Feijoa - proprietăți utile și contraindicații. Compoziția și proprietățile medicinale ale gemului sau sucului din feijoa

18.10.2019

Bună prieteni!

Știi ce este feijoa? Ce fel de fruct este acesta de peste mări? Care este beneficiul feijoa pentru sănătatea noastră?

Se pare că aceasta este o astfel de plantă, originară de la tropice, din America de Sud. Și fructele acestei plante se numesc de obicei fructe de pădure, nu fructe!

Din acest articol veți învăța:

Care este beneficiul feijoa pentru sănătatea umană?

Există o legendă neobișnuită printre oameni, potrivit căreia un tânăr frumos era îndrăgostit de o prințesă a mării.

Dar dorul de casă l-a învins, iar tânărul a hotărât să evadeze din regatul mării.

Pentru aceasta, regele mării adânci l-a transformat într-un frumos copac feijoa, ale cărui fructe seamănă cu culoarea azurului mării și miros ca o adiere ușoară.

Ce este feijoa?

Feijoa sau Akka Sellova este o specie de copaci veșnic verzi (până la 4 metri înălțime) din genul Akka (lat. Acca), care aparțin familiei Myrtle (lat. Myrtaceae). Genul include doar trei specii, dintre care cele mai comune în cultura feijoa (lat. Feijoa sellowiana).

Caracteristicile botanice ale plantei

Feijoa este un arbust sau copac extins, veșnic verde, care atinge o înălțime de până la 5 metri.

Fructul este o boabă cărnoasă, mare, suculentă, cântărind până la 50 g, de culoare verde închis, cu un gust neobișnuit de căpșuni-ananas cu un amestec de kiwi.

Feijoa este originară din zonele muntoase din sudul Braziliei, Columbia, Uruguay și nordul Argentinei.

Fotografie Feijoa

Ce gust are feijoa?

Aceste fructe au un gust dulce-acrișor, cu arome de ananas și căpșuni. Acest lucru se datorează uleiului esențial special găsit în feijoa.

Dar un astfel de gust și aromă apare numai în fructele suficient de coapte, în care pulpa seamănă deja cu jeleul.

Dar, din păcate, astfel de boabe coapte sunt complet nepotrivite pentru transport, așa că sunt smulse când sunt încă complet verzi și tari.

Dar se crede că și astfel de fructe necoapte, atunci când se coc artificial, sunt și foarte utile organismului.

Feijoa - beneficii pentru sănătate

Compoziția chimică a fructelor

Fructele Feijoa conțin zaharoză și fructoză, acizi organici, ulei esențial, apă, pectină, vitaminele B1, C, A, catehină și tanin, oligoelemente (stronțiu, calciu, crom, seleniu, zinc și fier).

Principalul avantaj al feijoa este conținutul ridicat de săruri de iod - 1 kg de fructe de pădure proaspete conține aproximativ 10 mg de iod solubil în apă, care este egal cu cantitatea acestui element din fructele de mare.

Aminoacizii sunt reprezentați de arginină, asparagină, glutamina, tirozină, alanină.

Proprietăți utile ale fructelor de pădure feijoa de peste mări

Deci, la ce folosește feijoa:

Conținut ridicat, care este foarte necesar pentru o imunitate puternică.
Conținut suficient de fibre solubile și insolubile.
Fructele Feijoa conțin o cantitate decentă de proteine, inclusiv aminoacizi esențiali.
Un conținut semnificativ de diverse substanțe biologic active din categoria antioxidanților, care ajută la menținerea Tineretului și Sănătății la un nivel bun pentru o perioadă lungă de timp.
Excelenta prevenire a cancerului. În mod ideal, curăță sângele, elimină toxinele, otrăvurile, deșeurile din celulele corpului.
Ajută la pierderea în greutate, scăpa rapid și ușor de câteva kilograme. Mai ales atunci când este combinat cu exerciții fizice ☺
Coaja acestui fruct este considerată comestibilă și conține cantitatea maximă de substanțe utile (inclusiv cele onco-protectoare). Asadar, mananca-l intreg cu coaja, doar clatiti foarte bine inainte! Dar coaja nu are un gust foarte plăcut, acidulat. Deși, cred că cei care chiar au nevoie, vor mânca cu coaja ☺
Un excelent agent terapeutic și profilactic pentru gastrită, hepatită, pancreatită, ateroscleroză, pielonefrită.
Un remediu ideal pentru beriberi, inflamație la nivelul tractului gastrointestinal.
Îndepărtează perfect excesul de lichid, previne apariția edemului.
Îmbunătățește tenul, saturează sângele cu oxigen.
Ajută la reumatism, are proprietăți antibacteriene, antifungice, tratează acneea, acneea pe piele.
Calmează, ameliorează hipertensiunea arterială, ameliorează durerile de cap, scade nivelul zahărului din sânge și al colesterolului.
Ajută la menstruații dureroase și grele.
Un remediu excelent pentru boli ale inimii, vaselor de sânge.
Îi ajută pe cei care suferă de boli ale articulațiilor, depuneri de sare.

Cum mănânci feijoa?

Luați în considerare principalele moduri în care puteți mânca feijoa:

Poate (și ar trebui ☺) să fie consumat proaspăt mai des.
Puteți adăuga la diverse feluri de mâncare, deserturi, gătiți gem, gem, compot.
Adesea fructele sunt măcinate cu zahăr sau miere, păstrate la frigider. Un remediu minunat pentru întărirea sistemului imunitar în loc de dulceața obișnuită.
Feijoa este uneori servită cu preparate din carne și pește.
cel mai mare beneficiu pentru sănătate va aduce suc proaspăt stors din acest fruct.
Pentru a face acest lucru, alegeți fructe dulci și suculente. Fără a curăța pielea, stoarceți sucul cu o presă. Un storcator cu melc funcționează excelent.
Sucul poate fi amestecat cu sucuri din alte fructe și fructe de pădure.
Puteți face smoothie-uri în care puteți amesteca și feijoa cu fructe diferite, fructe de pădure, ierburi, miere.
Excelent și băutură delicioasă- suc de fructe cu adaos de miere. Pentru a face acest lucru, fructele feijoa pure sunt zdrobite cu apă, miere într-un blender.
Foarte des, coaja de fructe bine spălată, uscată și măcinată este folosită ca supliment natural terapeutic și profilactic.
Coaja uscată este folosită pentru prepararea ceaiurilor medicinale.

