किंडरगार्टन में एक चरण-दर-चरण नुस्खा की तरह बेक्रोल। घर के रसोईघर में किंडरगार्टन में बीटर को खाना बनाना

Svekolnichki और Cabbagers संबंधित सब्जियों के प्रशंसकों के लिए डिजाइन किए गए बोर्स्च के लिए हल्के विकल्पों के प्रकार हैं। खैर, अगर गंभीरता से, यह बेहद है उपयोगी सूप। बीटर पाचन के सामान्यीकरण के लिए लगभग अपरिहार्य है। यह आवश्यक है क्योंकि बच्चे किंडरगार्टन और घर का बना व्यंजन दोनों पर फ़ीड करते हैं, और हर परिवार में रसोई अलग है। ताकि बच्चे असामान्य भोजन को नुकसान न पहुंचे, सब्जी के सूप और बीटर को किंडरगार्टन में शामिल किया गया है - सबसे लोकप्रिय में से एक।

एक किंडरगार्टन की तरह बेक्रोल - सामान्य तैयारी सिद्धांत

किंडरगार्टन, क्लासिक में पकाया जाता है, बचपन की शैली के बाद यादगार - गर्म सब्ज़ी का सूप। इसका उपयोग करके वेल्ड किया जा सकता है मांस शोरबा, पानी या बीटरल पर। यदि सूप बच्चों के लिए तैयारी कर रहा है, तो शोरबा के लिए गोमांस या चिकन स्तन के दुबला टुकड़ों को लेना वांछनीय है। बुरा नहीं है, यह पानी या बहादुर पर पका हुआ सूप निकलता है, अगर इसे एक अलग टुकड़े या छल्ले के साथ ठीक करना है उबला हुआ सॉसेज.

सब्जियों का मुख्य सेट - स्वैप, प्याज, आलू और गाजर। नामांकित supe में मीठे कभी कच्चे नहीं इस्तेमाल किया जाता है। यह एक महत्वपूर्ण मात्रा में पानी या बुझाने में उबला हुआ है। गाजर और प्याज एक मलाईदार या वनस्पति तेल पर जरूरी हैं। एक नियम के रूप में, टमाटर इतनी भुना में जोड़ता है। पूर्व-तापमान उपचार के अधीन, सूप में आलू रखे जाते हैं, लेकिन केवल उबलते तरल में कम हो जाते हैं।

अक्सर, बीटर उबला हुआ, आधा, अंडे और हिरन पर कटा हुआ द्वारा पूरक होता है। इसे खाने के दौरान तैयारी या सीधे जब तक कटा हुआ जोड़ा जाता है।

सूप को खट्टा क्रीम के साथ गर्म के साथ जारी किया जाता है। शास्त्रीय नुस्खा यह एक सॉस पैन में खट्टा क्रीम के अलावा, तैयारी और शॉर्ट टर्म उबलते के अंत में।

किंडरगार्टन (खट्टा क्रीम के साथ) के रूप में क्लासिक बीटप्रूफ नुस्खा

सामग्री:

डार्क कोट - एक बड़ा;

तीन आलू;

डेढ़ लीटर पानी (आप कोई मांस शोरबा कर सकते हैं);

छोटे बल्ब;

सूरजमुखी, अत्यधिक शुद्ध तेल;

खट्टी मलाई;

गाजर, भूमध्यसागरीय।

खाना पकाने की विधि:

1. अभी भी गंदगी झूलों के साथ। छील से सफाई के बिना, पैन में जड़ की जड़ रखें और बहुत सारे पानी के साथ बे, पूर्ण तत्परता तक उबाल लें। फिर ठंडा पानी के कटोरे को प्रतिस्थापित करें, साफ करें और मध्य भूसे को काट लें।

2. एक छोटी सी आग पर एक फ्राइंग पैन में, तेल के दो चम्मच गर्म, प्याज के सेमिनक को कम करें और इसमें कटा हुआ गाजर और ठीक स्ट्रॉ कटा हुआ। एक सुनहरे छाया प्याज के एक महत्वपूर्ण हिस्से पर नरम और गठन से पहले सब्जियां तलना।

3. पानी को बढ़ावा दें या पके हुए मांस शोरबा से आगे। कम आलू और तला हुआ सब्जियों को उबलते तरल में, 10 मिनट के लिए मध्यम उबलते के साथ खाना बनाना जारी रखें।

4. कूलर जोड़ें और आलू को नरम होने तक खाना बनाना जारी रखें। तत्परता से पांच मिनट पहले, सूप को सलाम करें, परीक्षण को हटाना सुनिश्चित करें। अंत में, खट्टा क्रीम और अच्छा जोड़ें, लेकिन बहुत लंबे समय तक स्थायी नहीं है।

टमाटर के साथ चिकन शोरबा पर बालवाड़ी के रूप में बीटर

सामग्री:

कूल्ड चिकन ब्रेस्ट (पट्टिका) - 350 ग्राम;

400 ग्राम। उबला हुआ बेड;

धनुष का एक छोटा सिर;

आलू - 450 ग्राम;

40 ग्राम। खट्टा क्रीम, मोटाई 20% तक;

मोटी टमाटर का चम्मच;

मलाईदार तेल - डेढ़ चम्मच;

पानी का लीटर;

गाजर छोटा आकार।

खाना पकाने की विधि:

1. अग्रिम और खुली कूलर में वेल्डेड, छोटे, छोटे पार्स में कटौती। यदि आप बच्चों के लिए सूप पकाते हैं, कुकीज़ के लिए छोटे काटने के साथ मोटे से, आप आंकड़ों को निचोड़ सकते हैं।

2. शोरबा तैयार करें। के तहत स्तन पट्टिका लौटें ठंडा पानी। चिकन को पैन में रखें और पानी के साथ बे, तीव्र हीटिंग पर डाल दें। उबालने के लिए पीने, पूरे फोम को शोरबा से हटा दें, तापमान को औसत तक कम करें और एक और आधा घंटा पकाएं।

3. धोया हुआ मांस, और इसके बजाय शोरबा में, पतले पार्स के साथ कटा हुआ आलू छोड़ दें।

4. जबकि आलू उबला हुआ है, सब्जी रिफाइवलिंग तैयार करें। एक फाइबर पिघला हुआ तेल में, क्रोधित प्याज को क्वार्टर द्वारा कुचल दिया। तुरंत गाजर को पतली भूसे के साथ काट लें और नरम होने तक, stirring, तलना। फिर सब्जियों के लिए एक टमाटर जोड़ें, कुछ शोरबा और एक घंटे की एक चौथाई तक भी कम से कम खर्च करें।

