Ako upiecť mandarínkový koláč. Mandarínkový koláč (niekoľko receptov)

21.08.2020

Koláč s mandarínkami je sezónne pečivo, ktorého recepty ľahko zvládnu aj nie veľmi šikovní kuchári. Vynikajúca charlotte, svieže pečenie alebo sušienka sa transformuje s prídavkom citrusových plátkov alebo kôry, a ak dezert zdobíte ovocím, potom môžete túto pochúťku položiť na slávnostný stôl.

Ako urobiť mandarínkový koláč?

Tangerine Pie je možné vyrobiť pomocou ľubovoľného slávny recept, pri vytváraní takéhoto pečiva neexistujú žiadne špeciálne triky. Lahôdky sa pečú v rúre, multivarke a vynikajúce citrusové tvarovače sa pripravujú v mikrovlnnej rúre na panvici.

Pomocou slávneho viedenského receptu strúhaný koláč, môžete urobiť veľmi neobvyklá pochúťka len za pol hodinu. Citrusové plody nevyžadujú žiadne zvláštne spracovanie, okrem toho, že je potrebné odstrániť semená.
Z lístkového cesta bude vynikajúci koláč s mandarínkovým krémom. Na výrobu náplne budete potrebovať samotné citrusové plody, cukor, vajcia a trochu času.
Jednoduchý koláč s mandarínkami - aspik na báze fermentovaného mlieka. Aby nevyšiel príliš mokrý, musia byť plátky obalené v škrobe.
Je dôležité mať na pamäti, že citrusová šťava sa rýchlo pripaľuje, preto aby ste v rúre upiekli mandarínkový koláč, nemali by ste plátky dávať na dno formy.

Toto rýchly koláč s mandarínkami je vyrobená z tortového cesta, takže výsledok bude vynikajúci pre každú kuchárku. Cesto obsahuje veľa masla, samotný koláč nebude suchý, mastný a veľmi nadýchaný. Na použitie uvedeného množstva prísad budete potrebovať panvicu s priemerom 22 cm, ak je k dispozícii väčšia nádoba, doba pečenia koláča by sa mala skrátiť o 10 minút.

Zloženie:

mandarínky - 3 ks.
vajcia - 2 ks .;
mäkké maslo - 100 g;
cukor - 150 g;
kyslá smotana - 3 lyžice. l;
múka - 250 g;
vanilín, prášok do pečiva.

Príprava

Olúpte mandarínky, odstráňte semená a biele šmuhy.
Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme prášok do pečiva a vanilín.
Pridajte kysnutú smotanu bez zastavenia mixéra a zašľahajte vajcia.
Nalejte múku, rozšľahajte tenké, ale bujné cesto.
Nalejte základňu do formy, rozložte plátky na vrch, topiace sa.
Tortový koláč s mandarínkami sa pečie 35 minút pri 200 ° C.

Znudený môžete premeniť tak, že do kompozície pridáte citrusové plátky a do cesta pridáte nastrúhanú kôru. Pečený koláč s mandarínkami a jablkami v rúre vás poteší arómou, neporovnateľnou chuťou a jasným vzhľadom. Charakteristickým rysom každej šarloty je jej chutná cukrová kôrka na povrchu.

Zloženie:

jablká - 2 ks .;
mandarínky - 3 ks .;
cukor - 150 g;
vajcia - 3 ks .;
múka - 250 g;
prášok do pečiva.

Príprava

Jablká olúpte, zbavte jadierok, nakrájajte na kolieska.
Mandarínky úplne olúpte, uvoľnite každý plátok z priehľadnej fólie a nastrúhajte kôru.
Vajcia a cukor vyšľahajte do nadýchanej bielej peny.
Pridajte prášok do pečiva a kôru, pridajte múku, premiešajte špachtľou.
Vložte jablká na naolejované dno formy, vylejte cesto, rozložte mandarínky.
Koláč „Charlotte“ s mandarínkami sa pečie 50 minút pri 180 ° C.

Ľahko a rýchlo sa pripravuje s mandarínkami. Na realizáciu tejto myšlienky je potrebné citrusové plátky obaliť škrobom, aby pečivo nevychádzalo príliš mokré. Orechy dodajú maškrte na originalite: mandle, lieskové orechy alebo drvené vlašské orechy. Množstvo cesta a čas pečenia vychádzajú z 25 cm panvice.

