Sallatë me gjoks të tymosur karrota koreane krutona misri. Sallatë me karota koreane dhe sallam të tymosur, receta me foto

08.07.2020

Irina Kamshilina

Të gatuash për dikë është shumë më e këndshme sesa për veten tënde))

përmbajtja

Edhe pse karotat pikante të stilit korean janë tashmë një rostiçeri e pavarur, ato përsëri u bënë pjesë e recetave të tjera. Ky produkt shkon mirë me perime, barishte, vezë dhe madje edhe mish. Më poshtë mund të gjeni mënyrat më të njohura për të gatuar sallatën koreane me karota.

Si të gatuaj një sallatë koreane me karota

Në vetvete, një rostiçeri e tillë karrote është rezultat i një ndryshimi në kohët sovjetike. pjatë tradicionale në koreanisht quhet kimchi. V versioni origjinalështë përdorur për të lakra kineze, i cili bluhej në një rende të posaçme, dhe më pas kaloi me erëza, hudhër, vaj vegjetal të nxehtë. Për shkak të mungesës së saj, prerja e karotës u bë një zëvendësim. Mund të jetë jo vetëm një pjatë e pavarur, por edhe pjesë e ushqimeve të tjera. Një nga këto është sallata koreane me karota.

Receta për sallatë me karota koreane

Misër, bizele, petë funchose, gjuhë, mëlçi, zemrat e pulave apo edhe vezë të fërguara - ato mund të përfshihen në ushqime të tilla. Ka shumë opsione, kështu që recetat për sallata me karota koreane janë të ndryshme. E vetmja veçori e tyre është shija më pikante në krahasim me pjatat e tjera të tilla. Opsionet më interesante se si të gatuaj një sallatë me karota koreane, janë paraqitur në recetat me një foto më poshtë.

Me Çiken

Për një rostiçeri më të kënaqshme, duhet të përdorni një recetë sallate me karota koreane dhe pulë. Një pjatë e tillë nuk do të jetë e tepërt dhe e gjatë tryezë festive. Falë një prezantimi të pazakontë, por në të njëjtën kohë të thjeshtë, atij iu dha një emër i veçantë - "Kaleidoskop". Edhe pse shpesh quhet ylber dhe madje edhe semafor. Produktet nuk kanë nevojë të përzihen. Ato thjesht vendosen në segmente.

Përbërësit:

djathë - 150 g;
kastravec - 1 pc.;
salcë majonezë- 3 lugë gjelle;
fileto pule - 200 g;
domate - 2 copë;
rostiçeri karrote në koreanisht - 150 g.

Mënyra e gatimit:

Ziejeni mishin, thajeni dhe kur të ftohet, priteni në copa të vogla dhe vendoseni në fund të tasit të sallatës.
Lani dhe prisni në kubikë kastravecin me domate. I vendosim sipër pulës në segmente, siç tregohet në foto.
Grini djathin me një rende. Vendoseni atë dhe rostiçeri me karrota gjithashtu në segmente.
Vendosni majonezën në qendër.

Chanterelle

Kjo pjatë është një variant i një sallate nën një pallto leshi. Vetëm ajo shërbehet në një formë më origjinale - në formën e një shanterelle. Në recetën klasike, disa nga produktet vendosen në shtresa, ndërsa të tjerët përdoren për dekorim. Ka më shumë mënyra të thjeshta përgatitni një pjatë të tillë, për shembull, bëni një sallatë me karrota koreane, në të cilën përbërësit thjesht përzihen.

Përbërësit:

majonezë - për shije;
hudhër - 2 karafil;
kastravecat turshi - 3 copë;
gjoks pule - 2 copë;
djathë - 200 g;
rostiçeri karrote në koreanisht - 200 g.

Mënyra e gatimit:

Ziejeni fileton në ujë me kripë. Kur të ftohet, priteni në rripa.
Lani dhe thajini kastravecat, prijini në shirita.
Përpunoni djathin me një rende, shtypni hudhrën nën presion dhe përzieni me salcën e majonezës.
Kombinoni të gjithë përbërësit e copëtuar në një tas sallatë, rregulloni, përzieni.

Iriqi

Një tjetër meze që është interesante për servirjen mund të përgatitet duke përdorur recetën e sallatës së iriqit me karota koreane. Nëse jeni duke u përgatitur për një festë, veçanërisht për fëmijët, atëherë sigurohuni që ta përfshini atë në meny. Edhe të ftuarit më të vegjël do të jenë të kënaqur me prezantimin origjinal. Për më tepër, dizajni nuk do të marrë shumë kohë. Kjo do t'ju ndihmojë udhëzim hap pas hapi me foton me poshte.

Përbërësit:

majonezë - 100 g;
fileto pule - 250 g;
rostiçeri karrote në koreanisht - 250 g;
ullinj - 5 copë;
tranguj - 4 copë. për dekorim;
kampionë - 200 g;
djathë - 50 g;
vaj vegjetal - pak për tiganisje;
kripë - 1 majë.

Mënyra e gatimit:

Zieni veçmas filetot dhe vezët e ziera të buta.
Pritini mishin. Vezët i ndajmë në të bardha dhe të verdha, i grijmë veçmas. Këtë të fundit e përziejmë me majonezë. Shtoni një pjesë të tij në mish.
Lani dhe thajini kërpudhat, i prisni në pjata, i skuqni në vaj dhe i vendosni një pecetë.
Grini djathin në një rende, përzieni gjysmën me majonezë.
Vendoseni pulën në formën e një pike në fund të tasit të sallatës. Mbuloni zonën e "trupit" të iriqit me kërpudha dhe vendosni mbi to të verdhat me djathë dhe më pas proteina.
Spërkateni "hundën" me copëzat e mbetura të djathit dhe mbulojeni pjesën tjetër me një rostiçeri karrote.
Bëni sytë nga gjysmat e ullinjve. Për grykën përdorni 1 të tërë.
Pritini gjysmën e trangujve në shirita të gjatë, dhe pjesën tjetër në rrathë. Formoni një "pastrim" prej tyre.
Pritini ullinjtë e mbetur në gjysmë, dekorojeni "iriqin" me to.

me fasule

Më e kënaqshme është një sallatë me fasule të kuqe dhe karota koreane. Përveç këtyre produkteve kryesore, në recetë përdoren edhe kampionët. Ato mund të merren të freskëta, por më pas duhet të skuqen. Nëse nuk ka kohë të mjaftueshme për gatim, atëherë duhet të blini një kavanoz të konservuar. Në këtë rast, ju duhet vetëm t'i grini dhe t'i shtoni pjesës tjetër të produkteve të copëtuara.

Përbërësit:

qepë - 1 pc.;
kampionë të freskët - 100 g;
patate - 1 pc.;
piper me kripë - një majë;
vaj vegjetal - 2 lugë;
fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe;
salcë kosi - 1 lugë gjelle;
Karrota koreane - 100 g.

Mënyra e gatimit:

Pritini imët kërpudhat, shtoni qepën e grirë, skuqini në vaj vegjetal deri në kafe të artë.
Ziejini patatet në lëkurat e tyre, qëroni, prisni në kubikë.
Hapni një kavanoz me fasule dhe kullojeni lëngun e tepërt.
Hidhini të gjitha produktet në një tas sallatë, rregulloni, kripë, piper, përzieni.

