Mga recipe ng taglagas para sa mga pagkaing mula sa pana-panahong mga gulay at prutas. Mga recipe ng taglagas para sa mga pinggan mula sa pana-panahong mga gulay at prutas Ano ang maaaring ihanda mula sa mga regalo ng taglagas

Ang mga pinalamanan na bell pepper sa oven ay niluto na parang nasa sariling juice... Ito ay lumalabas na hindi pinakuluang peppers, ngunit inihurnong, na parang naubos. At ito ay napakasarap din, lalo na sa mga pampalasa!

Kahit papaano ay nakatagpo ako ng isang simpleng recipe ng bean soup. Niluto ko ito sa loob ng kalahating oras. Ang sabaw ay naging bago at napakasarap. Sarap na sarap ang bean soup sa mga pamangkin ko. At, dahil mahal ng mga bata, ibig sabihin - isang pagsubok!

Panahon na ng talong at kamatis. Ito ay kinakailangan upang samantalahin ito at mababad ang kanilang katawan mga kapaki-pakinabang na katangian! At upang ang mga gulay ay hindi nababato, iminumungkahi ko sa iyo ang gayong ulam - isang talong kaserol na may karne.

Ang talong na may parmesan ay orihinal na pampagana na maaaring ihain mainit o malamig. Pero kadalasan mahirap pigilan at palamig ng konti :) Sobrang sarap niya.

Ang beetroot at adobo na salad ng pipino ay isang mahusay na karagdagan sa pangunahing kurso. Maaari rin itong ihanda bilang malayang ulam at kumain kasama ng itim na tinapay.

Carrot salad na may beets - iyon ang iminumungkahi kong lutuin mo. Ang mga karot, tulad ng mga beets, ay may malaking suplay ng mga sustansya, at ang dalawang sangkap na ito ay garantiya ng kalusugan.

Simpleng isagawa at masarap na meryenda gawa sa cauliflower na may itlog. Mabilis itong naghahanda, perpektong nababagay para sa "transportasyon" (sa isang bag - upang gumana), perpektong nakaimbak ito ng ilang araw.

Ang haras na katas ay ginawa gamit ang bawang, kaya medyo lumalabas ito maanghang na ulam... Madali at mabilis, gamit ang isang blender, maaari kang maghanda ng isang side dish para sa karne, isda o salad. Pagluluto ng haras katas!

Sunflower salad na may mais

Ang sunflower salad na may mais ay makulay, masarap, ay magagalak sa parehong mga bata at matatanda. Palagi siyang nakakaakit ng pansin sa kanyang hitsura at may mahusay na panlasa. Ang mga sangkap para sa salad ay nakasalansan sa mga layer.

Bean curry - maanghang pagkaing indian... Maaari itong ihain kasama ng mga gulay, karne, manok, isda. Ang tunay na kari ay ginawa gamit ang mga obligadong pampalasa at mabibili. Nagluluto ako ng kari na may de-latang beans.

Ngayon ay maghahanda kami ng salad mula sa isa sa pinakamahalagang gulay na ibinigay sa amin ng kalikasan - mga beets. Katangi-tangi ng recipe na ito ang katotohanan na ang mga beets ay inihanda sa paraang naimbento ng mga taong Georgian.

Tinatawag ng mga siyentipiko ang patatas na isang "botanical masterpiece". Ang ugat na gulay na ito ay isa sa pinakamahalaga sa mundo. Mayroong hindi maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito, isa sa mga ito ay kaserol ng patatas may bacon.

Sa kagubatan ay nakakuha ako ng halos isang basket ng mga kabute. Ibinaba niya ang ilan upang matuyo, at ang iba ay pinirito ng patatas. Kapansin-pansin ang mga Mokhovik na may patatas! Hinahain kasama ng kulay-gatas at piniritong sibuyas. Talagang jam!

Nagpapahinga sa pagtatapos ng tag-araw sa nayon, madalas akong magluto mga simpleng pagkain... Ang kagubatan at ang hardin ay malapit, samakatuwid sariwang patatas at ang mga kabute ay laging nasa kamay. Ang mga payong na may patatas ay isa sa mga simple at paboritong pagkain.

Ang mga Shiitake mushroom na may patatas ay inihanda sa parehong paraan tulad ng iba pang mga mushroom. Ang isang pagbubukod ay ang mga shiitake ay nagluluto nang mas mabilis. Dapat mong malaman na sa kaso ng Shiitake, sumbrero lamang ang ginagamit, ang mga binti ay karaniwang itinatapon.

Oh, sino ang makakalaban sa pritong patatas na may mga sibuyas at honey agarics? Hindi ko kaya. Kung hindi ka rin walang malasakit sa mga kabute - basahin ang recipe!

Recipe sa baga at masarap na summer salad para sa buong pamilya. Maasim na mansanas, matamis na pulang sibuyas at sariwang damo na may magaan na balsamic vinegar sauce - kung ano ang kailangan mo para sa isang banal na pagkain.

Napaka sariwa at magaan salad ng gulay sa karne na hindi mo talaga maiwasang magustuhan! Ginagawa ito ng mga sangkap na perpektong pinagsama sa bawat isa isang mahusay na karagdagan sa anumang mainit na ulam.

Tatlo lang ang sangkap, ngunit napakakulay at masarap na ulam ang nakukuha natin! Maaari mong pasayahin ang iyong pamilya sa isang hindi pangkaraniwang hapunan, huwag mag-atubiling maglagay ng mga bangka sa maligaya na mesa. Share ko yung recipe!

Sa panahon ng gulay, oras na para mag-recharge ng mga bitamina at tumuklas ng mga bagong pagkain! Halimbawa, narito ang isang paraan upang magluto ng asparagus na may mga mushroom sa isang puting sarsa - malusog, abot-kayang at napakasarap, ipinapayo ko :)

Ang pagluluto ng beans na may karne sa isang palayok ay napaka-simple. Ang tanging bagay ay ang mga beans mismo. Kung walang mga de-latang nasa kamay, pagkatapos ay kailangan mong ibabad ang mga beans sa magdamag, at pagkatapos ay lutuin ng isa pang oras. Totoo, sulit ang ulam!

Masarap at nakabubusog na pie na may manipis na madurog na masa. Siya ay naghahanda nang madali at mabilis, at maaari mong pakainin ang buong pamilya sa kanila, dahil ang mga walang malasakit dito obra maestra sa pagluluto tiyak na hindi mananatili.

Alam ng lahat kung paano magluto ng patatas sa kulay-gatas sa bahay, at ang bawat maybahay ay may sariling recipe. Gusto kong maghurno ng patatas na may kulay-gatas sa mga kaldero, kaya ibinabahagi ko sa iyo simpleng recipe!

Nagustuhan ko ang pritong baboy na may kampanilya noong nagbabakasyon ako sa maaraw na Bulgaria. Ang recipe para sa baboy na may kampanilya paminta ay napaka-simple, ngunit ang ulam ay lumalabas na royal. Magrekomenda!

Mga piniritong pie na may repolyo - ito ay isa pang kuwento ng ating pagkabata at isang lasa na hindi natin malito sa anuman. Magkaroon ng isang gabi ng mga alaala na may mainit na aromatic cake.

