Cranberry sa pulbos na asukal. Prutas jelly "Udarnitsa": mga pagsusuri

Nais mo bang tratuhin ang iyong sarili sa isang matamis, ngunit natatakot para sa kaligtasan ng iyong pigura? Maaari kang malayang sumailalim sa tukso at masiyahan kung ang panghimagas ay hindi mga pastry at mataas na calorie na tsokolate, ngunit marmalade. Ngunit dapat mag-ingat ang isa sa kaibig-ibig na ito. Hindi bawat marmalade ay pantay na malusog. Maaari itong maging prutas at berry, halaya at halo-halong uri. Ang unang uri ay ang pinaka kapaki-pakinabang. Ginagawa ito sa batayan ng prutas o berry puree na pinapalapot ng pectin. Ngunit ang ganitong uri ng panghimagas na bihirang lumitaw sa mga istante ng tindahan, at hindi ito mura.

Makakakuha ka ng pinakamaliit na benepisyo mula sa jelly marmalade. Ito ay, sa katunayan, isang jellied na karne na may mga kulay ng pagkain, lasa at "lasa na malapit sa natural." At anong uri kabilang ang Udarnitsa marmalade? Ito ang dapat nating malaman sa artikulong ito. Basahin ang tungkol sa komposisyon ng marmalade, ang assortment at mga review ng produkto sa ibaba..

Ang ilang mga salita tungkol sa mga tagagawa

Hindi mahirap hulaan na ang pabrika ng kendi na gumagawa ng Udarnitsa marmalade ay tinawag na. At, sa paghusga sa pangalan, ang kumpanya ay itinatag sa magulong taon pagkatapos ng Oktubre Revolution at Digmaang Sibil.

Sa labindalawang taon, ipagdiriwang ng pabrika ang ika-100 anibersaryo nito. Maraming mga negosyo, aba, nangyayari ito sa lahat ng oras, na nanalo sa mga puso ng mamimili sa mga unang sample ng kanilang mga produkto, unti-unting binababa ang bar at nagsimulang gumawa ng mga de-kalidad na kalakal. Ngunit ang "Udarnitsa" ay hindi isa sa kanila.

Ang mga produkto nito pabrika ng kendi kasing sarap noong 1929. Ngunit hindi mo maaaring gawing pantay ang lahat ng mga Matamis. At ang pamamahala ng kumpanya ay nagtakda ng isang kurso para sa pagdadalubhasa sa paggawa ng mga light dessert - marmalade, marshmallow at marshmallow. At ang firm ay nagtagumpay sa ito. Ngayon ang "Udarnitsa" ay isa sa tatlong pinuno sa paggawa ng mga matamis sa Russia.

Saklaw

Mahirap mabilang ang lahat ng mga pagkakatawang-tao na kinukuha ni Udarnitsa marmalade. Ibinebenta ang parehong nakabalot sa mga cute na bag, garapon at kahon, at sa timbang. Maaari kang bumili at plato ng prutas"Marmaland", at may isang lasa - itim na kurant, raspberry, cherry, melon, atbp.

Patuloy na lumalawak ang saklaw ng produkto. Kaya, "Udarnitsa" naglabas ng isang kahel lemon wedges... Ang hitsura ng marmalade sa tsokolate ay naging isang tunay na piyesta opisyal para sa mga tagahanga ng mga produkto ng pabrika ng kendi na ito. Dumating ito sa dalawang anyo. Ito ang "Charm" - isang kahon ng Matamis sa anyo ng "Truffle" at "Apeltini". Ang huling produkto ay manipis na orange-flavored gummy sticks na natatakpan ng glaze ng tsokolate.

Prutas jelly "Udarnitsa": komposisyon

Prutas at berry, halaya, halo-halong - napag-usapan na natin ang tungkol sa mga uri ng panghimagas na ito. Ang impormasyon tungkol sa kung ano ang gawa sa fruit jelly ay gawa sa pabrika ng Udarnitsa ay matatagpuan sa bawat pakete ng produkto. Sa kredito ng gumawa, ang gelatin ay hindi ginagamit upang gawin ang halaya. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang produkto ng pinagmulan ng hayop, na nakuha mula sa mahabang pantunaw ng mga buto at litid.