Poți mânca feijoa cu pielea?

Compușii fenolici ai caterinei și leucoantocianilor, găsiți în coaja fructelor de feijoa, sunt considerați cei mai puternici antioxidanți, de asemenea ajută la prevenirea cancerului și întârzie îmbătrânirea organismului.

Prin urmare, fructele pot fi consumate cu coaja, deși aceasta din urmă are un gust astringent, astringent.

Cine nu ar trebui să mănânce feijoa - contraindicații de utilizare

În ciuda beneficiilor feijoa, există multe contraindicații pentru utilizarea fructelor și extractelor sale medicinale:

Nu este potrivit pentru persoanele cu diabet sau supraponderali.
Ca urmare a utilizării fructelor necoapte, se observă și indigestie, este posibilă otrăvirea.
Este imposibil pentru persoanele cu hiperfuncție a glandei tiroide, deoarece o supradoză de iod este periculoasă pentru sănătate.
Nu puteți combina boabele feijoa cu lapte din cauza prezenței pectinei în fructe.
Nu este recomandat femeilor însărcinate și care alăptează
Fructele nu sunt recomandate copiilor, deoarece sunt posibile reacții alergice.

Iată astfel de informații despre ceea ce este util feijoa astăzi. Sper din tot sufletul să-l găsiți util.

Dragii mei cititori, astăzi vom avea un subiect puțin exotic. Pentru început, vreau doar să te întreb: Ai auzit de feijoa? Ai încercat? Dacă nu, atunci vă sfătuiesc insistent să-i acordați atenție. Aș vrea să umor doar puțin: dacă cineva încă nu știa feijoa, viața a trecut sau trece. Astăzi vă invit să vorbiți despre această boabă, vom vorbi despre proprietățile benefice și vindecătoare ale feijoa și contraindicații.

Am auzit prima dată despre feijoa când eu și fiica mea am fost tratați în onco-hematologie. Diagnosticul a fost foarte grav. Am scris deja povestea noastră. Și îmi amintesc atât de des de asistenta șefă. Ea ne-a sfătuit să cumpărăm fructe de pădure în timpul sezonului de vânzare și să le dăm copiilor noștri. Ele întârzie creșterea celulelor canceroase și sunt bune pentru sânge, întăresc organismul. De atunci, mereu am cumpărat feijoas în timpul sezonului. Puteți cumpăra feijoas într-un supermarket mare, dar eu prefer să le cumpăr din piață, unde puteți găsi fructe de pădure mai proaspete și întotdeauna există mai multă alegere.

Miros și gust de feijoa

Pentru mine, această boabe are gust de amestec de arome de kiwi, căpșuni și ananas. Crede-mă, foarte boabe delicioase, deși nu pare foarte atrăgător, poate la prima vedere. Pulpa este foarte suculenta. Simțiți-vă liber să cereți vânzătorului să taie fructele și să arate pulpa. Sunt atât de multe subtilități aici. Dacă vezi pulpă albă fructul este imatur. Nu este nimic bun în ea. Dacă pulpa este maro, atunci aceasta înseamnă că fructele nu mai sunt potrivite pentru consum. Cel mai matur fruct feijoa cu o pulpă de culoare absolut transparentă.

Cel mai bine se consumă scoțând carnea cu o lingură. Mie personal nu-mi place pielea. Acesta este pentru un amator. Puteți cumpăra fructe ușor necoapte și le puteți lăsa să se întindă acasă doar câteva zile.

Feijoa. Compoziţie. calorii

Aspectul neobișnuit al fructelor tropicale ascunde parfumate, gust delicatși multe substanțe utile. Compoziția vetrelor tropicale include:

micro și macro elemente: iod, fier, mangan, zinc, siliciu, magneziu, fosfor, potasiu și calciu și altele;
vitamine - B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
acizi - folic și malic;
aminoacizi - arginina, asparagina, glutamina, tirozina, alanina;
pectină;
taninuri;
Uleiuri esentiale;
substanțe biologic active - tanin, leucoanthocin și kahetin;
enzime;

Valoarea nutritivă a 100 g de fructe feijoa este de 1,24 g de proteine, 0,78 g de grăsimi, 10,63 g de carbohidrați.

calorii Feijoa

Conținut caloric de 100 g de fructe exotice - 49 kcal la 100 de grame de fructe de pădure.

Feijoa. O fotografie

Iată cum arată această boabă:

Feijoa. Proprietăți utile și medicinale. Beneficiu și rău

Fructele au câștigat o mare popularitate datorită conținutului de compuși organici de iod foarte concentrați. Prin urmare, feijoa este considerată un instrument ideal pentru prevenirea deficienței de iod. Medicii recomandă fructe tropicale pacienților cu boli tiroidiene și lucrătorilor de cunoștințe. Împreună cu complexul de vitamine, iodul îmbunătățește funcționarea sistemului endocrin și normalizează metabolismul.

Un conținut semnificativ de pectine face posibilă utilizarea fructelor feijoa pentru fabricarea marmeladei și jeleului. Pectina este fibra solubila, ajută la reducerea poftei de mâncare și la îmbunătățirea proceselor digestive.