Me kërpudha

Një tjetër trajtim nga kategoria "në me nxitim"- dhe karotat koreane. Kashtë me perime pikante shkojnë mirë me kërpudhat. Edhe gustatorët do ta vlerësojnë një meze të tillë, sepse rezulton e butë dhe pikante në të njëjtën kohë. Për recetën, përveç kampionëve, janë të përshtatshme cadra, kërpudha ose kërpudha. Përveç kësaj, ato mund të jenë të skuqura ose të konservuara.

Përbërësit:

kripë, piper - për shije;
rostiçeri koreane - 70 g;
kampionë të konservuar - 100 g;
vaj vegjetal - 3 lugë;
patate - 100 g;
qepë - 1 pc.

Mënyra e gatimit:

Grini kërpudhat nëse janë shumë të mëdha.
Qëroni qepën, grijeni, skuqni në një tigan me vaj të nxehtë.
Ziejini patatet e qëruara, të prera në kubikë.
Vendosni të gjitha produktet në një tas sallatë, përzieni.
Kripë, sezonin me piper.
Përziejini sërish. Nëse sallata me shtimin e karotave koreane doli të jetë e thatë, atëherë derdhni vaj vegjetal.

Gaforrja

Në meze të radhës, së bashku me notat pikante, të ëmbla vërehen edhe te buta. Kjo aromë përftohet nga shkopinjtë dhe vezët e gaforreve. Ata e bëjnë sallatën me karota koreane më të butë, por pikantia mbetet ende në të. Gatimi nuk është më i vështirë se në recetat e tjera. Ju mund të bëni një sallatë me shkopinj gaforre dhe karota koreane sipas udhëzimeve nga fotoja më poshtë.

Përbërësit:

vezë - 2 copë;
karota në koreanisht - 100 g;
kastravec - 1 pc.;
majonezë, kripë - për shije;
misër të konservuar- 80 g;
shkopinj gaforre- 100 g.

Mënyra e gatimit:

Prisni shkopinjtë e gaforres dhe më pas vezët e ziera.
Shpëlajeni kastravecin, prisni në shirita të hollë.
Hapni një kanaçe misri, kullojeni lëngun.
Hidhini të gjitha produktet në sasinë e treguar në një tas sallate, kriposini, përzieni.

me misër

Mesatarisht pikante është një sallatë me karota koreane dhe misër. Do të kërkojë një investim minimal në kohë dhe para, gjë që është arsyeja për ta përfshirë atë në menynë ditore. Përveç kësaj, gjella bëhet e përzemërt duke shtuar mish pule. E kombinuar me misër dhe karota, rezulton e shijshme. Hudhra e bën gjellën edhe më pikante.

Përbërësit:

hudhër - 4 karafil;
gjoks pule - 500 gram;
Piper bullgar - 1 pc.;
misër i konservuar - 1 kanaçe;
majonezë - 100 ml;
karota në koreanisht - 100 g;
kripë, piper - për shije.

Mënyra e gatimit:

Ziejeni mishin, pastaj ftohni, prerë në copa.
Shpëlajeni specin, prisni në shirita të hollë. Grini hudhrën.
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, sezonin, kripë për shije, përzierje.

Me krisur

Sallata tjetër ka një emër shumë të pazakontë - "Carousel". Ai gjithashtu dallohet nga një kombinim origjinal i produkteve - kashtë pikante dhe krisur. Nëse dëshironi, rekomandohet të shtoni kube djathi ose piper të ëmbël. E gjitha varet nga preferencat tuaja të shijes. Sallatën me karrota koreane dhe kirieshka mund ta përgatisni sipas recetës së mëposhtme.

Përbërësit:

kirieshki - 40 g;
qepë - 1 pc.;
misër i konservuar - 200 g;
karota në koreanisht - 200 g;
gjoks i tymosur pulë - 200 g;
kripë - 1 majë;
vaj ulliri - 1 lugë;
salcë majonezë - për shije.

Mënyra e gatimit:

Pritini gjoksin, vendoseni në një tas sallatë.
Shtoni komponentët e mbetur
I rregullojmë, kriposim dhe i trazojmë.

sallam

Për sallatat e mishit, nuk është e nevojshme të përdorni vetëm mish pule. Suxhuk, i zier ose i tymosur, është gjithashtu i përshtatshëm. Kjo e fundit thjesht rezulton e shijshme nëse e shtoni në një kashtë karrote pikante. Aroma është gjithashtu shumë origjinale. Avokado e bën atë edhe më të pazakontë. Si të gatuaj një sallatë të tillë me karota koreane dhe sallam i tymosur? I gjithë procesi është i detajuar në recetën e mëposhtme.

Përbërësit:

ullinj - 10 copë. për dekorim;
karrota në koreane - 150 g;
piper zile - 1 pc.;
sallam i tymosur - 150 g;
zarzavate - për shije;
avokado - 1 pc.;
salcë kosi - për shije.

Mënyra e gatimit:

Lani avokadon, prisni në rripa ose sipas dëshirës. Përpunoni specin në të njëjtën mënyrë.
Pritini sallamin në feta hollë.
Përziejini të gjithë përbërësit përveç ullinjve. Lini pak karrota për dekorim. Kullojeni, rregulloni, kriposni.
Dekoroni pjesën e sipërme të pjatës me mbetjet e kashtës së karotës, gjysmave të ullinjve dhe gjithashtu një degëz zarzavate.

Me kivi

Nëse jeni duke kërkuar për kombinime jo standarde të produkteve, atëherë provoni karotat koreane. Theksimi i tij është origjinali dhe madje paksa i ëmbël, por në të njëjtën kohë që ka një mprehtësi të lehtë shije. Kombinimi i mollëve të gjelbra të ndezura, kivit dhe karotave të kuqe të pasura e bën edhe pamjen e sallatës unike. Ky meze do të dekoroj tryezën tuaj.

Përbërësit:

kivi - 2 copë;
kripë, piper - 1 majë secila;
djathë - 150 g;
fileto pule - 300 g;
majonezë - për shije;
vezë - 3 copë;
karrota në koreane - 150 g;
mollë e thartë- 1 pc.

Mënyra e gatimit:

Ziejeni mishin, ftohni dhe më pas prisni në kubikë.
Pritini shkopinjtë e karotës në copa më të vogla.
Veçmas ziejmë vezët e ziera fort, më pas ndajmë të verdhat nga proteinat, i presim në rende.
Qëroni kivin, priteni në feta.
Lani mollën, gjithashtu copëtoni në një rende.
Vendoseni pulën në fund të tasit të sallatës, lyejeni me majonezë.
Vendosni kivi mbi mish, më pas shpërndani proteinën.
Lyejeni përsëri, kripë. Më pas, shtroni mollët, dhe mbi to - djathin. Lubrifikoni përsëri.
Shtroni shkopinj karrote. Herën e fundit për të humbur, dhe pastaj spërkat me të verdhë veze.