Sa personal, ang aking lutong bahay na kaserol na may patatas at isda ay palaging nagiging napaka-makatas, kaya naman ito ay sumasakop sa isang mataas na lugar sa pagraranggo ng aking mga paboritong pagkain. Subukan ito, simple, matipid at masarap!

Ang cucumber at pepper salad ay lumalabas na sariwa, malamig at ... mainit! Mainit sa kalubhaan nito. Kasama dito ang mapait na paminta at ito ay kahanga-hanga! Ang salad na ito ay magiging isang tunay na highlight ng iyong tanghalian o hapunan.

Ang pambansang Georgian na ulam ng beans, na dapat subukan ng lahat ng hindi bababa sa isang beses. Bilang karagdagan, maaari itong maiugnay sa mga pagkaing walang taba at vegetarian, kaya angkop ito para sa ganap na lahat.

Ibinabahagi ko ang sarili kong paraan ng paggawa ng pritong patatas na may mushroom - isang simple ngunit napakasikat na ulam. At ito ay hindi nakakagulat - ito ay mabilis, malasa, kasiya-siya, at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na gastos sa pananalapi. Sa isip :)

Ang pagsasama-sama ng mga mushroom na may patatas ay palaging masarap! Ipinapanukala ko ang isang recipe para sa pagluluto ng porcini mushroom na may patatas, isang nakabubusog na ulam, mayaman sa hibla, ngunit hindi mataba. Mahusay na pagpipilian para sa menu ng tanghalian.

Ang recipe para sa pagluluto ng oyster mushroom, pinirito na may patatas, ay medyo salungat sa karaniwang tinatanggap na teknolohiya para sa pagluluto ng mga mushroom na pinirito ng patatas. Gusto mo bang malaman kung paano? Basahin ang recipe na may hakbang-hakbang na mga larawan!

Nag-aalok ako sa iyo ng isang simpleng recipe para sa nilagang patatas na may mga mushroom, na, bukod dito, ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap upang lutuin ito. At ang resulta ay tiyak na magagalak sa iyo - ang aroma ng kabute at napaka makatas na patatas! :)

Salad na may kirieshki at beans - insanely simple upang maghanda, ngunit nakabubusog at masarap na salad na kahit ang mga estudyante ay kayang bayaran. Sumama ito nang maayos sa beer. Alamin kung paano gumawa ng salad na may kirieshki at beans!

Ang cauliflower na may itlog at keso ay inihurnong sa oven. Ang ulam ay lumalabas na malusog at kasiya-siya. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay angkop para sa mga bata at umaasam na ina. Sa loob payat na ulam maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong tinadtad na mani.

Ang recipe para sa pagluluto ng patatas na may mushroom sa isang kawali ay, sinasabi ko sa iyo, isang klasiko ng genre! Isa sa pinakasikat na "vegetarian" na pagkain sa aming pamilya - sana ay masiyahan ka rin dito.

Ang isang hindi maaaring palitan na recipe para sa isang vegetarian na pamilya ay bean cutlets. Ang mga cutlet na walang karne, gaano man kagulat ang tunog nito, ay nakakagulat na masarap at kasiya-siya. Isang kumpletong hot bean dish.

Palagi kaming gumagawa ng mga patatas na may bacon sa foil sa mga piknik, ngunit sa taglamig ito ay mabuti upang gawin ang mga ito sa oven sa foil. Ang mga patatas ay puspos ng aroma ng bacon, tila sila ay "magpakasal", at ang resulta ay isang marangyang patatas!

Tamang-tama ang tomato jam sa panahon ng malamig na panahon. Lalo na sa isang oras na ang mga tindahan ay puno ng mga "plastik" na produkto, at ang pananabik para sa tag-araw at ang mga panlasa nito ay nagiging imposible. Ang jam ay tumatagal ng 2 oras upang maihanda.

Masarap magluto ng zucchini na may bawang sa oven kung gusto mong bawasan ang taba na tiyak na makukuha mo sa mantika kung iprito mo ang zucchini. ang karaniwang paraan... Napakasarap, ngunit hindi masyadong mataba.

Sinasabi ko sa iyo kung paano magluto ng patatas sa isang litson na manggas - ito ay mabilis, simple, malusog at napakasarap! Ipinapayo ko sa iyo na magbayad ng espesyal na pansin sa recipe na ito para sa mga kababaihan na nagmamalasakit sa kanilang figure.

Cauliflower sa cream - isang masarap na ulam na may masaganang lasa ng creamy malambot na repolyo at cream, pati na rin ang rosy crust ng keso... Ang ulam ay inihurnong sa oven, at aabutin ng kalahating oras upang maluto ito.

Maanghang na salad mula sa mga mansanas at mga pipino ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa mga bagong panlasa na panlasa, kundi pati na rin sa pagkakaroon ng mga sangkap. Maliwanag, orihinal, mayaman - hindi mo maaaring hindi tulad ng isang salad!

Breaded cauliflower ay mas katulad luntiang pie na sumama sa mahusay iba't ibang sarsa malamig. Ito ay hindi isang kahihiyan upang maghatid ng tulad ng isang ulam bilang isang pampagana sa isang maligaya talahanayan. Mabilis na naghahanda.

Ang mga batang patatas ay matamis, mas mabilis na lutuin at hindi kailangang balatan. Nagluluto ako ng mga batang patatas sa oven sa sandaling lumitaw ang mga ito. Hinahain kasama ng sariwang gulay na salad.

Gusto ko ang mga salad na may crackers. Kasabay nito, maaari kang magluto ng mga crackers sa iyong sarili, o maaari mong agad na manigarilyo ng mga handa na. Ang isang masarap at kasiya-siyang salad ay nakuha sa de-latang mais at mga crouton. Subukan mo!

Pike sa oven na may patatas - maharlikang ulam... At kung nahuli din ng sarili mong mga kamay! Ang ulam ay perpekto para sa isang pagdiriwang. Lumabas ako na may mga mabango at makatas na piraso na may mahusay na pritong patatas.

Patatas na may cracklings - isang chic na ulam sa panahon batang patatas... Ang ulam ay inihanda nang napakasimple, sa loob ng 45 minuto at hindi mahal. Masarap, kasiya-siya at simple!

Ang isang simpleng recipe para sa mga patatas na may mga mushroom sa oven ay makakatulong sa iyo na bumuo sa anumang oras masarap na hapunan o tanghalian para sa buong pamilya. Walang kumplikado simpleng sangkap ngunit ang ulam ay napakasarap at orihinal.

Ang inihaw na melon ay isang simple at napaka orihinal na pampagana. Gustong-gusto ko ito, lalo na kapag nagsasawa ka sa sariwang melon. Ang pampagana na ito ay perpekto para sa isang maliit na pagdiriwang. At mabilis siyang naghahanda!

Kapag kailangan kong lumikha ng masarap at mabilis sa maikling panahon, gumawa ako ng salad na may beans at keso. Kumuha ako ng canned beans, lagyan ng rehas na keso, magdagdag ng ilang sangkap at tapos ka na!

