Reteta: Prajituri cu peste Saury - Cotleturile Saury sunt foarte gustoase si foarte simple. Prajituri de peste conservate

10.10.2019

Prăjiturile de pește nu sunt doar gustoase, ci și mancare sanatoasa, de care se pot bucura chiar și cei care își urmăresc greutatea. Într-adevăr, spre deosebire de omologii lor din carne, astfel de produse sunt mult mai puțin bogate în calorii, dar în același timp destul de satisfăcătoare. Pentru prepararea acestui fel de mâncare se folosește de obicei carne tocată, dar există o altă metodă, care nu este cunoscută de toată lumea. Pentru a face cotlet delicioase poti folosi si conserve de peste. Principalul avantaj al unei astfel de înlocuiri este simplitatea, accesibilitatea și comoditatea. Chiar și un bucătar fără experiență se poate ocupa de cotlet de pește din conserve, deoarece procesul de gătire este foarte rapid și ușor. Felul de mâncare se dovedește a fi foarte fraged, suculent și tocmai se topește în gură. Încercați să faceți cotlet din saury conservat, și vei vedea singur. Un preparat de pește gustos și aromat va mulțumi cu siguranță pe toată lumea, chiar și pe cei mai mici membri ai familiei tale. Reteta pas cu pas va ajuta la gătirea cotleturilor neobișnuite fără nicio dificultate.

În prima rețetă, gătim cotlet delicioaseîntr-o tigaie de conserve cu orez.

Informații despre gust Feluri secunde din peste

Ingrediente

Conserve de peste "Saira in ulei" - 1 conserve;
Ceapa - 1 buc.;
Orez - 120 g;
Ou - 1 buc.;
Usturoi - 1 catel;
Făină - 3-4 linguri;
Pesmet - 100-150 g;
Ulei vegetal pentru prajit.

Cum să faci cotlet cu orez din conserve

Pentru a pregăti prăjituri fragede de pește, trebuie mai întâi să pregătiți crupele. Clătiți bine orezul în mai multe ape până când lichidul devine limpede. Acest lucru se face pentru a elimina amidonul care se formează la suprafața boabelor. Dacă orezul nu este clătit, atunci după fierbere se va forma o masă lipicioasă. Puneți cerealele în apă clocotită cu sare și fierbeți până se înmoaie. Gata orez fiert misto.

Deschideți o cutie de conserve, scoateți bucăți de pește și trimiteți-le într-un castron separat. Scoateți oasele mari și zdrobiți bine fileurile cu o furculiță. Ar trebui să obțineți o țesătură omogenă.

Curățați ceapa medie, clătiți și tăiați-o în cuburi mici. De asemenea, usturoiul trebuie curățat, spălat și trecut printr-o presă. Adăugați legumele tocate la saury.

Trimiteți orezul fiert răcit la masa de pește.

Se amestecă bine toate ingredientele. Se bat apoi un ou, se adauga faina, sare si piper dupa gust.

Se amestecă rezultatul peste tocat... Dacă vi se pare că masa nu este suficient de suculentă, adăugați în ea puțin ulei rămas de la conserve.

Turnați pesmetul într-un recipient convenabil. Umeziți-vă mâinile cu apă, luați o mână mică de carne tocată și formați un cotlet rotund. Rulați prin pesmet pe toate părțile. Deci, procedați cu toată carnea tocată.

Turnați ulei vegetal în tigaie, de preferință inodor, și încălziți-l bine. Pune semifabricatele acolo și se prăjește la foc mediu pe ambele părți, până când maro auriu.

Puneți cotleturile finite pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Cotletele prajite cu orez sunt complet gata. Se servește fierbinte sau cald pe o farfurie și se ornează cu ierburi. Legume proaspete, piure de cartofi, Paste, sosuri pe baza de maioneza. Poftă bună!

Rețea teaser

Cotlet de saury la conserva cu gris

Grișul, prezent în carnea tocată, conferă cotletelor finite splendoare și un plus de suculent. Totul este despre capacitatea grisului de a absorbi umezeala din interiorul cotletelor și de a o reține. În acest fel, în tigaie nu rămâne nici o picătură de suc. Cotletele cu gris din conserva sunt fragede, suculente și incredibil de apetisante! Încercați această rețetă simplă pas cu pas și tratați-i pe cei dragi. Nimeni nu va rămâne indiferent!

