Ako pripraviť kastról na vaječné cestoviny. V rúre kastról na cestoviny

12.11.2019

Pasta Casserole je upravená a zjednodušená verzia talianskych lasagní. Ak máte čas a správne ingrediencie, môžete variť. A ak potrebujete niečo rýchlo a chutne uvariť a z produktov sú len cestoviny a napríklad klobása, potom nemôžete byť príliš múdri a uvariť cestoviny.

Pre tých je kastról vhodný. že jeho príprava si vyžaduje také produkty, ktoré možno nájsť v každej chladničke: vajcia, syry, klobásy a dokonca aj tvaroh.

Pozrime sa, ako môžete uvariť niečo zaujímavé z najjednoduchších produktov.

Klasický recept na cestoviny s mletým mäsom

Toto je najviac najlepšia cesta ak sa nudíš bežné cestoviny námorníckym spôsobom.

Ingrediencie:

Cestoviny - 250-500 g
Mleté mäso - 300 - 500 g
Cibuľa - 2 ks
Mlieko - 1 šálka (250 ml)
Vajcia - 2 ks
Cesnak - 3-4 strúčiky
Soľ, korenie - podľa chuti
Syr - 150 g

varenie:

1. Varenie cestovín. Za týmto účelom dajte vodu na silný oheň, pridajte trochu soli, počkajte, kým sa uvarí, a vložte do nej cestoviny.

Premiešame ich vidličkou, počkáme, kým voda opäť zovrie a vypneme oheň. Potom nechajte hrniec s vodou a cestovinami 15 minút vychladnúť. Potom vodu scedíme.

Aby sa uvarené cestoviny nezlepili, treba ich umyť v cedníku pod tečúcou studenou vodou.

2. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na panvici s zeleninový olej 6-8 minút do zlatista.

3. Potom pridáme k cibuli nakrájané mäso. Mleté mäso za občasného miešania opečieme do mäkka. Mleté mäso sa pripravuje rýchlo, vyprážanie nebude trvať dlhšie ako 15-20 minút.

4. Ku koncu pridáme nasekaný cesnak, soľ a korenie.

5. Plnku do rajnice pripravíme tak, že spolu vyšľaháme mlieko a vajcia.

6. Teraz dáme všetko dokopy. Do zapekacej misky vymastenej rastlinným olejom rozložíme polovicu uvarených cestovín a navrch položíme mleté mäso.

7. A uzavrieme zvyšnými cestovinami.

8. Naplňte kastról zmesou mlieka a vajec.

9. Posypte strúhaný syr na hrubom strúhadle a pošlite ho do rúry, ohriatej na 180 stupňov po dobu 30 minút.

A hotovo. dobrú chuť.

Kastról s cestovinami a kuracím mäsom v smotanovom syre

Ak v chladničke nebolo žiadne mleté mäso, môžete si vziať kurča. Kuracie mäso sa rýchlo uvarí a nebývajú s ním žiadne problémy.

Ingrediencie:

varené kuracie prsia- 1 PC
Varené cestoviny - 300 g
1/2 šálky smotany
1 vajce
100 gramov syra
1/2 cibule

varenie:

1. Jemne nakrájanú cibuľu smažte na panvici s rastlinným olejom do zlatista.

2. Potom k nej pridajte uvarené prsia rozobraté na vlákna.

3. A predvarené cestoviny. Pridajte soľ, korenie a za stáleho miešania smažte na strednom ohni 10 minút.

Predopečenie uvarených cestovín a kuracieho mäsa dodá rajnici tú správnu chuť

4. Plnku do rajnice pripravíme tak, že v jednej miske zmiešame smotanu, vajíčko a syr nastrúhaný na jemnom strúhadle.

5. Zapekaciu misu vymastíme zeleninou alebo maslom a vložíme do nej cestoviny s kuracím mäsom.

6. Na vrch nalejeme krémovú plnku.

7. Formu odošleme do rúry zohriatej na 180 stupňov na 30-35 minút.

Pripravený. Dobrú chuť!

Jednoduchý a rýchly recept s klobásou alebo klobásami v rúre

Tento recept je často označovaný ako "lenivý kastról". Ideálne je, ak vám od obeda ostali uvarené cestoviny a v chladničke je už dlhší čas kúsok klobásy alebo klobásy.

