Ինչպես թխել Նոր տարին ճոճանակներ ձեր տանը: Կոճապղպեղ Նոր տարվա համար. Համեղ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Պայծառ եւ աներեւակայելի համեղ կոճապղպեղի բլիթները ամբողջ ընտանիքը եփում են լավագույն տոներին:

Գրպանի գրեթե բոլոր կոճապղպեղները փայլով (բաղադրատոմսերով լուսանկարներով) կապված են տոնի հետ: Շատերը թխում են դրանք Նոր Տարի Եվ դեմքի տակ զարդարեք բազմաշերտ կամ պարզապես սպիտակ սառեցում: Բոլորը գոհ են բոլորից `երեխաներից եւ մեծահասակներից: Եթե \u200b\u200bաշխատանքային մասում թխելուց առաջ փոքր անցքեր եք անում, ապա այսպիսի կոճապղպեղի բլիթները շատ հարմարավետ են տոնածառի վրա կախված լինելու համար: Նորածինները սիրում են նրանց շատ վերաբերվել, հեռացնելով դրանք ծառի ճյուղերից:

• փափուկ կարագ - 100 գ;
• Հավի ձու - 1 կտոր;
• whe որենի ալյուր - 200 գրամ;
• Մեղր - 3 թեյի գդալ;
• Շաքար - 110 գրամ;
• Սննդի սոդա - 1,5 թեյի գդալ;
• ginger Ginger - 2 թեյի գդալ;
• ground Cardamom - 1 թեյի գդալ;
• Դարչին - 1 թեյի գդալ:

Համար Շաքարի փայլ:

• փոշի շաքար - 150 գրամ;
• կիտրոնի հյութ - 2 թեյի գդալ;
• Սառը եռացրած ջուր - 1 ճաշի գդալ;
• Ներկել ձեր խնդրանքով:

Վերցրեք մեղր եւ տաքացրեք այն ջրային բաղնիքում: Անհրաժեշտ չէ այն պատրաստել, այն պետք է պարզապես հեղուկ դառնա: Դա անելու համար պարզապես կարող եք խորը ափսե հյուսել մեղրով եւ դնել շատ Տաք ջուր, Կարող եք նաեւ ափսե պահել թույլ եռացող թեյնիկի վրա (նախապես բացել դրա ծածկը եւ դնել դրա վրա եւ դնել դրա վրա եւ դնել ափսե մեղրով):

Առանձին ամանի մեջ ծալեք փափուկ յուղ եւ շաքար: Տարածեք դրանք կամ խառնեք խառնիչ ցածր արագությամբ:

Հեղուկ մեղր ավելացնել ձվի շաքարի խառնուրդին (ոչ թե տաք) եւ մեկ ձու:

Այնուհետեւ օգտագործեք խառնիչը եւ բոլոր բաղադրիչները վերցրեք միատարր վիճակի:

Այժմ վերցրեք եւս մեկ ամանի եւ ալյուր խնդրեք դրա մեջ, տեղադրել նաեւ անհրաժեշտ քանակությամբ համեմունքներ նշված քանակի եւ սոդայի մեջ: Լավ խառնել:

Փոքր մասերով ավելացրեք մեծ քանակությամբ խառնուրդը յուղոտ զանգվածի մեջ, լավ խառնելով խմորը: Համոզվեք, որ վերջնական խմորը համասեռ է եւ առանց միանվագների: Հպումից, այն պետք է մի փոքր ստացվի: Հենց որ խմորը պատրաստ լինի, այն փաթեթում տեղադրեք կամ անհետանի սննդի ֆիլմում, ապա երկու ժամ հանեք սառնարանում: Այնպես որ, դա մի փոքր կդարձնի, եւ ավելի հեշտ կլինի գլորում:

Ժամանակից հետո խմորի մի փոքր մի կտոր եւ գլորում այն \u200b\u200b0,5 սմ հաստությամբ: Համար Սենյակի ջերմաստիճանը Անհնար է երկար ժամանակ պահել այն, այնպես որ երկար ժամանակ մի թակեք այն: Գործիչը կաղապարով սեղմելուց հետո: Եթե \u200b\u200bբորբոսներ չկան, կարող եք օգտագործել սովորական կլոր գավաթ կամ բաժակ: Այնուհետեւ պատրաստեք թխման թերթիկը. Ստուգեք այն մագաղաթով կամ քսեք յուղալի յուղը: Տեղադրեք դրա վրա եղած բացերը: Դա արեք ուշադիր, դուք կարող եք օգտագործել դանակը, որպեսզի պարզապես գա խմորի թվեր:

Ծայրահեղ բացերը չեն կարող միմյանց մոտ լինել, ինչպես թխելու գործընթացում, նրանք մի փոքր կբարձրանան: Վառարանը պետք է տաքանա մինչեւ 180 աստիճանով եւ յոթ րոպե թխի կոճապղպեղի բլիթներ: Մի կանգնեք այնպես, որ այն չորանա:

Թխում, որը պարզապես հանվում է ջեռոցից, փափուկ կլինի: Հեռացրեք այն ընդդիմությունից, մի քանի րոպե անց այն կդառնա ավելի ամուր:

Կոճապղպեղը պատրաստ լինելուց հետո նրանց համար փայլ պատրաստեք: Նախ խառնել շաքարի փոշին եւ կիտրոնի հյութը:

Այնուհետեւ աստիճանաբար լցնել ճաշի գդալ ջուրը եւ լավ խառնել ամեն ինչ: Մի շտապեք, եթե անհրաժեշտություն կա, ապա ավելացրեք դեռ փոշի կամ ջուր:

Արդյունքում, դուք պետք է ստանաք հաստ եւ ամուր զանգված: Փայլի պատրաստակամությունը կարելի է ստուգել հետեւյալ կերպ: Եթե \u200b\u200bմի փոքր բռնել եք մաքուր մակերեսին, եւ կաթիլը կպչի, մի կոտրեք, ապա փայլը իդեալական է: Այս փուլում դուք կարող եք ավելացնել ներկանյութեր: Եթե \u200b\u200bդրանք օգտագործում եք մի քանիսը, ապա քայքայեք գավաթները բաժակներով եւ յուրաքանչյուր գույնին ավելացրեք:

Այժմ դուք կարող եք անցնել կոճապղպեղի ձեւավորմանը: Փայլը պետք է տեղադրվի հրուշակեղենի պայուսակի կամ գլորված մագաղաթի թղթի մեջ, կամ սովորական խիտ կտրող աշտարակներում կտրված անցքով: Դե, ձեւավորվելուց հետո: Տվեք ձեր ֆանտազիայի կամքը: Շրջանաձեւ բլիթներում կարող եք նկարել ցանկացած նկար, ձյան փաթիլների կամ ամանորյա գնդակների տեսքով:

Elegant Gingerbread Gingerbreads- ը պատրաստ են: Ի դեպ, նրանք կարող են հիանալի դառնալ Համեղ նվեր Ձեր ընկերների եւ հարազատների համար ցանկացած տոնի համար: Gingerbread cookie- ով տուփը միշտ տեղին կլինի ցանկացած առիթի համար: Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 2: Gingerbread Gingerbreads տանը

• Կարագի յուղալի - 200 գր.
• Շաքար - ¾ արվեստ.
• Մեղր - 3 tbsp. Սլայդով
• Ավազան - 1ch.l.
• Կուրկումա - 1 tbsp.
• Muscat ընկույզ - 1 tbsp.
• Կոճապղպեղ - 2 tbsp.
• Դարչին - 1 tbsp.
• Ալյուր - 4 tbsp.
• Աղ `համտեսել
• Հավի ձու - 3 հատ:

Փայլի համար.

