Sendviče s varenými kuracími prsiami. Rôzne kuracie sendviče na chutné raňajky

Ak je v sendvičoch mäso, potom to možno len ťažko nazvať predjedlom alebo občerstvením. Bude to oveľa bohatšie a bohatšie! Dnes vás pozývame vyskúšať niekoľko kardinálov rôzne možnostišťavnaté mäsové sendviče, zelenina, omáčka a čerstvý chlieb!

výdatné sendviče s vareným kuracím mäsom

Ako variť:

Recept na údené kura

Koľko času - 15 minút.

Aký je obsah kalórií - 174 kalórií.

Ako variť:

1. Ak má kura kožu, určite ju odstráňte.
2. Mäso nakrájame na drobné plátky.
3. Paradajku opláchnite a nakrájajte na plátky, odstráňte vnútro (šťavu a semienka).
4. Do hrnca nalejeme barbecue omáčku, ananásový džem a červenú papriku.
5. Toto všetko dôkladne premiešame a necháme prejsť varom.
6. Pridajte kuracie mäso a varte za stáleho miešania päť minút.
7. Odstráňte z tepla a nechajte hmotu úplne vychladnúť.
8. Šalátové listy umyjeme a osušíme, nakrájame na prúžky.
9. Na pracovnú dosku položíme dva krajce chleba, prikryjeme šalátovou hmotou.
10. Ďalej položte plátky paradajok a kuracie mäso.
11. Všetko to prikryjeme druhými plátkami chleba, potom položíme šalát a zvyšné kura.
12. Dokončite zvyšnými plátkami chleba a chlebíky prepichnite špajdľami.
13. Nakrájajte ich šikmo na trojuholníky a podávajte.

Na videu - ďalší recept na sendviče s údeným kuracím mäsom:

Možnosť syra

Koľko je 35 minút.

Aký je obsah kalórií - 218 kalórií.

Ako variť:

1. Kuracie mäso umyte a odstráňte film.
2. Osušíme, potrieme paprikou, osolíme.
3. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme kuracie mäso.
4. Navrch dáme rozmarín a olúpaný cesnak.
5. Smažte, kým nezhnedne, potom obráťte.
6. Pridajte cesnak a rozmarín a znova opečte do zlatista.
7. Keď je mäso opečené, zatvorte pokrievku a opekajte z každej strany ďalších päť minút.
8. Potom ho vyberieme a necháme vychladnúť, nakrájame na plátky.
9. Paradajku umyjeme, zbavíme stopky a nakrájame na kolieska.
10. Odstráňte konce z uhoriek, nakrájajte na krúžky.
11. Cibuľu ošúpeme a umyjeme, nakrájame ako uhorky.
12. Syr nakrájaný na plátky.
13. Chlieb osušte na suchej panvici, namažte horčicou.
14. Listy šalátu opláchneme, osušíme a položíme na horčicu.
15. Ďalej - uhorky, paradajky, cibuľa a kuracie kúsky.
16. Slaninu nakrájame na plátky a opečieme na suchej panvici do chrumkava.
17. Kurča obložíme syrom, slaninou a druhým kúskom chleba.

Horúce sendviče s kuracími prsiami

Aký je obsah kalórií - 178 kalórií.

Ako variť:

1. Mäso opláchneme a vložíme do hrnca, pridáme vodu.
2. Odstráňte na sporák, aby ste priviedli do varu, potom varte, kým sa úplne neuvarí.
3. Vychladnuté mäso vyberieme z vývaru a nakrájame na kocky alebo rozoberieme na vlákna.
4. Huby nakrájané na malé prúžky, zmiešajte s mäsom.
5. Nakladanú uhorku tiež pomelieme, pridáme k hubám a kuraciemu mäsu.
6. Vajíčko uvaríme v malej nádobe, kým žĺtok nie je pevný, vychladnutý.
7. Ošúpeme a nakrájame na kocky, pridáme po uhorke.
8. Pridáme horčicu, strúhaný syr, soľ a trochu korenia.
9. Všetko premiešajte a výslednou hmotou namažte plátky chleba.
10. Na vrch poukladáme suché krajce chleba.
11. Rozpustite na panvici maslo, vložte do nej chlebíčky.
12. Opečte ich do zlatista a podávajte nakrájané na polovice.