Zloženie:

vajcia - 2 ks .;
kefír - 250 ml;
prášok do pečiva a vanilín;
múka - 300 g;
cukor - 150 g;
škrob - 1 polievková lyžica. l;
mandarínky - 3 ks .;
drvené orechy - 2 hrste.

Príprava

Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme kefír, vanilku, prášok do pečiva.
Naliať múku, miesiť cesto, ako na palacinky.
Olúpte mandle a nafilmujte ich, posypte škrobom.
Nalejte polovicu cesta do naolejovanej formy, vyložte plátky, nalejte zvyšok cesta.
Povrch posypeme drvenými orechmi.
Koláč s mandarínkami sa pečie 30 minút pri 180 ° C.

Varenie s mandarínkami je najlepšie na klasický recept, pri dodržaní všetkých nuáns procesu, to znamená, že pripravte cesto zo zmrazeného masla, ochlaďte najmenej pol hodiny, iba v tejto verzii vyjde vynikajúca pochúťka s drobivou škrupinou. Náplň je možné doplniť orechmi, hnedý cukor alebo ine ovocie.

Zloženie:

mrazené maslo - 150 g;
múka - 2 lyžice .;
prášok do pečiva;
cukor - 100 g;
vajcia - 2 ks .;
mandarínky - 5 ks .;
mandarínky - 5-7 ks.

Príprava

Maslo nasekajte, pridávajte múku, kým sa nevytvoria drobky.
Pridajte cukor, premiešajte.
Vložte vajcia, zhromaždite jednu hrudku, zabaľte fóliou, vložte do mrazničky na 30 minút.
Klíny roztlačte na nejednotné pyré.
Cesto rozdelíme na 2 nerovnaké časti, väčšie nastrúhame do formy, sploštíme.
Vložte plnku, zakryte zvyšným strúhaným cestom.
Pečieme 25 minút pri 190 ° C.

Tvarohový koláč s mandarínkami

Tento koláč s mandarínkami a tvarohom v cestíčku vás ohromí vynikajúcou chuťou aj mimoriadnym vzhľadom. Jablká v tomto recepte hrajú nielen chuťotvornú úlohu, ale tvoria aj typ dezertu. Je dôležité vyberať plody rovnakej veľkosti, aby ošetrenie vyzeralo nádherne. Tvarohové cesto vydrží dlho čerstvý, takže koláč bude na druhý deň mäkký.

Zloženie:

tvaroh - 200 g;
cukor - 100 g;
mäkké maslo - 200 g;
múka - 2, 5 lyžice .;
vanilín, prášok do pečiva;
jablká - 6 ks .;
mandarínky - 3 ks .;
hnedý cukor - 1 polievková lyžica l;
žĺtok - 1 ks.

Príprava

Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme tvaroh.
Nalejte vanilín, prášok do pečiva, pridajte múku, vypracujte nelepivé cesto.
Cesto zabalíme do fólie, dáme na hodinu do chladu.
Olúpte a olúpte mandarínky.
Jablká olúpte, rozkrojte na polovicu, rozkrojte jadrovník, do výsledného priestoru vložte 1-2 plátky mandarínok.
Cesto rozdelíme na 2 časti, jednu zvinieme do vrstvy, dáme na plech.
Na povrch rozložíme jablká, ktoré nakrájame.
Posypeme cukrom.
Zvyšok cesta vyvaľkáme, koláč zakryjeme, okraje upevníme.
Potrieme žĺtkom, pečieme 5-60 minút pri teplote 180.

Lahodný a jasný koláč s mandarínkovou kôrou z sušienkové cesto obom kuchárom vďaka jednoduchej výrobnej technike a tým, ktorí majú chuť na sladké, sa bude páčiť, pretože pochúťka sa ukáže ako veľmi chutná. V tejto verzii je koláč pečený bez citrusových plátkov, sú želatínové a budú slúžiť aj v budúcnosti. originálna dekorácia dezert.

Zloženie:

mandarínky - 4 ks .;
kôra - 1 polievková lyžica. l;
vajcia - 3 ks .;
práškový cukor - 150 g;
múka - 200 g;
prášok do pečiva;
oranžové želé - 30 g;
oranžový likér - 1 polievková lyžica l;
voda - 100 ml.

