Ako variť Sorcel Soup. Shan Soup: Recipe Classic polievková polievka

27.07.2020

Niektoré z prvej krajiny, listy Sorrel sú prilepené na chate. Zvyčajne sme ich pridali do šalátov, pečených koláčov alebo jedli. Ale jedného dňa prišiel priateľ navštíviť, semienku a zvárať krásnu sorválnu polievku s kyslou chuťou. V inom inom sa nazýva aj zelená polievka.

Bolo to vynikajúce, rýchlo. Vždy sa mi páči, keď sa recept môže meniť podľa existujúcich produktov. A keďže Sorrel tiež po dlhej zime je príjemné prejsť "horúce" vitamínovaniu s kyslým listovým zeleninou.

Môžete variť na akomkoľvek bujóne - mäso, kurča alebo použitie gulášu (ak bez mäsa). Ak nie je čas, potom sa zmestí štíhla verzia. V každom prípade to ukazuje chutné.

V horúcom letnom období, najmä v krajine, keď nie je čas na to, aby sa dlhý čas na doske, siatie polievka zachráni z hladu a dáva zásoby vitamínov.

Polievka bez mäsa s pridaním oxalálnej zelene je najjednoduchšia a rýchla možnosť.

Zložky:

SORREL - BIG BEAM
Dill, petržlen - lúč
Zemiaky 3 ks.
Carrot - 1 ks.
Cibuľa - 2 ks.
Vajcia - 2 ks.
Korenie

Varenie:

Variť vajcia. Budú vhodné na kŕmenie polievky.

Vezmeme si hrniec, asi dva litre. Nalejte vodu, položte nasekané zemiaky nasekané. Aj keď je varené, sme zapojení do prípravy zeleniny.

Znížte celú zelenú hmotnosť v jednej nádobe.

Pripravujeme pečenie z cibule a mrkvy na ľahké ružové.
Na zvárané zemiaky zaspávame vyprážanú zeleninu a Tom pod vekom po dobu piatich minút. Potom pridajte zelene, korenie (pepsion hrášok, zálivový list), držte päť minút neskôr v ohni.

Nalejeme sa do taniera, položíme vajcia nakrájané kúsky, lyžičkou kyslej smotany a liečiť.

Ako pripraviť konzervovanú zeleninovú polievku s jačmeňom

Takže vitamínové rezervy boli užitočné na prípravu výdatnej polievky.

To bude trvať:

Bravčové rebrá - 200 g
Banka konzervovanej zelene
Otvárač varený - 150 g
Zemiaky - 3-4 ks.
Carrot - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Zelený luc - lúč

Varenie:

Variť vývar z rebier. Samostatné mäso z kostí.
Pripravujeme pečku od koreňovej zeleniny.
Perlovka je predhustenie. Ak je multicooker - môžete urýchliť proces s jeho pomocou.
Zemiaky čistia, rezané tyče.

V bujóne posielame zemiaky, jačmeň a demontované mäsové vlákna. Potom, čo sa zemiaky stáva mäkkým, pridajte lemávku a zelené úniky. Dajte na malý plameň päť minút. Nezabudnite na korenie.

Video graf robiť zelený špenát a sorrel na kurací vývar v pomalom sporáku

Ocenil som výhody spoľahlivého asistenta v kuchyni, a teraz som rád, že ho používam s jeho schopnostiami. Poďme variť zelené boršch kurací vývar.

To bude trvať:

Kuracia šunka
Mrkvenie
Sorrel
Zemiaky
Spievať

Produkty sú k dispozícii a vidieť proces vo videu:

Chudý recept s ryžou

Môžete ho jesť v horúcom a chladnom. Sorrel môžete používať spolu s iným listom zelene - žihľava alebo špenát. Ak sa chcete dostať officon polievka, Variť na mäse alebo kurací vývar.

Variť

Zemiaky - 3 ks.
Voda alebo zeleninový vývar - 1,5 litra
Carrot - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Obr. 2-3 Tbsp.
SORREL - BIG BEAM
Zelená Lucky - Bunch
Dill, petržlen, citrón - pre krmivo

Varenie:

Dajte vodu alebo vývar na oheň. Kým sa zahrieva, čas na prípravu zeleniny.
Carrots rezané hrbole, bochník - kocky, zemiaky - slama.
Fry cibuľa, mrkva až do svetlej zlatosti.
Potiahnite zemiaky vo vriacej vode. Počkajte, až sa opäť varí a hodí umytý opláchnutie. Zväzujú sa lyžicu nejakú dobu, že riziká nie sú pripojené k spodnej časti hrnca.
Po ďalšom varu, päť minút neskôr získate pečenú zeleninu. Počkajte na ryžu konečne zvárané, nalejte všetky zelené (Sorrel, špenát, žihľava, zelená cibuľa). Zatvorte veko, zvýšte oheň. Keď sa objavia bubliny bubliny, sezóna s korením (soľ, korenie, chavelice).
Pri kŕmení, nalejte kôpch a osamelý citrón do dosky.