Ilan ang pagkakaiba masasarap na pagkain maaaring gawin mula sa patatas - mahirap bilangin. Halimbawa, ang mga patatas na may atay ay napakasarap at kasiya-siya. Ito ay simple!

Ang isang makulay na salad na may tuna at mais ay palamutihan ang anuman festive table... Ito ay may maraming mga sangkap at sila ay magkakasama. Dagdag pa, maaari itong ma-refuel langis ng oliba o mayonesa.

Ang kanin na may mga gisantes at mais ay isang mahusay at makulay na side dish. Maaari itong gawin tulad ng sa sariwang gulay, at may frozen at de-latang (ito ay naaangkop sa mais). Ang ulam ay inihanda nang mabilis at madali.

Gulay na sopas may kintsay ay kilala sa akin sa napakatagal na panahon. Totoo, para sa akin ito ay isang sopas sa programa ng pagbaba ng timbang, kaya nakikita ko ito bilang kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling. Ibinabahagi ko ang recipe - Umaasa ako na ito ay magagamit para sa isang tao!

Ang pag-aani ng zucchini noong nakaraang taon ay napakarami na, marahil, walang ganoong mga recipe sa gulay na ito na hindi ko sinubukan. Ngunit ang matanda at sinubukan na ito ay isa sa pinakamahusay!

Iminumungkahi ko napaka-simple at sa parehong oras napaka orihinal na recipe salad, na sa aming pamilya ay tinatawag naming salad ng hardin. Ang lahat ay simple at mapanlikha, ang pangunahing tampok ay ang paghahatid ng ulam. Magkita kayo!

Nahanap ko sa Internet orihinal na salad mula sa mais at mushroom. Mukhang mahusay sa talahanayan, pinagsasama ang mga kagiliw-giliw na bahagi at magiging isang pagtuklas para sa mga bisita sa iyong pagdiriwang.

Ang kanin na may beans ay isang ulam na maaaring lutuin sa ilang minuto. Bukod dito, ito ay kasiya-siya at malasa. Mahusay para sa hapunan sa mga karaniwang araw. Maaari mo ring lutuin ito ng kanin kahapon.

Anong Slav ang hindi gusto ng patatas na may karne ?! Paborito ko talaga ang patatas pinalamanan ng tinadtad na karne... Ang resulta ay isang bagong interpretasyon ng isang klasikong ulam. Masarap at maganda! Ang anumang mince ay angkop para sa isang ulam.

Ang mga gulay para sa festive table ay maaaring ihain sa orihinal na paraan. Hindi ito kukuha ng maraming oras, ngunit magiging kahanga-hanga ang hitsura nito. Ang mga bangka ay mukhang mahusay sa mesa. kampanilya paminta... Mahusay na paglalakbay!

Ang nakabubusog at napakasarap na khychiny na may patatas ay inihanda ng ina ng aking kaibigan. Ang ulam ay kahanga-hanga, lalo na sa kulay-gatas o yogurt at sarsa ng bawang. Sinubukan kong magluto ng sarili ko. Nangyari! Magrekomenda!

Magandang kalooban at magandang pigura ginagarantiyahan ako tsaa ng luya may bawang. Pinupuno ko ang isang buong termos at umiinom sa araw. Pinapayuhan ko ang lahat na palitan ang kape sa umaga ng tulad ng isang malusog na inuming bitamina.

Panahon ng kalabasa sa kawali: Ang Butternut squash at kabocha ay niluto sa ilalim ng unan ng rusks, perehil at keso.

Recipe:

Gumagamit si Alton Brown ng apat na Breburn na mansanas sa kanyang bersyon ng flagship dessert ng Fall: ang pulp ay nakuha at ang mga mansanas ay pinalamanan ng pinaghalong oatmeal, brown sugar, luya at cinnamon.

Recipe:

Para mapabilis ang proseso, niluto ang kamote sa microwave. Mash ito at magdagdag ng brown oil at toasted sage.

Recipe:

Sa recipe na ito, ginagamit ni Guy Fier ang parehong buto at acorn gourd pulp sa pamamagitan ng pagbe-bake ng mga ito nang hiwalay at pagkatapos ay pagsasama-samahin ang mga ito sa panghuling ulam. Ang palaman ay puno ng masaganang lasa ng sibuyas, kampanilya at keso ng kambing.

Recipe:

Kapag ang panahon ay puspusan na, ang mga peras ay napakahusay sa kanilang sarili. Sa 3-ingredient dish na ito, ang malambot na asul na keso at ilang pulot ay idinagdag sa mga hiwa ng prutas.

Recipe:

Upang i-highlight ang tamis ng butternut squash, gumagamit si Alex Guarnaschelli ng brown sugar at molasses. Ngunit ang ulam ay nananatiling maanghang salamat sa luya (sariwa at giniling), kanela, cloves at sariwang kinatas na orange juice.

Recipe:

Sa pie na ito, na niluto sa isang slow cooker, ang karaniwang pinya o mansanas ay pinapalitan ng Bere Bosc peras. Magdagdag ng prutas, ibuhos ang kuwarta at ang iba ay gagawin kagamitan sa kusina.

Recipe:

Pinagsasama ng side dish na ito ang mga prutas at gulay, matamis at maanghang. Ang mga Bosc peras at parsnip ay inihanda sa isang white wine sauce at sabaw ng manok, at ang piquancy ay ibinibigay ng luya at pulang paminta na mga natuklap.

Recipe:

Simple masarap na dessert walang frills: ang berdeng mansanas ay niluto sa mantikilya na may mga pampalasa at kayumanggi asukal at pagkatapos ay inihain kasama ng ice cream.

Recipe:

Samantalahin ang pagkakatulad ng kalabasa na ito sa spaghetti: maghanda ng baked tomato marinara sauce para dito. (Sa karagdagan, ang kalabasa ay gumaganap din bilang isang "plate".)

Recipe:

Pinagsasama ng recipe na ito ang dalawang season: iba't ibang uri pumpkins sa isang maliwanag na ulam. Ang dibdib ng pabo ay nagsisilbing base ng protina, habang ang salsa verde at tortilla ay nagdaragdag ng lasa ng Mexico.

Recipe:

Ihurno ang kalabasa na may balsamic vinegar at honey hanggang sa caramelized at natatakpan ng matamis at maasim na frosting.

Recipe:

Half stew, kalahating niligis na patatas, pinagsasama ng dish na ito ang browned leeks at mansanas na may acorn pumpkin puree. Ang isang ulo ng bawang na inihurnong hanggang malambot ay idinagdag sa kalabasa, na nagbibigay ng kakaibang lasa sa maaliwalas na pagkaing taglagas.

Recipe:

Ang kalabasa ay nagbibigay ng lasa ng taglagas sa inasnan na sopas, klasikong ulam may mais. Ang pagtatapos ay mga hiwa ng avocado.

Recipe:

Berdeng salad ay hindi kailanman naging kasing simple at mabango. Tatlong sangkap - batang spinach, keso ng kambing at mga walnut - hinaluan ng isang simpleng vinaigrette dressing kung saan idinagdag ang langis walnut.

Recipe:

Pure pinakuluang kohlrabi repolyo na may mantikilya at cream, magdagdag ng langis ng oliba at perehil, at makakakuha ka mahusay na alternatibo nakagawian dinurog na patatas.