Ingrediente:

Conserve de peste "Saira in ulei" - 2 conserve;
Griș - 2 linguri;
maioneza - 4 linguri;
Ouă - 4 buc.;
Ceapa - 2 buc.;
Sare, piper negru măcinat - după gust;
Pesmet - 150-200 g;
Ulei vegetal pentru prajit.

Pregătirea

Deschideți o cutie de sori și scurgeți lichidul. Transferați fileul de pește într-un castron adânc, îndepărtați oasele mari și zdrobiți cu o furculiță. Se adaugă 2 linguri la paharul rezultat. gris și amestecați bine.
Ceapa, de marime medie, curatata de coaja, clatita si tocata marunt. Bateți ouăle în masa de pește și amestecați. Trimite acolo ceapa tocata, maioneza, piper si sare, concentrându-te pe gustul tau. Adăugați usturoi, presat prin presă sau tocat, mărar proaspăt sau pătrunjel, dacă doriți. Dacă nu există maioneză, înlocuiți-o cu smântână sau orice sos alb. Se amestecă bine amestecul, se acoperă cu un prosop și se lasă o jumătate de oră să se umfle grisul.
Se toarnă pesmetul într-o farfurie. În schimb, puteți folosi făină în formă pură sau amestecată cu gris, 1: 1. Turnați ulei vegetal într-o tigaie și încălziți-l bine. Umeziți-vă mâinile cu apă, luați niște pește tocat și formați un cotlet mic. Se condimentează produsul în pesmet sau făină și se trimite în tigaie. Faceți asta cu toată carnea tocată. Prăjiți cotleturile la foc mic pe ambele părți până se rumenesc.
Puneți produsele finite pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
Serviți la masă cotleturile fierbinți delicioase cu gris, decor legume proaspeteși verdeață. Poftă bună!

Notă pentru gazdă:

Cotleturile pot fi făcute din orice conserve de pește: ciur, sardine, ton, somon roz etc.
După prăjire, cotletele pot fi înăbușite puțin. Apoi se vor dovedi a fi mai fragede și mai moi. Transfer produse finite intr-o cratita se adauga 50 g apa, se acopera si se fierbe la foc mic 5-10 minute.
Cotlet de pește poate fi gătit și la cuptor. Ungeți o foaie de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal și puneți piesele de prelucrat pe ea. Trimiteți la cuptorul preîncălzit la 200 ° pentru 20-30 de minute. Cu puțin timp înainte de pregătire, puteți stropi produsele cu brânză rasă.

Pentru a vă hrăni gospodăria cu o cină delicioasă și copioasă, nu este necesar să stați mult timp la aragaz și să folosiți produse scumpe. Puteți găti cotlet din conserve de pește, pe care fiecare gazdă le are în frigider. Crede-mă, nu sunt în niciun fel inferioare în gustul cotleturilor tradiționale de pește tocat. Am selectat câteva rețete interesante și ușor de urmat pentru tine.

Caracteristici ale gătitului de cotlet din conserve de pește

cotlet din conserva de peste pregatirea este destul de simpla. Procesul în sine nu vă va dura mai mult de 40 de minute. Particularitatea acestui fel de mâncare este că pentru prepararea lui puteți folosi orice conserve în ulei sau propriul suc... Principalul lucru este să alegeți conserve care să nu conțină semințe, aripioare, capete și alte părți necomestibile de pește. Și astfel de cotlet se servesc cu absolut orice garnitură.

Pentru a face un file din conserva de pește, doar turnați uleiul sau sucul într-un castron separat și frământați-le bine cu o furculiță. Iar sucul și uleiul pot fi adăugate în carnea tocată dacă vi se pare uscată.

Prajituri de peste: reteta cu fotografie

Această rețetă presupune adăugarea de orez la carnea tocată. Cotletele de pește din conserve cu orez sunt luxuriante și foarte gustoase. Pentru prepararea unor astfel de cotlet, conservele sau macroul sunt ideale. Cu toate acestea, puteți folosi orice alte alimente conservate în ulei. Iar pentru a da o culoare bogată cotletelor, puteți adăuga în carnea tocată morcovi prăjiți.

Compoziţie:

conserve de pește - 1 borcan;
2 capete de ceapa medie;
orez (mai bine cu bob rotund) - 125 g;
firimituri de pâine;
un amestec de ardei și sare;
ulei vegetal rafinat.