Studená polievka s uhorkami

V horúcom letnom dni, chladič varený na Sorrel ušetrí z tepla a hladu.

Produkty:

Zemiaky - 2 ks.
Cucumber - 1 ks.
Sorrel - Big Oakhka
Voda - 1 liter
Kyslá smotana - 200 g
Reďkovka - lúč
Zelená cibuľa, Dill
Vajcia - 2 ks.

Varenie:

Prelomiť zemiaky, vajcia. Aplikujeme oddelene kusmi.

Vodieme vodu, dajte na ňu SORRELL a natiahnite sa 2-3 minúty. Vezmem si to na Colander a v oxálovej vode pripravíme polievku.
Aplikujeme uhorku a Radister s malými kúskami.

V chladnej odvážnej, vyvolávame kyslú smotanu. Pridajte uhorku, reďkovku, zemiaky, nasekané zelené skoky. Nezabudne na korenie.

Ukazuje sa ako okroska. Nalejeme sa do dosky, odrežíme varené vajcia a jesť na stôl.

Rýchly recept s gulášom

Na začiatku letnej sezóny si rezervujeme so svojím manželom gulášom. Koniec koncov, takže ďalej čas odchádza na varenie. A rýchlo, ľahko, uspokojivé.

Produkty:

Beef Stew - 1 banka
Sorrel - 250 g
Zemiaky - 4 ks.
Carrots - 1PC.
Cibuľa - 1 ks.
Vajcia - 2 ks.
Soľ korenie

Otvorte nádobu, nalejte obsah do panvice a zahrejte. Keď mäso varí, pridajte kurča.

Po nejakom čase som trigge rovnakú mrkvu.
Vajciam vajcia.

Vyliať mäso horúca voda.

Po vzhľade bublín, stlačiť zemiaky.

Keď sa zemiak stáva mäkkým, posypte Sorrelom. Môžete použiť nielen čerstvé, ale aj mrazené zeleniny. Pridať korenie.

Pri kŕmení, ozdobte nakrájané vajíčko a lyžice kyslej smotany.

Krok klasický recept s kuracím mäsom

Muži stále preferujú mäsové polievky. V opačnom prípade, po krátkom čase, opäť natiahnite na jedlo.

Produkty:

Kuracia šunka - 1pc.
Zemiaky - 4-5 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Carrot - 1 ks.
Vajcia - 3 ks.
Sorrel
Greens

Varenie:

Vajcia varí. Vychutnajte si drvenie na kocky.
Kuracie mäso naplňte vodou, opitý až do pripravenosti. Rozoberáme sa na kúsky, odstránime kosti.

Cibuľa sú drvenie, mrkva, trením, zemiaky nakrájajú na kocky, zeleň Shinkum.

Fry cibuľa s mrkvou.

V hotovej bujóne hodiť zemiaky. Akonáhle je zvarený, posielame zeleninu, vajcia a zeleniny. Od okamihu varu, vítame na pár minút, vypnite. Pripravený.

Shangled polievka s mäsom a vajcom

Ak máte čas a túžbu, potom varíme mäsovú polievku - berieme hovädzie alebo bravčové mäso. Tu sa rozhodneme pre seba - varíme, či polievka DUVICE na dvojitej alebo použite jemnú možnosť. A vezmeme to s pomocou vajca. Neviem ako? Pokračuj v čítaní.

Produkty:

Hovädzie mäso na kosti
Zemiaky - 4 ks.
Prepáčte - lúč
Vajcia - 3 ks.

Varenie:

Varte hovädzieho vývaru. Vytiahnem mäso, chladno, bez kosti.
V hotovom vývare klesneme nasekané zemiaky.
Keď je zváraný, pridajte nakrájaný Zelenku, dajte nám nudiť pár minút.

Počas tejto doby, s vidličkou vajec.

S ich tenkým prúdením do varného vývaru neustále zasahuje. Minútu na minútu pod vekom.

Pyré polievka s kuracím mäsom

Krémy s arómou zelene v našej rodine sú úspešné. Zvyčajne sa pripravujem na zeleninovom vývare. Niekedy pri aplikácii, pridajte kúsky kurča alebo rýb.

Kuracie prsia - 500 g
Zemiaky - 4 ks.
Prepáčte - lúč
Cibuľa - 1 ks.
Krém 10% - 150 ml

Varenie:

Variť prsníkov. Vyberáme, chladíme a nakrájame na kúsky.