Recipe:

Isa itong beef at pumpkin stew na may Italian touch: Nagdagdag si Jada De Laurentiis ng Marsala wine at sun-dried tomatoes.

Recipe:

Ang butil na ugat ng kintsay ay nagiging isang pinong katas, na nagpapasigla sa pamilyar ulam ng patatas... Ang paggamit ng vegetable cutter grinder ay makakatulong sa iyo na makamit ang perpektong texture.

Recipe:

Ang mga pana-panahong mushroom ay madaling maging pangunahing sangkap sa isang salad. Narito ang kanilang maliwanag na lasa ay binibigyang diin ng mabangong manipis na hiniwang pulang sibuyas at gadgad na pecorino cheese.

Recipe:

Ang base ng salad na ito ay kale at romaine lettuce. Magdagdag ng mga inihurnong gulay at karaniwang sangkap na antipasto tulad ng pecorino cheese at suppressata.

Recipe:

Para sa isang napakagandang kumbinasyon ng malutong at pinong texture, naghahalo si Bobby Fly maasim na mansanas, endive salad, baby spinach at blue cheese crumbs.

Recipe:

Ang quinoa dish ay kinukumpleto ng pinaghalong butternut squash, pistachios at cranberries at pinalamutian ng baby spinach.

Recipe:

Ang mga mahilig sa cauliflower ay pahalagahan ang ulam na ito: ang mga puting bulaklak ay ginagamit sa katulad na paraan sa mga patatas, na nagiging isang pinong katas. Ang mga inihaw na dahon ng sage ay nagbibigay ng taglagas na ugnayan.

Recipe:

Dalawang berdeng gulay na may maliwanag na lasa, Brussels sprouts at kale, pagsamahin sa isang seasonal salad - magdagdag ng pecorino cheese at isang zesty lemon mustard dressing.

Recipe:

Ang ulam na ito ay puspos maliliwanag na lasa: Ang mga mushroom ay inihurnong hanggang malambot at pagkatapos ay isang win-win mixture ng bawang at pinausukang paprika ay idinagdag sa kanila.

Recipe:

Ibabaw ang "humble" na gulay na ito na may sahog sa ibabaw ng keso, cream at malutong na breadcrumb.

Recipe:

Ang sweet nito maanghang na sabaw perpekto para sa malamig na gabi ng taglagas.

Recipe:

Mash ang mga peras at celery root na may gatas, pagkatapos ay init at idagdag ang brown butter.

Teksto: Ekaterina Khripko

Sa mga website ng malalaking organisasyon ng pangangalagang pangkalusugan tulad ng National Institutes of Health (NIH), Centers for Disease Control and Prevention (CDC) at iba pa, hindi lamang impormasyong interesado ang mga doktor at mamamahayag. Kaya, sa pagitan ng mga anunsyo sa pagpupulong, balita tungkol sa impeksyon sa trangkaso, mga rekomendasyon para sa pag-iwas sa pag-ubo o hika, makakahanap ka ng mga pagpipilian mga recipe sa pagluluto na mabuti para sa parehong paggamot at pag-iwas sa ilang karaniwang mga sakit sa nutrisyon. Taliwas sa popular na paniniwala, ang malusog na pagkain ay hindi isang ascetic na plato ng kanin at mga halamang gamot, ngunit napakalapit sa karaniwan. nakabubusog na pagkain na mahal na mahal natin.

Sa pagsasalita tungkol sa pagkain "para sa kalusugan", una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga rekomendasyon para sa mga sumusubaybay sa kondisyon ng pancreas at puso. Kaya, pinapayuhan ng National Pancreas Fund na kumain ng maliliit na bahagi ng ilang beses sa isang araw, at huwag subukang magkasya sa tatlong malalaking pagkain - totoo ito para sa mga taong may sakit sa tiyan at pancreas. At ang website ng National Heart Institute, sa turn, ay nakolekta, na naglalayong mabawasan ang paggamit ng saturated o trans fats. Nagpapakita kami ng ilang mausisa.

Carrot, cranberry at kamote na sopas

Sa panahon ng mga exacerbation ng mga problema sa tiyan at pancreatic, maaaring irekomenda ng doktor na tanggihan ang pagkain sa loob ng ilang araw. Ang website ng National Pancreas Foundation ay naglilista ng mga likido na makakatulong sa mga organo sa panahong ito: mansanas, cranberry juice, puting katas ng ubas, gulaman. A makapal na sabaw mula sa mga cranberry at karot ay makakatulong upang talunin ang gutom o malumanay na lumabas sa naturang diyeta.

Mga sangkap:

¼ tasa ng sariwang cranberry

3 kutsarang sariwang orange juice

½ kutsarita ng asukal

2 malalaking karot hiniwa

3 kamote, hiniwa

1 sibuyas

1 kutsarang langis ng oliba

1 kutsarita gadgad sariwang luya

¼ kutsarita ng asin

¼ kutsarita ng itim na paminta

2 kutsarang perehil, tinadtad

800 ML sabaw ng gulay

Paghahanda:

Paghaluin ang mga cranberry, isang kutsarang sibuyas, katas ng kahel at asukal.

Ilipat ang nagresultang timpla sa isang baking dish, pagdaragdag ng mga karot, patatas at sibuyas.

Ilagay ang lahat sa oven at maghurno hanggang malambot ang mga gulay.

Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, magdagdag ng luya, magluto ng dalawampung minuto.

Sa ilang mga pass, paghaluin ang sabaw at inihurnong gulay sa isang blender.

Budburan ng perehil bago ihain.

Nilagang lentil na may kanin, gulay at herbs

Para sa mga problema sa pancreas, ang lugaw ay isa sa mga pinaka banayad na pagkain. Bilang karagdagan, mayroong katibayan na ang selenium, na mayaman sa lentil, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa organ na ito.

MGA INGREDIENTS:

1 maliit, pinong tinadtad na sibuyas

2-3 kutsarita ng langis ng oliba

8 tasang stock ng gulay

200-300 g ng lentil

2 dahon ng bay

½ tasang basmati rice

2 medium carrots, tinadtad

1 pinong tinadtad na patatas

1 bungkos ng spinach

1 gadgad na zucchini

maliit na bungkos ng basil, tinadtad

2 kutsarita ng giniling na kumin

1 kutsarita ng ground coriander

½ kutsarita ng kanela

asin sa panlasa

Paghahanda:

Iprito ang mga sibuyas sa isang malalim na kawali sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maaari kang magdagdag ng ilang mga clove.

Magdagdag ng sabaw ng gulay, lentil at bay leaf. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay kumulo sa katamtamang init para sa mga dalawampung minuto.

Magdagdag ng kanin, karot at patatas at kumulo ng isa pang labinlimang minuto.

Magdagdag ng spinach, zucchini, basil, cumin, coriander, cinnamon at asin. Pakuluan hanggang ang lahat ng sangkap ay lumambot - mga sampu hanggang labinlimang minuto.

Pritong suha na may mint at pulot

Ang isang mainit na dessert ay pinakaangkop para sa malamig na taglagas. Mukhang ang unang bagay na nauugnay sa prutas ay ang pagiging bago at lamig, ngunit ang Pancreas Foundation ay sinisira ang mga stereotype at nag-aalok na magprito ng suha.

