Stavím sa, že je to domáce bobuľové koláče na rýchla ruka- naj"predčasnejšie" a najchutnejšie. V ruskej kuchyni ich nájdete veľa rôzne receptyže nie je dostatok kulinárskeho zošita, ktorý by o nich hovoril. Najväčšiu obľubu si zachovávajú želé koláče z cesta.

Náš čerešňový koláč narýchlo- presne tak domáce pečenie, za ktorým budú dospelí aj deti loviť, kým to všetko nezjedia. Vďaka minimálnemu zloženiu ingrediencií je pečenie nielen rýchle, ale aj veľmi ekonomické.

Rýchlo Čerešňový koláč z aspiku sušienkové cesto ideálne na letný dezert slávnostný stôl- pre nečakaných hostí.

Na varenie Čerešňový koláč rýchlo vyberte produkty zo zoznamu. Ihneď odporúčam zapnúť rúru na 220°C. Čerešne oddeľte od kôstok špendlíkom. Ak ste spokojní s variantom Pitted Cherry Pie, len tak ďalej!

Berieme vysokú sklenenú nádobu. Spojíme v nej všetky suroviny okrem múky. Podotýkam, že produkty na prípravu cesta by mali byť izbová teplota.

Pomocou mixéra opatrne vyšľaháme obsah misky do nadýchanej peny. RPM sú maximálne.

Na konci pridáme vopred preosiatu pšeničná múka v / s.

Teraz spustite mixér na najnižšiu rýchlosť. Rýchlo premiešame. Bude to celkom vzdušné, ale musíte okamžite začať nalievať koláč.

Cesto vylejeme do nepriľnavej formy na pečenie. Na vrch cesta nalejeme alebo rozložíme čerešne. Formu odošleme do rúry na 20-30 minút v závislosti od počtu vybraných surovín. Pre 6 osôb trvá rýchly čerešňový koláč 20 minút v dobre vyhriatej rúre.

Ľahko sa vyberie z formy otočením. Najprv sa musíte schladiť.

Dezertný koláč s čerešňami je rýchlo pripravený!

V letných horúčavách sa nechcete dlho motať v kuchyni s pečivom, chcete variť rýchlo, ale aby to bolo chutné. V takejto situácii mám jednoducho úžasné pľúcny receptČerešňový koláč! Na všeobecnú prípravu stačí 5-10 minút a potom dôverujte svojej rúre. Aj keď najradšej varím túto sušienku s čerešňami, ale môžete ju nahradiť akýmkoľvek ovocím alebo ovocím. Letná vitamínová sezóna je v plnom prúde a som si istý, že si k tejto delikatese nájdete niečo, čím by ste ju doplnili želé koláč(Recept na cesto je skvelý aj na charlotte).

Ingrediencie:

• maslo - 180 gramov;
• cukor - 140 gramov;
• vajcia - 4 kusy;
• múka - 200 gramov;
• prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky;
• soľ - štipka;
• čerešňa - 300 - 400 gramov.

Jednoduchý rýchly čerešňový koláč. Recept krok za krokom

1. Mäkký maslo vyšľaháme mixérom a postupne pridávame cukor. Maslo je možné nahradiť margarínom, ale koláč bude s maslom jemnejší. Ešte lepšie je použiť maslo s vysokým obsahom tuku (ja ho veľmi často varím s domácim maslom - nižšie vám poviem, ako ho variť).
2. Pridávajte vajcia jedno po druhom: hneď ako sa jedno vajce premieša, môžete pridať ďalšie. (Môže sa vám zdať, že hmota je mierne exfoliovaná - je to v poriadku, na skúšku je to normálne). Tip: Aby ste sa vyhli možnosti, že sa do cesta dostane škrupina alebo pokazené vajíčko, najskôr rozbite jedno vajce do malej misky a až potom pridajte do celkovej hmoty. Urobte to pre všetky ostatné vajcia.
3. Pridajte trochu soli, aby ste zvýraznili sladkosť koláča.
4. Zvlášť preosejeme múku a zmiešame s práškom do pečiva na cesto. Pri spustenom mixéri po malých dávkach pridávajte múčnu zmes.
5. Odstráňte kôstky z čerešní. Namiesto toho môžete použiť akékoľvek ovocie alebo bobule.
6. Zapekaciu misu (ja som použila priemer 26 centimetrov) vymastíme maslom a vylejeme cesto. Rozložte navrch čerešňová náplň(alebo ovocie) a zľahka ich ponorte do cesta. Počas pečenia môžu čerešne v dôsledku svojej šťavnatosti klesnúť na dno cesta. Preto môžu byť bobule valcované v škrobe a až potom rozložené na cesto.
7. Piškótu s čerešňami pečieme 35-40 minút vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov.
8. Hotový koláč s bobuľami vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť vo forme (10-15 minút), potom vyberieme a preložíme na servírovací tanier.