Ang pectin ay ginagamit ng mga nagluluto ng Udarnitsa bilang isang bahagi ng pagbibigay gelling. Ang mataas na molekular na timbang na polysaccharide na ito ay nakuha mula sa mga mansanas, puting beets, pakwan, mga balat ng sitrus. Ang pectin ay kapaki-pakinabang para sa katawan, dahil tinatanggal nito ang mga radionuclide at lason, pinapababa ang antas ng kolesterol, at ginawang normal ang aktibidad ng digestive tract.

Kasama rin ang mga molase, asukal, sitriko, malic at lactic acid, sodium citrate. Ang mga maliwanag na multi-kulay na piraso ay nakuha salamat sa natural Pangkulay ng pagkain- paprika, tutein, mga skin ng ubas, carrot extract. Ang mga lasa ay nagbibigay sa marmalade ng lasa ng peach, melon, apple, atbp Ang calorie na nilalaman ng panghimagas ay 320 yunit bawat daang gramo ng produkto.

Komposisyon ng dessert na tsokolate

Dalubhasa si Udarnitsa sa paggawa ng mga marshmallow, marmalade at marshmallow sa loob ng maraming taon. Ngunit sino ang nagsabing hindi ka maaaring mag-eksperimento sa tsokolate?

Ang kumbinasyon ng maasim at matamis ay laging pinahahalagahan ng mga gourmets. Iyon ang dahilan kung bakit ang fruit jelly sa tsokolate na "Udarnitsa" ay nasa nasabing demand. Hindi nakakahiya na ipakita ang mga jelly candies sa isang magandang kahon bilang regalo. Medyo presentable ang mga ito.

Dapat sabihin na ang tagagawa ay hindi nagtipid sa de-kalidad na tsokolate na icing. Binubuo ito ng asukal, kakaw (gadgad, mantikilya at pulbos), sunflower lecithin at natural na lasa. Ang kabuuang nilalaman ng maitim na tsokolate sa glaze ay hindi bababa sa limampung porsyento.

Ang mga gummies ay gellied din ng malusog na pectin. Dapat ito ay nabanggit na halaga ng enerhiya ang panghimagas, dahil sa nilalaman ng tsokolate, ay tataas sa 371 kcal bawat daang gramo ng produkto.

"Bumba"

Ang klasikong marmalade ay dapat na katamtaman malambot, bahagyang mamasa-masa. Kasabay nito, isa pang uri ang nagiging popular sa buong mundo. jelly candies... Ito ay isang mas mahigpit, gaanong pulbos na gummy candy.

Ang "Udarnitsa" ay hindi lumayo sa mga uso sa fashion at naglabas ng isang bagong serye ng mga produkto sa ilalim ng pangkalahatang pangalang "Bumba". Gustung-gusto ng mga bata ang magaan na kaselanan na ito. Pagkatapos ng lahat, ang mga piraso ng marmalade ay hindi lamang masarap at maliwanag, ngunit mayroon ding iba't ibang mga hugis na ginagawang laruan ang dessert.

Kasama sa linyang ito ang mga uri tulad ng "Paru-paro", "Wild Garden", "In the Jungle", "Baltika", "Mur-Meow" at "Steep Bends". Alinsunod dito, ang mga gummy sa mga pakete ay nasa anyo ng mga prutas, isda, mga selyo, kakaibang mga hayop, eroplano o kotse. Ngunit ang gelatin ay kumikilos bilang isang ahente ng pagbibigay gelling sa mga produktong Bumba..

Prutas jelly "Udarnitsa": mga pagsusuri

Tandaan ng mga gumagamit na ang kalidad ng mga Matamis mula sa tatak na ito ay higit sa iba. Ang paunang naka-package na marmalade ay nagpapanatili ng nais na nilalaman ng kahalumigmigan, ngunit sa parehong oras ang pagbibihis ng asukal ay hindi maasim.