V kuracie vývar, vypadávame zemiaky, prinášame až do pripravenosti. Plus v ňom kurací rezeň, Sorrel a držať päť minút v ohni.

Prekrývame mixér na homogenitu.

Vylievame smotanu a zahrejeme päť minút v ohni.

Polievka (polievka) z Sorrel a žihľavy na mäsové vývar

Jarná polievka s žihľavou a Sorrelom dokonale zastavila hlad. A poznámky z zelene LEAF pridajú pikvidáciu.

Pripraviť:

Mäso (hovädzie mäso, bravčové mäso) - 500 g
Zemiaky - 3 ks.
Lucky - 1 ks.
Carrot - 1 ks.
SORREL - 200 g
Žihľava - 300 g

Varenie:

Varte mäso, nezabudnite na snímanie peny Sokhod.
Nakrájajte mrkvu a mladé žetóny, zaťaženie do varu. Odlepte asi 10 minút.
Vyčistite zemiaky, odlepte do kocky a hodiť sa do hrnca.
Opláchnite zelené, nakrájané a podávač na panvicu, s pre-liatím dvojice lyžičiek, po dobu 5-10 minút pred zmäkčením.
Strieľať v hrnci, soľ. Počkajte na varenie, lakovanie 5 minút, nech je pod vekom 10-15 minút.

Borsch s roztaveným syrom a hovädzím mäsom

Môžete variť polievku bez mäsa. Roztavený syr Dajte krémovú a príjemnú pachuť.

Zložky:

Hovädzie - 150 g
Zemiaky - 3 ks.
Kúpený syr - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
SORREL - 200 g
Carrot - 1 ks.
Vajcia - 2 ks.

Varenie:

Mäso varte až do pripravenosti.
Zemiaky nakrájajú na kocky, lakovanie 15-20 minút.
Pripravte si priľnavosť z mrkvy a cibuľky, poslať do vývaru so syrom.
Príhovor opláchnite, nakrájajte, vynechajte do panvice.
Pretrepte vajcia. Tenký prameň, miešanie s vidlicou, naleje do varnej pôdy. Zapne biele vločky plávajúce medzi ostrovmi zelene.

Sezóna zelenej farby začína len (v každom prípade) s nami. Ich obdobia spadá na leto, takže čas si vychutnať príjemnú chuť a arómu.

Na rozdiel od väčšiny svetových kuchýň sa ruský môže pochváliť obrovským výberom prvých jedál. Studená klíma prinútila našich predkov, aby vymýšľali recepty polievok z čokoľvek, napríklad úspech Rusov má Boosch z Divík alebo Sorrel. Pripravte takéto jedlá sú veľmi jednoduché.

Ako si vybrať a pripraviť Sorrel na varenie

Kúpiť Zelení za prvé jedlo je najlepšie na trhu od známych nákupov. Bude vás stáť lacnejšie ako výber trávy v obchode. Koniec koncov, pre veľkú panvicu Sorrelu, bude veľa (dva alebo tri hrubé lúče), a balené zelené v krabiciach zo supermarketu budú lietať do penny. V poriadku, ak existuje možnosť zúžiť Sorrel na vlastnú päsť (rastie bližšie k severu). Vzhľad trávy nemá špeciálnu hodnotu, pretože pre varenie polievku to bude musieť brúsiť, ale venovať pozornosť hladkému vzoru na listoch. Hrubé zelené Pred varením bude potrebné opláchnuť vodou a suché.

Ako variť polievku polievka

Technológia varenia tohto pokrmu sa vo veľkej miere pripomína borsch alebo polievku (aj národný názov Schazhelovy Supchak - Green Borschis), takže väčšina majiteľov nebude zažiť ťažkosti. Okrem toho varenie bude trvať menej času, pretože samotné zelené listy sú takmer okamžite varení. Podávajte polievku s Sorrelom je najlepšia na jar. Ak chcete začať, skúste klasický recept, potom si môžete vybrať originálne variácie.

Ako variť oxálnu polievku s vajcom bez mäsa

Vegetariánska verzia polievky s orelom bude musieť robiť s tými, ktorí snívajú o chudnutí. Budete potrebovať:

sorrel - 2 lúč;
zemiakové - 3-4 kusy;
mrkvu;
žiarovka;
vajcia - 2-3 kusy;
soľ korenie.

Čas na varenie potrebuje trochu. To urobiť:

Dajte hrniec s vodou na sporáku. Keď varí, znížte oheň a pridajte nasekané zemiaky.
Tvrdenie mrkvy a cibule, smažiť s maslom. Po 15 minútach pridajte k panvici.
Zelené listy rezali stuhy, nižšie vo vode. Nechajte polievku variť a vypnúť.
Samostatne zvárajte vajcia, uložte ho jemne. Podávajte spolu s kyslou smotanou. Ak urobíš lean, vajcia nie je potrebná.