Letný čerešňový koláč je pripravený! Pozrite sa, aké ľahké a jednoduché je pripraviť a chuť je jednoducho úžasná. Cesto je ako koláč - jemné, jemné a bohaté. Ľahká kyslosť čerešní zriedi sladkosť sušienky. Presne to, čo v lete potrebujete! Takáto lahodná čerešňová charlotte sa bude hodiť k teplým aj studeným nápojom.

Dobrú chuť s "Veľmi chutné"!

domáce maslo

Recept na výrobu domáceho masla je veľmi jednoduchý, zvládne ho aj dieťa. Samotný olej je veľmi chutný, voňavý a dosť mastný. Je to najautentickejšie a najprirodzenejšie! Maslo je ideálne na pečenie, varenie cereálií a dokonca aj polievok. Preto nebudeme otáľať a spolu s "Veľmi chutné" si vyrobíme domáce maslo.

Ingrediencie:

• hustá smotana (33-35%) - 500 mililitrov;
• soľ - podľa chuti.

Domáce maslo. Recept krok za krokom

1. Na výrobu masla je potrebné použiť veľmi mastnú smotanu, čím je mastnejšia, tým viac masla nakoniec získate. Najviac zbieram smotanu od domáce mlieko: Čerstvé mlieko nechávam 1-2 dni v chladničke. Počas tejto doby krém v nádobe vystúpi nahor a bude možné ich opatrne vybrať lyžičkou.
2. Smotanu nalejeme do misky na šľahanie. (Pokiaľ ide o teplotu samotnej smotany - varil som za studena aj pri izbovej teplote - nevšimol som si veľký rozdiel). Upozornenie: táto nádoba by mala obsahovať 3-4 násobok množstva krému.
3. Začneme šľahať pomalou rýchlosťou, postupne privedieme na strednú úroveň (v čase asi 10 minút). Najprv hmota začne hustnúť, zhustne a časom začne žltnúť a postupne sa delaminovať.
4. Odteraz šľaháme ešte 3-5 minút. Všimnete si, ako sa srvátka (cmar) oddelí a zrnká masla sa zhromaždia do hrudky.
5. Všetko preložíme na sito a necháme 5 minút, aby cmar zosklcoval. Snažte sa nedrviť zrnitú štruktúru oleja špachtľou.
6. Opláchnite olej pod tečúcou studenou vodou, aby sa neroztopil. Vďaka zrnitej štruktúre oleja ho voda dobre umyje.
7. Potom, čo rukami vytlačíme olejovú zmes, akoby sme vytlačili zvyšnú vodu a srvátku. Ak je to potrebné, v tejto fáze je možné pridať soľ.
8. Obalenie masla Potravinová fólia a uchovávajte v chladničke.

Takto jednoducho si pripravíme domáce maslo. V závislosti od obsahu tuku v smotane to môže byť viac alebo menej, ale približná hmotnosť bude asi 110-150 gramov. Namiesto smotany môžete použiť kyslú smotanu, ale hotové maslo bude mať mierne kyslý odtieň. To je vec vkusu, ale mojej mame sa viac páči maslo z kyslej smotany. A môžete sa pokúsiť uvariť jednu aj druhú možnosť. A "Veľmi chutné" vám želá Dobrú chuť a buďte zdraví!