5. जब आलू आधे तैयार तक पहुंचते हैं, तो पैन में सब्जी ईंधन भरने के लिए, पट्टिका के टुकड़ों पर अलग हो जाते हैं। धीमी आग पर ढक्कन के नीचे तत्परता तक बीटर लाओ। आलू को अच्छी तरह से नरम करना चाहिए।

6. तत्परता से पांच मिनट पहले, सूप नमक के स्वाद को समायोजित करें, खट्टा क्रीम जोड़ें।

एक धीमी कुकर के लिए एक बालवाड़ी के रूप में एक स्वादिष्ट बीटर के लिए नुस्खा

सामग्री:

दो लीटर तैयार मांस शोरबा;

उबला हुआ कोट - 4 मध्यम आकार की छत;

दो बल्ब;

चार आलू;

गाजर बड़े और मीठे हैं - 1;

बड़े नींबू का आधा रस;

चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल .;

उच्च गुणवत्ता वाले दुबला तेल के तीन चम्मच;

उबले अंडे;

खट्टी मलाई;

छोटे रोल: डिल, पंख प्याज, अजमोद - चम्मच की जोड़ी।

खाना पकाने की विधि:

1. छील के कोट के साथ पतली परत काट लें। एक बड़े अनाज के साथ मांस को सत्तेल करें और एक कटोरे में स्थानांतरित करें, पक्ष को बनाए रखें।

2. फ्राइंग मोड में मल्टीक्यूकर चालू करें। तेल के कटोरे में डालो और बेकार कटा हुआ धनुष की पारदर्शिता के लिए तलना। एक बड़े चिप्स पर गाजर जोड़ें और इसे नरम करने के लिए तलना।

3. क्यूब्स या स्ट्रोक के साथ आलू काट लें, तला हुआ सब्जियों के लिए कटोरे में डाल दें और उबलते समय थोड़ा ठंडा मांस शोरबा डालें।

4. जब आलू लगभग तैयार हो जाएंगे, लगभग बीस मिनट बाद, स्प्रे, चीनी डालना, नींबू का रस डालना। एक कूलर जोड़ें और तैयार होने तक मोड को बदले बिना खाना बनाना जारी रखें।

5. अंत में, तीन लहसुन के दांतों के प्रेस के माध्यम से सूप में बेचें, ताजा हिरन डालें, और बीटर पंप को दस मिनट दें।

6. प्रत्येक भाग के लिए सेवा करते समय, उबले हुए अंडे के आधे हिस्से को डालें, खट्टा क्रीम भरें।

अंडे के साथ किंडरगार्टन के रूप में मांस बीटर

सामग्री:

बीफ लुगदी - 300 ग्राम ;;

250 जीआर। स्वार;

नीली प्याज का आधा;

छोटा गाजर;

गैर-अनधिकृत तेल के दो चम्मच;

डिल की ताजा हरियाली - कुछ टहनियाँ;

दो उबले उबले हुए अंडे।

खाना पकाने की विधि:

1. पानी के गोमांस के साथ नकली एक शानदार में कटौती और दो लीटर पानी पर खाना पकाने में डाल दिया। उबलने के बाद, दस मिनट का मांस फेंकना, फिर शोरबा को हटा दें। गोमांस के साथ एक सॉस पैन में, उबलते हुए 40 मिनट के लिए, स्वच्छ पानी और उबाल मांस डालें।

2. गाजर और कूलर छोटे टुकड़ों के साथ लगभग एक ही आकार, आलू - क्यूब्स और प्याज के पतले गांठ में कटौती करते हैं।

3. जबकि यह शोरबा तैयार कर रहा है, में दुबला तेल, तलना 2 मिनट मोटे, ढक्कन के साथ कवर और 20 मिनट बुझाने के लिए। नियमित रूप से हलचल सुनिश्चित करें। आदर्श रूप से, मोटे को विशेष रूप से लासना चाहिए अपने रसलेकिन अगर यह पर्याप्त नहीं है, तो थोड़ा शोरबा का नतीजा।

4. उसके बाद, गाजर के साथ प्याज डालें और लगभग दो मिनट के लिए उच्च तापमान पर भुनाएं। फ्राइंग पैन को फिर से कवर करें, न्यूनतम, दस मिनट में गर्म हो जाएं।

5. उबलते शोरबा में, आलू बाहर रखें, और, 20 मिनट के बाद, जोड़ें सबज़ी मुरब्बा। सूप खर्च करें, छोटे अंडे जोड़ें, आलू की नरमता पर टैप करें और आग से हटा दें।

6. ताजा हिरण, बचे खट्टा क्रीम के साथ मांस चुकंदर की सेवा करें।

किंडरगार्टन (सिरका के साथ) के रूप में एक दुबला बीटर के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

पांच खनन बिस्तर;

आलू दो छोटे कंद हैं;

मेज सिरका के दो चम्मच;

छोटा गाजर;

ल्यूक के हाईलांग्स;

परिष्कृत तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल .;

रफिज़्ड शुगर;

गिल के एक युवा हरियाली के टहनियाँ या तो अजमोद;

एक उबला हुआ अंडा।

खाना पकाने की विधि:

1. अच्छे फ़िल्टर किए गए पानी के दो लीटर में तैयार होने तक कूलर उबाल लें। कूल रूट, बीम से बाहर निकलने के बिना। शाम को ऐसा करना सबसे अच्छा है, फिर काढ़ा उज्ज्वल हो जाएगा।

2. ठंडा coams एक बड़े grater पर कटा हुआ है, सिरका के साथ छिड़काव, मिश्रण और अस्थायी रूप से जगह।

3. एक उबाल के लिए बीट काढ़ा और आलू को इसमें कटा हुआ डाल दिया।

4. ल्यूक स्लाइस दुबला तेल में एक फ्लैट सुनहरे रंग के लिए तलना। पैन में एक गाजर जोड़ें और जब तक यह पर्याप्त नरम न हो जाए तब तक गर्म हो जाएं, और धनुष को मोड़ नहीं दिया जाएगा। एक सॉस पैन में भूनें रखो

5. जब आलू उल्लेखनीय रूप से नरम हो जाता है, तो एक कूलर जोड़ें। आलू की तुलना में पहले एक कोट न रखें। सिरका के प्रभाव में, यह गर्मी और वेल्ड नहीं कर सकता है।

6. एक उबाल के लिए बीटर लाओ। नमक और चीनी के साथ सूप के स्वाद को समायोजित करें, ढक्कन के साथ कवर करें और स्टोव से हटा दें।