A z takýchto jednoduchých, na prvý pohľad produktov, môžete uvariť zaujímavé jedlo.

Ingrediencie:

Varené cestoviny - 300 g
Klobásy alebo klobása - 300 g
Tvrdý syr - 200 g
Paradajková omáčka - 2 lyžice
Majonéza - 2 lyžice
Maslo - 50 g
Soľ - podľa chuti
Čierne korenie - podľa chuti

varenie:

1. Na panvici rozpustíme maslo.

Malý kúsok si necháme na vymastenie zapekacej misy

2. V rajčinová pasta pridajte 5 polievkových lyžíc studená voda, premiešame a vylejeme na panvicu s maslom.

3. Znížte oheň na stredný stupeň a do panvice vložte nadrobno nakrájanú klobásu alebo párky na kolieska. Pridajte soľ, korenie a smažte 2-3 minúty.

4. Kým sa párky opečú, nastrúhame syr na jemnom strúhadle.

5. Teraz si vezmeme zapekaciu misu, dáme na ňu polovicu uvarených uvarených cestovín a posypeme ich syrom.

6. Potom príde na rad „klobásová“ vrstva, ktorá musí byť tiež posypaná syrom. Klobásy, podobne ako cestoviny, dáme len polovicu uvarených.

7. Potom nasleduje vrstva zvyšných cestovín, syra, zvyšných párkov a ešte syra. Teraz sú všetky vrstvy položené a pokryjeme ich majonézou.

8. Kastról posielame do rúry zohriatej na 180 stupňov na 20-25 minút.

Pripravený. Dobrú chuť!

Najchutnejší kastról so syrom a vajíčkami

A teraz veľmi jednoduchý recept na cestoviny, na prípravu ktorých potrebujete čo najmenšiu sadu produktov.

Ingrediencie:

1 šálka uvarených cestovín
1,5 šálky mlieka (sklo - 250 ml)
2 vajcia
3 šálky syra Cheddar (alebo iného tvrdý syr), nastrúhaný na hrubom strúhadle
3/4 lyžičky soli
Štipka mletého čierneho korenia
Málo maslo(namažte formu)

varenie:

1. Do misky rozbijeme vajcia a rozšľaháme ich metličkou.

2. Potom k nim pridáme soľ, mlieko a dobre premiešame.

3. Zapekaciu misu vymastíme maslom a na dno dáme tretinu uvarených uvarených cestovín. Posypeme ich strúhaným syrom. Vezmeme aj tretinu syra.

4. Potom dvakrát zopakujte vrstvy makarónov a syra.

Výsledkom sú tri vrstvy cestovín a dve vrstvy syra. Tretia vrstva syra sa pridá neskôr.

5. Kastról naplníme vajíčkovou plnkou.

6. Prikryjeme alobalom a vložíme do rúry predhriatej na 170 stupňov na 40 minút.

7. Potom alobal odstránime, na vrch nasypeme zvyšnú tretinu syra, pridáme korenie a pečieme ešte 10 minút.

Pripravený. Dobrú chuť!

Cestovinový kastról (vermicelli) s tvarohom ako v škôlke

No rád by som dokončil svoju zbierku klasický recept rajnice s cestovinami a tvarohom. Spôsob, akým bola väčšina z nás pripravená materská škola v ranom detstve.

Ako vidíte, malé množstvo jedla v kuchyni nezasahuje do úžasného varenia chutné jedlo. A cestoviny kastról je najlepší potvrdenie tohto.

Tak a to je na dnes všetko, ďakujem za pozornosť.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nešpecifikované

Dievčatá, zažili ste už takúto situáciu: práve ste prišli z práce a rozmýšľate, čím nakŕmiť celú rodinu, napriek tomu, že chladnička je poloprázdna, a zrazu váš manžel „poteší“ telefonátom, že bude prísť s krstnými otcami? Čo robiť a kam behať? Existuje možnosť predstierať, že ich súrne zavolali do práce a ušli z domu, nech si to vyriešia sami. Je však lepšie to urobiť inak: rýchlo zhodnoťte, čo je z produktov, a zabaľte kastról! Dnes budeme hovoriť o jednej z miliónov možností, ktoré existujú - o cestovinovom kastróle so syrom a vajcom, ktorý sa pripravuje v rúre. Môj recept s fotografiou vám povie krok za krokom a ako na to. A ešte jedna nuansa. K prísadám môžete pridať nejakú mäsovú zložku - bude to uspokojivejšie. Ukazuje sa to skvele.
Ingrediencie:
- 300 gramov cestovín (čokoľvek nájdete),
- 2 vajcia najprv kura odrody (ak sú malé - vezmite 3),
- 300 gramov kyslej smotany (15% tuku),
- 150 mililitrov mlieka (obsah tuku - 2,5%),
- 150 gramov tvrdého syra,
- 10-15 gramov soli,
- korenie, mletá paprika a bylinky - podľa chuti.