Recept na varenie v rúre

Koľko je 40 minút.

Aký je obsah kalórií - 209 kalórií.

Ako variť:

1. Najprv musíte z mäsa odrezať všetok tuk, umyť ho v studenej vode a uvariť.
2. Hotové mäso rozoberieme na vlákna, potom nasekáme nožom na mleté ​​mäso.
3. Dáme do misky, pridáme korenie, soľ a surové vajce, všetko zmiešame.
4. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme ku kuraciemu mäsu.
5. Opláchnite a nakrájajte zelenú cibuľu, pridajte k syru spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou.
6. Žemle prekrojíme na polovice, potrieme mletým mäsom.
7. Vložíme do zapekacej misy a vložíme do rúry na desať minút pri teplote 190 stupňov.

Variant s ananásom

Koľko je 45 minút.

Aký je obsah kalórií - 226 kalórií.

Ako variť:

1. Maslo vopred vyberte, aby zmäklo.
2. Umyte kurča a varte, kým sa úplne neuvarí.
3. Vychladnuté mäso nakrájame a odložíme.
4. Plátky chleba potrieme maslom a položíme naň kura.
5. Odstráňte sirup z ananásu a jemne nakrájajte.
6. Poukladáme na mäso, všetko okoreníme čiernym korením – a na stôl.

Dobrý recept na veľké jednohubky so slaninou a domácou majonézou

Koľko je 50 minút.

Aký je obsah kalórií - 221 kalórií.

Ako variť:

1. Najprv si musíte pripraviť domácu majonézu, pretože bude potrebovať čas na vylúhovanie. Za týmto účelom zmiešajte žĺtky, horčicu v miske mixéra.
2. Pridáme citrónovú šťavu, cukor, trochu soli a čierneho korenia.
3. Všetko to rozmixujeme do hladka ponorným mixérom.
4. Keď sú zložky zmiešané, začnite do nich nalievať olej.
5. Zároveň ich nemôžete prestať šľahať.
6. Keď dosiahnete požadovanú konzistenciu, vyberte omáčku do vzduchotesnej nádoby a dajte ju do chladničky aspoň na dvadsať minút.
7. Opláchnite kurča v studenej vode, odrežte všetky žily.
8. Vložte mäso do hrnca s vodou a položte na sporák.
9. Varte do varu, potom do úplného varenia.
10. Ochlaďte kurča, nakrájajte na plátky pod uhlom.
11. Slaninu opražíme do chrumkava, šunku nakrájame na tenké plátky.
12. Paradajky umyte v tečúcej vode a nakrájajte na krúžky.
13. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska.
14. Plátky chleba opečieme na suchej panvici, ale len z jednej strany.
15. Mäkkú stranu namažte majonézou, navrch položte syr, slaninu, šunku a kuracie mäso.
16. Navrch poukladáme paradajky, potom cibuľu a umyté, osušené listy šalátu.
17. Prikryjeme druhým kúskom chleba, tiež potretým majonézou.
18. Zopakujte proces zostavovania sendvičov so zvyškom ingrediencií a podávajte ich na stôl.

Ak na sendvičoch najviac oceňujete mäkký, mazľavý syr, určite použite mozzarellu, čedar alebo gruyère. Ak chceš slaný syr- Postačí bryndza alebo feta. Ale ak chcete niečo jemné a jemné, vyberte si krémový syr, ricotta alebo obyčajný tvaroh.

