie. Foc puternic Nu le place.

Rețete Marinade pentru schemele de ciuperci

Există multe opțiuni cum să pregătiți șampanii. De la simple - ciuperci în maioneză - la exotice. Am încercat să colectez cel mai mult opțiuni delicioase. Și pentru a vă trezi apetitul, rețetele diluate apetisând fotografiile 😉

Cu maioneză în cuptorul pe frișcă

Această metodă de marinizare poate fi utilizată anual. Imaginați-vă pe strada Blizzard-ului și aveți un kebab de ciupercă în cuptor! În plus, aroma lui este exact aceeași cu cea gătită pe gaură.

Pentru acest yummy veți avea nevoie de:

• ciuperci;
• maioneză;
• sare;
• unele ulei vegetal (opțional);
• spancuri de lemn.

Nu specifică numărul de ingrediente - totul este despre. Pregătite Champignons Ride Naves. Apoi lubrifiați abundent cu maioneză și scuipă bine.

Lubrifiați foaia de copt cu ulei (este opțională) și puneți nave cu șampanii pe ea. În mod ideal, un astfel de kebab este mai bine pregătit în modul Grill la o temperatură de 200 de grade. Dar dacă nu există o astfel de posibilitate, ne pregătim doar în cuptor. Se încălzește până la 230 de grade și trimite o tavă de copt acolo timp de un sfert de oră. Și nu uitați să transformați navele: în timpul gătitului va trebui să faceți de 1-2 ori.

Marinadă pentru șampanii pe mangale

Acest kebab este blând, cu luminos gust cremos.. Pentru 1 kilogram de ciuperci, vor fi necesare următoarele componente:

• 3 cuișoare de usturoi zdrobite,
• 150 ml de smântână de 20% gras;
• 4 linguri. sos de soia;
• 1 buchet de marar proaspăt,
• condimente - piper de iarbă negru și de măsline.

Champignons se pregătesc. Apoi treceți la pregătirea marinadei. Se amestecăm sos de soia cu smântână, condimente și usturoi tocat. Verzele de malemn tăiate și, de asemenea, trimite în masă totală. Noi vărsăm marinada la ciuperci și amestec bine. Apoi, dăm ciupercile să mărească aproximativ 40-50 de minute, astfel încât condimentele să fie dezvăluite.

Vom prăji cărbuni. Ridem ciuperci pe frigarii care au pus pe grătar. Timpul de gătit este de 10 minute. Nu uitați în procesul de prăjire adesea întoarceți șampanii.

Gătit în uleiuri

Aceasta este o rețetă expres pentru stickies. Dar se dovedește foarte gustos. Pentru 40 de bucăți de șampanii mari, luați 250 de grame de ulei și 15 grame cu un ciocan de paprika roșie. Se amestecă uleiul cu o paprika într-un bang. Obțineți ciupercile pe frișcă. Și începeți să le faceți imediat înainte de expedierea pe bar.

Cu ajutorul unei pensii, dragă marinadă fiecare ciupercă de pe frac. Apoi sare. Pregătiți-vă pe căldură medie, transformându-le periodic. Dacă marinada a rămas, atunci în procesul de prăjire, lubrifiați ciupercile.

După cum puteți vedea, totul este foarte simplu. Și aici este videoclipul. Vezi și linge 🙂

În cuptor cu sos de lămâie și soia

Marția de ciuperci veți lua 15 minute. Și cât de mult timp se vor pregăti în cuptor. Ei bine, realitatea. rețetă rapidă. Deși vasul este mâncat chiar mai repede 🙂

Va dura:

• 300 g Champignons;
• 2 linguri. sos de soia;
• 2 linguri. ulei vegetal;
• 1 pachet de verdeață zdrobită de mărar;
• 1 linguriță. suc de lămâie;
• ½ CHL. Paprika dulce;
• 1 dinți de usturoi tăiat fin.

Toate componentele Marinade se amestecă într-un albastru, completați pachetul. Așezați aceleași ciuperci spălate și porniți bine pachetul. Apoi, agitați-l ușor - fiecare ciupercă ar trebui să aibă un sos. Lăsați-l cu un sfert de oră.

Între timp, navele sunt soia în apă și anunță cuptorul la 230 de grade. Cum va trece timpul, începeți să călătoriți șampanii de la frișcă. Așezați loviturile cu ciuperci pe formularul de copt. Deci, sucul cu ciuperci nu va tăia, dar atunci nu va trebui să-l spălați. Coaceți un astfel de kebab 13-15 minute.

Ciuperci de gătit pe cărbuni cu sos de soia și maioneză

Rețeta acestui kebab este:

• 350 g Champignons după prelucrare;
• 1 lingură. sos de soia;
• ½ CHL. săruri;
• piper negru la gust;
• 2-3 linguri. .