Ako variť Sorrel s mäsom

Použitie mäsového média urobí prvé jedlo spokojní a zvárať. Budete potrebovať:

hovädzie alebo bravčové mäso na kosti;
sorrel - 2 lúč;
zemiaky - 3-4 kusy;
paradajková pasta (voliteľné) - 2 lyžica. lyžice;
carrots - 1 ks.;
žiarovka;
vajcia - 2-3 kusy;
kyslá smotana, soľ.

Zvážte, že na varenie mäsového vývaru potrebujete aspoň dve hodiny. Urobte SOW s Sorrelom takto:

Umiestnite kosť do vodnej vody. Keď sa bujón varí, opatrne odstráňte penu, znížte oheň, soľ a pridajte čierny kúsok pespo. Nechajte hodinu.
Strihajte zemiaky s ťahmi, nalejte do panvice.
Vytiahnite mäso, chladno, oddelené od kocky a jemne strih.
Dotknite sa mrkvy a cibule, poter. Ak pridávate rajčinová pastaChuť bude kyselina. Zložte v hrnci.
Zelený rezané pásky, pridajte do bujónu, potom si dajte kúsky mäsa. Prineste do varu a nechajte pod vekom.
Sour polievka slúžila s varené vajce a kyslá smotana.

Zelený boršč s Sorrelom a repa

Zelené dosky klasickej babičky recept s Sorrelom v mnohých rodinách sa prenášajú z generácie na generáciu. To bude trvať:

hovädzie mäso na kosti;
sorrel - 2 lúč;
repy - 4 ks;
zemiaky - 3 ks;
mrkvu;
cibuľa;
kyslá smotana;
vajcia - 2-3 kusy;
paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
black Pepper Peas, soľ.

Varenie polievka s Sorrelom na tomto recepte sa veľmi podobá bežnému boršovi. To urobiť:

Dajte hrniec s vývarom na sporáku. Keď sa varí, odstráňte penu, znížte oheň, soľ a pridajte korenie (alebo iné korenie).
O hodinu neskôr dajte zemiaky do panvicu plátky kocky.
Jemne strih alebo sóda na mrkve, cibule a repa. Fry Zelenina, pridať paradajkovú pastu.
Po 15 minútach zeleninový mix v bujóne.
Znížte trávu so stuhami, nižšia polievka. Poďme variť.
Podávajte s vareným vajcom a kyslou smotanou.

Ako variť polievku s sorrelom a kurča v pomalom sporáku

Hospips, ktorí majú moderný viacfarebný, budú môcť pripraviť prvé jedlo oveľa rýchlejšie. Budete potrebovať:

kurča späť;
sorrel - 2 lúč;
mrkva:
zemiaky - 3 ks;
repy - 4 ks;
cibuľa;
kyslá smotana.

Tak, že proces ide rýchlejšie, urobte komponenty vopred. Musíte variť takto:

Nasekané mrkvy, cibuľa a repa vymazať na režim vyprážania slnečnicový olej. Odložte na dosku.
Naplňte misku s vodou, dajte kurča a nechajte variť. Potom vytiahnite mäso.
Dajte zemiaky a zeleninovú zmes do vývaru, nechajte na hasiaci režim 20 minút.
Pridajte nasekanú trávu a kuracie kúsky. Nechajte ďalších 5 minút. "

Kalória

Polievka z Sorrela s vajcom je veľmi užitočná pre tehotné ženy, ošetrovateľské matky, ako aj pre každého, kto nemá vitamíny. Tradične, on je považovaný za letné jedlo, ale môžete ísť na trik: ak zmrazíte listy vopred (ako robíte s kapustou), potom môžeme ísť do polievky ročný rok. Hlavná vec - Nikto sa od neho nezotaví: kalorický obsah jednej časti varený mäsový vývar, Je 120 kcal a vegetariánska - len 75 kcal.

Video cepping of oxálne polievku doma

Urobte chutné prvé jedlo môže nejaká pani, ak si vyberiete pravé zelené. Polievka s Sorrelom je vhodná na nutričnú výživu v akomkoľvek veku, okrem toho, s pomocou mixéra, je ľahké ho otočiť na pyré. Nerobí tu bez osobných tajomstiev kuchyne: namiesto toho niekto pridáva guláš Čerstvé mäsoNiekto odmieta zemiaky a niektoré hostesky radšej zachovať Sorrel v octe na celý rok.