Recept s fotografiou krok za krokom:

Samozrejme, že si najprv uvaríme cestoviny. Alebo použijeme skôr pripravené, ak nejaké sú. Do vriacej vody nasypeme cestoviny a následne osolíme. Varte nie viac ako päť minút a vypnite oheň. Vodu sceďte cez cedník a nechajte v nej cestoviny trochu vyschnúť.

Robíme dresing alebo omáčku, ako obvykle. Nalejte mlieko do hlbokej misky, vložte kyslú smotanu a všetko premiešajte.
Vajcia rozpustíme do mliečnej hmoty.

Trochu osolíme, pridáme mletú papriku.

Syr pomelieme: nastrúhala som na hrubom strúhadle a tým je príprava dresingu hotová.

Teraz si nastavíme rúru na rozohriatie na 180 stupňov a do už horúcej dáme zapiecť cestoviny s dresingom.
Aby ste potom mohli misku ľahko vybrať z formy, namažte dno a boky kúskom masla.
Na dno dáme cestoviny, povrch mierne zarovnáme stierkou.

Dresingom polejeme cestoviny tak, aby kúsky syra nepadali na jedno miesto, ale rozložili sa po celej ploche a dostali sa dovnútra kastróla. Na vrch nastrúhajte trochu syra, aby bola kôrka pekná.

To sú všetky problémy! Na 15 minút zabudneme na jedlo, necháme ho piecť pre seba. Rúru vypneme, počkáme, kým náš zázračný kastról trochu vychladne a nakrájame na podávanie.
Dobrú chuť!

Ďalší skvelá možnosť uspokojujúce prestoje -

Základom môžu byť akékoľvek cestoviny lahodný kastról. Hlavnou výhodou tohto jedla je schopnosť variť ho veľmi rýchlo. Zároveň sa kastról na cestoviny v rúre vždy ukáže ako chutný. Nasledujúce sú najviac úspešné recepty takéto jedlo.

Do diskutovaného jedla si môžete vziať akúkoľvek náplň. Perfektný je zmiešaný výrobok z bravčového a kuracieho mäsa (600 g). Okrem toho sa odoberá: 220 g cestovinyľubovoľná forma, 170 g tvrdého syra, 2 cibule, veľká paradajka, 90 ml mlieka, 2 kuracie vajcia, malé. lyžica soli, zmes papriky.

Najprv sa cibuľové kocky vyprážajú v akomkoľvek oleji.
Potom sa mleté mäso položí na zeleninu. Keď stmavne, môžete do panvice vložiť paradajku nakrájanú v mixéri bez šupky.
Komponenty sa varia spolu 8-9 minút. Hmota sa osolí a okorení.
Cestoviny sa uvaria, kým sa neuvaria v slanej vode a rozložia sa do naolejovanej formy.
Vajcia rozšľaháme s mliekom a osolíme.
Na cestoviny sa položí vyprážanie z panvice.
Budúci kastról je hojne posypaný strúhaným syrom a naliaty omáčkou.
Miska sa pečie v rúre 45-55 minút.

Kastról s mletým mäsom sa podáva na stôl s čerstvou zeleninou.

S pridaním húb

Takýto kastról sa dá pripraviť aj z malých rezancov. Potom bude jeho základňa obzvlášť jemná. Okrem rezancov (300 g) odobratých: 350 g čerstvé šampiňóny, cibuľa, 5-6 kuracích vajec, 1,5 lyžice. mlieko, 170 g tvrdého syra, veľký kus masla, soľ, štipka talianskych byliniek.