Príprava

Z bielkov vyšľaháme silnú penu, pridáme prášok.
Samostatne rozšľaháme žĺtky, pridáme nastrúhanú kôru, prášok do pečiva.
Spojte žĺtky s bielkami, pridajte múku, premiešajte varechou.
Koláč pečieme 50 minút pri 180 ° C.
Nalejte želé horúca voda, miešajte, kým sa granule nerozpustia, vychladnite.
Hotový koláč namočte do likéru, vyložte plátky, štetcom naneste želé.

Tangerine Puff Pie je najrýchlejší a najjednoduchší recept, ktorý sa dá pripraviť len za pol hodinu. Je potrebné zaobstarať si kvasnicový prípravok a pripraviť plátky citrusov ich vyčistením od priehľadných fólií. Trstinový cukor dodá karamelovú príchuť, pre vrstvu sa použije hustý, homogénny džem.

Zloženie:

lístkové cesto - 500 g;
džem - 4 lyžice. l;
trstinový cukor - 3 lyžice. l;
mandarínky - 4 ks .;
práškový cukor na posypanie.

Príprava

Rozmrazené cesto vyvaľkáme, vymastíme džemom.
Olúpte mandarínky z filmov, položte na základňu.
Posypeme hnedým cukrom.
Pečieme mandarínkový koláč pri 180 ° C 25 minút.
Vychladnutý koláč posypeme krupicovým cukrom.

Veľmi jemné a mandarínky sú pripravené z dostupných surovín. Do cesta sa pridá nastrúhané jablko, aby drobenka vyšla šťavnatejšia, pre zvláštnu arómu môžete okrem vanilínu pridať aj citrusovú kôru, takže sa zmení farba kôrky a aróma bude výraznejšia. Banány sú najlepšie pevné, ale nie zelené.

Zloženie:

vajcia - 4 ks .;
mäkké maslo - 200 g;
cukor - 150 g;
múka - 250 g;
jablko - 1 ks .;
banány - 2 ks .;
mandarínky - 3 ks .;
prášok do pečiva, vanilín;
kôra - 1 polievková lyžica. l.

Príprava

Spojte múku, cukor, prášok do pečiva, vanilín a kôru.
Vajcia rozšľaháme, pridáme suché prísady, pridáme rozpustené maslo.
Pridajte nastrúhané jablko.
Mandarínky olúpte, rozdeľte na kolieska, banány nakrájajte na kolieska.
1/3 cesta nalejte do formy, rozložte banány.
Nalejte časť cesta, vyložte mandarínky, zakryte zvyškom cesta.
Pečieme 40 minút pri 180 ° C.

Tento mandarínkový a čokoládový koláč je mimoriadnou pochúťkou, ktorá vyzerá skôr ako tvarohový koláč. Príjemná chuť, jemná textúra a nekomplikované prevedenie - nie je to sen šéfkuchára so sladkými zubami? V tomto recepte nie sú mandarínky olúpané, pečené so šupkou, preto ich treba dôkladne umyť, opláchnuť vriacou vodou a dobre vysušiť.

Zloženie:

rozpustené maslo - 75 g;
tmavá čokoláda - 250 g;
perníčky - 200 g;
oranžový likér - 50 ml;
krém - 50 ml;
práškový cukor - 100 g;
mascarpone - 250 g;
Philadelphia - 200 g;
vajcia - 3 ks .;
mandarínky - 2 ks.

Príprava

Rúru predhrejeme na 160 stupňov.
Pomelieme cookies, zmiešame s maslom. Tampón vo forme so stranami. Dajte na 30 minút do chladničky.
Roztopíme čokoládu, pridáme smotanu a likér.
Pridajte prášok, Philadelphiu a mascarpone, vajcia. Vidličkou vyšľaháme dohladka.
Nalejte náplň do základne, plátky mandarínky rozložte do kruhu.
Pečieme 1 hodinu.
Vypnite rúru, nechajte koláč vychladnúť s otvorenými dvierkami.

Mandarinkový koláč v pomalom sporáku

Mandarínku môžete piecť podľa ľubovoľného receptu, ale prax ukázala, že v prístroji sú úspešnejšie sušienky a huspeninové koláče. Citrusové kolieska je možné primiešať do cesta alebo rozotrieť po povrchu dezertu. Pečenie je pripravené bez ventilu, aby priechod vyšiel voľne a nevyšiel z neho „uvarený“ koláč.

Dnes som sa rozhodol urobiť koláč. Keďže doma neboli žiadne jablká, rozhodol som sa ich nahradiť mandarínkami, ktorých zásoby boli hojné.