Ang mga may maraming kulay na mga candies ay may isang napaka-malambot na pare-pareho. Gayunpaman, pinapanatili ng mga piraso ang kanilang hugis nang maayos. Totoo ito lalo na para sa Bumba gummies. Ang mga candies doon ay tila ibinuhos mula sa frosted na baso.

Positibong tumutugon ang mga gumagamit sa lasa ng mga panghimagas. Ang Marmalade ay katamtamang matamis, na may kaaya-aya na asim. Ang mga Matamis ay may kaaya-aya na prutas at berry aroma. Tandaan din ng mga gumagamit ang mga estetika ng packaging. Ang mga tsokolate na sakop ng marmalade box ay napaka naka-istilong. Ang mga bag ay nakalulugod din sa paningin.

Madaling mahanap ang mga produktong Udarnitsa sa mga istante ng tindahan. Sa mga tuntunin ng katanyagan, ang nangungunang posisyon sa pagraranggo ay sinasakop ng linya na "Marmaland" ("Mga hiwa", "Fruit cocktail", "Assort" at "Strawberry nektar"). Pagkatapos ng lahat, ang mga produktong ito ang pinaka kapaki-pakinabang. Ang marmalade ay ginawa batay sa natural berry at prutas katas ginto sa pectin.

At hindi gaanong maganda. Samakatuwid, nag-react ako sa bagong bagay ng pabrika na ito - ang glazed marmalade na "Charm" na may interes at kumpiyansa na ang produktong ito ay hindi nabigo.

Ang marmalade na ito, tila, ay isang sariwang bagong bagay o kahit na sa opisyal na website ng tagagawa ay wala pa ring pahina na nakatuon dito.

Ang Marmalade ay ginawa sa isang katamtamang sukat ng kahon na napaka kupas at hindi maipahayag, sa aking palagay, ang disenyo. Naaalala ang disenyo ng parehong marshmallow o marshmallow na "Sharmel", may pagkalito at hinala na ang balot ng marmalade na "Charm" ay nilikha ng parehong mga tagadisenyo bilang kamangha-manghang packaging ng mga nabanggit na panghimagas.

Sa disenyo ng "Sharma" hindi ko gusto ang mga napiling kulay, o ang kanilang pagsasama, o ang hindi maunawaan na uri ng bulaklak na kahawig ng isang klouber at itinaas ang tanong tungkol sa pagiging madali ng pagkakaroon nito, o ng mga font. Tila ang marmolade na ito ay alinman sa hindi gaanong mahalaga, kung gayon, isang nadaanan na produkto para sa tagagawa, na kung saan walang pag-asa ang nai-pin, o ang gawain sa hitsura ng balot ay ipinagkatiwala sa isang hindi masyadong propesyonal na taga-disenyo. Marahil ito ang aking personal na mga quibble, ngunit malinaw na hindi sila magiging kaaya-aya sa pagbili ng marmalade na ito sa tindahan. Mabuti na ibinigay nila sa akin ang kahong ito, kung hindi ay mapagkaitan ako ng kagalakan na makilala ang isang kahanga-hangang produkto.

Pagbukas ng kahon, nagulat ako, dahil ang hitsura ng mga candies, ang plastic retainer at ang proteksyon ng mga candies, pati na rin ang papel at rustling pad na may nalalapat na pangalan ng produkto, tipikal ng mga kahon na may mamahaling mga candies - lahat ng ito ay nalilito ako Mayroong isang malinaw na hindi pagkakasundo sa pagitan ng panlabas at panloob na hitsura ng kahon, na parang hindi isang tagagawa ang responsable para sa kanilang kalidad, ngunit dalawa.

Mukhang napaka-ayos ng kendi. Kahit saan ay hindi ko nakita ang anumang mga nakapirming smudge ng tsokolate, walang chips, o iregularidad sa patong. Sa madaling sabi, magagandang matamis.

Ang puting pamumulaklak na nakikita sa mga candies sa kahon na dumating sa akin ay hindi magtaboy sa lahat, sapagkat malinaw na walang mali doon. Sasabihin ko pa rin, sa kabaligtaran, ipinapahiwatig ng plaka na ang mantikilya ng kakaw na nakasaad sa listahan ng mga sangkap ay naroroon hindi lamang sa papel, kundi pati na rin sa glaze. Ito ang lilitaw sa ibabaw kung ang produkto ay hindi wastong naimbak sa tindahan. At ito ay isang uri ng tagapagpahiwatig ng kalidad ng tsokolate, bagaman nasisira nito nang kaunti ang hitsura.