Mga sangkap:

2 malalaking grapefruits, hatiin

1 kutsarang pulot o maple syrup

dahon ng mint para sa dekorasyon

Paghahanda:

Ilagay ang hiniwang grapefruit sa isang malaking baking sheet, bingaw sa gilid.

Ibuhos ang pulot at ihaw o kawali hanggang kayumanggi at mabula ang tuktok - aabutin ito ng mga limang minuto.

Palamutihan ng mga dahon ng mint.

Pasta na may broccoli, cauliflower at pritong mani

Habang ang hibla ay mabuti para sa iyo, kung mayroon kang mga problema sa iyong pancreas, maaari itong maging hindi kanais-nais. Ang broccoli at cauliflower ay naglalaman ng maliit na halaga nito, habang mayaman ito sa mga bitamina at sustansya. Ang mga walnut ay puno ng selenium na kapaki-pakinabang para sa glandula.

Mga sangkap:

2 kutsarita ng canola o langis ng oliba

1 maliit na sibuyas

2-3 magaspang na tinadtad na sibuyas ng bawang

1/2 ulo ng cauliflower (kailangan munang alisin ang core)

1/2 ulo ng broccoli (walang tangkay)

isang tasa ng low-fat stock ng manok

500 g pasta

isang tasang toasted pine nuts o mga walnut

1/2 tasa ng mga pasas o currant

1/2 tasa ng gadgad na Parmesan cheese

½ tasa sariwang dahon ng perehil, tinadtad

2 kutsarang balsamic vinegar

Paghahanda:

Init ang isang kawali sa katamtamang init, magdagdag ng mantika, sibuyas, bawang. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pakuluan ang cauliflower at broccoli sa sabaw ng manok.

Paghaluin ang mga mani, pasas, parmesan, perehil at balsamic vinegar sa isang mangkok. Pagsamahin ang pinaghalong may pinakuluang pasta.

Magdagdag ng broccoli sa i-paste, kuliplor at igisa ang mga sibuyas na may bawang, budburan ng mga mani.

Apple pie

Mas malusog na katapat klasikong pie- Charlotte, na gumagamit ng mas maraming mansanas, na gagawing mas basa ang kuwarta, na nangangahulugang mas kaunting langis ang kinakailangan.

Mga sangkap:

5 tasang binalatan, pinong tinadtad na mansanas (kailangan munang alisin ang core)

1 tasa ng asukal

1 baso ng pasas

½ tasang tinadtad na mani

2 kutsarita ng vanilla sugar

2 tasa ng harina

1 kutsarita ng baking soda

2 kutsarita ng giniling na kanela

50 ML ng langis ng gulay

Paghahanda:

Painitin ang hurno sa 150 degrees.

Banayad na langis ng baking dish.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga mansanas, asukal, pasas at mani.

Magdagdag ng langis, asukal sa vanilla at isang itlog.

Magdagdag ng harina, baking soda at kanela at ihalo.

Hayaang magluto ng halos kalahating oras.

Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at maghurno ng tatlumpu't lima hanggang apatnapung minuto.

Pritong manok sa citrus juice, na may oregano at caraway seeds

Para sa kalusugan ng digestive, hindi mo kailangang iwanan ang iyong karaniwang pagkain, kahit na ito ay pritong manok.

Mga sangkap:

4 na dibdib ng manok

1 kutsarang pinatuyong oregano

1 kutsarita ng kumin

2 cloves ng bawang

zest at juice ng 1 kalamansi

zest at juice ng 1 orange

1 kutsarita ng asin

½ kutsarita ng itim na paminta

1 kutsarang gulay o langis ng oliba

Paghahanda:

Ilagay ang manok, oregano, cumin, bawang, zest at lime-orange juice sa isang malalim na mangkok at pukawin.

I-marinate nang hindi bababa sa tatlumpung minuto - ngunit hindi hihigit sa isang oras.

Patuyuin ang marinade at budburan ang manok ng asin at paminta.

Magdagdag ng mantika sa isang preheated pan. Isa-isang ilagay ang mga suso ng manok.

Iprito hanggang mag browned.

Ihain kasama ng kanin at berdeng salad.

Beef stroganoff na may white wine, herbs at yoghurt

Kadalasan ang pagkagumon sa mga pagkaing may mataas na protina ay humahantong sa mga problema sa puso - ang baboy at karne ng baka ay tradisyonal na itinuturing na pinaka "hindi malusog" sa kanila. Gayunpaman, kami, tulad ng National Institute of Health, ay sumusuporta sa isang iba't ibang diyeta at naniniwala na maaari kang kumain ng kahit ano - ang pangunahing bagay ay upang maghanda ng pagkain alinsunod sa iyong mga kagustuhan at pangangailangan.

Mga sangkap:

450 g walang taba na karne ng baka

2 kutsarita ng langis ng gulay

¾ kutsarang pinong tinadtad na sibuyas

450 g mushroom, hiniwa

¼ kutsarita ng asin

paminta sa panlasa

¼ kutsarita ng nutmeg

½ kutsarita ng tuyo na basil

¼ baso ng puting alak

1 tasa plain low fat yogurt

bahagi ng pasta na pinakuluan sa tubig na walang asin

Paghahanda:

Gupitin ang karne ng baka sa mga cube.

Grasa ang isang kawali at iprito ang mga sibuyas sa loob ng dalawang minuto.

Magdagdag ng karne ng baka at kumulo hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Magprito ng mushroom.

Magdagdag ng karne ng baka at sibuyas sa mga mushroom, ihalo sa mga pampalasa.

Magdagdag ng yoghurt, alak at ihalo nang malumanay.

Panatilihin sa katamtamang init sa loob ng ilang minuto.

Para sa paghahatid, magdagdag ng karne sa pasta.

French fries

Ang mga patatas na ito ay mababa sa saturated fat, ganap na walang trans fats, at walang kolesterol.

Mga sangkap:

4 malalaking patatas

8 baso ng malamig na tubig

1 kutsarita ng butil na bawang

isang quarter kutsarita ng asin

1 kutsarita puting paminta

1 kutsarita mainit na paminta

1 kutsarita ng langis ng gulay

Paghahanda:

Gupitin ang mga patatas sa mga stick.

Ilagay malamig na tubig at umalis ng isang oras.

Butil-butil na bawang, asin, puti at mainit na paminta ilagay sa isang plastic bag.

Ilagay ang pinalamig na hiwa ng patatas sa bag na ito, alisin at lagyan ng mantika.

Ilagay ang mga patatas sa isang mababaw na baking dish, takpan ng aluminum foil at maghurno sa oven sa loob ng labinlimang minuto.

Alisin ang foil at maghurno hanggang lumitaw ang isang crust para sa isa pang labinlimang hanggang dalawampung minuto.

Crispy Pumpkin Pie

Sa bisperas ng Halloween, nag-aalok kami sa iyo ng recipe ng Halloween pumpkin pie. Kaunting mantika lang ang kailangan para sa malutong na crust, at ang skim milk sa filling ang gumagawa nito masarap na pie medyo mas palakaibigan sa puso at mga daluyan ng dugo.