Recept, ktorý som použil, je veľmi podobný receptu obyčajná charlotte... Výsledkom je veľmi chutné pečivo. A hlavne - ľahký koláč v príprave. Takže najskôr.

Na výrobu mandarínkového koláča budeme také výrobky potrebovať.

Pre skúšku:

cukor - 350 gramov (keďže som bral kyslé mandarínky, tak som neľutoval cukor)

Na plnenie:
- mandarínky - 5 kusov, zvládnete viac

Čas varenia- 1 hodina 15 minút.

Zložitosť- veľmi ľahké.

Krátka verzia varenia:

Cukor a vajcia vyšľahajte do hladka.

Do výslednej zmesi postupne pridávame múku, všetko dôkladne premiešame.

Mandarínky olúpte, zbavte ich bielych žíl, rozdeľte ich na kolieska a nakrájajte na kúsky. Pridajte ich do cesta, premiešajte.

Zapekaciu misu vymastíme maslom alebo rastlinným olejom, vložíme do nej cesto, zarovnáme.

Pečieme v rúre na 180 stupňov asi 1 hodinu.

Proces výroby koláčov

Najskôr si pripravíme cesto na náš koláč. Aby ste to dosiahli, vezmite si misku s cukrom a tromi vajcami.
Tieto suroviny rozšľaháme mixérom. Budeme šľahať ďalej, kým nezískame homogénnu hmotu.
Potom, čo sa vajcia a cukor dostanú do požadovanej konzistencie, začnite postupne pridávať múku a pokračujte v šľahaní. Po použití všetkej múky a po príprave cesta ho opäť dôkladne premiešajte.
Hotové cesto odložíme.
Teraz je čas popasovať sa s mandarínkami. Najskôr olúpte mandarínky. Ak je to možné, odstráňte biele žily. Potom mandarínky rozdelíme na plátky a nakrájame na malé kúsky.
Do cesta si dáme šťavnatú zmes mandarínok. Všetko dobre premiešajte.
Teraz si vezmeme vhodnú formu (ja som si vzala tortovú formu), vymastíme ju zeleninou alebo maslom. Cesto potrieme mandarínkami vo forme. Zarovnáme lyžičkou.
Potom pošleme náš koláč do rúry na jednu hodinu. Rúra musí byť predhriata na 180 stupňov (teplota rúry by nemala prekročiť 180 stupňov).

Po hodine koláč vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť a dáme na misu.
Brew lahodný čaj, nakrájajte koláč na kúsky a podávajte.
Koláč sa ukázal ako veľmi chutný a aromatický. Aj keď som sa trochu obávala kyslých mandarínok. Bála som sa, že koláč vykysne, tak som pridala ešte trochu cukru. Márne som sa však obával. Torta vyšla sladko s tónmi osviežujúcej kyslosti. Moja rodina bola spokojná s pripraveným mandarínkovým dezertom.

A som rád, že experiment s kyslými plodmi bol úspešný a výsledkom bol taký ľahko pripravený a chutný koláč.

Všetkým dobrú chuť!

Ak chcete dostávať najlepšie články, prihláste sa na stránky Alimero.

Recepty na citrusové koláče

mandarínkový koláč

4 hodiny

180 kcal

5 /5 (1 )

Mnoho z nás si mandarínky spája výlučne s Novým rokom a sviatočný stôl... Zvyčajne ich iba miesime na oboch lícach a ani si nemyslíme, že sa z nich dá niečo navariť.

Existujú ale úžasné recepty na dezerty s mandarínkami, ktoré už boli vyskúšané viackrát a tým, ktorí ich pripravovali, priniesli len potešenie a radosť. Mandarínkový koláč je jedným z nich. Ľahko pripravený recept vytvára čarovný rozprávkový koláč, ktorého vôňa jednoducho slintá a jeho chuť nezanechá ľahostajné žiadne dieťa ani dospelého.

Mandarínkový koláč

Kuchynské náradie a spotrebiče: mixér, lyžica, dve misky, tortová forma, rúra.