Tenké rezance sa varia v osolenej vode, kým sa úplne neuvaria.
Nakrájané šampiňóny a cibuľku opražíme na ľubovoľnom tuku dozlatista. Hmota sa osolí a posype korením.
Vychladnuté rezance rozložíme do formy. Na vrch sa rozložia kúsky masla.
Nasleduje hubová pečienka. Zostáva naliať výrobky s rozšľahanými vajcami s mliekom a soľou
Kastról posypeme strúhaným syrom a pečieme 20 minút v horúcej rúre.

Namiesto šampiňónov môžete použiť akékoľvek lesné huby.

Recept na syr

Každý má rád makaróny a syr. Ale skôr či neskôr bude nudné variť ich štandardným spôsobom. Je zaujímavé spestriť stravu celej rodiny kastrólom z makarónov a syra. Do takéhoto jedla patrí: 420 g ľubovoľných cestovín, 210 g ľubovoľného tvrdého syra, 2 veľké polievkové lyžice masla a podobné množstvo múky, 280 ml plnotučného mlieka, štipka soli.

Cestoviny sa uvaria do mäkka v slanej vode a rozložia sa do naolejovanej formy.
Múka sa pár minút smaží v rozpustenom masle. Hmota sa musí neustále miešať, aby nezostali žiadne hrudky.
Mlieko sa naleje do omáčky tenkým prúdom. Dokonale dopĺňa jeho korenie: kurkuma, paprika a / alebo muškátový oriešok.
Zostáva poslať omáčku na strúhaný syr a miesiť do hladka.
Výsledná hmota sa rozloží na cestoviny.
Miska sa pečie o niečo menej ako pol hodiny v horúcej rúre.

Takéto cestoviny je chutné jesť aj bez prílohy.

S klobásou a paradajkami v rúre

Klobása dodá diskutovanému jedlu sýtosť a paradajky ho urobia šťavnatejším. Takáto pochúťka sa tiež ukáže ako dosť rozpočtová. Pripraví sa z: 180 g uvarenej klobásy, 70 g masla a rovnakého množstva tvrdého syra, soľ, 200 g ľubovoľných cestovín, 1 vajce, veľká paradajka.

Akékoľvek cestoviny sa uvaria v slanej vode do mäkka. Potom sa uložia do formy bohato vymastenej maslom.
V samostatnej miske rozšľaháme vajíčko so soľou. Naleje sa tam aj syr nastrúhaný na najmenšom strúhadle.
Na cestoviny sa poukladá klobása nakrájaná na kocky a paradajka nakrájaná na tenké kolieska.
Všetky ingrediencie sa zalejú vajcovo-syrovou zmesou.
Príprava cestoviny s vajcom na 20 minút v horúcej rúre.

Pred podávaním je jedlo ozdobené nasekanými bylinkami.

Zo surových suchých cestovín s mletým mäsom

Surové cestoviny sa dajú aj zapiecť. V rúre však budú musieť stráviť oveľa viac času. Bez veľmi tekutej náplne sa nezaobídete. Z odobratých produktov: štandardné balenie cannelloni, 450 g mleté kura, 380 ml nízkotučnej smotany, soľ, malá cibuľa, 70 g vysokotučného masla, pár lyžíc bielej múky, 170 g tvrdého syra.

Cibuľa je veľmi jemne nakrájaná a zmiešaná s mletým mäsom. Môžete ho dokonca rozdrviť pomocou strúhadla. Hmota sa osolí.
Cestovinové rúrky sú plnené mletým mäsom, po ktorom všetky idú do naolejovanej formy.
V hrncoch sa rozpustí maslo, opraží sa na ňom múka dozlatista. Keď zmiznú hrudky v hmote, môžete do nej pridať smotanu. Omáčka je osolená a posypaná akýmkoľvek korením. Biele korenie je na to ako stvorené.
Cannelloni sa nalejú omáčkou a posypú strúhaným syrom.

Takáto pochúťka sa bude piecť v rúre 40-45 minút.

S kuracím filé

Existujú dve možnosti úspešného pridania do takejto kastról - z kusov kurací rezeň alebo mleté mäso. Výber vhodnej ponuky závisí od vkusu rodiny. Z produktov, ktoré potrebujete pripraviť: 450 - 470 g kuracieho filé, 230 g cestovín, cibuľa, 210 g tvrdého syra, 2 veľké vajcia, zmes voňavé bylinky a paprika, soľ.