• 1 սպիտակուց
• 200-250 գրամ շաքարի փոշի

Սովորաբար կոճապղպեղի կոճապղպեղի համեմունքների ստանդարտ հավաքածուն իրական կոճապղպեղը, մշկընկույզը, դարչինը եւ մորթուցը: Բայց, անձնական փորձով, մեխակների համը բավականին սուր է եւ հատուկ, ոչ բոլորին դուր է գալիս: Ես փոխարինեցի մորթուց `քրքում եւ ստացա պայծառ, անուշահոտ նարնջագույն gingerbits - լավ, շատ թեթեւ եւ համեղ: Բոլոր երեխաները ուրախանում են !!! Այսպիսով, մենք հասկացանք համեմունքներով:

Յուղալի յուղը նախապես դուրս է գալիս սառնարանից: Թող ստեն տաք խոհանոցում եւ կդառնան փափուկ: Մենք այն դարձնում ենք աշխատանքի հարմարության մեջ: Մենք ավելացնում ենք շաքար:

Խառնիչը յուղը շաքարով հարություն տալով, փարթամ զանգված ստանալու համար: Ծեծի գործընթացում կարագը բավարար է: Հիմա ավելացրեք մեղր: Իմ գդալներն այնքան ավարտված էին, որ մեղրի համամասնությունը, հավանաբար, կրկնապատկվել է. Կոճապղպեղերը պարզվել են բավականաչափ քաղցր:

Կաթնագույն զանգվածը մեղրով հարստացրեք: Պարզվեց, որ օդային զանգված է, որը նման է քաղցր ամպի: Այժմ ավելացրեք փխրեցուցիչ: Համեմունքների հիմնական բաղադրիչը կոճապղպեղ է, այն դրեք երկու մասի համամասնորեն `համեմունքների մնացած մասերից (բաղադրատոմսը ցույց է տալիս համարը): Այժմ ավելացրեք համեմունքների մնացած մասը `քրքում, դարչին եւ մշկընկույզ:

Մտրակել: Պարզվեց այս դեղին, պայծառ զանգվածը: Ավելացնել հավի ձու եւ խնամքով հարել խառնիչով բարձր վերափոխիչներով:

Թեստի հիմքը պատրաստ է: Մնացել է ալյուր ավելացնել: Այն դրվում է մասերի մեջ:

Առաջին մասը (մոտ 2,5 ակնոց) խառնվում է խառնիչի հետ:

Մնացածը գերակշռում է ձեռքերով: Այդ հաստ խմորը պարզվեց: Մենք այն ծածկում ենք սննդի ֆիլմով եւ հանգստացնում ենք սառնարանում 2-2,5 ժամ:

Խմորը խիտ է դարձել, եւ այժմ դա շատ հարմար է եւ հեշտ է աշխատել դրա հետ:

Սկսել Մենք ցանում ենք ալյուրի աշխատանքային մակերեսը, խմորի մի կտոր վերցնում ենք, այն գլորում ենք բարակ շերտով եւ կտրում տարբեր թվեր:

Ես ունեմ աստղերի, պսակների, զանգի եւ բեղերի նման ուրախ շարք:

Մենք դնում ենք թխման թերթիկի վրա գտնվող թվերը եւ թխում ջեռոցում 200 աստիճանով բառացիորեն 7-10 րոպե:

Հենց որ կոճապղպեղի կոճապղպեղները կարող են սահմանվել հետեւյալ կերպ.

Դուք կարող եք զարդարել մթերային սառեցումը: Դրա համար մենք վերցնում ենք մեկը Սպիտակ ձու եւ 200 գրամ շաքարի փոշի. զանգվածը եւ վիճակը թեթեւացնելը զանգվածը եւ վիճակը լուսավորելու համար, երբ կաթիլը սառեցվում է մռայլության վրա: Այն բառացիորեն 5-6 րոպե բարձր խառնիչի շրջադարձերում է:

Պատրաստ Այժմ փաթեթավորեք ամանորյա կոճապղպեղի կոճապղպեղները Նվերների զամբյուղներ Եվ խնդրում եմ մեր սիրելի մարդկանց:

Բաղադրատոմս 3, քայլ առ քայլ. Կոճապղպեղի խորովածը շաքարավազի փայլով

Ոչինչ չի կարող ավելի լավ լինել արձակուրդի կամ պարզապես հաճելի ընտանեկան թեյ խմելու համար: Միայն մուտքագրեք սա Down ռեժիմը: Իսկ Սուրբ Ծննդյան եւ Նոր տարվա համար, այնպես որ մի արեք այդ ամենը: Էլ չենք ասում երեխաների տոները) Այսպիսով, ավելի լավ է սկսել պատմել, թե ինչպես պատրաստել առավել անուշահոտ կոճապղպեղ կոճապղպեղ:

• Շաքար - 100 գրամ
• Մեղր - 165 գրամ
• Կոճապղպեղի հող - 1,5 ppm
• Molotai դարչին - 1 թեյ:
• Hammer Carnation - 1 TSP.
• Սոդա - 2 ppm Առանց սլայդ
• Կաթնագույն յուղ - 125 գրամ
• Ձու - 1 հատ:
• Ալյուր - 500 գրամ

Մենք վերցնում ենք մի փոքր կաթսա, հոտ է գալիս շաքարավազը, մեղրը եւ երեք տեսակի համեմունքներ դնել `դարչին, կոճապղպեղ եւ մեխակ: Մենք դնում ենք այրիչի վրա եւ ջեռուցվում, մինչեւ զանգվածը հեղուկ դառնա, իհարկե, անընդհատ խառնելով:

Առանց սալաքարից հեռացնելու, ավելացնել սոդա եւ շատ ավելի լավ խառնել:

Զանգվածը անմիջապես այրվում եւ մի փոքր բարձրանում է, այն կդառնա ավելի հոյակապ:

Մենք հեռացնում ենք կաթսան ափսեից եւ անմիջապես ավելացնում ենք յուղալի եւ խառնվում մեղրով կծու զանգվածում եւ խառնվում, մինչեւ այն լուծարվի:

Հենց որ զանգվածը մի փոքր զով է, մենք փչում ենք ձուն եւ արագորեն արագ խառնվում:

Մնում է միայն ալյուր ավելացնել: Դրա քանակը մի փոքր կարելի է տարբեր լինել, բաղադրատոմսին բավականին շատ է, ես պարզապես ավելացրել եմ մասերում, երբ թվում էր, թե խմորն արդեն բավականին խիտ հետեւողականություն էր:

Խմորը խառնել ձեր ձեռքերով: Այն պետք է ստացվի փխրուն, ինչպես ավազոտ խմորի պես:

Խմորը գլորեք շատ բարակ թերթիկի մեջ, մոտ 2 միլիմետր, քան բարակ, այնքան լավ:

Եւ կտրեք պատկերները: Ես նման մեծ ձեւ ունեի:

Մենք տեղափոխում ենք սկուտեղի վրա (դուք չեք կարող դրանք մի յուղել ոչինչով, քանի որ խմորի մեջ շատ յուղ եւ բլիթներ չեն մնում): Մենք ուղարկում ենք նախապես ջեռոց: Temperature երմաստիճանի առումով ես հստակ չեմ ասի, ես ունեի մոտ 190-200 աստիճան: Բայց նրանք շատ արագ թխեցին, քանի որ խմորը բարակ է, այնպես որ մի հեռու մի գնացեք, պետք է հետեւեք, առանց մեկնելու:

Դա ամեն ինչ է, համեղ, անուշահոտ, կծու կոճապղպեղի կոճապղպեղի պատրաստ: Դուք կարող եք ծառայել ջերմությամբ, ջերմությամբ:

Եվ դուք դեռ կարող եք զարդարել ժայռեր, սպիտակուցը շաքարով հարելով:

Բաղադրատոմս 4. Ինչպես պատրաստել կոճապղպեղի կոճապղպեղ կոկիկով եւ մեղրով

• Whe որենի ալյուր - 650 գ
• Մեղր - 85 գ
• Կաթնագույն կարագ - 90 գ
• Շաքարի փոշի (+200 գ. Փայլի մեջ) - 210 գ
• Հավի ձու - 4 հատ
• Սոդա - 1,5 ժ. Լ.
• Համեմունքներ - 3 ժ. Լ.
• Կակաոյի փոշի - 3 ժ.
• Ձվի սպիտակուցը (փայլի մեջ) - 1 հատ

Ջրի լոգարանում հալվում է մեղրը եւ յուղը:

Ծեծեք ձվերը փոշի շաքարով:

Հալած մեղր կարագով զով: Եթե \u200b\u200bտաք եք ավելացնում, ապա խմորը ռետին է, գլորում շատ դժվար կլինի:

Ավելացնել հարած ձվերին եւ խառնել:

Ավելացնել սոդա, համեմունքներ եւ կակաո: Խառնել Դա այն է, ինչ ստացվում է:

Մաղովել ալյուր:

Խառնել Ես առաջին հերթին դարձնում եմ խառնիչ.

Դա տեղի ունեցավ.