7. एक घंटे के बाद सेवा करें, कटा हुआ अंडे, ग्रीन्स और खट्टा क्रीम जोड़ना।

सॉसेज के साथ किंडरगार्टन के रूप में बीटर

सामग्री:

200 ग्राम। एक पट्टी और साला के बिना उबला हुआ सॉसेज;

मीठे घुड़सवारों का किलोग्राम;

पानी या मांस शोरबा का लीटर;

एक गाजर;

एक छोटा बल्ब;

20 जीआर। मलाईदार घरेलू तेल;

तालिका, 9% सिरका - अपूर्ण चम्मच;

मोटी टमाटर का पेस्ट के दो चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. पर्याप्त पानी की मात्रा में कूलर की गंदगी से धोए गए उबालें, ठंडा करें। फिर साफ और पतली, के समान काट लें घर का बना नूडल्सपट्टियाँ।

2. प्याज के अर्धचालक के साथ मलाईदार तेल चिकन स्ट्रॉ गाजर पर नरम होने तक तलना। एक टमाटर जोड़ें, ठीक है, एक मिनट के वजन को गर्म करें और प्लेट से बनाए रखें।

3. तीव्र आग पर, एक उबाल पूर्व पके हुए शोरबा शोरबा लाओ। टमाटर के साथ भुना हुआ निचली सब्जियां, सॉसेज जोड़ें, स्ट्रॉ या क्यूब्स के साथ कटा हुआ।

4. क्रीम रंगों, गर्म आटा से पहले एक सूखे फ्राइंग पैन में। इसे गर्म शोरबा के अतिरिक्त विभाजित करें और मिश्रण को सॉस पैन में तोड़ दें।

5. सिरका जोड़ें, सूप को थोड़ा संतुष्ट करें और नमूना को हटा दें, सूप को मीठा करें। उबलने के बाद, न्यूनतम आग पर, 10-12 मिनट के चुकता को हटा दें, स्टोव से हटा दें और इसे थोड़ा खड़े होने दें।

किंडरगार्टन के रूप में बीटर - चाल और उपयोगी टिप्स

बोर्डो ग्रेड बिस्तर प्राप्त करने का प्रयास करें, इसमें एक गहरा रंग और एक सुखद मीठा स्वाद है।

यदि सूप तैयार करने के लिए एक बीट काढ़ा की आवश्यकता नहीं होती है, तो जड़ के पौधे को सेंकना, एक पन्नी के साथ कसकर, ओवन या स्थान में, पैकेज में पैक किया गया, माइक्रोवेव में एक घंटे की एक चौथाई तक। यह न केवल समय को कम करेगा, बल्कि आपको थोड़ा और ट्रेस तत्वों को बचाने की अनुमति देगा।

सिरका के बजाय, आप ताजा ड्रिप नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं। इसके एसिड में एक ही गुण है।

व्यंजनों और पारदर्शी चुकंदर हैं। उनके लिए, वे एक हल्के कूलर चुनते हैं, और शोरबा की तैयारी की शुरुआत से मांस के साथ उबालते हैं।

गर्म रूसी व्यंजन, एक बहुत ही स्वादिष्ट पहला पकवान, जो पहली नज़र में बोर्स की याद दिलाता है। कुशंस इस तथ्य से प्रतिष्ठित हैं कि बीटर गोभी के बिना उबला हुआ है, और कभी-कभी आलू के बिना भी।

हॉट बीटर कैसे पकाएं?

गर्म बीटर को बनाना मुश्किल नहीं है, यहां तक \u200b\u200bकि पाक रहित नवागंतुक नुस्खा से निपट सकता है। नीचे प्रस्तुत सिफारिशें आपको जल्दी और बस कार्य का सामना करने और न केवल भूख लगी, बल्कि उज्ज्वल सुंदर स्वादिष्टता तैयार करने की अनुमति देगी।

1. प्री-वेल्डेड और कुचल या घायल बीट्स को बीटर में जोड़ा जाता है।
2. एक उज्ज्वल बरगंडी रंग के साथ पहले पकवान के लिए, थोड़ा सिरका या नींबू का रस चुकल में जोड़ा जाता है।
3. खट्टा क्रीम, ग्रीन्स और उबले अंडे के साथ टेबल पर एक बीटर की सेवा करें।

मांस के साथ गर्म बीट के लिए नुस्खा एक अविश्वसनीय रूप से भूख पहली पकवान तैयार करने में मदद करेगा। इस मामले में, पोर्क का उपयोग किया जाता है, लेकिन आप कोई अन्य मांस भी ले सकते हैं, केवल प्रत्येक मामले में खाना पकाने का समय अलग होगा। यदि हाथ में कोई अच्छा टमाटर का रस नहीं है, तो इसे एक पतला टमाटर पेस्ट द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

सामग्री:

• पानी - 3 लीटर;
• टमाटर का रस - 1 कप;
• पोर्क - 300 ग्राम;
• बीट - 400 ग्राम;
• गाजर, प्याज - 1 पीसी।;
• आलू - 5 पीसीएस;
• अजमोद - 1 बीम;
• बाइट 6% - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

खाना बनाना

1. मांस उबला हुआ।
2. कुचल प्याज को पास करें, एक grated गाजर, बीट, इसकी नरमता के लिए समायोजित करें और एक टमाटर डालो।
3. आलू की दुकानों और शोरबा में जहाज में कटौती की जाती है।
4. 15 मिनट के बाद, खसरा लेने योग्य सब्जियां बिछा रहे हैं, 5-7 मिनट, अनाज और उबलने के बाद उबाल लें हॉट बीटर मांस के साथ स्विच करें।

प्रोस्ट और हर किसी के लिए उपलब्ध है। चिकन घरेलू उपयोग करने के लिए बेहतर है, इसके साथ शोरबा अधिक स्वादिष्ट होगा, लेकिन यदि आप इसे बहुत मोटा नहीं चाहते हैं, तो दूसरी बहादुर पर उबालने के लिए बीटर बेहतर है। तैयार मांस हटा दिया जाता है, हड्डियों से अलग होता है और भोजन करते समय जोड़ता है।

सामग्री:

• चिकन - 1.5 किलो;
• आलू - 400 ग्राम;
• गाजर, प्याज - 100 ग्राम;
• बीट - 500 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 50 ग्राम;
• लहसुन लौंग - 2 पीसी।;
• ग्रीन ल्यूक - 1 बीम;
• पानी - 2.5 लीटर।