Reduce nivelul de colesterol.

Această boabe este foarte utilă pentru inimă.

Remediu natural pentru toți pacienții hipertensivi.

Purifică sângele, foarte util pentru anemie.

Compoziția cojii fructelor exotice include taninuri, care dau un gust acidulat, iar substanțele biologic active leucoantocina și kahetina sunt considerate antioxidanți puternici. Coaja nu este aproape niciodată folosită pentru alimente, poate fi ușor separată de pulpă, apoi uscată și adăugată în ceai.

Datorită compoziției sale vitaminice, fructul are un efect imunomodulator, de aceea se recomandă consumul de feijoa în timpul exacerbării răcelilor, în perioada postoperatorie și după boli grave.

Mulți nutriționiști recomandă includerea feijoa în dieta dumneavoastră pentru tractul gastrointestinal instabil, constipație, diferite boli ale intestinelor, pancreasului, ficatului și stomacului.

Dacă devine posibil să obțineți frunze de feijoa, vă sfătuiesc să le uscați și să le gătiți iarna ceai gustos. Frunzele contin o multime de uleiuri esentiale cu aroma de mirt.

Infuzia și decoctul preparat din fructe, coajă și frunze de feijoa are efect antiseptic și dezinfectant. Poate fi folosit în tratamentul inflamației rinichilor, trata răni, abraziuni, tăieturi, clătiți gura cu boala parodontală,

Datorită antioxidanților, uleiurilor esențiale și altor substanțe benefice, feijoa afectează în mod activ microorganismele patogene și are un puternic efect antibacterian și antifungic.

Vreau să vă atrag atenția asupra faptului că conținutul de iod din fructe depinde de zona în care crește feijoa. În zonele în care solul conține puțin iod sau în condiții de cameră, fructele sunt ineficiente în prevenirea deficienței de iod.

Feijoa. Dăuna. Contraindicatii

Am învățat proprietățile benefice ale feijoei, dar vreau să te avertizez că ar trebui să fii atent la sănătatea ta și să ții cont de toate contraindicațiile înainte de a mânca feijoa.

Dacă ați întâlnit pe piață feijoas necoapte, atunci este mai bine să le lăsați să stea lângă banane câteva zile. temperatura camerei. Acest lucru va grăbi coacerea fructelor și vă va scuti de tulburări digestive, deoarece un fruct tropical necoapt poate provoca otrăviri.

Feijoa nu trebuie amestecat cu produse lactate sau spălat cu lapte, astfel încât să nu existe perturbări ale tractului gastrointestinal. Motivul este că pectinele, care se găsesc în fructe, nu se combină cu laptele.

Ar trebui să vă consultați în prealabil cu medicul dumneavoastră dacă aveți diabet. O cantitate mare de zaharuri poate provoca daune semnificative.

Boabele Feijoa pot fi consumate în cantități mici de către femeile care alăptează și gravide. Luați în considerare dacă preparatele cu iod au fost prescrise anterior de medici pentru a exclude o supradoză de iod și sănătatea precară.

Pentru a preveni toate consecințele, puteți spune din nou un lucru înțelept tuturor: să nu vă „aplecați” niciodată pe niciun produs. Și dacă încerci ceva pentru prima dată, încearcă întotdeauna puțin. Cu toții suntem diferiți. Și reacția chiar și la cele mai simple, mai comune și utile produse pentru mulți oameni poate fi exact individuală.

Utilizarea feijoa în scopuri medicinale

Cel mai reteta sanatoasa, dupa parerea mea, pe care o pregatesc singur si va sfatuiesc cu incredere sa o aplicati. Această rețetă, după părerea mea, este universală, potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Și i-am dat-o fiicei mele și l-am folosit mereu.

O rețetă universală pentru utilizarea feijoa cu beneficii pentru sănătate

Se prepară foarte ușor. Spălați și uscați fructele. Tăiați tulpinile din boabe. Nu-mi scot niciodată pielea. Și apoi folosiți fie o mașină de tocat carne, fie un blender. Se dovedește o astfel de masă de culoare smarald plăcută. Adăugați zahăr la el. Asistenta ne-a sfătuit să păstrăm proporțiile 1:1. Dar de multe ori pun mai puțin zahăr. Pentru 1 kg de fructe de pădure, 600 de grame de zahăr granulat. Puteți adăuga aici o portocală, nuci (este deosebit de bine să adăugați nuci). Amesteca totul bine. Îndoiți Borcan de sticlă. Scoateți la frigider. Luați o linguriță de 3 ori pe zi.

Daca pregatesti o astfel de reteta cu o portocala, aceasta trebuie curatata si tocata fie in masina de tocat carne, fie in blender.

Despre rețetele de feijoa voi vorbi mai multe într-un articol separat. Aici voi da doar principalul și retete scurte cum poți folosi feijoa pentru sănătate.

Cu stres, depresie mananca 5-6 fructe pe zi. Înălțător, gustos și sănătos.

Pentru prevenire boli ale sistemului cardiovascular stoarceți 1 lingură de suc și amestecați cu ¼ de cană de apă. Bea o dată pe zi, oricând.

Pentru tratament și prevenire ateroscleroza pregatiti dulceata din feijoa si portocale.

Foarte bun la probleme vasculare folosește rețeta mea universală. Și iată o altă rețetă. Albește 0,5 kg. feijoa. Nu scoateți coaja de pe fructe, apoi tăiați cu un blender și adăugați 1 kg. zahăr până când apare sucul. Se fierbe 5-10 minute, se adaugă sucul de la o portocală și se fierbe până se înmoaie. Dar atunci când gătiți dulceață, multe substanțe utile sunt încă distruse. Dar se dovedește foarte gustos.

Pentru prevenirea și tratarea bolilor glanda tiroida cu deficit de iod cu o jumătate de oră înainte de masă, luați 1 lingură de piure de feijoa.