Namiesto klasická majonéza Môžu sa použiť aj iné omáčky. Môžu byť pripravené na báze jogurtu, kyslej smotany, kefíru, paradajok alebo inej zeleniny, syra, byliniek. V každom prípade, ak je omáčka vopred vychladená, dobre doplní vaše šťavnaté a chutné chlebíčky.

Na videu - lahodný sendvič s domácou majonézou a kuracím mäsom:

Kuracie sendviče sú nielen chutné, ale aj neuveriteľne jemné a uspokojujúce. Môžete k nim pridať najviac rôzna zelenina(aj pečené), krikľavá zelenina, niekoľko druhov syrov, klobásy, šunky, šampiňóny a všetko, čo vás napadne. Bude to nezabudnuteľné, sľubujeme!

Všetci vieme, že suché jedlo nie je veľmi dobré a zdravé, no v práci je niekedy taká záťaž – nie je čas ísť ani na obed. Ak s istotou viete, že dnes nebudete môcť prejsť do najbližšej kaviarne a dať si normálne jedlo, pripravte si lahodný a uspokojivý sendvič s kuracie mäso. To vás ušetrí od maškrtenia na čipsoch a čokoláde a vysokokalorická pizza, ktorú si objednali kolegovia, nebude pôsobiť tak chutne.

Kuracie mäso, najmä biele, je najdiétnejšie. Má nízky obsah kalórií a tuku, ale veľmi vysoký obsah bielkovín. Kuracie filé je preto ideálnym produktom na obed, keď potrebujete veľa energie uprostred dňa.

Ak chcete, aby bol váš chlebíček ešte zdravší, tak použite ražný resp celozrnný chlieb, a namiesto čedaru si môžete vziať nízkotučnú mozzarellu, mäkkú Kozí syr alebo dokonca sójový vegánsky syr tofu (pre tento sendvič je lepšie vziať tvrdé odrody tofu). Kuracie mäso možno nahradiť morčacími prsiami. Potom bude váš obed nielen výdatný, ale aj ešte diétnejší.

Snackový koláč s kuracím mäsom a ananásom Cesnak nasekáme nadrobno a zmiešame s majonézou. Odstráňte kožu z kurčaťa a oddeľte mäso od kostí. Nakrájajte ho nadrobno a zmiešajte s polovicou cesnakovej majonézy. Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji do zlatista. Pridáme nakrájanú...Budete potrebovať: údené kura - 1 ks. (1 kg), hliva - 400 g, konzervovaný ananás - 300 g, rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, cibuľa - 2 hlavy, varené vajcia - 4 ks, tvrdý syr - 300 g, nasekané vlašské orechy - 1 šálka, majonéza - 1 šálka

Sendviče s hovädzím mäsom Na troche oleja opražíme cibuľu bez zmeny farby. Pridajte plátky hovädzieho mäsa, opečte, soľ, korenie, priveďte do varu a odstráňte z tepla. Chlieb zľahka opečieme na masle. Na každý krajec chleba nasypeme drvenú fazuľu...Budete potrebovať: chlieb - 8 plátkov, hovädzia sviečková - 500 g, dusená fazuľa - 3 šálky, cibuľa - 1 hlava, rastlinný olej - 1/4 šálky, mleté ​​čierne korenie, soľ - 1 štipka, * guacamole omáčka - 1 šálka, * Omáčka z kuracieho zobáka - 1 šálka

Sendvič "Kura s vajcom" 1. V reďkovke urobte rez do stredu. 2. Vložte do nej niekoľko tenkých oválnych plátkov uhorky. 3. Plátok klobásy preložený na polovicu položíme na bochník. 4. Na vrch poukladáme reďkovku reznou stranou nadol, vložíme do vytvarovaného „...Potreboval by: prepeličie vajce varené - 1 ks, varená mrkva - 1 ks, Paprikačervená - 1 ks, olivy bez kôstky - 3 ks, uhorka - 1 ks, reďkovka - 1 ks, syr - 1 plátok, šalát - 1 list, varená klobása- 1 plátok, bochník - 1 plátok, maslo...