Me proshutë

Shumica e sallatave me shtimin e mishit quhen "Obzhorka". Edhe pse një meze nën këtë emër ka recetë klasike, sot ajo tashmë ka shumë opsione të tjera. Për shembull, sallata të shijshme me karota dhe proshutë koreane. Për një tryezë festive, mund të shërbehet në gota vere. Edhe një pjatë e zakonshme e zakonshme është e përshtatshme për një kompani të madhe miqësore.

Përbërësit:

zarzavate, majonezë - për shije;
proshutë - 50 g;
lakër kineze - 50 g;
vezë - 1 copë;
karota në koreanisht - 50 g.

Mënyra e gatimit:

Pritini gjethet e lara të lakrës me një thikë të mprehtë.
Zieni vezën, më pas lëreni të ftohet, më pas grijeni.
Pritini me thikë rripat e karotës më imët.
Prisni proshutën në kubikë.
Vendosni lakrën në shtresën e parë, lyejeni me majonezë (gjithashtu edhe secilën pasuese).
Më pas shpërndani proshutën.
Tjetra duhet të jenë karotat. Më pas lyeni me yndyrë, më pas shtoni vezën e grirë.
Dekoroni me gjelbërim sipër.

marule në shtresa

Shumë e ngjashme me pjatën e mëparshme sallatë pudre me karota koreane dhe pulë. Komponentët në të gjithashtu grumbullohen në mënyrë sekuenciale. Për pushime, ky shërbim është shumë interesant dhe mund të përdorni si pjata të vogla me porcione, ashtu edhe tasa të mëdha sallate. Pula është e përshtatshme në çdo formë, qoftë fileto apo këmbë, por kjo e fundit është më e shijshme.

Përbërësit:

kripë, majonezë - për shije;
piper i zi i bluar - 1 majë;
mish pule i zier - 300 g;
zarzavate - pak për dekorim;
karota në koreanisht - 100 g;
patate të ziera- 2 copë;
djathë notë e vështirë- 80 g.

Mënyra e gatimit:

Mishin e ziejmë dhe më pas i presim patatet në kubikë. Djathi përpunohet në rruaza në një rende.
Vendosni një shtresë me patate në një pjatë, bëni një "rrjetë" majonezë sipër, si në foto.
Më pas shpërndani pulën. Bëni përsëri një rrjet.
Më pas shtroni kashtët e karotës, spërkatni me djathë.
Dekoroni me një rrjetë majoneze, dhe sipër me një gjethe jeshile.

Me kumbulla të thata

Një nga më të pazakontat mund të konsiderohet një karotë koreane. Kombinimi i frutave të thata, mishit të pulës dhe kashtës me perime pikante e bën pjatën thjesht të mahnitshme. Çdo tryezë festive me një sallatë të tillë do të bëhet më e pasur. Nëse dëshironi diçka të veçantë, atëherë duhet të shtoni më shumë tranguj turshi. Pastaj do të ketë një tjetër pjatë interesante me emrin “Grand”.

Përbërësit:

kumbulla të thata - 150 g;
majonezë - pak për veshjen;
qepë - 1 pc.;
vezë e zier - 1 pc.;
fileto pule e zier - 300 g;
karota në koreanisht - 100 g;
kopër, majdanoz - për shije;
djathë i fortë- 150 g.

Mënyra e gatimit:

Shpëlajini kumbullat e thata, më pas ziejini për gjysmë ore, më pas vendosini në një pjatë.
Pritini fileton, shpërndani shtresën tjetër, lyejeni me majonezë.
Më pas, shtroni kashtët e karotave, të ndjekura nga djathi i grirë.
Lyejeni me majonezë, shpërndani vezën e grirë, dekorojeni me barishte ose sipas dëshirës me farat e susamit.

me patate të skuqura

Nëse dëshironi të shtypni pak, atëherë përgatisni një sallatë me patate të skuqura dhe karota koreane. Edhe një kombinim kaq i çuditshëm i produkteve përfundimisht e bën pjatën origjinale. Ju mund ta dorëzoni atë në mënyra të ndryshme. Shtroni patatet e skuqura në shtresën e parë në formë petale lulesh ose dekorojini sipër me sallatë me karrota koreane. E gjitha varet nga imagjinata juaj dhe dëshira për të eksperimentuar.

Përbërësit:

proshutë - 200 g;
patate të skuqura - 50 g të plota;
majonezë - për shije;
karota në koreanisht - 100 g;
kërpudha të kripura - 100 g;
djathë - 150 g;
vezë - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

Proshutë, më pas kërpudhat i presim në rripa.
Djathë, veze te ziera bluaj në një rende.
Vendosni në një tas sallatë, fillimisht karotat e prera në feta, pastaj kërpudhat, më pas proshutën, djathin, vezët. Përhapeni çdo shtresë me majonezë.
Dekorojeni pjatën me copëzat e mbetura.

Keni gjetur ndonjë gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do ta rregullojmë atë!

Diskutoni

Sallatë koreane me karota - receta me foto. Sallata të shijshme me karota koreane

ushqime të shijshme dhe sallatat origjinale nuk janë aq të vështira për t'u përgatitur sa mund të duket. Duke përdorur një kombinim të favorshëm - pulë të tymosur dhe karota pikante të stilit korean, mund të gatuani shumë sallata të ndryshme në pamje dhe shije, të cilat do të jenë të përshtatshme si për tryezat e përditshme ashtu edhe për ato festive.

Një recetë hap pas hapi për një sallatë të shijshme me nxitim

Për Ushqim i Shpejtë Për këtë opsion sallate, do t'ju duhet të blini përbërësit e mëposhtëm:

i tymosur ( pinë duhan në shtëpi ose të blerë) pulë - 400 g ( zgjedhje perfekte- fileto ose gjoks);
karrota pikante e copëtuar (koreane);
majonezë "dietike" - 80 g ose 5 lugë gjelle.

Ka 132 kalori për 100 gr sallate gati për servirje.

Procesi i përgatitjes së sallatës pulë e tymosur dhe karotat koreane:

Shërbejeni si meze ose shoqërues të një pjate të nxehtë me shpendë. Dekoroni me arra ose barishte të freskëta (të copëtuara ose degëza) sipas dëshirës.

Sallatë me karota koreane, pulë të tymosur, misër dhe krutona

Për të shërbyer këtë version të sallatës në tryezë, të zakonshme ose solemne, duhet të blini përbërësit:

bazë - pulë e tymosur (për piquancy mund të blihet në erëza, me hudhër) - 450 g;
karota turshi - koreane (pikante) - 350 g;
misër i konservuar (i ëmbël) - 400 g (pa lëng). Mund të përdorni edhe të zier në kalli;
majonezë (për veshjen e gjellës) - 100 g (mund ta zvogëloni ose rrisni sasinë);
krutona/snacks (të kripura ose me shije pule) - 200 g.

Sallatë kalori me pulë dhe krisur (100 g) - 158 kcal.

Procesi i gatimit:

Prisni pulën e tymosur (hiqni të gjitha kockat dhe lëkurën);
Pritini imët mishin (feta ose kubikë);
Shtoni në enë karota të stilit korean (pa lëng);
Kombinoni misrin me pjesën tjetër të përbërësve, përzieni (nëse përdoret në kalli, atëherë duhet ta zieni derisa të zbutet dhe të hiqni të gjitha kokrrat);
Sezoni me majonezë (rekomandohet të përdorni ato jo shumë të yndyrshme, pasi pjata në vetvete është mjaft ushqyese).