Para sa mga pangunahing kaalaman:

1 tasang oatmeal mabilis na pagkain

¼ baso buong butil na harina

¼ tasang giniling na almendras

2 kutsarang brown sugar

¼ kutsarita ng asin

2 kutsarang langis ng gulay

1 kutsarang tubig

Para sa pagpuno:

¼ tasang brown sugar

½ kutsarita ng giniling na kanela

¼ kutsarita ng ground nutmeg

¼ kutsarita ng asin

1 itlog, pinalo

4 kutsarita ng vanilla

1 tasa ng de-latang kalabasa

⅔ tasa ng evaporated skim milk

Paghahanda:

Para sa base, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin mga oat flakes, harina, almendras, asukal at asin.

Magdagdag ng langis at tubig.

Ibuhos ang timpla sa isang amag at maghurno sa 170 degrees para sa walo hanggang sampung minuto o hanggang sa matingkad na kayumanggi.

Pagkatapos ay gawin ang pagpuno: paghaluin ang asukal, kanela, nutmeg at asin.

Magdagdag ng itlog at banilya, ihalo.

Magdagdag ng kalabasa at gatas, ihalo muli (maaari kang gumamit ng blender o talunin lamang ng isang whisk).

Ibuhos ang halo sa inihurnong base.

Maghurno ng apatnapu't limang minuto sa 170 degrees.

Minestrone na sopas

Isang pampalusog sa puso na bersyon ng klasikong Italian na sopas na walang kolesterol at saturated fat, na may fiber-rich beans, peas at carrots.

Mga sangkap:

¼ tasa ng langis ng oliba

1 clove ng bawang, tinadtad (o ⅛ kutsarita ng pulbos)

isa at kalahating sibuyas, magaspang na tinadtad

isa at kalahating stick ng coarsely chopped celery na may mga dahon

170 g tomato paste

1 tasang tinadtad na perehil

1 tasa tinadtad na karot

4 tasa ng repolyo, tinadtad

400 g tinadtad na kamatis

1 tasa ng de-latang pulang beans

isa at kalahating tasa ng berdeng mga gisantes

isa at kalahating tasa ng green beans

mainit na sarsa sa panlasa

10 basong tubig

400 g spaghetti

Paghahanda:

Init ang mantika sa isang kasirola.

Magdagdag ng bawang, sibuyas at kintsay at kumulo ng halos limang minuto.

Idagdag ang natitirang sangkap bukod sa spaghetti. Paghaluin.

Pakuluan at bawasan ang init, kumulo ng humigit-kumulang tatlumpung minuto, o hanggang malambot ang mga gulay.

Magdagdag ng spaghetti at magluto ng ilang minuto pa.

Ang taglagas ay isang mayamang panahon para sa mga ina na gustong alagaan ang kanilang mga pamilya ng masarap at malusog na pagkain... Ang kasaganaan ng mayaman sa bitamina, pana-panahong mga gulay ay nagbibigay ng puwang para sa culinary na imahinasyon. Hindi gusto ng iyong anak hilaw na karot o nilagang zucchini? Sasabihin namin sa iyo kung paano mag-eksperimento sa mga sangkap, paghahanda at mga paraan ng paghahatid.

Kalabasa na may pulot, pinatuyong prutas at mani

Ngayon sa supermarket mayroong isang seleksyon ng mga matamis na ang mga mata ay nakasisilaw. Tanging ang mga benepisyo ng mga delicacy na ito, na may lasa ng mga preservative at tina, ay kaduda-dudang. Ngunit paano kung gumawa ka ng hindi nakakapinsalang dessert sa bahay?

Kailangan namin:

• maliit na kalabasa matamis na uri,
• katamtamang laki ng mansanas - 3 mga PC,
• pulot - 2 kutsara,
• pinatuyong prutas - 1-2 dakot,
• mani - 1 dakot
• kanela - isang pakurot.

Paano magluto:

1. Ibabad muna ang mga pinatuyong prutas upang sila ay bukol. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso.
2. Balatan ang mga mansanas at gupitin din sa maliliit na piraso.
3. Gupitin ang tuktok ng kalabasa, alisin ang pulp at buto.
4. Punan ang kalabasa ng mga hiwa ng mansanas at pinatuyong prutas. Budburan ng cinnamon sa ibabaw. Takpan gamit ang cut top at ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C. Oras ng pagluluto ng kalabasa - hanggang isa at kalahating oras.
5. Hayaang lumamig nang bahagya ang kalabasa. Kapag naghahain, alisin ang tuktok, ibuhos ang mga nilalaman ng kalabasa na may pulot at iwiwisik ang mga tinadtad na mani. Maaaring hiwa-hiwain ang kalabasa para mas madaling makakain ang iyong anak.

Ang mga benepisyo ng kalabasa

Bitamina C, A, K, B2, B1, B3, B9, B6, C at PP, folic acid, iron, calcium, magnesium at fiber - kaya naman kapaki-pakinabang ang kalabasa. Ayon sa mga mananaliksik, ang mga sangkap na nakapaloob sa kalabasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, mapabuti ang pagtulog sa gabi, at dagdagan ang konsentrasyon sa araw.

Karot at patatas na katas na sopas

Gustung-gusto ng mga bata ang lahat ng maliwanag at ang pagkain ay walang pagbubukod. Samakatuwid ito gulay katas na sopas siguradong magugustuhan nila ito!

Kailangan namin:

• karot - 2-3 mga PC,
• patatas - 4-5 piraso,
• sibuyas - 1 pc,
• langis ng gulay - 1 kutsara,
• asin sa panlasa.

Paano magluto:

1. Gupitin ang hinugasan at binalatan na mga karot sa maliliit na hiwa. Gupitin ang peeled na sibuyas sa mga cube. Magpadala ng mga gulay sa mainit at mantika mantika kawali. Iprito hanggang sa maging golden brown ang sibuyas.
2. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola, idagdag ang pinong diced na patatas at takpan ng tubig. Pakuluan, magdagdag ng asin. Magluto ng mga gulay hanggang malambot.
3. Gumamit ng isang hand blender upang i-chop ang mga gulay sa isang katas na pare-pareho.
4. Ang sopas ay maaaring ihain na may kulay-gatas, croutons at herbs.

Ang mga benepisyo ng karot at patatas

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng mga karot ay nag-normalize ng metabolismo, nagpapabuti ng paningin, at nakakatulong na labanan ang mga sakit sa balat.

Ang patatas ay isang gulay na palaging makakahanap ng lugar sa aming mesa. Ang mga tubers ng patatas ay naglalaman ng potasa, posporus, magnesiyo. Ang gulay ay mayaman din sa phytonutrients, na makapangyarihang antioxidants.

Mayroong maraming almirol sa patatas, kaya kailangan mong gamitin ito sa makatwirang dami. At huwag kalimutan ang tungkol sa tamang imbakan- sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw, ang nakakapinsalang sangkap na solanine ay naipon sa patatas. Ang lason na ito ay hindi nasisira kahit na pagkatapos ng matagal na pagluluto.