Cestoviny sa uvaria v slanej vode.
Mleté mäso vyprážame spolu s nakrájanou cibuľou, kým nezozlátne. Suroviny sú slané.
Cestoviny sa zmiešajú s výslednou hmotou. Plnka by mala byť rovnomerne rozložená.
Vajcia rozšľaháme s vybraným korením a trochou soli.
Cestoviny s mäsom sú rozložené v olejovanej forme, naliate vaječnou zmesou a posypané syrom. Pečieme 35 minút vo vyhriatej rúre.

Takéto jedlo je možné variť v pomalom sporáku v programe "Pečenie".

S bešamelovou omáčkou

Ak nahradíte obvyklú vajcovú náplň talianska omáčka, hotové jedlo budú rafinovanejšie. Na rajnicu potrebujete: 430 g ľubovoľných cestovín, 30 g zmäknutého masla, 420 ml nízkotučnej smotany, štipku muškátového orieška, soľ, 210 g tučného tvrdého syra, pár veľkých lyžíc múky , zmes papriky.

Cestoviny sa uvaria v slanej vode a rozložia sa do naolejovanej formy.
Do tučného mlieka sa pridáva maslo a korenie. Po dôkladnom premiešaní sa do hmoty pridá múka. V omáčke by nemali byť žiadne hrudky.
Makaróny sa nalejú výsledným bešamelom a posypú strúhaným syrom.
Pochúťka sa pečie pol hodiny pri 170 stupňoch.

Bude možné pochopiť, že misku je možné vybrať z rúry zlatou kôrkou.

Vermicelli kastról, ako v škôlke

Obľúbené detské jedlo z malých vermicelli sa dá pripraviť doma. Bude to veľmi jemné a sladké. Recept obsahuje: 260 g vermicelli, vybrané vajce, 360 ml plnotučného mlieka, 65 g kryštálového cukru, soľ, 25 g kvalitného masla.

Rezance sa uvaria v osolenej vode do mäkka.
Mlieko metličkou sa vyšľahá s vajcom a pieskom.
Hotové cestoviny sa ukladajú do formy s kúskami masla. Na vrch sa naleje sladká zmes vaječného mlieka.
Pri maximálnej teplote rúra varenie cestovín trvá 10 až 20 minút.

Miska by mala byť pokrytá lahodnou zlatou kôrkou.

Sladký recept s cestovinou a tvarohom

Toto je ďalšia verzia cestovinového dezertu. Je doplnená aj o stredne tučný tvaroh (550 g). Zo zvyšku produktov sa odoberie: 120 g cestovín (malé), 3 veľké vajcia, 165 g kryštálového cukru, veľká lyžica hrubozrnnej krupice, malá. lyžicu masla, štipku škorice a vanilkový cukor.

Cestoviny sa varia v osolenej vode do polovice varenia. Potom sa uložia do cedníka a dochutia maslom.
Tvaroh sa trení mixérom. Do výslednej hmoty sa po jednom vtláčajú vajcia, vanilín, pridáva sa aj krupica a cukor.
Tvarohová zmes sa spojí s cestovinami.
V liatinovej naolejovanej zapekacej mise sa pochúťka pečie 45 minút. Rúra by mala byť predhriata na 200-220 stupňov.

Jedlo sa podáva s akýmkoľvek bobuľovým džemom.

Krok 1: Uvarte cestoviny.

Cestoviny si môžete vziať hotové, napríklad tie, ktoré sa nejedli na obed alebo večeru, alebo si ich môžete uvariť čerstvé. Za týmto účelom uvarte v hrnci dostatočné množstvo vody, osoľte ju a po uvarení sklopte cestoviny. Potom varte produkty po dobu uvedenú v pokynoch na ich obale.

Uvarené cestoviny scedíme v cedníku a prepláchneme studenou vodou. Potom k nim pridajte 15 gramov maslo a dobre premiešame.

Krok 2: Pripravte si vajíčka.

Nalámte do hlbokej misy kuracie vajcia. Pridajte k nim soľ a potom dobre rozšľahajte vidličkou, kým nevznikne homogénna konzistencia.

Krok 3: Pripravte kastról na vaječné cestoviny.

