Si të përgatisni omëletë perime diete. Mëngjesi i papërpunuar dhe i ulët kalori: omëletë diete

03.11.2019

Omëletë - fjalë franceze. Por në territoret tona ata gatuajnë pjatën në të gjitha në Francë. Qumështi dhe uji në vezët e fërguara nuk shtojnë. Francezët nuk e mbulojnë pjatën me një kapak. Ato recetë tradicionale - Zarf i sheshtë i efektshëm me perime brenda. Në vende të tjera vezët e përleshura është gjithashtu e popullarizuar. Në Spanjë, quhet tortotilla, në Itali - Freitta.

Shumica e grave, duke iu përmbajtur PP dhe duke shikuar figurën e tyre, po pyesin nëse ka një omëletë në dietë? Nuk është e lehtë, por e nevojshme. Në të ushqyerit e duhur, një nga pikat më të rëndësishme është një ushqim i plotë për mëngjes. Ushqimi në mëngjes duhet të jetë i kënaqshëm, i dobishëm dhe i shpejtë në përgatitje. Omëletë ose vezë të fërguara është opsioni i përsosur.

Produktet më të larta kalori duhet të përdoren për mëngjes ose drekë. Nëse vakt i parë është i plotë, jo një meze të lehtë, atëherë trupi nuk do të kërkojë kalori të panevojshme për darkë. Në vezën e pulës 150 kcal, në proteina - 18 kcal. Për një përshtatje të rreptë dietë proteina omëletë.. Siç mund ta shihni, madje edhe mëngjesi mund të bëhet me kalori të ulët. Përveç kësaj, ushqimi i proteinave duhet të mbizotërojë në dietën e humbjes së peshës. Pastaj yndyra është djegur më shpejt dhe shfaqet themeli për masën e muskujve.

Omelet është i dobishëm dhe i shpejtë në gatim gjellë të vezëve. Ato përmbajnë proteina, yndyrna dhe karbohidrate, aminoacidet dhe elementët gjurmë, vitaminat B2, B6, B12, D dhe E. Përbërja e pasur e substancave të nevojshme për trupin mban sistemin imunitar në normë, përmirëson gjendjen e lëkurës dhe funksionimin e traktit të tretjes. Por për shkak të sasisë së madhe të kolesterolit, rekomandohet të hani jo më shumë se 3-4 vezë. Prandaj, ata që vëzhgojnë ushqimi i duhur, Omelet mund të hajë çdo ditë.

5 sekrete të gatimit të duhur. Përfitojnë ose dëmtojnë

Disa teknika do të ndihmojnë për të përgatitur një omëletë diete si duhet dhe shpejt.

Vishni vezë me qumësht. Sa më gjatë të bëhet, aq më të mëdha mund të arrihen puffs.
Lubrifikoni anën e brendshme të mbulesave të tiganisjes. Kjo do të lejojë që përzierja të rritet më sipër.
Kosi krem \u200b\u200bdhe majonezë për shije. 2 teaspoons në 3-4 vezë do të japin një shije të butë.
Omeleta e përfunduar duhet të "rrëshqet" në pjatë. Për ta bërë këtë, së pari përgatitni një pjatë në një temperaturë maksimale deri sa të rritet. Dhe pastaj në nxehtësi të ulët deri në gatishmëri.
Lëngu i tepërt mund të prishë pjatën. Prandaj, qumështi duhet të jetë jo më shumë se 1.5 lugë në 1 vezë.

Gatim në një tigan

Recetë klasike

Përkundër faktit se ushqimi është duke u përgatitur në një tigan, omleti është marrë kalori të ulët dhe uria shuhet mirë.

Ju do të duhet:

e bardha e vezes nga dy vezë;
qumësht - 2 lugë;
kripë;
zarzavate;
vaj ulliri.

Gatim

Lubrifikoni tigan me vaj ulliri.
Zgjoheni proteinat me qumësht.
Shtoni kripë dhe gjelbërim të grimcuar.
Derdhni përzierjen në tigan dhe përgatitni me nxehtësi të ulët kapak i mbyllur. 5-7 minuta.