Zloženie

Múka	100 g
Práškového cukru	130 g
Vanilín	20 g
Vajcia	3 ks
Fanta	100 ml
Zeleninový olej	80 ml
Škrob	100 g
Prášok do pečiva	1,5 lyžičky
Konzervované mandarínky	500 g
Kyslá smotana	400 g
Krém	200 g
Škorica	5 g

Vajcia, vanilín a práškový cukor rozmixujte na vysokej rýchlosti mixéra.
Pridajte rastlinný olej a prízrak a znova premiešajte.
Po častiach pridáme múku a cesto vymiesime mixérom na nízkych otáčkach.
Nalejte to do formy, vopred pokryté pergamenom a pečieme pol hodinu pri 175 °.
Pri strednej rýchlosti kombinujte kyslú smotanu, vanilku a práškový cukor. Samostatne vyšľahajte smotanu do nadýchaného stavu a potom premiešajte s kyslou smotanou. Krém na chvíľu odstavte.
Na mierne vychladnutú kôrku položte hrubú vrstvu konzervovaných mandarínok. Potom rozložte všetok krém a uhlaďte. Tortu necháme 3 hodiny v chladničke.

Video s receptom na koláč

V tomto videu dievča dovedna varí veľmi chutné a krásny koláč, ktorý sa nehanbí slúžiť. Komentuje všetky svoje činy, takže bude pre vás ľahké držať krok s ňou a všetkému dôkladne porozumieť.

Fanta torta | Fanta koláč s mandarínkami Fantakuchen

Fanta koláč s mandarínkami
_______________
PRIHLÁSTE SA NA KANÁL, ABY STE PRVÉ ZOBRAZILI ZAUJÍMAVÉ RECEPTY!

https://i.ytimg.com/vi/t-0eN1tsFpU/sddefault.jpg

https://youtu.be/t-0eN1tsFpU

2016-03-15T13: 43: 54.000Z

Mandarinkový koláč s čerstvými mandarínkami

Čas varenia: 2,5 hodiny.
Porcie: 7-8.
Kuchynský riad a spotrebiče: miska, hrniec, lyžica, šľahač, pekáč, rúra.

Zloženie

Postupnosť varenia

Video s receptom na koláč

V tomto videu je mandarínkový koláč pripravený s krásnou klasickou hudbou, ktorá je uvedená v recepte z fotografie vyššie. Všetko je rozdelené do krokov s komentármi, takže bude pre vás pohodlné a ľahké pochopiť tento recept.

Mandarínkový koláč (koláčový recept)

Recept na mandarínkový koláč najjemnejší krém na chrumkavé cesto. Mandarínky môžete nahradiť akýmkoľvek citrusovým ovocím.
Ďakujem za podobné a predplatné!
Uvaríme to!
Som na Vkontakte: https://vk.com/id89671884

Môj kanál: https://www.youtube.com/channel/UCLQwFn8zBbOjUV1HwjvJuDw
Moje ďalšie recepty:
Čokoládový koláč http://www.youtube.com/watch?v=D2u2UmnNteg
Profiteroly s tvarohová plnka| Profiteroly so syrovou náplňou https://www.youtube.com/watch?v=LNuGwiwWTPQ
Pražský koláč | na základe receptúry GOST https://www.youtube.com/watch?v=8pSka6dRNbw
Recept na tyčinky Twix | ako variť doma https://www.youtube.com/watch?v=f0j3TkyhT1k
Syrové krekry| Syrové krekry https://www.youtube.com/watch?v=BWqnu4NBLsM
Čokoládová poleva na koláč, koláč, pečivo, cookies https://www.youtube.com/watch?v=MvB_Db6nZUU
Mega čokoládový koláč s kokosovými „srdiečkami“ https://www.youtube.com/watch?v=kH4bLGOVUug
Kokosovo-banánový koláč (261 kcal / 100 g) https://www.youtube.com/watch?v=mVb7-zgNCrY
Sušienka. Zjednodušená verzia klasický keksík... https://www.youtube.com/watch?v=KSzmWguwCMs&feature=iv&src_vid=mVb7-zgNCrY&annotation_id=annotation_3740889009
Slávnostné cookies | Novoročný recept| https://www.youtube.com/watch?v=LsX93nhuMHQ
Sleď pod kožušinou z rybej kosti | Novoročný recept | https://www.youtube.com/watch?v=pZpTnc2rAew
Domáce sladkosti Raffaello https://www.youtube.com/watch?v=WoTUl7ypBBE
Cake pops | Cake pops https://www.youtube.com/watch?v=PsxVH-yq8mg
Čokoládová / čajová klobása. + výpočet kalórií https://www.youtube.com/watch?v=htxiSrZAkXk

Skladba „Brandenburg Concerto No4-1 BWV1049 - Classical Whimsical“ patrí interpretovi Kevinovi MacLeodovi. Licencia: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Pôvodná verzia: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100303.
Interpret: http://incompetech.com/ použite kandizované ovocie alebo želé cukríky pripraviť krásny sviatočný dezert.