Sendviče s kuracím filé Uvarené kuracie filé nakrájame na malé kocky. Chlieb potrieme tenkou vrstvou masla, na maslo položíme rovnomernú vrstvu kuracieho filé, osolíme, polejeme majonézou. Sendviče pečieme v rúre do zlatista. Podávajte horúce a...Vyžaduje sa: chlieb - 4 plátky, varené kuracie mäso - 200 g filé, maslo - 60 g, majonéza - 4 lyžičky, soľ

Sendvič "Luxus" Plátky chleba potrieme maslom a poukladáme na ne listy šalátu. Kuracie filé zľahka vyklepeme, podlejeme vínom a malým množstvom vody, dusíme do mäkka. Schladiť. Hotový filet zbavíme kože a dužinu nakrájame na tenké plátky,...Budete potrebovať: pšeničný chlieb - 12 plátkov, kuracie mäso - 12 ks. filé, hlávkový šalát - 12 listov, broskyne - 6 ks, biele stolové víno - 1 šálka, majonéza - 2 šálky, maslo - 6 polievkových lyžíc. lyžice, petržlen, jemná soľ

Sendvič s kuracím mäsom, slaninou a avokádom Rozohrejte panvicu a opečte slaninu do zlatista a potom ju dajte papierová utierka na odstránenie prebytočného tuku. Pripravte majonézu: zmiešajte žĺtok s horčicou a soľou a šľahajte mixérom, pričom tenkým prúdom nalejte olivový olej. Do stredu nalejeme citrónovú šťavu...Potrebné: 1 uvarené kuracie prsia, 100 g slaniny nakrájanej na tenké plátky, 2 krajce chleba, 1/2 avokáda, malý zväzok šalát, 1 žĺtok, 200-250 ml olivový olej, 1 lyžička horčice so semienkami, 1 lyžička citrónová šťava, štipka morská soľ

Sendvič s kuracím mäsom, horčicou a prepeličím vajíčkom žemľu nakrájame a osušíme na panvici ... pomastíme horčicou a dáme šalát potom nakrájané kuracie mäso zvlášť zmiešame v miske s majonézou, syrom, nakladanými uhorkami (môžeme pridať nadrobno nakrájanú cibuľku.. ja som ju len nakrájala na kolieska a dala na chlebíček) pomastím ...Vyžaduje sa: žemľa, horčica, pečené kura, šalát, 1 polievková lyžica. l. majonéza, 1 lyžička strúhaný parmezán, 1 lyžička. nakrájanú nakladanú uhorku Cibuľa, 1 prepeličie vajce, soľ, korenie

Sendviče s kuracím mäsom, paradajkami a paprikou Rúru predhrejeme na 150°C. Odstráňte semená zo sladkej papriky. Papriku a paradajky uložíme do veľkého pekáča, pokvapkáme olivovým olejom, balzamikovým octom, soľou a korením. Pečieme v predhriatej rúre 10-15 minút. Cesnak ošúpeme...Vyžaduje sa: 1 kura, 8 malých buchiet, 8 malých paradajok, 4 žlté papriky, 1 hlava mladý cesnak, niekoľko vetvičiek petržlenu, 4-5 polievkových lyžíc. lyžice olivového oleja, 1-2 lyžice. lyžice balzamikového octu, 1/2 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia, 1 lyžička ...

kurací sendvič Jemne nakrájajte polovicu paradajok, jemne nakrájajte zeleninu a všetko zmiešajte s jemne nakrájaným kuracím mäsom. Samostatne v miske nastrúhajte syr na jemnom strúhadle na panvici na miernom ohni, rozpustite trochu masla a kvapku rastlinného oleja, opečte chlieb s ...Vyžaduje sa: chlieb varené kura, zeleg, paradajky, syr, maslo, rastlinný olej