Shto perime ose fruta

Nga receta e përshkruar më sipër, ju mund të përgatisni një omëletë diete me perime. Ju mund të shtoni ullinj, bizele, domate, asparagus, spinaq, fasule.

Perimet duhet të nxiten ose shuhen për të shijuar lëng të tepërt. Dhe vetëm pastaj hidhni në përzierjen e përfunduar. Pastaj pjatë nuk merr ujë.

Derdh vezë të rrahur me qumësht në tigan. Pastaj vendosni perimet dhe tomit në nxehtësi të ulët. Diete omelet perimesh. Do të jetë gati pas 5-10 minutash.

Si të bëni një omëletë diete nga fruta? Shume e thjeshte. Por shija është një amator. Kombinimi i vezëve dhe frutave është shumë origjinal, kështu që nuk i përshtatet të gjithëve. Ju mund të shtoni mollë, dardha, pjeshkë, kajsi, çdo manaferrat. Është e mjaftueshme për t'i prerë ato me feta ose kube. Shumë pjesë e madhe Mund të komplikojë procesin e gatimit, përveç vezëve të rrahur do të përgatiten më shpejt se frutat.

Sekreti i krijimit të omelets fruta është se mbushja duhet të avullohet lehtë ose të shtrëngojë, por jo për ta bërë atë. Përgatitni një pjatë në një tenxhere të ngadaltë ose në furrë, dhe jo në një tigan.

Recetë në furrë

Receta është e përshtatshme për një dietë në një omëletë, pasi është përgatitur në furrë pa shtuar vaj vegjetal. Rezulton shumë të shijshme dhe të shijshme si në foto.

Ju do të duhet:

vezë - 5 copë;
qumësht - 1 filxhan;
kripë.

Gatim

Butësisht djersni vezët me pirun e qumështit, pa e shqetësuar strukturën natyrore të vezës. Shtoni kripë.
Derdhni përzierjen në formën e deklaruar të pergamës.
Vendoseni në një furrë të nxehtë me 150 gradë. Koha e përgatitjes - 15-20 minuta në varësi të gjerësisë së kontejnerit.

Recetë në një tenxhere të ngadaltë me gjysmë

Pavarësisht nga përdorimi i recetës së Manki (produkti, me ndihmën e të cilave shpejt bëhet më mirë), pjatë është diete, pasi një grup kilogramësh të panevojshëm kontribuon në qumështin e gatuar në qumësht. Përmbajtja e kalorive të qullit (për 100 g) të përgatitur në ujë është - 80 kcal, në qumësht - 123 kcal. Sidomos në recetë përdoret vetëm një lugë gjelle e drithërave të semalit. Një pjatë e tillë mund të jetë energji edhe për natën.

Ju do të duhet:

vezë - 5 copë;
qumësht - 200 ml;
manka - 1 lugë gjelle;
kripë;
vaj i butë - 10 g

Gatim

Thith armë në qumësht për 30 minuta për të notuar.
Veshin vezë.
Shto qumësht me një seatër dhe kripë. Merrni përzierjen.
Bowl multicooker lubrifikuar vaj dhe të ngrohtë deri në 180 gradë.
Ekspozoni modalitetin e pjekjes për 15 minuta.

Një omëletë më diete do të rezultojë në proteina të vezëve dhe manires. Për ta bërë këtë, mundi proteinat, shtoni përbërësit e mbetur dhe përgatituni në një tenxhere të ngadaltë.

Omëletë në mikrovalë

Receta e vezëve diete të fërguara është e përkryer për rostiçeri të shpejtë, pasi gjellë në mikrovalë është përgatitur për disa minuta. Vishni një përzierje të vezëve dhe qumështit të rrahur, derdhni enët qeramike, qelqi ose prej porcelani. Vendoseni në mikrovalë për 4-5 minuta për mënyrën e temperaturës së mesme.