Sinasabi ng gumagawa na ang nilalaman ng mga produktong kakaw sa tsokolate ay hindi bababa sa 56%. Kaagad akong naniniwala sa hitsura.

Ang isang manipis na layer ay perpektong nakikita sa hiwa tsokolate glaze... Napakapayat na ito ay crunches kapag nakagat. Nagawang kalkulahin ng "Udarnitsa" ang perpektong kapal ng glaze layer, salamat kung saan ang tsokolate ay hindi pumipigil sa lasa ng marmalade, ngunit hindi rin lumubog dito.

Ang marmalade, na bumubuo sa karamihan ng kendi, ay may mahusay na kalidad. Ito ay hindi siksik, hindi rubbery, ngunit malambot, sariwa, mayaman, at sasabihin ko pa rin, makatas, ngunit sa parehong oras perpektong humahawak sa hugis nito.

Tuwang-tuwa ako sa komposisyon ng simple at kawastuhan nito. Oo, ang "Udarnitsa", tulad ng inaasahan ko, ay hindi nabigo. Bihirang tangkilikin ang mga hindi mapagpanggap na matamis tulad ng tsokolate marmalade (walang kumplikado, tama ba?). Ngunit tiyak na para dito na ang gayong mga tagumpay sa kendi ay mahalaga - kung ito ay simple, masarap, at kahit na hindi nakakasama.

Impormasyon tungkol sa marmalade sa tsokolate na "Charm"

Komposisyon: glucose-fructose syrup, granulated sugar, maitim na tsokolate(granulated sugar, cocoa mass, cocoa butter, cocoa powder, emulsifier - toyo lecithin, natural na pampalasa), gelling agent - pectin, acid regulator - citric acid, sodium citrate, pampalasa.

Ang halaga ng nutrisyon sa 100 g: mga protina - 0.9 g, fats - 6.6 g, carbohydrates - 75.5 g.
Halaga ng enerhiya sa 100 g: 371 kcal.

Mayroong 15 candies sa isang kahon, bawat 10 gramo bawat isa. Ginawa ang pagpapatakbo ng matematika na kilala para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang, nakukuha ko ang nilalaman ng calorie ng isang kendi na katumbas ng 37.1 kcal, na nakakagulat na kaunti para sa isang produkto mula sa serye ng kendi. Muli itong pinaniwala sa akin ng ideya na ang mga paulit-ulit na pagbili ng marmalade na ito ay hindi malayo.

Ang maselan, mahangin na marshmallow na nasilaw ng kamangha-manghang maitim na tsokolate ay nilikha nang higit sa kalahating siglo na ang nakalilipas ng mga confectioner ng pabrika ng Moscow na "Udarnitsa". Ang light treat na ito ay batay sa natural applesauce, puti ng itlog, agar-agar, isang natatanging kapaki-pakinabang na sangkap na nakuha mula sa damong-dagat... Ang mag-atas na hanay ng mga lasa ay umaayon sa patong ng tsokolate.

Marshmallow

Mahigit 50 taon na ang nakalilipas, ang mga confectioner ng Udarnitsa ay lumikha ng mga marshmallow. Ang napakasarap na pagkain na ito ay pinangalanan pagkatapos ng diyos ng banayad na hangin sa kanluran - Zephyr, para sa kagaanan, pagiging mahangin at lambing ng panlasa. Ang Zephyr "Sharmel" ay ginawa ayon sa tradisyunal na resipe. Ang produkto ay batay sa natural applesauce, agar - isang natatanging kapaki-pakinabang na sangkap na nakuha mula sa damong-dagat, puti ng itlog. Ang vanilla marshmallow na "Sharmel" ay isa sa pinakatanyag at minamahal ng maraming mga delicacy.