खाना बनाना

1. चिकन को भागों में विभाजित किया जाता है, पानी और उबाल के साथ डाला जाता है।
2. आलू जोड़ें।
3. प्याज और गाजर पास करने वाला पीसने।
4. उबले हुए बीट एक भौतिक पर एक क्लच और टमाटर के साथ भुना हुआ है।
5. शोरबा, लहसुन, मसालों और हिरन में प्याज रोस्टर और बीट रखे जाते हैं।

दुबला गर्म बीटर, जिसमें क्लासिक नुस्खा आगे प्रस्तुत किया जाता है, हालांकि यह मांस जोड़ने के बिना तैयार किया जाता है, यह बहुत भूख लगी है। यह बहुत सुविधाजनक है कि एक व्यंजन को बीटर खाना पकाने, इसमें, सब्जियां पहले स्थानांतरित करने की आवश्यकता होगी, और फिर वहां पानी डाला जाता है। इन उद्देश्यों के लिए यह सबसे अच्छा है।

सामग्री:

• प्याज - 2 सिर;
• गाजर बड़ा - 1 पीसी।;
• बीट -1 पीसीएस;
• बड़ा टमाटर - 1 पीसी।;
• आलू - 5 पीसी।;
• पानी - 2 लीटर।

खाना बनाना

1. आधा तैयारी कुचल प्याज, गाजर, चुकंदर, क्यूब्स टमाटर के साथ कटा हुआ और 15 मिनट बुझाने के लिए फ्राइड।
2. आलू को पानी डाला जाता है और पानी डाला जाता है, जिससे वांछित मोटाई में बीटर लाया जाता है।
3. जब आलू वेल्डेड हो, तो बीटर तैयार हो जाएगा।

हॉट बीटर, किंडरगार्टन में - नुस्खा

गर्म बीटर की तरह बच्चों का बगीचाजिस का क्लासिक नुस्खा आगे प्रस्तुत किया गया है, घर पर इस सुगंधित और भूख खुशी को तैयार करने की अनुमति देगा जो कई बचपन से प्यार करता था। यह पहला पकवान पानी या शोरबा पर तैयार किया जा सकता है। Sadikovsky बीटर की एक विशेषता यह है कि खाना पकाने के अंत में खट्टा क्रीम इसे जोड़ा जाता है, और फिर एक उबाल लाने के लिए।

सामग्री:

• बड़ी बीट - 1 पीसी।;
• आलू - 3 पीसी।;
• पानी - 1.5 लीटर;
• बल्ब, गाजर - 1 पीसी।;
• खट्टी मलाई।

खाना बनाना

1. उबला हुआ बीट स्ट्रॉ के साथ काटा जाता है।
2. तेल प्याज और गाजर में partener।
3. उबलते पानी या शोरबा में कम आलू, सब्जियां और उबला हुआ 10 मिनट।
4. मुलायम आलू तक बीट, सूट और तैयार करें।
5. अंत में, वे खट्टा क्रीम जोड़ते हैं, गर्म बीटर बच्चों को उबालने और बंद करने के लिए समायोजित किया जाता है।

हॉट I पोर्क पसलियों - कच्चे और स्वादिष्ट पहले पकवान। सेम तेजी से उबालने के लिए, ठंडे पानी के साथ कुछ घंटों के लिए भरना बेहतर होता है, और फिर उबलता है। होम टमाटर बेहतर है, लेकिन यदि यह नहीं है, तो आप स्टोर टमाटर का रस ले सकते हैं।

सामग्री:

• पोर्क पसलियों - 500 ग्राम;
• आलू - 5 पीसीएस;
• बीन्स - 100 ग्राम;
• बीट - 2 पीसी।;
• काली मिर्च, प्याज - 1 पीसी।;
• टमाटर - 500 मिलीलीटर;
• स्मरलर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• साग।

खाना बनाना

1. पोर्क पसलियों उबला हुआ।
2. आलू के टुकड़ों को काटें और शोरबा में फेंक दें।
3. पैन, काली मिर्च, प्याज, लहसुन में सेल्ट्ज़ गर्म हो जाते हैं और 10 मिनट बुझ जाते हैं।
4. मुलायम बीट से पहले रगड़ बीट, टमाटर और बुझाने में जोड़ें।
5. जब आलू वेल्डेड होते हैं, तो वे 5 मिनट के लिए भुना हुआ, उबले हुए सेम, मसालों, नमक और उबालते हैं।

अंडा के साथ गर्म बीटर न केवल बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक रूप से, बल्कि बहुत ही सौंदर्य भी है। उबले हुए अंडे गोमांस गोमांस के स्वाद को पूरी तरह से पूरा करता है। गर्म व्यंजनों में एक हरे प्याज के साथ, आप किसी भी अन्य कुचल हरियाली को जोड़ सकते हैं, जो घर का बना, संप्रभु स्वादिष्ट होगा।

सामग्री:

• बीफ - 700 ग्राम;
• बीट - 300 ग्राम;
• आलू - 3 पीसी।;
• उबला हुआ अंडे - 2 पीसी।;
• ग्रीन प्याज -1 बीम;
• नमक, ग्रीन्स, खट्टा क्रीम।

खाना बनाना

1. टुकड़ों के साथ गोमांस काट, 3 लीटर पानी के साथ डाला और तत्परता तक उबाल लें।
2. आलू जोड़े जाते हैं।
3. Grater पर चुकंदर सच, भुना हुआ और शोरबा को भेजा।
4. वे संतुष्ट हैं, कटा हुआ प्याज जोड़ते हैं और इसे लगभग 15 मिनट तक पहुंचते हैं।
5. प्लेटों में भोजन करते समय, उन्होंने खट्टा क्रीम और उबला हुआ अंडे के टुकड़े पर रखा।

हॉट बीटर, जिसका नुस्खा आगे प्रस्तुत किया जाता है, आलू के बिना तैयार होता है, लेकिन गोभी के साथ। पकवान एक बोरश की तरह है, लेकिन कुछ सुविधाओं के साथ तैयार करता है। यह समझने के लिए कि एक बीटर क्या है, आपको कम से कम एक बार खुद को आजमाने की जरूरत है। बड़ी मात्रा में बीट जोड़कर, योक एक संतृप्त रंग और मीठे स्वाद प्राप्त करता है।

सामग्री:

• गोभी - 300 ग्राम;
• बीट - 400 ग्राम;
• गाजर, प्याज - 1 पीसी।;
• लहसुन - 2 दांत;
• तेल, नमक, ग्रीन्स।