Kur nuk ka kohë, dhe ju duhet të hani, të vijë në ndihmë recetë origjinale dietë mistlette në një filxhan. Hidheni përzierjen e vezëve (e mundur pa shtuar qumësht) në gjysmë filxhan. Opsionale, shtoni kërpudha, proshutë, perime, djathë. Vendos 1 minutë në mikrovalë. Hiqni dhe përzini pjatën për një pirun. Vendosni një tjetër 1.5 minuta. Omelet gati mund të spërkaten me zarzavate të copëtuara.

Siç mund ta shihni, omeli mund të përgatitet i shijshëm, shpejt dhe në pajisje të ndryshme kuzhine. Ju vetëm duhet të marr recetën "tuaj". Në fund të fundit, omleti është i rëndësishëm për humbjen e peshës dhe mbajtjen e një figure të pakët.

Kjo pjatë siguron organizmin tonë një ushqim optimal - omëletë diete është e lehtë për t'u përgatitur si në një tigan dhe në furrë ose një çift. Disa recipes të dobishme LED në artikullin tonë.

Omëletë në mikrovalë

Ky recetë për omëletë diete është ndoshta më i përzemërt dhe i shpejtë. Për përgatitjen e saj, merrni proteina të vezëve (8 copë), qepë, kërpudha të ngrira (400 g), një sasi të vogël të vajit të ullirit.

Qepë të frutave dhe kërpudha të ngritura në një tigan (sezoni). Squirrels spastrim, pak i përmbushur ato. Mass Mushroom vë në një pjatë për të mikrovalë, derdhni masën e proteinave. Aktivizo mikrovalët (Power 600 W), përgatitni 3-4 minuta.

Omëletë në multivarka

Omelet perime të lehta mund të përgatiten në një tenxhere të ngadaltë duke përdorur mënyra të ndryshme për këto qëllime. Në tas, derdhni një lugë vaj ulliri, vendosni një hark të grimcuar, të skuqur në transparencë. Shto feta patëllxhan (përshëndetni ato paraprakisht, dhe pastaj kulloni lëngun e errët për të hequr hidhërimin). Piper pa pagesë nga kutia e farës, prerë kashtë, shtoni perime. Domatet scat, cool në ujë i ftohtë, hiqni lëkurën, prerë. Shtoni në përzierjen e perimeve. Llokoçis masën. Vezë (3 copë.) Zgjohuni, holluar me qumësht (100 ml). Derdh në tas. Përgatitni 20 minuta (pjekje). E njëjta omëlt nuk mund të piqet, por të gatuajë për një palë, duke hedhur në masë në myk dhe duke instaluar mënyrën e dëshiruar.

Omëletë në furrë

Si të përgatisni një omëletë diete në furrë? Merrni 6 vezë dhe 100 ml qumësht. Gjithashtu do të kërkohen onions, disa kernele të ziera lulelakër, domate (2 copë) dhe piper bullgar (1 pc.).

Derdhni perime në një sasi të vogël të vajit vegjetal (sezoni në shije). Nxjerr përzierje perimesh Në formë, derdh vezë, whipped me qumësht dhe kripë. Përgatituni në furrë të nxehtë në 200 gradë rreth 20 minuta.

Omëletë për një çift

Omelet diete për mëngjes është opsioni i përsosur për ata që ndjekin figurën e tyre. Për të përgatitur një omlet me avull, ju do të duhet një fauskë, porcelani ose tas të emaluar (teh). Beat 2 vezë me 100 ml qumësht dhe qepë casicia (kaloni llambë përmes një mulli mishi ose bluaj në një mënyrë tjetër). Nëse ky përbërës nuk ju përshtatet, atëherë vetëm e përjashtoni atë. Kripë në masë, derdh në tas lubrifikuar. Në një salcë të gjerë të gjerë valë ujë. Vendoseni grumbullin atje (në skajet e ujit që nuk duhet të arrijë 2 cm). Ne përgatisim një omëletë në një zjarr të fortë, pas gjendjes së saj (lëvizni masën e trashë nga skajet). 7-10 minuta pas fillimit të procesit, përzieni masën, lini në banjë me avull për një kohë tjetër. E njëjta omlet ju mund të bëni, duke hedhur në masë në myk dhe duke e vënë atë në një shtyllë ose në një skedë të veçantë për gatim (instaloni ato në një tigan uji).