Šéfkuchár

Delicious recept s DTTLE

So špenátom

Ako variť oxálnu polievku na kurací vývar

Sorrel polievka Väčšina domácností je známa a milujúca - zelená borščová alebo zelená polievka. Táto sezónná sezónna tráva je mimoriadne užitočná! A je potrebné použiť prípad, keď sa na lôžkových lôžkach alebo na policiach objaví čerstvé Sorrel, pripravte sa z neho vynikajúce teplé a studené jedlá.

Ak sa vám páči polievky s malou sourness, potom ste si istí.

Recepty z čerstvého Sorrelu pôsobivé svetlé farby a nevyžadujú drahé produkty. Tam bude jedlo pre milovníkov firmvéru s mastnými, a pre gurmánov, po farebnej schéme a na ich postavu. Mimochodom, Sorrel môže byť pripravený pripraviť a vyvolať sa s horúcou splash sírou a zimovou.

Rozbitá polievka: Klasický recept

Naše babičky a veľké babičky pripravili zelenú polievku klasický recept. Sorrel Polievka správne zavolala kráľa jarné polievkyA môžete ju variť z najjednoduchších produktov.

Zložky:

voda alebo vývar - 1,5 litra;
sorrel - 2 lúč;
zemiaky - 2 ks;
varené vajcia - 2 ks;
krémový olej - 20 gramov;
soľ, korenie a milované koreniace.

Obchodný vývar s plátkami mäsa v mrazničke môže byť až 1 mesiac a používať na varenie rýchle polievky! Aby bol zamrznutý vývar presunúť do panvice, stačí držať kontajner s pretekárom pod teplou vodou.

Varenie:

V panvici s vodou alebo vývarom sa posielajú veľké nakrájané zemiaky. Malo by byť zvárané a dať budúcej polievke príjemnú chuť a hustý.

Nezabudnite Saline Bruh a pridajte svoje obľúbené korenie!

Strih Sorrel, pre tieto letáky sa zmeníme na trubicu a po rezaní dostaneme dlhé drezové prúžky. V panvici s predhriatom maslom sa potím mierne, potom všetky priaznivé vlastnosti trávy sú "zapečatené" v listoch.
V bujóne s rozšírenými zemiakmi, koncipovaný Sorrel. Chuť masla dá hladkosť chawky a potrebnú Zirinu.
V samostatnej miske varíme 2 kuracie vajcia. Jemne trením alebo miesením chladených vajíčok.

Nalejte v blsu fragrant Soup, dajte sušienky, posypeme nasekané vajcia A pridajte lyžicu kyslej smotany! Ukazuje sa neuveriteľne krásne a ako chutné!

Polievka recept z Sorrel s vajcom

Ak sa vám nepáči tekutá Sorrel polievka, potom sa v pravej hustote zelená polievka získava na úkor záhrady a varených vajec. Niekedy pri varení oxalálnej polievky, prosil alebo ryža sa k nemu pridáva, pred uzavretými v studenej vode.

Zložky pre zelené borscht s vajcom:

voda alebo vývar - 1,5-2 litre;
sorrel - 2 lúč;
zemiaky - 2 ks;
vajcia - 2 ks;
bULB - 1 PC;
mrkva - 1 ks;
millet alebo Rice - 3 lyžica. lyžice;
keler Root, petržlen a kôpor.

Varenie:

BOUILLON PRE SHAVEL SUP sa varí 1-2 hodiny. Môžete použiť bravčové, kuracie alebo morčacie nohy.

V hotovom varnom vývare si vezmeme korenie, nakrájané zemiaky a klávesy vopred.
Brúsne mrkva, cibuľa a zeler - root poskytuje špecifickú chuť, takže je na amatérskom pražení na rastlinnom oleji. Pridať do vzlyka.
Rezané pruhy Sorrel.

akýkoľvek Čerstvé zelené Pridané 3-5 minút pred koncom varenia! Sorrel Stonky môžu byť tiež použité v polievke, ak sú jemne nakrájané!

Po pridaní všetkých zelených zložiek, variť 3 minúty, vypnite a počkajte 15 minút na zlúčenie všetkých príchutí a príchutí.

Pri kŕmení zdobené kyslou smotanou, nakrájanými vajcami alebo ich polovicami.

Ako variť oxálnu polievku s vajcom a kurča: najjednoduchší recept

Najjednoduchšie, a čo je najdôležitejšie, užitočná oxálna polievka je založená na kurací vývar. V recepte môžete použiť prsník - toto je možnosť pre diétny borsk, alebo nohy kuracieho mäsa - pre rigree voňavé polievky.

Potraviny pre polievku:

sorrel - 2 lúč;
kuracia šunka - 1 ks;
zemiaky - 3-4 kusy;
mrkva a žiarovky - 1 ks;
vajcia - 3 ks;
korenie a iné zelené.

Vajcia sa dajú umývať a variť spolu s kuracou šunkou. Po 15 minútach, aby ste ich dostali a dali do studenej vody!