I-paste

Ang Pastila ay ginawa ni Udarnitsa mula pa noong 1929. Ang magaan na tamis na ito ay ginawa mula sa latigo sa isang basura mansanas na may pagdaragdag ng sariwang protina. Ang mataas na nilalaman ng mansanas ay nagbibigay sa charmel pastille ng isang maliit na creamy shade. Ang kumbinasyong ito ay nagbibigay ng delicacy ng pambihirang lambing at gaan.

Cranberry sa pulbos na asukal

Ang mga sariwang cranberry ay naglalaman ng maraming sangkap na kinakailangan para sa katawan - mga bitamina, microelement, mga organikong acid. Ang natatanging teknolohiya na nilikha sa pabrika ng Udarnitsa ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry nang hindi nagyeyelong produkto. Para sa kanilang mahalagang katangian at orihinal na panlasa Ang "Cranberry sa pulbos na asukal" ay kinukuha sa nararapat na lugar sa gitna ng; baga at kapaki-pakinabang na matamis"Sharmel". Ang tradisyunal na kaselanan na ito ay kilala at mahal ng marami. Ngunit ang mga mahilig sa pampalasa, sigurado, ay magugustuhan ang "Cranberry in asukal sa icing may kanela ": ang maligamgam, maanghang na aroma ng kanela perpektong nakadagdag sa maasim-matamis na lasa ng makatas na mga cranberry at ang pinong, natutunaw na asukal sa iyong bibig!

Huwag palalampasin! Sa mga pista opisyal ng Bagong Taon, lilitaw ang mga matikas na kahon na may maliit na kaaya-ayaang mga marmalade na may tunay na tsokolate sa mga istante ng tindahan - ito ay isang bagong ilaw na napakasarap na pagkain mula sa Udarnitsa confectionery factory.

Ang maliit na kahon kung saan naka-pack ang mga gummies ay napaka-maselan, walang labis na karangyaan dito, ngunit, gayunpaman, ito ay maligaya at matikas. Ang "Charm" ay magiging isang magandang regalo para sa iyong minamahal o minamahal at isang kaaya-aya na dekorasyon ng mesa kapag nakikipagkita sa mga kaibigan, o kung nais mo lamang palayawin ang iyong sarili sa aming napakasarap na pagkain. Magaan, pinong marmalade na sinamahan ng tart tsokolate na parang binabalot ka ng isang hindi kanais-nais na lasa, naghahatid ng kamangha-manghang kasiyahan.

Ang mga gummies sa tsokolate ay ginawa batay sa isang mahalagang likas na sangkap - citrus pectin at sakop ng totoong tsokolate na may 35% cocoa butter. Ang kabuuang produktong tuyong koko ay hindi bababa sa 50%. Wala silang mga kulay o artipisyal na lasa.

Tulad ng iyong nalalaman, ang pectin ay napakahalaga para sa pagpapanatag ng metabolismo, pinapababa nito ang kolesterol at nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo. Tinawag ng maraming eksperto ang pectin na isang sanitary ng katawan ng tao, dahil ang pangunahing pag-aari nito ay nililinis nito ang mga nabubuhay na organismo ng mga nakakapinsalang sangkap nang hindi ginugulo ang balanse ng bacteriological.

Ang packaging ng Charm marmalade ay hindi naglalaman ng mga nakakalason na sangkap, pinoprotektahan ang produkto mula sa panlabas na mga kadahilanan, na tinitiyak ang isang mas mahaba - sa loob ng 6 na buwan - pangangalaga ng mga pag-aari ng mamimili.

Ang pabrika ng kendi na "Udarnitsa" ay itinatag noong 1929 at sa loob ng maraming taon ay isa sa pinakamalaking negosyo sa confectionery market sa Russia. "Ang Udarnitsa ay may natatanging pagdadalubhasa sa paggawa ng mga light sweets - marshmallow, marshmallow at marmalade at mayroong nangungunang posisyon sa segment ng merkado na ito. Ang kumpanya ay ang unang nagpakilala ng mga branded marshmallow sa merkado, naglalabas sa simula ng 2003 na mga marshmallow na sakop ng tsokolate sa ilalim ng tatak na Sharmel.