Omëletë me domate

Pastroni 600 g domate nga lëkurat. Gisht vaj perimesh para avullimit të lëngut. Shikoni 5 vezë me 200 ml qumësht, kripë, sezon me piper terren. Hidhni përzierjen e vezëve të domate, mbuloni tigan me një kapak, të skuqur deri në enët e gatshme dhe periodike.

Një omëletë diete për t'u përgatitur është krejtësisht e thjeshtë. Nëse doni të reduktoni përmbajtjen e kalorive edhe më shumë, ju nuk mund të skuqni perime, por kuzhinier në skarë ose piqni.

Pasi enët nga vezët u konsideruan të jenë një mëngjes aristokratësh. Nutritionists janë të sigurt se omëletë - mëngjesin më të mirë me ushqimin dietik. Në fund të fundit, vezët janë të pasura me proteina dhe proteina që janë aq të domosdoshme kur humbja e peshës. Meqenëse proteinat janë një "ndërtues" i indeve të muskujve, ata zëvendësojnë yndyrën e djegshme me muskujt e shtrënguar dhe elastikë. Le të gatuajmë së bashku omëletë e shijshmeCili do ta bëjë trupin tuaj të bukur!

Do të duket, nuk ka asgjë më të lehtë se sa të bëhet për mëngjes diete të shijshme omëletë madhështore.. Megjithatë, ka disa sekrete që do të bëjnë pjatën tuaj të dobishme dhe më pak kalori. Omeleta dietetike mund të përgatitet si një mënyrë standarde në një tigan dhe në një tenxhere të ngadaltë, një mikrovalë ose piqni një omëletë në furrë. Sekretimi i omëletë diete është përdorimi i vetëm proteinave në pjatë, duke përjashtuar yolks. Kjo pjatë ka më shumë kalori i ulët (54 kcal në vend të 184).

Gatim një omëletë në një tigan

Ngrohni tiganin, vaj ulliri para-lubrifikues. Ne rrëmbejmë dy të bardhët vezë me dy lugë qumësht, shtoni kripë dhe zarzavate. Kur tiganet e thyerjes, derdhni omëletë me qumësht dhe përgatitni në një nxehtësi të dobët, duke mbuluar kapakun. Pas 5-10 minutash, mëngjesi juaj është gati!

Omëletë me perime

Nuk ka asgjë më të dobishme se kombinimi i vezëve dhe perimeve. Pra, pse të mos ushqeni veten me omëletë me domate? Është e mjaftueshme për të prerë në feta të hollë domate, të skuqura në një tigan dhe derdh ketrat e rrahur me qumësht. Nëse dëshironi, ju nuk mund të kufizoheni në një domate, ju mund të shtoni ndonjë perime: bizele, karrota, asparagus, piper, ullinj. Gjëja kryesore nuk është për të bërë pjesën tuaj të madhe, mos harroni se dieta është e rëndësishme në çdo gjë në çdo gjë! Nëse doni të zvogëloni kalorien e gjellës, atëherë rekomandohet të piqni një omëletë në një furrë me mikrovalë. Vendosni perimet në enë, derdhni proteina vezë dhe përgatitni 750 W në pushtet për 4-5 minuta.

Si të bëni një omëletë në furrë?

Avantazhi i furrës është mundësia e gatimit pa shtuar vaj. Shumë e shijshme dhe ushqyese do të jetë një omëletë me djathë, domate dhe piper të ëmbël. Në formën paraqesin speca dhe domate, feta me feta, derdhur me proteina të rrahur dhe të përgatiten rreth 5 minuta. Pas vendosjes së djathit të grimcuar dhe, në vullnet, spërkat me zarzavate dhe pjekur për 3 minuta të tjera. Pjatë është marrë shumë e shijshme dhe e dobishme.

Omëletë në multivarka – gjeni të vërtetë për humbjen e peshës!