La hipertensiune măcinați fructele feijoa într-un blender, amestecați cu zahărul în proporție de 1: 1 și luați o lingură de două ori pe zi.

La hepatita A(icter) bea ceai dintr-un amestec de flori și frunze de feijoa (în proporții egale). Se toarnă o lingură din amestec cu un pahar cu apă clocotită și se lasă timp de o jumătate de oră. Bea de două ori pe zi. Ceaiul din frunze ajută și la gușă.

Câteva fructe din dietă vă vor ajuta în următoarele cazuri:

dureri reumatice;
anemie;
malarie și scorbut;
menstruație dureroasă;
bronşită;
colesterol ridicat;
gută;
boala Graves;
acnee;
constipație atonică;
imunitatea redusă.

Vă sugerez să urmăriți un videoclip interesant despre proprietățile benefice ale feijoa. Recomand cu caldura vizionarea videoclipului. Piața în care se vând aceste fructe de pădure tocmai este afișată, se oferă sfaturi despre cum să alegeți feijoa, cum este util.

Si daca tot ai cumparat feijoa din piata, te sfatuiesc cu incredere sa te rasfati si tu. Hai sa pregatim ceva gustos si sa nu uitam de fata cu zona decolteului.

Utilizarea feijoa în cosmetologie

Datorită compoziției sale medicinale, pulpa din fructul feijoa este folosită în scopuri cosmetice. Ea oferă:

antiinflamator;
întinerire;
nutritiv;
îmbunătățirea circulației sângelui
emolient
acțiune revigorantă.

Măștile pe bază de fructe tropicale vor ajuta să scapi de rozacee, acnee, petele de îmbătrânire de pe față, vor da elasticitate pielii și vor îmbunătăți aspectul feței. În același scop, puteți folosi un decoct de frunze de feijoa.

Reteta de masca de fata Feijoa:

gălbenuș de la un ou;
o lingură de ulei de măsline;
2 linguri. linguri de brânză de vaci;
pulpă dintr-o jumătate de fruct feijoa.

Se macină feijoa într-un blender și se amestecă cu alte ingrediente. Aplicați amestecul preparat pe față și pe gât. spalare apa caldaîn 20 de minute. Ungeți fața cu o cremă hidratantă.

De asemenea, puteți folosi doar pulpa de boabe pentru mască. De asemenea, un efect foarte bun. Îmi place mie. Mai ales când nu există timp să amesteci ceva acolo, pur și simplu nu există timp, dar vrei stare de spirit și prospețime a feței. Nu uitați să testați pe încheietura mâinii dacă o astfel de mască vi se potrivește.

Utilizarea feijoa în gătit

Fructele tropicale se potrivesc bine cu o varietate de alimente. În salate se pot adăuga fructe uleioase și citrice, sfeclă proaspătă sau fiartă, morcovi, mere. realimenta iaurt mai bun sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Feijoa cu sfeclă. Salată

Se fierb 400 gr. sfeclă, răzătoare. Se spala si se taie in 200 gr. vetre feijoa, se amestecă cu sfeclă și se adaugă sâmburi zdrobiți nuci. Pentru o asemenea cantitate de produse se iau cam 5-7 bucati de nuca.Sare dupa gust si asezoneaza ulei vegetal. Puteți adăuga brânză feta și semințe de susan.

Pentru a scăpa de deficitul de substanțe necesare vieții, este suficient să includeți alimente saturate cu ele în dieta dumneavoastră. Fructele Feijoa au proprietăți deosebit de valoroase pentru sănătatea femeilor. Beneficiul lor nu constă numai în conținutul unei cantități mari de iod: compoziția minerală a fructului este mult mai bogată.

Ce este în feijoa

Datorită prezenței numeroaselor oligoelemente și vitamine în compoziția fructului, beneficiile sale sunt fără îndoială:

Conține o concentrație record de substanțe digerabile rapid iod necesar pentru a rămâne în formă bună;
Conține cantități semnificative zinc- un oligoelement important pentru implementarea normală a funcției de reproducere;
Fructul mai conține potasiu, magneziu, fosfor, fier, sodiu;
Un numar mare de vitamine de grupb,CC, P.

Pentru a uita de consecințele negative ale deficienței de iod, este suficient să mănânci 3-5 fructe feijoa pe săptămână.

Nu numai fructele sunt benefice: pielea conține o cantitate predominantă de compuși fenolici utili.

De ce femeile ar trebui să mănânce Feijoa

Compoziția bogată de minerale și vitamine de mai sus are cu siguranță un efect pozitiv asupra organismului. Vorbind în mod specific, beneficiile feijoa pentru femei sunt în următoarele funcții:

Asigură tratamentul și prevenirea aproape tuturor bolilor sistemului endocrin, cu excepția cazurilor de contraindicații feijoa;
Contribuie la tratamentul rapid al beriberiului;
Întărește sistemul imunitar și rezistența organismului la viruși, infecții. Datorita acestei proprietati, feijoa este recomandat femeilor in perioada postoperatorie sau dupa o boala grava;
Fibrele conținute de fructe normalizează funcționarea tractului gastrointestinal. Utilizarea lor regulată în alimente ameliorează simptomele în timpul exacerbării gastritei, pancreatitei, bolilor hepatice;
Datorită unei concentrații suficient de ridicate de fier, fructul este capabil să normalizeze un nivel redus de hemoglobină;
Combate cu succes celulele fungice, patogene;
A fost dezvăluită capacitatea fructelor de a lupta împotriva celulelor canceroase. Ele sunt, de asemenea, foarte eficiente ca mijloc de prevenire a cancerului;
Acidul malic din compoziție ajută la îmbunătățirea circulației sângelui, îmbunătățește metabolismul;
Cu ajutorul acidului nicotinic, boabele îmbunătățesc performanța sistem nervos, normalizați presiunea;
Promovează vindecarea rapidă a rănilor, abraziunilor, în special, îndepărtează inflamațiile și rănile de pe gingii, dacă utilizați un decoct din coajă ca loțiuni;
Îmbunătățește activitatea sistemului reproducător la femei;
Măștile Feijoa au un efect benefic asupra stării pielii, tratează acneea, rozaceea, reduc asteriscurile vasculare și semnele de pigmentare.