Crackers duhet të shtohen në pjesë pasi të jetë erëza për të ruajtur aromën e këndshme dhe kërcitjen e përbërësit. Kripa dhe erëzat mund të hiqen për shkak të mprehtësisë së karotave koreane dhe erëzave të pulës së tymosur.

Sallatë me pulë të tymosur, karota koreane dhe fasule

Ky version i sallatës ndryshon në atë që mund të përdoret si një pjatë e pavarur për shkak të rritjes së vlerës ushqyese. Për gatim, përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

mish pule (i tymosur, mund të përdorni pikant ose me salcë hudhër) - 400 g;
fasule (të konservuara) - 1 kanaçe (e bardhë, pa paste domate);
kripë - për shije;
karrota koreane, me erëza - 250 g;
majonezë (dietike, me pak kalori) - 80 g.

Koha e gatimit - 20 minuta.

Kalori për 100 g për racion - 172 kcal.

Procesi i gatimit:

Mishi i pulës, i ndarë nga kockat, i grirë hollë dhe hollë (mënyra e prerjes zgjidhet sipas preferencës);
Vendosni fasulet në një enë ku do të jetë sallata;
Shtoni karota koreane në të, kombinoni me mishin e shpendëve, përzieni.

Para se ta servirni, shtoni majonezë dhe kripë nëse dëshironi. Dekoroni atë që rezulton rostiçeri e përzemërt mund të jenë barishte të freskëta ose një copë djathë të fortë.

Sallatë me pulë të tymosur, karota koreane dhe kastravec

Kjo recetë është e lehtë për t'u bërë dhe e thjeshtë. pjata perfekte për menunë e verës. Ai kombinon butësinë e perimeve me vlerën ushqyese të mishit të pulës. Përbërësit e gatimit:

pulë e tymosur (mish) - 300 g;
djathë - 180-220 g (mund të blini tashmë të grirë, dhe gjithashtu të përdorni të përpunuar për pjatën);
kastravec (mund të zgjidhni të freskët dhe të kripur) - 1 pc;
Karota koreane - një paketë prej 200 g (pa shëllirë);
vezët e pulës(mund të përdorni edhe thëllëzë - nga 4 copë), të ziera fort - 2-3 copë.

Koha e gatimit - 10-15 minuta.

Përmbajtja kalorike - 140 kcal (për 100 g).

Procesi i gatimit:

Përgatitni një enë të thellë të përshtatshme për sallata;
Pritini imët mishin e shpendëve (vendosni në shtresën e parë);
Vendosni karotat në shtresën tjetër;
Prisni kastravecin (për butësi, mund të qëroni lëkurën);
Pastaj djathi i grirë (mund të shtroni sipas dëshirës një shtresë copash të prera hollë);
Sipër vendosni një shtresë me vezë pule të copëtuara (nëse dëshironi, mund të vendosni fillimisht të verdhat dhe më pas proteinat).

Nuk keni nevojë të përzieni përbërësit, si dhe të shtoni salcë për salcë.

Sallatë me pulë të tymosur, karota koreane dhe speca zile

Një tjetër opsion i shijshëm sallatë pikante përfshin përbërësit e mëposhtëm:

Mish i tymosur i shpendëve - 350 g;
Karota koreane - 200 g (pa lëng);
piper zile i freskët (mund të përdorni edhe turshi) (i bluar) - 1-2 copë;
majonezë si salcë salcë - 3 lugë të plota

Koha e gatimit - 25 minuta.

Përmbajtja kalorike e 100 g sallatë të gatshme - 132 kcal.

Procesi i gatimit:

Grini mishin e shpendëve;
Pritini imët specin (i hiqni farat paraprakisht);
Shtoni karotat koreane në këto përbërës, përzieni mirë.

Para se të shërbeni një pjatë rostiçeri, shtoni sasinë e nevojshme të majonezës në tryezë.

Sallatë me pulë të tymosur, karota koreane dhe kërpudha

Një version festiv i sallatës, i cili kombinon në mënyrë të përkryer shijen e secilit komponent. Për gatim, duhet të siguroheni që kuzhina të ketë përbërësit e mëposhtëm:

fileto pule e tymosur - 250 g
kastravec i freskët ose pak i kripur - 50 g;
Karota koreane (nëse priten trashë, do t'ju duhet t'i prisni) - 150 g;
vezë pule (ose thëllëzë) e zier fort - 1 pc;
kërpudha të konservuara - 1 kanaçe (kampionë ose ndonjë për shije);
majonezë ose salcë e bazuar në të (është më mirë të përdorni "dritë" për të rregulluar përmbajtjen e yndyrës) - 40 g;
zarzavate pa kërcell - 50 g.

Koha e gatimit - 15-20 minuta.

Përmbajtja kalorike prej 100 g - 178 kcal.

Procesi i gatimit:

Prisni butësisht (të prerë në feta, kube ose në mënyrë të rastësishme) mishin e pulës;
Qëroni kastravecin nga lëkura dhe priteni në kubikë të vegjël;
Bluani vezën e pulës (së pari do të duhet të qërohet);
Pritini zarzavatet imët;
Grini kërpudha të konservuara (ose të ziera);
Vendosni karotat koreane në një enë;
Përziejini butësisht të gjithë përbërësit, duke shtuar majonezë në to.

Shtoni kripë, erëza dhe erëza sipas dëshirës. Sallatën mund ta mbani në një vend të freskët për pak kohë përpara se ta shërbeni.

Sallatat pikante janë të mira sepse ju lejojnë të transformoni pjatën. Nëse përbërja përfshin perime të freskëta, atëherë mund t'i plotësoni duke përdorur jo vetëm piper ose kastravec, por edhe qepë. Majoneza si salcë zëvendësohet lehtësisht me salcë kosi ose salce soje- këtu shumë varet nga preferencat individuale të shijes.

Variacionet ku ka thërrime buke mund të ndryshohen në patate të skuqura ose bukë të pjekur vetë.

Gjithashtu, majoneza mund të përjashtohet plotësisht nga pjata, por për të mos e bërë sallatën shumë të thatë, duhet të lini pak lëng që përmban karota koreane. Është e rëndësishme të merret parasysh përbërja e sallatës, pasi fasulet ose kërpudhat i japin një goditje shtesë. vlera ushqyese, që do të thotë se pjata mund të përdoret si një pjatë e plotë dhe e pavarur, veçanërisht në mot të nxehtë.

Një tjetër recetë për një sallatë të shijshme me pulë të tymosur mund ta gjeni në videon e mëposhtme.

gjoks i tymosur (mund të merrni një proshutë) - 400 g;
Karota koreane - 300 g;
vezë pule - 3 copë;
krisur me shije proshutë - 1 pako;
majonezë yndyrore - 150-200 g;
qepë- 1 kokë e madhe;
hudhër - 1-2 karafil;
kopër dhe majdanoz - për dekorim.

