Pulë 

Sallatë me ananas të konservuar me ushqim deti. Sallatë festive me ananas dhe fruta deti

Përshkrimi i detajuar: recetë e sallatës me ushqim deti dhe ananas me foto të përbërësve të disponueshëm dhe informacion të detajuar për përgatitjen e marrë nga disa burime.

Ushqimi i detit sot nuk është më një delikatesë. Ato mund të blihen gjatë gjithë vitit dhe me një çmim të përballueshëm në pothuajse çdo supermarket. Sidomos nëse përdorni prerje të ngrira. Produkte të tilla do të bëhen baza e sallatave të shijshme të koktejve të detit.

Sallatë me koktej deti të konservuar në shëllirë

Përbërësit:

  • koktej në shëllirë - gjysmë kilogram;
  • kastravec i freskët i mesëm - 1 pc.;
  • presh - 100 g (vetëm pjesa e bardhë);
  • vezë e madhe - 1 copë;
  • kefir (yndyror) - 3 lugë ëmbëlsirë;
  • marule dhe majdanoz - 1 tufë;
  • kripë.

Gatim:

  1. Preshi pritet në rrathë të vegjël.
  2. Kullojeni shëllirën nga kokteji i detit të konservuar. Përzieni pak me qepën. Lëreni kështu për 8-9 minuta.
  3. përmbajtja vezë e papërpunuar rrahu lehtë. Dërgojini atij disa lugë gjelle nga shëllira e mbetur. Hidheni në një tigan të thatë dhe përzieni me një shpatull. Skuqini copat derisa të marrin ngjyrë kafe.
  4. Pritini rastësisht kastravecin dhe përzieni me produkte të tjera. Shtoni vetë koktejin pa lëng, si dhe zarzavate të grisura me dorë.

Mbushni trajtimin me një përzierje kefiri të kripur dhe të njëjtën shëllirë (nja dy lugë të mëdha).

Koktej deti i ngrirë

Përbërësit:

  • ushqim deti të ngrirë - 600 g;
  • kastraveca të freskëta - 2 copë;
  • qershi - 6 - 7 copë;
  • ullinj pa fara - 10 copë;
  • hudhër - disa karafil;
  • gjethe marule - 6 copë;
  • djathë i grirë - 2/3 lugë gjelle;
  • salce soje- 2 lugë ëmbëlsirë.

Gatim:

  1. Së pari, dërgoni ushqim deti të ngrirë në një tigan të thatë. Ndërsa përzieni koktejin, prisni derisa i gjithë akulli i shkrirë të avullojë.
  2. Vetëm pas kësaj dërgoni një sasi të vogël të çdo yndyre në tigan. Skuqini të ndryshme mbi të derisa të gatuhen.
  3. Pritini perimet e freskëta në mënyrë të rastësishme. Sallata me rrathë miniaturë me domate qershi dhe kastravec duket veçanërisht mbresëlënëse. Pritini edhe ullinjtë. Mund të zgjidhni opsionet me peshk / mbushje djathi në vend të eshtrave.
  4. Përziejini përbërësit (përfshirë djathin e grirë paraprakisht). Shtoni në to hudhër të shtypur.

Vendosni një meze të lehtë nga një koktej deti i ngrirë në gjethet e marules. Spërkateni me salcë.

Me lakër kineze

Përbërësit:

  • koka me lëng e lakrës së Pekinit - ½ pjesë;
  • Koktej me ushqim deti(ushqim i konservuar) - 150 g;
  • kastravec i freskët - 1 - 2 copë;
  • vezë të ziera - 2 copë;
  • salcë kosi (e trashë) - 2 lugë ëmbëlsirë;
  • kripë dhe piper.

Gatim:

  1. Lani perimet. Thani gjethet. Prisni pjesën e butë prej tyre dhe prisni në shirita të hollë të gjatë. Mos përdorni qendrën e bardhë të fortë të gjetheve për një trajtim të tillë..
  2. Vendosni ushqim deti të konservuar në lakër. Sigurohuni që së pari të kulloni lëngun prej tyre.
  3. Derdhni atje kastravecat e freskëta të copëtuara në mënyrë arbitrare dhe kube me vezë të ziera të ftohura.
  4. Përziejini gjithçka, kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj.

Sallatën e sezonit me ushqim deti (koktej deti) me salcë kosi të trashë. Mund ta shijoni menjëherë.

Sallatë me rukola dhe koktej deti

Komponentët:

  • rukola - 300 g;
  • koktej i ngrirë - 550 g;
  • mjaltë - 2 lugë ëmbëlsirë;
  • salcë shege - 2 lugë ëmbëlsirë;
  • arra pishe (të qëruara) - 1 grusht;
  • feta - 130 - 150 g;
  • uthull (balsamike) - 2 lugë ëmbëlsirë;
  • limon - ½ copë.

Gatim:

  1. Sigurohuni që të zgjidhni zarzavate me cilësi të lartë për një trajtim të tillë. Gjethet e saj duhet të jenë krokante, pa asnjë njollë dhe shenja kalbjeje. Mjafton të lani rukolën dhe ta grisni me duar.
  2. Hidhni koktejin me ujë të valë dhe lëreni për 3 minuta. Më pas kullojeni të gjithë lëngun. Skuqini produktin e shkrirë në vaj ulliri të nxehtë derisa i gjithë asortimenti të jetë gatuar plotësisht.
  3. Piqini arrat e qëruara në një tigan të thatë derisa të skuqen lehtë.
  4. Pritini djathin turshi në copa mesatare.
  5. Për salcën, përzieni lëngun e agrumeve, të shtrydhur nga gjysma e frutave dhe të kulluar nga gropat, me mjaltë. Shtoni salcën balsamike dhe shegë.
  6. Fillimisht hidhni zarzavatet në pjatë. Sipër shtroni djathin dhe arrat e ftohura.
  7. Tjetra janë ushqimet e detit. Hidh salcë mbi gjithçka.

Nëse dëshironi, nuk mund të ftohni përbërësit individualë të gjellës, por ta servirni të ngrohtë. Për ta bërë këtë, salca do të duhet të ngrohet pak.