खाना बनाना

1. फ्राई कटा हुआ प्याज।
2. गाजर और बीट चमकते हुए भूसे हैं, बहुत भुना हुआ, 20-30 मिलीलीटर पानी डाला और 20 मिनट बुझा दिया।
3. गोभी कटाई, mnut है और बाकी सब्जियों को भेजा गया है।
4. सॉस पैन फोअर पानी में, सब्जियां रखी, लगभग 15 मिनट उबाल लें और ग्रीन्स जोड़ें।

हॉट बीटर, जिसका क्लासिक नुस्खा तब प्रस्तुत किया जाता है, आलू और अन्य सब्जियों को जोड़ने के बिना तैयार किया जाता है जिनका उपयोग पहले व्यंजनों में देखने के लिए किया जाता है। यह केवल टमाटर से बने बीट और प्यूरी का उपयोग करता है। मांस, चिकन या सब्जी शोरबा पर ऐसे सूप पाक कला।

सामग्री:

• बीट - 5 पीसीएस;
• शोरबा - 2 लीटर;
• टमाटर प्यूरी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• सिरका 6% - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

खाना बनाना

1. चुकंदर एक भौतिक पर एक क्लच है और तेल और सिरका के अतिरिक्त बुझ गया है।
2. शोरबा के साथ पैन में फ्राइंग पैन की सामग्री भेजें, मसाले, टमाटर, संतुष्ट रखें।
3. 15 मिनट उबला हुआ।
4. गर्म सूप में भोजन करते समय, बीटर खट्टा क्रीम और हिरन जोड़ सकता है।

शीर्ष के साथ गर्म बीटर, जिसमें से नुस्खा नीचे प्रस्तुत किया जाता है, यह बहुत उपयोगी और स्वादिष्ट हो जाता है। खाना पकाने में, जड़ों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और सबसे ऊपर अक्सर फेंक दिया जाता है, और पूरी तरह व्यर्थ में, क्योंकि इसमें कई विटामिन होते हैं। शीर्ष के साथ बीटर वसंत में अच्छी तरह से तैयार होते हैं जब किशोर रसदार होते हैं।

सामग्री:

• शोरबा - 2 लीटर;
• टॉप के साथ बीट, आलू - 3 पीसी।;
• गाजर, प्याज - 2 पीसी।

खाना बनाना

1. बीट और गाजर को एक ग्रेटर पर भूसे या क्लच के साथ चोट लगी होती है, धनुष बारीक हो जाता है, और आलू क्यूब्स द्वारा कटौती की जाती है।
2. बीटर टॉप और हरी प्याज बारीक कटा हुआ।
3. गुलाबी प्याज, गाजर और बीट के लिए तलना जोड़ा जाता है।
4. शोरबा को नरम होने तक आलू और टमाटर कम कर दिया जाता है।
5. फ्राइंग पैन की सामग्री फ्राइंग पैन की सामग्री जोड़ें, और 5 मिनट में वे शीर्ष, हिरन, मसाले, नमक डालते हैं।
6. खट्टा क्रीम के साथ बीटर फ़ीड।

एक धीमी कुकर में हॉट बीट्रूट - एक क्लासिक नुस्खा

स्टोव की तुलना में गर्म खाना पकाने भी आसान है। सबसे पहले, उचित कार्यक्रम पर, मांस भुना हुआ है, फिर सब्जियां जोड़ती हैं, पानी डालती हैं, पानी डालती हैं और रात को लाती हैं। गर्मियों में इसका उपयोग करना बेहतर है मौसमी सब्जियांऔर सर्दियों टमाटर का पेस्ट या होम टमाटर में काफी उपयुक्त है, यदि कोई हो।

स्टोव पर या एक धीमी कुकर में गर्म और ठंडे बच्चे के बीट पकाने के लिए चरण-दर-चरण व्यंजन

2018-06-14 Ekaterina lyfar

मूल्यांकन
विधि

2448

समय
(न्यूनतम)

अंश
(व्यक्ति)

100 ग्राम में तैयार डिश

1 जीआर।

1 जीआर।

कार्बोहाइड्रेट

6 ग्राम।

33 kcal।

विकल्प 1: क्लासिक बच्चों की मीठी नुस्खा

लंबे समय तक, बीटर को केवास के आधार पर तैयार किया गया था। यह सिरका से भरा था, नमकीन केक और उबले अंडे के साथ परोसा जाता था। लेकिन बच्चों के लिए, इस तरह के संयोजन अनुचित होंगे, इसलिए नुस्खा विशेष रूप से किंडरगार्टन के लिए अनुकूलित किया गया है। सभी नियमों में एक ठंडा सूप पकाने की कोशिश करें, और बच्चे उसे खुशी से खाएंगे।

सामग्री:

• बीट - 400 ग्राम;
• प्याज - 40 ग्राम;
• पानी - 1 एल;
• गाजर - 80 ग्राम;
• मलाईदार तेल - 12 ग्राम;
• आलू - 400 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 8 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 40 ग्राम

किंडरगार्टन में स्टेप-बाय-स्टेप बीटप्रूफ रेसिपी

ठंडे पानी के साथ बीट भरें, इसे तत्परता तक उबालें। इसके लिए लगभग आधे घंटे की आवश्यकता होगी।

आलू, प्याज और गाजर धोएं और साफ करें। छोटे पैनलों के साथ सब्जियां काटें। प्याज को क्यूब्स द्वारा कटाया जा सकता है या पतले आधे छल्ले में कटौती की जा सकती है।

पानी उबालें। वहां कटा हुआ आलू भेजें, मिश्रण करें।

पिगलो मक्खन एक कंकाल में या एक फ्राइंग पैन में। गर्म गर्मी पर गर्म दबाया, तापमान बहुत अधिक नहीं होना चाहिए।

पैन पर गाजर के साथ प्याज प्याज डालें। कुछ मिनट के लिए उन्हें पास करें, फिर जोड़ें टमाटर का पेस्ट और कुछ उबलते पानी। कम गर्मी पर 10 मिनट के लिए सब्जियां ले जाएं।

कूल्ड बीट्स को साफ करें, इसे स्ट्रॉ के साथ काट लें। आलू के साथ एक सॉस पैन में जोड़ें।

भविष्य के सूप में एक फ्राइंग पैन से सब्जियां डालो। आलू तैयार होने तक इसे उबालें, फिर छिड़कें और खट्टा क्रीम जोड़ें। फिर से उबलने के बाद, आप प्लेट से बीटर को हटा सकते हैं।