Receta:

Fillimisht, fileton e pulës duhet ta prisni në shirita. Nëse keni marrë një këmbë, atëherë hiqni të gjitha kockat dhe gjithashtu prisni atë. Ziejini vezët derisa të gatuhen plotësisht dhe pritini në kubikë. Në një enë bashkojmë fileton dhe vezët, shtojmë një domate, gjithashtu të prerë në rripa (zgjidhni një domate të fortë, një e pjekur do të japë lëng, e cila do të prishë sallatën).
nga më së shumti në mënyrën e zakonshme marinoni qepën dhe ia shtoni të gjithë përbërësve. Bashkojmë majonezën me hudhrën e grirë dhe e rregullojmë sallatën, e dekorojmë me barishte të lara dhe e spërkasim gjellën me thërrime buke pak para se ta servirim.
Pse është më mirë të spërkatni krisur para se të shërbeni? Fakti është se ato zhyten shpejt në majonezë, kështu që për ta bërë sallatën të duket e freskët dhe krisurat të kërcasin në gojën tuaj, ndiqni këtë rekomandim.

Përbërësit:

gjoks pule i tymosur - 300 g;
Karota koreane - 300 g;
kampione turshi - 250 g;
kastravec turshi - 3-4 copë. (shije);
misër i konservuar - 150 g;
majonezë - rreth 150 g;
vaj (ulliri) - 1 lugë;
qepë - 1 pc.;
për dekorim çdo zarzavate.

Receta hap pas hapi:

Gjoksi duhet të pritet në shirita, por fillimisht mos harroni të hiqni kockat. Në një tigan të nxehur, skuqni zogun me copëtuar qepët. Le të qetësohemi. Kërpudha turshi (kampinjonë ose porcini) priteni gjithashtu në shirita dhe rregulloni pak vaj ulliri.
Pritini kastravecat turshi në katrorë të vegjël, lërini mënjanë tani për tani. Ndërkohë hapni misrin dhe lani zarzavatet. Pra, gjithçka është gati për renditjen e pjatës. Ne zgjedhim një tas të përshtatshëm (mund të jetë një pjatë e madhe ose një tas sallate e cekët). Sallata e gjirit të tymosur dhe karotave koreane shtrihet në mënyrë sekuenciale (në shtresa).
Ne vëzhgojmë sekuencën e shtresave:
- shtresa e parë(do të jetë më i ulëti) - ky është një gjoks me qepë;
- shtresa e dytë shtroj misrin;
- shtresa e tretë duhet të jetë majonezë;
- shtresa e katërt- turshi;
- shtresa e pestë- kërpudha të marinuara;
- shtresa e gjashtë- përsëri majonezë;
- Epo shtresa e fundit e sipërme- Kjo është një karotë koreane.
Spërkatini me barishte sipër karrotave, nëse dëshironi. Pse opsionale? Fakti është se karotat portokalli të ndezura do ta bëjnë pjatën tuaj festive gjithsesi, por pak qepë jeshile ende nuk dëmton.

Përbërësit:

pulë e tymosur ose proshutë - 450 g;
karrota në koreanisht - 350 g;
shkopinj gaforre - 300 g;
kastravec (i freskët) - 3 copë;
vezë pule - 2-3 copë,
majonezë (67% yndyrë) - 200 g;
gjethe marule - 1 tufë.

Receta:

Të gjithë përbërësit e sallatës duhet të priten në shirita. Prandaj presim pulën, shkopinjtë e gaforres, kastravecin dhe vezët sipas këtij parimi. Hidheni në një tas sallate, në fund të së cilës shtrihen gjethet e marules dhe përzieni me majonezë. Nëse dëshironi, majoneza mund të përzihet me vaj vegjetal.
Pjata gjithashtu mund të dekorohet qepë e gjelbërt, majdanoz ose kopër. Karotat e stilit korean mund të zëvendësohen me të freskëta, të grira në një rende të trashë.

Përbërësit:

gjoks pule i tymosur - 300 g;
Karota koreane - 200 g;
djathë ose Djathë adyge- 200 g;
domate e freskët pak e fortë - 1-2 copë;
kastravec i freskët - 1-2 copë;
piper bullgar - 1 i madh;
qepë - 1-2 copë;
vaj vegjetal - për salcë;
piper i zi, kripë dhe uthull;
spinaq, marule, kopër, majdanoz.

Receta:

Në këtë pjatë, duhet të keni parasysh që të gjitha produktet priten në kube të mëdha. Ju mund të mbushni jo vetëm me vaj vegjetal, por edhe, nëse dëshironi, me majonezë me pak yndyrë.
Le të fillojmë me pulën. Pritini gjoksin në katrorë të mëdhenj dhe hidheni në një tas të thellë. Shtoni në të karotat koreane, domatet e grira trashë dhe djathin. Kastravec dhe piper i prerë në shirita të mëdhenj dhe shtoni në pulë. Marinoni qepën në erëza dhe uthull për 15 minuta, kulloni lëngun (mund ta shpëlani pak nëse qepa është shumë e thartë). Përziejmë me të gjitha produktet.
Pritini imët zarzavatet dhe shtoni në produktet, vendosni gjethet e maruleve në një pjatë. Hidhni me kujdes të gjithë përbërësit e kalitur me ullinj ose vaj luledielli.
Nëse visheni me vaj ulliri, i cili është shumë më i shëndetshëm se vaji i lulediellit, mund të dekoroni sallatën e pulës me ullinj jeshil pa koriza sipër. Ato mund të shtrohen, të tëra dhe të copëtuara në katërsh.

Sallatë me pulë të tymosur dhe karrota koreane - kjo është një e shpejtë dhe shumë gjellë e shijshme. Kjo sallatë mund të përgatitet për çdo festë. Me siguri do të kënaqë dashamirët e pjatave pikante. Shija e pikasisë së sallatës mund të përshtatet me shijen e karotave koreane.

Rishikimi " Receta të shpejta» ka përgatitur për ju një përzgjedhje të vogël recetash për gatimin e sallatave me pulë të tymosur dhe karota koreane. Sallata të tilla përgatiten shumë shpejt dhe më e rëndësishmja, përbërësit për to sigurisht që do t'ju fryjnë. Kështu që ju mund të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me një sallatë të shijshme dhe pikante në çdo kohë.

Recetë klasike me pulë dhe karota koreane

Përbërësit:

Pulë e tymosur - 400 g
Karrota në koreanisht - 200 g
Djathë i fortë - 100 g
Domate - 2 copë.
Majonezë - 4 lugë gjelle. lugët

Karakteristikat e përgjithshme:

Koha e GATIMIT: 20 minuta;
Shërbimet: 4;

Mënyra e gatimit:

Pulë e prerë në kube - rreth 1 cm në madhësi.
Shpëlajini domatet nën ujë të rrjedhshëm dhe më pas thajini me peshqir letre. Më pas copëtoni njësoj si një pulë.
Djathin e fërkojmë në një rende të trashë. Është e dëshirueshme që djathi të vendoset në frigorifer për 15 minuta më parë. Kështu që do të fërkohet më mirë.
Shtrydhni lëngun nga karotat koreane. Për lehtësi, ka kuptim të presim fijet në segmente më të shkurtra.
Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni. Shtoni majonezën dhe përzieni përsëri. sallatë e shijshme me pulë të tymosur dhe karota koreane është gati. Mund ta sillni me siguri në tryezë.