Եվ հետո ձեր ձեռքերով: Տղամարդիկ լավն են: Եթե \u200b\u200bվատ եք զգում, ապա կլինեն փուչիկներ:

Բոլոր առաջին litnet. Բայց ոչ վախկոտ: Այս ամբողջ զանգվածը բաժանվում է 4 մասի: Մենք վերցնում ենք մի մասը, ձեւավորում մի կիտրոն եւ պլաստիկ տոպրակ:

15-20 րոպե հեռացրեք խմորը սառնարանում:

Խմորը սառչում էր: Մի կտոր տվեք: Շատ բաներ. Ավելի շուտ: Roll, որպեսզի փորձության մեջ օդ չկա: Հիմա ինձ համար հայտնություն կար: Եթե \u200b\u200bդա բարակ է, մմ-ով, ապա թխուկները բարակ են, փխրուն, բայց ... կորեր: Բանաստեղծ, ավելի խիտ cookie- ն, այնքան ավելի շատ ելքի ժամանակ: Փորձեցի 3-4 մմ հաստություն պատրաստել: Սա, իմ կարծիքով, օպտիմալ է:

Բոլորը կտրված են: Նրբորեն տեղափոխվել է սկուտեղի վրա: Ես թխեցի սիլիկոնային գորգով: Իմիջայլոց. Եթե \u200b\u200bգորգը բարակ է, ապա նա կարող է խցկել ջեռոցում, ապա գիգերը նույնպես անհավասար կլինեն:

Ես թխեցի 150 աստիճանի մոտ: Երբ ջերմաստիճանը ավելի շատ պատրաստեցի. Կոճապղպեղները սկսեցին պղպջակների: Այսինքն, նրանք դարձան անհավասար:

Կոճապղպեղները նվաճեցին, նշանակում է, որ կարող ես հեռացնել:

Ներկեք սառցե հետ:

Բաղադրատոմս 6. Ինչպես պատրաստել ճոխե տանը

• Whe որենի ալյուրը 500 գր.
• Կարագի յուղալի (կամ մարգարին թխելու համար) 100 գր.
• Ձվի հավ 1 հատ:
• Շաքար 125-150 գր.
• Մեղր (ցանկացած դասարան առանց մանարտի) 250 գր.
• Coriander (չորացրած) 3 թեյի գդալ
• Ծաղկեփունջ 50 հատ:
• Դարչին (մուրճ) 1 թեյի գդալ
• Կոճապղպեղ (թարմ) 3 սմ:
• Կակաոյի փոշի `10 գր.
• Ծանր խմոր 2 թեյի գդալ
• Կիտրոնի հյութ 40 մլ:
• Շաքարի փոշի 100 գր.

Մակերեսային կաթսայի մեջ, մեղր, կարագ եւ շաքար, մենք ավելի տաք ենք դնում միջին կրակի վրա, մինչեւ շաքարավազը ամբողջովին լուծարվի: Միեւնույն ժամանակ, մի մոռացեք անընդհատ խառնել:

Այնուհետեւ հանեք կաթսան կրակից: Մենք վերցնում ենք մորթուց եւ կորիան եւ աղաղակում սուրճի սրճաղացով, որից հետո մենք մաղում ենք մաղով: Կոճապղպեղի կտրում նույն ձեւով: Մենք այս ամենը ավելացնում ենք մեղրի զանգվածին, մենք ավելի շատ դարչին ենք լցնում եւ մանրակրկիտ խառնվում: Հետեւելով կակաոյի փոշին, խառնեք համասեռ զանգվածի ձեւավորումը եւ թողեք սառչի:

Դրանից հետո մենք ձուն քշում ենք կաթսա, ավելացնել ալյուր եւ արցունքներ, հունցել փափուկ, առաձգական խմոր: Մենք այն թողնում ենք 3 ժամ տաք տեղում, ծածկված սրբիչով:

Մենք ջեռոցը տաքացնում ենք 180-200 աստիճանի ջերմաստիճանում: Մենք վերցնում ենք թուղթը թխելու եւ դրա վրա գլորում, օգտագործելով խմորի գլանափաթեթը, մոտ 3 սմ հաստությամբ: Այնուհետեւ կտրեք ցուցանիշները: Մենք մաքրում ենք լրացուցիչ խմորը, եւ թուղթ ենք տանում ճաքճաղացման թերթիկի վրա եւ տեւած ջեռոցում տեղադրվում է րոպեների ընթացքում 15-18-ով:

Այս պահին մենք խառնվում ենք երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ եւ շաքարի փոշի մակերեսային ամանի մեջ: Դուք արդեն կարող եք ջեռոցից խմորի սկուտեղ ձեռք բերել:

Պատրաստի փայլը դնում եմ հրուշակեղենի պայուսակի մեջ եւ ներկեք կոճապղպեղ կոճապղպեղ:

Երբ փայլը սառչի, կոճապղպեղը կարող է մատուցվել սեղանի վրա: Եփել Անուշահոտ թեյ Կիտրոնով եւ տնային տնտեսություններ զանգահարեք սեղանին: Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 7. Կոճապղպեղ կոճապղպեղով եւ մշկընկույզով (քայլ առ քայլ)

Gingerbread Gingerbreads- ը դասական Սուրբ Ծննդյան թխումն են: Դրանք երկար ժամանակ պահվում են ամուր փակ չոր բանկայի մեջ: Կարող եք նկարել դրանք ցանկալի, զարդարել բազմաշերտ էկրանով կամ Կոկոսի չիպսեր, շոկոլադ եւ այլն ցուցադրել ֆանտազիա, միացնել երեխաներին: Նրանք անպայման դուր կգան այս դասը եւ միասին ժամանակ կանցկացնեք: Վայելեք ձեր արձակուրդը:

• Whe որենի ալյուրի լավագույն դասարան 450 գր
• Կաթնագույն կարագ 125 գր
• Շաքար 125 գր
• Հավի ձու 1 հատ
• Մեղր 125 գր
• Կոճապղպեղ 1 թեյ:
• Դարչին 1 TSP.
• Ընկույզի մկաններ ½ tsp
• Carnation 1/3 tsp
• Խմորի խմոր 1,5 հատ:
• Սոդա ½ tsp
• Աղ 1 պտղունց

Ալյուրը խառնել համեմունքներով, շաքարով, փխրեցուցիչով, սոդայով եւ աղի աղով:

Ավելացնել ցրտաշունչ կարագը խորանարդի միջոցով:

Մանրացնել փշրանքը:

Ավելացնել ձու, մեղր եւ 1 tbsp: Սառը ջուր.

Ծալքավոր խմորը հունցել:

Խմորը գլորեք 4-5 մմ հաստությամբ շերտի մեջ:

Մնացեք թխման թերթիկի վրա, ծածկված մագաղաթով եւ թխեք մոտ 120C մոտ 12-ով: Ծածկված է սառցե կամ սպիտակ շոկոլադով կամքով:

Բաղադրատոմս 8: Beautiful Gingerbread Gingerbread տոնի համար (լուսանկարներով)

Բուրավետ, համեղ, զվարճալի: Դիզայնի գործընթացը մեծ հաճույք կբերի ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծերին:

• Ալյուր (սլայդով) - 1 հատ;
• Կարագի կրեմ `100 գ;
• Շաքար - 0.5 կեռ:
• Ձու - 1 հատ;
• bustyer - 1.5 CH. L.;
• Կակաոյի փոշի - 1 թեյ.
• Կոճապղպեղի հող - 1 թեյի գդալ;
• Դարչին մուրճ - 0,5 Չ. Լ.;
• աղ (պտղունց);
• Ձվի սպիտակուց (փայլերի համար) - 1 հատ;
• Շաքարի փոշի (փայլի համար) - 0,5 հատ;
• Կիտրոնի հյութ (փայլի համար) - 1 tbsp.;

Ալյուր, փխրեցուցիչ, կակաո, կոճապղպեղ, դարչին, մաղով: Ավելացնել մանր կտրատած կարագը մանր կտրատած: Լցնել շաքարավազը, մտնել ձուն, արագ հունցել խմորը:

Գլորեք գնդակի մեջ, փաթեթավորեք սննդի ֆիլմում, դրեք սառնարանում 1,5-2 ժամ:

Սառեցված խմորը գլորում է ալյուրի սեղանի վրա մի շերտով `7-8 մմ հաստությամբ:

Մուտքագրեք թղթի շիճուկներ (կամ օգտագործեք գործչի կաղապարներ) եւ կտրեք կոճապղպեղը: Կոճապղպեղը դրեք փխրուն թխման թերթիկի վրա: Թխել 15-20 րոպե 180 ° C- ում:

Սառեցված սպիտակուց: Մինչ խառնիչը կայուն փրփուրի մեջ: Շարունակելով ծեծել, շաքարի փոշի մուտք գործեք փոքր մասերով, կիտրոնի հյութով: Ծեծել եւս 15-20 վայրկյան: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, ապա կարող եք ավելացնել սննդի ներկ դեպի փայլ:

Զարդարեք կոճապղպեղի ապակեպատումը եւ փայլը տաքացրեք: Ես օգտագործում էի փայլի գելուց բուհից բացի

Բոնուս. Գլազներ համեղ տնական Gingerbread- ի համար

• 1 հատ ձու
• 150 գ շաքարի փոշի
• 10 գրամ կիտրոնի հյութ
• վանիլին
• Սննդի գունավորում

Առանձնացրեք ձվի սպիտակուցը մաքուր ուտեստների մեջ: Անհրաժեշտ է դա անել ուշադիր, քանի որ եթե գոնե դեղնուցի կաթիլ, փայլը չի \u200b\u200bգործի: Սառեցված սպիտակուցը բարելավվում է:

Սկսելու համար մենք պարզապես կոտրում ենք սպիտակուցը խառնիչով:

Երբ այն դառնում է համասեռ հետեւողականություն, ավելացրեք կիտրոնի հյութ, վանիլ եւ քիչ շաքարի փոշի:

Յուրաքանչյուր լրացումից հետո մենք խորտակում ենք մինչեւ բոլոր հացահատիկները լուծվեն:

Երբ զանգվածը դառնում է Կեֆիրում հետեւողականության նման, փայլը պատրաստ է: Եթե \u200b\u200bավելացնեք մի քանի շաքար, փայլը կդառնա ավելի հաստ, եւ այն կարող է օգտագործվել նախշերով նկարելու համար: Մենք այն բաժանում ենք այն մասի վրա, որոնցում մենք ավելացնում ենք սննդի ներկ եւ դնում հրուշակեղենի պայուսակ:

Ես երկար տարիներ թխել եմ Տարբեր թխվածքաբլիթներ Եվ ես չեմ վախենում փորձարկել: Այս տարի որոշեցի նոր տարի թխել: Արդյունքում ես թխեցի երկու արշավային տներ, ինչպես նաեւ Ամանորյա կոճապղպեղի մեղր եւ այծի խմորից առանց ձվի:

Հատկապես ինձ դուր եկավ պատուհաններ պատրաստել տների համար: Եվ որպես փորձ, ես նույնպես թխեցի կոճապղպեղով կոնֆետներով խցուկներով: Ամեն ինչ պարզվեց, որ այնքան էլ դժվար չէ: Գործընթացը, իհարկե, ժամանակին ձգվում է, բայց հիանալի առիթ է երեկոն երեխաների հետ անցկացնելու: Իմ որդուն իսկապես սիրում էր նկարել տնական կոճապղպեղի ապակեպատումը: Ես նրանց վրա անցքեր եմ պատրաստել, որպեսզի նրանք կարողանան կախվել տոնածառի վրա:

Կառուցվածքը

Խմոր.

• 150 գ Ցորենի ալյուր Ավելի բարձր կամ 1-ին դասարան
• 150 գ տարեկանի ալյուր
• 100 գ մեդիա:
• 100 գ շաքար
• 100 գ կարագ
• 0,5 ժ. Լ. սոդա
• 50 մլ կաթ
• Համեմունք:
  0,5 ժ. Լ. Ground դարչին
  0,5 ժ. Լ. Չոր մուրճի կոճապղպեղ
  1/4 ժ. Լ. Գրողիկ կույսեր
  1/4 ժ. Լ. Աղացած մշկընկույզ
  1/4 ժ. Լ. Ground Cardamoma

Նայեք նկարչության համար.

• 200 գ փոշի շաքար
• 50 գ փոշի կաթ
• 10 գ եգիպտացորենի օսլա
• 30-40 մլ կաթ

Lollipops- ի համար.

• 200 գ գունավոր շուշաններ

Ինչպես պատրաստել Ամանորյա կոճապղպեղ

1. Մենք սկսում ենք խմորը հունցել: Պետք է նախապես պատրաստեք «չոր» խառնուրդ `համատեղել ալյուրը, համեմունքները եւ սոդան:

   

   Չոր խառնուրդ

2. Դանդաղ կրակի վրա յուղը, մեղրը եւ շաքարավազը եռալ, ամբողջ ժամանակ խառնելով (նախքան շաքարավազը լուծելը):

   

   

   Հեղուկ խառնուրդ

3. Ալյուրում լցնել տաք խառնուրդը եւ ավելացնել կաթ: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն:

   

   Մենք խառնվում ենք կոճապղպեղի խմորը

4. Խմորը կլինի հեղուկ, բայց ալյուրը չպետք է ավելացնի: Խմորը մենք դնում ենք փաթեթի մեջ եւ թողնում ենք այն գիշերում սառնարանում: Այս ընթացքում խմորը կձեռնագործվի, եւ դա կլինի այն, ինչ ձեզ հարկավոր կլինի:

   

   Գիշերվա համար թողեք սառնարանում

   

   Խմորը մեղքով

5. Հաջորդ օրը ես խմորը նախապես ստանում եմ: Հենց որ այն դառնա փափուկ, սկսեք գլորել: Խմորը մի փոքր կպչուն է, ուստի մենք անմիջապես կուղղորդենք հացաբուլկեղենով եւ փաթեթի միջոցով: Այնպես որ, դա շատ ավելի հեշտ կլինի: Roll ավելի քան 5-8 մմ հաստությամբ: Թխելիս այն մի փոքր կբարձրանա: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք խիտ նոր տարի կոճապղպեղ, ապա մանրակրկիտ գլորեք:

   

   

   Ավելի շուտ

6. Պատրաստեք շուշաններ պատուհանների համար: Lollipops- ը պետք է մանր կտրատած խառնվի կամ սուրճի սրճաղացով: Քաղցրավենիք եմ վերցրել տարբեր գույներով:

   

   Grinding Candy

7. Ես նախապես նկարեցի եւ կտրեցի Ամանորի ձեւանմուշները ստվարաթղթից: Կաղապարների մեջ կտրեք կոճապղպեղի ուրվագիծը գլորված խմորի վրա, ինչպես նաեւ կտրեք պատուհանները յուրաքանչյուրի ներսում եւ հանեք լրացուցիչ խմորը: Պատուհանի ներսում հալած թակած շուշանները (սլայդով): Դուք պետք է փորձեք ուշադիր քնել, հակառակ դեպքում կարամելը թխելով փչացնելով պատրաստի թխման տեսքը:

   

   

8. Մենք թխում ենք մեր բիլզերը ջեռոցում նախապես մինչեւ 180-200 աստիճանով մոտ 8 րոպե: Հիմնական բանը հնձելն է, քանի որ Մեղրի խմորը կարող է արագ այրվել: Թխելուց հետո կոճապղպեղը պետք է դրվի հարթ մակերեւույթի վրա եւ զով լինի:

   

   Թխել ջեռոցը

   Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղի ing րամեկուսացում եւ նկարչություն

9. Նոր տարի Gingerbreads- ը զով է, պատրաստեք փայլը: Դա անելու համար փնտրեք եւ խառնեք շաքարի փոշին, օսլան եւ Փոշի կաթ, Եւ հանգիստ ավելացնել կաթը, մանրակրկիտ խառնուրդը խառնելով: Սկզբում կարծես կաթն անհրաժեշտ է ավելի շատ, բայց մի շտապեք: Պարզապես լավ խառնել: Այն կարող է տեւել նույնիսկ 30 մլ-ից պակաս: Եթե \u200b\u200bմենք կաթի ընդմիջում ենք, ապա փայլը շատ հեղուկ կլինի, եւ նուրբ նկարը չի գործի: Նաեւ, որպեսզի նկարը ավելի նուրբ լինի, մենք նստեցինք բոլոր բաղադրիչները: Եթե \u200b\u200bձեր սառույցը պարզվել է, որ հեղուկ է. Պարզապես ավելացրեք կաթի փոշու պահանջվող քանակը:

   

   

   Պատրաստում է փայլը

10. Եվ հիմա ամենահետաքրքիրը: Միացրեք ձեր ֆանտազիան, ինչպես նաեւ զանգահարեք երեխաների եւ ընկերուհիների օգնության համար: Մենք սկսում ենք նկարել Ամանորի կոճապղպեղը տանը: Կարող եք վերցնել հատուկ հրուշակեղենի պայուսակ կամ պատրաստել հացաբուլկեղեն թղթի աշտարակներ: Ինձ դուր եկավ ամենաշատ ներկված փաթեթով կտրատած անկյունով: Ես վերցրեցի վարդագույն գույնի Ikeeeeeevsky տոպրակը, այն կատարյալ է հաստությամբ եւ չի կոտրվում, եւ zip-clasp- ը թույլ չի տալիս փայլը «փախչել» փաթեթից: Բացի այդ, ես խորհուրդ չեմ տալիս շատ ապակեպատներ պայուսակ դնել, կլինի 1-2 ճաշի գդալ: Եվ սերտորեն ծածկեք սննդի կինոնկարի մնացած փայլը. Հակառակ դեպքում ընդերքը ձեւավորվում է վերեւում եւ կբարդացնի նկարչության գործընթացը:

Մաղթում եմ ձեզ գեղեցիկ եւ համեղ ներկված կոճապղպեղ:

Gingerbread Gingerbreads- ը համարվել է ավանդական Ամանորյա նրբագեղություն մի քանի դարերի համար, որն իր մեջ ներառում է աղանդերի գործառույթներ, քաղցր եւ նույնիսկ: Այս ներկված «համեղ» -ը թույլ են տալիս լրացնել տոնի կախարդական մթնոլորտի տունը. Սուրբ Ծննդյան ծառերը, ձյան փաթիլներն ու ձյունը ժանյակային հագուստով չեն գնում որեւէ համեմատության «գնումներ» առաջարկությունների հետ: Ավելին, Gingerbread Gingerbreads- ը Նոր տարվա համար 2017 թվականը կգնահատի նաեւ գալիք տարվա տերը `նախընտրելով բոլոր բյուջեն եւ բնականը անսովոր կատարմամբ:

Բաղադրությունը.