Preparare:

În primul rând, trebuie să fierbeți orezul aproape până când este gătit, apoi să-l clătiți și să-l aruncați într-o strecurătoare. Nu uitați să adăugați puțină sare în apă.
Curățați ceapa, tăiați un cap într-un blender și tocați celălalt foarte fin.
Deschideți cu grijă conservele și puneți-o într-un castron adânc. Le framantam cu o furculita. Fileul de peste este gata.
Adăugați orez la fileul de pește.
Acum intindem ceapa, tocata marunt si tocata in blender.
Se amestecă bine toate ingredientele. Acest lucru trebuie făcut cu grijă, astfel încât să nu rămână cocoloașe, iar consistența cărnii tocate să fie uniformă. Se condimentează carnea tocată cu sare și un amestec de ardei.
Ne ungem ușor mâinile cu ulei vegetal și ne formăm cotleturile. Este indicat să le faceți mici, astfel încât să fie bine făcute. Rulați cotletele în pesmet.
Cotletele de pește conservate nu sunt înăbușite, așa că trebuie să le prăjim bine la foc mediu până capătă o culoare aurie.
Cotleturile gata pot fi servite cu orice garnitură.

Cotlet de saury la conserva cu gris

Acum să gătim prăjituri de pește saury conservate adăugându-le la carnea tocată griş... Unele gospodine folosesc făină, dar grisul este cel care va da cotletelor un gust delicat și moale.

Compoziţie:

1 conserve de sori in ulei;
1 ceapă;
3 oua;
5 linguri. l. momeli;
½ linguriță sifon;
firimituri de pâine;
mărar congelat sau proaspăt;
un amestec de ardei și sare;
ulei vegetal rafinat.

Preparare:

Ceapa trebuie curățată și tocată.
Într-un castron separat cu părțile adânci, bateți ouăle până se omogenizează. Adăugați gris și ceapa în amestecul de ouă, apoi amestecați.
Puneți conservele pe o farfurie și frământați-o bine cu o furculiță.
Spălăm mărarul, îl uscăm și îl macinăm.
Adăugați conserve, mărar și cantitatea specificată de sifon în ouăle cu gris. Sfat: trebuie să fii mai atent la proporțiile de sifon: este mai bine să pui mai puțin pentru ca cotleturile să nu aibă retrogustul ei. Carnea tocata trebuie asezonata cu un amestec de ardei si sare si se amesteca foarte bine pana se omogenizeaza.
Lăsați peștele tocat finit timp de 30 de minute la infuzat.
După o jumătate de oră, puteți prăji cotleturile în modul pe care îl știm deja, după ce le-ai rulat în pesmet.
Serviți cotlet gata cu cartofi sau orez.

Cotlet fragede cu cartofi

Ce ingrediente nu sunt adăugate în carnea tocată pentru prăjiturile de pește pentru a-și schimba gustul obișnuit, de exemplu, cartofii. Pregătind prăjiturile din pește cu sardine din conserve după această rețetă, vei obține o adevărată capodopera culinară.

Compoziţie:

un borcan cu sardine;
cap de ceapa;
ou de gaina;
200 g de orez;
3-4 cartofi medii;
ulei vegetal;
firimituri de pâine;
un amestec de ardei și sare.

Preparare:

Cotlet la conserva cu pâine

Deja a devenit tradițional să adăugați pâine sau o pâine înmuiată în lapte sau apă la orice carne tocată pentru cotlet. Cotletele de pește din conserve pot fi, de asemenea, preparate într-un mod similar. Încearcă-l și vei fi mulțumit de rezultat.

Compoziţie:

o cutie de conserve;
cap de ceapa;
2 oua;
2-3 felii de pâine;
apă sau lapte;
un amestec de ardei și sare;
firimituri de pâine;
ulei vegetal.

Preparare:

Cei cărora le-a căzut copilăria și tinerețea ani sovietici, probabil că își amintesc cu drag multe feluri de mâncare din acele vremuri. Există un fel de magie specială în ele - altfel nu poți explica faptul că mâncărurile preparate din cele mai simple, mai ieftine și mai accesibile produse erau atât de gustoase încât ani mai târziu, te uiți rețetă după rețetă, în căutarea unui gust care odată cucerit. Din acele vremuri îndepărtate, aceste cotlet de pește din conserve cu orez au migrat în bucătăria noastră. Am îmbunătățit puțin rețeta cu poza, înlocuind sardinele conservate în ulei cu saury și grisul - firimituri de pâine... Dar principalul lucru - gustul incomparabil, ușurința în preparare și disponibilitatea ingredientelor - a rămas neschimbat. Cotleturile sunt fragede, suculente, complet slabe și cu o crustă roșie, crocantă. Incearca-l!