Kjo është ajo që mund të jetë e kënaqur me dietë, kështu që kjo është një omëletë e gatuar në një tenxhere të ngadaltë. Falë kapakut Hermetic, në një multicoker, omëletë rezulton një gjë e mrekullueshme dhe e shijshme, nuk e humb lagështinë e saj, si dhe mban të gjitha substancat e saj të dobishme, në veçanti vitaminë D. omëletë klasike., receta e të cilit i njeh të gjithë, do të jetë tepër lëng dhe i shijshëm! Programet do të jenë të përshtatshme për gatim: "shuarje", "shumëproduder", "pjekje", temperatura 110 gradë, koha e gatimit - 10 minuta.

Omëletë për fëmijë.

Kur nëna është në një dietë, atëherë e gjithë familja fillon të hajë të drejtë. Për fëmijët do të jenë shumë të dobishme për të ngrënë omëletë për mëngjes së bashku me nënën e tij të dashur. Por nëse fëmija nuk i pëlqen një omëletë perimesh, atëherë pse nuk e përkëdhel atë me omelets nga fëmijët. Pritini me feta të hollë të një mollë, të pjekur në furrë 3 minuta. Proteinat e rrëmbyer me qumësht, shtoni gjizë, kanellë, një mjaltë të vogël. Përzierja që rezulton është derdhja e mollëve në krye dhe pjekur për 5 minuta. Fëmija juaj do të jetë shumë i lumtur me një mëngjes të tillë të dobishëm dhe pak të ëmbël! Si të dekoroni omëletën e fëmijëve, fotografia e ekipit të kuzhinës do të nxitet.

Diten e mire!

Sot ne do të përgatisim omëletë për mëngjes për humbje peshe. Vendosni vajin e butë dhe tiganin - për të skuqur, ne nuk do të definitivisht.

Përgatitni një omëletë diete të shijshme në dy mënyra. Është shumë shpejt, dhe rezultati do të të pëlqejë. Nga rruga, një mëngjes i tillë është i përshtatshëm jo vetëm për ata që vendosën të humbin peshë.

Nëse vendosni të uleni në një dietë, është më mirë të filloni nga e hëna ose ditën e parë, por nga mëngjesi. Me çdo dietë për të zvogëluar peshën, është e rëndësishme se si do të gatuani.

Ushqimi duhet të jetë kalori i ulët, por domosdoshmërisht i shijshëm dhe ushqyes.

Më mirë për të shmangur:

Tiganisje në vaj;
numri i madh i erëzave;
Kripë.

Kripë dhe erëza ndërhyjnë në shkëmbimin e djathtë të lëngjeve në trup, lëngu është i mbushur, dhe këmbët dhe duart tuaja fryhen.

Enët dietike duhet të jenë të lehta, por ushqyese. Vezë për mëngjes - opsion i shkëlqyeshëm. Ato përmbajnë:

Proteina;
Omega-3;
acid yndyror;
magnez, kalium, hekur;
Vitamina A.

Absorbuar shpejt, nuk shkaktojnë gravitet në stomak. Siç thashë, ne nuk do ta skuqem atë në një tigan. Me ushqyes që vdesin ushqyes vdesin.

Përfitimet e produktit zvogëlohen, dhe dëmi është i qartë - tiganisje në vaj dhe temperaturë të lartë ndikojnë negativisht në cilësinë e produktit.

Ne do të përgatisim një omëletë shumë të thjeshtë në disa mënyra. Ai do të jetë breakfasts tuaj të preferuar mëngjes.

Fazat e përgatitjes së përzierjes për të opsionet e ndryshme Përgatitjet janë të njëjta.

Përbërësit:

Vezë - 2 copë (ju mund të më shumë nëse vezët janë të vogla)
Vaj ulliri - 1 tbsp. L.
Qumësht - 1 tbsp. L.
Zarzavate në shije
Djathë (ju mund të merrni parmesan, por unë kam një djathë të rinj lopë)
Çdo proshutë, sallam, prerje (më e rëndësishmja, zgjidhni mish jo-yndyrë).
Ju mund të shtoni diçka për të shijuar:
Kërpudha
Qershi domate.
Farërat e gjetjes ose ndonjë tjetër
Piper bullgar etj.

