Spun cake na may tinunaw na keso. Sibuyas pie na may tinunaw na keso - napaka masarap at soooooo nakabubusog !!! Paano makagawa ng isang tinunaw na keso at sibuyas na snack pie

Mukhang anong uri ng cake ang maaaring makuha mula sa mga sibuyas, mapait at walang lasa. Sa katunayan, ang pagpuno ng sibuyas ay itinuturing na perpekto para sa masarap na lutong kalakal. Salamat sa makatas na gulay, ang gayong pie ay hindi magiging tuyo, at ang kapaitan ay hindi nararamdaman. At kung may isang katanungan tungkol sa paghahanda ng meryenda maligaya na mesa, huwag mag-atubiling pumili ng sibuyas pie na may naprosesong keso. Ang isang resipe na may larawan at maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito ay ipinakita sa aming artikulo. Ang nasabing isang pie ay ginawa mula sa parehong shortbread at puff pastry, at bilang karagdagan sa mga sibuyas at naprosesong keso, maaari mo ring idagdag ang mga kabute at iba pang mga gulay sa pagpuno.

French pie na "Sibuyas" na may naprosesong keso

Maaaring gawin ang masarap na sibuyas na sibuyas shortcrust pastry... Upang magawa ito, dapat kang sumunod sa sumusunod na pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos:

1. Mula sa isang baso ng harina at mantikilya (125 g), isang mumo ay nabuo sa pamamagitan ng kamay. Susunod, ang sour cream (70 ML), soda at asin (½ kutsarita bawat isa) ay idinagdag dito. Naghahalo ng malambot at nababanat na kuwarta... Kailangan itong balot ng plastik at ipadala sa ref ng 1 oras.
2. Samantala, inihahanda ang pagpuno. Mga sibuyas (3 mga PC.) Ay pinutol sa kalahating singsing at pinirito sa langis ng halaman hanggang sa malambot, pagkatapos ay tinanggal mula sa init hanggang kumpletong paglamig.
3. Pinroseso na keso(200 g) ay gadgad at ihalo sa mga itlog (3 mga PC.). Ang pinalamig na sibuyas, asin at paminta ay idinagdag ayon sa gusto mo.
4. Ang pinalamig na kuwarta ay pinagsama at inilatag sa isang hulma. Dapat itong pantay na ibinahagi sa ilalim at dingding ng hulma. Ang pagpuno ay inilatag sa itaas.
5. Ang pie "Onion" na may tinunaw na mga keso ng curd ay inihurnong sa oven sa loob ng 40 minuto. Ang temperatura ay dapat itakda sa 180 degree.

Puff Pastry Onion Pie Recipe

Mula sa natapos na puff pastry, ang sibuyas na pie ay naging hindi mas masarap. Ito ay inihurnong sa oven sa loob lamang ng 30 minuto. Maaaring ihanda bukas o sarado l ukovy pie na may naprosesong keso.

Ang baking recipe ay ang mga sumusunod:

1. Sa isang kawali na may mantika sibuyas na pinutol sa kalahating singsing (0.5 kg) ay naisa. Sa panahon ng proseso ng pagprito, kailangan mong iasin ito, magdagdag ng paminta at iba pang pampalasa tulad ng ninanais.
2. Habang ang sibuyas ay lumalamig, ang pagbuhos ay inihahanda. Para dito naproseso na keso tinatayang (1 piraso na may timbang na 100 g) at matigas na keso gadgad, hinaluan ng mga binugbog na itlog (3 mga PC.) at sour cream (4 na kutsara).
3. Tapos na puff pastry(500 g) ay nahahati sa 2 bahagi na may bigat na 200 at 300 gramo, ayon sa pagkakabanggit. Karamihan sa mga ito ay pinagsama nang manipis, inilatag sa isang baking dish at ipinamamahagi sa ilalim at mga gilid.
4. Ang pagpuno ng sibuyas ay inilatag sa kuwarta, ang pagpuno ay ipinamamahagi sa itaas, pagkatapos na ang cake ay natatakpan ng natitirang kuwarta.
5. Ang sibuyas na pie ay inihurnong sa temperatura na 190 degree.