Všimol som si to už dávno jednoduchší koláč tým je to chutnejšie. Toto je najviac chutný koláč s čerešňami zo všetkého, čo poznám. A najjednoduchšie. Dá sa upiecť z čerstvých čerešní (len nezabudnite odstrániť kôstky!), alebo zo zmrzliny. Čerešne pri zmrazení prakticky nestratia svoju chuť a vôňu. Do cesta nezabudnite pridať vanilku. Kombinácia s čerešňami je jednoducho úžasná. Niektoré takéto čisto cukrárske výrobky sú veľmi správne. Tiež vytvára útulný pocit v dome, kde sa pečie tento jednoduchý čerešňový koláč.

Ingrediencie:

• 700 g mrazených odkôstkovaných čerešní (2 balenia),
• 130 g múky
• 90 g masla,
• 130 g cukru
• 2 vajcia,
• 1 lyžička prášku do pečiva
• balíček vanilkového cukru alebo jeden vanilkový lusk

Ako pripraviť čerešňový koláč

Jednou z vlastností tohto koláča je príliš veľa bobúľ a príliš málo cesta. Počas procesu pečenia však dochádza k úžasnej premene - cesto veľmi stúpa, takže cesto a čerešne sú v hotovom koláči celkom harmonicky spojené.

Maslo izbovej teploty a cukor vyšľaháme mixérom do tuha. Ak olej vychádza v hrudkách, nevadí. Chuť koláča to neovplyvní.

Do cesta pridáme po jednom dve vajcia a dobre vyšľaháme.

Pridáme múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor alebo semienka z jedného vanilkového lusku. Cesto miesime pri nízkej rýchlosti mixéra.

Cesto na čerešňový koláč rozotrieme v rozoberateľnej forme.

Nebojíme sa, že je cesta málo, ale je tam veľa bobúľ - koláč sa počas pečenia dobre nakysne a čerešňa bude väčšinou vo vnútri koláča.

Bobule pokojne nasypte na cesto a roztlačte ich rukami.

Čerešňový koláč vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 45-50 minút.

Čerešňový koláč je pripravený. Pred podávaním ho nezabudnite posypať. práškového cukru, pretože v koláči je veľa čerešní a preto sa môže zdať kyslý.

Pre milovníkov čerešňového pečiva odporúčame vyskúšať otvorený čerešňový koláč. Je to trochu zložitejšie - cesto bude potrebné rozvinúť a potom urobiť strany okolo bobúľ. Ale chuť je tiež úplne úžasná. A to predovšetkým vďaka testu. Ukazuje sa, že je chrumkavý a jemný zároveň.

Mnohými maškrtníkmi milovaný čerešňový koláč upečený doma podľa jednoduchého receptu, ako sa hovorí, rýchlou rukou, je toho jasným dôkazom. Takúto pochúťku je možné pripraviť aj vo všedný deň večer, pri súčasnom miešaní boršču lyžičkou a prezentovať ju ako slávnostný dezert s trochou kúziel nad dekoráciou.

Všestrannosť pečenia sa vysvetľuje demokratickou povahou súboru výrobkov a spôsobom, akým sa vyrába. určite, perfektná možnosť- použite čerstvé bobule bez kôstok, ale postačí aj mrazený výrobok alebo uvarený do stavu džemu.

Základom cesta môže byť buď sušienka (v tomto prípade musíte dať viac bobúľ pre šťavnatosť), kefír alebo piesok. Koláč je dokonale upečený ako v bežnej rúre, tak aj v elektrickej rúre alebo aj v pomalom sporáku.

Tu je niekoľko receptov na obľúbenú pochúťku z bobúľ s názvom „Domáce čerešňový koláč v zhone“.

Klasický recept na čerešňový koláč krok za krokom

V tomto prípade je lepšie použiť na plnenie konzervované alebo mierne roztavené čerešne z mrazničky, pretože základňa bude trochu suchá. V letnej sezóne bohatej na bobuľové ovocie to však bude určite čerstvé ovocie – ich vôňu nič nenahradí! Množstvo kryštálového cukru sa môže meniť podľa preferencií chuti.

