Pulë 

Enët e bëra nga kripëra të skuqura receta. Si të Fry Kastravecat e freskëta në një tigan

Snack nga tranguj të pjekur të kripur - goxha snack origjinale Me përdorimin e pazakontë të turshit të zakonshëm. Të gjitha përbërësit në hyrje janë perime të zakonshme, kastravecat e kripës janë gjithashtu pothuajse në çdo shtëpi, kështu që një rostiçeri i tillë mund të bëhet mjaft shpesh, nëse është si ju.

  • Lloji i pjatës: Snack
  • Kalori: 43 kcal
Një rostiçeri i tillë mund të përdoret si i nxehtë në pjatën anësore dhe në të ftohtë si havjar perimesh - Në çdo rast, do të jetë e shijshme.

Përbërësit:

  • qepë - 2-3 copë.,
  • karrota - 3-4 copë.,
  • kripë ose kastravecat turshi - 5-6 copë,
  • domate paste - 1 tbsp,
  • piper i zi terren,
  • gjethe gji,
  • zarzavate,
  • hudhra (2 dhëmbë)
  • i kuq speca të nxehtë Kili në vullnet
  • pak vaj vegjetal

Snack e thjeshtë

Gatim:

  • Ndërsa ju prerë në perime, ne i vendosim ato në njëri-tjetrin në tigan në sekuencën e ardhshme dhe makinën pa një mbulesë: Ne vendosim qepë të copëtuar, karrota janë të integruara për një rende të madhe, atëherë trangujve janë të integruar në një rende të madhe (Është më mirë të shtrydhni lëngun me të) dhe të përzieni mirë. Pashed perime në ngrohje të ulët 20-30 minuta.
  • Pastaj shtoni në rostiçeri paste domate, hudhër i grimcuar dhe piper i mprehtë i kuq i kuq në vullnet, gjethe gji, piper i zi dhe një ujë të vogël ose turshi kastravec, nëse është e nevojshme. Torsh 5 minuta. Nën fund, shtoni zarzavate. Le të hamë rostiçeri të nxehtë ose të ftohtë.

Rezulton një rostiçeri të shijshme dhe origjinale. Pajtohem, trangujve të kripur nuk përdoren shpesh në skuqur ose merak, nëse ndonjëherë keni ndonjëherë. Para kësaj recetë unë nuk dyshoj se ju mund të gatuaj një të tillë të thjeshtë snack perime Aq e pazakontë.

Në gjendje të ftohtë, kjo meze është më shumë si një havjar perimesh: është e mrekullueshme me bukë, mish të ftohtë ose të nxehtë, fjalë - universale dhe shumë e thjeshtë dhe pjatë e përballueshme. Këtu është një rostiçeri e tillë interesante!

Kalorive në të janë mjaft dhe të gjithë përbërësit janë të dobishëm, kështu që është mjaft e mundur të atribuohet këtë recetë për recetat e një ushqimi të shëndetshëm.

Receta të tjera të rostiçura:

Gëzoni oreksin tuaj dhe jini të shëndetshëm! Lëreni komentet tuaja - Feedback është shumë e rëndësishme!

Gjithkush në jetë ndodh që momenti kur trupi kërkon diçka të re dhe të pazakontë, dhe nuk ka para për të shkuar në restorant, është në momente të tilla dhe janë krijuar enët gustator "Nga asgjëja". Imagjinoni që ju absolutisht keni kapur sytë e mi temë, si të skuqura trangujve në një tigan, dhe kjo ndodhi në mënyrë që unë kam qenë i interesuar, dhe nuk ka informacion të ndjeshëm në lidhje me gatim, pjatë është origjinale.

Kjo është arsyeja pse detyra jonë është të të ndihmojmë, të dashuruarit e kënaqësive gastronomike ekstravagante, gjejnë një çift receta të freskëtaDhe në këtë mënyrë bojë jete gri me ngjyra të ndritshme.

Si të Fry trangujve në një tigan

Nëse jeni gati për eksperimente të kuzhinës, atëherë dorëzoni trangujve tuaj të preferuar dhe ju mund të filloni gatim. Për të habitur me përshpejtim veten dhe të ngushtë me një pjatë ekzotike, ju do të përgatisni atë në një të veçantë, në qëlloj.