Feijoa în timpul sarcinii

O femeie în perioada de gestație este foarte atentă și deliberată cu privire la dieta ei - depinde de cât de activ va crește și de a se dezvolta copilul, precum și de cum se va simți însăși însărcinată.

De obicei, medicii recomandă consumul de legume și fructe cultivate în zona climatică în care trăiește preponderent femeia. Dar cu această abordare, este extrem de dificil să oferi o dietă echilibrată în sezonul de iarnă. Este bine să ajuți într-o astfel de situație adăugând fructe de feijoa în dietă.

Lor beneficii în timpul sarcinii datorita urmatoarelor caracteristici:

Compoziţie fructe exotice include simultan vitaminele PP și C. Acest buna combinatie pentru o femeie, deoarece a doua vitamină, în prezența primei, este absorbită de multe ori mai repede;
Saturația fructelor joacă un rol important iod și fier. În primul trimestru de sarcină, aproximativ la o perioadă de 12 săptămâni, glanda tiroidă începe să se dezvolte la făt, de aceea, în această perioadă, se recomandă în special feijoa. În plus, oligoelementele sale sunt ușor absorbite;
Conține suficient acid folic- o substanta obligatorie care contribuie la desfasurarea normala a sarcinii.

Dacă o femeie însărcinată ia preparate care conțin iod, utilizarea feijoa trebuie tratată cu prudență: merită consultat în prealabil cu un medic supraveghetor.

Cine ar trebui să stea departe de feijoa

Există mai multe grupuri de oameni care ar trebui să fie deosebit de atenți la consumul de fructe.

Cu toate că fruct copt extrem de rar provoacă o reacție alergică, dar la prima întâlnire este mai bine să testați fructul luând o bucată mică și așteptând un timp. La cel mai mic semn de alergie, merită să renunțați la utilizarea ulterioară;
Nu luați feijoa și produse lactate în același timp, mai ales pentru femeile cu tractul gastrointestinal slăbit: această combinație va oferi indigestie;
Datorita concentratiei mari de iod, fructele sunt contraindicate in hipertiroidie;
Există unele controverse cu privire la faptul dacă să luați sau nu feijoa dacă aveți diabet. Nu există o contraindicație directă a fructelor în diabetul zaharat. În funcție de indicatorii pacientului, sfatul medicului poate fi diferit: dacă aveți deficiență de vitamine, depresie, boli arteriale alături de diabet, fructele sunt permise în cantități mici, iar dacă sunteți obez, este mai bine să-l refuzați.

Astăzi, mulți dintre noi avem acces la fructe de pădure și fructe exotice din diferite părți ale lumii.

Fructe de padure suculente si carnoase cu sepale verde inchis, care amintesc de o combinatie de kiwi, capsuni, capsuni si ananas ca gust si aroma, suntem incantati de recolta de fructe, comuna in regiunile cu climat subtropical, sub denumirea extravaganta de feijoa. Caracteristici beneficeși contraindicațiile fructelor, vom lua în considerare astăzi.

Beneficiile feijoa pentru organism constă în compoziția biochimică a fructelor verzi suculente. Pulpa verde fragedă conține zaharuri naturale, acizi organici, fibre alimentare, fitosteroli, antioxidanți, pectine, bioflavonoide, nesaturate (oleic, linoleic, linolenic) și saturate (palmitic, stearic) acid gras, un întreg complex de vitamine, macro și microelemente.

Fructele de pădure sunt lider în rândul alimentelor vegetale în ceea ce privește conținutul de iod (0,2–0,39 mg la 100 g). Chiar și fructele de mare pot concura cu ele. Doar 3-4 fructe coapte satisfac necesar zilnic a unei persoane adulte sănătoase în acest element chimic.

Feijoa este, de asemenea, apreciată pentru conținutul său ridicat de acid ascorbic. Cantitatea de vitamina C este aproximativ aceeași ca în citrice. Boabele mai conțin și alte vitamine la fel de importante pentru organism - grupele B și PP (în doze mici), precum și elemente rare - siliciu, potasiu, molibden, crom, cobalt, bor, rubidiu.

Datorită iodului prezent în fruct, care este într-o formă biodisponibilă pentru organism și este complet absorbit în intestine, feijoa trebuie inclusă în dieta persoanelor cu probleme cu tiroida, de exemplu boala Graves.

Potrivit nutriționiștilor cu experiență, feijoa este recomandată pentru includerea în dieta terapeutică și preventivă, este utilă pentru prevenirea și tratamentul bolilor rinichilor și tractului gastrointestinal. Gastroenterologii sfătuiesc să se sărbătorească în mod regulat cu feijoa oricui suferă de constipație cronică.

Produsul are un efect benefic asupra sistemului imunitar si ne protejeaza de virusi si bacterii, stres si depresie, beriberi si dezechilibre minerale.

Includerea regulată a fructelor de pădure parfumate în meniu este bună pentru sistemul nervos, precum și pentru toți cei care se confruntă cu suprasolicitare mentală și emoțională, de exemplu, studenți în timpul unei sesiuni, lucrători responsabili, oameni de afaceri sau oameni implicați în muncă intelectuală.