Ingrediente:

orez (bob rotund) - 0,5 linguri,
conserve de pește în ulei - 1 b.,
ceapa (ceapa sau verde) - 50 g,
ou - 1 buc.,
sare, condimente, piper - după gust,
pesmet sau făină,
ulei vegetal - pentru prăjit.

Cum să gătești cotlet de pește din conserve cu orez

Pentru a pregăti aceste cotlet, puteți lua orice conserve de pește în ulei, eu de obicei iau ciur sau sardine. Deschidem borcanul, scurgem uleiul, conserva de peste se frământă bine cu o furculiță până la starea de tergiversare. Puteți să-l frământați chiar în borcan sau să puneți conservele într-un castron - pentru că vă este mai convenabil.

Cel mai bine este să luați orez cu bob rotund pentru cotlet - are cea mai lipicioasă structură. Clătiți bine orezul, umpleți-l cu 1 lingură. apă receși fierbeți până la fiert complet - ar trebui să obțineți un aspect foarte vâscos, lipicios terci de orez... Nu trebuie să sărați orezul în timpul gătirii. Se lasa sa se raceasca, apoi se adauga orezul in bol la conserva.

Urmează arcul. Daca luati ceapa, curatati-o de coaja si toaca-o marunt si marunt. Ceapa verde (am luat penele împreună cu partea albicioasă) - clătiți, uscați și tocați mărunt. Dacă doriți, aici puteți adăuga un cățel de usturoi la carnea tocată și/sau morcovii rasi pe răzătoarea grosieră și prăjiți până se înmoaie.

Adăugați ceapa tocată în bolul cu pește și orez. Condimentează această carne tocată cu condimente și condimente după gust (folosesc un amestec de condimente gata făcut pentru preparate din peste). Adăugăm sare în carnea tocată cu mare grijă - de multe ori conservele de pește sunt destul de sărate, iar un praf de sare este suficient.

Amestecați bine carnea tocată - ar trebui să aveți deja o masă destul de lipicioasă. Dar pentru ca cotletele să nu se destrame în timpul prăjirii, introducem un ou în carnea tocată.

Frământați din nou masa, gustați, adăugați puțină sare dacă este necesar, iar cotletul tocat este gata. Ar trebui să se dovedească groasă, lipicioasă și lipicioasă, își păstrează perfect forma. Este foarte ușor să faci cotlet din astfel de carne tocată. Dacă dintr-o dată carnea tocată se dovedește a fi apoasă (ați uitat să scurgeți lichidul din conserve, de exemplu), o puteți îngroșa cu pesmet - doar adăugați cantitatea necesară de biscuiți în carnea tocată și lăsați-o să stea un timp. în timp ce acestea absorb excesul de umiditate.

Turnați ulei în tigaie - lăsați-l să se încălzească și puteți forma cotlet. Ne umezim mainile cu apa si sculptam cotlet de forma si dimensiunea dorita din orez si peste tocat. Le painem in pesmet sau in faina.

Și se prăjesc în ulei bine încălzit pe ambele părți până se rumenesc. Nu închideți capacul când prăjiți. Cantitatea de ulei depinde de tigaie. Când se prăjește în vase antiaderente, de obicei este necesar foarte puțin ulei, literalmente 2-3 linguri. l. În tigăile vechi (de fontă, de exemplu) merge mai mult ulei, în acest caz este mai bine să întindeți cotleturile gata prăjite pe prosoape de hârtie sau șervețele pentru a le scăpa de excesul de grăsime.

Serviți cotleturile fierbinți cu legume și/sau sosul preferat. Poftă bună!

Cum să faci cotlet delicioase

Mulți oameni iubesc prăjiturile de pește gustoase și suculente, dar nu toată lumea știe că conservele de pește sunt potrivite pentru prepararea lor! In articol vei gasi cele mai bune retete cu poza!

30 minute

140 kcal

4.84/5 (19)

Mulți oameni iubesc prăjiturile de pește parfumate și suculente, dar nu toată lumea știe că peștele proaspăt tocat nu este deloc necesar pentru prepararea lor. Pentru mancare delicioasa Doar conserva de pește va fi de folos! În acest articol veți găsi sfaturi utile pentru gătit cotlete de pește la conserva și cele mai delicioase și dovedite rețete.

De ce cotlet la conserva?