Ak nemáte odšťavovač, rozdrvte spolu so zemiakovou kašou pár mandarínok, potom šťavu preceďte cez gázu.
Ak chcete získať mandarínkovú kôru, jednoducho ju nastrúhajte.
Počas valenia cesto neťahajte: rýchlo sa zbavuje buriny, je suché a pevné.

S čím podávať koláč

Mandarínkový koláč - skvelý dezert na pitie čaju. Brew zelený čaj s citrónovým balzamom a mätou, sladkým ovocným čajom alebo obyčajným čiernym - ku koláču sa hodia všetky.

To isté sladký koláč príjemne vyniká na pozadí horkej chuti kávy vo všetkých jej variáciách. Deťom sa môže podávať koláč s teplým mliekom, a ak im nechutí, tak na základe toho uvarte kakao. Obyčajný džús, kompót alebo sladký nápoj s plátkom teplého koláča.

Ďalšie možnosti

Ak máte radi tento koláč, potom určite neodoláte, ktorý je tiež nenáročný na prípravu, ale veľmi šťavnatý a aromatický, vďaka veľkému množstvu džúsu.

Pri príprave sa získa zaujímavá kombinácia sladkého a kyslého a skutočným fajnšmekrom sa tento dezert určite zapáči. Citrusové plody stranou, jeden z mojich obľúbených koláčov po celý rok je sladká, šťavnatá a rýchla na prípravu.

Ďalšou skvelou a nie najbežnejšou možnosťou je možnosť, ktorá, aj keď nie je náročná na prípravu, je o nič menej zaujímavá ako jej názov. Skúste uvariť aspoň jednu z nich a budete chcieť skúšať stále nové recepty.

Spravili ste koláč? Podarilo sa vám to prvýkrát? Ak máte nejaké otázky, opýtajte sa ich v komentároch a spoločne váš problém vyriešime.

Nezvyčajným a veľmi voňavým doplnkom priateľského čajového večierku alebo rodinnej oslavy bude nádherný mandarínkový koláč. Túto pochúťku majú rovnako radi deti aj dospelí. Pozývam vás, aby ste so mnou išli na kulinársku cestu a pochutnali si na príprave mandarínkového koláča podľa rodinného receptu a pre lepšie vnímanie procesu varenia poskytnem fotografie a videá.

Recept na čerstvý mandarínkový mandarínkový koláč

Kuchynské spotrebiče: kuchynské váhy, misky rôznych hĺbok a priemerov, ostrý kuchynský nôž, sito, polievková lyžica, delený pekáč s priemerom 26 cm, valček, metla alebo mixér, veľká plochá miska.

Zloženie

Krok za krokom varenie

Vypracujeme cesto

Pripravíme si plnku

Upiecť koláč

Čerstvé video z receptu na mandarínkový koláč

Každý krok prípravy vyššie uvedeného mandarínkového koláča je uvedený vo videu nižšie.

Radím vám, aby ste rezali mäkko maslo na malé kúsky, takže proces miesenia cesta bude trvať oveľa menej času.
Ak si prajete, môžete z plátkov mandarínky odstrániť šupku, v takom prípade sa koláč ukáže ako šťavnatejší a jemnejší. Príprava pochúťky však bude trvať dlhšie.
Aby bola plnka hustejšia, pridajte do plnky 1,5-2 lyžice kryštálového cukru.

Recept na konzervovaný mandarínkový koláč

Čas varenia: 1 hodina 30 minút.
Porcie: od 9 do 14 rokov.
Kalorický obsah (100 g): 185 kcal.

Kuchynské riady:

kuchynský robot s rôznymi prílohami;
sito;
Potravinová fólia;
kuchynské váhy a meracie potreby;
niekoľko misiek rôznych priemerov a hĺbok;
korunka;
valček;
papier na pečenie;
delená zapekacia miska s priemerom 26 cm;
ostrý kuchynský nôž;
malý hrniec;
polievková lyžica.