În unele țări, proprietățile benefice ale feijoei pentru bărbați sunt foarte apreciate - includerea zilnică a feijoei în dietă ajută la prevenirea inflamației la nivelul prostatei. De asemenea, produsul normalizează fondul hormonal și îmbunătățește activitatea sexuală a bărbaților.

Beneficiile exotice pentru femei sunt, de asemenea, neprețuite. Înlocuind deserturile tradiționale cu fructe de pădure dulci și acrișoare delicioase, nu numai că minimizi consumul de zahăr, care afectează negativ starea siluetei, dar activează și metabolismul.

Feijoa a fost folosită de secole în cosmetologia acasă pentru a îmbunătăți starea pielii feței. Procedurile sistematice (măști cu pulpă de fructe) sunt o metodă dovedită de încetinire a procesului de îmbătrânire și de reducere a profunzimii ridurilor de vârstă.

Utilizarea feijoa în gătit

Produsul are un conținut scăzut de calorii (50 kcal/100 g) și poate fi utilizat în diverse diete. Deoarece boabele în sine au un gust excepțional, este înlocuită mâncăruri tradiționale cu zahar. Cel mai adesea, feijoa este adăugată la deserturi: salate de fructe cu frișcă și înghețată; din produs se prepară dulcețuri, gemuri, marmelade, compoturi, limonade.

Foarte des, cofetarii folosesc pulpa verde pentru umplerea prajiturilor, produselor de patiserie, dulciurilor.

ÎN alimente dietetice proprietățile benefice ale feijoa sunt utilizate în mod activ. Cum să gătești și să mănânci fructe delicioase? Tăiați un fruct copt în jumătate și scoateți pulpa cu o linguriță, lăsând pielea intactă.

O concentrație mare de acizi organici face posibilă recoltarea produsului fără conservare ulterioară, de exemplu, prin simpla măcinare a fructelor de pădure cu zahăr sau miere. O astfel de delicatețe va ajuta la eliminarea deficienței de iod din organism.

Rețete de medicină tradițională Feijoa

Pulpa măcinată cu zahăr este un instrument excelent pentru scăderea tensiunii arteriale, curățarea vaselor de sânge și îmbunătățirea compoziției sângelui. Se trece printr-o mașină de tocat carne sau se pasează fructele de pădure decojite împreună cu zahăr granulat (2: 1) într-un blender, se transferă amestecul delicios într-un borcan de sticlă curat și se ia câte o lingură de trei ori pe zi. desert sănătos. Medicamentul trebuie păstrat la frigider.

Sucul proaspăt de fructe, diluat cu apă (15 ml per pahar de apă de băut), ajută la îmbunătățirea stării miocardului și a vaselor de sânge, la eliminarea deficienței de iod și la revedere de la constipație. Luați un pahar băutură vindecătoare pe zi. Pentru a spori efectul, puteți adăuga la elixir miere naturala(lingurita de ceai).

Fructele proaspete de feijoa sunt un remediu ideal pentru guta, constipatie, raceli, afectiuni ale sistemului bronho-pulmonar si hipovitaminoza. Beneficiu maxim din exotice se pot obține prin consumul a 3-5 fructe medii pe zi (greutatea boabelor variază de la 30 la 120 de grame).

Gemul de vindecare va ajuta la tratarea și prevenirea aterosclerozei. De asemenea, compozitia este recomandata in perioada iarna-toamna pentru intarirea imunitatii si prevenirea beriberiului de primavara.1/2 kg fructe nedecojite se albesc, se zdrobesc si se adauga 1 kg zahar.

După extragerea sucului, masa se fierbe la foc mic timp de 10 minute, se adaugă suc proaspăt stors de 1 portocală mare și se continuă să fiarbă pe aragaz până se înmoaie (aproximativ 5-7 minute). Dulceata se ruleaza in borcane sterile sau se pastreaza sub un capac de plastic in frigider.

Feijoa poate fi dăunătoare sănătății? Ca orice fruct, acest exotic are o serie de limitări.

in primul rand, produsul este contraindicat tuturor celor cu intoleranță individuală, ceea ce este adesea observat la persoanele cu fructe de peste mări.

Aveți grijă să nu includeți fructe de pădure în meniu dacă nu le-ați încercat niciodată până acum. Nu hrăniți cu fructe copiii mici.

În al doilea rând, nu trebuie să depășiți doza recomandată de nutriționiști (5 bucăți pe zi pentru un adult sau aproximativ 0,3 kg), deoarece puteți avea o reacție alergică la produs și o supradoză de iod, care se exprimă în excitabilitate nervoasă crescută, neliniște, iritabilitate fara cauza, aritmii, salturi ale temperaturii corpului.

Absolut interzis utilizarea fructelor de către persoanele care suferă de hipertiroidie (hipertiroidie), datorită concentrației mari de forme de iod ușor digerabile. Dacă aveți boli endocrine, trebuie neapărat să vă consultați cu un specialist supervizor.

Tratați cu atenție feijoa dacă aveți diabet, obezitate, pancreatită, gastrită cu aciditate ridicată.

Evitați combinația de feijoa și tot laptele deoarece poate duce la indigestie. Exotic este cel mai bine combinat cu băuturi și produse cu lapte acru - iaurt natural, chefir, smantana, branza de vaci.

Evita fructele de padure care dau semne de putrezire. Fructele achiziționate pot fi păstrate la frigider până la 1 săptămână. Neglijarea acestui sfat poate duce la intoxicații alimentare cu deșeurile agenților patogeni.

Studiind cu atenție compoziția feijoa, beneficiile și efectele nocive ale acesteia pentru sănătate, puteți îmbunătăți în mod conștient starea corpului, incluzând acest produs la meniul tău zilnic. Apreciază efectul terapeutic boabe exotice posibilă numai dacă utilizarea sa este sistematică. O singură doză nu va aduce rezultatul dorit.

Fii sănătos!