Varenie:

Varenie hranolky z drvených mrkva a žiaroviek.
Kurča je vetrané s nasekanými zemiakmi a pečenou zeleninou sa pripojte.
Ten v polievke sa posiela jemne nasekané zelené.

Po varu, varte ďalších 2-3 minúty! Podávajte v krásnej miske s lyžičkou kyslej smotany!

Vajcia v zelenej Borscht môžu byť pridané v 3 spôsoboch: jemne nasekané, nitované plátky alebo polovice, a môžete nalejte tenký prúd do varnej médiu! Potom budú v polievke krásne "mraky".

Polievka z Sorrel s mäsom: Tender Hovädzie alebo bravčové mäso

Pivovarná polievka z Sorrela s mäsom bude musieť urobiť majiteľa domu. Recept obsahuje najviac užitočné zložky, rôzne zeleniny a bravčové rezanie a proces varenia dodá akejkoľvek riešenie problémov.

Pripraviť potrebné výrobky:

mäso bravčového mäsa alebo hovädzieho mäsa - 1 kg (s tukom);
sORRELL - 1 lúč (300 g);
zemiaky - 3 ks;
Žiarovky a mrkvy - 1 ks;
vajcia - 3 ks;
zelená cibuľa, Dill, petržlen.

Ako koreniny používame zálivový list, čierne korenie, soľ a koreň zeler.

Varenie:

Na 2,5 litre studenej vody sme nižšie mäso a varíme 2 hodiny. Keď sa odstráni všetka pena, nezabudnite pridať soľ a koreninu, aby bravčové mäso absorboval všetky arómy a dal ich chuť.
Vajciam vajcia po dobu 15 minút a drvenú cibuľu, mrkvu a zeler pečené na olivovom oleji.
Keď bravčové mäso zachytí na požadovanú mäkkosť, vývar musí byť namáhaním a pokračovať z poslednej časti kulinárske majstrovské dielo.
V obrube s kúskami mäsa, zemiaky a vyprážaná zelenina sa nakrájajú. Dávame prísady zvárať dobré, a pridať iný Sorrel a ďalšie zelené.
Polievka opustí pár minút a môžete pridať varené vajcia. Chuť hosteska, ktorú môžu jemne nasekané, strúhadlo na strúhanku alebo sa podávajú na časti s úhľadnými polovicami.

Spoon kyslej smotany alebo majonézy zadá konečný dotyk na dosku!

Polievka recept z Sorrel s hubami

Svetlo Sorrel Polievka s hubami sa pripravuje rýchlo a naplní dom appetizujúce chute. Recept na varenie je jednoduchý a odolávať pokušeniu lahodná polievka Ani deti, ani milovaný manžel budú môcť.

Pre kulinárske majstrovské dielo budete potrebovať:

voda alebo vývar - 1,5 litra;
Šampínky - 250 gr;
zemiaky - 2 ks;
sorrel - 1 veľký lúč;
Žiarovky a mrkvy - 1 ks;
korenie, zelené a varené vajcia na dekoráciu.

Varenie:

V horúcej vode alebo vývare, nižšie zemiaky, strúhané mrkvy a huby. Znížujeme celú žiarovku, takže v procese varenia dal váš vkus.

Nezabudnite pridať svoje obľúbené korenie, napríklad, Bay Leaf a Pešo pep!

Varte zeleninu až do pripravenosti. Lukovitsa a Laurel sme odstránili.
A spustite konečnú zložku - čerstvé SORREL a akúkoľvek zeleň podľa chuti.
Po 2-3 minútach je polievka vypnutá a nechá stáť.

Pred podávaním každej dosky pridajte lyžicu domáce majonéza A nasekané varené vajcia.

Ak hubová polievka Sorrel varený na vode, potom to môže byť v studenej forme!

Sorval pyré polievka

Jemná konzistencia polievkovej kašenej polievky, najmä ľudí staršej generácie. Prepáčte polievku sa ľahko pripravuje vo forme vzduchovej smotany a pridajte rafinované poznámky k receptu s pomocou ďalších zložiek.

Na varenie potrebujete:

voda alebo bujón - 1 l;
sorrel - 2-3 lúč (400 g);
zemiaky - 3 ks;
krémový syr - 150 gr;
krém - 100 ml;
bULB - 1 PC;
cesnak, zelené úniky, korenie;
varené vajcia - 1 ks na dekoráciu.

Varenie:

V predhriatej panvici olivový olej Fry cibuľa, rozdrvený cesnak a pridať korenie tam, aby odhalili a dali svoje arómy.
Tam, posielame jemne nasekané zemiaky. Fry a pridajte horúcu vodu alebo vývar.
Podlahový syr je hodený do vriacej polievky a naleje 100 ml mastného krému. 3-5 minút pred pripravenosťou, vynechanie Sorrel a ďalších zelených.
Odstráňte z ohňa, nechaj ma trochu vychladnúť a zlomiť polievku s mixérou. Pred krmivom ozdobte posmechu vareného vajca.