Ingrediencie

• Konzervované čerešne - 0,5 l;
• Veľké surové vajcia - 4 ks;
• Granulovaný cukor - 150 g;
• Múka (vysokokvalitná) pšenica - 1 šálka;
• Prášková škorica - 1 lyžička;
• Cukrovinkový prášok do pečiva - 1 lyžička;
• Slnečnicový olej bez arómy - 1 polievková lyžica;
• Krupica - 1 polievková lyžica.

Ako urobiť rýchly koláč s čerešňovým džemom za pol hodiny

1. Najprv odzátkujte pollitrovú nádobu s konzervovanými čerešňami, otvorte ju a po vhodení bobúľ do cedníka sceďte sirup.
2. Všetky vajcia rozbijeme do hlbokej misky, pridáme k nim cukor a prísady speníme mixérom, kým sa neobjaví svetlá pena. Hneď ako sa sladké zrná rozpustia, môžete prejsť k ďalšiemu kroku.
3. Do vaječnej zmesi nasypeme polovicu múky, ochutíme škoricou a opäť vyšľaháme do hladka.
4. Ďalej - druhá časť múky zmiešanej s práškom do pečiva (1/2 štandardného 10-gramového vrecka).
5. Ak je cesto dokonale homogénne, nalejte ho do formy, ktorej boky a dno sú už naolejované a posypané krupicou, aby sa nelepili.
6. Navrch dáme čerešne. Môžete z nich vyskladať jednoduché vzory alebo náhodne rozsypať po povrchu cesta.
7. Rúra by už mala byť predhriata na 160 °C. Plech s formou miešame v rovnakej vzdialenosti od horných a spodných vyhrievaných panelov, aby sa nepripálili.

Obvyklá doba pečenia pri 160°C je pol hodiny. Pripravenosť pečenia vyskúšame dreveným špáradlom, ktorým koláč prepichneme. Ak nezostanú žiadne stopy surové cesto- všetko je pripravené!

Pečenie môžeme podávať bohato posypané práškovým cukrom navrchu alebo poliate sirupom. Aj keď je to samo o sebe dobré - ukázalo sa, že je veľmi červené a voňavé!

Domáci čerešňový krémový koláč

Ingrediencie

• čerešňa (vykôstkovaná)- 300 g + -
• - 200 g + -
• - 2 poháre + -
• - 1 pohár + -
• - 3 ks + -
• Vanilkový cukor - 1 vrecúško + -
• Cukrovinky z prášku do pečiva- 1 lyžička + -
• - 1 polievková lyžica. + -

Ako rýchlo a chutne pripraviť domáci čerešňový koláč

1. Vajcia a cukor spojíme, pretrepeme metličkou, kým sa sladké zrnká nerozpustia.
2. Samostatne pri vysokej rýchlosti vyšľaháme smotanu do zhustnutia a potom pridáme do sladkého vaječného základu.
3. Vsypeme preosiatu múku s práškom do pečiva, ochutíme skoro hotové cesto vanilkový cukor a všetko rozmixujeme do hladka.
4. Vnútorné povrchy formy potrieme olejom, nalejeme cesto (bude mať rovnakú konzistenciu ako na palacinky), čerešňu. Aby ste zjemnili kysnutie čerešní, pred pridaním do cesta ju posypte cukrom (1 polievková lyžica).
5. Pečieme do zhnednutia pri 160C.

Hotový koláč je najlepšie po vychladnutí nakrájať na porciované kúsky, aby sa nepoškodila jeho svieža textúra.

Jednoduchý kefírový koláč s čerešňami pre rýchlu ruku

Ingrediencie

• Čerstvé čerešne - 3 šálky;
• Kefír - 1 pohár;
• Vajcia - 2 ks;
• Cukor - 1,5 šálky;
• Prémiová múka - 2 šálky;
• Prášok do pečiva na sóde - 2 lyžičky;
• Mandľový extrakt - 0,5 lyžičky;
• Rastlinný olej - 2 lyžice.