Me misër dhe vezë

Përbërësit:

  • ushqime deti të ndryshme - gjysmë kilogram;
  • shkopinj gaforre - 5 - 6 copë;
  • vezë të ziera - 3 copë;
  • misër - ½ lugë gjelle. (Ushqim të konservuar);
  • domate - 3 copë;
  • kripë, majonezë dhe barishte.

Gatim:

  1. Domatet, vezët e ftohura dhe shkopinjtë e peshkut të prera në mënyrë të barabartë në kubikë.
  2. Kullojeni marinadën nga kokrrat e misrit.
  3. Ziejini ushqimet e detit të ndryshme në ujë me kripë për 3-4 minuta.
  4. Përziejini të gjitha. Sezoni me salcë të kripur.

Rregulloni meze në pjesë dhe dekorojeni me barishte.

Gatim me ullinj dhe domate

Përbërësit:

  • koktej deti - 350 g;
  • rukola - 1 tufë;
  • ullinj - 5 - 6 copë;
  • gjethe dafine - 3 copë;
  • të bardhë verë e thatë- 100 ml;
  • vaj ulliri - 5 lugë ëmbëlsirë;
  • domate qershi - 2 grushta (të ëmbla);
  • gëlqere - 1 pc.;
  • kripë, erëza italiane.

Gatim:

  1. Vëreni verën me lavrushka të ziejë. Të përshtatshme dhe "Chardonnay" dhe ndonjë të ngjashme.
  2. Ushqime të ndryshme deti zihen për 2 minuta në ujë të vluar në një tas të veçantë. E kalojmë sa është ende e nxehtë në verën e vluar. Lëreni për 8-9 minuta.
  3. Vendosni asortimentin e përfunduar në një kullesë. Prisni të grumbulloni të gjithë alkoolin. Hiqni lavrushkën.
  4. Për veshjen, kombinoni lëngun e limonit, vajin dhe kripën.
  5. Pritini ullinjtë në gjysmë, domatet qershi - sipas dëshirës (mund t'i lini edhe të plota).
  6. Hidhni rukolën në një pjatë. Shpërndani pjesën tjetër të përbërësve të përgatitur sipër në mënyrë të rastësishme.

Hidhni veshjen mbi gjithçka, spërkatni me erëza. Nuk keni nevojë të përzieni.

Sallatë koktej deti në vaj

Përbërësit:

  • pjatë deti në vaj - 250 g;
  • misër (ushqim i konservuar, i ëmbël) - ½ lugë gjelle;
  • vezë të ziera - 5 copë;
  • kastraveca të freskëta - 2 copë;
  • çdo djathë - 70 g;
  • qepë - 1 kokë;
  • kripë, majonezë.

Teknologjia:

  1. Pritini qepën në kubikë të vegjël. Hidhni ujë të vluar për 6-7 minuta. Kjo do të heqë hidhërimin e perimeve.
  2. Pak më të mëdha (por edhe në kubikë) copëtoni vezët e ziera, djathin dhe kastravecat.
  3. Hidheni pjatën e detit në një kullesë. Lëreni pak vaj për veshjen.
  4. Përziejini të gjitha. Shtoni kokrrat e misrit dhe qepën e shtrydhur nga lëngu.

Kriposeni gjellën dhe rregulloni me një përzierje majonezë dhe vajin e mbetur nga kokteji.

Me djathë feta

Komponentët:

  • koktej deti në vaj - 350 g;
  • sallatë me gjethe- 350 g;
  • domate qershi - 300 g;
  • djathë fetax - 200 g;
  • arra pishe - 60 g;
  • gëlqere - gjysma;
  • mustardë - 1 e vogël. luge;
  • sheqer - 1 i vogël. luge;
  • kripë, rigon, hudhër.

Gatim:

  1. Për të përgatitur një sallatë sipas kësaj recete, duhet të kulloni menjëherë vajin nga frutat e detit. I lëmë në një kullesë.
  2. Përzieni tre lugë të mëdha vaj me mustardën, lëngun e gjysmë lime, sheqerin, rigonin, kripën dhe hudhrën (të thatë, të grirë) sipas shijes.
  3. V gjellë e madhe derdhni sallatën e larë dhe të grisur, arrat direkt me duar.
  4. Pritini qershinë në gjysmë. Djathi i prerë në kube mesatare. Dërgojini këto përbërës në sallatë.
  5. Shtoni ushqim deti.

Përziejini gjithçka mirë dhe rregulloni me salcë aromatike.

Një shumëllojshmëri ushqimesh deti mund të përfshihen në një koktej deti. Për shembull, vetëm karkaleca dhe kallamar, ose midhje, oktapodë, sepje, molusqe. Prandaj, para se të blini, duhet të studioni me kujdes përbërjen e paketës dhe të zgjidhni opsionin sipas dëshirës tuaj.

Ushqimet e detit përfshijnë të gjitha ushqimet e ngrënshme nga thellësia e detit, përveç peshkut. Më të njohurit prej tyre janë karkaleca, gaforret, midhjet, kallamarët, karavidhe, karavidhe dhe, natyrisht, lakra e detit. Përfitimet e përdorimit të tyre janë të mëdha: përmbajtja e lartë e substancave organike natyrale i bën ushqimet e detit fjalë për fjalë një "thesar" për shëndetin e njeriut.

Sallatë me karkaleca dhe ananas - e shijshme dhe pjatë e shëndetshme, e cila përgatitet për festa dhe çdo ditë.

Karkalecat janë të lehta për t'u gatuar, ato kombinohen me më së shumti produkte të ndryshme: peshk, mish, pulë, fruta, perime, kallamar, kampionë të skuqur dhe vezët.

Ananasi është një përbërës i gjithanshëm dhe mund të përdoret në pothuajse çdo sallatë.

Mishi i karkalecave është shumë i butë, por pa shije. Ananasi i jep shije. Këto dy përbërës në kombinim i bëjnë sallatat të pazakonta, të shijshme, të shëndetshme dhe ekzotike.

Ka shumë receta për sallata me karkaleca dhe ananas, ato janë të përshtatshme për çdo festë dhe në jetën e përditshme.

Si të gatuaj një sallatë me karkaleca dhe ananas - 15 lloje

Absolutisht të gjithëve do t'ju pëlqejnë mollët dhe salca e kerit. Sallatë veçanërisht e mirë për adhuruesit e pikanteve.