Metoda e gatimit:

Ju lutem vini re: Unë nuk e vë kripë. Kam pasur një copë mish të tymosur, tashmë është një kripë e vogël.
Melmesat nuk janë të nevojshme - jep zarzavate të freskëta shije të ndritshme. Ju mund të vendosni disa speca të zeza për të shijuar.

Disa sovjetikë

kështu që omelet nuk po bie - shtoni një lugë gjelle miell;
dëshironi ta bëni atë shumë të harlisur? Shtoni një lugë çaji pluhur bakery;
përdorni vetëm vezë të ftohtë të gatimit. Ata janë më të lëkundur;
nëse jeni alergjik ndaj produkteve të qumështit - mund ta zëvendësoni qumështin në një lugë gjelle uji;
për të ushqyer bukur oklet - përdorni moulds të veçantë, metal ose silikoni. Përzierja nuk përhapet, dhe ju do të keni zemra dhe lule të bukura. I bleva ato kjo faqe., të shërbejë për disa vjet. Dhe lani lehtë.

Tani ju mund të përgatisni një omëletë të shpejtë diete. Tona recetë hap pas hapi Kjo nuk do të ndihmojë të mos ngatërrohet. Po, është pak metoda jo standarde.

Por - nuk ka korcë dhe të djegur, nuk djeg në tigan. Përgatitja - vetëm, veçanërisht nëse ka frymëzim.

Regjistrohu për përditësimet e blogut, ne ende kemi shumë receta të mira Për ata që po humbasin në mënyrë aktive peshën.

Ju bëftë mirë!

Ne fillojmë të humbim peshë nga omëletë për mëngjes

5 (100%) votoi 1

Duke përbërë regjimin individual të energjisë për të humbur peshë, gratë shpesh mendojnë nëse ka vezë të fërguara në një dietë dhe nëse vezët duhet të përfshihen në dietë. Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, është e nevojshme të kuptojmë se sa të dobishme ose të dëmshme për trupin tonë, çfarë përbërja e tyre dhe çfarë lloji të metodave të përgatitjes bëjnë një vezë të pranueshme për të ushqimi i dietës.

Para së gjithash, është e nevojshme të mbani mend se veza është një alergen i fortë, ekziston një kategori njerëzish që vuajnë nga intoleranca individuale ndaj proteinës së vezës, më saktësisht, albumin, e cila përfshihet në përbërjen e saj. Është kjo substancë që perceptohet nga trupi si alergen i fortë. Kur të pranohet në sasi të caktuara, ndodh antitrupa, gjë që çon në reaksione të tilla alergjike si skuqje të lëkurës, simptomat e frymëmarrjes (shkurtësira e frymëmarrjes, ngjeshja e hundës, edema e hundës dhe farnx), çrregullime gastrointestinale. Natyra alergjike e kësaj të fundit është mjaft e vështirë për të përcaktuar, shpesh ato janë marrë për sëmundje infektive ose helmim.

Një person që vuan nga simptomat e mësipërme, me një dietë, është e nevojshme të merret parasysh prania e tolerancës individuale.

Përbërja e vezës dhe vetitë e saj të dobishme

Edhe vezët e pulës do të jenë të ndryshme në përbërje në varësi të kushteve të përmbajtjes dhe ushqimit të zogjve. Për shembull, vezët fshatar mund të ndryshojnë ndjeshëm nga inkubatorët në përmbajtjen e proteinave dhe yndyrës. Gjeneral për treguesit e vezëve të pulave duken si kjo: përmbajtja e proteinave prej 100 g është 12.57%, yndyra - 12.02%, karbohidratet dhe substancat minerale - 0.67 dhe 1.07% respektivisht. Uji është pjesa tjetër. Kalori vezë pule - 158 kcal, ose 663 kJ. Është ky tregues i parë për të gjithë ju duhet të dini hedh lëng. Kalori Gousin I. udy yaitz pule dukshëm më të larta - 1180 dhe 184 kcal, dhe Turqia është pothuajse e barabartë me ta vlera e energjisë -160 kcal.