Există fructe care au o cerere sezonieră pronunțată. Acestea includ fructele feijoa, ale căror beneficii și daune sunt povestea de astăzi. Încep să apară pe rafturile magazinelor odată cu începutul toamnei. Deși se spune că natura nu are vreme rea, noroiul de toamnă și înghețurile de iarnă ne fac să ne gândim să introducem cât mai multe substanțe utile în organism. Și toți cei care sunt în pază de sănătatea lor revizuiesc meniul, încercând să includă mai multe vitamine în el.

Potrivit uneia dintre legende, oamenii primeau un fruct minunat ca dar de la zei pentru ascultarea lor. Dar povestea cuceririi Europei de către fructe a început destul de târziu, în comparație cu alte fructe exotice, în secolul al XIX-lea. Atunci naturalistul brazilian Joao da Silva Feijo a descoperit-o locuitorilor Lumii Vechi. Îi suntem datori pentru numele incomod pronunțat al fructului.

Acasă, în America de Sud, fructul feijoa este mai cunoscut sub numele de acca. Crește pe un copac din familia mirturilor, ajungând uneori la 4 metri înălțime. În țara noastră, fructele se coc în sudul Rusiei, Caucaz și în Crimeea.

Feijoa - beneficiu și rău

Unii oameni consideră serios că feijoa este un hibrid de căpșuni, ananas și kiwi (am scris despre el recent, puteți urmări linkul și citiți). Feijoa coaptă are gust, într-adevăr, care amintește de ele. Impresia poate fi stricată de coaja densă a fructului, dar despre consumul corect al fructelor voi discuta mai jos.

Deși... pielea feijoa în sine este de asemenea utilă, conține substanțe valoroase pentru sănătate. Prin urmare, este nerezonabil să îl aruncați, este mai bine să îl uscați și apoi să îl adăugați atunci când preparați ceaiul.

Dacă vorbim despre beneficiile și daunele feijoei asupra organismului nostru, atunci, în primul rând, merită să începem cu substanțele naturale naturale care alcătuiesc compoziția sa.

În primul rând, feijoa este unul dintre fructele care merită să fie considerate campioni în ceea ce privește conținutul de iod. Compușii elementului cel mai important sunt absorbiți cu ușurință, deoarece sunt solubili rapid, ceea ce este deosebit de important pentru cei care locuiesc în zone care sunt nefavorabile din punct de vedere al conținutului de iod.
Lista de substanțe poate fi completată cu potasiu, zinc, magneziu, mangan, fier, fosfor, sodiu, cupru și calciu.
Gama de vitamine este de asemenea foarte impresionantă: acestea sunt vitaminele C, PP, grupa B - 9, 6, 5, 2, 1. Fructul conține grăsimi, proteine, carbohidrați, grăsimi nesaturate, acizi nesaturați, fibre alimentare, zaharuri. Adăugați aminoacizi, sunt doar 5 dintre ei, iar printre aceștia se numără alanina, asparagina, tirozina, arginina, glutamina, a căror proporție crește pe măsură ce fătul se coace.

Este important de știut că majoritatea compușilor fenolici se găsesc în coaja fructului, datorită cărora fructele au un gust astringent.

Ce este util feijoa

Să răspundem la întrebarea, de ce ar trebui să mănânci feijoa și cum este utilă?

Pentru tratamentul și prevenirea aproape tuturor bolilor endocrine, cu excepția hipotiroidismului (mai multe detalii în contraindicații la utilizarea fructelor).
Util pentru beriberi.
Întărește sistemul imunitar, ajută la tratarea răcelilor și a bolilor virale. Ajută la recuperarea rapidă după o intervenție chirurgicală și o boală gravă.
Extrem de util pentru intestine, datorită prezenței unei cantități mari de fibre. Recomandat pacienților cu gastrită, boli ale pancreasului, ficatului.
Hipertensiune arterială, boli ale inimii și ale vaselor de sânge.
Fructele de pădure sunt o sursă excelentă de fier, se recomandă să le luați cu hemoglobină scăzută.
Are acțiune antifungică și antibacteriană, afectează negativ organismele patogene.
Există o părere: planta are efect anticancerigen. Nu se știe dacă este așa, dar pentru prevenire și cu această boală, este util să luați fructe de pădure ca medicament delicios.
Rană, ulcere, abraziuni. Pregătiți un decoct din coajă, frunze și faceți loțiuni pe locul dureros.
Inflamația gingiilor, durerea de dinți - un decoct de frunze și scoarță de copac va ajuta.

Feijoa pentru diabet

Nu există nicio interdicție categorică privind utilizarea feijoa pentru diabetici. Este de remarcat: în unele diete concepute pentru persoanele care suferă de zahăr din sânge crescut, fruct util este prezent.

Dar medicii avertizează cu strictețe: nu ar trebui să vă schimbați simțul proporției. Mâncarea excesivă a fructelor este strict interzisă, deoarece compoziția fructelor conține destul de multe zaharuri diferite, care afectează în diferite grade nivelul indicatorilor.

Fructul este util pentru pacienții, pe lângă diabet, care suferă de depresie, deficiență de vitamine, un proces inflamator în tractul digestiv și boli arteriale.
Cu obezitate și hipertiroidism (glanda tiroidă produce prea mulți hormoni), fructele de feijoa sunt dăunătoare.

Important! Nu utilizați alte surse în același timp cu feijoa zaharuri simple. Asigurați-vă că fructele sunt coapte și chiar ușor supracoapte.

Beneficiile și daunele feijoa pentru femeile însărcinate

Femeile sunt foarte responsabile pentru alimentație în timpul sarcinii. Condiția principală este echilibrul, diversitatea și beneficiile sale, deoarece acum există o creștere activă, dezvoltarea bebelușului, depunerea tuturor organelor.