Kurací sendvič s Frisse šalátom Vyprážame vyšľahané kuracie filé obložené v strúhanom syre a strúhanka s cesnakovou soľou. Na pita chlieb dáme hlávkové listy, nakrájame paradajky, majonézu, kuracie filé, kečup a bazalku, opatrne obalíme a opečieme na olivovom oleji....Potrebné: cesnaková soľ, 1/2 balenia Frisse šalát, 10 cherry paradajok, pár vetvičiek bazalky, 100 g parmezánu, kuracie filé, arménsky lavash, majonéza, kečup, olivový olej

Mnohé tváre sendviča možno závidieť. Od jednoduchý sendvič s maslom prešiel dlhú cestu: horúci sendvič - toast, tartinki, toast, studený sendvič, otvorený sendvič, uzavretý sendvič, sendvič s občerstvením, sendvič s pita chlebom, sendvič - jednohubky ... sendvič dobyl svet a nič sa s tým nedá robiť, taký je tento svet a jeho rytmus.

Na príprave sendviča nie je nič ťažké. Trochu fantázie a jedla v chladničke: ryby, zelenina, kuracie mäso, syr, vajíčko. Čo je, to sa zmestí. A vždy môžete urobiť zdravý sendvič. Napríklad kurací sendvič. navrhujem uzavretý sendvič- sendvič. Vynález tohto typu sendviča sa pripisuje lordovi Sandwichovi, ktorý bol takým hráčom kariet, že nechcel byť vyrušený z hry a prikázal kuchárovi, aby medzi dva krajce chleba vložil kúsok mäsa ... a už nikdy ho nerozptyľujte od hry, hlavne pre nič za nič.

Doba varenia: približne 30 minút / Výťažnosť: 10 kusov

Ingrediencie

• chlieb - 10 plátkov
• varené kuracie mäso (najlepšie prsia) - 250 gramov
• červená cibuľa - 1 kus
• tvrdý syr - 30 gramov
• cesnak - 2 strúčiky
• kôpor a petržlen - niekoľko vetvičiek
• soľ - podľa chuti
• čierne korenie - podľa chuti
• hubová omáčka na báze majonézy - 2-3 polievkové lyžice
• čerstvé paradajky - 1-2 kusy

Varenie

Kuracie mäso nakrájame nadrobno.



Červenú cibuľu ošúpeme, umyjeme studená voda, nakrájame na malé kúsky.



tvrdý syr nastrúhajte na strednom strúhadle.



Petržlenovú vňať a kôpor umyjeme, osušíme utierkou a nasekáme nadrobno.



Na poznámku.Červená cibuľa nie je chuťovo taká ostrá ako cibuľa, takže sendviču dodá sofistikovanejšiu chuť.

Strúčiky cesnaku, očistené od šupiek, nakrájajte.



Kuracie mäso, cibuľu, petržlenovú vňať a kôpor vložte do hlbokej misky, pridajte syr a cesnak. Dochutíme soľou, korením a hubovou omáčkou.



Dobre premiešame.



Vytvorte paradajkový korpus: paradajku nakrájajte do kríža, oblanšírujte a potom nechajte vychladnúť.



Potom ošúpte paradajky a semená, ponechajte len mäkké steny,



a nakrájame na malé kocky. Korpus je pripravený.



Z plátkov chleba odrežte kôrky. Výsledné obdĺžniky sa pozdĺžne rozrežú na dve polovice.



Sendvičovú hmotu natrieme na prúžky chleba.



Na jeden z pruhov položte konkasu po celej dĺžke.



V pároch skombinujte prúžky chleba (prúžok chleba so sendvičovou hmotou a paradajkou - concass a len prúžok chleba so sendvičovou hmotou).



Kuracie sendviče sú pripravené.

Na poznámku

Na chlebíky je lepšie použiť chlieb s hustejšou striedkou (otrubový chlieb, celozrnný chlieb a pod.) a mierne zatuchnutý – ten je zdravší aj chutnejší.

Ak ste nemali hubová omáčka založené na majonéze, nahraďte ju len majonézou.