Sallatë me pulë të tymosur dhe fasule

Dy përbërës të përzemërt e bëjnë këtë sallatë pule të tymosur një vakt të plotë për drekë.

Përbërësit:

gjoks pule i tymosur - 450 g;
fasule të konservuara - 300 g;
karota në koreane - 250 g;
vezë - 4 copë;
qepë - 1 pc.;
majonezë ose salcë kosi - 3-4 lugë. l.

Karakteristikat e përgjithshme:

Koha e GATIMIT: 25 minuta;
Shërbimet: 4;

Mënyra e gatimit:

Vezët i zieni fort, i ftohni dhe i qëroni. Pritini pulën e tymosur në kubikë të vegjël.
Shtoni në mish pule fasulet, fillimisht kullojeni lëngun nga kavanoza.
Pritini vezët dhe qepën në kubikë të vegjël.
Vendosni karotat koreane, shtrydhni lëngun. Nëse rripat e karotës janë shumë të gjata, prijini me thikë.
Përziejini të gjitha produktet dhe rregulloni me majonezë ose salcë kosi me yndyrë.
Mishi i pulës dhe karotat koreane janë mjaft të kripura. Prandaj, nuk ka nevojë të shtoni kripë në gjellë. Sallata e pulës së tymosur është gati. Mbetet vetëm ta vendosni në një tas sallate dhe ta servirni.

Sallatë me karota koreane dhe pulë të tymosur

Përbërësit:

Karota në gjuhën koreane - 400 gr.
Proshutë e tymosur - 1 pc.
Misër i konservuar - 200 gr.
Majonezë

Karakteristikat e përgjithshme:

Koha e GATIMIT: 20 minuta;
Shërbimet: 3;

Mënyra e gatimit:

Mishi ndahet nga kockat. Më pas e presim në katrorë të vegjël.
Kullojeni lëngun nga misri, shtoni karotat e stilit korean dhe pulën e tymosur.
Spërkateni me majonezë dhe më pas përzieni mirë. Lëreni të piqet për gjysmë ore, shërbejeni në tryezë.

Sallatë me pulë të tymosur dhe kastravec

Kjo sallatë do të mbahet mend për aromën e saj të pazakontë. Ai kombinon erëzën e karotave koreane, tymin e pulës së tymosur dhe freskinë e trangujve të gjelbër. Askush nuk mund t'i rezistojë kësaj!

Përbërësit:

Fileto pule e tymosur 220 gr
Kastravec i freskët 1 copë
karrota koreane 150 gr
Vezë e zier 3 copë
Majonezë 2 lugë gjelle. l.
Zarzavate për shije

Karakteristikat e përgjithshme:

Koha e GATIMIT: 25 minuta;
Shërbimet: 2;

Mënyra e gatimit:

Përgatitni përbërësit e sallatës. Lani kastravecin, thajeni. Ziejini fort disa vezë. Gjithashtu, sigurisht, do t'ju duhet karota koreane. Mund ta blini të gatshme në çdo dyqan, ose mund ta gatuani vetë, megjithëse kjo do të marrë kohë shtesë.
Pritini pulën e tymosur në rripa. Pritini kastravecin në rripa në të njëjtën madhësi si mishi i pulës. Nuk duhet ta qëroni.
Qëroni vezët e ziera të pulës, shpëlajeni nën ujë, thajini. Pritini edhe ato në shirita.
Vendosni të gjithë përbërësit e copëtuar të sallatës në një tas. Shtoni karota koreane në to. Kripë për shije, vishni sallatën me majonezë.
Përziejini gjithçka tërësisht, shërbejeni menjëherë. Kjo sallatë nuk ka nevojë të injektohet, përndryshe kastravecat do të lëshojnë lëngun e tyre dhe i gjithë lëngu do të kullojë në fund të tasit të sallatës.

Sallatë me pulë të tymosur, karrota koreane dhe portokall

Kjo e shijshme dhe sallatë origjinale do t'ju pëlqejë patjetër! Mprehtësia e tepërt e karotave koreane mbytet nga përbërës të tjerë - meze do të dalë pikante, me një aromë të lehtë të tymosur. Një kombinim i guximshëm i karotave pikante koreane dhe majonezës së butë e bëjnë sallatën shijen e pazakontë dhe të paharrueshme.

Përbërësit:

Këmbët e pulës të tymosur - 1 pc.
karrota koreane - 200 g
Vezë - 3-4 copë.
Djathë i fortë - 150 g
Portokalli - 1 pc.
Majonezë

Karakteristikat e përgjithshme:

Koha e GATIMIT: 30 minuta;
Shërbimet: 4;

Mënyra e gatimit:

Pritini mishin e pulës në kube ose shirita të vegjël. Ziejini vezët e ziera fort, grijini imët.
Hiqni lëkurën nga portokalli, prisni frutat në kubikë të vegjël. Grini djathin në një rende të trashë.
Shtroni sallatën në shtresa në sekuencën e mëposhtme: fileto pule, karotë koreane, portokall, vezë, djathë të grirë. Lubrifikoni çdo shtresë bujarisht me majonezë. Sallata e sipërme mund të zbukurohet me barishte.

Sallatë carousel me karota koreane

Përbërësit:

karota në koreanisht - 250 g
gjoks pule të tymosur - 200 g
misër i konservuar - 1/2 kanaçe
qepë - 1 pc.
majonezë
krisur

Karakteristikat e përgjithshme:

Koha e GATIMIT: 15 minuta;
Shërbimet: 3;

Mënyra e gatimit:

Për të përgatitur këtë sallatë, duhet të përgatisni përbërësit. Pritini gjoksin e pulës në kubikë të vegjël.
Shtrydhni mirë lëngun nga karotat koreane. Që sallata të mos dalë e ujshme.
Hiqni lëngun nga misri. Nëse është e nevojshme, shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm, lëreni në një kullesë në mënyrë që të jetë plotësisht xhami.
Qëroni qepën nga lëvozhga. Më pas e presim dhe i hedhim ujë të valë.
Pasi të gjithë përbërësit të jenë gati, përziejini të gjithë në një tas sallate. Majoneza dhe krutonët duhet të shtohen në sallatë përpara se ta servirni.

Sallatë me pulë të tymosur dhe piper zile

Kjo sallatë e shijshme e thjeshtë me pulë të tymosur me karota koreane dhe speca të ëmbël mund të freskojë tryezën tuaj të festës ose të përditshme.

Përbërësit:

Gjoks pule të tymosur - 1 pc.
Piper bullgar - 2 copë.
Karota në Kore - 200 gr.
majonezë - 200 gr.

Karakteristikat e përgjithshme:

Koha e GATIMIT: 20 minuta;
Shërbimet: 4;

Mënyra e gatimit:

Ndani mishin e tymosur të pulës nga kockat. Pritini në kube. Vendoseni në një tas sallate.
Piper zile i pastër nga ndarjet dhe farat. Pritini në kube ose shirita. Vendoseni në një tas sallate.
Më pas, shtroni karotat koreane, karotat koreane mund të gatuhen në shtëpi.
E lyejmë sallatën me majonezë. Kripë dhe piper nëse është e nevojshme. Përziejini gjithçka tërësisht.