Sorrel môže byť pripravený najviac 3 minúty na uloženie farieb a užitočných vitamínov!

Navrhujem, aby ste sledovali video recept klasická polievka od Sorrelu s mäsom

Majte peknú chuť do jedla a nové recepty!

Klasický predpis oxálnej polievky je s vajcom, ale kvapalinovou základňou je voda alebo vývar - vybrať hostesku. Pripravíme sa na kurací vývar, s minimálnou sadou zeleniny: zemiakov, ako aj cibuľu a mrkva na pečené. Koľko si vziať Sorrel pre polievku? Bude to trvať jeden veľký lúč (váženie 200 gramov) tak, aby sa chuť ukázala byť nasýtená, mierne kyslá. Zo zelene môžete tiež pridať zelenú cibuľu a žihľavku.

Pokiaľ ide o vajcia, sú zavedené do polievky v poslednej fáze, musia rozbiť vidličku a naliať na samom konci tak, aby "rozbité" a zahustili vývar. Ak sa vám nepáči táto možnosť prípravy, potom slúžiť polievkovú polievku s vareným vajcom - môžete variť remeslo, čisté a rozkladať na doskách pred kŕmím alebo jemne rozpadať kocku.

Celkový čas varenia: 40 minút
Doba varenia: 25 minút
Výstup: 4 porcie

Prísady

kuracie filé - 400 g
zemiaky - 1-2 ks.
cibuľa - 1 ks.
carrot - 1 ks. malý
zeleninový olej - 2-3 TBPP. l.
sorrel - 1 lúč (200 g)
zelená luk - 4-5 perie
kuracie vajcia - 2 ks.
voda - 1,8-2 litre
soľ a korenie - chuť
kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l. Pre časť

Varenie

Veľké fotky Little Fotografie

Najprv potrebujete variť vývar. Samozrejme, môžete si pripraviť oxálnu polievku na vode, ale na vývare bude stále chutná. Dávam prednosť používaniu kurča - ktorákoľvek časť vtáka je vhodná, najlepšie kuracie filé, na nej bude polievka ľahká a nízkotučná. Mäso, ktoré vylial studená voda (PAN 2 litrov objem), priveďte do varu a soli podľa chuti. Z času na čas som odstrániť z povrchu peny. Varené filé narezané na malé časti a vráťte sa späť do bujónu. Nemusíte ho stráviť, takže nefunguje tvrdo a suché, dosť 10 minút od okamihu vriacej vody v hrnci, pretože je stále dohodnutý so zeleninou.

Vyčistite zemiaky a strižte stredné kúsky. Dodávame sa do hrnca a naďalej varíme ďalších 10-15 minút.

Súbežne pripravujeme zeleninu pečenú. Čistená cibuľa narezaná v malej kocke, brúsenie mrkvy na strúhanku. Zahrejte trochu rastlinného oleja na panvici a ryhovacej zeleniny k zhonu, miešanie. Ležali sme pečené v polievke.

Duša sa opláchne a rozreže na malé segmenty (iba listy, bez výrobkov). Zelená cibuľka jemne nasekaná nožom. Ak pridáte žihľavku, potom musí byť pripravená vriacou vodou na 1-2 minúty a potom sa rozreže na rovnaký spôsob ako ostatné zelené, to je jemne.

Kontrola zemiakov na pripravenosť. Ak je už mäkký, potom posielame nakrájané zelené v polievke. Viac ako minútu. Kuracie vajcia kuracie mäso v miske.

Výsledná zmes sa vleje do polievky, neustále sa mieša - vytvorí sa lievik, vďaka ktorým sa vajcia zmenia na dlhé vlákna. Dovoľte mi, aby som varil a okamžite (!) Odstránili sme zo sporáku.

Nechajte Sorrel polievka tešiť pod vekom 10 minút, aby sa zelené konečne odparili. Sme kŕmení, v každej miske, uistite sa, že si kyslá smotana - 1-2 lyžice. Môžete pridať ďalšiu časť zelene.

Ograniová polievka je len dokonalé prvé jedlo na jar a začiatkom leta, keď sa na trhoch a záhradách objaví prvý vitamínový zeleň. Príprava tohto jednoduchého prvej misky vás trvá dosť času, pretože je obvyklé variť na vode, a nie na silnom mäsovom bujóne. Aj keď, ak si želáte, je možné variť a vývar na to, a osobne často používam mrazené rezervy vývaru. Ale na vode, táto polievka je tak jednoduchá a čerstvá, že je dokonale zastavená a hlad a smäd na leto poludňajšie teplo.