• Կաթնագույն յուղ - 115 գ
• Շաքար - 65 գ
• Ձու - 1 հատ:
• Մեղր - 150 գ
• Դարչին եւ կոճապղպեղ - 1 թեյի համար:
• Մաղձ, դարչին - 0,5 կլ.
• Սոդա - ½ tsp
• Ալյուր - 375 գ

Խոհարարություն. Կարագը շաքարով խառնելով խառնիչով, ավելացնել ձու, մեղր եւ համեմունքներ: Բարձր արագությամբ խառնուրդը բերեք միատարր զանգվածի, որից հետո այն պետք է ավելացվի սոդա-ալյուրով `ալյուրը պետք է ավելացվի մի մասը, քանի դեռ խմորը կդառնա« հնազանդ »: Կոճապղպեղի խմորի պատրաստման գնդակը փաթաթվում է սննդի ֆիլմում եւ առնվազն մեկ ժամ հեռացրեք սառնարանում (այնքան ավելի երկար խմորը կանցնի ցրտից): Ավելին, ներմուծված խմորը դնում է մագաղաթի վրա, դուրս հանեք 3-5 մմ հաստությամբ ջրամբարը եւ կտրեք թվեր: Թխել կոճապղպեղի 7-10 րոպե 175-180 աստիճանով: Որքան երկար է կոճապղպեղները կծախսեն ջեռոցում, նրանք կստացվեն փխրուն: Այսպիսով, եթե ուզում եք ձեռք բերել Նուրբ բլիթներ, Քանի որ նրանց թխումը բավարար կլինի 5 րոպե:

«Շոկոլադ» կոճապղպեղ կոճապղպեղ

anisima.ru.

Նոր տարվա կոճապղպեղի կոճապղպեղի այս բաղադրատոմսը շատ տարբեր չէ դասականից, բայց դրա վրա պատրաստված քաղցրավենիքն ավելի փարթամ է եւ մի քանի ամիս չի կորցնում այդ հատկությունները:

Բաղադրությունը.

• Շաքար - 120 գ
• Մեղր - 100 գ
• Ձու - 2 հատ:
• Կաթնագույն յուղ - 50 գ
• Սոդա - 1 թեյ:
• Կակաոյի փոշի - 2 tbsp.
• Ալյուր - 500 գ
• Կոճապղպեղ, դարչին - 1 TSP:

Խոհարարություն. Բոլոր բաղադրիչները առանց ալյուրի ծեծի են ենթարկել խառնիչով: Աստիճանաբար ալյուր ավելացնելով `առաձգականությունը հունցելու համար, բայց ոչ ամուր խմոր: Կոճապղպեղի խմորը փաթաթեք պոլիէթիլենայի մեջ եւ զով: Դրանից հետո գլորեք նուրբ շերտը եւ կտրեք թվերը: Թխել 7-8 րոպե 180 աստիճանի ջերմաստիճանում:

«Խնամակալ» կոճապղպեղ կոճապղպեղի ճարմանդներ

Կոճապղպեղի կոճապղպեղներ Նոր տարվա համար - բաղադրատոմսը «Right» թեստ | Ru-vkus.ru.

«Խնամակալ» կոճապղպեղը, որի բաղադրատոմսը տարբերվում է փորձարկման նախապատրաստման այլ գործընթացից, շատ փորձագետներ համարվում են առավել «ճիշտ»: Այսպիսի ամանորյա կոճապղպեղում խափանումներ չկան, բայց արդյունքում դրանք ձեռք են բերվում շատ փարթամ եւ մեղմ:

Բաղադրությունը.

• Կաթնագույն յուղ - 300 գ
• Մեղր - 100 գ
• Շաքար - 1 tbsp.
• Ձու - 2 հատ:
• Օղի (կոնյակ) - 2 tbsp. (փաթեթի փոխարեն)
• Ginger Ginger - 2 tbsp.
• Մաղձ, դարչին - 1 թեյ:
• Ալյուր ~ 700 գ

Խոհարարություն.me րի լոգանքի վրա հալվում է մեղրը, յուղը եւ շաքարը: Հարկավորեք յուղի մեղր խառնուրդը 80 աստիճանի եւ համատեղեք մյուս բաղադրիչների հետ: Ալյուրը պետք է ավելացվի այն մասը, որպեսզի խմորը ամուր լինի, բայց առաձգական: Gingerbread Gingerbread- ի խմորը տեղադրվում է սառնարանում մի քանի ժամ (այնքան ավելի երկար, այնքան լավ), այնուհետեւ գլորվում է ջրամբար, կտրեք ցուցափեղկը եւ թխեք ջեռոցը `5-7 րոպե ջերմաստիճանում:

Gingerbread Gingerbread - Royal Ising Recipe

Gingerbread- ի կոճապղպեղներից հետո պատրաստ են հերթը `նրանց զարդարելու առավել հետաքրքրաշարժ եւ ֆանտազիայի գործընթացը: Խոհարարական արվեստի գործով սովորական գործիչների «վերականգնման» համար օգտագործվում է փայլ («Ising»), որը նույնպես նախապատրաստում է Trite- ը պարզապես, ինչպես իրենց կոճապղպեղը:

Հիմնական «ising»

livemaster.ru.

Բաղադրությունը.

• 2 ձվի սպիտակ
• 500 գ շաքարի փոշի
• 1 թեյ: Կիտրոնի հյութ

Պատրաստում. Սկյուրիկները միանում են շաքարով եւ խառնիչով `փարթամ զանգվածի մեջ ծեծելու համար: Երբ զանգվածը խտանում եւ ձեռք է բերում փայլուն փայլ, ավելացնել փայլը կիտրոնի հյութին: Փայլի պատրաստակամությունը ստուգվում է հետեւյալ կերպ. Սպիտակ զանգվածը չպետք է չորանա խառնիչի հարչից:

Կոճապղպեղի կոճապղպեղի լցոնման համար

livemaster.ru.

Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղի ձեւավորման հիմնական «ising» - ը սովորաբար օգտագործվում է ուրվագծեր կամ ծավալի բեկորներ կիրառելու համար: Բայց մեծ կոճապղպեղի տարածքի փայլը լրացնելու համար ավելի շատ տեղավորվում է «սառցե» լցոնումը, որն ունի ավելի հեղուկ հետեւողականություն եւ թույլ է տալիս կատարել սահուն եւ հարթ կոճապղպեղի մակերես:

Պատրաստել «Լրացնելով» փայլը, կարող եք մի մասն ստանալ հիմնական «Ising» - ի մի մասը եւ նրբորեն նոսրացնել ջրով: Դրա հետեւողականությունը պետք է պարզվի, որ բավականաչափ հեղուկ է: Դուք կարող եք դա ստուգել այսպես. Գլազի մակերեսին դանակն անցկացնելու համար, եւ եթե 10 վայրկյան հետո այդ ճանապարհը կվերանա դրանից, ապա կարողացել եք հասնել ճիշտ խտության:

Լցնելով «IKSING» - ը սովորաբար գույնը դարձնում է Ամանորյա գործիչներին, խաղացեք մի շարք ներկերի: Դրա համար խոհարարական օգտագործում են սննդի ներկերը, բայց հնարավոր է փայլեցնել ընկերուհու օգնությամբ:

Բնական ներկաները Granists- ի համար.

• Բրաուն - կակաոյի փոշի;
• Դեղին գույն - քրքում;
• Նարնջագույն գույն - պապրիկա, գազար հյութ;
• Կանաչ - սպանախ հյութ;
• Կարմիր - կարմիր հատապտուղների կամ ճակնդեղի հյութ:

Կոճապղպեղի կոճապղպեղներ Նոր տարվա համար 2017. Սեւեռել գաղտնիքները

Սկսնակ տանտիրուհիներ, որոնք նախ որոշեցին պատրաստել Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղներ, Փորձառու հրուշակեղեն Առաջարկվում է ծանոթանալ կոճապղպեղի որոշ «հնարքների» հետ:

• Կոճապղպեղի խմորը նախքան ձուլելը եւ թխելը պետք է հանգստանա եւ սառչի մի քանի ժամ: Որքան երկար եք տալիս թեստը «հանգստանալու», այնքան ավելի հեշտ է այն կաշխատի դրա հետ:
• Կոճապղպեղի խմորից թվերը կտրելը կարող է ուղղակիորեն հակառակ լինել, որպեսզի հարթեցման ժամանակ նրանք չկորցրեն ձեւը եւ չխախտվեն: Խցիկի վրա կոճապղպեղի վրա դնելը պետք է լինի միմյանց հեռավորության վրա, քանի որ դրանք մեծանում են թխելու ընթացքում:
• Ավարտված գոհարները նախքան սառույցը զարդարելը պետք է սառչի: Պրոֆեսիոնալներին առաջարկվում է նրանց տալ ոչ պակաս օր:
• Կոշտացման կոճապղպեղի համար խմորի մեջ համեմունքները պետք է ավելացվեն ուշադիր մանրացված եւ մաղած ձեւով:
• Եթե \u200b\u200b«ising» - ը համառորեն չի ցանկանում լինել խիտ, ապա կարող եք ավելացնել 1 թեյ: Օսլա, որը կօգնի հասնել անհրաժեշտ հետեւողականության եւ փայլի:

livemaster.ru.