Sallatë pule e tymosur me shtresa

Një recetë e thjeshtë për sallatën e fryrë me pulë të tymosur me karota koreane nuk do të humbasë në tryezën festive. Një kapak portokalli i ndezur tërheq vëmendjen, dhe shija e sallatës është harmonike, duke kombinuar mprehtësinë e karotave me mish të tymosur dhe kërpudha të skuqura.

Përbërësit:

këmbët e pulës të tymosur - 1 pc.
kërpudha të freskëta - 300 g
karrota koreane- 200 g
qepë - 1 pc.
kripë - për shije
piper i zi i bluar - për shije
majonezë - për shije
vaj perimesh për tiganisje.

Karakteristikat e përgjithshme:

Koha e GATIMIT: 30 minuta;
Shërbimet: 5;

Mënyra e gatimit:

Përgatitni të gjithë përbërësit për sallatën me shtresa. Nga tymosur kofshë pule hiqni lëkurën. Ajo nuk do të hajë sallatë. Ndani mishin nga kockat dhe priteni në kubikë të vegjël.
Pritini imët qepën. Lani kërpudhat nën ujë të rrjedhshëm, thajini në peshqir letre dhe copëtoni imët.
Ngrohim disa lugë vaj vegjetal në një tigan dhe kaurdisim qepën. Gjysmën e qepës së skuqur i shtojmë mishit të tymosur dhe e përziejmë. Shtoni kërpudhat në qepën e mbetur dhe skuqini duke i trazuar derisa kërpudhat të jenë gatuar. Kripë dhe piper për shije dhe hiqeni tiganin nga sobë. Lërini kërpudhat dhe qepët të ftohen.
Tani mund të mbledhësh sallatë me mish. Pulës së tymosur me qepë i shtojmë pak majonezë, e përziejmë, e shtrojmë duke përdorur një unazë të posaçme për montimin e sallatës, në një pjatë të sheshtë dhe e shtypim mirë. Kjo do të jetë shtresa e parë e sallatës.
TE kërpudha të skuqura shtoni pak majonezë, përzieni dhe shpërndani mbi shtresën e mishit. Shtrëngojeni gjithashtu në mënyrë që shtresa të mbajë formën e saj.
Shtresa e fundit është karota koreane. Nëse ka shumë lëngje në të, më parë kullojeni. Nëse dëshironi, karotat koreane mund të përgatiten në mënyrë të pavarur sipas kësaj recete. Hiqni me kujdes unazën e montimit dhe sallata me pulë të tymosur dhe karrota koreane është gati.

Si të gatuajmë karota me lëng dhe aromatike në gjuhën koreane

Karotat janë një perime rrënjësore e mahnitshme - e shijshme në çdo formë. Por "në koreanisht" ata filluan ta gatuajnë pothuajse rastësisht, por tani kjo sallatë është bërë shumë e njohur. Përdoret si një rostiçeri e pavarur dhe si përbërës i sallatave të tjera. Fatkeqësisht, ky meze nuk është gjithmonë i suksesshëm në dyqan. Prandaj, është më mirë ta bëni atë sipas shijes tuaj dhe gjykimit tuaj.

Përbërësit:

karrota - 800 g
hudhër - 5-6 karafil
uthull - 40-50 ml
erëza për karotat koreane - 1 lugë.
vaj vegjetal - 120 ml
sheqer i grimcuar - 2 lugë. l.
piper i zi i bluar - 1 lugë.

Mënyra e gatimit:

Për një karotë turshi të shpejtë koreane, marinata është shumë e rëndësishme. Prandaj, vendosni të gjitha erëzat që janë në recetë - atëherë shija do të dalë e mprehtë, e ndritshme dhe e pasur. Shtoni sheqer në vajin vegjetal. E trazojmë pak.
Hidhni piper të zi të sapo bluar dhe një erëza të veçantë për karotat koreane në të.
Ne pastrojmë karotat me një shtëpiake, fërkojmë përmes një speciale rende koreane, nga i cili dalin fibra të mrekullueshme të gjata me një trashësi. Nëse jeni duke gatuar karota për herë të parë, atëherë rende duhet të trajtohet me kujdes. Fërkoni perimet me rrënjë jo shumë shpejt për të mbrojtur veten nga lëndimi.
Shtrydhni të gjithë hudhrën përmes shtypjes së hudhrave atje. Përziejini disa herë në mënyrë që hudhra të ngjitet në të gjithë karotën. Hidhni marinadën nga vaji dhe erëzat. Gjithashtu përzieni mirë.
Hidhni meze me uthull tavoline 9% për të shtuar aciditetin. Karotat duhet të marinohen në të ftohtë për të paktën 8 orë.

Karota në koreanisht - pikante rostiçeri me perime e cila është e mirë më vete. Por amvisat tona kanë mësuar të përgatisin një shumëllojshmëri sallatash bazuar në këtë pjatë. Shija e karotave pikante shkon mirë me mishin dhe peshkun, por kombinimi me pulën e tymosur është veçanërisht i suksesshëm. Prandaj, një sallatë me pulë të tymosur dhe karota koreane mund të bëhet "ylli" i tryezës së ushqimit.

Për të përgatitur një sallatë, mund të merrni gjoks të tymosur ose këmbë pule. Nuk ka asnjë ndryshim thelbësor. Pula duhet të lirohet nga kockat dhe lëkura dhe të pritet në feta të vogla.

Karotat në gjuhën koreane mund të përgatiten paraprakisht vetë. Receta është mjaft e thjeshtë: duhet të grini karotën me një kashtë të gjatë dhe të ngushtë (përdoret një rende speciale). Karotat vendosen në një tas dhe spërkaten me erëza, hudhra shtrydhet përmes një shtypi. Në vaj vegjetal, duhet të skuqni qepën deri në kafe. Qepa duhet të hiqet me një lugë të prerë dhe të hidhet, dhe vaji i nxehtë duhet të hidhet mbi karrotën. Mbetet të mbushim karotat me sheqer dhe uthull dhe ta lëmë gjellën të piqet.

Por nëse ngatërroni me gatimin rostiçeri koreane nuk ka kohë, ju mund të blini karota në çdo supermarket.

Përbërësit e mbetur për sallatën përgatiten në varësi të recetës. Thjesht duhet të mbani mend se të gjitha produktet që planifikoni të shtoni në pjatë duhet të kenë të njëjtën temperaturë.

Viseni sallatën me majonezë, vaj vegjetal ose një salcë të përgatitur posaçërisht. Por meqenëse karotat tashmë përmbajnë vaj vegjetal, salcat yndyrore duhet të përdoren në sasi të vogla.

Fakte interesante: jo shumë njerëz e dinë që karotat e stilit korean nuk u shpikën në Kore, por në BRSS. Për të përgatitur kimchi-n e ushqimit tradicional korean, nevojitej lakra e Pekinit dhe ishte e vështirë për ta marrë atë në ato ditë. Prandaj, qytetarët sipërmarrës e zëvendësuan atë me perime të përballueshme, përfshirë karotat. Shija e karotave me erëza doli të ishte aq e suksesshme sa pjata u shndërrua në një rostiçeri të pavarur.