Ang Marmalade ay isang pamilyar na matamis na kasiyahan mula pagkabata. Ang assortment ng pabrika ng confectionery na "Udarnitsa" ay may kasamang maraming uri ng mga matamis na produkto, bukod sa kung saan ang marmalade ay sumasakop sa isang espesyal na lugar, ang linya na kinakatawan ng "Mga hiwa ng lemon", nginunguyang marmamada at ang karaniwang isa, na pamilyar mula sa murang edad . Ang marmalade sa pabrika na ito ay ginawa alinsunod sa bago at pinahusay na mga recipe mula sa natural na prutas at berry juice. Para dito mahal siya at pinahahalagahan ng mga mamimili.

Ang Marmalade ay isang tamis na medyo madaling mabuo. Ngunit ang kaunting hindi pagsunod sa chain ng teknolohikal, ang paggamit ng mga hindi naaangkop na sangkap, ay negatibong makakaapekto sa kalidad at panlasa ng produktong gawa. Hindi masasabi ang pareho tungkol sa produktong Udarnitsa, na sumasakop sa isa sa mga nangungunang posisyon sa segment ng produktong ito.

Ang ilang mga salita tungkol sa mga tagagawa

Bago magpatuloy sa isang paglalarawan ng komposisyon, paggawa at assortment ng pabrika na ito, ilang mga salita ang dapat sabihin tungkol sa tagagawa mismo.

Ang pabrika ng kendi na "Udarnitsa" ay itinatag halos 100 taon na ang nakararaan, pabalik noong 1929 batay sa trading house na "Korneev, Gorshanov at K" ng brewery ng Shabolovskaya. Ang mga produkto ng kumpanyang ito ay kilalang kilala ng mamimili ng Russia at ibinibigay sa mesa ng imperyo. Ang pabrika ay matatagpuan sa Moscow, sa lugar ng Shabolovka.

Ngayon ito ay isa sa mga nangungunang tagagawa ng mga matamis na produkto. Bilang karagdagan sa marmalade, ang assortment nito ay naglalaman ng maraming uri ng marshmallow, candied cranberry, marshmallow.

Sa kabila ng mahabang kasaysayan nito, ang kalidad ng mga produkto ay hindi lumala sa paglipas ng panahon. Habang maraming mga tagagawa, na natagpuan ang kanilang mga customer at nakakuha ng kanilang tiwala, ay nagsisimulang ibaba ang kalidad ng bar ng kanilang mga produkto sa paglipas ng panahon, ang mga technologist sa pabrika ng Udarnitsa ay patuloy na nagtatrabaho upang mapabuti ang kalidad, na nakatuon sa pangangailangan at mga kinakailangan ng mamimili.

Prutas jelly mula sa pabrika ng "Udarnitsa"

Ngayon, ang aming merkado ay hindi nakakaranas ng isang malaking kakulangan sa naturang mga produkto tulad ng marmalade. Ito ay nasa iba't ibang mga pabrika ng confectionery. Ginawa bilang klasikong bersyon, mga piraso na sinablig ng asukal, mga lemon wedge, at mga bagong uri ng mga produktong marmalade. Ngunit mas madalas, maraming mga tagagawa, na nakatuon sa mga banyagang teknolohiya, ay hindi isinasaalang-alang ang tradisyunal na panlasa ng kanilang konsyumer. Samakatuwid, madalas, na bumili ng isang kilalang produkto, mahahanap mo na hindi ito sa lahat ng marmalade na napakahusay at minamahal: tuluy-tuloy na lasa, tina at wala nang iba pa.

Hindi masasabi ang pareho tungkol sa mga produkto ng pabrika na ito. Kasama sa iba't ibang uri nito ang iba't ibang mga lasa: raspberry, black currants, cherry, melon, lemon, grapefruit, atbp, mga hugis ng produkto: tradisyunal na hulma, sa tsokolate, sa anyo ng mga truffle, sa isang stick at iba pa. Imposibleng hindi sabihin tungkol sa pagpapakete ng mga produkto. Dito mahahanap ng mamimili ang mga produktong nakabalot mula sa mga simpleng bag hanggang sa pagbalot ng regalo.