Conectăm sosul de soia cu maioneză. Solim și strângeți această masă, iar după toată lumea se amestecă bine. Marinadă gata. Se toarnă în pachet. Dacă pungile sunt fragile, puneți unul în altul. Trimiteți Champignons acolo. Legați un pachet și răcitor bine. Concediu pe oră sau două. Apoi, ca de obicei - pe fripturi și prăjiți, se transformă periodic.

Șaibă la grătar în marinadă de tangerină

Pentru 500 de grame ciuperci proaspete Lua:

• 50 ml sos de soia;
• 2 mandarină;
• 3 cuișoare de usturoi;
• 1,5 ppm. oregano uscat;
• piper + sare.

În mod natural, șampanii se pregătesc în avans. Șlefuirea a 3 cuișoare de usturoi, adăugați la ciuperci. Acolo trimitem sos de soia și oregano. Am extrudează sucul de la 2 mandarine, adăugați la toate celelalte componente. Dacă nu există mandarine, nu probleme. Kebabul nu este anulat - doar înlocuiți tangerinele cu lămâie. Toate componentele sunt bine amestecate și lăsate timp de 15 minute.

Plasați șampanii pe fripturi, prăjiți-vă pe un cărbune foarte fierbinte, nu mai mult de 2 minute. După strălucire, sare și piper. Asta-i tot, cea mai responsabilă sarcină rămâne - toate astea trebuie să fie tocată.

Marinadă acută "chineză"

Dacă vă place o ascuțită, încercați cu siguranță această opțiune pentru a pregăti un kebab de ciuperci. Vă voi spune secretul că această marinadă se va potrivi nu numai pentru șampanii. Poate fi etichetat în ea.

La Kilo Champignons se pregătesc:

• 1 linguriță. 6% oțet;
• 2 linguri. maioneză;
• 6 linguri. Sos social;
• 3 dinți de usturoi;
• 4 linguri. uleiuri vegetale;
• 1 linguriță. muştar.

Măcinarea amestecului de usturoi cu sos, muștar, unt, maioneză și oțet. Apoi, în acest amestec parfumat, am pus ciupercile pre-pregătite. Și trimiteți la frigider timp de câteva ore.

După ce călătorim ciupercile de pe fripturi sau le punem pe grila de grătar. Dacă gătiți kebab-uri pe cărbuni deschise, va trebui să-l prăjiți până la 10 minute. Timpul de gătire al kebabului "chinez" va fi de aproximativ 20 de minute.

Cu smântână și condimente

Dacă faceți acasă în cuptor, pregătiți spank-uri lungi din lemn. Și dacă în natură, luați fracțiunea.

Pe 4 buc. Champignon mare va avea nevoie de:

• 70 g de cremă 33% (sau maioneză);
• 4 benzi de bacon;
• sare și condimente

Se amestecă crema cu condimente într-un castron. Dacă Bacon Sărat, adăugați săruri deloc. Adăugați ciuperci spălate acolo și le tăiați într-un amestec cremos. Le va face mai moale. Lăsați minute cu 20 de minute.

După aceea, fiecare ciupercă se înfășoară într-o bandă de șuncă și se toarnă fracțiunea. Două șampionale mari vor intra într-un schempur. Aruncă scârțâie peste opusul, care este turnat puțină apă. Coaceți în cuptor pentru aproximativ 20-25 la 175 0 s.vod (este de 91 g pe 100 g de produs).

Acest produs este incredibil de util. El are un efect benefic asupra activității creierului, avertizând dezvoltarea demenței senile. Iar șampanii reduc cantitatea și intensitatea atacurilor durerii de cap.

Acest produs este util pentru vizualizare, păr, piele și unghii. Deoarece proteinele conținute în ea se împart cu ușurință zahăr și. Din punct de vedere științific dovedit că aceste șampanii ajută la prevenirea dezvoltării diabetului zaharat. În plus, antioxidanți excelenți, oferind un efect benefic asupra sistemului nervos. Deci, mâncați șampanii și veți fi liniștiți ca o boa 😉

Și, bineînțeles, este frumos produs alimentarcare este permisă în cele mai cunoscute diete.

Trucuri suplimentare

Dacă există timp, încercați să faceți ciuperci umplute pe cărbuni. Pentru a face acest lucru, îndepărtați piciorul fiecărei ciuperci și spălați pălăria. Ca umplutură, recomand să folosiți un amestec cașcaval ras Averse la verdeață, usturoi uscat, piper și sare. Acest yummy ar trebui să fie mâine pe grila pe cărbuni medii, fără a se întoarce. Se pare foarte gustos.

Puteți găti ciuperci marinate cu alte legume. Încercați, ridicându-se pe capitol, șampanii alternați cu roșii de cireșe și inele de ceapă ale cepei. Și apoi toate acestea sunt prăjite pe cărbuni. Se pare foarte gustos.