Recetë klasike për sallatë me pulë të tymosur dhe karota koreane

Një recetë e thjeshtë klasike përfshin pak përbërës, por pjata ka një shije harmonike dhe pamje tërheqëse.

400 gr. pulë e tymosur (peshë pa kocka dhe lëkurë);
200 gr. karrota të gatuara në stilin korean;
100 gr. djathë i fortë;
2 domate;
4 lugë majonezë.

Sallata është gati shumë shpejt. Së pari ju duhet të përgatisni domatet. Nëse nuk do ta shërbeni sallatën menjëherë pas përgatitjes, është mirë t'i hiqni farat nga domatet. Përndryshe, sallata së shpejti do të rrjedhë dhe do të humbasë pamjen e saj tërheqëse. Pritini domatet e përgatitura në feta të holla.

Përzieni domatet dhe karotat e gatuara. Shtoni djathin e grirë dhe fileton e pulës të tymosur të copëtuar. Përziejini gjithçka dhe rregulloni me majonezë.

Sallatë me misër dhe krutona

Kjo sallatë përgatitet me misër dhe krisur, rezulton shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

400 gr. fileto pule e tymosur;
250 gr. ushqime të gatshme koreane nga karotat (mesatare pikante);
250 gr. misër i konservuar;
100 gr. majonezë;
50 gr. krutona të gatshme me shije djathi.

1 kanaçe fasule të kuqe në lëngun e tyre;
150 gr. karota koreane (rostiçeri e gatshme);
1 këmbë pule të tymosur;
4 vezë;
majonezë për shije.

Lirojmë këmbën nga lëkura dhe presim kockat. Pritini mishin në copa të vogla. Vezët duhet të zihen paraprakisht në mënyrë që të kenë kohë të ftohen plotësisht deri në momentin e gatimit. I pastrojmë dhe i presim në kubikë ose shkopinj të rregullt.

Ne bashkohemi me fasule të konservuara lëngu, lajeni ujë të ftohtë. Përzieni fasulet me karotat, pulën dhe vezët. E rregullojmë me majonezë.

Këshilla! Nëse nuk ju pëlqen majoneza, atëherë kjo sallatë mund të përgatitet me salcë kosi, duke i shtuar pak mustardë, lëng limoni, kripë dhe piper të zi.

Sallatë me piper zile

Nuk kërkon shumë kohë për të përgatitur një sallatë me karota koreane, të tymosur gjoks pule dhe piper zile. Të gjithë përbërësit janë gati për t'u përdorur, kështu që mbetet vetëm t'i presim, t'i përziejmë dhe t'i shijojmë me salcë.

1 gjoks pule të tymosur;
2 bishtaja piper zile, këshillohet të merrni speca me ngjyra të ndryshme, për shembull, të kuqe dhe jeshile, atëherë sallata do të duket më elegante;
200 gr. karrota koreane;
2 proteina nga vezët e pulës.

Furnizimi me karburant:

2 të verdha të ziera;
5 lugë salcë kosi;
1 lugë çaji mustardë franceze;
1 lugë çaji lëng limoni;
1 majë shafran i Indisë;
kripë për shije.

Ziejini vezët paraprakisht, ftohni dhe ndajini të verdhat. Ne do t'i përdorim ato për salcë, dhe proteinat do të shkojnë në sallatë.

Të verdhat e ziera i ziejmë me pirun, i hedhim pak kripë dhe shafran i Indisë, i hedhim një lugë mustardë franceze, i përziejmë dhe i shtojmë salcë kosi. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë. Duke shtuar lëng limoni shije. Sipas dëshirës, salcës mund t'i shtoni zarzavate, të cilat duhet t'i prisni sa më imët.

Pritini pulën e tymosur në feta të holla të zgjatura, përzieni me karotat koreane. E lirojmë specin nga farat, të prerë në shirita të ngushtë. Tre të bardha në një rende të trashë. Përziejini gjithçka dhe rregulloni me salcë.

Sallatë me kërpudha

Mund të gatuani një sallatë me të tymosur fileto pule, kërpudha dhe karrota në koreanisht. Menyra me e mire kërpudha - kampione, mund të përdorni edhe kërpudha deti. Kërpudhat nuk duhet të jenë të freskëta, ato të ngrira funksionojnë mirë. Mund ta vishni sallatën me majonezë, por ne do të gatuajmë më shumë opsion interesant stacionet e benzinës.

200 gr. fileto pule e tymosur;
150 gr. rostiçeri e gatshme me karrota në koreanisht;
300 gr. kampionë të freskët;
2 vezë.

Furnizimi me karburant:

një e treta e një gote kos natyral;
0,25 lugë çaji mustardë pikante;
0,5 lugë gjelle lëng limoni;
1 lugë çaji vaj vegjetal;
kripë dhe piper të zi për shije.

300 gr. pulë e tymosur (fileto e pastër pa lëkurë);
2 kastraveca të freskëta;
100 gr. djathë i fortë;
200 gr. rostiçeri e gatshme me karrota në koreanisht;
4 vezë të ziera;
majonezë e përzier me salcë kosi për salcë.

Kjo sallatë shtrohet në shtresa, çdo shtresë duhet të lyhet me salcë. Për të përgatitur salcën, duhet të përzieni majonezën me një vëllim të barabartë salcë kosi. Sipas dëshirës, salca mund të piqet dhe të kalohet me hudhër të shtypur. salcë e gatshme vendoseni në një qese pastiçerie, kështu që do të jetë më e përshtatshme ta aplikoni në përbërësit e sallatës të shtruar në shtresa.

Këshilla! Nëse nuk keni një qese pastiçerie në dorë, mund ta vendosni salcën në një qese plastike të trashë të rregullt dhe të prisni këndin në mënyrë që salca të rrjedhë në një rrjedhë të hollë.

Grini vezët me thikë ose në rende. Përhapeni në një pjatë në një shtresë të barabartë. "Vizatoni" një rrjet salcë në sipërfaqe.

Pritini fileton e tymosur në feta të vogla të formës arbitrare, shpërndani mishin në një shtresë të dytë dhe mbulojeni me salcë. Kastraveca të freskëta prerë në shirita ose kube. Bluarja në rende nuk ia vlen, përndryshe perimet do të lëshojnë shumë lëng. Kastravecat i shtrojme ne shtresen e trete, bejme nje rrjet salce.

Më pas, shtroni karrotën koreane, kjo shtresë nuk ka nevojë të mbulohet me salcë, pasi meze përmban vaj vegjetal. Shtresa e sipërme është djathi i grirë. Mund ta fërkoni djathin drejt e mbi sallatë, duke lëvizur rende në mënyrë që patatet e skuqura të shpërndahen në mënyrë të barabartë.

Sallatë me shtresa "Isabella"

Sallata me shtresa e dashur nga shumëkush mund të përgatitet me pulë të tymosur dhe karota koreane. Kjo pjatë duket spektakolare, do të dekorojë në mënyrë të përkryer tryezën me ushqime festive.