Onion pie sa isang mabagal na kusinilya

Madaling gumawa ng pie na pinalamanan ng mga sibuyas sa isang mabagal na kusinilya. Ang kuwarta para sa kanya ay masahin sa isang likido na pare-pareho, tulad ng para sa mga pancake, na dahil dito ay hindi ito tuyo, ngunit isang nakalulugod na basa-basa na sibuyas na pie na may tinunaw na keso.

Ang isang sunud-sunod na resipe ay binubuo ng paggawa ng mga sumusunod:

1. Una sa lahat, ang pagpuno ay inihanda mula sa mga sibuyas (1 kg), na dating gupitin sa kalahating singsing. Sa isang kawali na may langis ng halaman, ito ay pinirito hanggang luto, ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa.
2. Habang ang sibuyas ay pinalamig, maaari mong ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, ang mga itlog (5 mga PC.) Ay hinihimok sa natunaw na mantikilya (125 g), isang maliit na lata ng sour cream, asukal (50 g) ay idinagdag, harina (1 ½ kutsara.), Asin (½ kutsarita) at soda (1 tsp.). kutsara). Ang kuwarta ay hindi dapat makapal.
3. Ang kalahati ng kuwarta ay ibinuhos sa isang greased multicooker mangkok, na sinusundan ng isang kutsarang pagpuno ng sibuyas, mga piraso ng naprosesong keso (100 g) ay ipinamamahagi dito. Ang natitirang kuwarta ay ibinuhos sa itaas.
4. Ang pinggan ay inihahanda sa mode na "Baking" sa loob ng 1 oras 10 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, dapat mong itakda ang program na "Warm up" at pagkatapos lamang ng 15 minuto maaari mong mailabas ang cake sa mangkok.

Pie "Onion" na may naprosesong keso at kabute

Ang kuwarta para sa pie na ito ay gawa sa malamig na margarin (200 g), harina (400 g), asin (½ kutsarita), itlog (1 pc.) At sour cream (1 kutsara). Sa panahon ng paghahanda ng pagpuno, ipinapadala ito sa ref.

Para sa pagpuno, ang mga kabute (250 g) at mga sibuyas (400 g) ay pinirito sa langis ng halaman. Kapag lumamig ito, magdagdag ng gadgad na naprosesong keso (200 g) at 2 itlog. Karamihan sa kuwarta ay kumakalat sa ilalim at mga gilid ng hulma. Pagkatapos ang lahat ng pagpuno ay inilatag, pagkatapos kung saan ang pie ay sarado sa itaas na may natitirang kuwarta. Ang Pie "Onion" na may tinunaw na keso na curd ay inihurnong sa loob ng 35 minuto sa 180 degree. Upang makatakas ang singaw, inirerekumenda na gumawa ng mga butas sa kuwarta na may isang tinidor bago ilagay ito sa oven.

Tiyak na dapat mong subukan ito madali at mabilis na resipe... Ang mga pastry na may mga sibuyas at naproseso na keso ay magiging isang mahusay na agahan o meryenda para sa iyo at sa iyong pamilya. Panatilihing madaling gamitin ang resipe na ito sa lahat ng oras. Sibuyas pie walang alinlangan na mag-apela sa bawat isa na nakatikim ng kahit isang kagat. Masarap shortcrust pastry at maselan, mahangin na pagpuno ay magiging masarap ang mga homemade cake. Ang sibuyas na pie ay napaka-simple upang maghanda. Makikita mo para sa iyong sarili kapag sinimulan mo ang proseso ng pagluluto!

Mga sangkap

Para sa base ng cake

• harina ng trigo (premium grade) - 250-260 g;
• mantikilya (taba ng nilalaman 72.5%) - 130 g;
• kulay-gatas (nilalaman ng taba 20%) - 3 kutsara. l.;
• asin - 0.5 tsp;
• baking soda - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno ng sibuyas at keso

• mga sibuyas (katamtamang laki) - 2 mga PC.;
• naproseso na mga curd ng keso - 2 mga PC. (200 g);
• itlog ng manok - 3 pcs.;
• langis ng mirasol- 2 kutsara. l.

Para sa dekorasyon

• dill - 30 g;
• perehil - 30 g.