Përbërësit:

  • karkaleca - 500 g
  • ananasi - 1 pc.
  • oriz - 500 g
  • mollë - 1 pc.
  • lëng ananasi - 100 ml
  • krem me yndyrë - 200 ml
  • erëza me kerri
  • thekon kokosit
  • koriandër
  • gjalpë
  • piper.

Gatim:

Karkalecat zihen dhe pastrohen. Gatuani orizin derisa të zbutet.

Pritini ananasin në copa dhe skuqeni gjalpë jo më shumë se 2 minuta. Skuqni karkalecat në të njëjtin vaj. Lani tiganin.

Pritini mollët dhe skuqini për 2 minuta. Për të spërkatur thekon kokosit dhe kerri. Pas dy minutash mollëve shtoni lëngun e ananasit, kremin, kripën, piperin, koriandërin dhe e vini salcën të vlojë.

Në salcën e përgatitur shtoni ananasin e zier, karkalecat dhe orizin e zier.

Ndani në gjellë e bukur.

Një sallatë e thjeshtë me pak përbërës por shumë e shijshme.

Përbërësit:

Gatim:

Zieni dhe qëroni karkalecat. Kulloni ujin nga ananasi dhe priteni në kubikë.

Grini djathin.

Shtroni në një pjatë në shtresa: ananas, djathë, karkaleca, majonezë. Shtroni një ose dy shtresa të tjera në të njëjtën sekuencë.

Dekoroni sallatën sipas dëshirës tuaj.

Sallatë e shijshme me karkaleca, ananas dhe mish pule kënaquni me shije dhe bëhuni një dekorim i vërtetë tryezë pushimi.

Përbërësit:

  • karkaleca - 1 kg
  • gjoks pule- 1 pc.
  • kube ananasi të konservuar - 1 kanaçe
  • domate - 1 pc.
  • piper
  • majonezë.

Gatim:

Zieni dhe qëroni karkalecat.

Ziejeni gjoksin e pulës, ftohni dhe prisni në kubikë.

Pritini imët domatet.

Kulloni ujin nga ananasi.

Përziejini të gjithë përbërësit, kripën, piperin, i rregulloni me majonezë.

Vendoseni sallatën në gjysmat e ananasit. Rezulton shumë bukur!

Ananasi i konservuar duhet të lahet dhe të lihet të thahet. Fruti do të mbetet me lëng, por pa shijen e marinadës.

Ushqimet e detit kanë shije të mrekullueshme dhe janë shumë të shëndetshme. Gatuaj i butë, i pabesueshëm sallatë e shijshme me karkaleca dhe kallamar, dhe do të bëhet pjata juaj e preferuar.

Përbërësit:

  • karkaleca të qëruara - 300 g
  • kallamar - 300 g
  • ananasi i konservuar - 250 g
  • kastravec - 1 pc.
  • gjethe marule - 1 tufë
  • qepë e gjelbërt
  • Kopra
  • majonezë
  • kripë.

Gatim:

Ziejini karkalecat për 5 minuta. Ftohu.

Ziejini kallamarët për tre minuta, ftohni dhe pritini në rripa.

Kastraveci dhe ananasi priten në kubikë të vegjël.

Kullojeni lëngun nga ananasi.

Pritini qepët e njoma.

Rregulloni gjethet e marules në një pjatë. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni sallatën me majonezë dhe vendoseni sallatën në një pjatë. Dekoroni me degëza kopra.

Për t'i bërë karkalecat më të shijshme, shtoni gjethe dafine dhe kokrra piper të zi në ujë.

Pika kryesore e sallatës është ajo më delikate salcë kosi. Sallata thjesht shkrihet në gojën tuaj.

Përbërësit:

  • karkaleca - 500 g
  • ananas të konservuar - 500 g
  • piper djegës - 1 pc.
  • cilantro
  • salcë kosi me pak yndyrë
  • piper.

Gatim:

Zieni dhe qëroni karkalecat. Kulloni ujin nga ananasi. Pritini në kube.

Piper i prerë në rripa.

Përgatitni salcën: shtoni cilantro të grirë imët dhe piper në salcë kosi.

Hidhni gjithçka në një tas sallate, derdhni sipër salcën dhe përzieni.

Vendoseni në një pjatë dhe dekorojeni.

E komplikuar në përbërje, interesante në shije dhe e bukur në pamje, një sallatë festive.

Përbërësit:

  • ananasi - 1 pc.
  • salmon i kripur
  • marule
  • karkaleca të qëruara dhe të ziera
  • karkaleca tigër të qëruar dhe të zier
  • tul fiston
  • vezë - 1 pc.
  • qumësht - 3 lugë gjelle. l.
  • uthull - 2 lugë gjelle. l.
  • limon - 2 copë.
  • paste domate - 1 lugë gjelle. l.
  • pak perime - 200 ml
  • piper
  • sheqer
  • kripë.

Gatim:

Ndani ananasin në gjysmë, prisni tulin. Lërini kutitë për sallatën.

Ziejeni vezën, ftohni, qëroni.

Përgatisni salcën e salsas: shtrydhni lëngun e limonëve, thyeni vezën në një enë, shtoni qumësht, uthull, lëngun e dy limonëve, sheqer, kripë, piper dhe. paste domate. Rrihni me një blender duke shtuar gradualisht vajin vegjetal.

Vendos zarzavate, karkaleca deti, ananasin, tulin e fistonit në shporta me ananas. Spërkateni me salcë salsa.

Dekoroni karkalecat tigër dhe salmon.

Sallata është aq e shijshme sa që edhe gustatorët më të kujdesshëm do ta vlerësojnë atë!

Përbërësit:

  • karkaleca të qëruara - 300 g
  • ananasi - 100 g
  • mango - 100 g
  • portokall - 100 g
  • lëng limoni
  • lëvozhgë portokalli
  • hudhra
  • vaj perimesh
  • piper.

Gatim:

Grini hudhrën. Pritini mangon dhe ananasin në kubikë. Pritini portokallin në feta.

Hidhni vajin vegjetal në një tigan, vendosni hudhrën e grirë, lëkurën e portokallit dhe lëngun e limonit. Ziejini për 2 minuta dhe shtoni karkaleca. Sapo karkalecat zbehen - Ngjyrë rozë, dërgoni në tigan feta mango, ananasi dhe portokalli.