Komposisyon ng prutas na jelly na "Udarnitsa"

Ang fruit jelly ay isang produktong jelly na nakuha sa pamamagitan ng pagsingaw ng juice at karagdagang pampalapot sa isang ahente ng gelling. Gumagamit lamang ang tagagawa na ito ng pectin o agar agar para dito. Ang pectin ay isang likas na sangkap na nakuha mula sa mga mansanas, prutas ng sitrus, pagkain ng mirasol, asukal na beet at kalabasa. Ito ay natural na matatagpuan sa maraming prutas at gulay. Isa sa kapaki-pakinabang na mga katangian pectin - nagbubuklod at nagpapalabas ng mga nakakapinsalang sangkap na carcinogenic sa bituka. Nakakatulong ito upang mabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo at gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract.

Ang agar agar ay nakuha mula sa damong-dagat.

Ginagamit ang gelatin sa paggawa ng mga gummies. Ang gelatin, bagaman isang natural na produkto, ay nakukuha sa pamamagitan ng pagtunaw ng mga buto at litid ng baka at baboy. Hindi ito gagana para sa mga vegetarian.

Ang pangalawang bahagi ng marmalade ay kulay. Pagkatapos ng lahat, ito ay maliwanag na kulay umaakit sa marami sa produktong ito. Kung titingnan mo ang komposisyon sa packaging ng anumang produktong Udarnitsy, ginagamit nila ito bilang natural na mga tina carmine, chlorophyllin at curcumin, parehong gawa ng tao.

Para sa marmalade, na may kulay-dilaw na kulay, ginagamit ang sintetikong tinain na tartrazine, dilaw na "paglubog ng araw".

Ayon sa mga patakaran ng Customs Union, sa pagkakaroon ng tina ng tartrazine, ang packaging ng produkto ay dapat maglaman ng isang tala tungkol sa mga posibleng mapanganib na epekto ng tinain na ito sa katawan ng bata. Mayroong mga mungkahi na mayroon din itong mapanganib na epekto sa lakas ng lalaki, pinaniniwalaang salarin para sa isang reaksiyong alerdyi at iba pang mga alingawngaw. Ngunit ang isang napatunayan na siyentipikong katotohanan ay ang posibleng paglitaw lamang ng mga alerdyi. Ang mga nasabing pag-aaral ay isinagawa sa Estados Unidos.

Ang dilaw ng araw ay isang sintetikong tinain na pinaniniwalaan ng ilang mga doktor na maaaring maging sanhi ng isang pantal sa alerdyi. Ang mga taong alerdye sa aspirin ay lalong madaling kapitan nito. Ang suplemento na ito ay ipinagbabawal sa Noruwega at Pinlandiya, ngunit ginagamit ito sa bawat ibang bansa sa mundo.

Ang madilim na kulay ng marmalade ay ibinibigay sa tulong ng itim na makintab na additive ng BN. Ito rin ay isang sintetikong tinain. Ayon sa pananaliksik, ito ay itinuturing na mapanganib sa kalusugan ng tao at dapat na mahigpit na mabigyan ng rasyon. Pinagbawalan sa ilang mga bansa tulad ng Canada, Japan, Finland, Belgium, Norway, Sweden, Switzerland, USA, Austria.

Ang Carmoisine ay isang sintetikong pulang tinain na maaaring magdulot ng ilang mga panganib sa kalusugan. Naaprubahan ito para magamit sa Industriya ng Pagkain sa mga bansa ng European Union at America. Ngunit pa rin, kung ang bata ay may mga alerdyi, mas mahusay na pumili ng isa pang marmalade, kung saan wala ito.

Ang Green S, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay ginagamit upang magbigay ng berdeng kulay. Ito ay isang gawa ng tao na pangulay at ipinagbabawal ng batas sa Estados Unidos, Norway, Canada, at Japan. Maaari itong maging sanhi ng alerdyi at hyperactivity sa mga bata. Bagaman walang sapat na ebidensya sa agham para dito, mas mabuti pa rin para sa mga bata na hindi bumili ng mga produkto kung saan kasama ito sa komposisyon.