Mga hakbang sa pagluluto

Hakbang # 1. Simulan ang recipe ng cheese pie na ito sa pamamagitan ng paghahanda kinakailangang sangkap... Pinroseso na keso curds isang oras bago ang simula proseso sa pagluluto ilagay sa ref para sa mas madaling paghawak. Ngunit ang mantikilya, sa kabaligtaran, ay dapat na malambot nang bahagya. Kung susundin mo nang eksakto ang recipe, kung gayon ang sibuyas na pie na may mga curd ng keso ay magiging malambot at masarap.

Sa unang yugto ng pagluluto, kailangan mong masahin ang base. Upang magawa ito, gumamit ng isang malaki at malalim na mangkok. Salain ang harina ng trigo dito sa pamamagitan ng isang salaan. Ilagay ang pinalambot na mantikilya sa harina at kuskusin na kuskusin sa mga mumo gamit ang iyong mga kamay. Idagdag ang sour cream, asin at baking soda sa mangkok.

Hakbang # 2. Paghaluing mabuti ang lahat ng sangkap Sa mga ritmo ng paggalaw ng iyong mga kamay, masahin ang kuwarta, na kung saan ay magiging batayan para sa cake. Pagkatapos ay i-roll ito sa isang bola, balutin ito ng isang espesyal na cling film o plastic bag at ilagay ito sa ref nang ilang sandali.

Hakbang # 3. Sibuyas Peel, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tapikin ng tuwalya sa kusina. Pagkatapos gupitin ang bawat sibuyas sa kalahating singsing. Init ang isang kawali sa katamtamang init, ibuhos dito ang langis ng mirasol. Pagkatapos ay ilagay ang sibuyas na kalahating singsing sa isang kawali, iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Kapag nakamit mo ang nais na resulta, alisin ang kawali mula sa init at itabi, dahil ang sibuyas ay dapat na cool.

Hakbang # 4. Alisin ang mga naprosesong curd mula sa ref. Dahan-dahang ihawin ang mga ito sa isang medium-size grater. Ang sibuyas na pie ay masarap kung gumamit ka ng mataba na keso para sa pagluluto.

Hakbang # 5. Talunin ang mga sariwang itlog ng manok sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos ay talunin ang mga ito hanggang mabula gamit ang isang tinidor o palis. Ang masa ng itlog ay dapat na homogenous. Gagawin nito ang pagpuno ng keso sa pie na napakalambing at mahangin.

Hakbang 6. Ilagay ang gadgad na naprosesong keso sa isang mangkok na may bigat ng itlog. Ipadala doon ang pritong sibuyas na kalahating singsing. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Tulad ng nakikita mo, ang recipe para sa pagpuno ay medyo simple, upang mabilis mo itong makatapos.

Hakbang 7. Panahon na upang makuha ang kuwarta mula sa ref. Gumamit ng isang rolling pin upang igulong ang base sa laki ng iyong baking dish. Mag-ingat lamang na huwag gawing manipis ang kuwarta. Grasuhin nang mabuti ang ilalim at tagiliran ng baking dish mantikilya at pagkatapos ay gaanong alikabok ang mga ito ng harina. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma, bumuo ng mataas na panig sa iyong mga kamay.

Hakbang bilang 8. Ilipat ang handa na pagpuno ng sibuyas-keso sa base. Pakinisin ito gamit ang isang kutsara kung kinakailangan. Takpan ang pagpuno ng mga gilid ng kuwarta tulad ng ipinakita sa larawan sa ibaba. Ang sibuyas na pie ay handa na ngayong pumunta sa oven.

Hakbang bilang 9. Painitin ang oven sa 180 degree. Ipadala doon ang baking dish. Lutuin ang sibuyas na pie sa loob ng 40 hanggang 45 minuto. Kapag ang natunaw na keso na inihurnong kalakal ay mahusay na lutong at browned, alisin ang baking dish mula sa oven. Huwag agad na alisin ang sibuyas na pie ng keso sa baking dish, hayaan itong cool. Pagkatapos ay ilipat ang malasang gamutin sa isang malaki, patag na plato. Palamutihan ng makinis na tinadtad na halaman kung ninanais. Gupitin ang pampagana sa maliliit na piraso bago ihain. Narito ang resipe at natapos na.

Huwag kalimutan na mag-iwan ng isang puna at bon gana!

