Mana 

Receta e lakrës së mbushur nga gjethet e marules. Lakra e mbushur nga gjethet e ravenit


1. Kaloni përmes një mulli mishi një gjoks gjeldeti (mundeni pulën), qepët dhe cilantro.

2. Mishit të grirë i shtojmë vezën, specin djegës, salcën e sojës, xhenxhefilin, vajin, kripën dhe piperin.

3. Hidhni ujë të vluar në një tas, në ujin e dytë të ftohtë (akull), zhytni çdo gjethe marule fillimisht në ujë të valë (për t'u zbutur), dhe më pas në ujë të ftohtë (për të ndaluar procesin e ngrohjes).

4. Rrotulloni butësisht roletë e lakrës dhe vendosini në fund të tiganit, shtoni 0,5 gotë ujë të vluar, 2 lugë vaj dhe vendoseni në zjarr mesatar.

5. Hollojeni pastën misu në 1,5 gota ujë të vluar.

6.Sapo të vlojë uji në tigan shtojmë salcën misu.Pjekim në zjarr mesatar për 20 minuta.

Një recetë e thjeshtë për rrotullat e lakrës nga gjethet e marules Ushqim kinez. Recetë hap pas hapi Kuzhina kineze me foto për të gatuar në shtëpi në 60 minuta. Përmban vetëm 221 kilokalori.


  • Koha e përgatitjes: 11 minuta
  • Koha e GATIMIT: 60 minuta
  • Sasia e kalorive: 221 kilokalori
  • Shërbimet: 4 porcione
  • Kompleksiteti: Recetë e lehtë
  • Kuzhina kombëtare: Kuzhina kineze
  • Lloji i pjatës: Enët kryesore

Përbërësit për katër porcione

  • gjoks gjeldeti 500 gr
  • gjethe marule 12 copë.
  • 1 llambë
  • 0,5 filxhan cilantro
  • 1 vezë
  • 0,5 lugë spec djegës i bluar
  • 2 lugë gjelle. l. salce soje
  • 2 lugë gjelle. l. makarona misu
  • 1 lugë xhenxhefil.
  • kripë dhe piper për shije
  • 2-3 lugë gjelle. l. vaj perimesh.

Gatim hap pas hapi

  1. Salcë soje, xhenxhefil, hudhër (harrova të përmend në recetë).
  2. Sallatë.
  3. Mbushje e gatshme.
  4. Ujë të nxehtë dhe të ftohtë.
  5. I rrotullojmë pëllumbat.
  6. Përhapet.
  7. Misa.
  8. Mizën e hollojmë në ujë të vluar.
  9. Hidhni rrotullat e lakrës me salcë misu.
  10. Ju bëftë mirë.

Nëse nuk ka paste misu, mund të holloni 2 kube pule duke shtuar 4 lugë salcë soje.



Lakra e mbushur në marule

1 filxhan fara luledielli, 1 kastravec i madh, 1 tufë gjethe marule, 1 tufë qepë të njoma.

Thithni farat e lulediellit gjatë natës në ujë të pastër të ftohtë. Në mëngjes kullojeni ujin dhe grini farat në një mulli mishi së bashku me një pjesë të qepës së njomë. Prisni imët kastravecin dhe përzieni në masë.

Ndani me kujdes gjethet e marules nga tufa, më pas shpërndani mbi gjethe përzierjen e farës-kastravecit me një lugë çaji, mbështillni në formë zarfe dhe lidhni me pendë qepe jeshile. Shërbejeni me majonezë të papërpunuar.

Ky tekst është një pjesë hyrëse. Nga libri Një milion vakte për darka familjare. Recetat më të mira autori Agapova O. Yu.