Zloženie

prvotriedna pšeničná múka	200 g
margarín alebo maslo	75 g
prášok do pečiva na cesto	5-7 g
kryštálový cukor	245 g
veľké kuracie vajce	3 ks
zeleninový olej	80 ml
mlieko	240 ml
tvaroh (s vysokým obsahom tuku)	500 g
kyslá smotana (najmenej 20% tuku)	100 ml
vanilkový cukor	10 - 13 g
kukuričný škrob	70 g
konzervované mandarínky	1 plechovka
prevarená voda	125 ml

Krok za krokom varenie

Vypracujeme cesto

Pripravíme si plnku

Tvarovanie torty

Upiecť koláč

Pripravíme si plnku

Konečná fáza

Video o recepte z konzervovaného mandarínkového koláča

V tomto videu môžete vidieť podrobný postup miesenia cesta, prípravy náplne a formovania mandarínkového koláča podľa vyššie uvedeného receptu.

Ak nemáte kuchynský robot, môžete cesto miesiť ručne. Robte všetko rovnakým spôsobom, ako je popísané v recepte, výslednú hmotu chladte iba v chladničke najmenej hodinu a pol.
Pri vyvaľkaní cesta je potrebná potravinárska fólia, používa sa tak, aby sa cesto nelepilo na valček a nebolo treba pridávať múku. Vďaka tomu bude cesto vláčnejšie a vzdušnejšie.
Namiesto konzervovaných mandarínok je možné použiť akékoľvek konzervované ovocie. Ak je ovocie veľké, napríklad broskyne, nakrájajte ich na malé kúsky.
Teplý alebo horúci koláč nikdy nenalievajte, pretože vylievate, pretože to môže spôsobiť, že bude výrobok príliš krehký a rozpadne sa na tácke.

Možné ďalšie spôsoby plnenia a prípravy koláčov

Ak ste nikdy nevarili, potom je to vaša šanca prekvapiť rodinu jemnou pochúťkou s povzbudzujúcou arómou a úžasnou chuťou.
Pre začínajúcich kuchárov alebo bakalárov chcem odporučiť vziať na vedomie recept. V recepte nie sú žiadne špeciálne prísady a pochúťka je pripravená doslova za pár minút.
V chladnom období, keď sa chcete zahriať a zjesť niečo sladké, odporúčam vám venovať pozornosť receptu. Jemné sústa s náplňou a úžasná aróma pečiva vám určite zdvihnú náladu.
je pripravený veľmi jednoducho a rýchlo, čo poteší zaneprázdnené gazdinky.

To je všetko! Prajem vám, aby ste si naplno užili príjemný proces varenia takej voňavej a jemnej pochúťky, ako je napríklad mandarínkový koláč!

Možno poznáte ďalšie recepty na mandarínkové koláče, určite nám o nich povedzte v komentároch, budem za to veľmi vďačná. Používate pri postupe ďalšie komponenty alebo produkt špeciálne zdobíte? Povedzte nám o tom! Vopred ďakujeme a prajeme veľa šťastia!

Voňavé, jemné a šťavnatý koláč s mandarínkami podľa tohto receptu sa pripravuje z najviac jednoduché prísady... Ak je to žiaduce, mandarínky je možné nahradiť konzervovanými broskyňami, marhuľami, hroznom alebo akýmikoľvek bobuľami a ovocím. Množstvo cesta je vhodné na veľký plech z rúry. Použil som polovicu normy a jednu veľkú okrúhlu silikónovú formu.

Zloženie

Na výrobu mandarínkového koláča potrebujeme:

200 g cukru;

4 vajcia;
250 g múky;
150 g masla;
70 g rastlinného oleja;
1 vrece vanilkového cukru;
1 vrecúško (10 g) prášok do pečiva
6-7 mandarínok bez kôstok.

Kroky varenia

Do výslednej vaječnej hmoty pridáme vanilkový cukor, múku a premiešame.

Pridajte rastlinný olej, rozpustené maslo, premiešajte a na úplný koniec pridajte prášok do pečiva.

Cesto dobre premiešame a nalejeme do formy. Cesto bude dostatočne husté. Vložte plátky mandarínky na cesto. Na fotografii som použila polovicu cesta a uvarila som na panvici s priemerom 26 cm.

Varte mandarínkový koláč 20 minút v predhriatej rúre na 180 stupňov (pripravenosť môžete skontrolovať špáradlom). Pečivo je šťavnaté, jemné a chutné. Skús to!

Dobrú chuť !