Rúru nastavte na predhriatie na 200 stupňov Celzia.
V miske zmiešame cestoviny s rozšľahanými vajíčkami.
Dno zapekacej misy dobre vymastíme maslom a potom vysypeme strúhanka(stačí jedna polievková lyžica, zvyšok zatiaľ nechajte).
Cestoviny zmiešané s vajíčkami preložíme na plech. Povrch kastróla uhladíme. Zvyšné maslo nakrájame na malé kúsky a poukladáme na cestoviny. Na záver všetko posypeme strúhankou.
Pošlite kastról do predhriatej rúry 20-25 minút kým sa nevytvorí chutná zlatá kôrka.
Hotové cestoviny podávame s horúcim vajíčkom.

Krok 4: Cestoviny podávajte s vajíčkom.

Cestoviny s vajcom nakrájame na porcie a poukladáme na taniere. Podávame samostatne alebo ako prílohu. Podľa chuti pridajte omáčku alebo omáčku, ozdobte čerstvými bylinkami alebo zeleninou.
Dobrú chuť!

Do kastróla na vaječné cestoviny môžete pridať strúhaný syr čedar. Zároveň sa väčšina zmieša s cestovinami a zvyšok sa preleje na kastról.

Namiesto masla môžete použiť olivový olej.

Teraz veľa rôzne recepty rajnice. Vyrábajú sa nielen z tvarohu, ale aj zo zemiakov, mäsa, alebo ako v týchto receptoch z cestovín či rezancov. Je to celkom jednoduché a výdatné jedlo, dokážu uživiť veľkú rodinu a všetci budú spokojní.

Recept na cestoviny a cibuľový kastról s vajíčkami

Produkty:

vajcia;
Cibuľa;
zeleninový olej;

Pokyn:

Varenie začína uvarením cestovín. Ak máte radi rohy alebo čokoľvek iné, môžete si ich vziať, na tom nezáleží.
Potom musíte smažiť cibuľu (do zlatista). Pridajte cibuľu do cestovín, soľ a korenie (podľa preferencií).
Musíte poraziť vajcia (v samostatnom tanieri). V zásade je výpočet nasledovný: na 200 gramov rezancov - 2 vajcia (môžete mať tri).
Potom už stačí len upiecť všetko, čo je uvarené. Plech na pečenie vymastíme olejom, najskôr naň položíme zmes cestovín s cibuľou a na vrch nalejeme vajíčka.
Vložíme do predhriatej rúry (170 stupňov), kastról bude hotový asi za 10 minút, ale je lepšie sa neponáhľať, ale rúru vypnúť a plech v nej ešte 2-3 minúty odstáť. Toto štandardný recept varenie.

Kastról z cestovín a tvarohovo-vaječnej plnky

Produkty:

cestoviny (môžete si vybrať tie, ktoré sú najvýhodnejšie);
vajcia;
Cibuľa;
zeleninový olej;
podľa chuti: zelenina (kôpor, petržlen), soľ a rôzne korenie.

Pokyn:

Pre tento recept budete potrebovať rovnaké produkty ako v predchádzajúcom recepte, ale je tu jeden lahodný doplnok - syr.

Je žiaduce, aby sa dobre roztopil v rúre, aby sa dobre spojil s cestovinami (hoci s nimi bude fungovať takmer každý syr). Nebudete toho potrebovať veľa a nezdá sa, že by to bola až taká významná ingrediencia, no mnohým ľuďom chutia cestoviny a kastról s vajíčkami a syrom viac ako ten obyčajný.

Môžete ho pridať ľubovoľné množstvo, na 300 gramov cestovín vám postačí 250 gramov syra.

Nakrájaná paradajka sa bude veľmi dobre hodiť - pokrm tiež dokonale ozdobí.

Syr môže byť posypaný na vrch kastróla alebo pridaný k jeho prísadám. Napríklad rozšľaháme vajcia s trochou syra, časť pridáme do zmesi cestovín a cibule a zvyškom posypeme 7-8 minút po začiatku pečenia v rúre.

Sladký kastról na cestoviny s omáčkou z vajec a mlieka v rúre

Toto dezertné jedlo pretože sa vyrába s cukrom. Skvele sa hodí do čaju, deťom veľmi chutí, pretože mlieko je skvelým doplnkom k cestovinám a vajíčkam.