Cea mai importantă caracteristică a acestor cotlet este simplitate și ușurință în pregătire(chiar și un specialist culinar începător le va face față) și, de asemenea, accesibilitate pentru toată lumea, deoarece vor servi ca înlocuitor bugetar pentru cotleturile de carne tocată. În plus, conservele sunt păstrate pentru o lungă perioadă de timp; nu trebuie să fie prelucrate cu atenție pentru fileuri. Trebuie doar să scurgi uleiul și sucul de pește, apoi să le frământați cu o furculiță.

Apropo, nu vă grăbiți să turnați ulei sau suc din conserve. Vor adăuga sucul la cotlet dacă le adaugi la carnea tocată.

Astfel de bile de pește nu sunt doar foarte gustoase, ci și sănătoase! Cineva ar putea spune că peștele este supus unui tratament termic prelungit, astfel încât să nu existe beneficii sau valoare nutritivă... Dar, cu toate acestea, oasele de pește înmuiate rămân în conserve și sunt doar bogate în calciu asimilabil. Se pare că 100 de grame de conserve de pește conține la fel de mult calciu cât un pahar de lapte... Iar tratamentul termic al peștelui ajută la eliberarea și creșterea beneficiilor antioxidanților precum licopen și beta-caroten... Așa că vă puteți bucura de cotlet de pește din conserve roșii, suculenți, parfumați, cu beneficii pentru sănătate.

Cele mai bune rețete de cotlet de pește la conserva

Cotlet de peste la conserva cu gris

Vei avea nevoie:

Mai întâi trebuie să clătiți conservele cu o furculiță, adăugați grisul și amestecați bine.
Se amestecă apoi ceapa, tăiată în bucăți mici, ouă, maioneză sau smântână, sare după gust. De asemenea, puteți adăuga condimentele preferate, mărar, pătrunjel. Verdeturile completeaza foarte bine gustul pestelui.
Lasă carnea tocată timp de 20 de minute, acest lucru este necesar pentru umflarea grisului. Se formeaza cotlet si se pane cu faina, pesmet sau acelasi gris.
Se prăjește ulei vegetal, și apoi puteți stinge timp de aproximativ cinci minute. Pentru a face acest lucru, adăugați 3 linguri de apă, acoperiți și reduceți puțin căldura.

Chifteluțe de pește la conservă cu cartofi și orez

Se obțin astfel de cotlet din conserve cu orez foarte satisfăcător.

Vei avea nevoie:

1 conserve (200 g) conserve de peste
1/3 art. orez,
bec,

2 cartofi,
20 g sfeclă fiartă
pătrunjel sau mărar
sare si piper.

Orezul și cartofii trebuie fierți până se înmoaie, iar în acest moment curățați ceapa.
Se rade fin sfecla si cartofii fierti, se toaca ceapa si ierburile, apoi se amesteca toate ingredientele.
Măcinați peștele cu ulei, amestecați-l în masa vegetală.
Adăugați condimente, sare în carnea tocată, formați chifteluțe de formă ovală și pane cu pesmet.
Prăjiți chiftelele până la o culoare maro aurie apetisantă la foc mediu.

Cotlet de somon roz la conserva

Vei avea nevoie:

240 g somon roz
2 oua,
bec,

3 linguri făină,
patrunjel si marar,
sare.

Transferați peștele într-un castron adânc și zdrobiți cu o furculiță. Tăiați ceapa și verdeața, bateți ouăle, frământați carnea tocată, amestecați bine ingredientele! Adăugați condimente și sare după gust.
Acum trebuie să adăugați făină și să frământați din nou carnea tocată.
Nu vă alarmați, masa se dovedește a fi destul de lichidă. Trebuie să puneți carnea tocată pe tigaie cu o lingură, ca clătitele.
Prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți până devin crocante sau serviți cu orez, piure de legume sau salata ta preferată.

Cotlete de pește din conserve picante

Vei avea nevoie:

200 g somon roz,
2 cartofi medii
bec,
1 lingura unt,
un catel de usturoi
Frunza de dafin,

un praf de ghimbir
lingurita curcumă,
cardamom,
ardei iute iute
scorţişoară,
un praf de zahar, sare.

Tăiați ceapa, tăiați cartofii în felii mici. Prăjiți ceapa și usturoiul în ulei într-o tigaie mare (la urma urmei, vom amesteca toate ingredientele pe ea), adăugând ghimbir. Adăugați acolo cuburi de cartofi, prăjiți minute 5.
Se amestecă peștele din conserva, pasat cu o furculiță, la legume. Restul condimentelor trebuie adăugate treptat, mai întâi turmericul și frunza de dafin împreună cu o jumătate de cană de apă.
Acoperiți tigaia și fierbeți 20 de minute, scoateți frunza de dafin, iar acum adăugați puțin cardamom.
Opriți focul, frământați masa cu un blender sau împingător, amestecând cu sare, zahăr, chili și scorțișoară.
Rulați cotleturile formate în pesmet, apoi prăjiți pe ambele părți.