Ang sibuyas at Cream Cheese Pie ay simple ngunit napaka masarap na ulam nagmula sa France. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang isang minimum na hanay ng mga produkto na naroroon sa anumang kusina. Ang pangunahing sangkap ay ang sibuyas na ganap na hindi nakikita sa ulam. Samakatuwid, ang pie ay maaaring ligtas na tawaging hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

Ang orihinal na ito snack cake may mga sibuyas at tinunaw na keso, lalo na ang mga lalaki. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugang hindi siya magugustuhan ng mga kababaihan. Ito ay kagiliw-giliw din - kahit na ang pie ay medyo masarap kapag mainit-init, nagiging simpleng banal ito kapag malamig, lalo na sa isang tasa ng nag-iinit na mainit na kape. Ang isang piraso ng tulad ng isang pie ay maaaring maging iyong sarili masarap na agahan o isang meryenda sa hapon, at bukod doon, madali at maginhawa upang dalhin ito sa iyo bilang meryenda.

Impormasyon sa lasa Mga masarap na pie

Mga sangkap

• Para sa pagsusulit:
• Mag-atas margarin - 125 g;
• Harina- mga 1 kutsara. (kasama ang harina para sa pagpulbos ng mesa kapag nagmamasa ng kuwarta);
• Maasim na cream o mayonesa - 3-4 tbsp. l.;
• Asin - isang kurot;
• Soda - 0.5 tsp;
• Mesa ng mesa- 1 kutsara. l.
• Para sa pagpuno:
• Mga naprosesong keso curd (100 g bawat isa) - 2 mga PC.;
• Malalaking sibuyas - 2 mga PC.;
• Hilaw na itlog - 2 mga PC.;
• Ground black pepper at asin tikman;
• Langis ng gulay - para sa grasa at pagprito ng mga sibuyas.

Paano makagawa ng isang tinunaw na keso at sibuyas na snack pie

Salain ang harina na hinaluan ng asin sa pamamagitan ng isang salaan na kahoy at pagsamahin sa paunang hinog freezer at gadgad na margarine.

Gamitin ang iyong mga kamay upang masahin ang pinagsamang mga sangkap sa mga mumo ng harina.

Magdagdag ng suka na slaked soda at sour cream sa isang mangkok na may mga mumo.

Maingat na masahin ang masa gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay iwisik ang mesa ng harina at masahin ang malambot at plastik na kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ito sa ref ng halos 1 oras, hindi nakakalimutang takpan ito ng tuwalya upang hindi matuyo.

Peel parehong sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing at igisa sa langis ng halaman. Itabi ang kawali hanggang sa ganap na lumamig ang sibuyas.

Gupitin ang naproseso na keso sa maliliit na cube at pagsamahin hilaw na itlog... Maaari mong paunang i-freeze ang mga curd, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Magdagdag ng ganap na cooled pritong sibuyas, asin at itim na paminta upang tikman ang pagpuno. Upang gumalaw nang lubusan.

Gamit ang isang rolling pin, igulong ang karamihan sa kuwarta (mga 2/3) sa isang layer sa ilalim ng isang hulma na greased ng langis ng halaman, na bumubuo ng maliliit na panig sa mga gilid.

Teaser network

Sa itaas, pantay na kumakalat sa buong ibabaw, ilatag ang pagpuno.

Paikutin nang manipis ang natitirang kuwarta at takpan ang pagpuno ng nagresultang layer, o gupitin ang kuwarta sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay at ikalat ang mga ito nang sapalaran sa pagpuno.

Maghurno ng pie sa 200 degree para sa mga 30 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.

Iling ang cooled isa sa amag at gupitin sa mga bahagi.

Payo:

• Para sa isang maanghang, malasang sibuyas at krema ng meryenda, magdagdag ng tinadtad na sili o bawang sa pagpuno.
• Ang mga sibuyas ay maaaring mapalitan ng mga bawang at berdeng mga sibuyas. Ang mga bawang ay mas matamis, kaya't ang lasa at amoy ng mga lutong kalakal ay hindi gaanong magaspang. Kung magdagdag ka berdeng sibuyas, pagkatapos ang ulam ay dapat na natupok kaagad pagkatapos ng paghahanda nito, dahil ang mga inihurnong kalakal na may mga damo ay hindi naimbak ng mahabang panahon.
• Ang naprosesong keso ay maaaring mapalitan ng keso sausage.
• Maaari mong palamutihan ang produkto na may kulot na gilid, na kung saan ay ginawa gamit ang isang tinidor, braids o kuwintas na kuwarta. Para sa dekorasyon, gumamit ng isang tinidor upang mag-iwan ng isang print ng kubyertos sa paligid ng mga gilid. Kung ang dekorasyon mula sa mga braids ay dapat, pagkatapos ay maghabi ng isang tirintas mula sa 3 mga layer ng kuwarta at ilatag ito sa mga gilid. Ang mga materyales sa dekorasyon ay inilalagay hilaw na kuwarta at kasama ang mga pastry ay ipinapadala sa oven.