Pečenie rýchleho čerešňového koláča

1. Všetky suché ingrediencie dobre premiešame. Zmiešajte cukor (1 šálka) s vajíčkami, pridajte kefír (môžete nahradiť 2/3 šálky mlieka).
2. Čerešne zvlášť zalejeme 0,5 hrnčeka cukru a zalejeme výluhom, premiešame, necháme 15 minút lúhovať.
3. Spojíme „sypký“ a vajíčkovo-kefírový talker, vymiešame mixérom do hladka.
4. Po vymazaní formy olejom nalejte do nej cesto (ukáže sa, že je tenké) a utopte v ňom čerešňovú náplň. Koláč pečieme asi pol hodiny, kým nezhnedne. Pred podávaním môžeme posypať sladkým práškom alebo ozdobiť šľahačkou.

Každá rodina má svoje vlastné kulinárske a gastronomické preferencie. Ale domáce čerešňové koláče, ktoré sú upečené rýchlo a chutne jednoduché recepty, - mimo konkurencie ako večne zaneprázdnených gazdiniek, tak aj vrtošivých jedákov. Voňavá pochúťka s čerstvé čerešne- výdatné a zdravá desiata v čase obeda a vždy vítanou pochúťkou pri večernom čaji.

Jednoduchý čerešňový koláč v zhone - bude to vynikajúce!

Mnoho ľudí miluje koláče s bobuľami, vrátane koláčov s čerešňami. A mojej rodine takéto koláče nie sú ľahostajné, preto nám s radosťou upečiem takýto jednoduchý koláč. Tento čerešňový koláč sa dá pripraviť kedykoľvek počas roka, hodí sa čerstvý, mrazený aj čerešňový. Šťastné a jednoduché recept na rýchle koláčové cestočo nepochybne ocenia milovníci sladkého pečiva.

Ingrediencie na koláč:

Vajcia - 4 kusy
Margarín alebo maslo - 190 g.
Cukor - 250 gr.
Prášok do pečiva - 2 plné lyžičky
Múka - 2 plné poháre (sklo 250 gr.) Podľa hmotnosti sa ukázalo asi 320 g.
Papier na pečenie
Pekáč - použila som okrúhlu 22 cm.
Čerstvé alebo mrazené čerešne (piekla som koláč s rôznymi čerešňami) - 200 gr. (toto je približná suma)

Rýchly čerešňový koláč - Príprava:

Roztopte margarín v mikrovlnnej rúre. Nalejte cukor do margarínu a šľahajte mixérom, kým sa zrnká nerozpustia.

Potom pridajte vajcia a znova šľahajte.

Pridáme prášok do pečiva a múku. Vymiesime cesto (ja robím všetko mixérom). Cesto bude tekuté, ale dostatočne husté.

Zapnite rúru, aby sa zohriala. Formu prikryjeme papierom, bez toho, aby sme niečo mazali.

Cesto rozotrieme, vrch zarovnáme. Vložte čerešňu na vrch bez toho, aby ste ju vtlačili do cesta. V predošlých časoch som do formy vyložila časť cesta, potom čerešňu a opäť cesto. Ale pri pečení sa čerešňa ukázala úplne dole.

Naposledy sa mi cesto v koláči ukázalo hustejšie a navrch som dala čerešňu. Po upečení nespadla, ale zostala navrchu. Tento sa mi páčil ešte viac.

A koláč vložíme do predhriatej rúry. Prvých 15 minút pečieme pri teplote 200*C, potom teplotu znížime na 180-175* a pečieme ďalších 25-30 minút.

Predpoklad: počas prvej pol hodiny neotvárajte dvierka rúry.

Pred krájaním je najlepšie nechať koláč vychladnúť. Hore hotový koláč môžeme jemne posypať práškovým cukrom.

jednoduchý recept na koláčové cesto ale chutné. Cesto v koláči je husté v štruktúre, podobne ako sušienky, ale drobivé, jemné a sladké. Čerešňa mu dodáva príjemnú rafinovanú kyslosť. Veľmi harmonická kombinácia.

Skúsil som upiecť koláč s čerešňovým polotovarom (musíte držať bobule na sitku, aby prebytočný sirup odtiekol) a mrazenými čerešňami. V oboch prípadoch torta dopadla vynikajúco.

Dobrú chuť!