Zucchini casserole

Ang mga pagkaing zucchini ay popular sa mga matatanda, ngunit hindi gusto ng mga bata ang gulay na ito. Marahil dahil sa isang malapot na pagkakapare-pareho dahil sa pangmatagalan paggamot sa init... Kung lagyan mo ng rehas ang zucchini at magdagdag ng pampalapot na sangkap dito, makakakuha ka ng isang ulam na hindi magiging sanhi ng pagtanggi sa bata. Kaya oras na para sa isang kalabasa na kalabasa!

Kailangan namin:

• medium-sized na zucchini - 2 mga PC,
• isang bungkos ng mga sariwang damo (dill at perehil),
• itlog - 3 mga PC,
• harina - 8 kutsara,
• kulay-gatas - 150 gr,
• asin sa panlasa.

Paano magluto:

1. Grate ang zucchini. Kung ang balat ng gulay ay nasira o masyadong magaspang, alisin ito. Magdagdag ng asin at hayaang umupo ng 10 minuto. Sa panahong ito, ang zucchini ay maglalabas ng katas. Pisilin ang pulp at alisan ng tubig ang katas.
2. Magdagdag ng mga itlog, kulay-gatas, makinis na tinadtad na mga damo at harina sa zucchini, hindi nalilimutang pukawin ang pinaghalong.
3. Ilipat ang pinaghalong sa isang hulma na pinahiran ng langis ng gulay at ipadala sa oven na preheated sa 200 ° C. Ang oras ng pagluluto ay halos 45 minuto. Ihain ang bahagyang pinalamig na kaserol na may kulay-gatas at sarsa ng gulay.

Ang mga benepisyo ng zucchini

Ang gulay na ito ay pinahahalagahan para sa malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ang zucchini ay naglalaman ng phosphorus, iron, potassium, calcium, copper, sodium, magnesium, B bitamina, bitamina E, pectin, biotin, dietary fiber, ascorbic acid.

Pagkatapos ng paggamot sa init mababang-calorie zucchini madaling hinihigop ng katawan at hindi nagiging sanhi ng mga problema sa gastrointestinal tract.

Mga pancake ng repolyo

Oo, mula sa puting repolyo mahusay na pancake ay nakuha! At sa pamamagitan ng paraan, kahit na ang pinaka matalinong mga bata ay walang ideya kung ano ang ginawa ng masarap na ulam na ito.

Kailangan namin:

• puting dahon ng repolyo - 250-300 gr,
• semolina o harina - 3 kutsara,
• itlog - 3 mga PC,
• langis ng gulay - 1 kutsara,
• asin sa panlasa.

Paano magluto:

1. Pinong tumaga ang mga dahon ng repolyo at ilagay sa isang mangkok. Magdagdag ng asin at masahin gamit ang iyong mga kamay upang maging kakaiba ang katas ng repolyo.
2. Kapag malambot na ang repolyo, ilagay ang mga itlog at semolina (harina). Haluing mabuti.
3. Ikalat ang mga pancake gamit ang isang kutsara sa ibabaw ng isang mainit na kawali na pinahiran ng langis ng gulay. Iprito sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown.

Ihain ang mga pancake na may mga damo at kulay-gatas.

Ang mga pakinabang ng repolyo

Ang mga dahon ng repolyo ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C, B bitamina, bitamina U (tumutulong upang labanan ang mga ulser sa tiyan), potasa, calcium, iron, fluoride, magnesium, polysaccharides at mineral salts.

Foil-baked corn

Sinong bata ang hindi mahilig sa popcorn? Nakakalungkot na ang paghahanda nito ay nangangailangan ng paggamot sa init, kung saan ang mga butil ng mais ay nawawala ang karamihan sa kanilang mahahalagang katangian. Ngunit kapag inihurno, ang mga tainga ay nananatiling makatas at masustansiya. Ito ay isang mahusay na alternatibo para sa mga nababato sa karaniwang pinakuluang mais.

Kailangan namin:

• mais - 2 tainga,
• mantikilya - 30 gr,
• mga gulay (perehil at dill),
• asin sa panlasa
• foil sheet.

Paano magluto:

1. Mash ang mantikilya sa isang mangkok, pagdaragdag ng kaunting asin at pinong tinadtad na mga halamang gamot dito.
2. Grate ang hinugasang corn cobs kasama ang nagresultang timpla. I-wrap ang mga ito sa foil at ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 220 ° C. Ang oras ng pagluluto ay halos 40 minuto.
3. Palamigin ang tenga. Budburan muli ng asin at herbs sa panlasa.

Ang mga benepisyo ng mais

Ang gulay na ito ay naglalaman ng 26 na elemento mula sa periodic table! Ang mais ay naglalaman ng halos lahat ng bitamina B, bitamina A, C, PP, E, magnesiyo, mangganeso, kaltsyum, bakal, posporus, sink, pati na rin ang mga mahahalagang langis at hibla.

Ang mais ay mabuti para sa bituka at cardiovascular system. Nag-normalize ang masustansyang gulay na ito metabolic proseso sa katawan at nag-aalis ng mga lason.

Para sa mas mahusay na pagkatunaw ng butil ng mais, gumamit ng mga batang cobs at huwag kalimutang painitin ang mga ito.

ivona.bigmir.net

Upang hindi malito sa mga pangalan, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala: ang zucchini ay isang uri ng zucchini. Regular na light green zucchini na may makapal na balat at buto. Ang zucchini ay walang buto, siksik na laman at manipis na balat na hindi mapupuksa. Ang zucchini ay ginagamit para sa nilaga o pagpapakulo. Ang zucchini ay mabuti para sa pagluluto o pagprito, pinapanatili nito ang hugis nito na mas mahusay.

Mga sangkap:

• 2 zucchini;
• 1 malaking kamatis;
• 300 g feta cheese;
• 5 kutsarang langis ng oliba
• 1 kutsarang lemon juice
• lupa paminta sa panlasa;
• asin;
• basil o iba pang mga damo opsyonal.

Paghahanda

Hugasan ang zucchini, tuyo at gupitin nang pahaba sa manipis na mga hiwa. Budburan ng olive oil, asin at ilagay sa steamer wire rack. Magluto ng 5 minuto, alisin at palamig nang lubusan. Kung walang magagamit na bapor, ang mga hiwa ng zucchini ay maaaring ilagay sa isang baking sheet at ipadala sa oven. Gupitin ang kamatis sa mga piraso. Fetu - sa mga cube. I-wrap ang mga hiwa ng keso at mga hiwa ng kamatis sa mga piraso ng zucchini. Pagsamahin ang lemon juice, natitirang olive oil, paminta, asin at tinadtad na dahon ng basil. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng mga rolyo. Maaari kang maglingkod.

wowcook.livejournal.com

Ang mga hilaw na beet ay tumutulong sa panunaw, at ang kanilang katas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Ngunit ang sariwang kinatas na inumin ay hindi inirerekomenda. Dapat mong ilagay ito sa isang madilim na lugar sa loob ng ilang oras at pana-panahong alisin ang foam na lumilitaw. Mas masarap uminom beet juice sa pamamagitan ng paghahalo nito sa karot o orange. Maaari kang magdagdag ng ilang luya.