Kur harton një dietë për humbjen e peshës, është e nevojshme të merret parasysh përbërja dhe përmbajtja e kalorive të proteinave dhe verës. Proteina pothuajse plotësisht përbëhet nga uji, dhe vetëm një e dhjeta e saj është drejtpërdrejt proteina e kafshëve. Përmbajtja e yndyrave dhe karbohidrateve në të është jashtëzakonisht pak. Por në yolks përmban yndyrna, proteina dhe kolesterol. Vezë të pasura dhe vitamina. Përbërja e tyre përfshin vitaminat A, B, E, D, riboflavin, Thiamine, Niacin, Choline, si dhe acid pantotenik i nevojshëm për funksionet restauruese.

Përveç atyre të listuara në ushqim, vezët e drithërave, strucit, shtigjeve, përdoren më pak vezë të disa zvarranikëve (për shembull, breshka). Nje tjeter një pikë e rëndësishme Për ushqimin diete është prania e vezëve me vetitë e veçanta. Për shembull, vezët me dy të verdhë ose të pasuruar me selen ose jod. Informacion i tillë Prodhuesi duhet të tregojë paketimin.

Një burrë i ulur në një dietë duhet të kuptohet se të ashtuquajturat vezë të fshatit të fituara nga pula që rrjedhin në mjedisin natyror dhe janë më të dobishme janë më të dobishmet. Megjithatë, vlen të kujtohet se vetëm veza mund të jetë e dobishme, e cila ruhet me respektimin e kushteve të nevojshme dhe vetëm një kohë të caktuar.

Vezë gjatë dietës

Veza është produkt dietikqë përmbajnë proteina të kafshëve, dhe konsumojnë atë është e dëshirueshme dhe e justifikuar.

Studimet e fundit konfirmojnë sugjerimet që kanë shprehur gjatë nutritionists se përdorimi i vezëve, si çdo ushqim tjetër me një përmbajtje të vogël të karbohidrateve dhe në të njëjtën kohë të pasur me proteina, është më mirë të prodhohet në ngrënien e mbrëmjes.

Kjo është për shkak të faktit se karbohidratet që hynë në trup para gjumit zakonisht shtyhen, pasi personi i gjumit nuk ka nevojë për energji. Në të njëjtën kohë, proteina e kërkuar për ndërtimin e qelizave të reja është e domosdoshme për proceset e rigjenerimit dhe rimëkëmbjes, të cilat aktivizohen gjatë pjesës tjetër.

Një pikë po aq e rëndësishme është metoda e ngrënies së vezëve. Ky produkt mund të konsiderohet mundësia më e rrezikshme e helmimit dhe infeksionit. Vetëm shkatërruar pulë e shëndetshme Veza në 60 minutat e para mund të konsiderohet absolutisht sterile. Është gjatë kësaj periudhe që vezët e papërpunuara përdoren në mënyrë të sigurt.

Megjithatë, vlen të kujtohet se ketri i vezëve të papërpunuar është vetëm gjysma e zhytur nga një stomak i shëndetshëm, dhe produktet që nuk janë asimiluar nga trupi mund të shkaktojnë një tretje të traktit gastrointestinal. Kjo është arsyeja pse vezët e papërpunuara janë kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga shumica e sëmundjeve të stomakut dhe zorrëve. Përveç kësaj, me të vërtetë vezë të freskëta Rrallë bien në tavolinë. Refuzimi i përdorimit yaitz i papërpunuar Zgjidh nga mundësia e infeksioneve serioze (për shembull, salmoneloza).

Ekzistojnë vetëm 3 metoda kryesore të vezëve të gatimit përmes përpunimit termik:

gatim;
skuqura;
pjekje.

Tjetri metodat ekzistuese Përgatitja e vezëve dhe delikateve të tyre, duke përfshirë vezët e fërguara dhe omëletë, janë vetëm derivatet. Për humbje peshe, vezët e ziera janë më të pranueshme. Kur gatimi i përmbajtjes kalorike të vezës mbetet i pandryshuar, sepse nuk ka nevojë të shtojë përmbajtjen e kalorive të naftës, në të cilën është i pjekur ose i pjekur.