Ang pagbili ng marmalade na may isang tukoy na pangalan, natural na inaasahan ng lahat na maranasan ang kanilang paboritong lasa. Ngunit sa pagsasagawa, ang mga produktong pampalasa ay nagbibigay ng lasa sa mga produkto. Ang tagagawa na ito, tulad ng iba pa, ay gumagamit ng mga flavors na magkapareho sa natural para dito. Ang mga nasabing flavors ay ginawa sa iba't ibang paraan: ganap na synthetically o sa pamamagitan ng pagkuha ng isang katangian na lasa mula sa natural na mga produkto... Siyempre, imposibleng malaman ng isang pangkaraniwang mamimili kung ang naturang lasa ay nakuha ng artipisyal o kemikal mula sa natural na mga produkto.

Gayunpaman, ang pangunahing sangkap ay ang katas. Para dito, gumagamit ang tagagawa ng natural na katas o prutas at berry puree.

Bilang karagdagan, ang komposisyon ng marmalade ay naglalaman ng asukal, isang regulator ng acidity: citric acid o sodium citrate (asin sitriko acid, gumaganap din bilang isang preservative). Ang jelly marmalade ay gumagamit ng molass, isang by-product na nakuha sa paggawa ng beet sugar o starch.

Kung ang mga maliliit na mamimili ay higit na interesado sa kulay at amoy ng mga produkto, kung gayon ang mga may sapat na gulang ang halaga ng nutrisyon, at lalo na ang nilalaman ng calorie. Bilang isang produkto ng pinagmulan ng halaman, ang jujube ay hindi naglalaman ng taba. Tulad ng para sa nilalaman ng calorie, depende ito sa uri ng produkto. Ngunit sa pangkalahatan, bawat 100 gramo ay mula 325 hanggang 330 kilocalories.

Komposisyon ng tsokolate glaze

Ang isang medyo malawak na hanay ng pabrika na ito ay ipinakita sa glazed chocolate. Tulad ng para sa komposisyon ng glaze na ito, naglalaman ito ng:

Alak ng cocoa

Cocoa butter

Cocoa pulbos

Sunflower Lecithin

Ang aroma ay ibinibigay ng isang natural na ahente ng pampalasa.

Ang calorie na nilalaman ng naturang produkto ay mas mataas at 371 kilocalories bawat 100 gramo. Dahil ang produkto ay naglalaman ng langis, iyon ay, mga taba, na 6.6 gramo bawat 100 gramo.

Marmalade "Bumba"

Ito ay isang serye ng mga gummies. Hindi pa matagal na ang nakalilipas mayroon kaming ang bagong uri marmalade - ngumunguya at nanalo kaagad ng pag-ibig ng mamimili. Mga bata lalo na ang gusto sa kanya. Samakatuwid, gumagawa ang tagagawa na ito ng mga gummies sa anyo ng mga nakakatawang hayop, isda, bangka at iba pa.

Ang assortment ng pabrika ay may kasamang apat na mga produkto ng linyang ito:

Marmalade "Baltika"

Prutas jelly "Matarik na pagliko"

Wild Garden fruit jelly

Marmalade "Sa gubat"

Mga review ng consumer jelly na "Udarnitsa"

Kung naghahanap ka ng mga pagsusuri sa mga produkto ng tagagawa ng mga Matamis, kung gayon karaniwang positibo silang lahat. Gustung-gusto ng mga customer ang kanilang mga produkto, kanilang kalidad at presyo.

Bilang karagdagan, ang orihinal na packaging ng pabrika ay nabanggit. Ang pagpipilian ng regalo ay maaaring mabili sa isang kahon, sa isang lata, o sa mga bag at ayon sa timbang. Sa pangkalahatan, mahahanap ng lahat kung ano ang higit na kailangan niya.

Ang mga produkto ng pabrika ng kendi na "Udarnitsa" ay matatagpuan sa anumang tindahan at sa anumang rehiyon ng ating bansa. Hinahatid ito sa mga bansa ng Customs Union at sa ibang bansa.