Ziejini për pesë minuta të mbuluara.

Ftoheni dhe përhapeni sallatën në gjysma të mangos. Rezulton një kryevepër e vërtetë e kuzhinës!

Dëshironi të befasoni mysafirët tuaj me diçka të pazakontë, origjinale dhe shumë të shijshme? Më pas përgatisni këtë sallatë të shijshme me karkaleca, ananas dhe avokado ekzotike.

Përbërësit:

  • avokado - 1 pc.
  • Unaza të konservuara të ananasit - 8 copë.
  • vezë - 2 copë.
  • karkaleca - 10 copë.
  • majonezë
  • salcë kosi
  • piper.

Gatim:

Karkalecat zihen dhe pastrohen.

Zieni vezët, qëroni dhe grijini imët.

Qëroni avokadon, hiqni tulin nga guri dhe priteni në kubikë të vegjël.

Ananasi gjithashtu pritet në kubikë. Lëreni një unazë për bazën e sallatës.

Përziejini të gjitha produktet e përgatitura në një tas, shtoni majonezë me salcë kosi, kripë dhe piper. Përziejini me kujdes.

Vendosni një pjatë sallatë në një pjatë, vendosni një rreth ananasi dhe shtroni sallatën. Hiqni unazën dhe dekorojeni sallatën.

Një sallatë e thjeshtë me ushqim deti dhe ananas është e lehtë për t'u përgatitur për një festë ose për një darkë të rastësishme. Për gatim, do t'ju duhet një sasi e vogël përbërësish që mund të blihen në supermarketin më të afërt.

Përbërësit:

  • karkaleca të ziera - 150 g
  • shkopinj gaforre - 200 g
  • vezë - 2 copë.
  • djathë - 100 g
  • ananas të konservuar - 100 g
  • majonezë
  • piper.

Gatim:

Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe copëtoni imët.

Shkopinj gaforre dhe e presim ananasin në copa të vogla.

Grini djathin.

Hidhni paketimin me karkaleca të ziera tigan i nxehtë. Kulloni ujin dhe derdhni mbi karkaleca ujë të ftohtë. Lëreni të ziejë dhe kullojeni përsëri. Në këtë mënyrë ju mund të shpëtoni karkalecat nga një erë specifike.

Hiqni guaskën nga karkaleca e ftohur.

Hidhni të gjitha produktet e përgatitura në një tas sallate, vendosni majonezë, kripë, piper dhe përzieni.

Sallata gati!

Sallata do të jetë shumë më e shijshme nëse merrni mish gaforre në vend të shkopinjve të gaforreve.

Sigurisht, djathi blu dhe salca e sojës vendosin shijen kryesore. Sallata fiton një shije të veçantë dhe shije të pazakontë.

Përbërësit:

  • karkaleca - 200 g
  • djathë blu - 150 g
  • vezë - 3 copë.
  • ananasi - 1 kanaçe
  • arra- 50 g
  • salcë soje - 1 lugë gjelle. l.
  • majonezë
  • qepë e gjelbërt
  • piper.

Gatim:

Zieni karkalecat, qëroni dhe pritini në kubikë.

Zieni dhe qëroni vezët. Pritini në kubikë ananasin, vezët dhe djathin blu.

Arra të pjekura. Prisni qepët e njoma dhe arrat.

Merrni një tas të thellë, derdhni karkalecat në të dhe derdhni salcën e sojës. Shtoni vezët, ananasin, djathin blu, qepët e njoma, majonezën. Përziejini.

Rregullojini bukur në një pjatë. Dekoroni me arra.

Ju mund të bëni një sallatë në formën e një ananasi: vendosni një tufë qepë jeshile në një pjatë, vendosni një sallatë mbi të. Formoni formën e një ananasi. E zbukurojmë me feta ananasi dhe e spërkasim me arra.

Misri me ananas i jep sallatës një shije të veçantë, të këndshme dhe delikate.

Përbërësit:

  • ananasi - 1 pc.
  • karkaleca të qëruara - 300 g
  • lëng limoni - 2 lugë. l.
  • lëng portokalli - 2 lugë gjelle. l.
  • vaj ulliri- 4 lugë gjelle. l.
  • misër i konservuar - 1 kanaçe
  • piper
  • gjelbërim.

Gatim:

Pritini ananasin në dy pjesë. Hiqni tulin, duke i lënë të paprekura muret e ananasit.

Pritini tulin e frutave në kubikë të vegjël.

Shpëlajini dhe thani karkalecat. Skuqini në vaj për jo më shumë se dy minuta, kripë dhe ftohuni.

Përgatitni salcën: shtoni zarzavate në vaj ulliri, kripë dhe piper.

Kullojeni lëngun nga misri.

Në një tas të thellë, përzieni të gjithë përbërësit dhe rregulloni me salcën. Vendoseni sallatën në gjysmat e ananasit.

Shije e mahnitshme dhe pamja shumë tërheqëse e kësaj sallate. Sigurohuni që të gatuani!

Përbërësit:

  • karkaleca - 500 g
  • ananasi i konservuar - 4 unaza
  • molle jeshile- 1 pc.
  • marule ajsberg - gjysmë koke
  • djathë i fortë- 70 g
  • shkopinj gaforre - 250 g
  • ketchup
  • piper
  • majonezë.

Gatim:

Prisni marulen ajsberg. Shkopinj gaforre të prera në katrorë.

Qëroni mollën dhe qëroni. Djathë, feta ananasi dhe mollë të prera në katrorë.

Zieni dhe qëroni karkalecat.

Bëni salsa Rosa: përzieni majonezën dhe ketchup-in me piper.

Të gjitha produktet e përgatitura i vendosim në një tas sallate, i shtojmë salcën dhe i përziejmë mirë.

Lakra kineze, domate dhe një speciale, salcë pikante. Sallata është e lehtë, por mjaft ushqyese.

Përbërësit:

  • ananas të konservuar - 200 g
  • karkaleca - 200 g
  • domate qershi - 15 copë.
  • lakër kineze - 200 g
  • vezë - 4 copë.
  • djathë - 100 g
  • vaj ulliri
  • piper djegës - 1 pc.
  • hudhra
  • lëng limoni
  • kokrra koriandër.