Rrotullat e lakrës në gjethe spinaqi Kërkohen: 1 kg spinaq, mish derri i grirë, 1 simite, 100 g sallo, 1 tufë majdanoz, kripë, 4 kokë. qepë, 4 të verdhat e vezëve, 1 lugë mustardë, 500 gr domate të vogla, 300 gr gjalpë, erëza bifteku Mënyra e gatimit. gjethet e spinaqit

Nga libri Kanella për kolesterolin dhe diabetin autor Kulikova Vera Nikolaevna

Masa e gjizës me kanellë, karota dhe arra në gjethe marule 200 g gjizë, 4 g kanellë të bluar, 70 g karrota, 50 g të qëruara arra, 50 g marule, 5 gr borzilonë, 1 thelpi hudhër, 1 degë borzilok, kripë sipas shijes Mënyra e përgatitjes Qëroni dhe

Nga libri Enciklopedia më e shijshme e gatimit autore Kostina Daria

Rrotullat e lakrës nga sallata me perime dhe oriz Hidhni ujë të valë mbi gjethe të mëdha marule dhe vendoseni në një sitë. Pritini karotat në kubikë të vegjël dhe ziejini, zieni lulelakrën dhe orizin, kombinoni me karotat, barishtet e copëtuara, të papërpunuara dhe vezë të copëtuara. Vendosni mishin e grirë

Nga libri Tavolina festive autor Zykina Olga Vasilievna

Rrotullat e lakrës në gjethe rrushi Produktet: 250 g fileto qengji, 75 g oriz, 2 qepë, 6 të marinuara gjethet e rrushit, 2 thelpinj hudhre, 150 ml salce kosi te lengshme, koper dhe majdanoz, piper i zi i bluar, kripe, filetoja e qengjit shpelahet me uje te ftohte te rrjedhshem, thahet,

Nga libri Enët me avull autor Petrov (kuzhinier) Vladimir Nikolaevich

Dolma në gjethe rrushi Koha e gatimit 30 min Serbimet: 6 Përbërësit: 1 kg mish qengji, 0,5 kg brinjë qengji, 20–30 gjethe rrushi, 1 filxhan oriz me kokërr të rrumbullakët, 2 qepë, 100 g salcë kosi ose kefir, 2 gota ujë, 0,5 lugë e kuqe

Nga libri 1000 më të shijshmet pjata pa mish autor Kayanovich Lyudmila Leonidovna

Koteleta nga mishi i grirë i sojës në gjethe marule Do t'ju duhet: 300 g mish të grirë soje,? petë, 1 tufë marule, 1 lugë gjelle. l. miell, 2 thelpinj hudhër, 2 lugë gjelle. l. vaj vegjetal, 1 filxhan salce domatesh, kripë, piper për shije Thitni bukën dhe mishin e sojës veç e veç dhe më pas përzieni,

Nga libri Receta mrekulli për mikrovalën autor Kashin Sergej Pavlovich

Gjeli i detit në gjethe rrushi Përbërësit: 500 gr fileto gjeldeti, 300 gr gjethe rrushi, 50 gr oriz, 1 qepë, 50 gr gjalpë i shkrirë, 1 tufë cilantro, shafran i bluar, piper, kripë Mënyra e përgatitjes: Kaloni fileto gjeldeti përmes një mulli mishi. Qëroni qepën imët

Nga libri 1000 receta për humbje peshe në supë me selino autor Kashin Sergej Pavlovich

Nga libri Gatim në tenxhere autori Kozhemyakin R. N.

Nga libri Gjithçka për kuzhinë hebreje autor Rosenbaum (përpilues) Genadi

Dolma (lakër e mbushur në gjethe rrushi) Përbërësit Qengj - 500 g Oriz - 0,5 gota Qepë - 1 pc. Gjethet e rrushit - 400 g Gjalpë i shkrirë - 2 lugë Lëngë mishi - 1 filxhan Kripë dhe piper i bluar - sipas shijes Mënyra e përgatitjes Lyejeni orizin në ujë për 1 orë, më pas.