सबसे कम उम्र के बच्चों के लिए, एक ब्लेंडर या आलू के साथ प्यूरी में सूप को पीसना संभव है। क्लासिक नुस्खा में कोई मांस नहीं है, लेकिन आप इसे अलग से उबाल सकते हैं और बीटर में जोड़ सकते हैं।

विकल्प 2: बच्चों के बीटर के लिए फास्ट रेसिपी

बीटर ठंड और गर्म दोनों हो सकता है। सूप को तेजी से बनाने के लिए, दूसरा विकल्प चुनें। हम पकवान के लिए मांस नहीं जोड़ेंगे क्योंकि यह बहुत लंबा है।

सामग्री:

• बीट - 200 ग्राम;
• गाजर - 80 ग्राम;
• प्याज - 90 ग्राम;
• पानी - 1 एल;
• लहसुन - 2 दांत;
• डिल और अजमोद - 20 ग्राम;
• टमाटर - 100 ग्राम;
• आलू - 200 ग्राम

किंडरगार्टन के रूप में बीटर को जल्दी से कैसे पकाते हैं

सबसे पहले आपको सभी सब्जियों को साफ करने की जरूरत है, उन्हें अच्छी तरह से कुल्लाएं। टमाटर छील से छुटकारा पाने के लिए आसान बनाने के लिए, टमाटर को स्पर्श करें, फिर इसे उबलते पानी से बिखेरें।

बारीक रूप से बल्ब खत्म करो। सोडिट गाजर। आग पर एक सॉस पैन पानी के साथ रखो, उबालने तक प्रतीक्षा करें।

उबलते पानी में गाजर के साथ कुचल प्याज डालें। इस नुस्खा में, सब्जियों को पूर्व-तलना की आवश्यकता नहीं है। आप ड्राइवर को एक बे पत्ता जोड़ सकते हैं।

शुद्ध आलू कटे हुए भूसे या छोटे क्यूब्स। इसे उबलते पानी में डालो।

गेट बीट। आलू के बाद लगभग 15 मिनट बाद इसे सॉस पैन में जोड़ें। उसी समय, आप सूप को बारीक कटा हुआ लहसुन डाल सकते हैं।

टमाटर के क्यूब्स की लुगदी काट लें, बीटर में जोड़ें। अब आप पैन की सामग्री को हल कर सकते हैं।

एक और 10 मिनट के लिए सूप उबालें। इस समय के दौरान, सब्जियां पूरी तरह से तैयार हो जाएंगी, नरम और स्वादिष्ट बन जाएंगी।

अच्छी तरह से कुल्ला और ग्रीन्स काट लें। आग को बंद करने के तुरंत बाद इसे सूप में जोड़ें। उसे कम से कम एक घंटे के ढक्कन के नीचे खींचने दें।

यह पकवान पद के लिए उपयुक्त है, इसे शाकाहारियों का स्वाद लेना होगा। बेशक, बच्चे इस उपयोगी और स्वादिष्ट बीट से प्रसन्न होंगे।

विकल्प 3: केफिर में बच्चों के बीटर

बड़े बच्चों के लिए, आप केफिर में बीटर पका सकते हैं। इस तरह के एक पकवान अक्सर लिथुआनिया में तैयार किया जाता है। एक सॉसेज नुस्खा में मौजूद है, लेकिन इसे उबले हुए चिकन मांस के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

सामग्री:

• बीट - 350 ग्राम;
• सॉसेज - 300 ग्राम;
• केफिर - 500 मिलीलीटर;
• 4 खीरे;
• मूली - 200 ग्राम;
• लहसुन - 5 ग्राम;
• आलू - 350 ग्राम;
• नींबू;
• 2 अंडे;
• खट्टा क्रीम - 10 ग्राम

चरण-दर-चरण नुस्खा

ब्रश बीट और आलू धो लें। विभिन्न टैंकों में जड़ उबालें। इसके बाद, त्वचा को ध्यान से हटाने, क्यूब्स के साथ बीट काटने और नींबू के रस के साथ छिड़कने के लिए आवश्यक होगा।

टेस्टिकल्स को खराब करके उबालें। उनसे खोल निकालें, बीट के समान आकार के क्यूब्स में कटौती करें। बस आलू के साथ भी ऐसा ही करें।

लहसुन और हिरन को स्पर्श करें, एक दिमाग में मिलाएं।

ठंडा पानी जिसमें बीट पकाया गया था, तनाव के लिए आवश्यक है। इसे केफिर से कनेक्ट करें, खट्टा क्रीम जोड़ें।

खीरे, रेडिश और सॉसेज को कुक करें। कुचल की जड़ें और अंडे के साथ इन अवयवों को मिलाएं, लहसुन के साथ हिरण जोड़ें।

भरण सब्जी मिश्रण केफिर के साथ बीट्रोलिक काढ़ा। अच्छी तरह मिलाएं, सूप को आधे घंटे में खड़े होने दें।

कभी-कभी खाना पकाने के बीट की प्रक्रिया में जीरा बीज का एक चुटकी जोड़ते हैं। इसके लिए धन्यवाद, शोरबा एक दिलचस्प स्वाद और सुगंध प्राप्त करता है। लेकिन बच्चों को मसालों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इसलिए उनके बिना बच्चों के लिए बीटर बनाना बेहतर होता है।

विकल्प 4: मांस के साथ गर्म बीटर, जैसे किंडरगार्टन

इस नुस्खा में हम आहार का उपयोग नहीं करते हैं मुर्गे की जांघ का मास, और गोमांस मांस। आप इसे हड्डियों के साथ शोरबा में रख सकते हैं, लेकिन फिर तरल को कई बार तनाव देना सुनिश्चित करें। खाना पकाने की प्रक्रिया में पहले पानी को निकालने के लिए मत भूलना।

सामग्री:

• पानी - 5 एल;
• हड्डी पर गोमांस - 900 ग्राम;
• फ्राइंग के लिए तेल - 30 मिलीलीटर;
• गाजर;
• 3 बल्ब;
• टमाटर पेस्ट - 40 ग्राम;
• 2 बीट;
• 4 आलू।

खाना कैसे बनाएँ

बिना किसी additives के पानी में लगभग दो घंटे के लिए गोमांस पकाना। सुगंध के लिए, आप वहां कई पत्ती के पत्तों को डाल सकते हैं। उबलने के बाद, 5 मिनट के लिए शोरबा को नकारना, फिर पानी को प्रतिस्थापित करें।

पूरी तरह से ठंडा करने के लिए गोमांस दें। धीरे से जमे हुए वसा से कटौती, मांस को छोटे टुकड़ों में डालें।