Hakbang 1: masahin ang kuwarta.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang harina, kulay-gatas at soda, na dati ay pinapatay ng suka. At agad na idagdag ang margarine sa kanila sa pamamagitan ng paghuhugas nito o pagmamasahe sa isang tinidor. Masahin nang mabuti ang kuwarta hanggang sa makinis. Sa una, magagawa ito sa isang kutsara o isang espesyal na spatula, at pagkatapos, sa paghahalo mo, gamit ang iyong mga kamay. Mahalaga: laging hugasan at patuyuin ang iyong mga kamay bago hawakan ang kuwarta. Handa na masa iwanan sa isang plato, takpan ng cling film upang hindi ito magpahangin at ipadala ito sa pahinga para sa 20-30 minuto... Pansamantala, simulang ihanda ang pagpuno para sa iyong snack pie.

Hakbang 2: ihanda ang mga curd.

Alisin ang naproseso na keso mula sa balot at i-chop ito gamit ang isang medium-hole grater.

Hakbang 3: ihanda ang sibuyas.

Peel ang mga sibuyas at gupitin sa maliit na cube. Pag-init ng isang kawali na may langis ng gulay dito. Igisa ang mga piraso ng sibuyas hanggang sa maputla na ginintuang kayumanggi at ilagay sa isang malalim na mangkok. Maghintay hanggang sa lumamig ang sibuyas bago magpatuloy sa pagluluto. temperatura ng kuwarto.

Hakbang 4: ihanda ang pagpuno.

Kapag ang mga piraso ng pritong sibuyas ay lumamig, ibuhos sa kanila ang gadgad na naprosesong mga keso na keso, at ihati din sa pinaghalong dalawa mga itlog ng manok... Dahan-dahang hatiin ang pangatlo at paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa protina, idagdag ang huli sa pagpuno, at ibuhos ang natitira sa isang hiwalay na mangkok at itabi sa ngayon. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno, pagdaragdag ng pampalasa sa panlasa.

Hakbang 5: bumuo ng isang snack cake.

Kunin ang kuwarta sa ref at hatiin ito sa tatlong bahagi. Kurutin ang tungkol sa dalawang-katlo at igulong sa isang layer na tumutugma sa dami at laki ng iyong napiling hugis. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet at ibuhos ang pagpuno dito, leveling ng isang spatula o kutsara. Igulong ang natitirang kuwarta gamit ang isang rolling pin at ihiga sa itaas, bahagyang pagkukulot ng mga gilid. Natitira itlog ng itlog grasa ang tuktok at mga gilid ng cake, ngunit huwag madala at huwag makaligtaan ang anumang bagay upang maiwasan ang mga itim o maputlang mga spot na tumayo. Mahalaga: igulong ang kuwarta sa isang floured countertop, ang rolling pin at mga kamay ay dapat ding ma-floured.

Hakbang 6: maghurno ng snack cake.

Painitin ang oven sa 200 degree Celsius at ilagay dito ang nabuong cake. Maghurno ulam na ito kailangan sa loob 30 minuto... Ang natapos na snack pie ay natakpan ginintuang kayumanggi... Ilabas ito pagkatapos ng tinukoy na oras at umalis upang palamig sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay simulang ihain ito.

Hakbang 7: ihatid ang snack pie.

Ang snack pie na pinalamanan ng mga sibuyas at tinunaw na keso ay napakahusay para sa isang meryenda sa hapon, sapagkat ito ay nakabubusog at hindi kapani-paniwala masarap. Ngunit maaari mo ring ihain ito para sa tanghalian, ipinapakita ito kasama ang pangunahing maiinit na pinggan. Inaasahan kong ang cake na inihanda ayon sa resipe na ito ay magbibigay sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay na kasiyahan mula sa pagkain.
Bon Appetit!