Mënyrat për të gatuar vezë too tre:

Në mënyrë që të merrni një vezë boot, kërkohet që të vlojë atë në ujë të vluar për 8-9 minuta.
Veza në qese është një i pangopur për një gjendje solide të proteinave dhe të lëngshme të verdhë. Për të gatuar atë në këtë mënyrë, ajo merr përafërsisht 5-6 minuta.
Vezët janë përgatitur për 2-3 minuta.

Çdo nga këto metoda është e përsosur kur peshon peshë. Është vetëm me vlerë të planifikoni dietën tuaj të ditës dhe të lini një rezervë prej 160 kcal në pritje në mbrëmje Ushqim.

Vlerësohet se përmbajtja mesatare kalorike e një veze të pulës është përafërsisht 80 kcal. Dy copa janë të mjaftueshme për t'u ngopur dhe për të siguruar organizmin nga proteina e nevojshme për rivendosjen e natës të trupit dhe ndërtimin e qelizave të reja.

Duke marrë parasysh çështjen e mundësisë së përfshirjes së tij në meny, vlen të kujtohet se një nga produktet më të larta kalori në dietën njerëzore është vaj. Dhe mendimi se gjatë dietës nuk mund të përdoret vetëm specie specifike Yndyrna dhe vajra, rrënjë gabimisht. Për krahasim kalori gjalpëCili pastrim është gjithmonë i përjashtuar para së gjithash, është 748 kcal për 100 g, dhe luledielli, i cili po përpiqet ta zëvendësojë atë, 899 kcal për 100 g të produktit.

Kjo është, duke përgatitur vezët e fërguara të dy vezëve në 10 g gjalpë, një njeri që kërkon të humbasë peshën, rrit përmbajtjen e kalorive me pothuajse 90 kcal. Kjo është shumë. Në fund të fundit, kufiri kalori i llogaritur nga spektaklet-nutritionists, në të cilën pesha e rritjes së mesme ka një humbje peshe, varion nga 700 në 1400 kcal në ditë. Përfundimi është një - nga nafta gjatë dietës është më mirë të braktisni dhe të përdorni receta për gatim vezë të fërguara pa shtuar atë.

Receta Së pari: Omelet në një tenxhere të ngadaltë. Për gatim ju duhet 2 vezë për të rrahur me 100 g qumësht të ulët yndyrë. Përgatituni në programin "pjekje". Përmbajtja e kalorive të një pjatë të tillë do të jetë vetëm 193.5 kcal.

Receta dy: vezë të skuqura me domate. 2 domate të mëdha të pjekura të hedhura me shtimin e gjelbërimit, basil dhe 2 tbsp. ujë. Drive 2 vezë dhe përzierje shpejt. LED me një kapak dhe kuzhinier në ngrohje të ngadaltë për 5-7 minuta.

Receta Së treti: Gryka e mprehtë Koloboki. Kjo recetë për kuzhinën vegjetariane mund të jetë një gjetje e vërtetë në një dietë të ulët kalori. Për gatim të marrë 4 tbsp. degened Cottage gjizë, shtoni grimcuar në një llaç së bashku me nenexhik të gjelbër dy karafil të hudhër.

Formojnë bunches pak të shndritshme. Bowl multicooker është derdhur mirë whipped me 2 lugë të vezëve gjizë të vezëve, buns bie butësisht mbi sipërfaqen e omëletë. Duke përgatitur një pjatë në mënyrën e pjekjes prej rreth 20 minutash.

Veza të tilla të pakomplikuara të pakomplikuara me kalori nuk do të bien vetëm urinë, por gjithashtu do të ofrojnë një pranim në trupin e një pjese të madhe të normës së përditshme të proteinave dhe kalciumit.

Është veçanërisht e vlefshme që çdo nga enët e listuara mund të përgatitet për darkë edhe me dietën më të rreptë. Të gjitha 3 recetat mund të shërbejnë si një alternativë e shkëlqyer për tradicionale dhe jo shumë vezë të shijshme Në ujë, i cili është më shpesh i përgatitur duke humbur peshën e grave.