Përbërës

  • Kastravecat - 3 copë.
  • Miell - 2 tbsp.
  • Vezë - 1 pc.
  • Kripë për shije
  • Piper i zi - për shije
  • Vaj vegjetal - për pjekje

Gatim trangujve në Klyar

  1. Veza është whipped, snip në atë miell, sezonin me erëza, përzierje.
  2. Kastravecat e monedhës.
  3. Nxehje tigan në vaj luledielli.
  4. Kokërrët kastravec ulen në një shpime të gatshme, atëherë ne i mbajmë ato në tigan dhe frigorifer ata nga secila anë në një kore të ftohtë. Është e gjitha që ju duhet të bëni një meze të lehtë të mirë në tryezë në tryezën tjetër.

Ju mund t'i shërbeni me ndonjë karburant: kripur, të mprehta ose me aromë - në diskrecionin tuaj.

Melmesat gjithashtu shtohen për shije, por ata nuk duhet të eksperimentojnë shumë me ta, është më mirë të ruhet aroma e freskët natyrore e fetusit.

Kastravecat e pjekura në uthull të verës

Përbërës

  • - 800 g + -
  • - 4 tbsp. + -
  • - 0.5 ppm + -
  • - 1 pc. + -
  • - 1.5 tbsp. + -
  • Vaj i butë - për tiganisje + -

Si të Fry kastravecat e freskëta në një tigan me uthull

Të gjitha recetat për tiganisje të fetusit të nxënësve janë mjaft të thjeshta, por kjo nuk është më pak e pazakontë dhe e shijshme. Një shembull i kësaj është receta jonë e ardhshme e pjekur kastravecat e freskëta në uthull të verës. Teknologjia e gatimit është pothuajse e njëjtë si në recetën e mësipërme, por shija rezulton më e zymtë.

  1. Ne prerë trangujve në gjysmë, një lugë (me kujdes) ne heqim fara prej tyre.
  2. Pritini frutat me copa të vogla, të shtrihen në një tas, kripë, spërkat me sheqer, derdhur me uthull.
  3. Në gjysmë ore, ne e nxjerrim lëngun përmes shtyllave dhe nxjerrim kube kastravec në peceta ose peshqir letre.
  4. Qepë të ndritshme, skuqet në vaj deri në gjysmë viti.
  5. Ne shtojmë prerjen e kastravec në tigan, ne vazhdojmë të skuqura produkte në një zjarr të fortë, duke nxitur vazhdimisht.

Kastravecat e kripura

Si të mashtrosh kastravecat e freskëta Në një tigan, ne kemi thënë tashmë, tani le të flasim për djegien e perimeve të kripura. Kastravecat piquante tursh janë të mira jo vetëm në formën e tij të pastër, sigurohuni që ju të mundeni, nëse përpiqeni të skuqni fruta të mprehta me aromatike hudhër Në vaj në një tigan. Pas një gatim të tillë në një pjatë e preferuar Në dietën tuaj patjetër do të bëhet më shumë.

Përbërës

  • Kastravecat e marinuara - 5 copë.
  • Karrota e freskët - 2 copë.
  • Hudhra - 3-4 dhëmbë (ose për shije)
  • Majonezë - për karburant (për shije)
  • Vaj vegjetal - për tiganisje


Gatim snacks nga trangujve të kripur

  1. Tre kastravec në një rende të madhe, skuqet në vaj derisa lëngu është zhdukur plotësisht, pastaj për disa minuta më shumë në zjarr.
  2. Në një tigan të veçantë, skuqura karotën e integruar.
  3. Vendos karrota në trangujve.
  4. Grind hudhër, shtoni atë në tigan.
  5. Produktet përzierje, furnizoni të gjithë majonezë.

Sasia e majonezës varet plotësisht nga preferencat tuaja të shijes, por mos harroni se një rostiçeri nuk duhet të përhapet.

Kur të ftuarit e papritur dolën, ndonjë nga recetat për përgatitjen e kësaj enët e hollë të kastravecit do të vijnë gjithmonë në ndihmën tuaj. Si të Rife Tangers në një tigan - Detyra nuk është e vështirë, kështu që çdo mësuese do të jetë në gjendje të bëhet e rehatshme me teknikën e përgatitjes. Eksperimentoni me pjatën - dhe të habitni të gjithë me risitë tuaja të kuzhinës.