Mga sangkap:

• 1 maliit na beet;
• 2 tablespoons ng mga walnuts;
• 2-3 tablespoons ng mga pasas o prun;
• 2 kutsarang langis ng oliba
• isang pakurot ng asin;
• 1 sibuyas ng bawang;
• mga gulay na mapagpipilian;
• isang kutsarang lemon juice.

Paghahanda

Balatan at lagyan ng rehas ang mga hilaw na beets. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Durugin ang mga mani sa mga piraso. Banlawan ang mga pasas, gupitin ang malalaking bahagi. Pagsamahin ang mga beets, bawang, pasas at mani. Timplahan ng langis ng oliba, asin, lemon juice... Budburan ng tinadtad na damo.

Ang handa na salad ay maaaring kainin kaagad, ngunit ito ay magiging mas masarap kung hahayaan mo itong magluto ng kaunti.

eda.ru

Depende sa iba't, ang mga peras ay maaaring magkaroon ng ibang kulay at aroma, na may makatas na homogenous o dryish na butil na pulp. Para sa pagluluto sa hurno, salad o mainit na pinggan, ang malalaking makatas na peras ng katamtamang lambot ay kadalasang kinukuha.

Mga sangkap:

• 1 malaking makatas na peras;
• 2 buong butil o puting buns;
• 60 g brie cheese;
• 2 hiwa ng ham.

Paghahanda

Hugasan at tuyo ang mga peras. Gupitin ang mga buns sa kalahati. Gupitin ang peras sa manipis na hiwa. Ilagay ang mga hiwa ng peras, isang slice ng keso at kalahating ham sa kalahating roll. Takpan ang sandwich gamit ang natitirang kalahati ng tinapay sa itaas.

Maaari mong kainin ang pear burger kaagad, o maaari mo itong painitin sa grill. Ito ay magiging mas masarap kapag mainit-init.

Talong na may keso

mhealth.ru

Ang talong ay may isang sagabal lamang: naglalaman ito ng maraming tubig. Upang maiwasan ang ulam na maging lugaw, kailangan mong ihanda ang gulay nang maaga. Upang gawin ito, iwisik ang hiniwang talong na may asin at iwanan hanggang lumitaw ang mga patak ng likido sa ibabaw. Alisin ang kahalumigmigan at mga residu ng asin gamit ang isang napkin.

Mga sangkap:

• 5 medium na talong;
• 100 g ng keso;
• langis ng oliba para sa Pagprito;
• asin, paminta sa panlasa;
• basil o oregano opsyonal.

Paghahanda

Gupitin ang mga talong nang pahaba. Init ang isang kawali na may langis ng oliba. Iprito ang mga talong sa mataas na apoy sa loob ng 3-4 minuto sa bawat panig. Timplahan ng paminta, asin at basil. Kumuha ng cutting board o isang hiwalay na plato at takpan ng isang tuwalya ng papel. Ilagay muna ang mga talong sa isang napkin upang masipsip ang labis na langis, at pagkatapos ay sa isang malinis na plato. Grate ang keso, iwiwisik ang talong sa itaas. Bilang karagdagan, ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga dahon ng basil.

Inihurnong paminta

mhealth.ru

Ang mga maliliwanag na paminta ay maaaring kainin nang hilaw, idinagdag sa mga salad, niluto sa isang wire rack, binuburan ng isang patak ng suka, at pinalamanan. Ang matamis na sili ay nagpapasigla ng gana, tumutulong sa pagsipsip ng pagkain at naglalaman ng higit na bitamina C kaysa lemon.

Mga sangkap:

• 4 malalaking matamis na paminta;
• 250 g ng suluguni cheese;
• 2 kutsarang langis ng oliba para sa pagprito
• 2 cloves ng bawang;
• 4 na kutsara ng pine nuts;
• gadgad na zest at juice ng kalahating lemon;
• asin, paminta sa panlasa;
• basil, mint, perehil opsyonal.

Paghahanda

Painitin ang oven sa 200 ° C. Gupitin ang mga sili nang pahaba sa dalawang halves, alisin ang mga tangkay, buto at mga partisyon. Grasa ang labas ng olive oil at ilagay sa isang baking sheet. I-chop ang bawang at herbs, ihalo. Hiwain ng pino ang keso. Maglagay ng bawang, damo, keso sa bawat paminta, lemon zest, mga pine nuts... Budburan ng olive oil at lemon juice sa ibabaw. Maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto. Ihain nang mainit, binudburan ng mga damo. Maaari kang magdagdag ng sariwang tinapay na pita o baguette sa mga paminta.

povar.co

Ang mga mansanas ay mahusay para sa paggawa ng karamihan iba't ibang ulam: jam, compotes, salad at, siyempre, mga inihurnong gamit.

Mga sangkap:

• 3-4 malalaking mansanas;
• 300 g harina;
• 2-3 tablespoons ng asukal;
• isang pakurot ng ground cinnamon;
• 2 kutsara ng semolina;
• 2 itlog;
• langis ng mirasol.

Paghahanda

Grate ang mga mansanas sa isang magaspang o pinong kudkuran kung ninanais. Magdagdag ng asukal, kanela, itlog, semolina. Gumalaw ng harina nang paunti-unti upang makagawa ng isang homogenous na kuwarta, katulad ng makapal na kulay-gatas. Init ang mantika ng sunflower sa isang kawali. Iprito ang pancake hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain nang mainit kasama icing sugar, ice cream, condensed milk o sour cream na mapagpipilian.

pechenie123.ru

Ang mga karot ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral. Maaari itong pinakuluan, pinirito, nilaga, inihurnong, kainin ng hilaw. Mahirap maghanap ng produktong hindi bagay sa gulay na ito. Masarap, halimbawa, paghaluin ang gadgad na karot na may orange o gumawa ng dayap at mint dressing para dito. At ang gayong mga cookies ay isang mahusay na paraan upang gamutin ang isang kapritsoso na bata na may mga karot.

Mga sangkap:

• 1-2 karot;
• 100 g ng asukal;
• 1 baso ng langis ng gulay;
• 150 g ng maliit na oatmeal;
• 200 g harina;
• 2 kutsarita ng baking powder.

Paghahanda

Grate ang mga karot sa isang medium grater. Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis. Painitin muna ang oven sa 180 ° C. Takpan ang baking sheet ng parchment o baking paper. Mula sa kuwarta, maghulma ng mga bola na medyo mas malaki kaysa sa isang walnut gamit ang iyong mga kamay, patagin ng kaunti at ilagay sa papel. Maghurno ng 25-30 minuto. Iwanan sa oven hanggang sa ganap itong lumamig.

cocook.ako

Mainam na uminom ng juice ng kalabasa bago matulog. Tinutulungan nito ang katawan na harapin ang stress at insomnia. Maaaring ihalo sa carrot o apple juice para sa lasa.

Mga sangkap:

• 50 g kalabasa;
• 1 malaking orange
• 1 saging;
• 1 scoop ng vanilla ice cream

Paghahanda

Gupitin ang orange sa kalahati. Pigain ang katas. Balatan ang saging, gupitin sa hiwa. Gupitin ang kalabasa sa mga piraso. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at ihalo hanggang makinis.

Magandang Appetit.