Gatim:

Ananasi i prerë në kubikë. lakra kineze prerë në shirita të gjatë.

Pritini domatet qershi në gjysmë.

Zieni karkalecat dhe pastroni.

Zieni vezët, prerë në kube. Grini djathin.

Hidhini të gjitha produktet në një tas dhe përzieni.

Përgatisni salcën.

Hidhni vaj ulliri në një tigan dhe skuqni hudhrat e grira në të. Pritini imët specin djegës, shtoni në tigan dhe ziejini për tre minuta të tjera.

Ftoheni, shtoni lëng limoni, një lugë fara koriandër, kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj.

Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë të bukur dhe rregulloni me salcë.

Në këtë sallatë piktoreske, gjithçka tërheq: emri, shija dhe pamja.

Përbërësit:

  • karkaleca - 300 g
  • ananasi - 150 g
  • ullinj - 100 g
  • ullinj - 100 g
  • misër i konservuar - 1 kanaçe
  • vezë - 3 copë.
  • shkopinj gaforre - 100 g
  • domate - 1 pc.
  • hudhër - 2 karafil
  • majonezë.

Gatim:

Zieni vezët, ftohni dhe qëroni.

Pritini në copa vezët, domatet dhe shkopinjtë e gaforres.

Kullojeni lëngun nga misri.

Ananasi i prerë në kubikë.

Karkalecat zihen dhe pastrohen.

Grini hudhrën. Pritini ullinjtë dhe ullinjtë në unaza.

Hidhini të gjitha produktet e përgatitura në një tas dhe rregulloni me majonezë. Për t'i trazuar plotësisht.

Vendosni një pjatë të bukur dhe dekorojeni

Një sallatë elegante dhe e shijshme me karkaleca deti, ananas dhe havjar të kuq është një zgjedhje e shkëlqyer për një tryezë festive. Opsioni është mjaft i shtrenjtë, por shija ia vlen!

Përbërësit:

  • havjar i kuq - 100 g
  • kallamar i ngrirë - 5 copë.
  • karkaleca - 200 g
  • vezë - 3 copë.
  • kampione turshi - 200 g
  • shkopinj gaforre - 1 pako.
  • ananasi i konservuar - 200 g
  • qepë e gjelbërt
  • ullinj
  • lëng portokalli
  • gjelbërim
  • marule
  • salcë kosi
  • piper.

Gatim:

Zieni karkalecat në ujë të kripur. Ziejini karkalecat për pesë minuta. Qëroni dhe spërkatni me lëng portokalli.

Pritini ananasin në kubikë, kallamarët në shirita, shkopinjtë e gaforreve në kubikë.

Pritini qepët e njoma.

Zieni vezët, ftohni, qëroni, grijini.

ME kampionë të konservuar Kullojeni lëngun, shpëlajeni dhe priteni në rripa.

Kombinoni karkalecat, kallamarët, kërpudhat, ananasin, shkopinjtë e gaforreve, vezët, qepët e njoma dhe havjarin e kuq në një tas të thellë. Hidhni lëng portokalli, salcë kosi dhe përzieni.

Vendosni gjethet e marules në një pjatë të bukur të sheshtë, vendosni marule sipër. Dekoroni me zarzavate dhe havjar të kuq.

Shijoni shijen unike të sallatave me ushqim deti. Ju bëftë mirë!

Në përgjithësi, ananasi është një frut ekzotik shumë interesant, shumë i ëmbël dhe i bukur, i cili ka një përmbajtje të ulët kalori dhe një shije shumë të këndshme. Ky frut i mrekullueshëm përmban mjaft fibra, por pa yndyrë, ndaj edhe ata që ndjekin dietën më të rreptë mund ta përfshijnë pa frikë ananasin në menynë e tyre. Ananasi përdoret mjaft shpesh në gatim, por rusisht […]

Përbërësit

Djathë i çdo varieteti të fortë (140 g);

Degëzat e koprës së freskët (katër copë);

Ananas të konservuar (240 g);

Vezë pule të ziera të zgjedhura (tre copë);

Karkaleca të mëdha të qëruara (170 g);

Majonezë ulliri (34 g);

Thelpinj hudhre të mëdha, të qëruara (dy copa);

Shkopinj gaforre (280 g).

Në përgjithësi, ananasi është një frut ekzotik shumë interesant, shumë i ëmbël dhe i bukur, i cili ka një përmbajtje të ulët kalori dhe një shije shumë të këndshme. Ky frut i mrekullueshëm përmban mjaft fibra, por pa yndyrë, ndaj edhe ata që ndjekin dietën më të rreptë mund ta përfshijnë pa frikë ananasin në menynë e tyre.


Ananasi përdoret mjaft shpesh në gatim, por amvisat ruse përdorin vetëm lëng dhe tul i shijshëm kjo fruta ekzotike. Në të njëjtën kohë, lëvozhga e freskët e ananasit mund të përdoret edhe në gatim dhe prej saj mund të bëni një pije të mrekullueshme freskuese meksikane, e cila quhet “tepache”.

Sipas dëshirës, ​​ananasi i qëruar nga tuli mund të përdoret si enë për servirjen e çdo sallate dhe ëmbëlsirë.


Shumë shpesh, për qëllime të kuzhinës në Rusi, përdoren ananas të konservuar, nga të cilët përgatiten ëmbëlsira të ëmbla, të gjitha llojet e pastave dhe pijeve. Ananasi i konservuar përdoret për gatim sallata me mish dhe ushqimet e festave.

Ananasi i konservuar shoqërohet mirë me shumë përbërës, si vezë të ziera, ushqim deti dhe barishte.


Nga ananasi i konservuar, ushqimet e detit dhe vezët e ziera, mund të gatuani një të shijshme dhe sallatë e lehtë perfekte për një tryezë pushimi. Ata që duan pjata të shijshme, mund të shtojnë pak hudhër në sallatë, si dhe disa barishte pikante të freskëta.

Procesi i gatimit:

Pritini ananasit e konservuar, transferojini në një tas sallatë transparente dhe më pas qëroni ato të ziera. vezët e pulës, i presim trashë dhe i dërgojmë në të njëjtin enë.