Ju bëftë mirë!

Kastravecat e skuqura - jo mjaft të zakonshme, por goxha pjatë e shijshmee cila mund të dorëzohet në tryezë si snacks të ftohtë ose të nxehtë, dhe ju mund të shpifni në shkop dhe të shërbeni si të pazakontë, por shumë sandwiches shijshme. Receta për tranguj të skuqur është shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe e përballueshme. Dhe pjatë është shumë e ngopur, aromatik dhe e shijshme. Mundohuni të gatuaj tranguj të skuqur të kripës të paktën një herë dhe ndoshta kjo recetë është marrë për shtëpinë tuaj për një kohë të gjatë.

Lista e përbërësve

  • kastravecat e kripura - 5-6 copë
  • qepë - 2-3 copë
  • karrota - 3-4 copë
  • domate paste - 1 tbsp. lugë
  • hudhra - 2 dhëmbë
  • chili Piper - për të shijuar
  • zarzavate - për shije
  • lavra fletë - për shije
  • piper i zi terren - shije

Metodë e gatimit

Përgatit perimet. Onions të pastër nga lëvore, dhe karrota të pastra nga lëkura. Lani perimet në ujë të ftohtë. Onions prerë në dantella, dhe fshij karotën në rend të rendit me vrima të mëdha. Kastravecat e kripura lani dhe ashtu si karrota fshij në një rende të madhe.

Në një ngrohje të trasha me mur vaj perimesh Dhe qepë. Shuaj atë deri sa të butë, nxjerrin karrota dhe skuqje pak. Kastravecat shtrydh nga lëngu i tepërt dhe shtrihen në perime. Llokoçis dhe rostiçeri në ngrohje të ulët për rreth 20-30 minuta.

Pastaj shtoni paste domate, piper i vetmuar i copëtuar dhe hudhër të humbur nëpër hudhër. Double me një fletë laurel dhe piper të zi. Hidhni pak ujë dhe merako rreth 5 minuta. Hiqni fletën e gjirit dhe shtoni zarzavate të copëtuara në rostiçeri. Hiq nga soba dhe mund të shërbehet në tavolinë.

Kastravecat e skuqura janë të gatshme! Provoni!

Kastravecat e skuqura Me qepë, unë sugjeroj gatim nga kastravec më të zakonshëm serë. Raporti i harkut dhe kastravecit nga pesha është përafërsisht. Përbërja totale e aromës është marrë nga e ëmbël, me një kripë të theksuar të dobët, e cila është në do të rritet. Pjatë mund të jetë një garniturë, dhe meze të lehtë, të nxehtë dhe të ftohtë. Për para - ju e dini, një qindarkë. Sipas shijes, është shumë dhe shumë pikash. Pjata ime e do gjellën e saj, kështu që nuk mendoj se është për zonjat ulur në disa dietë kastravec.

Llokoçis kripë në ujë, sheqer dhe uthull e verës Para se të shpërndahen kripën dhe sheqerin.

Kastravec është prerja në mes dhe ende gjysma së bashku, pjesa e farës hiqet (goditni një lugë).

Ne prerë trangujve në pllaka të hollë.

Onions prerë në unaza të hollë.

Ai skuq me një hark në një sasi të vogël të naftës në një para-tharë në një tigan në një nxehtësi të fortë për 5-10 minuta, nxitje nga koha në kohë. 5 minuta - është e lehtë, 10 - si unë, i dashur.

Ne derdh ujë me sheqer, kripë dhe uthull. Masters trangujve me qepë nën kapak i mbyllur Në zjarr të fortë për 10-15 minuta.

Hapni kapakun, rrëmbeni barin e barit dhe trangujve të skuqura me një hark në një nxehtësi të fortë deri në avullimin e lëngjeve dhe karamelizimin e lehtë me shkëlqim.

Ngjyra e skuqur me harkun e trangujve, natyrisht, është e shëmtuar, por ato mund të vihen në një rrëshqitje të bukur të embossed dhe të dekoroj me zarzavate të freskëta, kështu që ata duken shumë të bukur!