Para sa piquancy at lasa, maaari ka ring magdagdag ng mga sariwang damo tulad ng perehil, dill at isang pares ng mga sibuyas.

Hindi kinakailangan ang mga pampalasa, ngunit sa kanila ang lasa ng cake ay mas mayaman, at ang aroma ay mas pampagana.

Kung naghahanda ka ng isang snack cake para sa holiday, pagkatapos ay maaari mong palamutihan ito sa itaas na may mga kulot na kuwarta, at upang hindi sila masunog, takpan muna ang tuktok ng pagluluto sa palara at alisin ito 10-15 minuto bago ang katapusan ng pagluluto.

Masarap ang resipe mga lutong bahay na lutong bahay - shortcake na may pagpuno ng keso at sibuyas. Ang snack cake para sa resipe na ito ay napaka-mabango, na may isang crispy golden brown crust.

Ang aking palaging paboritong sibuyas sa sibuyas. Walang hulaan kailanman na may sibuyas at pagpuno lamang ng keso. Palaging sinasabi ng lahat ang pie ng kabute. Napakasarap ng pie at sooooo napaka-kasiyahan !!!

Para sa pagsusulit: Mantikilya o margarin - 200 g Flour - 300 g Maasim na cream 20% - 6 tbsp. kutsara Soda - 1 tsp Vinegar 9% - magkano ang aabutin nito * Para sa pagpuno: Naproseso na keso - 4 na mga PC. Katamtamang sibuyas - 6 na mga PC. Asin sa panlasa Ground black pepper Tinadtad na mga gulay Mga itlog - 4 na mga PC.

Ibuhos ang harina sa isang malaking lalim na lalagyan. Kumuha kami ng mantikilya o margarin mula sa freezer at pana-panahong gumulong ng harina at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Asin, pagkatapos ay kuskusin ang mantikilya at harina gamit ang iyong mga kamay sa isang homogenous crumb.

Gumagawa kami ng isang pagpapalalim sa harina, ibuhos sa kulay-gatas at soda, slak na may suka. Naghahalo kami.

Sa aming mga kamay ay kinokolekta lamang namin ang kuwarta sa isang bukol, ngunit huwag masahin. Nagbalot kami kumapit na pelikula at ipadala ito sa ref para sa hindi bababa sa 2 oras, at mas mabuti na magdamag.


Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ibuhos sa isang preheated pan na may langis ng halaman. Kumulo sa mababang init hanggang malambot.

Talunin ang mga itlog at asin na may isang tinidor (0.25-0.5 tsp).

Magdagdag ng tinadtad na nakapirming, tuyo o sariwang mga halamang gamot doon.

Kapag ang sibuyas ay malambot, asin ito (0.5-1 tsp) at paminta. Magluto para sa isa pang 3-5 minuto.

Paghaluin ang mga maiinit na sibuyas na may gadgad na keso. Tinitikman at pinong namin ito ayon sa panlasa, kung kinakailangan.

Pagkatapos ay pagsamahin ang cooled na keso at sibuyas na pinaghalong may mga itlog. Handa na ang pagpuno ng sibuyas para sa pie.

Kinukuha namin ang kuwarta sa ref, biswal na hatiin ito sa 3 bahagi at putulin ang isang piraso. Pagulungin ang isang malaking bukol (2/3 ng kuwarta) sa isang na-floured na ibabaw sa isang manipis na layer (0.3 mm). Grasa isang hulma na may diameter na 26.5 cm, ilagay ang kuwarta doon at i-level ito, na bumubuo sa mga gilid.

Ibuhos ang pagpuno sa hulma.

Igulong ang natitirang kuwarta at takpan ang pagpuno.

Inaayos namin ang mga gilid at inaalis ang nakausli na mga bahagi ng kuwarta.


Ipinapadala namin ang sibuyas na pie sa mainit na oven... Naghurno kami sa temperatura ng 160-170 degrees sa loob ng 25-30 minuto (sinusuri namin ang kahandaan sa isang palito - dapat itong tuyo). 4-5 minuto hanggang luto, grasa ang sibuyas na pie na may keso na may isang binugok na itlog.

Inilabas namin ang shortcrust cake na may mga sibuyas mula sa oven at umalis upang palamig.