Zieni karkalecat e qëruara, dërgojini në një tas sallatë, shtoni shkopinj gaforre të copëtuara, si dhe zarzavate të copëtuara, më pas grijeni djathin e fortë dhe grini thelpinjtë e hudhrës. Dërgojini këta përbërës në një tas sallate së bashku me majonezën, nëse dëshironi, mund të shtoni pak kripë, pastaj përzieni gjithçka. Më pas, vendoseni sallatën e shijshme të përgatitur me ananasin dhe ushqimet e detit për gjysmë ore në një vend të freskët dhe më pas shërbejeni në tryezë.

Përshkrimi i detajuar: recetë sallatë deti me ananas nga shefi i kuzhinës për gustatorët dhe amvisat nga burime të ndryshme.

Pjesa e punës:

Gatim:

Koha totale:

Sallatat me fruta deti

Përbërësit

  • Ananasi i konservuar 400 gram
  • Ushqim deti 300 gram
  • Shkopinj gaforre 100 gram
  • Majonezë 50 gram
  • Djathë 150 gram

Përshkrimi i sallatës me ushqim deti dhe ananas

Shumë njerëz mendojnë se sallata me ananas është një delikatesë thjesht femërore. Megjithatë, kjo nuk është aspak rasti. Vlen të shtoni vetëm pak djathë dhe ushqim deti dhe kjo pjatë e thjeshtë do të bëhet një nga të preferuarat e mashkullit tuaj. I përzemërt, i shijshëm, i shpejtë dhe i bukur, do të dekoroj çdo tryezë. Do t'ju marrë jo më shumë se gjysmë ore për t'u përgatitur. Dakord, kjo është shumë e vogël. Pra, nëse tashmë është darkë dhe keni mysafirë në hundë, kjo pjatë do të jetë më e mira! Le të përpiqemi ta gatuajmë së bashku.

Receta e sallatës me ananas dhe ushqim deti

Para së gjithash, le të merremi me ushqimet e detit. Nëse është e nevojshme, shkrini ato dhe përvëloni ato. Kur zgjidhni këtë përbërës, përpiquni të merrni një përzierje me sa më pak kallamar. Ata nuk japin shija më e mirë marule. Më të preferuarat janë midhjet, bamjet, rapana. Nëse nuk ka ushqim deti në frigoriferin tuaj, atëherë mund ta kufizoni veten vetëm në shkopinj gaforre. I presim në kubikë të vegjël dhe i vendosim në një tas për sallatën tonë. Më pas përgatisni djathin. Duhet të jetë sa më i yndyrshëm. Kjo do të ndikojë në mënyrë të favorshme në shijen dhe strukturën e sallatës. E presim atë, si dhe shkopinjtë e gaforreve, në kubikë proporcionalë. Për problematik, ju mund të hekura.

Lexoni gjithashtu: Shumica recetat më të mira me foto sallata

Djathë vënë në ushqim deti dhe shkopinj gaforre. Ju nuk mund të përzieni asgjë. E vetmja gjë që duhet mbajtur parasysh është se ushqimet e detit janë të ftohtë. Përndryshe, djathi mund të shkrihet pak prej tyre. Më pas përgatisni ananasit. Është më mirë nëse e keni prerë tashmë. Nëse nuk ka asnjë, atëherë mund të merrni unaza. Vetëm atëherë do t'ju duhet t'i shkurtoni ato. Pulat duhet të jenë në madhësi pak më të mëdha se djathi dhe shkopinjtë e gaforreve. Është e mundur edhe me ananas të freskët. Vetëm sigurohuni që fillimisht t'i spërkatni me sheqer për të formuar një shurup. Nuk e kullojmë lëngun e ananasit, nuk e pimë. Përafërsisht 50 g prej saj duhet të hidhen në një salcë sallate. Plus, shtoni majonezë në këtë. Sigurohuni që të mos keni shumë prej tij. Përziejmë të gjithë përmbajtjen e tasit të sallatës dhe mund të fillojmë menjëherë të shijojmë.

Këshilla dhe shënimi i recetës:

Kjo sallatë mund të shërbehet menjëherë. Ai nuk ka nevojë për kohë për të insistuar. Më mirë nëse shërbehet për darkë ose mëngjes. Si opsion, shtoni në të misër të konservuar, por kjo është një sallatë krejtësisht e ndryshme ...

Sallatë me fruta deti, kërpudha dhe ananas

Përbërësit

  • Karkaleca - 100 g.
  • Kallamarët - 100 g.
  • Shkopinj gaforre - 100 g.
  • Vezë - 2 copë.
  • Champignons - 200 g.
  • Qepë të gjelbra - 30 g.
  • Ananas i konservuar - 1 kanaçe (e vogël)
  • Havjar i kuq - 2 lugë gjelle.
  • majonezë - 300 g.

Mënyra e gatimit

  • Hapi 1 Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe pritini në kubikë të vegjël.
  • Hapi 2 Zieni karkalecat dhe kallamarët (3 minuta në ujë të vluar), qëroni dhe pritini në kubikë.
  • Hapi 3 Shkopinj gaforre gjithashtu priten në kubikë.
  • Hapi 4 Skuqini kërpudhat në zjarr të fortë, i grini imët.
  • Hapi 5 Pritini imët qepën e gjelbër.
  • Hapi 6 Përziejini gjithçka, rregulloni me majonezë.
  • Hapi 7 Tani merrni unazat e marules dhe "ngjisni" sallatën në to.
  • Hapi 8 Hiqni me kujdes unazat, vendosni sipër një rreth ananasi dhe në mes vendosni havjar të kuq.

Ju bëftë mirë!

Lexoni gjithashtu: Receta sallate me foto nga funchose with

Në tryezën e Vitit të Ri: sallatë me ushqim deti dhe ananas

Nuk ka asnjë video me temë për këtë artikull.

Çfarë duhet të sjellë në tryezë pragu i vitit te ri 2012? Pothuajse çdo amvise e bën këtë pyetje.

Në fund të fundit, unë dua jo vetëm t'i kënaq të ftuarit, por edhe të bëj diçka të këndshme për simbolin e vitit të ardhshëm. Pra, mbrojtësi i vitit të ri 2012 është Dragoi i mrekullueshëm, i zi dhe, përveç kësaj, uji.