पैन में मांस वसा पिघलाएं, कुछ तेल जोड़ें। बड़े क्यूब्स के साथ प्याज काट लें, इसे सहकर्मी की गर्म सतह पर रखें। वहाँ कुचल गोमांस जोड़ें।

साफ करें और सभी जड़ों को चालू करें। धनुष के 15 मिनट बाद एक फ्राइंग पैन में गाजर जोड़ें। एक और 5 मिनट के बाद, बीट जोड़ें। एक घंटे की एक चौथाई की एक मजबूत आग पर सब्जियां पास करें।

फ्राइंग पैन में एक गिलास ठंडा शोरबा डालो, टमाटर का पेस्ट जोड़ें और मिश्रण जोड़ें। शेष तरल के साथ पैन, आग पर डाल दिया।

जब शोरबा फोड़ा जाता है, तो इसमें आलू को कम करते हैं। कुछ मिनटों के बाद, पैन में फ्राइंग पैन की सामग्री डालें। मध्यम गर्मी पर 20 मिनट उबालें।

उबले अंडे के साथ बीटर की सेवा करें, इसे साग के साथ छिड़काएं और खट्टा क्रीम को प्रतिबिंबित करें।

नुस्खा में निर्दिष्ट सामग्री एक बड़े परिवार के लिए एक पकवान की तैयारी के लिए पर्याप्त है। यहां तक \u200b\u200bकि यदि आप मांस सूप के साथ उबालते हैं, तो आप हमेशा पानी के बजाय शोरबा का उपयोग कर सकते हैं। यह बढ़ते जीव के लिए उपयोगी है, बीटर को अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट बनाता है।

विकल्प 5: एक धीमी कुकर में बच्चों के बीटर

मल्टीइकुकर विभिन्न प्रकार के सूप पकाने के लिए बहुत सुविधाजनक है। वे स्वाद में वेल्डेड और समृद्ध द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। इसके अलावा, कोमल के लिए धन्यवाद थर्मल प्रसंस्करण सब्जियां सबसे उपयोगी पदार्थों में से अधिकांश को बरकरार रखती हैं।

सामग्री:

• गाजर - 80 ग्राम;
• बीट - 400 ग्राम;
• टमाटर का रस - 200 मिलीलीटर;
• पानी - 2.5 एल;
• तेल - 20 मिलीलीटर;
• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
• आलू - 300 ग्राम;
• हरियाली की मालिश।

चरण-दर-चरण नुस्खा

सभी सब्जियों से छील हटा दें। यदि आवश्यक हो तो चिकन पट्टिका त्वचा और हड्डियों से अलग हो गई। इसे पट्टियों के साथ काटें।

नीट ब्लॉक के साथ चुकंदर काट लें। प्याज को क्यूब्स में कटौती की जरूरत है, गाजर चरने के लिए बेहतर हैं।

बहना वनस्पति तेल मल्टीकुक के कटोरे में। वहाँ कुचल सब्जियां भेजें। ढक्कन के साथ फांसी को कवर करें, आधे घंटे तक टाइमर चालू करें। तैयारी मोड "बेकिंग" सबसे उपयुक्त है।

धीमी कुकर पर स्विच करने के 15 मिनट बाद, आपको ढक्कन खोलने की आवश्यकता है। सब्जियां भरें टमाटर का रस, उन्हें एक घंटे की एक और चौथाई स्पर्श करें।

जबकि सब्जियां तैयार की जाती हैं, आलू को साफ और कुल्ला देती हैं। इसे क्यूब्स के साथ काटें। जैसे ही आप टाइमर के अंत को सुनते हैं, एक धीमी कुकर में रूट और चिकन पट्टिका के टुकड़े जोड़ें।

पानी के साथ सब्जियां और मांस डालो। मोड को "क्वेंचिंग" में स्विच करें, एक ढाई घंटे के लिए बीटर तैयार करें। तत्परता से कुछ ही समय पहले आपको पकवान से बचने की जरूरत है, इसे कटा हुआ हिरन जोड़ें।

बीट का एक सुरुचिपूर्ण रूप देने के लिए, किंडरगार्टन की तरह, सब्जियों को काटने के लिए एक घुंघराले चाकू का उपयोग करें। और गाजर और बीट से कुकीज़ के लिए मोल्डों की मदद से, आप सुधारित फूल या स्पॉकेट्स में कटौती कर सकते हैं।

यदि आप इसे पकाते हैं तो किंडरगार्टन में हॉट बीटर को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट प्राप्त करना क्लासिक नुस्खा। सर्दी इस उज्ज्वल और भूख चावडर को आजमाने का एक अच्छा समय है। वह आपको पूरी तरह से गर्म करेगी और भूख लगी होगी। इस तरह के पहले पकवान के समृद्ध स्वाद और अवर्णनीय उत्कृष्ट सुगंध को पहले चम्मच से पकड़ा जाता है। निश्चित रूप से आदत के उछाल के इस शानदार एनालॉग को वयस्कों और छोटे स्वादों के साथ करना होगा। तो प्रस्तावित नुस्खा रिकॉर्ड करने के लिए जल्दी करो!

खाना पकाने का समय - 1 घंटा और 10 मिनट।

भागों की संख्या - 8।

सामग्री

एक क्लासिक हॉट बीट कैरियर की तैयारी के लिए, किंडरगार्टन के रूप में, हमें पारिवारिक बजट उत्पादों के लिए काफी सरल और आसान तैयार करने की आवश्यकता होगी:

• आलू - 3 पीसी।;
• गाजर - 2 पीसी।;
• लहसुन - 2 दांत;
• प्याज-रिपका - 1 सिर;
• मांस (आदर्श रूप से पोर्क) - 800 ग्राम;
• बिलेट "लीप्स" - 10 बड़ा चम्मच। एल .;
• बीट - 1-2 टुकड़े;
• टॉमन ब्राइन - 1 बड़ा चम्मच ;;
• बे शीट - 1-2 टुकड़े;
• वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• काली मिर्च, नमक और ग्रीन्स - स्वाद के लिए।

एक नोट पर! वर्कपीस "लेग्ड" को सिरका द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है या नींबू का रस। हालांकि, ऐसे उत्पादों को कभी-कभी कम, लगभग 1-2 बड़ा चम्मच की आवश्यकता होगी। एल

किंडरगार्टन के रूप में गर्म बीटर कैसे पकाएं

क्लासिक नुस्खा गर्म बीटर को किंडरगार्टन में खाना बनाना काफी आसान है। यहां तक \u200b\u200bकि यदि आपने कभी ऐसा चावडर नहीं पकाया, तो कोशिश करना आवश्यक है।