Prajituri de peste la conserva cu orez

O caracteristică a acestor cotlet va fi aceea despre se arată în faina de porumb , preparatul capătă note interesante.

Va dura:

200 g conserve de pește,
300 g de orez
2 cepe
2 oua,

4 linguri faina de porumb
ulei vegetal,
sare si piper.

Pune orezul la fiert, iar intre timp paseaza pestele cu o furculita sau un blender.
Rumeniți ceapa tocată într-o tigaie.
Se amestecă toate ingredientele, se amestecă ușor ouăle, se sare și se adaugă piper.
Formați cotlet din carne tocată, rulați în făină de porumb și prăjiți până se rumenesc în ulei.

Secrete de gătit

Pentru a face chiftelele din pește și mai delicioase, folosește aceste sfaturi, testate de multe gospodine:

Adăugați în carnea tocată pentru un plus de picantă ceapa prajita si piper negru, peștele „iubește” foarte mult acest condiment.
Pentru a face cotleturile pufoase și aerisite, adăugați făină de clătite, tărâțe de grâu sau gris... Gustul se va îmbunătăți doar din asta, cotleturile vor deveni mai fragede!
Aproape orice pește conservat este potrivit pentru a face cotlet, dar șprotul are h gust prea aspru, iar după prăjire astfel de chiftele capătă un gust amar.
Carnea tocată va fi fragedă și netedă dacă, înainte de gătire, răcește alimentele conservate.
Același lucru este valabil și pentru cuțitul cu care vei toca peștele. Dacă utilizați o mașină de tocat carne, trebuie să clătiți cuțitele. apa cu gheata.
Trebuie să frământați carnea tocată cu mâinile, dar nu cu o lingură, apoi să o puneți la frigider pentru o jumătate de oră.
Carne tocată pește slab poti aroma unt.
Dacă aveți o mulțime de alte ingrediente în chiftele, nu uitați de proporție: nu mai puțin de 2/3 din volumul total de carne tocată.
Este mai bine să sculptați cotlet cu degetele înmuiate în apă, astfel încât carnea tocată să nu se lipească de mâini, iar cotleturile să fie uniforme și netede.

Și puteți servi prăjituri de pește din conserve cu cartofi sub orice formă, cereale (hrișcă sau orez), cu legume la cuptor și alte garnituri preferate. Roșii, brânză și sos de ciuperci... Gătit reușit și poftă bună!

In contact cu

Rețetă pas cu pas cu fotografii și videoclipuri

Cotleturile din conserve cu orez au fost probabil gătite de mulți dintre noi. Este satisfăcător și adaos gustos la orice terci, piure de cartofi si nu numai. Cotletele sunt o gustare pe drum, la serviciu sau la un picnic. Nu este greu să le pregătiți și va dura foarte puțin timp.

Pentru cotleturile din conserve cu orez, folosiți aceste ingrediente.

Cotleturile includ orez. Se poate lua sub formă zdrobită sau cereale integrale. Înainte de a găti, clătiți bine orezul în apă curentă, astfel încât apa să devină limpede. Se toarnă apă și se trimite la foc. Gatiti pana se inmoaie. Toată apa trebuie să fie absorbită. Se răcește puțin orezul fiert.

Deschideți o cutie de conserve, scoateți bucăți de pește. Îndepărtați coloana vertebrală. Se zdrobește bine cu o furculiță.

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Curatam si tocam usturoiul cu o presa de usturoi. Adăugați ceapa tocată și usturoiul la conserva de pește și amestecați.

Adăugați orezul fiert. Se amestecă.

Conduceți înăuntru ou, se adauga sare, piper, gris. Se amestecă și se lasă să stea 20-25 de minute.

Se pune o porție de carne tocată, se formează o țăgle mică și rotundă și pâine în pesmet.

Încinge bine uleiul într-o tigaie. Așezați piesele de prelucrat. Se prăjește la foc mic până se rumenește pe ambele părți.

Cotletele din conserva cu orez sunt gata. Puneți pe un șervețel pentru a îndepărta uleiul.

Poftă bună!