Përveç kësaj, sipas kalendarit lindor, Elementi i Ujit do të sundojë vitin e ardhshëm - që do të thotë se pjatat e detit do të vijnë shumë në ndihmë. Shtoni në koleksionin tuaj të pjatave festive me recetën time për një sallatë të thjeshtë por jashtëzakonisht të shijshme.

Përbërësit për 8 racione: smoothie me ushqim deti të ngrirë (750 g), një kanaçe me ananas të konservuar (copa të vogla), veze e zier(5 copë), krem ​​djathi i butë (250 g), marule me gjethe jeshile (1 tufë), kopër dhe borzilok (gjysmë tufe secila), lëng limoni i shtrydhur fllad (1 lugë gjelle), majonezë, kripë.

Qëroni vezët, pritini në katërsh.

Ushqimet e ngrira të detit (midhjet, karkalecat, rapana etj.) vendosini në një tenxhere me ujë të vluar. Shtoni kripë sipas shijes, prisni të ziejë mirë dhe duke e ulur zjarrin në masë, ziejini përbërësit për 5 minuta.

Hidhni ushqimet e detit në një kullesë, të ftohtë.

Kullojeni lëngun nga ananasi. Grini djathin me pirun (nëse është shumë i butë), më shumë varietetet durum do të duhet të grihet.

Shtroni një pjatë të bukur gjethet e sallatës(së pari duhet të zgjidhen, lahen dhe thahen), vendosni sipër një shtresë ananasi. Më pas gjysma e djathit dhe prodhimet e detit, të spërkatura me lëng limoni. Shtresa tjetër është pjesa tjetër e djathit, e përzier me pesë lugë majonezë ulliri.

Shpërndani fetat e vezëve sipër dhe anët e sallatës së përfunduar, spërkatni trajtim pushimi zarzavate të copëtuara. Vendoseni në frigorifer për 60 minuta përpara se ta shërbeni.

Këshillë: kjo sallatë e Vitit të Ri do të dalë më e butë nëse çdo shtresë e lyeni me majonezë. Nëse dëshironi, rregulloni në pjesë dhe dekorojeni me havjar të kuq.

Ndriçimi dekorativ, i përdorur për të theksuar veçoritë e brendshme të dhomës, është një mjet i fuqishëm shprehës. Pajisjet e banjës luajnë një rol të rëndësishëm në dizajn.

Lexoni gjithashtu: Recetë për sallatë me pulë dhe mollë dhe djathë

Kur zgjidhni llambat, kushtojini vëmendje mënyrës se si ato do të kombinohen me brendësinë.

Kujdesi i lëkurës në dimër

Mesoterapia dhe ozonoterapiaMasazh anticelulitCeluliti. Si te largoni celulitinSi të hiqni siç duhet grimin nga zona e syve?Si të lani siç duhet?Puthja jote

Sallatë me fruta deti me ananas

Lista e përbërësve

  • koktej deti - 500 g
  • ananas të konservuar - 150-200 g
  • djathë i fortë - 200 g
  • tranguj të freskët - 1-2 copë
  • domate qershi - 5-6 copë
  • majonezë - 4 lugë gjelle. lugët
  • mustardë - 1/2 lugë çaji
  • limon - 1 copë
  • gjethe marule jeshile - 200-300 g
  • fletë dafine - për shije
  • kripë - për shije

Mënyra e gatimit

Vendosni koktejin e detit në një tenxhere me ujë të vluar. Shtoni kripë dhe gjethe dafine.

Ngroheni në një valë dhe kullojeni në një kullesë.

Lani dhe thani gjethet dhe kastravecat e marules. Pritini kastravecat dhe marulen në shirita.

Ananasi i konservuar prerë në të njëjtat shirita. Lani domatet, thajini dhe prijini në gjysmë.

Grini djathin e fortë.

Majonezën dhe mustardën tunden dhe përzihen me lëng limoni.

Hidhini të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallate. Shtoni salcën e përgatitur dhe përzieni.

Sallata me ushqim deti me ananas është gati!

Produkte për 4 porcione:

400 g ananas të freskët
200 g karkaleca
200 g kallamar
100 gr mish gaforre
1 kokë qepë
4 vezë të ziera fort
150 g djathë të fortë të grirë
1/2 filxhan salcë kosi
2 lugë majonezë
2 luge vaj ulliri
barishte të freskëta për zbukurim

Ziejini të gjitha ushqimet e detit derisa të gatuhen, të ftohen. Më pas priteni në shirita të hollë.

Nuk ka asnjë video me temë për këtë artikull.

Qëroni qepën, grijeni imët dhe derdhni ujë të valë për 15 minuta, më pas kullojeni ujin.

Qëroni ananasin dhe grijeni imët. Grini vezët.

Lexoni gjithashtu: Recetë klasike e sallatës greke me foto recetë hap pas hapi me fetax

Përzieni majonezën, salcën e thartë dhe gjalpin, rrihni përzierjen me një pirun.

Vendoseni në shtresa në tasa me porcione, duke derdhur secilën shtresë me përzierje kosi: gjysmën e vezëve - qepëve - ushqim deti - ananasin - gjysmën e dytë të vezëve. Mbi sallatën me djathë të grirë dhe zbukurojeni me barishte.

Informacion
Vizitorët në një grup Të ftuarit. nuk mund të komentojë në këtë postim.

Sallatë me fruta deti me ananas natën jugore (receta: darkë)

Sallatë me karkaleca dhe ananas
Receta:
Ananasi 3 copë.
Prawns King 500g
Fiston deti 500g
Vaj ulliri 50 ml
Liker bajame 30 ml
Përzierje kripë dhe piper për shije.

Furnizimi me karburant:
Lëng limoni 70 ml
Lëng portokalli 150 ml
Vaj ulliri 50 ml
Mjaltë 2 lugë gjelle

Përhapeni në gjethe marule.
Dekoroni me majdanoz dhe karkaleca.

Pritini pjatat nga ananasi, prisni pulpën në kube të vogla. Në vaj ulliri të ngrohur skuqim karkalecat dhe fiston në tigane të ndryshme, i rregullojmë me kripë dhe një përzierje specash djegës, i skuqim duke i përzier vazhdimisht. Skuqini fiston për 3 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe thjesht ngrohni mirë karkalecat.