1. सभी आवश्यक अवयवों को तैयार करें।

1. प्याज साफ़ करें। इसे रनिंग पानी में कुल्ला। छोटे क्यूब्स के साथ कुक।

1. गाजर छील के साथ निकालें। पानी में भी कुल्ला। छोटे पैनलों में कटौती।

1. बीट ऊपर जाओ। इसे साफ करो। मध्यम आकार की भूसे को काटें।

एक नोट पर! इस पहले पकवान की तैयारी के लिए सब्जियों को काटने से पहले, आपको मांस को एक बड़े सॉस पैन में भेजने की आवश्यकता होगी, इसे पानी से डालें और आग लगा दें। जबकि इसे बनाया जाता है, बस साफ किया जा सकता है और सभी सब्जियों को काट दिया जा सकता है।

1. स्पष्ट लहसुन। इसे प्रेस के माध्यम से पास न करें, अन्यथा एक अनावश्यक, अप्रिय सरसों सूप में दिखाई दे सकता है। एक चाकू के साथ इसे काटने के लिए बेहतर है।

1. सब्जी रोस्टर बनाओ। पैन में वनस्पति तेल डालो। जैसे ही यह गर्म हो जाता है, तुरंत प्याज और गाजर स्लाइस यहां भेजें।

1. सब्जियों को थोड़ा भुना देना चाहिए। उसी समय, लगातार उन्हें हलचल मत भूलना। इस मिश्रण को एक बीटूथ खाली भेजें। थोड़ा स्वीप करें।

1. "लेको" जोड़ें और थोड़ा सा चालू करें।

1. एक नियम के रूप में, मांस को वेल्ड करने के लिए पर्याप्त 30-40 मिनट। ब्रोथ को तनाव देने की सिफारिश की जाती है। मांस सॉस पैन को वापस भेज दें। यदि आवश्यक हो, तो इसे बिस्तर में काटा जाना चाहिए।

1. पानी आलू चलाने में स्पष्ट और कुल्ला। क्यूब्स द्वारा सब्जियां काटें। शोरबा को काटने भेजें। नमक नमक। सूप को सचमुच 5 मिनट का वध करने के बाद उबलने के बाद।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी के लिए समय: निर्दिष्ट नहीं है

बीटर लगभग बोर्स्च है, लेकिन गोभी के बिना। यह सॉसेज, मांस या दुबला, शोरबा, केफिर या क्वास पर तैयारी कर रहा है, लेकिन बच्चों के लिए आप सबसे आहार चुनते हैं और स्वादिष्ट विकल्पमैं तुम्हें सुझाव देता हूँ। आप बीटर को किंडरगार्टन के रूप में पका सकते हैं। एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा चिकन शोरबा पर एक गर्म बीटर तैयार करने में मदद करेगा। जबकि शोरबा उबला हुआ है, बीट पानी या कई शोरबा चम्मच के साथ अलग से बुझ गया है, और सूप में लगभग तैयार है। चुकों के अलावा, आपको आलू, प्याज, गाजर और रंग के लिए टमाटर का पेस्ट की आवश्यकता होगी। बीटर को खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है - यह थोड़ा सा सूप घूमता है, इसे स्वाद और संदर्भित करता है।
बच्चों के चुकंदर के लिए चिकन शोरबा मसालों और हिरन को जोड़ने के बिना बहुत वेल्डेड और तैयार नहीं होते हैं। इस मामले में पारदर्शिता की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि सूप बीट को रिफाइवल करेगा, जो इसे एक उज्ज्वल समृद्ध रंग में पेंट करेगा।

सामग्री:

- चिकन Bouillon - 2 लीटर;
- बीट - 2 पीसी;
- आलू - 3-4 टुकड़े;
- गाजर - 1 पीसी;
प्याज - 2 छोटे सिर;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। एल;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल;
- नमक स्वादअनुसार;
- खट्टा क्रीम - खिलाने के लिए।

कदम से फोटो चरण के साथ कैसे खाना बनाना है

चिकन के टुकड़े एक सॉस पैन में डालते हैं, दो लीटर ठंडे पानी डालते हैं। एक मजबूत आग पर, मुझे उबालने दो, तुरंत हीटिंग को कमजोर करने के लिए कम करें। शुमोव्का हम फोम इकट्ठा करते हैं। हम बैठ गए, इसे ढीले रूप से कवर करें और मांस तैयार होने तक लगभग 40-50 मिनट तक पकाएं।

चूहे सर्कल में कटौती, फिर पतली छोटी भूसे। पहले से गरम तेल डालें। सरगर्मी, पेस्ट्री 20-30 मिनट नरम नहीं होगा। ताकि नहीं ले जाया जा सके, हम कुछ पानी या शोरबा डालें।

तैयार शोरबा को ठीक करें। जबकि फिर से उबाल लें, बीटर के लिए सब्जियां काट लें। स्ट्रॉ गाजर, आलू स्ट्रोक द्वारा, प्याज बारीक एक घन।

गाजर और प्याज बीट में डाल रहे हैं, पहले एक पैन के साथ पहले वाष्पित हो गए। हम कल 8-10 मिनट के लिए कमजोर आग पर मिश्रण, कवर और छोड़ दें।

आलू उबले हुए शोरबा में स्थानांतरित हो जाते हैं। तत्परता तक कमजोर उबाल के साथ कुक।

पैन में स्ट्यूड सब्जियों के साथ, टमाटर का पेस्ट जोड़ें या दो या तीन ताजा टमाटर रगड़ें (आप रस के साथ डिब्बाबंद जोड़ सकते हैं)। युद्ध, टमाटर को थोड़ा प्रेरित करता है।

हम एक आलू सॉस पैन में भुना हुआ सब्जी बदल जाते हैं। हलचल, तैयार होने तक पकाएं।

बंद करने से पहले, सब्जियों की नरमता की जांच करें - बीट, आलू और गाजर दबाए जाने पर धूम्रपान करने में आसान, बहुत नरम हो जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो संतुष्ट करें।

प्लेटों में हॉट बेट्रोल स्पिल करें। खट्टा क्रीम अलग से सेवा करते हैं। वयस्कों के लिए, आप नींबू के रस के साथ सूप को अम्लीकृत कर सकते हैं और जमीन काली मिर्च जोड़ सकते हैं। बॉन एपेतीत!
और बहुत स्वादिष्ट यह निकलता है