Bude jemnejšia, jemnejšia a vzdušnejšia. Je pripravený veľmi rýchlo a jednoducho - to je jeden z najlepšie jedlá na narýchlo.

Produkty:

cestoviny;
niekoľko vajec;
pol pohára cukru (na 400 - 500 gramov cestovín);
vanilín (malé množstvo, podľa chuti);
maslo (na 500 gramov cestovín - 3-3,5 lyžice);
mlieko - jeden liter na 500 gramov.

Pokyn:

Cestoviny (rohy alebo rezance) musia byť uvarené, ako vo všetkých receptoch.
Do vajec pridajte cukor a vanilku, veľmi dôkladne premiešajte, postupne do tejto zmesi prilievajte mlieko. Zmes by mala byť homogénna.
Táto zmes by sa mala naliať na cestoviny, ktoré boli predtým položené na plechu na pečenie, namazané olejom.
Keďže v kastróle je veľa tekutiny, musíte ho piecť v rúre nie pri 170 stupňoch, ako v predchádzajúcich receptoch, ale predhrejte rúru na 180 stupňov, vyprážajte do zlatohneda.
Pred podávaním môžeme ozdobiť práškovým cukrom.

Cestovinová kastról s vajíčkami, varené v pomalom hrnci

Pomalý hrniec je položka, ktorú možno čoraz častejšie nájsť v moderných domácnostiach. S ním môžete variť aj tento kastról.

Produkty:

cestoviny (200 gramov);
vajcia (1 kus na 100 gramov);
2-3 polievkové lyžice kyslej smotany;
tvrdý syr (mäkký je lepšie nebrať);
maslo;
soľ a korenie podľa želania.

Pokyn:

Najprv musíte uvariť cestoviny (v pomalom hrnci). Naplňte vriacou vodou. Za 15 minút sú hotové.
Už môžete použiť uvarené cestoviny, často zostávajú, najmä veľká rodina. Je len žiaduce ich zahriať, aby boli horúce. Ak ohrievate v pomalom sporáku, musíte nastaviť režim pečenia na 4-8 minút.
Plnka sa pripravuje tradičným spôsobom. Hlavná vec je dať tam všetko postupne a v určitom poradí. Najprv dáme všetku kyslú smotanu do malej nádoby, za stáleho miešania pridávame po jednom vajci. Syr sa musí nastrúhať (zvyčajne na hrubom strúhadle) a postupne pridávať do náplne bez prerušenia miešania. Je vhodné pridať len časť a posypať zvyškom kastróla. Do náplne sa pridáva korenie.
Potom je všetko jednoduché. Nalejte náplň do formy, prepnite pomalý sporák do režimu pečenia. Nalejte zvyšný syr. V pomalom hrnci bude taký kastról pripravený za 35-40 minút. Hlavná vec je, že sa syr dobre roztopí a objaví sa malá zlatá kôrka.

Podávanie kastróla na stôl a jeho dekorácia

Kastról na cestoviny je veľmi všestranné jedlo. Môžeme podávať ako hlavné jedlo aj ako prílohu. Ak je to hlavné jedlo, je to dokonalé. zeleninový šalát- napríklad zeleninový šalát. Hlavná vec je, že šalát je ľahký, ak je to výdatný šalát, potom sa kastról na pozadí „nestratí“.

Môžeme podávať aj ako prílohu. Potom ho môžete jednoducho ozdobiť zeleninou.

Cestovinový kastról s vajíčkami v rúre je vhodný ako na bežnú rodinnú večeru, tak aj na slávnostný stôl. Na slávnostný stôl môžeme podávať ako teplé predjedlo.

Spočiatku je potrebné nakrájať na malé kúsky a krásne ozdobiť zeleňou a inou zeleninou. Každý, kto sedí pri stole, si tak bude môcť vziať malý kúsok.

Toto jedlo osloví dospelých aj deti. Dá sa variť rôznymi spôsobmi. Môže byť najdený zaujímavý recept, pozorne si ho preštudujte, pridajte niečo vlastné a pripravte kulinárske majstrovské dielo.

A môžete vyšľahať zvyšky produktov, ktoré sa našli v chladničke, a bude to tiež veľmi chutné, aj keď jednoduchšie.