Dar... din păcate, în acest moment este atras de neimaginat de diverse lucruri dăunătoare. De obicei, medicii recomandă să susțină corpul, să mănânci mai multe fructe și legume și, de preferință, cultivate în zona climatică în care locuiești. În timpul iernii, vezi, este puțin probabil să faci asta.

Feijoa este grozavă pentru femeile însărcinate, în ciuda faptului că este exotică. Care este beneficiul feijoa în timpul sarcinii?

Vitamine. Cele mai importante femei sunt PP, în compania căruia vitamina C se absoarbe mult mai bine.
Fierul și iodul vor deveni substanțe naturale de neprețuit în această perioadă. Acesta din urmă este ușor de digerat și intră rapid în făt. Atenție la feijoa în a 12-a săptămână de sarcină - glanda tiroidă începe să se formeze la copil.

Important! Dacă vi se prescriu medicamente cu adaos de iod, pe care medicii le fac adesea în timpul nașterii, consumul de fructe ar trebui limitat, deoarece un exces de iod este la fel de dăunător ca și o deficiență.

Beneficiile Feijoa pentru femei

Pe noi, femeile, ne interesează cel mai mult dacă feijoa poate fi adaptată pentru îngrijirea personală. Beneficiile cosmeticelor naturale sunt de netăgăduit, iar fructele îndeplinesc toate cerințele. Măștile cu fructe întineresc perfect pielea, conferă elasticitate, îmbunătățesc tenul.

Efect benefic asupra pielii inflamate, acoperite de acnee. Va ajuta la reducerea manifestării venelor de păianjen, ameliorarea pigmentării.

Prepararea unei măști de întinerire:

Se amestecă caș, ulei de masline, gălbenuș și boabe de feijoa zdrobite. Aplică timp de 20 de minute și fii frumoasă!

Utilizarea feijoa în tratamentul bolilor - rețete

Boabele Feijoa sunt folosite în tratamentul diferitelor afecțiuni, iar dacă locuiți într-un loc în care crește un copac, atunci frunze, flori și scoarță.

Icter. Preparați ceaiul din frunzele plantei adăugând florile uscate.
Pentru prevenirea și tratamentul bolilor tiroidiene. Folosiți frunze de copac. Dintre ei este pregătit ceai medicinal: se prepara o lingura cu un pahar cu apa clocotita si se infuza o jumatate de ora.
Nefrită. Ceaiul cu adaos de o lingură de miere va ajuta.
Ateroscleroza. Do dulceata cruda din fructe și mănâncă o lingură pentru tratament, prevenire și plăcere.
Glanda tiroida. Nu ratați, prieteni, sezonul feijoa și veți uita de problemele cu tiroida. Va ajuta dulceata de fructe de padure crude, in care, pentru a spori efectul, adaugati miere in loc de zahar.

Dulceata Feijoa:

Toată lumea va plăcea dulceața de fructe crude: măcinați feijoa într-o mașină de tocat carne și adăugați zahăr. Luați fructe de pădure și dulceață în aceeași cantitate.

Feijoa - foto

calorii Feijoa

În alimentația alimentară, fructul feijoa este respectat pentru scăderea sa valoare nutritionala- Nu e înaltă. Dacă sunteți îngrijorat de faptul că sunteți supraponderal și că încercați să slăbiți, nu ezitați să includeți un fruct sănătos în meniu.

Feijoa calorii la 100 gr. - 52 - kcal.

Cum să alegi și să mănânci feijoa

Pentru livrarea la timp către cumpărător, colectarea fructelor începe în avans, care nu sunt încă suficient de coapte. Fructele nu își pierd beneficiile în timpul transportului pe termen lung. Dar dacă ai ales un exemplar deja copt, atunci mănâncă-l imediat, se strică destul de repede.

Fructul copt are o coajă subțire de culoare verde închis, pulpa este ca un jeleu, roz deschis cu o ușoară nuanță gălbuie. Fructul necoapt ar trebui să se întindă puțin pentru a se coace mai repede, puneți lângă el o banană coaptă.

Cum să mănânci fructe? Tăiați în bucăți mici și mâncați fără coajă, tăind-o cu un cuțit. Deoarece conține partea leului de proprietăți utile, ar fi mai oportun să mănânci fructul complet. Majoritatea oamenilor taie acca în jumătate și apoi scot carnea cu o lingură.

Adăugați fructe în salate, utilizați la prepararea aperitivelor, sosurilor, sandvișurilor, deserturilor, smoothie-urilor. Citiți rețeta pentru a face dulceața de feijoa puțin mai sus.

Daune și contraindicații de utilizare

Dacă doriți să obțineți beneficiul maxim și daune minime din fructe, citiți cu atenție despre contraindicațiile utilizării feijoa.

Un fruct copt provoacă rar o reacție alergică, dar atunci când încercați pentru prima dată, încercați mai întâi o bucată mică și urmăriți reacția organismului. Acest lucru trebuie făcut fără greșeală, mai ales cei care știu direct despre alergii.

Printre recomandări există un avertisment: nu amestecați feijoa cu lapte și produse din acesta - tulburările intestinale sunt garantate.
Nu oferi fructe copiilor sub un an, organismul lor nu are suficiente enzime care digera fructele.
Fructul conține o cantitate aproape record de iod. Refuzați să îl utilizați în caz de hipertiroidism, va avea un efect dăunător asupra organismului.
Dacă aveți diabet, nu trebuie să refuzați complet feijoa, dar având în vedere că are un conținut ridicat de zahăr, nu vă lăsați duși de cap și mâncați fructele numai cu permisiunea unui medic.

Impresionant, nu-i așa? Pe lângă informații, am luat un videoclip despre beneficiile și daunele feijoa pentru sănătatea organismului. Fii sănătos! Cu dragoste… Galina Nekrasova.