Եվ հիմնական, կոճապղպեղի կոճապղպեղները Նոր տարվա 2017-ին կաշխատեն, եթե տանտիրուհին պատրաստի դրանք լավ տրամադրությամբ: Մտքեր երջանկության եւ սիրո մասին ընթացքում Խոհարարական գործընթաց Համոզվեք, որ ամանորյա կոճապղպեղներն իսկապես «մոգություն» են դարձնում եւ հաջողություն բերեք ձեր տան եւ հաջողություն հաջորդ տարի:

Ուրախ եւ համեղ Նոր տարի:

Արդեն բավականին շուտով Նոր տարին, այնպես որ ուզում եմ ձեզ ցույց տալ, թե ինչպես կարող եք գեղեցիկ Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղ պատրաստել սառույցով: Ներկված ակոսները այնուհետեւ կարող են տրվել բնիկ, ընկերներին եւ ծանոթներին `որպես գեղեցիկ նվեր: Եվ ամենակարեւորը `ձեր նկարը եզակի կլինի, պատրաստված է ձեր սեփական ձեռքերով եւ հոգով, եւ նման նվերները շատ գնահատված են:

Այսօր ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես նկարել կոճապղպեղի կոճապղպեղը Ձմեռ պապի եւ ձնեմարդի տեսքով եւ ինչպես անել առանց հատուկ կաղապարների եւ շաբլոնների: Նույն կերպ, դուք կարող եք նկարել եւ ցանկացած այլ գնչուներ, որոնք ձեզ դուր են գալիս: 2018 թվականը շան տարեկան է, բայց սա չի նշանակում, որ Ամանորի կոճապղպեղ կոճապղպեղը պետք է արվի միայն շների տեսքով: Եվ ավելի ու ավելի բազմազան, դուք կդարձնեք դրանք, այնքան ավելի հետաքրքիր կլինեն ձեր նվերները:

Կոճապղպեղի կոճապղպեղի պահպանման ժամկետը կարող է հասնել մեկ տարի, այնպես որ դրանք նախապես կարելի է անել եւ չմտածել, որ նրանք կվառվեն կամ չորացնեն: Դա շատ հարմար է, քանի որ Նոր տարվա նախօրեին ոչ բոլորն են շատ ժամանակ նկարում:

Սուրբ Ծննդյան ներկով կոճապղպեղները հարմար են որեւէ մեկին զարդարելու համար Տոնական տորթԵթե \u200b\u200bնոր թխած կոճապղպեղի մեջ կպչեք երկար փայտե կմախք: Այս դիզայնը հանրաճանաչ է դարձել ոչ այնքան վաղուց, բայց շատերն իսկապես դուր են գալիս, ուստի խորհուրդ եմ տալիս փորձել: Նաեւ խորհուրդ տվեք, որ դուք դեռ տեսնում եք, արդյոք չգիտեք, թե որն է դրանք անել:

Պետք է.

• Կոճապղպեղի խմոր
• Շաքարի փոշի - 150 գ
• Ձվի սպիտակուցներ - 1 հատ:
• Կիտրոնի հյութ - 0,5 ppm
• Սննդի ներկեր - 5 գույներ

Ամանորի կոճապղպեղի նկարը

Ես Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղի համար չունեմ շաբլոններ, բայց սա խնդիր չէ, քանի որ ես գտա ճիշտ նկարը ինտերնետում, վերափոխեց այն թղթի վրա եւ պատրաստ: Հետագայում կտրեք այն: Արդեն Պատրաստի խմոր Շարժակազմով հարթ շերտով, մոտ 5 մմ հաստությամբ: Այնուհետեւ ես մի փոքր ալյուր եմ շաղ տալիս, նկարը վերեւում եմ օգտագործում եւ կտրատում եմ եզրագծի երկայնքով:

Երկրորդ աշխատանքային մասով ես նույնն եմ անում: Դուք կարող եք դրանք կատարել ցանկացած քանակի եւ ցանկացած չափի մեջ:

Հաջորդը, մագաղաթով կամ փայլաթիթեղով դրեք թխման թերթիկը, միմյանց հեռավորության վրա եւ թխեք 190 աստիճանով, 6 րոպե կամ մինչեւ ոսկեգույն ջերմաստիճանում: Կարեւոր է դրանք ջեռոցում չեղտոտել, հակառակ դեպքում դրանք ամուր կլինեն: Թխելուց հետո ես դրանք հեռացնում եմ մարտից, մենք տեղափոխում ենք փայտե տախտակ եւ թողնում ենք զով:

Հիմա համառոտ ցույց կտա կոճապղպեղի վրա ապակեպատման բաղադրատոմսը տանը: Խառնիչի ամանի մեջ ես մեկ սպիտակուց եմ վարում, ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ փոշի: Այնուհետեւ այս ամենը խփում է խառնիչի ամենացածր արագությունը, 2 - 3 րոպե: Զանգվածը կդառնա ավելի հոյակապ, ավելի սպիտակ, բայց միեւնույն ժամանակ շատ փուչիկներ կլինեն, որոնք փչացնում են: Հաջորդը, ես այն բաժանում եմ այնքան մասերի վրա, որքան անհրաժեշտ է նկարների համար: Ես ունեմ մեկ սպիտակ գույն, որը ես թողնում եմ, առանց ներկով ավելացնելու եւ եւս 5-ը: Գլազի յուրաքանչյուր մասում ավելացրեք ցանկալի գույների ներկանյութեր եւ խառնեք համասեռություն, որպեսզի ներկը հավասարաչափ բաշխվի: Փայլի հետեւողականությունը պետք է լինի միջին, որը տեղավորվում է ինչպես եզրագծի վրա, այնպես էլ լրացման վրա: Գդալը ծախսեք դրա վրա, այս հետքը պետք է անհետանա 10 վայրկյանում, եթե երկար ժամանակ չի թողնում, ապա մի փոքր ավելի շատ հեղուկ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ավելացնել մի քիչ ջուր:

Կոճապղպեղի Ձմեռ պապը նկարելուց առաջ, տերեւը դնում է կոճապղպեղի գագաթին եւ ատամի խոզանակը ուրվագծվում է բոլոր ուրվագծերը `տարբեր գույներով լրացնելու համար: Դա անելու համար պարզապես բավական է թռուցիկներ ճիշտ տեղերում խոցելու համար, առանց այն տեղափոխելու:

Ձնեմարդի վրա գտնվող աշխատանքային մասի հետ ես նույնն եմ անում, պարկեշտացնում է ցանկալի գծերը:

Gingerbread Painting Technue- ը դժվար բան չէ, եւ դուք ինքներդ դրան սովոր կլինեք: Նախեւառաջ ես թափում եմ վերարկուի, մորուքի, թեւերի վրա տապալման եւ վերնագրի վրա գտնվող պղպջակների վրա: Երբեք մի լցնել հարեւան երկու մանրամասներ, քանի որ նրանք պարզապես հավաքվում են մեկում:

Երբ սպիտակ գույնը 10 րոպե է ընկնում, լցնել միատեսակ կարմիր, եւ սա գլխարկ, թեւեր, մկաններ, բաճկոններ եւ շալվարներ են: Եվ նրա դեմքը բեժ գույն է: Համոզվեք, որ հիշեք, որ յուրաքանչյուր մանրամասների լրացումից հետո անհրաժեշտ է ցնցել գանգուրները, լրացնելով հավասարաչափ տարածելու համար:

Երբ հիմնական մասերը մի քիչ չորացան, եւ սա եւս 15 րոպե է, փորձելով մնացած բոլոր փոքր մանրամասները, ինչպիսիք են բեղերը, ծղոտը, քիթը, աչքերը, կոճակները եւ կոշիկները: Ահա այսպիսի խնձորագույն կոճապղպեղ Ձմեռ պապը: Լուսանկարը ցույց է տալիս, որ բոլոր մանրամասները աստիճանաբար փախել են, քանի որ ուրվագիծ չկա, եւ նկարը չի միավորվել: Այժմ ես այն թողնում եմ չորանալու համար, եւ դա տեւում է 12 ժամից մինչեւ օրեր, սենյակային ջերմաստիճանում:

Հիմա իր հերթին նկարում է կոճապղպեղի ձնեմարդը: Նախեւառաջ լցնել սպիտակ գույնը, մասնավորապես դեմքը, բռնակները եւ կոճերը: Բայց ձեռքի եւ կոճղերի միջեւ եղած բացը պետք է լինի առնվազն 5 րոպե, հակառակ դեպքում դրանք պարզապես միավորվում են մեկ ամուր մասի մեջ:

10 րոպե անց ես թափում եմ ձիթապտուղ գլխարկներ, բրոնխոր եւ շարֆի մի մաս, որը կարմիր է: Կրկին ես տալիս եմ չոր:

Դրանից հետո ես լցնում եմ գլխարկը, աստղը նկարեք որովայնի վրա, ապա շարֆը ավարտելը եւ սեւը կոկիկորեն նկարում է բերաններն ու աչքերը:

Այնուհետեւ ես կոկիկ գազար եմ պատրաստում, իսկ վերնագրով եւ շարֆում, օգտագործելով լավագույն շղարշը նկարելու համար, ձյան փաթիլներ նկարելով սպիտակ գույնի կամ փոքր քանակությամբ փայլով: Gingerbread Snowman- ը նույնպես պատրաստ է, այնպես որ ես թողնում եմ, որ այն չորանա:

Սրանք գեղեցիկ նոր տարի ճոխ են `սառցե միջոցով, հուսով եմ, որ իմ վարպետության դասը ձեզ դուր է եկել, եւ կարող եք նաեւ դրանք անել: Ինչպես տեսնում եք, նկարում նկարում բարդություն չկա, գլխավորը աստիճանաբար եւ մասերը լրացնելն է, որպեսզի մանրամասները ժամանակ ունենան մի փոքր մղելու համար: Հաջողություն ձեզ եւ ավելի շատ ոգեշնչում:

Նոր տարին սպասելը ոչ միայն տնային ձեւավորումն է եւ ստեղծելը Տոնական ընտրացանկ, Որպես կանոն, դեկտեմբերի 31-ի նախօրեին յուրաքանչյուր ընտանիքում նրանք զբաղվում են թխումով: Ստեղծվում են ոչ միայն Grand Cakes- ը եւ մրցույթի գլանափաթեթները, պակաս եւ փխրուն «ճյուղ»: Տոնի ընթացքում սեղանի շուրջ իսկական «հիթ» է դառնում համեղ տնական կոճապղպեղ բլիթներ: Դա աներեւակայելի գեղեցիկ է եւ համեղ: Նման թխումը ներկայացնում է իր տրամադրությունը, ջերմությունը, հարմարավետությունը, երջանկության իրական զգացողություն տան մթնոլորտին: Բացի այդ, խոհանոցում կոճապղպեղի ներկման գործընթացը կարող է համատեղել ամբողջ ընտանիքը: Ի վերջո, հավանաբար բոլորը կցանկանան պատճենել:

Մեղր Ամանորյա կոճապղպեղ կոճապղպեղ

Մուշի կոճապղպեղները Նոր տարվա համար հիանալի հնարավորություն են ստանդարտ ընտրացանկը դիվերսիֆիկացնելու եւ մի շարք նախուտեստներ եւ աղցաններ պատրաստելու համար: Պարզվում է, որ շատ համեղ եւ արդյունավետորեն պատրաստ է պատրաստի անուշահոտ հրուշակեղենի արտադրատեսակների նկարչության հետ `շաքարի սառցե միջոցով: Տանը սա այնքան էլ դժվար չէ:

Խոհարարության ժամանակը -1.5 ժամ:

Մասերի քանակը `12:

Բաղադրությունը

Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղի նման տարբերակը թխելու համար անհրաժեշտ է.

• Մեղր - 100 գ;
• Ձու - 4 հատ.;
• rye ripple ալյուր - 250 գ;
• Կակաո - 3 ժ.
• whe որենի ալյուր - 400 գ;
• Յուղալի յուղ - 90 գ;
• Ձվի սպիտակուցը - 1 հատ.;
• Սոդա - 1 թեյի գդալ;
• Շաքարի փոշի - 400 գ;
• Համեմունքներ - 2 ժ. Լ.

Նշում! Համեմունքներից, սննդակցությունից, աղյուսից կտրող պղպեղից կարող եք ավելացնել կիտրոն, սուպեր, դարչին, մշկընկույզ, բույրով պղպեղ: Վերցրեք 2-4 համեմունք թեստի համար:

Խոհարարության մեթոդ

Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղի պատրաստման գործընթացը հատուկ դժվարություններ չի առաջացնում: Եթե \u200b\u200bառաջարկվող օգտագործելը Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Լուսանկարում, բոլոր խնդիրներն ու դժվարությունները հնարավոր է խուսափել:

1. Նախ պետք է պատրաստել բոլոր բաղադրիչները մեր կոճապղպեղի եւ փայլի համար:

1. Եթե \u200b\u200bբոլոր բաղադրիչները հավաքվեն, կարող եք ուղղակիորեն գնալ արձակուրդում հրուշակեղեն ստեղծելու գործընթացով: Դա անելու համար, ընդհանուր ուտեստում, կարագը եւ մեղրը պետք է համակցված լինեն: Բաղադրիչներով կարողությունը տեղադրվում է դանդաղ դանդաղ կրակի վրա: Ամեն ինչ նախատեսվում է հալվել: Նաեւ դրա համար կարող եք օգտագործել ջրային բաղնիք:

1. Շաքարի փոշին եւ ձվերը պետք է խառնվեն առանձին կավի մեջ:

1. Երբ հալած յուղի մեղր խառնուրդը մանրակրկիտ ցրվում է, անհրաժեշտ է լցնել դրա մեջ: Քացախը դա պատրաստելու կարիք չունի, դա մեղր կդարձնի: Արդյունքում, փրփուրը ձեւավորվում է խառնուրդի մակերեսի վրա:

1. Այս զանգվածը պետք է ուշադիր թափվի ձվի խառնուրդը, անընդհատ բաժանելով այն խառնիչով:

1. Առանձին-առանձին, երկու տեսակի ալյուրը պետք է մաղել: Ապա դուք պետք է օգտագործեք նորից, բայց արդեն խառնեք համեմունքներ, կակաո եւ ալյուրի սորտեր `տարեկանի եւ ցորենի: Բարակ հոսքի չոր զանգվածը պետք է թափվի մեղրի եւ ձվի կազմի վրա: Զանգվածը խառնվում է: Դա պետք է արվի դրանից: Նախ, այն պետք է խառնվի խառնիչի հետ:

1. Այնուհետեւ խմորը ստիպված կլինի ձեռքով տեղադրվել: Այն բաժանված է 4 հավասար մասի: Կիլորակները փաթաթված են սննդի ֆիլմում եւ մեկ ժամվա ընթացքում նրանք գնում են սառնարան:

1. Սառեցված մեղրի խմորը կոճապղպեղի համար գլորվել է ջրամբարի մեջ `ոչ ավելի, քան 5 մմ հաստությամբ: Փորձեք հասնել խմորի համատարածությանը, առանց փուչիկների: Ginkers- ը կտրվում է ստացական կամ ձուլվածքների միջոցով ստենդիլներ կամ ձուլվածքներ:

Գրության վրա: Եթե \u200b\u200bպլանավորում եք պատրաստ հրուշակեղեն Զարդարեք ամանորյա ծառը, ապա այս փուլում անցքեր պատրաստեք ամրացման համար: Այդ նպատակով օպտիմալ է կոկտեյլային խողովակները օգտագործելը:

1. Թխման թերթիկը ծածկում է մագաղաթը: Մեր կոճապղպեղը դրված է նրա վրա: Դրանք պետք է ուղարկվեն ջեռոց, որը բերվում է 150 աստիճանի:

1. Թխել քաղցրավենիքներին անհրաժեշտ կլինի 10 րոպե, առավելագույնը `12. Հիմնական բանը` սպասել ոսկե ընդերքի ձեւավորմանը:

1. Այժմ ձեզ հարկավոր է փայլ պատրաստել կոճապղպեղի զարդարելու համար: Դրա համար շաքարի փոշին (ընդամենը 200 գ) հարած է հում հավի սպիտակուցով: Արդյունքում մածուցիկ խիտ զանգվածը ուղարկվում է հրուշակեղենի պայուսակ կամ ներարկիչ: Կարող եք վերցնել սովորական ֆայլ կամ փաթեթ: Պայուսակը խնամքով կտրված է ուշադիր հուշում, մի փոքր մի փոքր, ուրվագծերը ստեղծվում են հարթ եւ կոկիկ:

1. Մնում է միայն Ամանորի կոճապղպեղը ներկելու համար, առաջնորդվելով իր ֆանտազիայի միջոցով:

Ինչպես տեսնում եք, Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղը ձեր ձեռքերով դարձրեք այնքան էլ դժվար:

Կոճապղպեղի նոր տարի կոճապղպեղներ

Կոճապղպեղի կոճապղպեղի կոճապղպեղները դարձան իսկական դասական: Նրանց հարուստ համը կապված է խոհանոցում անցկացրած հարմարավետ ձմեռային երեկոների հետ `ամբողջ ընտանիքի հետ: Զարմանալի չէ, որ տոնական սեղանի շուրջ կա նման թխում, որը զարդարված է սառցեով, արժանի տեղ կբերի: Ի վերջո, ինչպես գիտեք, Նոր տարին ընտանեկան տոն է:

Պատրաստման ժամանակը -1 ժամ:

Մասերի քանակը `5:

Բաղադրությունը

Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղի նման տարբերակը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

• Կաթնագույն յուղ - 200 գ;
• Կոճապղպեղ - 2 ժ.
• Շաքարի ավազ - ½ կգ;
• Դարչին - 1 պտղուն;
• ջուր - 200 մլ;
• Ալյուր - 900 գ;
• մշկընկույզ - 1 պտղուն;
• Աղ - 1/3 tsp;
• Կարմիր աղացած պղպեղ - 1 պտղուն;
• Սոդա - 1 թեյ:

Այն ապակեպատների համար, որոնք մենք նկարելու ենք պատրաստի կոճապղպեղներ, անհրաժեշտ են.

• կրաքար կամ կիտրոն - ½ հատ.;
• Շաքարի փոշի - 400 գ;
• Սպիտակուց - 2 հատ;
• Գել տիպի ներկանյութեր - 4 կաթիլ:

Խոհարարության մեթոդ

Այսպիսով, եթե որոշեք դիվերսիֆիկացնել Տոնական սեղան Կոճապղպեղի նոր տարի Gingerbread, հաշվի առեք առաջարկվող բաղադրատոմսը Քայլ առ քայլ լուսանկարներ, Այսպիսով, դուք ավելի հեշտ կլինեք հաղթահարել թխումը, մանավանդ, եթե առաջին անգամ նման աղանդեր եք պատրաստում:

1. Նախ պատրաստեք ամեն ինչ Պահանջվող բաղադրիչները Եվ մի մոռացեք կաղապարների մասին, որպեսզի հնարավորությունները կոճապղպեղ խմորից կտրելու համար: Կարող եք ոչ միայն զվարճալի փոքրիկ տղամարդիկ դարձնել: Տոնի մթնոլորտում հիանալի տեղավորվելու են Սանտա Կլաուսի պատկերները, Ձմեռ պապի պատկերները: Դուք նույնիսկ կարող եք պարզապես կտրել հմայիչ շրջանակները:

1. Տապակը վերցվում է հաստ ներքեւի կամ ծաղկամանով: Բոլոր շաքարի շաքարը թափվեց բեռնարկղի մեջ: Ուտեստները տեղադրվում են կրակի վրա:

1. Առաջին 5 րոպեների շաքարը պետք է լուծվի առանց ձեր մասնակցության, ինքնուրույն: Այն չի կարող միջամտել, շոշափել, փորձել կամ հանել վառարանից:

1. Երբ շաքարի ավազի ներքեւի շերտը ցրվում եւ փոխում է մի փոքր ստվեր, արժե սկսել խառնել զանգվածը:

1. Հրդեհը չարժի ավելացնել: Մի դարձրեք այն չափազանց ուժեղ: Թող շաքարը լինի համակարգված լուծելի եւ աստիճանաբար լուծարվի: Արդյունքում, նա պետք է ամբողջությամբ քանդվի: Հեղուկ զանգվածը ձեռք կբերի մուգ հարուստ գույն: Երբ օշարակ պատրաստ է, ձեզ հարկավոր է թեյնիկը ջրով եռացնել: Դուք պետք է վերցնեք ընդամենը 200 մլ կտրուկ խոհարար: Նրանց պետք է հնարավորինս շատ վերաբերվել շաքարավազը:

Նշում! Ջուրը մեկուսացնելիս Շաքարի օշարակ Զանգվածը կսկսի «կրակել»: Այնպես որ, չափազանց զգույշ եղեք, որ չվառեք:

1. Արդյունքում ստացված կազմը պետք է քաշվի համասեռ դառնալու իր հետեւողականությամբ: Խառնուրդը պետք է դնի կարագը, նախապես կտրված փոքր հրապարակներով: Մենք պետք է շտապենք եւ սպասենք զանգվածին, երբ այն լիովին դառնա համասեռ, յուղը լուծարելով:

1. Կոճապղպեղի կոճապղպեղի համար Wingerbreads նոր տարվա համար լցնել դարչին եւ աղ: Կազմը պետք է նոսրացվի մշկընկույզով եւ սոդայով: Նաեւ այստեղ կա աղացած կարմիր պղպեղ:

1. Աշխատանքային մասը պետք է ուշադիր բորբոքվի: Այն պետք է երկու անգամ ավելանա չափի մեջ: Զանգվածը վերածվում է փարթամ եւ խիտ փրփուրի:

1. Ալյուրը պետք է երկու անգամ մաղել, որպեսզի պատրաստի արշավը մեղմ եւ համեղ լինի: Զանգվածը հանվում է վառարանից, եւ դրա մեջ մի քանի առիթներով անհրաժեշտ կլինի պատրաստել պատրաստված ալյուրը:

1. Ալյուրի յուրաքանչյուր մասը խմորի մեջ ավելացնելուց հետո կազմը պետք է լինի բավականին բորբոքված: Ամբողջ մասը ավելացնելուց հետո ալյուրի խմորը պետք է դառնա հնազանդ եւ առաձգական: Որոշակի կպչունություն կլինի, բայց ոչ չափազանց: Զանգվածը վերածվում է սննդի ֆիլմի եւ մեկ ժամ է գնում սառնարան: Օպտիմալորեն խմորը թողնել ցրտից եւ ամբողջ գիշեր:

1. Մինչդեռ, դուք պետք է պատրաստեք շաքարավազի (սառցե) պատրաստում `ապագա կոճապղպեղի ներկելու համար: Դա անելու համար արժե պատրաստել անհրաժեշտ բաղադրիչները:

1. Հում սպիտակուցներ ot. Հավի yaitz Անհրաժեշտ է լցնել չամրացված անվճար: Նրանց համար նուրբ հնարքը թափվում է նուրբ շաքարի փոշի, որը, բացի կազմից, մաղած է ամենափոքր մաղի միջով:

1. Բաղադրիչները պետք է խառնվեն պատառաքաղի կամ սեպի համար: Ամբողջ փոշին պետք է ունենա սպիտակուցային զանգված, որի արդյունքում կազմը մի փոքր կծում է: Այնուհետեւ արժե շարունակել խառնել խառնիչի կամ բլենդերի կողմից: Սարքը պետք է տեղադրվի հզոր շրջադարձերի վրա, որպեսզի խառնուրդը դառնա հաստ եւ փարթամ: Ելքի ստվերում դրա ստվերում պետք է բյուրեղային սպիտակեղեն գնի: Ծեծի ժամանակ անհրաժեշտ է հյութ քամել կիտրոնի կամ կրաքարի կեսերից:

Գրության վրա: Ising անկացող մտրակի ընդհանուր տեւողությունը մոտ 5 րոպե է:

1. Այստեղ եւ պատրաստ է մեր փայլով զարդարել կոճապղպեղի Սուրբ Ծնունդ կոճապղպեղ `տոնական սեղանի կերակրման համար: Անհրաժեշտ կլինի բաժանվել մի քանի մասերի եւ նոսրացնել յուրաքանչյուր հատուկ ներկ: Փայլը փակ է ֆիլմով եւ գնում է սառնարան:
1. Դրանք պետք է ուղարկվեն ջեռոց, ջեռուցվեն մինչեւ 180 աստիճան: Թխելու համար օպտիմալ ռեժիմը 7 րոպե է:



1. Երբ թխումը ամբողջովին սառչվի, այն պետք է նկարվի պատրաստված ishing- ով:



Արդյունքում ձեռք են բերվում հիանալի համեղ ամանորյա կոճապղպեղի կոճապղպեղներ:

Տեսանյութերի բաղադրատոմսեր

Ձեր Ամանորի համար Gingerbreads- ը կուղարկվի փառք, նախ հանդիպեք տեսանյութերի բաղադրատոմսերը.