Ushqimi i detit duhet të jetë i ftohtë.
Salcë: kombinoni limonin dhe lëng portokalli, shtoni vaj ulliri, mjaltë dhe përzieni gjithçka.
Dekoroni varkat e ananasit me gjethe marule, mbi të cilat vendosni ushqime deti të skuqura dhe tul ananasi, derdhni salcë dhe likerin e bajames, dekoroni sallatë me karkaleca dhe ananas majdanoz dhe nja dy karkaleca.

Alina Savelyeva: pamja është thjesht e mahnitshme, meze është thjesht perfekte, nuk e kisha menduar kurrë që fiston do të kombinohej kaq mirë me liker bajame, një buqetë e mahnitshme. Vadim Ryzhov: jashtëzakonisht i shijshëm, alkooli nuk u ndje, dha një aromë dhe elegancë të veçantë, karkaleca dhe ananasi shkojnë shumë mirë, shije origjinale absolutisht i kënaqur me pamjen dhe shijen.

Alexey Appin: ananas hyjnor, origjinal me karkaleca deti. Diona Moon: shumë e shijshme, e kombinuar me ananasin, doli si në një restorant, por do ta bëja në një frut tjetër.

Sallatë për Vitin e Ri.

Recetë e mirë e sallatës Viti i Ri duhet të jetë e lehtë për t'u përgatitur dhe e shpejtë për t'u ngrënë! Edhe pse, jo! ka një grup tjetër të Vitit të Ri sallata - sallata për të ngrënë pas Vitit të Ri! Por tani, jo për këtë! Unë ju ofroj një recetë sallatë e lehtë me një shije të këndshme të ëmbël si recetë për Vitin e Ri. Përgatitja është e lehtë! Hani shpejt! Pra, shkoni përpara!

Lexoni gjithashtu: Receta e sallatës me lulelakër për dimër

Recetë për sallatë me fruta deti me ananas.

Ne do të kemi nevojë për çdo ushqim deti: karkaleca, kallamar, oktapod, thjesht mund të përdorni një përzierje ushqimesh deti që shitet në hipermarkete. Kisha kalamarë në dorë.

I lajmë mirë frutat e detit dhe i heqim të gjitha të panevojshmet.

Presim në copa frutat e detit dhe i skuqim në një tigan, duke shtuar si erëza piper, kripë, pak domate ose thjesht ketchup.

Pas skuqjes, ushqimet e detit duhet të ftohen. Fillimisht lërini të qëndrojnë pak në tavolinë, më pas vendosini në frigorifer për pak.

Hapi 1: përgatitni karkalecat.

Fillimisht, ndizni temperaturën e sobës në një nivel të lartë, vendosni një tenxhere mesatare në zjarr, derdhni ujë, kripë dhe lëreni të vlojë. Ndërsa lëngu vlon, përgatitni karkalecat. Pavarësisht nëse janë të ngrira apo jo, ato duhet të lahen. Pra, vendosni karkalecat në një kullesë, shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm ujë të ngrohtë dhe hidheni në ujë të vluar. Pasi uji të vlojë sërish, mbulojeni tiganin me kapak dhe ziejini karkalecat e vogla 6-7 minuta, i madh rreth 10 minuta.


Kulloni karkalecat e gatuara në një kullesë dhe lërini të ftohen për disa minuta. Më pas pastrojmë nga guaska, kokën, këmbët dhe bishtin. Vendoseni mishin e pastruar në një pjatë, nëse është e nevojshme, mund të pritet në 2-3 pjesë.

Hapi 2: përgatitni vezët.



Më pas, vendosni vezët në një tenxhere të vogël, mbushni me ujë dhe vendosini në zjarr. Ndezni temperaturën e sobës në një nivel të lartë, lëreni të vlojë, ulni temperaturën dhe ziejini vezët 7-10 minuta. Pasi kulloni me kujdes ujin dhe derdhni të ftohtë.


Kur vezët të jenë ftohur, i qëroni nga lëvozhga, i vendosni në një dërrasë prerëse dhe i prisni në kubikë, kashtë ose në copa të formës arbitrare. Vendosni vezët e copëtuara në një pjatë të veçantë.

Hapi 3: Pritini ananasit



Kulloni lëngun e ananasit të konservuar dhe prisni unazat e frutave në kubikë në një dërrasë prerëse. Transferoni ananasin e grirë në një pjatë.

Hapi 4: përgatit djathin.



Djathë për këtë recetë ju mund të përdorni varietetet tuaja të preferuara, por mundësisht të forta. Pra, fërkojeni në një rende të trashë ose priteni në kube me madhësi deri në 1 centimetër. Në një pjatë të veçantë vendoseni djathin e përgatitur.

Hapi 5: copëtoni majdanozin.



Shpëlajeni majdanozin nën ujë të rrjedhshëm, shkundni të thatë dhe vendoseni në një dërrasë prerëse. Me një thikë të mprehtë, copëtoni zarzavatet dhe vendosini në një tas të thellë ose tas sallate.

Hapi 6: Veshja e sallatës



Shtoni karkalecat, vezët, djathin, ananasin, kripën sipas shijes në majdanoz dhe përzieni gjithçka tërësisht me një lugë gjelle. Më pas e lyejmë sallatën me majonezë, lëng limoni dhe mund ta servirni pjatën tonë.

Hapi 7: Shërbejeni sallatën me karkaleca dhe ananas.



Pasi të keni veshur sallatën, shërbejeni menjëherë në tryezë. Për një paraqitje më spektakolare, sallata mund të zbukurohet me degë majdanozi ose feta limoni. Si suplement përshtatet frëngjisht baguette ose simite djathi.
Ju bëftë mirë!

Një sallatë e tillë mund të kalohet jo vetëm me majonezë, por edhe me salcë kosi ose kos të bërë në shtëpi.

Nuk është e nevojshme të shtoni majdanoz në sallatë, por nëse jeni një adhurues i madh i zarzavate, atëherë mund ta plotësoni gjellën me kopër ose marule.

Ndonjëherë një mollë e vogël jeshile i shtohet një sallate të tillë për t'i shtuar thartirën gjellës.

Karkalecat mund të blihen tashmë të ziera, atëherë koha e gatimit do të reduktohet në 3 - 5 minuta, në varësi të madhësisë.