Nga libri Tani ha gjithçka që dua! Sistemi ushqyes i David Yan autor Jan David

Sallatë me karrota mbi gjethe marule jeshile 2 karota, 50 g rrikë (rrënjë), 100 g majonezë, 1 domate, 2 rrepka, marule.Vendosni të lara dhe të renditura në gjethe në një enë të sheshtë sallate jeshile. Karota të reja të grira të përziera me rrikë të grirë imët dhe majonezë. Përhapet

Nga libri Libri i gatimit për fëmijë autor Perepadenko Valery Borisovich

Nga libri ukrainas, bjellorusisht, Kuzhina moldave autor Pominova Ksenia Anatolievna

"Regatta në gjethe marule" Zieni vezët e ziera, vendosini në një lavaman nën një përrua ujë të ftohtë, qëroni lëvozhgën dhe me një thikë të mprehtë e prisni për së gjati në dy pjesë të barabarta. Shpëlajini mirë gjethet e marules nën rubinet, vendosini në një kullesë për të kulluar ujin dhe më pas vendosini.

Nga libri Energjia Ushqimore. Ushqimi i papërpunuar në sistemin shëndetësor nga Katsuzo Nishi

Rrotullat e lakrës në gjethe rrushi Përbërësit 400 g mish derri, 200 g gjethe rrushi, 50 g oriz të zier në avull, 30 g majdanoz, kopër, 2 domate, piper i zi i bluar, kripë, 400 ml supë pule, 100 ml kvas Mënyra e përgatitjes Lani mishin dhe zarzavatet, i prisni imët. Oriz

Nga libri 100 receta për sëmundjet e tiroides. E shijshme, e shëndetshme, e sinqertë, shëruese autor Mbrëmje Irina

Rrotullat e lakrës me hikërror në rrush ose gjethe lakër 1 filxhan hikërror, 100 g arra të bluara (ndonjë), 2 thelpinj hudhër, 1 qepë, 2 lugë gjelle. lugë gjelle vaj vegjetal të gjallë, 1 tufë zarzavate, gjethe rrushi ose lakre. Thith hikërrorin për 2-3 orë, qepën

Nga libri i autorit

Rrotullat e lakrës në gjethet e panxharit Përbërësit: gjethet e panxharit, 700 g mish i grirë i përzier(mish derri dhe viçi), 1/2 filxhan oriz të papërpunuar, 3 karota, 3 qepë, 500 g pure domatesh ose domate, lëng mishi, majdanoz, erëza, kripë, vaj vegjetal, grini karotat, qepën e imët

Iceberg marule gjeldeti e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 79,6%, vitamina B6 - 12,1%, vitamina B12 - 15,5%, vitamina PP - 15,8%, fosfor - 12,6%, selen - 19 ,8 %.

Përfitimet e rrotullave të lakrës nga marulja e ajsbergut të gjelit të detit

  • Vitamina Aështë përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
  • Vitamina B6 merr pjesë në ruajtjen e përgjigjes imune, në proceset e frenimit dhe ngacmimit në qendër sistemi nervor, në transformimet e aminoacideve, metabolizmi i triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike, kontribuon në formimin normal të qelizave të kuqe të gjakut, duke ruajtur një nivel normal të homocisteinës në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me një ulje të oreksit, një shkelje të gjendjes së lëkurës, zhvillim të homocisteinemisë, anemi.
  • Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe transformimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura të përfshira në hematopoiezë. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose dytësore të folatit, si dhe në anemi, leukopeni dhe trombocitopeni.
  • Vitamina PP merr pjesë në reaksionet redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me një shkelje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
  • Fosfori merr pjesë në shumë procese fiziologjike, duke përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazik, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është i nevojshëm për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mungesa çon në anoreksi, anemi, rakit.
  • Seleni- një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidues të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mungesa çon në sëmundjen e Kashin-Bek (osteoartrit me deformime të shumta të kyçeve, shtyllës kurrizore dhe gjymtyrëve), sëmundjen e Keshanit (miokardiopati endemike) dhe trombasteninë trashëgimore.
fshihu më shumë

Udhëzuesi i plotë për më produkte të dobishme mund ta shihni në aplikacion