Fresh Sorrel nie je tak často, môžete sa stretnúť v obchodoch, ale v sezóne môže byť vždy kúpená od babičiek na trhoch alebo bez toho, aby sa veľa problémov rástli na vašej letnej chate. Koniec koncov, táto jednoduchá a lacná "noha" zelené z jednej z prvých prvých jazdí na jar na našich stoloch, a preto je jednoducho navrhnutá tak, aby vyplnila zásoby vitamínov a podporila imunitu v ťažkom období mimo sezóny. Sorrel má početné užitočné vlastnosti Kvôli jeho bohatému na vitamínové minerálne zloženie a obsah organických kyselín. Nie je to len bojuje s jarnou avitaminózou, ale je tiež schopný zdvihnúť hemoglobín v krvi, výborne odstrániť zápal v tele a vytvoriť prácu gastrointestinálneho traktu.

Shangless polievka pripravená na to jednoduchý predpisUkazuje sa veľmi jednoduché pre trávenie, takže nebude preťažiť vaše telo v lete a nepridáva ďalšie kilogramy. A tak, že táto polievka sa stane výživou a dostatočne uspokojí, ryža, zemiaky, ako aj varené kuracie vajcia sa pridajú k nemu. Všetky tieto zložky nie sú také dôležité v porovnaní s pišentnou kyselinou, ktorá je charakteristickou vlastnosťou oxalálnej polievky, takže môžu byť dané alebo nie, aby sa vytvorili vlastné uváženie.

Snažte sa variť užitočnú a lahodnú oxálnu polievku v mojom obľúbenom recepte, a dostanete jednoduchý, ale nezvyčajné prvé jedlo hodné všetkého chvály!

Užitočné informácie

Ako variť oxálnu polievku - jednoduchá polievka recept z čerstvej Sorrel s ryžou a zemiakov s krok-za-krokom fotografie

Zložky:

2,5 l vody alebo vývaru
200 g čerstvého sorrelu
100 g RISA
3 stredné zemiaky
1 stredný luk
zelený kôpor alebo petržlen
3 lyžičky. l. zeleninový olej
½ st. l. Sololi.
5 varených vajec na kŕmenie (voliteľné)

Metóda varenia:

1. Na prípravu šatku polievky najprv pripravte všetko požadované zložky. Čerstvý Sorrel prejsť a opláchnite každý list, ako hmyz a častice Zeme sa môže stretnúť. Dlhé stonky na Sorrel odrezať, a odrezať listy s pruhmi.

2. Vymazať zemiaky z kôry a strihajú ťahy.

3. Cibuľa Čistý a jemne nakrájajte.

4. Nalejte vodu alebo vývar na veľkú panvicu, v priemere ohnivo variť a nalejte nasekané zemiaky.

Tip! Ak varíte oxaláciu polievku na vodu alebo zeleninovú vývar, potom sa objaví veľmi ľahká a vitamínová polievka, ktorá je skvelá pre tých, ktorí sledujú diétu alebo post. V prípade, keď chcete pripraviť viac surovú a výživnú prst, môžete použiť vývar z kuracieho, hovädzieho mäsa alebo turecka a pridať do polievky pri kŕmení kusov mäsa.

5. Keď sa voda opäť varí, pridajte do oxalálnej polievky vopred premytá ryžu. Varte zemiaky s ryžou s malým varu 20 minút, ak je to potrebné, odstránenie peny.

Tip! Na prípravu polievok môžete použiť každú odrodu ryže. Osobne sa mi páči variť okrúhlu ryžovú polievku, ale je potrebné ho starať opatrne, pretože obsahuje viac škrobu.

6. Medzitým, v ohriatenej panvici tepelný rastlinný olej, dajte rezanú cibuľu a vymazať ho na médiu teplotu 5 až 7 minút.

7. Pridajte čerstvé Sorrel do Luka a varte s konštantným miešaním 1 - 2 minúty, až kým sa všetky Sorrel stmavnú. V procese praženia bude hračkou nasekaného Sorrelu výrazne znížiť objem.

8. Keď sú zemiaky s ryžou plne pripravené, vložte do Sorrel polievky s cibuľou, mix a variť ďalších 5 minút.

9. Na konci prípravy, soľná polievka na chuť a pridať čerstvé zelené petržlen alebo kôpor.

Lahodná a ľahká polievka duše s zemiakmi a ryžou môže byť okamžite podávaná na stole. Odporúčam vám, aby ste vložili polovicu vareného kuracieho vajca alebo pár v každej doske quail YaitzKto mu dáva dodatočnú saturáciu. Dobrú chuť!